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以文化內涵促進旅游業可持續發展
以文化內涵促進旅游業可持續發展作者/林燕琴
摘 要：發展旅游業是一個讓國家走向世界的有效途徑。而旅游在滿足現代人需求的同時，又不能損害后代人滿足其需求的權力。因此，旅游業的可持續發展則顯得尤為重要。我們要把旅游業發展為一個既能推動國際認知與了解又不破壞文化的產業。黨的十六屆三中全會提出科學發展觀，為旅游業的發展指出了一條光明之路。旅游產業落實科學發展觀，就必須深度發掘旅游文化內涵，從而構筑旅游業發展的新優勢，實現旅游產業全面協調可持續發展。
關鍵詞：文化 旅游文化 旅游產業 可持續發展
一、旅游文化的內涵
旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后，主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動，文化要素對旅游活動影響很大。
旅游產業中的文化是指在自然和社會發展進程中所形成的生活方式系統，是游客這一旅游主體借助旅游媒體（旅游社、飯店、旅游交通和各類旅游服務中介機構）通過對旅游客體的能動活動而產生各種旅游文化現象的總和。旅游文化不僅僅局限于民族傳統文化的領城，也不是僅僅關注文化旅游這類文化特征比較明顯的旅游形式，而是要將旅游作為一種文化現象，進一步揭示其內在的固定規律，以利于其可持續發展。
二、文化在旅游產業可持續發展中的地位和作用
1.旅游文化指導著旅游資源的開發
旅游資源的開發不僅要以市場為導向，充分滿足游客的消費需求，更重要的是堅持旅游文化的指導作用。缺乏旅游文化指導的旅游開發，容易造成旅游地資源品位和格調的下降。
2.文化是旅游經濟競爭的核心
旅游業的競爭本質上是文化的競爭，文化因素成為旅游經濟發展的決定性因素。在旅游活動中，旅游者物質方面的需求是較低級的需求，易于滿足；但是其最終目標是精神文化方面的需求，屬于高級而復雜的需求，較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有，很難模仿和復制，可比性較低，易于創出自己的特色和品牌，形成發展旅游強有力的競爭能力。文化中所帶有的民族和地域的獨特信息，往往是不可再生也是不可替代的，突出旅游文化特色形成區域間文化特質，是培植旅游經濟核心競爭力的關鍵。
3.文化是構筑旅游產業的靈魂
旅游是賞心悅目、愉悅身心的過程。在其帶給人們美好視覺效果的同時，尋求的是一種心靈互動的過程。失去了這種功效，旅游就會變成徒勞。而文化恰恰是構筑旅游產品深度與魅力的核心，它決定了旅游的內在底蘊，將旅游產品從一個簡單的自然外形升華為具有欣賞品位的藝術生命體。
4.文化是旅游產業可持續發展的驅動力
知識經濟時代，文化經濟一體化是社會發展的內在要求，重視文化因素對經濟社會發展的作用是世界性現象。聯合國教科文組織在一份報告中強調：實現發展的動力實際上存在于文化之中，文化是發展的搖籃，旅游文化因素越多，旅游經濟越發達。(旅游管理論文 m.baimashangsha.com)以北京大觀園為例，從160萬元《紅樓夢》電視連續劇的制景費起家，不斷發掘紅樓文化，按《紅樓夢》小說中的菜譜開發紅樓宴、紅樓宴舞，靠挖掘文化內涵使得企業發展成為國內旅游企業的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發階段之后，文化成為將旅游業發展推向深入的重要驅動力。
三、旅游文化內涵建設促進旅游業可持續發展
1.以科學發展觀為指導，轉變旅游業發展觀念
我國旅游業起步較晚，雖然一些項目在一定時期內也取得了較好的經濟效益，但是還是屬于粗放型發展。有的片面追求經濟效益，對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經濟數字來計量。科學發展觀提出以人為本，全面協調可持續發展，要求旅游產業發展從數量型轉向質量型和效益型，通過挖掘旅游文化內涵、提升產品附加價值，向深度發展。
2.挖掘文化旅游資源，要“因地制宜”
在美國，27%的人每年要把數十億美元花在文化旅游上。為了增加文化旅游的項目，美國的許多城市大力開辦文化旅游點。在佛羅里達州的奧蘭多，每年有大約3700萬人參觀這里的迪斯尼樂園，制片廠和海洋世界。當地的美術館、科學中心、影劇院、樂團、芭蕾舞團都成為奧蘭多吸引游客的文化項目。精明的奧蘭多人甚至還想出了借助外國文化傳統擴大旅游收入的點子，舉辦了為期四個半月的中國帝王陵墓出土文物展覽。由此可見，不管是傳統文化，還是現代文化；不管是固定旅游吸引物，還是流動旅游吸引物。它們之中都蓄積著巨大的可供旅游業利用的文化勢能。
3.提高旅游產業與文化的融合度
沒有個性的文化旅游產品，是沒有市場延展性的產品，會被浩瀚的旅游市場所淘汰。旅游文化精品不僅能提升旅游城市和企業的品質，其本身也構成新的旅游吸引力。打造四季不同的景區景點，突顯集民族風情、人文景觀、歷史文化、休閑度假為主題的景區，利用在全國絕無僅有的旅游資源，打造旅游文化精品。如何把歷史的靜態的東西，把死的東西讓它動起來，讓它活起來，讓現代人通過歷史文化的傳遞達到旅游的升華，這不僅是旅游產業面臨的問題，也是知識界、文化界和旅游界探索的要點。
4.加快人才培養，夯實旅游產業發展基礎
旅游產業鏈較長，屬于勞動力密集型產業，實現旅游可持續發展，必須加快人才培養，提高勞動者素質。長期以來，我國旅游專業教育是設置于經濟學范疇內的，旅游文化還不是一個獨立的學科，對旅游人才文化素質的提高重視不夠。而實際上旅游產品設計、資源開發和規劃、旅游服務都是基于文化基礎上的，但旅游從業人員文化層次偏低，無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產品的文化內涵，旅游活動只能停留觀光的淺顯層面，不能適應現代旅游的發展要求。因此，要加快旅游人才培養，提高旅游從業人員業務素質，提高他們對所處環境的歷史文化、民俗風情的了解程度，既要做好服務員，又要做好講解員，提升旅游產業文化品位。
四、總結
旅游產業是兼有經濟、文化、社會和環境四大功能的產業，隨著我國旅游業的興起和迅猛發展，文化在旅游業中的地位和作用越來越重要，它正在成為整個旅游業的靈魂和支柱，決定著旅游業的發展方向和興衰成敗。深入挖掘旅游文化的內涵，營造旅游文化氛圍，將促使旅游業走向成熟并得到持續健康發展，將進一步促進中國旅游業發展，使之立于世界旅游強國之林。
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（作者單位：金華市技師學院）
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