細胞活體染色可增加質壁分離實驗效果

細胞活體染色可增加質壁分離實驗效果

“植物細胞的質壁分離與復原”這一實驗，在教科書中指出：該實驗材料是紫色的洋蔥，不需染色可直接觀察到液泡體積大小的變化。洋蔥的表皮，實際上只有外表皮呈現出紫色，但對于初學者來說極難取到只有單層細胞的觀察材料，多層細胞的材料往往相互重疊呈象，觀察效果很不理想。在實踐中我們發現洋蔥的內表皮的撕取很易獲得只具有單層細胞的薄膜材料，但內表皮卻又是無色透明的，用其直接作觀察材料，顯然效果也不理想。我們通過反復摸索，發現對洋蔥細胞活體染色后，再取內表皮做質壁分離和復原實驗，實驗效果就好多了。具體作法如下：

用小刀在鱗片內側劃成約２ｃｍ２的小塊，將取下的小塊放入０?０３％的中性紅色溶液中染色１０～１５ｍｉｎ。取出小塊稍加沖洗后，兩手握住處理過的鱗片兩側并朝內表皮方向對折。即可露出帶紅色的薄膜內表皮。用鑷子取小片內表皮制片觀察，會看到細胞的細胞壁染成了醒目的紅色，其他部分仍為無色。此時細胞的原生質與細胞壁的對比十分明顯，質壁分離與復原的效果也十分理想。

在操作中我們還發現也可以先單獨將內表皮染上顏色，然后放在清水中浸泡十來分鐘，可褪去細胞壁的顏色，但染成桃紅色的液泡的顏色不會褪去，再將內表皮制片做質壁分離與復原的實驗效果更為理想。

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