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區質監局食品安全整治情況工作匯報
區質監局食品安全整治情況工作匯報區政協及***委員：
2006年4月中旬，我局收到了區政府辦轉來的區政協*屆*次會議第**號提案《關于加強食品安全監督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開了專題會議，根據提案的要求，我局對前期的工作進行了認真分析和總結，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機會，特向區政協的領導、向***先生對人民群眾身心健康的關心、對我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年來食品安全監管工作的情況向政協的各位領導匯報如下：[范文先生網文章-http://m.baimashangsha.com 找范文,到范文先生網]
一、前期食品安全工作情況
目前，我區共有食品生產加工企業198家，其中175家屬于小作坊式生產，由于這些小作坊量多面廣，生產條件較差，生產設備簡陋，業主質量意識淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業中，根據國家規定有82家企業已列入食品生產許可證范圍，但現已申辦的只有21家，占25.6%，市場準入形勢非常嚴峻。根據這一實際情況，近年來，我局從以下幾個方面開展了工作：
1、加強領導，成立專班。去年下半年，我局先后成立了***區質量技術監督局食品生產加工業質量安全監管小組和食品安全監管辦公室，配備了專職食品監管人員，并在區政府的領導下，召開了全區食品生產加工企業質量安全工作會議，會議得到了區四大家領導的高度重視，副區長***還代表區政府與各鄉鎮辦場簽訂了《**區人民政府質量安全責任書》，之后我們還為第一批16名監管員，12名協管員，18名信息員下發了聘書，今年四月份，根據全省食品安全電視電話會議的要求，我局在***鎮設立了***鎮食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時、有效地掌握食品安全動態提供了有力保障。
2、全面實施了“三員四定、三進四圖、二書一報告”的轄區監管責任制和電子監管網絡系統。今年年初，我們根據上級的要求，深入到企業，進一步摸清企業的底細，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業資料攝像制成了電子版本，構建了食品生產安全監管網絡，與市局食品安全網絡聯網，這些工作在**市召開的全省食品安全現場會上得到了國家局、省市局領導的充分肯定，同時我局還制定了《***區質量技術監督局食品安全預警救援預案》，為食品安全構筑了一道道堅固的防線。
3、全面建立了食品生產企業分類質量檔案。我們按照“分片監管、定期巡查、隨時錄檔”的要求，一方面對全區198家企業按照A、B、C、D四類進行了分類建檔，其中A類企業21家，B類企業78家，C類企業97家，D類企業2家，對2家D類企業存在的問題以文件形式向區政府作了匯報，并得到了區政府領導的批復；一方面在監管中加強對企業巡查、回訪和年審，并將巡查、回訪、年審內容、結果及處理情況記錄備案。目前，我們共對食品生產加工企業巡查245次、回訪125家、年審21家。對年審不合格的19家企業已責令其限期改正；
4、組織對15家企業使用食品添加劑的情況也進行了一次集中清查，在現場檢查中，我們要求企業嚴格按食品添加劑使用準則進行登記和備案，并及時向我們反饋食品添加劑的使用情況。
5、根據區政協的第9號和第80號提案要求，我局對食品生產企業開展了為期三個月的清理整治，共抽取樣品 232 個批次，其中散白酒45個批次，糕點68個批次，桶裝純凈水10個批次，面條、米粉35個批次，茶葉3個批次，其它71個批次，合格率為83%，對不合格的生產企業，我們已責令其停產整頓，并依法進行了處罰。
6、認真做好食品生產許可證的宣傳和服務工作。目前，我區正在申辦食品生產許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業改善條件，達到申證要求，我們一方面通過上門宣傳，發放宣傳資料等形式來提高企業申證意識，今年來，我們共出動宣傳車速52臺次，發放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業提供技術指導和咨詢，如***凈水廠、***純凈水廠、***食品廠等企業，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂解難，為企業的發展盡心盡職，得到了企業的一致好評。
二、存在的問題和下一步的工作思路
1、 食品加工企業中，2、 小作坊的比例大，3、 其生產規模小，4、
生產設備簡單，衛生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監管難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續加大對這些企業的監管、抽查和回訪力度，根據企業的生產特性和分類情況，對A類企業一年巡查、回訪不少于2次；B類企業一年巡查、回訪不少于4次；C類企業一年巡查、回訪不少于6次；D類企業一年不少于12次，并隨時向上級部門和當地政府報告，同時向當地工商和衛生部門抄報，實行跟蹤巡查、回訪，將每次巡查、回訪的情況要記錄在案。
2、有些企業法律意識還較淡薄，申辦食品生產許可證
難度較大。有些企業缺乏發展眼光，對申證工作熱情不夠，對自己的產品缺乏信心，如茶葉產品，我區共有茶葉生產企業9家，已申辦的只有2家，其他幾家企業則抵觸情緒嚴重。下一步我局要進一步加大對無證生產企業的宣傳和監管力度，引導小作坊創造條件，組織申辦食品生產許可證，同時逐步關停和淘汰一批無證無照的小作坊，根據風險食品警示圖確定食品生產企業黑名單，加大監督處罰力度。
總之，我區食品安全工作形勢不容樂觀，還有許多問題亟待解決，我們相信，在區政協領導的關心和支持下，在我局全體人員的共同努力下，我區的食品安全監管工作一定會邁上一個新的臺階。
最后，再一次感謝區政協領導對我局工作的關心和支持，感謝***委員提出的寶貴意見，我局將不負眾望，認真履行好自已的職責，切實維護好廣大市民的食品消費安全。
**區質監局
二00六年六月二十日
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