食品安全整治情況的匯報
食品安全整治情況的匯報根據市政府關于食品安全專項整治會議的精神,開發區管委會高度重視,主要領導親自抓,并召開專題會議,研究部署整治工作。針對區內244個食品經營戶、5個食品生產加工企業、84家餐飲單位,制定了周密的整治行動方案。同時召開了有工商局、技術監督局、衛生防疫站等部門參加的動員大會。會后,各職能部門根據職責分工正在開展工作。具體安排匯報如下:
1、建立組織,明確責任
開發區成立了以工委書記為組長,各相關部門一把手為副組長的整治工作領導小組,組織工商、技術監督、衛生防疫等有關部門召開的協調會議,按各部門的工作職能進行了明確分工,落實責任。會議強調,此次整治是一種政府行為,應該提高到政治的高度。
2、領導帶隊,深入基層
在開發區食品安全專項整治行動中,開發區管委會副主任景建華同志親自帶隊,帶領工商局、技術監督局、衛生防疫等部門一把手及相關部門領導深入基層,落實具體整治項目,認真搞好檢查督導。領導小組每到一處都聽匯報、走企業、看市場,詳細了解整治重點產品、目前采取的措施和工作進展情況,以及下一步的工作目標等,發現問題現場解決,不走形式,收到了良好的效果。
三、學習培訓,部門搞好宣傳發動
為了保護消費者利益,規范經營者的行為,各單位加大宣傳力度,全區印發消費者的權利和經營者的義務宣傳等宣傳材料20000份,工商部門舉行了培訓班,參加企業80余家近百人。會上,參會人員全面系統地學習了"食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則"及相關法律法規,培訓員詳細講解了法律法規的規定要求和法律責任,使企業對國家在食品生產加工方面的規定和要求有力更深刻的理解。防疫站召開了各村協防員參加的食品安全專項整治行動的專題會議,明確了責任,將防疫任務、舉報電話、食品安全檢查等政策法規業務知識公布于眾。
4、重點突出,全面開展集中整治
各部門根據自身職責對全區食品生產企業、食品經營戶經營戶、餐飲企業以及集貿市場開展集中清理整頓活動。開發區工商分局對食品經營戶的行為進行了嚴格規范,幫助他們建立好進銷貨臺賬。完善進貨準入制度、索證索票制度、過期食品下架、退市制度、(m.baimashangsha.com)質量管理責任到人制度等。把集中整治和日常監管有機的結合起來,堅決取締無照經營和違法經營戶,并及時將檢查情況形成文字記錄。整治期間共檢查食品經營戶420戶次,規范經營行為22戶次。
衛生監管工作以餐飲業為重點檢查范圍;以衛生許可證的有效期限和許可證范圍、從業人員健康證持有情況、衛生管理制度和專職衛生管理人員的落實情況、食品原料采購索證情況、加工過程的環境衛生、消毒間設置、餐飲具消毒情況為重點檢查內容。到目前共檢查學校、建筑工地、企業食堂等。共檢查職工食堂56家,區內餐飲84家,流動攤點42家。在監督檢查過程中,對存在問題的下達了限期整該的意見書。
技術監督局對我區現有的5家食品加工企業進行了全面的檢查,主要對企業原材料購進的索證、驗收制度差評出場檢驗、生產過程中質量控制及企業的生產環境衛生狀況進行了重點檢查。對存在的問題責令整改,對整改后不能達到要求的停止生產加工食品。
總之,通過專項整治活動,已形成一種高壓態勢,創造了一個很好的社會氛圍。社會形成了消費者關心、經營者用心、生產者細心的良好局面。
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