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科學飲食，健康生活調查報告
科學飲食，健康生活調查報告
一． 調查背景
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對于“科學飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時，日常生活中不科學的飲食習慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們展開了關于食品安全狀況的調查。
1.目的：我們希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。也希望讓青少年學習并掌握食物與營養，食品與健康等知識，從小培養科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節約的意識，養成健康文明的生活方式。同時發揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。
2.時間：7月15日-------8月1日
3.地點：三信超市，銀座商城，學校附近的小店，街旁的地攤。
4．對象：食品安全。
5.方式：實地調查，上網調查。
二．調查過程及結果
1.過程：（實地調查）
（1）三信超市
我們小組去了三信調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是70％，有生產日期的食品是90％，有保制期的食品是90％，有質量安全標志的食品是90％，有廠方地址的食品是96％。
（2）銀座商城
在銀座商城，我們的組員調查到：包裝上有綠色商標的食品是80％，有生產日期的食品是96％，有保制期的食品是95％，有質量安全標志的食品是90％，有廠方地址的食品是96％。
（3）學校附近的小店
而在學校附近的小店，我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50％，有生產日期的食品有65％，有保制期的食品有75％，有質量安全標志的食品有70％，有廠方地址的食品是85％。
（4）街旁的地攤
在街旁的地攤上，我們驚呆了。 (調查報告 m.baimashangsha.com) 包裝上有綠色商標的食品竟只有15％，有生產日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有質量安全標志的食品有5％，有廠方地址的食品是10％。
表格：
地點
三信超市
銀座商城
學校附近的小店
街旁的地攤
綠色商標
70%
80%
50%
15%
生產日期
90%
96%
65%
10%
保質期
90%
95%
75%
5%
質量安全標志
90%
90%
70%
5%
廠方地址
90%
96%
85%
10%
由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西！
（上網調查）
為了更進一步了解食品安全狀況，就上網查了資料，發現城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，最關注食品安全的占71.8％，不關注食品安全的僅占0.6％；購買食品時首選質量的占30％，選擇質量和價格并重的占61.7％，選擇“價格優先”的僅占8％；80％以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查，農村消費者中，74.4％回答會適當考慮食品安全問題，但43.7％仍首選價格便宜。
2.結果
通過以上調查，我們發現市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強，政府部門應加強監管。
三． 結論與建議
（結論）
1.不要吃街頭小吃，注意衛生。
2.少吃學校附近小店里賣的零食。
3.少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。
4.少吃油炸類食品，比如：薯片，薯條，同學們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等。
5.不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
（建議）
通過這次調查，我們學會了小組成員間的合作與分工，學會了與他人交往，學會了綜合應用信息來分析問題，解決問題。我們還知道：要購買有生產日期、保質期、綠色標志的由正規廠家生產的食品，還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。
在以后的日常生活中，要注意食品的安全，學習并掌握食物與營養，食品與健康等知識，從小培養科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節約的意識，養成健康文明的生活方式。同時發揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。
（附）
調查問卷
1.在平時生活中，您關注食品安全問題嗎？ A.關注75% B.無所謂 20%C.不關注5%
請選擇在平時生活中，您關注食品安全問題嗎？
2.日常上網、生活中，您是否遭遇過食品安全問題？
A.經常會有 35%B.有過，但是很少 55%C從來沒有10%
請選擇日常上網、生活中，您是否遭遇過食品安全問題？
3.您認為下面哪方面對您的健康威脅最大？
A.環境污染35% B.食品不安全 35%C.交通、治安意外傷害隱患25% D.說不清5%
請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大？
4.您認為近年來中國的食品安全環境怎么樣？
A.逐漸好轉 5%B.這些年都差不多 15%C.越來越差 70%D.不清楚10%
請選擇您認為近年來中國的食品安全環境怎么樣？
請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大？
5.您認為目前中國不斷出現食品安全問題的主要原因是什么？（可多選）
A.政府部門監督不利40% B.相關法律不健全35%C.一些企業和個人缺少社會道德15% D.是中國社會發展階段的必然現象5% E.事情沒那么嚴重，是媒體炒作出來的5% F.其他
6.請選擇您認為目前中國不斷出現食品安全問題的主要原因是什么？（可多選）6.6您對日常購買的食品給予評價？
A.全部放心 7%B.部分商品不放心35% C.多種商品不放心55% D.說不清3%
請選擇您對日常購買的食品給予評價？
7.在食品安全方面，您最擔心的問題是？（可多選）
A.食品添加劑超量使用問題 45%B.農藥、抗生素、重金屬等高殘留問題 35%C.沒有明確表示裝基因問題 5%D.散裝食品衛生問題 10%E.其他5%
請選擇在食品安全方面，您最擔心的問題是？（可多選）
9.當前有關食品安全知識方面，您最需要的是
1.食品安全相關法律
2.食品營養知識
3.食品儲存知識
4.食品添加劑知識
5.等等
10.您知道“三無”產品是哪“三無”么？
A.知道 75% B.不知道25%
11.您對食品安全的意見和建議是：
1．建議政府出臺國家食品工業發展規劃白皮書，從宏觀角度對食品工業發展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。
2．從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區優勢農產品生產，并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。
3．大力提高食品工業水平。優化產品結構，鼓勵名優產品生產，扶持規模化、集約化的食品企業集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。
4．加強食品流通領域的監管和懲治力度。
5．高度重視食品安全宣傳和監督。
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