高中生物教案集錦15篇
作為一位兢兢業業的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編收集整理的高中生物教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
高中生物教案1
疏導引導
1.理解生態工程的概念
生態工程是指人類應用生態學和系統學等學科的基本原理和方法，通過系統設計、調控和技術組裝，對已破壞的生態環境進行修復、重建，對造成環境污染和破壞的傳統生產方式進行改善，并提高生態系統的生產力，從而促進人類社會和自然環境的和諧┓⒄躬。
在概念中應注意三個方面：（1）涉及的學科知識包括生態學和系統學；（2）運用到的技術手段或方法有系統設計、調控和技術組裝；（3）最終目的是促進人類社會和自然環境的和諧發展。
2.理解協調與平衡原理
所謂協調與平衡是指生物與環境的協調與平衡。協調主要指生物要適應環境，因此在建設生態工程時，不要盲目引種或栽種；平衡是指某環境下生物種群的數量與環境的承載力要平衡，如果生物的數量超過了環境的承載力的`限度，就會引起系統的失衡和破壞。如草原上的過度放牧就是典型的例子。
3.理解整體性原理
所謂生態工程的整體性原理，是指人類所處的自然系統、經濟系統和社會系統所構成的巨大的復合系統，三者相互影響而形成的統一整體。它既包括自然系統的生物與環境、生物與生物之間的相互影響，又包括經濟和社會等系統的影響力，只有把生態與經濟和社會有機地結合起來，才能從根本上達到建設生態工程的目的。自然系統、經濟系統和社會系統之間的關系可以用下圖表示：
活學巧用
【例1】 下列不屬于生態工程建設目的的是（ ）
A.對造成環境污染和破壞的傳統生產方式進行改革
B.防止環境污染
C.單純追求糧食產量
D.促進人類社會和自然環境的和諧發展
解題提示：根據生態工程的概念可知，防止環境污染，對造成環境污染和破壞的傳統生產方式進行改革，促進人類社會和自然環境的和諧發展都是生態工程建設的目的。只有C項不正確，單純追求糧食產量有可能影響整個生態系統的和諧發展。
答案：C
【例2】 從根本上達到造林和護林目的的措施是…（ ）
A.生態與社會習慣相結合
B.生態與法律制度相結合
C.生態與經濟相結合
D.經濟與法規相結合
解題提示：社會習慣、法律制度也對生態工程建設起重要影響，但生態與經濟結合才是從根本上達到造林、護林的目的。
答案：C
【例3】 根據以下材料完成問題：
據國家林業局發布的一項調查表明，我國已經成為受荒漠化危害最為嚴重的國家之一。目前，全國四分之一以上的田地荒漠化，每年因荒漠化造成的直接經濟損失達540億元。因此在實施西部大開發過程中，要切實搞好生態環境的保護和建設，大力開展植樹種草、治理水土流失、防治沙漠化等活動。
（1）從生態因素分析，改善西部地區生態環境必須首先解決的非生物因素是 。
（2）“退耕還林（還草）”所依據的主要生態工程原理是 ，其目的是提高生態系統的 。
（3）保護環境、保持生態系統穩定性的關鍵是保護森林。近年來，首都北京等地頻繁出現了“沙塵暴”，源頭主要來自黃土高原和內蒙古地區。這說明森林等植被在 等方面起重要作用；另外，我國在西北植樹造林方面依據生態工程的 原理，要注意樹種不要過于單一。
解題提示：本題考查了必修教材內容中決定生物的生態因素之一：非生物因素——水；聯系西北地區特定的地理條件得出。還考查了生態工程建設中物種多樣性原理的應用，“退耕還林（還草）”提高了物種多樣性的同時，植被具有的特殊生態功能：防風固沙、保持水土、涵養水源等功能隨之體現，改善了西北氣候，進而形成良性循環。
答案：（1）水 （2）物種多樣性原理 自動調節能力 （3）防風固沙 物種多樣性
高中生物教案2
教學目標
1、知識與技能
(1)理解細胞吸水和失水的原理。
(2)初步學會設計實驗的能力。
(3)學會觀察植物細胞質壁分離現象。
2、過程與方法
(1)能通過圖示和實驗來歸納問題、總結規律;
(2)能運用細胞吸水和失水的原理來解釋生活和生產實踐中的有關現象。
3、 情感態度與價值觀體驗并樹立生物體結構和功能相適應、局部與整體相協調的科學世界觀。
重點與難點
1、重點 細胞吸水和失水的原理。
2、難點細胞吸水和失水的原理、質壁分離實驗的設計。
教學過程
設計意圖
細胞的吸水和失水引入：小實驗——蘿卜條的軟硬對比
1、 浸在濃鹽水中的蘿卜條;
2、 浸在清水中的蘿卜條;
3、 新鮮的蘿卜條。小結：細胞的滲透吸收和滲透失水
滲透：水分子通過細胞膜的擴散。觀察并分析造成軟硬差異的原因。培養分析問題的能力置疑1：如何從顯微角度觀察細胞的吸水和失水?思考引導學生透過到本質看現象1、實驗設計：洋蔥外表皮細胞吸水和失水實驗
材料：洋蔥鱗葉置疑
2、為什么選用洋蔥做實驗?思考2、滲透的結構基礎讀圖識圖復習：選擇透過性的概念為實驗設計鋪墊置疑
3、水分子通過滲透作用主要進入了細胞的什么結構或從什么結構離開了細胞?思考并判斷為實驗設計鋪墊
儀器和試劑：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水討論：如何設計實驗小結：
設計實驗并交流引導學生形成實驗設計的科學理念指導學生操作實驗
實驗操作實驗技能練習實驗總結：洋蔥外表皮細胞吸水和失水視頻
質壁分離：植物細胞壁與其原生質層分離的現象。
質壁分離復原：質壁分離后的細胞恢復原正常形態的現象。置疑4：聯系實驗思考細胞吸水或失水的外部條件是什么呢?思考學會由現象到原理的.自我歸納總結3、原理 當外界溶液濃度 小于 細胞液濃度時，細胞吸水;
當外界溶液濃度 大于 細胞液濃度時，細胞失水。根據操作過程中看到的三個圖像逐一分析學生總結進一步探究：洋蔥外表皮細胞液的濃度。討論交流拓展思維，鞏固實驗。
思考題
1、 將動物紅細胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會看到什么現象?
2、 為什么對農作物一次施肥過多，作物會出現“燒苗”現象?
3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中，開始時黃瓜呈現萎縮，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黃瓜呈現膨脹并有酸甜味道，說明腌制的黃瓜細胞內既有蔗糖分子又有醋酸分子，試分析原因。
教學反思本節課在設計方面進行了多次改進，最后確定為先讓學生設計實驗，通過實驗總結出原理，再由拓展實驗將實驗和原理整合在一起，為學生創設思維拓展的空間，最后聯系習題解釋生活和生產實踐方面的現象，將知識運用到實際。作為教師，整個過程始終耐心細致的在引導學生如何思考、如何解決問題，個人認為這是值得肯定和有效的地方。在細節方面，如果以蔗糖分子和水分子為例，將原生質層選擇透過性的特點講透、講深，相信學生在設計和理解方面會更快更好。另外在習題設計上，如果將“燒苗”現象講透，點到植物會因外界濃度過高導致質壁分離時間過長而死亡，則學生在解釋腌黃瓜現象時思維會比較流暢。
高中生物教案3
一、教學目標
1、說明內環境穩態及其生理意義；簡述穩態的調節機制。
2、關注內環境穩態與健康的關系。
3、嘗試解釋生物體維持pH穩定的機制。
二、教學重點和難點
內環境穩態及其生理意義。
三、課時安排2
四、教學過程
1、〔引入〕以“問題探討”引入，學生思考討論后回答，老師提示。
〔生答師提示〕1、提示：血漿生化指標指的是血漿中各種化學成分的含量，其中包括機體多種代謝產物的含量。健康機體的生化指標一般都處于正常范圍內。當機體某項生理功能出現障礙時，勢必影響其代謝產物的含量，因此血漿的生化指標可以反映機體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據。 例如，正常情況下，轉氨酶主要分布在各種組織的細胞內，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當某種原因使細胞膜通透性增高時，或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉氨酶進入血漿，引起血漿中轉氨酶活性升高。
2、提示：這說明（1）內環境中各種化學成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內波動，內環境的穩定是一種動態的相對穩定； （2）不同個體存在一定差異。
3、提示：（1）肌酐含量超標，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。 （2）葡萄糖含量超標，血糖含量過高可并發酮癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。 （3）甘油三脂超標，可引起高脂血癥，易并發冠心病、動脈粥樣硬化等。
〔問題〕以 “本節聚焦”的問題，再次提起學生的思考。
〔板書〕
一、內環境的動態變化
Homeostasis：正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態叫做穩態。
二、對穩態調節機制的認識
神經——體液——免疫調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制
〔學生互動〕學生思考與討論，師提示。
1、提示：絕大多數人都有過發高燒的經歷，可以讓同學先談談自己發高燒時的感受。
正常的體溫是體內細胞進行各種生化反應最適宜的溫度。在發高燒的狀態下，由于內環境發生一系列變化，導致體內的各種反應出現紊亂，于是機體功能發生異常。發熱時的主要癥狀大部分集中在中樞神經系統，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常有食欲不振、厭食、惡心的表現。發熱時機體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態，持續高熱必定引起器官的功能負荷加重，有可能誘發器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發熱可能導致胎兒發育障礙，是一個重要的致畸因子。對于6個月至4歲的幼兒來說，持續高熱容易發生驚厥，相當數量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。
2、提示：內環境滲透壓會變小。當內環境滲透壓變小時，內環境中的水將較多地通過滲透作用進入細胞內，造成細胞吸水腫脹，進一步導致細胞代謝和功能紊亂。嚴重時會出現疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。
3、提示：因為高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內缺氧。這說明外界環境的變化勢必影響內環境的穩態。若外界環境變化不甚劇烈，并且機體代償機制良好，內環境的波動較小，仍能維持穩態；若外界環境變化劇烈，機體代償機制不好，內環境穩態將受到破壞，就會影響身體健康。
〔社會聯系〕生思考，師提示。
〔講解〕夏天時，空調房間與室外的溫差較大，如果經常進出空調房間，就會出現咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒癥狀。如果在溫度較低的空調房間呆的時間過長，就會引起關節酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈腦脹等。如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈目眩。這些癥狀就是空調綜合征，俗稱空調病。空調病的主要表現為：感冒、過敏、風濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。據分析，空調對人的影響主要在于：空調風使人體表面水分蒸發量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會引起內分泌的紊亂；空調房間里，氣流方向經常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應；房間內濕度太低，會對眼、鼻等處的黏膜產生不利作用，導致黏膜病；室內空氣與外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細菌含量快速上升。
〔板書〕三、內環境穩態的重要意義
內環境穩態是機體進行正常生活的必要條件。
〔實驗并討論〕生看或做實驗，思考，師提示。
1、生物材料加入HCl或NaOH后pH的變化更像緩沖液。
2、提示：緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4溶液呈酸性，當加入少量NaOH時，可以中和OH-；Na2HPO4溶液呈堿性，當加入少量HCl時，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。
3、提示：生物材料中含有緩沖對NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠對酸堿度的變化起緩沖作用。此外，機體還可以通過對生理活動進行調節來維持pH穩定。例如，當機體劇烈運動時，肌肉中會產生大量的乳酸和碳酸。乳酸進入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增多會刺激呼吸中樞，使呼吸運動增強，增加通氣量，從而將C02排出體外，所以對血液的pH影響不大。當乳酸鈉進入血液后，與血液中的碳酸發生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質的調節作用，以及機體的調節作用，可以使血液的酸堿度維持相對穩定。
【關于人體血液pH值緩沖作用原理】
人體血液不會因為進入少量酸性和堿性的物質而使其pH值超出7．35～7．45之間，原因是血液中含有緩沖物質，如H2C03／NaHCO3、NaH2PO4／Na2HPO4等。在此結合有關生化知識對H2C03／NaHCO3在維持血液 pH值穩態中所起的作用加以說明。
它們的電離如下：H2C03一→H+ + HC03- (1) (雙向，可逆)；NaHC03一→Na++ HC03- (2)；由于(2)式完全電離，有大量的HC03- 存在，對(1)式電離產生同離子效應，使HC03-和H+ 結合成H2C03 ，也就是說(2)式的結果抑制了(1)式H2C03的電離，因此血液中存在大量的H2C03和HC03- ，而H+濃度很小。
當血液中進入少量酸(例如乳酸、磷酸等)時，由于血液中存在大量HC03-，能和進入的酸中的H+結合成電離度很小的H2C03，使血液中氫離子濃度幾乎沒有升高，因此血液pH值并不明顯降低。
當血液中進入少量堿時，此時血液中的H+與進入堿中的OH- 結合成難電離的H20，當血液中的H+稍有降低時，血液中存在的H2C03，就立即電離出H+來補充血液中減少的H+，使血液pH值并不明顯升高。
正是因為H2C03和HC03- 的大量存在才會使血液的pH值不會因為少量堿、酸的進入而造成明顯升降。
〔小結〕略（黑體字部分）。
〔作業〕練習一二題。
1．D。 2．C。 3．D。
4．提示：因為人體各種生命活動是以細胞代謝為基礎的，細胞代謝本質上是細胞內各種生化反應的總和。內環境為這些生化反應的`進行提供了必要的物質和條件。當內環境穩態保持正常時，細胞的代謝活動能正常進行；當內環境穩態失調時，細胞代謝活動就會受影響。因此內環境穩態是人體進行正常生命活動的必要條件。
拓展題
提示：當動物進食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進入血液，導致血糖濃度暫時升高。血糖濃度的升高會刺激機體加速分泌胰島素，同時抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調節下，血糖濃度逐漸恢復到正常水平，具體調節機制可參考第2章有關血糖平衡調節的內容。
自我檢測的答案和提示
一、概念檢測
1、判斷
（1）×；（2）√；（3）×；（4）√。
2、選擇
（1）D；（2）D；（3）D。
3、畫概念圖
略
二、知識遷移
（1）水是良好的溶劑，為各種生化反應提供溶液環境；水是體內物質運輸的載體；水在體溫調節方面有作用；水是某些生化反應的反應物；水是細胞結構的重要組成成分等。
（2）說明健康的人體具有維持體內水平衡的能力。
三、技能應用
（1）否。
（2）血液中的糖分既可來源于食物中的糖類物質，也可來源于其他物質在體內的轉化。
四、思維拓展
提示：航天器和航天服中的生命保障系統，主要由氧源（氣瓶）和供氣調壓組件、水升華器和水冷卻循環裝置、空氣凈化組件、通風組件、通信設備、應急供氧分系統、控制組件和電源、報警分系統、遙測分系統等組成。它能夠為航天員提供呼吸用氧，并控制服裝內的壓力和溫度，清除航天服內C02、臭味、濕氣和微量污染等。這套生命保障系統與壓力服（給宇航員提供正常大氣壓）一起，在人體周圍創造適宜人生存和工作的微型氣候環境，有利于宇航員維持機體內環境的穩態。
高中生物教案4
一、教學目標
1.說出原核細胞和真核細胞的區別和聯系。
2.培養分析、抽象、概括的思維能力，學會從個性中歸納共性的科學方法。
3.認同科學探索是一個曲折漸進的過程。
二、教學重難點
重點：原核細胞和真核細胞的區別和聯系。
難點：原核細胞和真核細胞的區別和聯系。
三、教學過程
(一)創設情境，我愛范文，導入新課
教師展示水華與多種藍藻圖片，簡單介紹水華與藍藻之間的關系。淡水水體富營養化會使得藍藻生長過度，導致水華的產生，影響水質和水生動物的生活。教師提出問題：那藍藻是一種什么樣的生物呢?
(二)新課講授
1.教師分別出示藍藻細胞和植物細胞的.亞顯微結構圖，讓學生識圖、辨認、歸納和總結。提問：
(1)相較于植物細胞有成形的細胞核，藍藻細胞有什么不同?(藍藻細胞無成形的細胞核，無核膜，植物細胞有核膜為界限的細胞核。)
(2)藍藻細胞的細胞質中有什么結構?植物細胞的細胞質中有哪些結構?(藍藻細胞的細胞質中只有核糖體，植物細胞的細胞質中有核糖體和線粒體等多種細胞器。)
2.教師分別出示藍藻細胞和細菌細胞的結構圖，提問：二者在細胞結構上有何共同特點呢?
(兩者均沒有以核膜為界的細胞核，是擬核。細胞器方面，只有核糖體一種細胞器。)
3.教師總結：科學家根據細胞有無以核膜為界的細胞核，將細胞分為真核細胞和原核細胞。那藍藻細胞、細菌細胞和植物細胞中，哪個是真核細胞?哪個又是原核細胞呢?(藍藻細胞和細菌細胞為原核細胞，植物細胞為真核細胞。)
4.教師提問：同學們總結原核細胞和真核細胞的區別與聯系，完成下面的表格。
(三)鞏固提升
教師講解藍藻有個“藻”字，它能不能也能光合作用呢?答案是肯定的。作為原核細胞，沒有葉綠體，藍藻是如何進行光合作用的呢?請同學仔細觀察藍藻模式圖，看看有什么新發現。引導學生發現藍藻雖然沒有葉綠體，但是有藻藍素和葉綠素，依舊可以進行光合作用。
(四)小結作業
小結：師生共同總結本節課所學知識。
作業：學生課下查閱有關水華的資料。
四、板書設計
高中生物教案5
【考綱要求及學習目標】
伴性遺傳的類型及特點
【重難點分析】
重點：伴性遺傳的類型和特點
解決方法：在教學中啟發學生寫出男女各種基因型，分工合作搞清每種婚配類型色盲患者的比例。教師在此基礎上引導學生總結出伴性遺傳的規律，分別運用正推和逆推的方法歸納各種伴性遺傳的特點，充分理解伴性遺傳的規律。
【教學方法】
為了發揮學生主體作用，采用探究、討論模式結合、啟發誘導、設問答疑的教學方法。
【教學用具】
多媒體課件
【教學過程】
(一)導入
1、直接引入復習課題，分析近4年甘肅(新課標Ⅱ)高考題涉及到本節內容的題目分布情況，要求學生提出與本節內容相關的疑難問題。
2、教師整合學生問題，給出本節復習要點：(1)生物性別決定方式。(2)伴性遺傳的類型及特點。
(二)講授內容
一、伴性遺傳的概念
1、學生閱讀概念：位于性染色體上的基因，其遺傳方式總是和性別相關聯，這種現象叫做伴性遺傳。
2、根據關鍵詞“性染色體”，“與性別有關”，簡單復習性別決定相關知識。課件展示性別決定過程，并及時進行針對訓練。
3、課件展示X，Y染色體的形態，引出伴性遺傳的幾種方式。
【針對訓練1】關于果蠅性別決定的說法，下列哪一點是錯誤的(A)
①性別決定的.關鍵在于常染色體②雌性只產生含X染色體的卵細胞③雄性產生含X、Y兩種性染色體的精子且比例為1∶1④含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的配子是雄配子
①④B.③C.②D.①和③
【針對訓練2】下列關于性染色體敘述，正確的是(C)
A.性染色體上的基因都可以控制性別
B.性別受性染色體控制而與基因無關
C.位于X或Y染色體上的基因，其相應的性狀表現與一定的性別相關聯
D.性染色體只存在于生殖細胞中.
二、分析伴X隱性遺傳病——人類紅綠色盲
1、控制紅綠色盲的基因是位于X染色體上的隱性基因，讓學生寫出色盲基因和正常基因。
2、讓學生說出人類正常色覺和紅綠色盲的基因型和表現型，請學生上黑板寫出幾種婚配方式的遺傳圖解。
3、布置學生思考討論后師生共同歸納出伴X隱性遺傳病的特點。
【針對訓練3】下圖是一色盲的遺傳系譜：
(1)14號成員是色盲患者，致病基因是由哪個體傳遞來的?用成員編號和“→”寫出色盲基因的傳遞途徑：1→4→8→14。
(2)若成員7和8再生一個孩子，是色盲男孩的概率為1/4，是色盲女孩的概率為0。
三、分析伴X顯性遺傳病——抗維生素D佝僂病
1、學生說出控制抗維生素D佝僂病的基因位于X染色體上，是顯性基因，并寫出患病基因和正常基因。
2、學生寫出正常人和患者的基因型和表現型。
3、師生共同歸納伴X顯性遺傳病的特點。
【針對訓練4】一個患抗維生素D佝僂病(該病為X顯性遺傳)的男子與正常女子結婚，為預防生下患病的孩子，進行了遺傳咨詢。你認為下列的指導中有道理的是()
A.不要生育?
B.妊娠期多吃含鈣食品
C.只生男孩
D.只生女孩
高中生物教案6
一．傳統發酵技術的應用
課題1果酒和果醋制作
教學目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標：
①學生根據果酒制作的原理設計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
②在對果酒制作結果進行分析與評價環節，培養學生實驗分析能力和嚴謹的思維能力。
3、情感目標：
通過果酒釀制歷史的追述，培養學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學重點：
①說明果酒和果醋的制作原理
②設計制作裝置制作果酒和果醋
教學難點：
制作過程中發酵條件的控制
教學過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的制作需要什么微生物？
（2）酵母菌的形態、結構、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何？
（4）酵母菌的適宜溫度是多少？
（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
（6）什么叫發酵？發酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應用？
（1）酵母菌形態、結構、分布、種類及菌落
①形態、結構
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？
你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區別？
②繁殖
酵母菌的`繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態學上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現酵母環，或產生沉淀。）
④生存的環境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關系是什么？
（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發酵
1).發酵概念
廣義：是通過微生物的培養來大量生產各種代謝產物的過程。包括有氧發酵（如醋酸發酵、谷氨酸發酵）和無氧發酵（如酒精發酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發酵、乳酸發酵等）。
2).所以：發酵≠無氧呼吸。
3).應用：
釀酒、發饅頭、面包制作、酒精制造、生產藥用酵母片、生產維生素、生產抗菌素等。
（4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
（在發酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據是什么？
（1、根據葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發酵時間短。
2、根據葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
（在果酒的工業生產中為了提高果酒的品質也可以直接在果汁中加入人工培養的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態？細胞結構？
（2）醋酸菌有哪些方面的實際應用？
（3）醋酸菌的代謝類型？
（4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸(反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據這個原理，我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設計實驗裝置、操作過程
二、實驗設計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發酵。（來防止發酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口；制醋時，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數不宜太多，為什么？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發酵醋酸發酵
高中生物教案7
第1節從生物圈到細胞
一、教學目標
1.舉例說出生命活動建立在細胞的基礎之上。
2.舉例說明生命系統的結構層次。
3.認同細胞是基本的生命系統。
二、教學重點和難點
1.教學重點
（1）生命活動建立在細胞的基礎之上。
（2）生命系統的結構層次。
2.教學難點
生命系統的結構層次。
三、教學策略
生物圈是所有生物共同的家園，生物圈中的生物盡管多種多樣，千姿百態，但細胞是構成生物體結構和功能的基本單位，并且有的生物就是由一個細胞構成的，即使是沒有細胞結構的微小生物──病毒，也必須依賴活細胞生活。因此，從宏觀的生物圈逐級深入到微觀的細胞，有利于學生用全局的、系統的觀點來認識生物界。同時，從細胞到生物圈這些生命系統的各個結構層次，是本模塊和其他模塊將要逐一研究和學習的內容。
本節教學建議用1課時。
本節在教學上可以采取以下策略。
選擇SARS病毒作為“問題探討”的素材，是基于以下兩點理由。
（1）SARS病毒給人類的健康造成非常嚴重的后果，是社會關注的熱點，是學生經歷過并且相對比較熟悉的一類病毒，容易激發學生的學習興趣。
（2）病毒不是一個細胞，不具有細胞的結構，但它不能離開活細胞而獨立生活，選擇SARS病毒侵害人體肺部細胞作為“問題探討”的素材，有助于服務“生命活動離不開細胞”的主題。因此，在教學時應注意將病毒與細胞聯系起來，但不宜要求學生深入學習SARS病毒的相關知識。
教師可以展示SARS病毒的電鏡照片或模式圖、SARS患者肺部X光片示彌漫性陰影圖，引導學生回顧初中學習過的病毒的結構組成，并與細胞作簡單比較。同時探討教材中的兩個問題，達成“像病毒那樣沒有細胞結構的生物，也必須依賴活細胞才能生活”的認識。
關于讓學生理解“生命活動離不開細胞”的觀點，教材中的資料分析已比較全面，分別是從生命特征的不同方面，不同生物體的不同生命活動等來論證這一觀點的。下表反映了編者的意圖。
免疫作為機體對入侵病原微生物的一種防御反應，需要淋巴細胞的參與
由于本資料中的一些事例是義務教育階段七年級涉及的內容，因此，在分析本資料時，除按照教材的問題引導學生討論外，教師還可以補充一些問題供學生思考。例如，草履蟲是單細胞生物還是多細胞生物？它具有生物的哪些基本特征？人類發育的起點是從什么細胞開始的？新生兒逐漸發育長大是由于細胞發生了怎樣的變化？等等。
“生命系統的結構層次”是本節的難點，教師應引導學生系統地理解這幾個層次，在理解這些結構層次時，教師可以適當地補充各個層次的名詞解釋，以利于學生從微觀到宏觀，步步緊扣地理解生命系統的嚴密性、層次性和多樣性。教師可以按下表的方式呈現這幾個層次的遞進關系。
教師在引導學生學習這些層次時需要注意以下幾點。
1.在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學生陌生的，需要教師用具體的事例補充講解。例如，在一個池塘中的全部鯽魚就是一個種群，而池塘中的全部生物就構成了一個群落。這兩個概念不需要掌握，只需要學生能通過具體的事例理解就行。
2.除種群和群落外，其他的幾個層次都是學生在義務教育階段七年級接觸過的概念，可以讓學生分組回憶、討論。
3.除教材列舉的事例外，教師還可以讓學生列舉其他的事例。例如，與心肌細胞同層次的還有平滑肌細胞、骨骼肌細胞、上皮細胞、神經細胞，等等；與心肌組織同層次的有上皮組織、結締組織、神經組織，等等。另一方面，教師可以讓學生以一個人、一棵松樹或一只草履蟲為例，用不同生物研究生命系統各個層次的關系，以便理解生命系統的復雜性和多樣性。
四、答案和提示
（一）問題探討
1.提示：病毒盡管不具有細胞結構，但它可以寄生在活細胞中，利用活細胞中的'物質生活和繁殖。
2.提示：SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細胞、肺部細胞，由于肺部細胞受損，導致患者
呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒還侵害人體其他部位的細胞。
（二）資料分析
1.提示：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應激性等生命活動。如果沒有完整的細胞結構，草履蟲不可能完成這些生命活動。
2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質的橋梁。父親產生的精子和母親產生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發育成胚胎，胚胎進一步發育成胎兒。胚胎發育通過細胞分裂、分化等過程實現。
3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如由傳入神經末梢形成的感受器、傳入神經元、中間神經元、傳出神經元、相關的骨骼肌細胞，等等。人的學習活動需要種類和數量繁多的細胞參與。由細胞形成組織，由各種組織構成器官，由器官形成系統，多種系統協作，才能完成學習活動。學習活動涉及到人體的多種細胞，但主要是神經細胞的參與。
4.提示：例如，胰島細胞受損容易導致胰島素依賴型糖尿病；脊髓中的運動神經元受損容易導致相應的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經元受損可導致聽覺發生障礙，等等。
5.提示：例如，生物體的運動離不開肌細胞；興奮的傳導離不開神經細胞；腺體的分泌離不開相關的腺（上皮）細胞，等等。
（三）思考與討論
1.提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內容會發生變化。例如，心臟應為二心房、二心室；種群應為同一區域的所有人，等等。應當指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應去掉“系統”這個層次，細胞、組織、器官、種群的具體內容也會改變。如果換成一只草履蟲，細胞本身就是個體，沒有組織、器官、系統等層次。
2.提示：細胞層次；其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎之上的，沒有細胞就沒有組織、器官、系統等層次。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的獨立性，能獨立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細胞構成的。
3.提示：一個分子或一個原子是一個系統，但不是生命系統，因為生命系統能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。
（四）練習
基礎題
1.（1）活細胞：A、D、G、I；
（2）死細胞：B、E；
（3）細胞的產物：C、F、H。
2.（1）細胞層次（也是個體層次，因為大腸桿菌是單細胞生物）；
（2）種群層次；
（3）群落層次。
拓展題
1.提示：不是。病毒不具有細胞結構，不能獨立生活，只能寄生在活細胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質炎病毒，但不意味著人工制造了生命。
2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務；從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災難。
高中生物教案8
一、教學目標：說出水在生物體內存在的形態和功能，說出無機鹽在生物體內的分布，功能以及在不同生物體內分布的情況
二、教學重難點：水、無機鹽在生物體中的分布、功能是本節重點；學生理解結合水是難點。
三、教學用具：ppt幻燈片、蒸餾水、佳得樂、綠茶各一瓶
四、課前準備
五、教學過程
六、教學內容：
（一）細胞中的水
（二）細胞中的無機鹽
（三）練習
（四）教師活動直接引入:
設問：非洲的角馬、大象不遠千里進行遷徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的幾倍，這些生物都在苦苦地尋覓什么呢？
舉例說明水對生命的重要性：生命的誕生、沙漠植物的特殊形態、人胚胎發育的環境、人最長缺水時間和缺食時間比較。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同時期的含量變化：細胞中水分的含量最大（在解題時，注意看清楚問的是干重還是獻重）。水分的減少對生物的影響（植物的枯萎、人的衰老）。
結合水和自由水：請學生說說認為人體什么結構中有水？指出生物體內的水除了能流動的'水的形態以外，還有一種方式是水分和一些物質結合在一起。（可以舉無水硫酸銅和五水硫酸銅的關系為例子幫助學生理解）結合水的概念、含量、自由水的的概念。
自由水的作用：
1、良好的溶劑（味覺的產生）。
2、參與許多生物化學反應（種子遇水才能發芽、光合作用）。
3、為細胞營造液體內環境。
4、物質的運輸（血液）。無機鹽的種類；著重講無機鹽的作用：
5、生物體的組成部分（血紅蛋白的鐵離子）；
6、參與生命活動（鈣離子對人體的作用）
p36旁欄部分：
1、不同種類細胞中的化合物有區別，例如淀粉與糖原；
2、含量有差別：如肌肉細胞中蛋白質教多，而脂肪細胞中脂肪較多。
學生活動簡單回答老師的問題。根據p35圖，分析人不同生長時期體內含水量的變化。（廣告詞：女人是水做的，男人也是水做的）列舉人體中有水分的結構或者物質。討論并完成相應的練習
高中生物教案9
一、教學目標
1.闡明群落的演替過程。
2.說明人類活動對群落演替的影響。
3.關注我國實行退耕還林、還草、還湖，退牧還草的政策。
二、教學重點和難點
群落的演替過程。
三、教學策略
本節應緊緊抓住“動態發展觀”實施教學。如果說群落的結構可從橫向進行剖析，是現時性的，那么在群落的演替中，教學要用歷史性的眼光，從縱向進行尋蹤。群落是一個動態系統，它時時刻刻都在發生著生物與生物之間、生物與環境之間的相互作用。在正常情況下，大多數群落中物種結構相對穩定。但是，當群落結構受到干擾或破壞，一些種群消失了以后，總會有其他一些種群來占據這個群落的空間，經過一段時間，又會有另一些種群興起，逐漸取得優勢。群落演替是一個長期的過程，總是向著群落恢復相對穩定狀態的方向進行。
有條件的學校，在進行“問題探討”內容的教學時，可以讓學生觀看錄像資料片（或類似題材），引發學生思考。事實上，學生對群落演替的現象并不陌生，只是沒有建立起概念與現象之間的聯系。在教學中教師應盡可能從學生熟悉的事例出發，引導出群落演替的各個階段。值得注意的是，要始終圍繞著生物之間、生物與環境之間的聯系與相互作用，以動態發展觀引發學生對演替的本質進行思考。
“棄耕農田上的演替”的教學可以讓學生與“發生在裸巖上的演替”過程相比較，分析共同點與不同點。提示學生思考：農田是人類對自然群落進行改造的產物，在農田上群落的演替能否恢復為原有的自然群落呢？在學習了這兩種演替類型后，教師引出“初生演替”與“次生演替”的概念，學生就比較容易理解。
關于“人類活動對群落演替的.影響”的教學，教材中提供了“踐踏對草地群落的影響”的素材，意在從貼近學生生活經驗的事例展開教學。“走的人多了就成了路”，這是一個在日常生活中極為常見的事例，但人們未必從群落演替的角度思考過。教學要在“熟悉的，未必是知道的”題目上做文章，培養學生觀察現象、發現問題的能力。建議有條件的學校，讓學生在野外進行實地考察，然后在課堂中組織討論。
實地觀察時，提示學生根據踩踏情況，將雜草進行分類：經常被踩踏的地方的種類；輕微被踩踏的地方的種類；不太被踩踏的地方的種類。要作較長期的觀察，將觀察的情況列表記錄，必要時將觀察到的情況繪圖，或用拍攝照片方式進行記錄。觀察時要注意：
雜草的種類；
莖稈高度和長勢；
生長的密度和植物蔓延的方向；
周圍樹木生長等其他的情況；
可挖出一些草本植株，觀察其根的形態。
在討論的基礎上，進一步提出相關資料（也可讓學生舉例）分析人類活動對草原、森林、水域生物群落的影響。在分析中要把握：（1）人類活動往往是有目的、有意識地進行的，可以對生物之間、人類與其他生物之間以及生物與環境之間的相互關系加以控制，甚至可以改造或重建起新的關系；
（2）人類可以砍伐森林、填湖造地、捕殺動物，也可以封山育林、治理沙漠、管理草原。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。
由此引出“退耕還林、還草、還湖”。建議這部分內容采用上網調查或通過其他渠道收集資料的方法進行教學，讓學生調查：
（1）我國水土流失造成的嚴重后果，認識到必須與大自然和諧相處，絕不能以犧牲環境和浪費資源為代價求得一時的發展，必須走可持續發展道路，處理好經濟發展同人口、資源、環境的關系，致力于生活環境的改善；
（2）《退耕還林條例》的主要內容及意義；
（3）政府在實施“退耕還林、還草、還湖”時的主要政策，等等。
值得注意的是，在教學中要一分為二地看待人類對群落演替的影響。引導學生正確看待人類生存和發展與群落演替的良性發展之間的關系。
人類活動對群落演替影響的另一個重要方面，表現在外來物種的入侵。關于外來物種入侵，在人教版義務教育教材中已有所介紹，故在本節中該概念沒有出現。由于在本節練習中涉及了這方面的知識，應適當介紹相關內容：
（1）人類活動有時會有意或無意地將一種新的物種引入到某一群落之中。在適宜的條件下，這些脫離了原有生物之間相互作用關系的新物種往往會大肆擴散和蔓延開來，迅速成為優勢種，打破原有群落的穩定性，危及已有物種特別是珍稀瀕危物種的生存，造成生物多樣性的喪失，對當地經濟、社會造成巨大危害；
（2）與人類對環境的直接破壞不同，外來入侵物種對環境的破壞及對生態系統的威脅是長期的、持久的。當人類停止對某一環境的污染后，該環境一般會逐漸恢復，而當一種外來物種停止傳入一個生態系統時，已傳入的該物種個體并不會自動消失。由外來物種入侵導致的本地物種的滅絕往往是不可恢復的；
（3）我國目前已公布了外來入侵物種名單。1982年原產美國的松材線蟲在南京中山陵附近首次發現傳入我國，到20xx年，已經在江蘇、安徽等十多個省八十多個縣（市）發現松材線蟲危害，每年致死松樹600多萬株，造成的直接經濟損失數十億元。隨著我國對外交流活動的不斷增多，防止外來入侵生物的危害，已成為保護生態環境的一項重要而艱巨的任務。
高中生物教案10
細胞外液的滲透壓和酸堿度
1.濃度較高的以及過酸過堿或溫度過高過低的情況都無法正常生存？
2.為什么細胞外液適宜于細胞的生存？何為滲透壓？為什么細胞外液的滲透壓能夠維持在比較穩定的水平？3.正常人血漿的pH為多少？為什么血漿的pH能夠保持穩定？
4.人體細胞外液的溫度一般維持在多少度？
血漿滲透壓的大小主要與__________、__________的'含量有關，細胞外液滲透壓的穩定主要與__________、__________有關。細胞外液滲透壓的90%以上源于_________和_________。正常人的血漿pH為__________，其穩定主要與__________、__________有關。人體細胞外液的溫度一般維持在__________左右。
1、內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介
通過觀察課本P5圖1－3思考細胞與內環境之間物質交換是如何進行的？而結合課本中的思考與討論思考內環境與外界環境之間是如何進行物質交換的？
細胞與內環境之間__________進行物質交換。內環境與外界環境的物質交換過程，需要__________的參與，同時，細胞與內環境之間也是__________、__________作用的。
２、例題精析
〖例1〗酷暑季節，室外工作的工人應多喝（）A、鹽汽水B、核酸型飲料C、蛋白型飲料D、純凈水
解析：酷暑季節，由于天氣炎熱，室外作業的人出汗較多。人在排出汗液的同時，也排出了一部分無機鹽，使體內無機鹽的含量降低，為了維持體內鹽代謝的平衡，故室外作業的人應該多飲淡鹽水，以補充喪失的鹽分。答案:A
〖例2〗班氏絲蟲寄生在人體淋巴管內后，常造成人體下肢腫脹，這是由于（）A．細胞將不能接受氨基酸B．組織間隙積聚液體C．不能消化脂肪
D．組織內葡萄糖濃度升高
解析：班氏絲蟲是我國常見的絲蟲病病原體，病原體的原始寄生部位是淋巴，早期主要表現為淋巴管炎和淋巴結炎，晚期則出現淋巴管阻塞所引起的病癥，如下肢腫脹等。主要原因是淋巴管被阻塞后，組織液中的蛋白質被淋巴液回收受阻，大量蛋白質積聚在組織液中，是組織液膠體滲透壓不斷升高，組織液的生成增多，使組織間隙積聚液體，造成人體下肢腫脹。答案：B【自我診斷】
●.基礎題
1．細胞外液的主要陽離子是（）A．Fe2+B．K+C．Na+D．Ca2+
2．下列哪項不是由人體內環境成分明顯變化引起的病癥（）A．浮腫B．手足抽搐C．貧血D．尿毒癥
3．正常情況下，動物組織細胞從組織液中吸收氧氣的數量主要取決于（）A．組織液中氧氣的濃度B．細胞膜上氧氣載體的數量C．細胞液中二氧化碳的濃度D．細胞中ATP的數量4．下列物質中，可在血漿中找到的有（）A．甲狀腺激素、氧、尿素、小分子蛋白質B．氨基酸、麥芽糖、二氧化碳、鈉離子C．蛋白酶、鈣離子、脂肪、葡萄糖D．呼吸酶、脂肪酸、尿酸、膽固醇
5．人體內環境必須保持相對穩定狀態，才能保證組織細胞正常的生命活動。下列各項生理活動中，與內環境的相對穩定無直接關系的是（）
A．尿液和汗液的排出B．血液中二氧化碳濃度升高使呼吸加快C．血液運輸養料和廢物D．食物殘渣形成糞便排出體外6．在下列物質中，不參與人體內環境組成成分的是（）A．血紅蛋白B．葡萄糖C．二氧化碳和氧D．氨基酸7．血漿中水的來源是（）
A．組織液B．消化道、組織液、淋巴C．淋巴和組織液D．消化道和組織液
８．血細胞、肌細胞，和淋巴細胞所處的內環境依次是：（）A．血漿、體液和體液B．血液、體液和淋巴C．血漿、組織液和淋巴D．血液、細胞外液和體液
9．人在劇烈運動時，骨骼肌產生了大量的乳酸。請回答下列的問題：
（1）乳酸進入血液后，會與血液中的H2CO3/NaHCO3這對緩沖物質中的NaHCO3發生作用生成乳酸鈉和碳酸。這一反應會使乳酸原有的電離平衡發生什么變化？
（2）這些變化具有什么生理意義？你做出這一結論的理由是什么？
高中生物教案11
一、教材分析
《生態系統的能量流動》這部分內容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環境》第三節《生態系統》的核心內容。在教學中，本節知識起著承上啟下的作用。本節知識和第三章《新陳代謝》的知識聯系密切，又直接關系到《生態系統的物質循環》和《生態系統穩定性》的學習，學科內綜合性強，理論聯系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。
縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣，主要考察學生的理論聯系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的特點”及各營養級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流動、物質循環等知識分析解決現實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。
二、教學目標
根據教學大綱和考綱的具體要求，結合學生知識水平，擬定教學目標如下：
1、知識目標
（1）了解生態系統中能量的來源、流動渠道和研究目的
（2）理解能量流動的特點
（3）應用食物鏈中各營養級能量傳遞進行計算
2、能力目標：
培養學生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯系實際能力等
3、情感目標
培養學生物質運動和物質普遍聯系的辯證觀點
三、重點難點
1、教學重點
生態系統能量流動的過程和特點
2、教學難點
生態系統的能量流動相關知識的計算
3、重難點的突破
利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態等多種功能使知識結構一目了然，來突出重點。再通過經典例題跟進、教師詳解、學生分析來強化知識，突破難點
四、教學方法
圍繞本節課的.教學目標與教學內容，在課前制定有針對性的復習目標，并要求學生提前復習，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發式、討論式等各種教學方法。通過對近幾年與本部分內容相關的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關鍵詞、關鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學生對本節知識有個系統的認識并加以掌握。
高中生物教案12
第一章走進細胞第一節從生物圈到細胞
教學目標：
知識與技能：1．舉例說明生命活動建立在細胞基礎上
2．說出生命系統的結構層次
過程與方法：1．在資料分析中，進一步掌握歸納總結的方法情感與態度價值觀：
1．認同細胞是最基本的生命系統教學重點：1.生命活動建立在細胞的基礎之上；
2.生命系統的結構層次。
教學難點：生命系統的結構層次。教學過程
板書設計：
一、生命活動離不開細胞
資料一：單細胞生物的'生命活動離不開細胞
資料二：多細胞生物的生命活動也是通過細胞體現的。資料三
：人的學習等活動需要種類和數量繁多的細胞參與。
資料四：生物體的某一種細胞受到損害，也會影響該種生物的生命活動。小結：細胞是生命活動的結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞。
二、生命系統的結構層次
細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統→生物圈
高中生物教案13
一、教學目標
細胞分化、癌變和衰老的知識。
二、教學重點
細胞分化的概念和意義；癌細胞形成的原因。
導入：近年來，關于細胞的分化、癌變和衰老的研究，已經成為細胞生物學的重要課題。其中細胞的分化與生物發育有密切關系，細胞的癌變與當今世界嚴重威脅人類的生存的癌癥有關，細胞衰老與人類及動植物的壽命有關。下面我們一起討論大家感興趣的話題--細胞的分化、癌變和衰老。
三、教學過程
（一）細胞的分化概念和意義
提問：一般多細胞生物體發育起點是什么？（回答：受精卵。）
提問：受精卵進行分裂的方式是什么？（回答：有絲分裂。）
提問：有絲分裂后，親代和子代細胞中的染色體數目是否相同？（回答：相同。）
提問：那么，什么是細胞分化呢？（要求學生舉例回答。）
提問：細胞分化在什么時候達到限度呢？（回答：胚胎期。）
提問：細胞分化的結果是什么？（回答：形成各種不同的細胞和組織）
（概括細胞分化的概念和意義，引出細胞的全能性。）
（二）細胞的全能性
進述：觀察植物細胞培養完整植株示意圖。
從圖中我們可以看出，由胡蘿卜韌皮部分離的細胞，在適宜條件下，經過分裂和分化又能發育成新的植株，說明已經分化的細胞仍然有發育的潛能，這就是細胞的全能性。
（三）細胞的癌變
講述：討論第二個問題——細胞的癌變，癌細胞幾乎人人都有，這并非危言聳聽，病理學家經過大量尸體解剖和病理檢查后發現，死亡原因雖然不同，但幾乎每個人的體內都能檢出癌細胞。只不過絕大多數人體內癌細胞很少，尚未形成癌腫。
提問：常聽說的癌癥有哪些？（回答：胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、大腸癌、白血病、食道癌、惡性淋巴瘤、卵巢癌…）
提問：癌癥的危害是什么？（回答：癌癥是一類嚴重威脅人類生命和健康的疾病。據最新的統計資料報道，我國每年新發現的腫瘤病人約100萬左右，在全球因為癌癥，每年奪去大約600萬人生命，并把1000萬人置于死亡邊緣。隨著人類生存環境的日益惡化，腫瘤的發生率呈逐年上升趨勢。）
提問：引起細胞癌變的.致癌因子有哪些種類？（回答：物理的電離輻射、x射線、紫外線，化學的砷、苯、煤焦油等，150多種腫瘤病毒。）
提問：癌細胞是如何形成的？（回答：在物理、化學或病毒等致癌因子的作用下，致癌基因被激活。）
總結癌細胞及其特征，人體細胞產生癌變的原因以及預防癌癥的三級防治措施。
（四）細胞的衰老：細胞衰老的特征和原因
學生閱讀＂細胞的衰老＂。
提問：人體頭發變白的原因是什么？（在學生各抒己見的基礎上，總結：酪氨酸酶活性降低。）
提問：那么如何使變白的頭發再變黑呢？（回答：提高酪氨酸酶的活性，染發等。）
講述：總結細胞衰老的特征以及細胞衰老的原因。就如何提高酶的活性以及染發對人體的危害等加以解釋。
小結：要求了解細胞分化的概念和意義以及細胞的全能性，了解什么是癌細胞、癌細胞的特征、引起細胞癌變的致癌因子和癌細胞形成的原因，以及癌癥的預防，了解細胞衰老的特征和細胞衰老的原因。真正明白細胞分化的概念和意義；癌細胞形成的原因。
高中生物教案14
一、說教材的地位和作用
《xxxxx》是人教版教材高二生物必修本第x單元第x節內容。在此之前，學生們已經學習了xxxxxxx，這為過渡到本節內容的學習起到了鋪墊的作用。因此，本節內容在xxxxxx中具有不容忽視的重要的地位。
本節內容前面承接本教材的xxxxxx內容，后面是本教材的xxxxxx這部分內容，所以學好這個內容為學好以后的生物知識xxxxxx打下牢固的理論基礎，而且它在整個教材中也起到了承上啟下的作用。本內容包含的一些xxxxxx知識，是以后生物學習中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內容。
二、說教學目標
根據本教材的結構和內容分析，結合著高x年級學生他們的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學目標：1、知識目標2、能力目標3、情感、態度、價值觀
三、說教學的重、難點
本著高x新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點
教學重點：
重點的依據：只有掌握了xxxxxx，才能理解和掌握
教學難點：
難點的依據：xxxxxx較抽象；學生沒有這方面的基礎知識。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
四、說教法
我們都知道生物是一門培養人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高x年級學生的現狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產生踐行的愿望。培養學生將課堂教學和自己的行動結合起來，充分引導學生全面的看待發生在身邊的現象，發展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調動起學生參與活動的積極性，激發學生對解決實
際問題的渴望，并且要培養學生以理論聯系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現了課改的精神。
基于本節課內容的特點，我主要采用了以下的教學方法：1、直觀演示法：
利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。 2、活動探究法
引導學生通過創設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發揮，培養學生的.自學能力、思維能力、活動組織能力。 3、集體討論法針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養學生的團結協作的精神。
由于本節內容與社會現實生活的關系比較密切，學生已經具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產實踐上存在的一些有關的xxxxxx現象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動學生的積極性，發揮學生的主體作用，讓學生對本節知識的認知更清晰、更深刻。
五、說學法
我們常說：“現代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為真正的學習的主人。這節課在指導學生的學習方法和培養學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。
最后我具體來談談這一堂課的教學過程：
六、說教學過程
在這節課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：（3—5分鐘）
由上節課學過的知識和教材開頭的情景設置導入新課。
2、講授新課：（30分鐘）
在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。還根據教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申，使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
3、課堂小結，強化認識。（3—5分鐘）
課堂小結，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學生的素質；簡單扼要的課堂小結，可使學生更深刻地理解政治理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養學生具有良好的個性。
4、板書設計
我比較注重直觀、系統的板書設計，還及時地體現教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。板書：
5、布置作業。
針對高二年級學生素質的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌
握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
高中生物教案15
一、教學目標
知識方面：
1、描述細胞衰老的特征。
2、簡述細胞凋亡與細胞壞死的區別。
能力方面：
進行與社會老齡化相關的問題的資料搜集和分析。
情感態度價值觀：
探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關系，關注老年人的健康狀況。
二、教學重點、難點
1、教學重點：
⑴個體衰老與細胞衰老的關系，細胞衰老的特征。
⑵細胞凋亡的含義。
2、教學難點：細胞凋亡的含義及與細胞壞死的區別。
三、課時安排：
1課時
四、教學方法：
討論法、講解法
五、教學程序：
[問題探討]
1、人體衰老表現出哪些特征？
2、老年人體內有沒有幼嫩的細胞？
3、年輕人體內有沒有衰老的細胞？
4、人體衰老與細胞衰老有什么關系？
教師總結：個體衰老與細胞衰老有關，但二者又不能劃等號。
⑴個體衰老與細胞衰老都是生物體正常的生命現象。從總體看，個體衰老的過程也是組成個體細胞普遍衰老的過程。
⑵對單細胞生物體來說，細胞的衰老或死亡就是個體的衰老或死亡。
⑶對多細胞生物來說，細胞的衰老或死亡不等于個體的衰老或死亡，如幼年個體中每天都有細胞衰老、死亡。個體的衰老不等于細胞的衰老，如老年個體中每天也有新細胞產生。
那么細胞衰老有何特征呢？
細胞衰老的過程是細胞的生理狀態和化學反應發生復雜變化的過程，最終：表現為細胞的形態、結構和功能發生變化。（學生閱讀教材P122相關內容）
教師總結：
一大：細胞核變大，染色質收縮，染色加深。
衰老細胞的特征一小：細胞內水分減少，萎縮變小，代謝速率減慢。一多：細胞內色素逐漸積累、增多兩低：膜的物質運輸功能降低，有些酶的活性隆低。
細胞衰老的'原因是什么？關系細胞衰老的原因，歷來是研究人員極為關注又很難回答的課題。近幾十年來，先后提出過多種假說，目前為大家普遍接受的是自由基學說和端粒學說。（學生閱讀教材P122相關問題）
[資料搜集和分析]社會老齡化的相關問題，叫同學們將搜集到的相關資料投影展示出來，結合教材P123討論題討論分析之。
生物體內的絕大多數細胞，都要經過未分化、分化，衰老和死亡這幾個階段。可見，細胞的衰老和死亡也是一種正常的生命現象。
細胞死亡有兩種形式：
1、細胞壞死，它是由某些外界因素造成細胞急速死亡，是一種被動性死亡；
2、細胞凋亡，這是一種特定基礎控制的主動性死亡。
細胞壞死與細胞凋亡在形態學和生物化學上有著明顯的區別。細胞凋亡有廣泛的生物學意義，例如，在胚胎發育時期清除多余的細胞，有利于器官的建成。當細胞被病毒感染或發生癌變時，機體也會通過凋亡的方式加以清除。
六、總結：
個體衰老與細胞衰老關系，細胞衰老的特征，細胞衰老的原因，細胞凋亡的含義及與細胞壞死的區別。
七、作業布置：
P124練習
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