- 相關推薦
降低化學反應活化能的酶說課稿（通用9篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常需要準備說課稿，寫說課稿能有效幫助我們總結和提升講課技巧。那么問題來了，說課稿應該怎么寫？以下是小編整理的降低化學反應活化能的酶說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇1
一、說教材
1、教材的地位和作用
本章節內容有初中生物學作為基礎，與化學也有一定的滲透和聯系，因此應做好舊知識的調動和學科之間知識的遷移。這即能幫助學生鞏固知識，又能為學生學習動物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節課在教學中起著至關重要的作用。
2、主要內容
本章節的一個重要的特色是：運用了問題式探究模式，以問題為紐帶。
本節從開頭就創設了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關探究鷹消化食物原理的著名實驗，引導學生分析和討論，明確在這個實驗過程中酶起了重要作用；關于酶的化學本質，教材沒有平鋪直敘地講述，而是引導學生對有關前人的認識科學家對酶的認識過程的一系列資料進行分析；最后又通過巧妙的比喻和貼近生活的實例讓學生理解酶的特性，這使得學生基于問題解決構建知識、發展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問題具體化，形象化。
3、教學目標
教育總是具有教育性的，隨著生產、科技和整個社會的發展，為提高全民族的素質，作為教師更應該重視知識教育的基礎上，重視對學生能力的培養和思想教育，因此根據國家教學大綱，教材及學生心理、生理特點、認知規律和我國素質教育要求把本節教學目標確定為：
（1）知識目標：
a、細胞代謝的概念。
b、酶的作用和本質。
c、酶的特性。
d、提高學生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學生的實驗操作能力。
（2）能力目標：
a、培養學生識別生物圖的能力和分析歸納總結的能力；
b、介紹生物實驗常用的方法，理解掌握設計對照試驗的原則；
c、讓學生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復雜的化學反應。
（3）情感目標：
a、培養學生不畏艱辛，追求真理的態度，樹立堅韌的人生態度；b、樹立嚴謹的科學態度。
二、說教法、學法
1、教法運用
在確定了教學任務，具備了相應教學內容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個教學中，堅持啟發探究性原則為主，綜合運用講授、討論、談話、觀察和實驗等方法，調動學生學習興趣，發揮學生的主動性和積極性，并根據學生對知識點掌握程度，力求做到因材施教。
2、學法指導
根據不同的教法，指導學生的具體學法；通過指導學生對實驗的觀察，培養學生歸納總結的能力；通過指導學生運用形象記憶、教給學生記憶方法。
三、說教學設計
本節課主要是圍繞酶的作用、本質和特性展開的，我分3個層次來設計教學程序：
1、創設情境，導入新課
導言在教學中起承上啟下的作用，一方面可以激發學生的興趣，調動學生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節課我采用設疑的方法，提出問題：
（1）人體內每秒鐘要進行上百萬次的化學反應，這些化學反應為何能如此快速、高效、有序、順利進行的呢？
（2）化學反應需要能量，使參加化學反應的分子要從常態變為活躍狀態，那么酶是否提供了能量而加快了反應速率呢？
（3）酶是如此的神秘，但科學家們還是揭開了它那神秘的'面紗，你揭開它了嗎？
2、引導探索學習新知
（1）通過本節課教學，讓學生進行有關的實驗和探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。引導學生總結酶的作用。
（2）通過形象比喻，使學生理解酶在細胞代謝中的作用。
（3）通過一系列以往科學家的探索過程，解釋酶本質及樹立學生的人生態度。
（4）通過貼近生活實際的例子和形象比喻是學生理解和運用酶的特性。
3、深入鉆研，總結提高
將知識系統化，明確重點，難點。
（1）教學重點
比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實驗，并引導學生得出結論--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本質。
酶的特性。
（ 2 ） 教學難點
酶的活化能降低的原理。
實驗中控制變量的科學方法。
（3）鞏固練習，及時反饋
練習突出最本質、最主要的知識、一句因材施教教學信息及時反饋的原則，再出示練習，分為鞏固題和運用題。
板書設計：
降低化學反應活化能的酶
活細胞
酶的產生
催化
酶的作用
大多是蛋白質，少數RNA
酶的本質 大多是蛋白質，少數RNA
酶的特性總結：酶和無機催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇2
一說教材
《降低化學反應活化能的酶》是人教版必修一第五章第一節的內容，本節課以實驗設計為載體、聯系生活實際，幫助學生認識酶，包括酶在細胞代謝中的作用，酶的本質以及酶的3個特性。通過實驗探究，使學生建立酶的概念、知道酶的特征，并能初步用酶的知識解釋生活中的現象；在探究中學習科學解決問題的方法步驟，體會設計對照實驗的原則，學習由“特殊到一般”的思想方法。
本章的學習即幫助學生建立“生物學實驗設計原則”的思想，又為后面學習新陳代謝打好基礎，尤其是〈第三節呼吸作用〉、〈第四節光合作用〉的學習，無論在知識上還是在方法上都具有積極的意義。
1、教學目標
1）.知識目標：
①說明酶在細胞代謝中的作用；說出酶的化學本質。
②說明酶的催化作用具有高效性的原因。
③解釋酶的作用條件較溫和、催化作用具有專一性、高效性對于生命活動的意義。
④設計“影響酶活性的條件”的實驗方案和步驟，撰寫實驗探究性活動的實驗報告，總結成功的經驗、分析失敗的原因。
2）.技能目標：學會控制變量，設計對照實驗
3）.情感目標：
①評價自己的方案和別組同學的方案，
②參與交流，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。
2、教學重點、難點分析：
1）、教學重點
（1）酶在細胞代謝中的作用
（2）通過實驗探究酶的高效性
（3）酶的高效性
2）、教學難點
（1）酶能夠降低化學反應的活化能；
（2）控制變量的科學方法
探究性活動有利于培養學生的創新精神和實踐能力，有利于學生主動建構知識、發展能力、形成正確的情感態度與價值觀。這一活動具有相當的難度，首先，需要學生自己決定和判斷的因素很多，如：設計探究的方向，設計實驗的步驟，選擇實驗的材料，如何控制變量，如何檢驗結果……等等，無疑，這對于學生來說是非常具有挑戰性的。這應該成為本節教學活動的重點和難點。
學習酶的特性，不能只局限于了解的層次，應該通過分析和引導，將學生的知識上升到理解的層次，才能達到理解生命活動中物質的變化所伴隨著的能量轉換，領悟細胞的代謝活動是細胞進行其他生命活動的基礎的水準，達到課標的要求。這需要從感性上升到理性，因此，這也是本節教材的一個重點和難點。
二說學生
本節授課對象為高一的學生：
1）他們對細胞內的化學反應了解很少，但對無機化學反應卻接觸較多，對加快化學反應的速率的方法有一定的了解。
2）他們思維活躍、求知欲強，具有一定的分析問題的能力，但缺乏探究經驗，習慣演繹式教學模式。
三說教法和學法：
根據上述對教材和學生的分析，本節采用以下教法和學法：
1）啟發式教學法——以設問和疑問層層引導，激發學生動機，啟發學生積極思考，逐步從常識走向科學，將感性認識提升到理性認識，培養和發展學生的抽象思維能力。
2）實驗探究教學法——從反應物、反應條件、實驗原理、實驗步驟、現象記錄和分析、歸納得出結論等方面，引導學生理解實驗設計，進行實驗操作并嘗試改良實驗設計，從具體到抽象、從實踐到理論來深化科學探究思想，培養學生的小組協作能力和科學探究能力。
3）直觀教學法——教材中活化能概念的文字敘述很抽象，雖然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實現知識遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的'、動靜結合的，并且能夠展示不同條件下的反應情況，突出重點，易化難點
學習方法指導：
1）、跟隨老師的問題，積極思考，將原有的知識應用到新知識的學習中，完成知識的遷移。
3）、結合書本的文字敘述、圖片和老師展示的動畫，提高分析、歸納能力。
四課時安排：3課時，
第一課時 酶在細胞中的作用和酶的本質
第二課時 高中生物學實驗設計
第三課時 酶的特性
設計理念
實驗是學習生物的手段和基礎，是培養學生分析問題、解決問題的能力及創造能力的載體。新課程倡導：強調過程，強調學生探索新知識的經歷和獲得新知的體驗，不能在讓教學脫離學生的內心感受，必須讓學生追求過程的體驗。并且每年高考都有對生物學實驗的考查，而且比例越來越重，而學生的失分比例大，主要在于他們沒有完整的生物實驗設計模式，考慮問題欠缺，本節安排在第二課時完整講述高中生物學實驗設計，是以學生在第一課時和前面探究實驗接觸的前提下，完整體驗生物實驗設計模式，為后面學習探究實驗打下基礎，也為培養學生分析問題、解決問題從一開始就打好基礎。
五說教學過程：
1） 教學流程圖
第一課時
聯系生活，導入新課，激發學生學習興趣→細胞代謝→問題探究，酶在代謝中的作用，掌握科學實驗方法→酶的本質，運用方法，自主歸納獲取新知→小結練習，突出重點易化難點
第二課時
情景導入新課→實驗設計的類型→實驗方案的內容→實驗設計的一般程序→實驗設計應遵循的原則→設計實驗方案的一般思路→實驗設計的常用方法→練習鞏固。
第三課時
復習導入→酶的高效性→酶的專一性→酶的作用條件溫和→練習鞏固
六教學評價
實驗記錄和評價表、課堂小結和練習、課后實驗設計。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇3
一、教材分析
本節課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質和特性作了重點介紹。本章本節課內容是高二生物教材的重難點內容。自然界中的一切生命現象皆與酶的活動有關。在本章節中通過探索驗證酶的特性的教學過程，培養學生建立科學的思維方法和研究精神。
二、教學目標：
1、知識目標：學會控制自變量，觀察和檢測因變量的.變化及設置對照組和實驗組。
2、能力目標：學會用準確的語言闡明實驗探究的結果。
概述溫度和pH影響酶的活性。
4、情感態度價值觀：體驗科學探究過程,領悟科學探究方法，體現團隊合作精神。
三、教學難點：
確定和控制對照實驗中的自變量和無關變量，觀察和檢測因變量的變化。
四、學情分析
學生通過上一節課的學習已經有了實驗操作基礎，這節課的三個實驗是在前面的基礎上完成的，所以學生對此并不陌生。
五、教學方法
1．實驗法：比較過氧化氫在不同條件下的分解。
2．學案導學：見后面的學案。
3．新授課教學基本環節：預習檢查、總結疑惑→情境導入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結、當堂檢測→發導學案、布置預習
六、課前準備
實驗材料用具的準備、課件制作、學生預習有關內容
七、課時安排：1課時
八、教學過程
(一)預習檢查、總結疑惑
檢查落實了學生的預習情況并了解了學生的疑惑，使教學具有了針對性。
（二）情景導入、展示目標。
教師：通過復習上節課的內容---酶的高效性的實驗，導入新課。
提問：酶的催化效率如此高效，酶能否催化任意一個化學反應?
（三）合作探究、精講點撥。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇4
一、教材與學情分析
《酶的作用和本質》是高中生物必修一第五章第一節《降低化學反應活化能的酶》第一部分內容。由于本節內容是高中生物第一次設計實驗，通過本節比較過氧化氫在不同條件下的分解，讓學生掌握設計實驗的基本原則，如何控制變量等，所以本節內容至關重要。所以第一課時只選擇其中酶的作用來學習。細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝，它離不開酶的催化。《酶的作用和本質》是第一課時的內容，它將是理解呼吸作用、光合作用等知識的基礎。本節從細胞代謝的概念入手，通過分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，并以此實驗為依托，進行控制變量的科學方法的學習。學習控制變量法，不僅有方法論意義，而且在科學研究中有著廣泛的應用價值。學生在生活中經常會接觸到一些與酶有關的生活必須品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶與我們的生活息息相關，但是學生對酶的認識有限，不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強，為什么多酶片可以促進消化等等。所以我們應該讓學生更多的了解酶，了解酶的作用和本質，使酶為我們的生活增添更多姿彩。
二、教學重點和難點
1．教學重點
（1）酶的作用
（2）控制變量法的科學應用
確立依據：酶的`作用是本節的核心內容，因此確定為教學重點。教材以“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗為依托，介紹控制變量的科學方法，如對照原則、單一變量原則。這一科學方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終，因此將控制變量的科學方法確定為本節的第一教學重點，同時也是教學難點之一。
2．教學難點
控制變量法的科學應用，這部分內容陌生而抽象，所以把它確立為一個教學難點。
三、教學目標
在課程標準中，對本節提出的具體要求是Ⅱ級要求，即“理解所列知識和其他相關知識之間的聯系和區別，并能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”。
1．知識與技能目標
（1）說出酶在細胞代謝中的作用
（2）根據本節內容的學習對生活中所遇到的相關現象作出科學的解釋。
2．過程與方法目標
根據對照原則和單一變量原則，通過學習設計實驗和親自進行實驗，使學生學會設置自變量，觀察因變量的變化，來設計對照組和實驗組。進而初步學會控制變量法，在實驗中學會操作，觀察現象、分析現象，經過推理得出結論。
3．情感態度與價值觀目標
認識科學實驗的價值，養成科學猜測的習慣。
四、教學方法
這一節我采用的是“三導三學”探究式教學法，課前發放預習學案，梳理課本知識點，并回收質疑卡課中發放探究導學案并提供給學生實驗材料及用具，分組完成“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，并記錄實驗現象，通過分析討論，運用多媒體輔助教學，完成教學目標。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇5
一、版本：
人教版 高中生物必修1
二、設計內容：
第5章 細胞的能量供應和利用 第1節降低化學反應活化能的酶(第1課時——酶的作用)
三、設計理念
在實施新課程中，需要構建與新課程理念相適應的教學策略。根據新課程理念，高中生物重在培養學生的科學思維、科學方法、科學精神等生物科學素養。使學生由以前的“學會”到“想學”再到“會學”，“引導──探究” 發現式教學法就是在這種理念下應運而生的，該教學法以問題解決為中心的學習方式。本節課以“引導──探究”科學發現的過程來學習科學研究的方法為設計理念。符合《基礎教育課程改革綱要(試行)》的要求：“改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀，倡導學生主動參與、合作學習、樂于探究、勤于動手，培養學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力”。該理念的運用有利于學生科學素養、協作精神的培養，有利于培養學生的創新精神和實踐能力，有利于學生主動建構知識、發展能力、形成正確的情感態度與價值觀。它不僅重視知識的獲取，而且更加重視學生獲取知識的過程及方法，更加突出地培養學生的學習能力。在問題的推動下、在教師的引導下，學生學得主動，學得積極，真正體現了“教為主導，學為主體”的思想。
四、教材分析
1.地位和作用
“降低化學反應活化能的酶” 第1課時——酶的作用，主要探討酶在細胞代謝中的作用。該內容以第4章第3節物質的跨膜運輸方式中的主動運輸需要消耗能量以及初中生物學“消化”為基礎。學習本節利于“細胞代謝的學習”，利于選修模塊中有關酶的應用、微生物發酵、蛋白質提取和分離等知識的學習。
2.教學目標
(1)知識目標：說明酶在代謝中的作用 (ⅰ)。
(2)技能目標：進行有關的實驗和探索，按所設計的實驗方案和步驟，正確完成相關的實驗操作。學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗(ⅱ)。
(3)情感目標：
①評價自己的實驗結果，
②參與交流，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。
3.過程與方法
通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。
4.確定教學重、難點及解決方法
教學重點：酶的作用。
[解決方法]利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引入酶的學習。通過實驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現象都與酶的活動有關，活細胞內全部的生物化學反應都是在酶的催化下完成的。在人體內，大約每分鐘要發生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應之所以能在常溫、常壓下進行，完全是因為酶的作用，酶是一種什么樣的物質?在化學反應中是怎樣起作用的?顯然應是本節課內容的重點。
教學難點：
①酶降低化學反應活化能的原理。
②控制變量的科學方法。
[解決方法]
①利用教材上形象，直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。
②通過比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變量的方法。活化能這個名詞在高中生物教材體系中是第一次出現，無論是學生還是教師對這個名詞都很陌生。化學反應之所以能進行，就是達到反應所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進行反應的物質發生了反應，是增加了反應物的自由能，還是降低了反應所需的活化能?通過實驗和類比，必需要讓學生理解。在過去幾年的高考中，雖然出現了實驗設計，但在教材中沒有關于控制變量的'內容，在本節教材介紹了控制變量的系列名詞，但對剛剛接觸高中生物實驗的學生而言，不能說不是一個難點。
五、設計思路
從物質跨膜運輸方式──主動運輸需要能量入手，引出第5章細胞的能量供應和利用。再從教材提供的問題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進入學習情境，是有趣的，并能和學生已有經驗──對消化酶的了解結合起來。利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引導學生進入新課學習。既然學生們知道無機催化劑的作用，就讓學生通過比較實驗來認識酶的催化作用以及與無機催化劑的差別。教師在安排學生做實驗時要注意學生對實驗的理解，落實好本節課的目標。本節課的實驗需要設置實驗組和對照組，建議教師利用直觀的手段(繪圖或電子幻燈等)將實驗的裝置特別是實驗組和對照組的裝置分別向學生展示，以增加學生實驗操作和討論的效率，或者采取分組實驗進行實驗討論(此法效果很好)。
在學生獲得感性知識的基礎上要求學生體會什么是自變量、因變量、無關變量以及什么是對照實驗，再通過對實驗中自變量改變訓練學生在實驗設計中如何控制變量。顯然，這種編排有助于引導學生學會確認和控制變量，有助于培養學生的科學探究能力。
學生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學反應中能夠降低化學反應的活化能知識點。教材利用卡通式插圖、圖解和文字敘述，指出酶能夠顯著降低化學反應所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪制“沒有催化劑、無機催化劑、酶的催化效率曲線”的比較，進一步讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能(酶催化作用更加顯著)，利于學生理性認識。
六、教學用具：
ppt幻燈片、實驗材料、器材
七、課前準備：
分組實驗(“比較過氧化氫在不同條件下的分解”)材料用具的準備;ppt課件制作。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇6
教學準備
教學目標
1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質和特性。
2.通過閱讀分析"關于酶本質的探索"的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。
3.進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。
教學重難點
教學重點：
酶的作用、本質和特性。
教學難點
(1)酶降低化學反應活化能的原理。
(2)控制變量的科學方法。
教學工具
教學課件
教學過程
一、情境創設。
人不吃飯行嗎?食物進入人體內發生了怎樣的變化?這些問題在現在來說都已經十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學家就對此進行了探索。
實驗介紹：1783年意大利科學家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。
問：(1)為何要將肉塊放在籠子中?
答：排除了胃對肉塊的物理性消化。
問：(2)對肉起消化作用的是什么物質?
答：一定是某些物質進入到金屬籠中，使肉分解。現在已經知道這個能讓肉分解的物質就是--酶。
問：(3)進行肉類消化的過程的條件是怎樣的?
答：進行分解肉的反應是在一種極溫和的條件下進行的。
問：(4)在實驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件?
答：實驗室也能進行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈的條件才能進行。
二、問題探討
1.這個實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學性消化?
2.是胃內的化學物質將肉塊分解了。
3.提示：收集胃內的化學物質，看看這些物質在體外是否也能將肉塊分解。
總結：對于一個生物體來說要進行的'生理活動非常之多，構成生物體的每一個細胞內的物質需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內發生的生物化學反應，每一個化學反應都伴隨著能量的變化。細胞中全部有序的化學變化的總稱就叫細胞代謝。
細胞生存的條件是很溫和的，那么細胞內數量如此巨大的生物化學反應如何在常溫、常壓、水溶液環境、pH接近中性的條件下，迅速高效地進行呢?在化學反應中有沒有提高化學反應的方法呢?
三、過氧化氫在不同條件下的分解
實驗前介紹：動植物在代謝中產生的過氧化氫，對機體是有毒的。機體通過過氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反應。
2H2O2 H2O+O2
問：如何獲得過氧化氫酶?
答：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新鮮肝臟研磨液含有較多的過氧化氫酶。
按以下實驗步驟來進行實驗：
對上述實驗進行分析，對照實驗的特點。
問：上述實驗分成了1、2、3、4號四支試管，哪些是四支試管共同的條件?兩兩比較不同的條件有幾個?
答：共同點：都在試管中加入2 mL H2O2溶液，都在相同的壓力下進行。
不同點：1和2：只有溫度不同;1和3：3多了2滴FeCl3溶液;1和4：4多了2滴肝臟研磨液;3和4：加入的催化劑不同。
問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么?
答：它起的是對照的作用。
結論：進行該實驗的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，觀察其對實驗結果的影響。如果結果不同，那么影響該結果的就是這一不同的因素。在上述實驗3試管和4試管只有加入的催化劑不同，那么該實驗的結果3放的氧氣少，4放出氧氣多就是因為加入到4號催化劑的催化效率比加入到3號的高。即酶具有高效性。
問：2和4試管現象基本相同，能否在生物體中也利用2的方法來解毒?
答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細胞死亡。
問：能否用同一滴管給3和4試管加FeCl3溶液和肝臟研磨液?
答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液(或FeCl3溶液)殘留在滴管內，難以判斷出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響實驗結果的準確。
問：為何酶的催化效率會比無機催化劑更高呢?
答：酶降低了活化能。活化能就是分子從常態轉化變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。活化能越大，反應就越不容易進行，反之就容易進行。
四、總結
在生物體中，生物體內的化學反應每時每刻進行著。以人為例：據估計人體細胞內每分鐘大約要發生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應能在人體中順利而迅速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機催化劑相比，具有更高的催化效率。
酶在細胞內的物質變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質無法代替的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內產生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。
在醫院常用雙氧水作為身體出現小傷口的消毒用藥，能觀察到什么現象嗎?試解釋該現象。
能看到傷口有氣泡產生。原因是人體細胞中產生的酶將雙氧水分解成了水和氧氣。
課后小結
酶在細胞內的物質變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質無法代替的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內產生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。
課后習題
完成課后練習題。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇7
教學準備
教學目標
1知識方面:說明酶在細胞代謝中的作用、本質和特性。
2能力方面:進行有關的實驗和探究,學會控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設置對照組和重復實驗。
3.情感態度價值觀:通過閱讀分析“關于酶本質的探索”的資料,認同科學是在不斷地探索和爭論中前進的。
教學重難點
1、教學重點:酶的作用、本質和特性。
2、教學難點:
⑴酶降低化學反應活化能的原理。
⑵控制變量的科學方法。
教學過程
【導入】問題探討
介紹教材P78斯帕蘭扎尼的實驗,討論下列問題:
⑴這個實驗要解決什么問題?
⑵是什么物質使肉塊消失了?
對細胞來說,能量的獲得和利用都必須通過化學反應。細胞中每時每刻都進行著許多化學反應,統稱為細胞代謝。細胞中代謝過程離不開降低化學反應活化能的酶。
學生回憶:⑴化學反應中無機催化劑的.概念?⑵無機催化劑的作用、特點和條件是什么?
學生思考:細胞內的環境是一個常溫常壓下的狀態,在這種環境下化學反應卻能高效有序地發生,應該有適合的生物催化劑——酶。
【講授】一、酶在細胞代謝中的作用
實驗]比較過氧化氫在不同條件下的分解。
1、實驗原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2
2、實驗步驟及現象
3、討論
⑴——⑷見教材P79。
⑸這個實驗為什么要選用新鮮的肝臟?為什么要將肝臟制成研磨液?
⑹滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用一個吸管?為什么?
4、實驗結論
5、實驗過程的理論分析
⑴在做該實驗時讓學生感悟酶作為催化劑的突出特點——高效。
⑵控制變量:講解教材P79相關內容,讓學生了解實驗設計的原則。
⑶進行實驗:
[活化能]分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量稱為活化能。
用無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃無催化劑時需活化能75kJ/mol;用鉑作催化劑時,只需活化能54kJ/mol;用H2O2酶時,活化能下降到29kJ/mol以下。(結合教材P80圖講解)
正是由于酶的催化作用,細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。
【講授】二、酶的本質
[資料分析]教師設置下列問題,讓學生帶著問題去閱讀教材P81——82相關內容。
1、巴斯德和李比希的觀點分別是什么?
2、巴斯德和李比希的觀點各有什么積極意義?各有什么局限性?
3、科學發展過程中出現爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現爭論的原因是什么,這一爭論對后人進一步研究酶的本質起到了什么作用?
4、巴斯德和李比希之間的爭論被哪位科學家的研究成果平息了?
5、簡述畢希納實驗的過程?
6、從畢希納的實驗可以得出什么結論?
7、要證明酵母細胞的提取液和活酵母細胞的作用一樣還需要對實驗如何改進?
8、薩姆納提取到了脲酶,他是如何證明它的化學成分的?
9、薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質,并因此榮獲諾貝爾化學獎。你認為他成功的主要原因是什么?
10、請給酶下一個較完整的定義?
11、結合酶本質的探索歷程談談你對馬克思說的:“在科學上沒有平坦的大道,只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人,才有希望達到光輝的頂點”這句話的理解。
學生討論回答:
二、總結
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數酶是蛋白質。
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇8
一、公開課前的準備
這節課作為公開課來開設，已經有了很多成功的例子，所以可利用的資源很多，于是我搜尋看了不少案例，不過看完之后覺得思路更亂，反而對怎么上這節課感到了迷茫。有一天，我正在結合教參及課程標準，閱讀書上這一段的內容，突然理解到這樣一種想法，我之所以思維混亂，是因為只顧贊賞地接受他人的想法而沒有真正進入自己的思考。所以看起來簡單，而實踐時困難。這是我作為教師在特定情況下學習時遇到的困惑。同樣作為學生，在以學習為主的過程中，接受各種各樣的知識，遇到類似情況的機會更多。你講給他聽，他被動接受，但如果不融入自己的思考，習得的大量知識很難納入他自己的認知結構，終會陷入混亂或遺忘的狀態。所以最終我把這節公開課設計得很基礎，圍繞著三個原則進行，一是直觀性，二是思考性，三是活動性。我要在這節課上把要學的知識用最直觀的.方式展示出來，讓學生一看就明白，然后在明白的基礎上引導其思考，通過各種活動調動學生對表面的知識進行深入加工，進而完成自我知識的構建。
二、這節課的優點
1、直觀性
這節課的目標有兩個：一是酶的作用和本質：二是進行實驗的探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照實驗。本節課很好的處理了各個知識點的連貫性。在研究酶的作用這部分內容時，用分組實驗的方法給了學生直觀的體驗。實驗通過在不同條件下過氧化氫的分解速率，尤其是無機催化劑與酶的比較，引出了酶的催化功能，其次通過動畫展現了不同條件反應加快的本質，突破本節的難點，酶的作用是顯著降低化學反應的活化能。而在研究酶的本質這部分內容時，直接利用了書上的資料閱讀，通過閱讀給酶下定義的方式明確了酶的本質。
2、思考性
在本節課的過程中，設置了一些思考討論，以任務驅動的方式，刺激了學生知識的內部轉化和深入。例如結合學生已有的知識經驗討論促進過氧化氫分解的速率的途徑。以化學實驗中提高反應速率的方法，以及細胞內的環境作提示引出學生對于細胞內生物催化劑酶的認識。對實驗加深思考，通過問題串驅動學生真正理解變量、自變量、因變量、無關變量、對照實驗的真正含義，得出進行生物實驗的原則。閱讀關于酶本質探索的資料分析過程，也是通過問題設置，使學生拓展對酶定義的理解。
3、活動性
在這節課上，以實驗和問題討論兩個方面作為了活動的載體。圍繞這兩個方面進行學生活動。由于在實驗前和實驗中及時給學生做好指導，所以絕大多數學生得到了預期的實驗結果。還有同學大膽嘗試，在原有實驗基礎上設計了新的實驗，我充分利用這一資源，為下面講解設計生物實驗的原則做了鋪墊。在活動中為了不被現代教學技術困住手腳，我在制作課件時省略了許多冗長的內容，這樣課堂上有較多的時間能走下講臺融入學生，也取得了較好的效果。
三、這節課的不足之處
1、課堂容量過大，沒有突出重點
本節課的內容在課標規定的標準課時是一節半課。為了使學生能充分理解酶的作用，所以設計時加入了實驗。整節課的節奏很快，各個知識點均勻用力，使一些需要強化的部分沒有凸現。建議應該充分考慮到學生主體參與的能力，將一些學生能夠自己學習的內容，例如探索酶本質的小故事，布置給學生課前或課后自學，教師不要大包大攬。
2、對學生的思維訓練沒有達到預期目標
降低化學反應活化能的酶說課稿 篇9
一、說教材的地位和作用
《降低反應活化能的酶》是人教版教材必修本第五章第 1 節第一課時內容。上一章，們已經的是細胞的物質輸入和輸出 ,這節開始我們細胞的能量流動，而本節課的內容是整章的基礎，生命活動離不開酶。因此，本節內容在 整章 中具有不容忽視的重要的地位。后面還將學習到酶的特性，所以學好本節的內容可以為學好以后的打下牢固的理論基礎。本內容包含的一些 單一變量控制科學 ，是以后生物學習中不可缺少的部分，也是今后的必考內容。
二、說教學目標
根據本教材的結構和內容分析，結合著高一年級學生他們的認知結構及其特征，我制定了以下的教學目標：
1、 認知目標：識記：細胞代謝概念、活化能概念、酶在細胞中的作用理解
2、 目標：學會控制變量，觀察和檢測因變量變化，以及設置對照實驗
三、說教學的重、難點
本著高一新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點
教學重點：酶在細胞中的作用
教學難點：控制變量的科學方法
難點的依據：單一變量控制方法較抽象;學生沒有這方面的基礎知識。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
四、 說教法
我們都知道生物是一門培養人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實際問題方法的過程。
考慮到我校高一年級學生的現狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產生踐行的愿望。培養學生將教學和自己的行動結合起來，充分引導學生全面的看待發生在身邊的現象，發展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然自身也是非常重要的教學資源。本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調動起學生參與活動的積極性，激發學生對解決實際問題的渴望，并且要培養學生以理論聯系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現了課改的精神。
基于本節課內容的特點，我主要采用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字敘述很抽象，雖然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實現知識遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結合的，并且能夠展示不同條件下的反應情況，有利于在比較和歸納中得到正確的知識。
2、實驗探究教學法——從反應物、反應條件、實驗原理、實驗步驟、現象記錄和分析、歸納得出結論等方面，引導學生理解實驗設計，進行實驗操作并嘗試改良實驗設計，從具體到抽象、從實踐到理論來深化科學探究思想，培養學生的小組協作能力和科學探究能力。
3、啟發式教學法——以設問和疑問層層引導，激發學生動機，啟發學生積極思考，逐步從常識走向科學，將感性認識提升到理性認識，培養和發展學生的抽象
由于本節內容與社會現實生活的關系比較密切，學生已經具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產實踐上存在的一些有關的 酶的作用 (佳美洗衣粉) 現象，在的指導下進行討論，然后進行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動學生的積極性，發揮學生的主體作用，讓學生對本節知識的認知更清晰、更深刻 高中生物。
五、說學法
生具有的認知發展水平以及生物和化學基礎，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為真正的學習的主人。這節課在指導學生的'和培養學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。
學習方法指導：
1、跟隨老師的問題，積極思考，將原有的知識應用到新知識的學習中，完成知識的遷移。
2、小組內合理分工，協調實驗操作、記錄和匯報，培養觀察、分析、判斷的思維能力和實驗操作能力，培養科學探究精神和合作精神。
3、結合書本的文字敘述、圖片和老師展示的動畫，提高分析、歸納能力。
最后我具體來談談這一堂課的教學過程：
六、說教學過程
在這節課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：(3—5分鐘)
聯系生活，激發學生學習----------開動思考，活躍課堂
斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用實驗 激發學生好奇心
導語設計的依據：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學生能夠知道新知識和舊知識之間的聯系。二是使學生明確本節課要講述的內容，以激發起學生的求知欲望。這是生物教學非常重要的一個環節。
2、講授新課：(30分鐘)
教學程序 教師活動 學生活動
創設情景
導入新課 針對“斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用的實驗”提出問題：
⑴這個實驗要解決什么問題?
⑵為什么要將肉塊放入金屬籠內?
⑶肉塊為什么會消失?
⑷從這個實驗中你能得出什么結論? 思考回答問題
㈠細胞代謝 回顧在葉綠體、線粒體、核糖體等細胞器中發生不同的化學反應，引導學生理解細胞內每時每刻都發生著很多化學反應，統稱為細胞代謝。
細胞代謝是細胞生命活動的基礎。 運用已有知識，集體回答問題，體會細胞代謝這一概念的含義。
㈡酶在細胞代謝中的作用
1.實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 介紹過氧化氫和肝臟研磨液，提出相關問題，引導學生進行分析。
講述：細胞代謝過程中也會產生過氧化氫，這是一種對細胞有害的物質，幸而細胞內含有生物催化劑----過氧化氫酶，能將過氧化氫分解。但它們之間的一樣嗎?
組織學生分組實驗，提醒實驗安全和注意事項。 思考回答問題
分組完成實驗，匯報實驗現象。
2.控制變量的科學方法 引導學生觀察實驗步驟表格，以問題串形式帶領學生從本實驗實例中總結出實驗設計的基本原則：單一變量原則和對照原則。 分析實驗現象，得出正確結論。體會什么是自變量、因變量、無關變量以及對照實驗。
3.酶的作用原理 通過分析對照實驗，詳細比較四種條件下過氧化氫分解的速率，引導學生思考產生這種結果的原因，引出活化能的概念，并總結出各條件使反應加快的本質。 積極思考，討論，分析歸納出加熱、無機催化劑、酶提高化學反應速率的本質。
3、課堂小結，強化認識。(3—5分鐘)
課堂小結，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學生的素質;簡單扼要的課堂小結，可使學生更深刻解理論在實際生活中的應用，并且逐漸地培養學生具有良好的個性。
4、板書設計
我比較注重直觀、系統的板書設計，還及時地體現教材中的知識點，以便于學生能夠理解掌握。
一、酶的作用和本質
㈠細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝
㈡酶在細胞代謝中的作用
1.實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解
2.控制變量的科學方法
自變量
變量 因變量 單一變量原則
無關變量
對照組
對照實驗 對照原則
實驗組
3、酶的作用原理：顯著地降低化學反應的活化能，提高化學反應速率
4、布置作業。
針對高一年級學生素質的差異，我進行了分層訓練，這樣做既可以使學生掌握基礎知識，又可以使學有余力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
課堂作業：完成師范課堂練習
結束：
各位領導、老師們，本節課我根據高一年級學生的心理特征及其認知規律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以“教師為主導，學生為主體”，教師的“導”立足于學生的“學”，以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。
【降低化學反應活化能的酶說課稿】相關文章：
降低化學反應活化能的酶教案08-30
高一生物《降低化學反應活化能的酶》教案11-30
化學反應原理說課稿11-03
高二《選修四化學反應原理》說課稿07-12
探討加酶洗衣粉的洗滌效果說課稿11-03
生物教案酶01-11
化學反應速率的教案08-26
化學反應速率教案01-08
化學反應速率教學反思04-08