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自然教案－4、2綠色植物的花和果實（2課時）
第二節 綠色植物的花和果實教材分析
本節教材是在學習了綠色開花植物的根、莖、葉基礎上闡述花和果實的知識。通過對花、果實、種子及被子植物生活周期的學習，使學生知道植物體是不可分割的統一整體。同時對被子植物的形態結構有更全面的了解。
教法指導
一、授課思路與方法
學生對植物的花有較多的感性認識，但這種認識是整體上的而非具體的，是表面的而非本質的，是較籠統的而非清晰的。教學中應根據學生認識事物的規律，巧妙設疑，激發好奇；動手解剖，觀察結構；師生合作，認識結構；手腦并用，鞏固記憶；創造沖突，攻克難點。在此過程中，讓學生體會：觀察是有意義的活動；觀察是有目的的活動；觀察不僅是看，更需要動手、動腦。
在第二課時教學中，通過教師設疑，學生自學、表達，再由教師小結等步驟來展開教學過程（m.baimashangsha.com）。
二、課時安排
本節共安排2課時。
教案實例
（第1課時）
一、教學目標
（一）認知目標
1．掌握被子植物花的基本形態結構。
2．掌握單性花和兩性花；了解花序。
（二）技能目標
1．初步學會花的解剖。
2．初步學會通過查閱資料認識事物的基本方法。
（三）情感目標
1．感受大自然的絢麗多彩，培養嚴謹細致的工作作風。
2．激發對探索自然奧秘的興趣。
3．通過對花結構的探索活動，培養自主解決問題的能力和自信心
二、教學重點與難點
1．教學重點：被子植物花的形態結構；認識事物的基本方法。
2．教學難點：被子植物花的形態結構；花與花序的區別；引導學生對花進行觀察；對花的各部分結構名稱的識記。
三、教學準備
根據教學時的季節，準備便于觀察的完全花和單性花各若干種；頭狀花序，總狀花序和傘形花序的花各一種或若干種；解剖刀、鑷子、放大鏡等。
四、教學過程（m.baimashangsha.com）
（一）巧妙設疑，激發好奇
自然界中的許多植物都由根、莖、葉組成，在一定季節開出美麗的花（有條件的學校可播放有關花的錄像片段，也可用相關的投影片）。如果說根、莖、葉是植物的營養器官，那么花在植物的生活中起什么作用呢？引導學生討論后小結：花是植物的生殖器官。
那么花是如何實現植物的生殖的呢？要弄清楚這個問題，就需要我們先了解花的結構。你能說出桃花的各部分結構名稱嗎？
（二）動手解剖，觀察結構
要求學生以同桌2人為單位，相互協作，把一朵桃花由外向內用鑷子逐層剝下進行觀察，并把剝下的各部分根據形態結構的不同，粘放在自制的空白表格內（如下圖），并填上結構名稱。在此過程中，學生可查閱以課本為主的資料，教師巡視指導。
（三）師生合作，認識結構
完成上表后，學生對桃花的基本結構已有一定的了解，在此基礎上，教師引導學生閱讀課本并完成板書中劃線部分填空（見板書）。
（四）手腦并用，鞏固記憶
將拆開的花的結構重新拼成一朵完整的桃花，粘在紙上，并劃線注明各部分結構名稱。
問：所有的花都有與桃花一樣的結構嗎？示南瓜花，要求學生對南瓜花和桃花進行比較后回答。
學生比較觀察后，不難發現南瓜花無雌蕊或雄蕊的特點。
教師在引導學生閱讀課本的基礎上小結兩性花與單性花的概念。
（五）創造沖突，攻克難點
讓學生取一朵菊花，觀察。問：菊花是一朵花嗎？如果是，請找出它的雄蕊和雌蕊。學生通常認為一朵菊花就是一朵花。在尋找過程中會發現菊花原來是由許多朵小花著生在一起而組成的，每一朵小花均具有雄蕊和雌蕊。因而發生認知上的沖突。此時教師再引導學生閱讀教材相關內容，使學生明白花序這一概念。
再出示一些別的花序，讓學生觀察，以加深“許多朵花按一定次序生在花枝上，組成了一個花序”的印象。
（六）小結
利用圖表小結完全花的結構，利用花序標本小結花序的概念。
六、習題與解析
1．隨堂練習
（1）下列植物中，果實長在土中的是（ ）
（A）西瓜 （B）芋艿 （C）花生 （D）菱
（2）下列屬于被子植物特有的器官是（ ）
（A）主根 （B）花 （C）果實 （D）種子
（3）下列各項中屬于果實的是（ ）
（A）西瓜子 （B）南瓜子 （C）葵花籽 （D）豌豆
（4）若一個西瓜里有200粒西瓜子，那么一朵西瓜花里有子房數 個，胚珠數至少 個。
2．課后作業
（5）向日葵的花盤上為什么有的籽粒是空癟的，有的就是飽滿的呢？
（6）分析并回答花殼、白色的花生仁、包裹花生仁的粉紅色薄皮，它們分別是果實或種子的什么結構？
3．參考答案
（1）C（2）C（3）C（4）1，200（5）向日葵的頭狀花序由許多朵兩性花組成。每朵兩性花受粉后都可發育成一粒瓜子，即果實；如果傳粉不能正常進行，則不能產生果實和種子，就是空癟的了。（6）一個花生莢是一個果實，其中的殼是果皮；殼內是紅色的種子；紅色薄皮是種皮，白色果仁是胚。
4．簡要分析
（1）花生的花受粉后，子房尖端變得又硬又尖，子房柄伸長將子房推入土中，所以花生果是在土壤中形成的。（2）被子植物的特點就是胚珠包在子房里，種子包在果皮內，即有果實。而非被子植物是沒有真正意義上的果實的。（3）略（4）略
【小資料】
秋天落葉為什么呈黃色
植物葉綠體內除含有葉綠素外，還含有葉黃素、胡蘿卜素等色素。通常情況下，葉綠素占優勢，所以葉呈綠色。
秋天氣溫降低，葉綠素不能合成，含量減少。此時橙黃色的胡蘿卜素和黃色的葉黃素就顯示出顏色來，葉片就變黃了。
有些植物到了秋天葉子變紅，是因為秋天降溫，葉內積累了較多的糖分以適應寒冷的緣故。植物體內積累的可溶性糖多了，就形成了較多的花青素，所以一到秋天，樹葉就變成紅色。山上的紅葉樹、向陽坡上紅葉樹，糖分積累越多，秋天時也更紅。
五、板書設計：
第一節 綠色開花植物的花和果實
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