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11食物從何處來(lái)
11食物從何處來(lái)
教學(xué)設(shè)想：
1．在通過(guò)讀課文的基礎(chǔ)上，理解課文的說(shuō)明內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)文章中所體現(xiàn)出來(lái)的科學(xué)的思維方法；
2．理清文章的思路，把握和理解說(shuō)明順序；
3．揣摩語(yǔ)言，了解本文說(shuō)明語(yǔ)言的特點(diǎn)。
教學(xué)時(shí)間
兩課時(shí)。第——課時(shí)，整體感知課文內(nèi)容，篩選有關(guān)信息；第2課時(shí)，理解文章思考，揣摩語(yǔ)言。
第一課時(shí)
一、提出問(wèn)題，導(dǎo)人新課
圍繞標(biāo)題進(jìn)行討論，就自己所掌握的知識(shí)并結(jié)合生物書(shū)上的內(nèi)容說(shuō)一說(shuō)，食物是從哪里來(lái)的。
二、朗讀課文，感知課文內(nèi)容(分組、或分人分段朗讀)
1．掌握下列詞語(yǔ)，注意加點(diǎn)字的讀音：
參天 消耗 根系 細(xì)胞
供給 吃葷 秸稈 糠麩
赫赫有名
2．老師根據(jù)讀的情況，有針對(duì)性地糾正錯(cuò)誤讀音。
三、搜集有關(guān)信息，理解課文內(nèi)容
討論：
1．剛才同學(xué)們就自己的理解談到了食物的來(lái)源，而課文的作者是從什么視角來(lái)談這個(gè)問(wèn)題的呢?作者是站在科學(xué)的高度，從食物來(lái)源最原始的途徑和方法來(lái)談?wù)撨@個(gè)問(wèn)題的。我們從這篇文章中獲得·了哪些知識(shí)?(請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的理解暢所欲言，三言兩語(yǔ)亦可。)
提示：
生物的體積增大了千萬(wàn)倍需要很多的有機(jī)物質(zhì)來(lái)組成。
一切生物只要活著就要消耗能量，一個(gè)成年人一天要消耗1400千卡1)g_k的能量。食物就是一種能夠構(gòu)成軀體和供應(yīng)能量的物質(zhì)。
獲得食物有兩種不同的途徑和方法，一種叫做自養(yǎng)，綠色食物都屬于這一類；另一種叫作異養(yǎng)，動(dòng)物都屬這一類。
世界上除了極個(gè)別的細(xì)菌能不依賴陽(yáng)光而靠化學(xué)能來(lái)合成食物外，其他一切生物都是靠綠色植物的光合作用來(lái)獲得食物的，等等。
2．狼和虎一類猛獸并不是以植物為食，為什么說(shuō)它們歸根結(jié)底是靠植物來(lái)生適?
提示：因?yàn)樗鼈兪强客米佣惖男?dòng)物來(lái)生存；而兔子一類的小動(dòng)物則是靠吃草來(lái)生活，所以說(shuō)不吃草的動(dòng)物歸根到底是靠植物來(lái)生活的。
3．“自養(yǎng)”和“異養(yǎng)”的生物有什么不同?這兩種獲得食物的途徑有什么聯(lián)系?
提示：自養(yǎng)是生物體自己把無(wú)機(jī)物制造成有機(jī)的食物以滿足生長(zhǎng)的需要；異養(yǎng)是自己不能制造食物，靠植物來(lái)生活。異養(yǎng)所需要的食物是靠自養(yǎng)的植物提供的。
4．為什么說(shuō)“萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)”?先朗讀課文的5、6、7自然段，然后根據(jù)課文內(nèi)容，用自己的話口頭概述植物進(jìn)行光合作用的過(guò)程，并說(shuō)給同桌聽(tīng)。
提示：因?yàn)榫G色植物光合作用離不開(kāi)陽(yáng)光，“異養(yǎng)”生物歸根結(jié)底是靠“自養(yǎng)”生物生存。
復(fù)述提綱：根毛從土壤中吸收水分送入葉片，葉片的氣孔—一方面排出氧氣和蒸騰水分，一方面吸人大量的二氧化碳，葉綠體通過(guò)吸收太陽(yáng)光能，把體內(nèi)的二氧化碳和水合成含有高能的有機(jī)物質(zhì)。
5．朗讀課文第10、11自然段，根據(jù)課文有關(guān)內(nèi)容，畫(huà)—“張圖反映大自然動(dòng)物、植物之間獲取食物關(guān)系的圖，表示自然界生物的食物鏈。
6．在獲得食物上，人與其他動(dòng)物有什’么相同和不同的地方?朗讀思考課文的倒數(shù)第2自然段。
提示：入也屬于異養(yǎng)型，但人靠勞動(dòng)獲取食物，并能用各種方法改造植物，飼養(yǎng)動(dòng)物，會(huì)勞動(dòng)，這是人與動(dòng)物本質(zhì)的區(qū)別。
四、課后練習(xí)
解釋下列詞語(yǔ)在文章句中的含義：
參天：(樹(shù)木等)高聳在天空中。
貯藏：儲(chǔ)藏，保藏。
秸稈：農(nóng)作物脫粒后剩下的莖。
糠麩：谷類、小麥等農(nóng)作物籽實(shí)的皮。
赫赫有名：名聲盛大顯著。
第二課時(shí)
五、理清思路，研究探討
討論：
1．如果將課文的內(nèi)容分為兩部分，應(yīng)該分到哪里?
提示：1、2自然段寫(xiě)生物對(duì)于食物的依賴，食物對(duì)于生物的重要作用，由此引出食物的來(lái)源，是文章內(nèi)容的第一部分；第3自然段到文章結(jié)束寫(xiě)生物的來(lái)源，為第二部分。
2．課文在說(shuō)明食物來(lái)源時(shí)，為什么先說(shuō)“自養(yǎng)”，后說(shuō)“異養(yǎng)’’?這樣安排寫(xiě)作順序有什么好處?
提示：因?yàn)椤白责B(yǎng)”是“異養(yǎng)”的前提，沒(méi)有“自養(yǎng)”長(zhǎng)成的植物，也就不會(huì)有靠“異養(yǎng)”獲得食物的動(dòng)物。課文是根據(jù)事理自身的邏輯來(lái)安排順序的，這樣安排寫(xiě)作順序有助于將事物的道理說(shuō)明白。
3．課文的第一部分如果不要，文章從第二部分寫(xiě)起，開(kāi)篇就提出問(wèn)題“一切生物都離不開(kāi)食物。如何獲得食物?”，這樣寫(xiě)行不行?為什么?
提示：不行。如果這樣寫(xiě)，從結(jié)構(gòu)上來(lái)看是可以成立的，但從內(nèi)容上來(lái)看，則不完整。作者要說(shuō)明的除了食物的來(lái)源，還涉及食物的歸宿，課文的第8自然段明顯是與1、2自然段相照應(yīng)的。前面提出“有機(jī)物質(zhì)從哪里來(lái)?能量從哪里來(lái)?”后面則回答“植物合成了這些食物，大部分都用來(lái)組成軀體和貯藏在種子或塊根、塊莖中，小部分經(jīng)呼吸作用又被分解成水和二氧化碳，同時(shí)，放出能量，供給生命活動(dòng)之用。”另外，1、2自然段從生物對(duì)于食物的依賴，食物對(duì)于生物的重要作用寫(xiě)起，突出了食物的重要，也說(shuō)明了研究這一問(wèn)題的實(shí)際意義。由此可見(jiàn)，文章的結(jié)構(gòu)是為內(nèi)容服務(wù)的。
4．課文先介紹了植物、動(dòng)物獲得食物的途徑，再說(shuō)明人類的取食方法。作者為什么突出寫(xiě)人類?
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