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萬紫千紅的花 第一課時
萬紫千紅的花 第一課時
一、素質教育目標
1．理清文章的結構內容。
2．學習本文多種說明方法的運用。
3．培養學生探究事物本質，開創美好未來的思想。
二、重點、難點及解決辦法
重點：多種說明方法的運用及其作用。
難點：理清文章結構及其前后聯系。
解決辦法：
1．分析討論，歸納.總結。
2．質疑問難。
三、課時安排
2課時
四、學生活動設計
1．說話訓練。介紹一種自己最喜歡的花，說說它的顏色和生態。
2．做小實驗。把紅色的牽牛花放進堿性肥皂水中，觀察牽牛花的顏色變化?(變藍)，再把變藍的牽牛花放入稀鹽酸中，觀察花的顏色變化?(由藍色變成紅色)。以驗證花青素在不同的酸堿反應中會使花呈現不同顏色。幫助學生理解課文，激發興趣。
3．擬題訓練。
五、教學步驟
第一課時
說話訓練，要求介紹一種你最喜歡的花，重點介紹它的顏色和性狀。
導入新課
花兒是美麗的，朱自清在《春》這篇散文中有兩句精彩的描寫：“桃樹、杏樹、梨樹；你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪。”看，這絢麗多彩的花的世界真是美極了，這“紅紫爛漫”的春天，充滿著生機和活力。可“花為什么有那么多的顏色?它的形成、變化的原因有哪些?”同學們在贊嘆花兒美麗的同時，一定會提出這樣的疑問，尋求科學的解釋。現在我們不用作家的眼光去欣賞花兒的美麗，而用科學家的眼光去認識這五彩繽紛的花的世界，去發現大自然的奧秘。下面我們就學習仇春霖寫的說明文——《萬紫千紅的花》。
(一)明確目標
指導學生自讀課文，了解文章的結構內容，編寫結構提綱。
(二)整體感知
同學們，下面我們先做一個小實驗，請同學們認真觀察并思考其原因?[把一紅色牽牛花放進堿性肥皂水中，觀察牽牛花顏色有何變化?(變藍)再把變藍色的牽牛花放進稀鹽酸中，觀察牽牛花的顏色變化? (由藍色變成紅色))請同學們默讀課文找到變化原因并搜集有關文章的信息。(整體感知課文內容)
引導學生明確：
花有各種美麗鮮艷的色彩的原因是由于花瓣的細胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的，這些花里含有花青素。花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍。剛才我們所做的實驗就是以上原因。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是由于它們的花瓣中含有“胡蘿卜素”。又由于胡蘿卜素有六十多種，因而含有胡蘿卜素的花也就五顏六色。白色的花什么色素也沒有。它看來是白色的，那是因為花瓣里充滿了小氣泡的緣故。
各種花含有的色素和酸、堿的濃度不一樣，隨著養料、水分，溫度等條件的變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，甚至還會變色。會變色的花很多。如紅喇叭花，它初開的時候是紅色的，開敗的時候就變成了紫色；杏花含苞的時候是紅色，開放后逐漸變成紫色，最后幾乎變成白色。“弄色木芙蓉”，它初開是白色，第二天變成淡紅色，后來又變成深紅色，到花落的時候又變成紫色。櫻草在普通溫度下花是紅色，在30攝氏度的暗室里就變成白色了。另外有些花的變色還與“土壤”“受精”等有關。如八仙花，在有些土壤中開藍色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。海洞花，起初是黃色，受精后就變成白色了。
花色最多的種類是白色、黃色和紅色。昆蟲和花之間有的有選擇關系。如蜜蜂就不大喜歡黃色，而喜歡紅色和藍色。金魚草，它的花平時閉合著，等到它所喜愛的一種小蜂飛來的時候，花就立即開放了。別的小昆蟲它理也不理。
總之，通過學生自讀課文了解文章內容：花有各種顏色的原因——色素。花會變色的原因——養料、水分、溫度、土壤、受精等條件的變化。最多的花色種類——白色、黃色、紅色。花色和昆蟲的關系——選擇。人們愛花的原因——點綴生活環境，裝飾服裝和用具，作為美麗、純潔和幸福的象征。
(三)重點、難點的學習及目標完成過程
1．復習提問。
說明文按對象分類?按語言分類?本文分別屬于哪類?
說明文按對象可分為事物說明文和事理說明文；按語言分為平實性說明文和科學小品。本文是事理說明文和平實性說明文。
2．查字典，解決下列生字詞。
(1)給下列加點的字注音。
仇春霖(qiú) 細胞(bāo) 芙蓉(fú róng)
玄妙(xuán) 把戲(bǎ) 橙紅(chéng)
逐漸(zhú) 攝氏度(shè)
(2)形似字注音并組詞。
瓣bàn（花瓣） 綴zhuì（點綴） 苞bāo（花苞）
辮biàn（辮子） 掇duō（拾掇） 孢bāo（孢子）
辯biàn（辯論） 輟chuò（輟學） 飽bǎo（吃飽）
3.研討課文內容。
(1)細讀課文，列出文章結構提綱。
一(第1～3自然段)花有各種顏色的原因。
二(第4～6自然段)花會變色的原因。
三(第7自然段)白色、黃色、紅色的花最多。
四(第8自然段)花色和昆蟲的關系。
五(第9、10自然段)人們愛花的原因。
(2)文中第1段問句的作用是什么？
問句由現象提出問題，引起讀者的注意和思考，去探討花色多種多樣的原因。
(3)花色有各種顏色的原因?
這是由于花瓣的細胞液中存在著色素。有的含“花青素”，有的含“胡蘿卜素”等。
(4)花色既然是由“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢?是“色素”變了嗎，還是其他原因?
花會變色的原因是由于養料、水分、溫度、土壤、受精等條件的不同，花色也不斷發生變化。
(5)文中第4自然段在文中的作用?
過渡段，起承上啟下的作用。
(6)文中第5自然段主要說明的內容是什么?
說明的主要內容是會變色的花很多。
(7)文中第7自然段中“配著綠葉非常鮮艷，容易惹昆蟲注意”的“惹”如何理解?
一個“惹”字，說明花色和昆蟲的關系，引出下文有“選擇”。
(8)文中第8自然段中的兩個“選擇”說明了什么?側重點表現在哪里?體現的詞是什么?
兩個“選擇”說明昆蟲和花的相互選擇關系。側重點放在花對昆蟲的選擇上。體現的詞是“更有趣”。
(9)文中指出了人們喜愛花的原因是什么?生活中，你最喜歡哪種花，為什么?
人們喜愛花的原因是可以用萬紫千紅的花來點綴生活環境，用它的形象來裝飾服裝和用具，象征著美麗、純潔和幸福。同時也暗示了花有魅力。
如我最喜歡蓮花。因為它“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，亭亭凈植，香遠益清”。具有君子的風范。
(10)句子“最有趣的要數‘弄色木芙蓉’。”“白色、黃色和紅色的花最多。”中的“最”能否去掉?為什么?
“最”不能去掉。因為“最”字寫出了“有趣”和“多”的程度，體現了說明文語言的準確性。
(11)本文在語言上.寫作特點是什么?
本文的語言特點是準確、嚴密、平實。
(12)文中句子“這些花里含有的色素叫‘花青素’。”“最有趣的要數‘弄色木芙蓉’。”“別的小昆蟲來‘叩門’，它理也不理。”中三個引號的作用分別是什么?
“花青素”中引號作用是特定稱謂。“弄色木芙蓉”中引號作用是強調或著重指出。“叩門”中引號作用是特殊含義。
(四).總結、擴展
這是一篇探尋花色形成的內部規律和內部聯系的說明文。我們通過學習了解了花有各種顏色的原因，花色會變的原因以及花色與昆蟲和人們的關系。下面請同學們比較一下文章的標題與《花兒為什么這樣紅》這個標題有何異同?
相同點：兩篇文章的體裁都是事理說明文，都談到了花的顏色，讓讀者對花呈現出各種顏色的原因的進行思考。
不同點：兩篇文章的側重點不同。《花兒為什么這樣紅》主要寫花呈現各種顏色的原因；而本文說明的內容既有花色形成的原因，還有與花有關的其他內容。
同時請同學們思考本文各部分的先后次序能否調換?文中運用了哪些說明方法及作用?下節課我們研究討論。
(五)布置作業
1．課外閱讀。
花兒為什么這樣香
2400多年前，古希臘哲學家德謨克利特聞到花香，想到丹桂花開，飄香十里，曾思考著有一種香氣微粒在四處飄蕩。
花兒為什么這樣香?首先是它的物質基礎。大部分香花的花(辨、辮、瓣)中都有一種油細胞，能分泌出一種香味濃烈的芳香油，這種芳香油分子很容易揮發，彌漫空間，香氣四溢。但是，有一部分香花并不產生芳香油，而是花中含有一種配糖體，配糖體經過分解，也能散發香氣。
花兒為什么這樣香?還有它生理上的需要。花的香氣并不是專供人陶醉的，它是花求取昆蟲幫它傳粉的“語言”。花香又被稱作“異種傳信素”。此外，花的芳香油擴散，可以減少花(辨、辮、瓣)的水分蒸發，使它不(至、致、之)因日曬而枯萎；不(至、致、之)因寒冷而凍壞。
人類喜歡花香，用花熏茶，做成香甜的花茶；用花提(煉、練)芳香油，制造香精、香脂和藥品。在國際市場上，一公斤茉莉花提煉出的芳香油可換一公斤黃金，一公斤玫瑰花的芳香油相當于四公斤黃金的價值。
(1)選擇合適的字。(把括號里正確的答案劃出來)
(2)解釋帶點的詞語。
彌漫：
陶醉：
(3)本文是圍繞___________這個中心，從___________、___________、___________三個方面進行說明的。
(4)文中運用了哪些說明方法?
(5)本文是按______________________順序進行說明的。
(6)如何理解標題《花兒為什么這樣香》?
引導回答如下：
(1)花瓣，不致，提煉。
(2)彌漫：充滿，布滿。
陶醉：很滿意地沉浸在某種境界或思想活動中。
(3)本文是圍繞花兒為什么這樣香這個中心，從物質基礎、生理需要、用途三個方面進行說明
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