工地食堂管理制度實用(15篇)
在不斷進步的時代，需要使用制度的場合越來越多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的工地食堂管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工地食堂管理制度1
工地施工管理制度是確保工程項目安全、高效、質量優良的重要保障，它涵蓋了人員管理、作業流程、安全規范、設備維護、環境保護等多個方面。
內容概述：
1、人員管理：包括施工人員的`資格審查、培訓教育、考勤制度、崗位職責等。
2、作業流程：明確施工步驟、工序銜接、驗收標準，保證工程進度有序進行。
3、安全規范：設立安全規程，規定防護措施，預防事故的發生。
4、設備管理：設備的采購、保養、使用和報廢等環節的規章制度。
5、環境保護：遵守環保法規，控制噪音、塵土、廢棄物等環境污染。
6、質量控制：建立質量檢查體系，確保工程質量和耐久性。
7、應急處理：制定應急預案，應對突發事件，如火災、坍塌等。
8、文明施工：規范工地秩序，保持工地整潔，減少對周邊居民的影響。
工地食堂管理制度2
項目工地管理制度主要包括以下幾個核心部分：
1、安全管理
2、質量控制
3、工期管理
4、成本控制
5、現場協調與溝通
6、設備與物資管理
7、環境保護與衛生
8、員工培訓與行為規范
內容概述：
1、安全管理：涵蓋安全規程、應急預案、安全檢查和事故報告制度。
2、質量控制：涉及施工工藝標準、質量檢驗流程和質量問題處理機制。
3、工期管理：規定工程進度計劃、延期處理和進度報告機制。
4、成本控制：包含預算編制、成本核算和節約措施。
5、現場協調與溝通：明確各部門職責、會議制度和信息傳遞方式。
6、設備與物資管理：涉及設備采購、保養、使用和報廢流程，以及物料領用與庫存管理。
7、環保與衛生：設立環境保護措施、垃圾處理規則和現場清潔制度。
8、員工培訓與行為規范：規定入職培訓、技能提升計劃和員工行為準則。
工地食堂管理制度3
工程工地管理制度是確保工程項目安全、高效、有序進行的重要保障，它涵蓋了工地管理的各個環節，包括人員管理、設備管理、材料管理、施工安全管理、質量管理、進度管理、環境保護和社區關系等多個方面。
內容概述：
1、人員管理：規定了員工的職責、行為規范、培訓和考核制度，確保所有工作人員具備必要的專業知識和技能。
2、設備管理：涉及設備的采購、維護、使用和報廢流程，確保設備的安全運行和合理使用。
3、材料管理：包括材料的采購、驗收、存儲、領用和退庫，保證材料的'質量和使用效率。
4、施工安全管理：制定安全操作規程，進行定期安全檢查，預防和應對各種安全事故。
5、質量管理：建立質量管理體系，執行質量控制和檢驗，確保工程品質。
6、進度管理：設定項目進度計劃，監控施工進度，及時調整計劃以滿足工期要求。
7、環境保護：遵守環保法規，采取措施減少施工噪音、塵土和其他污染。
8、社區關系：處理好與周邊社區的關系，減少施工對居民生活的影響。
工地食堂管理制度4
為搞好飲食衛生,保障廣闊職工的身體健康,特制訂以下管理制度。
1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。
2、餐具、刀具等應定時消毒,并做到生、熟分開。
3、食堂葷菜需經登記檢驗,質量符合要求方可食用,肉類、禽蛋、水產品等食物要留意保鮮期。
4、食堂從業人員要養成良好的衛生習慣,上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽,做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到'三白'工作。
5、食堂公共場所要時刻保持衛生整齊,并備有滅蠅、滅鼠設施。
6、食堂禁止出售腐敗變質的'食物,每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。
7、項目部每月組織兩次對食堂衛生管理狀況進行檢查,依據有關制度進行獎懲。
工地食堂管理制度5
一、從生食品到熟食品實行'四不'制度。
采購員:不買腐爛變質的生食品;保管驗收員:不收腐爛變質的食品;烹調服務員:不燒腐爛變質的食品。窗口服務員:不出售腐爛變質的`食品,出售時不用手拿食品。
二、食品存放實行隔離制度。
生與熟隔離;熟食品與半熟食品隔離;食品與藥物隔離。
三、用具與餐具'四過關'制度。
一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸氣或開水)
四、室內外環境衛生采取'四定'制度。
定人、定物、定時間、定質量、劃分工包干負責制。
五、個人衛生制度、'四勤'和'三白'制度。
勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服、勤換工作服和口罩帽子;上班穿帶白的工作衣、口罩帽子,不準帶戒子。
工地食堂管理制度6
一、開飯時間
早餐：7：30~7：55
中餐：12：00~12：40
晚餐：18：00~19：40（根據每天收工的情況，靈活確定）。
二、食品衛生
1、嚴把進貨關，糧油、調料、肉類、豆制品等原材料，盡量從大型超市和正規商店進貨，拒絕采購有害物質污染、霉變、變質、過期、腐敗的物品。
2、采購物質盡量定點購買，并認真做好購貨記錄，經驗收后方可入庫。
3、做好剩飯剩菜的處理工作，每天對不宜保存的飯菜，立即處理掉。對能放在冰箱保存的，做到專人專管并及時放入冰箱，吃前蒸熟煮透，確保食品安全。
4、做好中餐準備工作，為確�，F場工作人員中餐能吃到熱飯熱菜，對在現場就餐的人員備保溫飯盒，在早餐時備好飯菜，保證食品質量。
三、食品儲存
1、按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。
2、各類食品分開存放，生熟食品不能混放，存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。
3、定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保持期，不使用腐敗變質、生蟲及污染不潔的食品。
四、食用具清洗消毒
食堂制作間的'飲具宜存放在封閉的櫥柜內，刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內，并應有標識。
1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗凈消毒，保持清潔。
2、用餐人員配備專用餐具，飯桌上設立公筷。
3、配備兩塊砧板，生熟食品分開。
五、環境衛生
1、食堂室內環境衛生堅持每天清掃，做好日常保潔。
2、做好防鼠工作，確保食品存放不受老鼠污染。
六、個人衛生
1、食堂工作人員必須搞好個人衛生，炊事員、幫廚人員應進行健康體檢，持健康證上崗，勤剪指甲，不隨地吐痰，不在操作時閑談、抽煙。
2、就餐人員必須遵守服從食堂的管理，愛護食堂的衛生，不浪費食品，不污染環境。
工地食堂管理制度7
為維護工地正常的飯堂秩序,用餐安全，給全體員工一個優良用餐環境,特制定本制度！
一：廚房管理
1：廚工守則，衛生條例
(1)工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時清除。
(2)嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒，如發現食物中毒事件，所有責任由食堂承包人承擔。
(3)工作中嚴格按項目部伙食的標準，以最大限度地做到色香味，花樣、品種多樣化。
(4)整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供應；
(5)廚房每天清理干凈，每月至少四次大掃除，確保廚房環境衛生，項目部隨時抽查廚房衛生，如果發現衛生清潔不合格，第一次進行口頭警告，第二次發現罰款100元，以此遞增。
(6)衛生許可證由食堂承包人辦理
2：廚房管理制度
(1)廚房所購回之食品，由項目部不定期進行抽查，抽查內容：食品質量、品種。對不合格食品，立即清除。
(2)任何人不得以任何理由拿取廚房物品。
(3)項目部用餐的伙食標準為四菜一湯，兩葷兩素，并且必須使用桶裝食用油，項目部按每月300元每人伙食補貼給食堂。
(4)食堂的伙食標準由項目部定價，不得擅自調價，如發現每次罰款500元。
(5)項目部提供燒水爐，由食堂燒開水，自早晨5點到晚上12點，必須保證有足夠的飲用開水。下午6點到晚上11點必須保證有足夠的`洗澡水。
(6)項目部要集餐或接待領導時，食堂必須及時安排，否則延誤，罰款500元每次。
(7)項目部提供除炊具以外的所有物資（其中包括：建立食堂，用餐桌子，凳子，灶，電風扇及冰箱等，并提供一間房間供食堂人員住宿）
(8)項目部提供的所有物品，食堂人員必須愛護使用，如發現故意損壞或丟失，照本物品價格的雙倍罰款。
(10)食堂違反以上規定，經三次警告仍無改正，項目部有權辭退食堂承包人。;
二：員工用餐制度：
1：就餐一律在餐廳進行，工區內任何地方不得烹煮飯菜，如發現罰款每人每次100元。
2：嚴格按餐廳就餐時間用餐，其餐廳開放時間如下：
具體用餐時間按各部門下班時間表規定時間為準。
3：員工打飯/打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理。
4：就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉，妨礙鄰桌，不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。
5：果核骨制，剩飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶內。
6：各班組如晚間加班，須在下午16：30前通知廚房，以便廚房提前準備，如食堂延誤工人用餐，每次罰款500元。
奧克斯項目部
XXXX年X月X日
一、開飯時間
早餐：7:30~7:55
中餐: 12:00~12:40
晚餐：18:00~19:40(根據每天收工的情況，靈活確定)
二、食品衛生
做好中餐準備工作，為確保現場工作人員中餐能吃到熱飯熱菜，對在現場就餐的人員備保溫飯盒，在早餐時備好飯菜，保證食品質量。
三、食品儲存
四、食用具清洗消毒
1、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內，刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內，并應有標識。
2、用餐人員配備專用餐具，飯桌上設立公筷；
3、配備兩塊砧板，生熟食品分開。
五、環境衛生
1、食堂室內環境衛生堅持每天清掃，做好日常保潔；
2、做好防鼠工作，確保食品存放不受老鼠污染。
六、個人衛生
就餐人員必須遵守服從食堂的管理，愛護食堂的衛生，不浪費食品，不污染環境。
工地食堂管理制度8
第一章
總則
第一條
為加強建筑工程規劃許可實施情況的監督檢查為加強建設工程規劃許可實施情況的監督檢查，規范建筑工程的規劃核實工作規范建設工程的規劃核實工作，依據《中華人民共和國城鄉規劃法》、《重慶市城鄉規劃條例》等法律法規，結合實際，制定本規程制定本辦法。
第二條
《重慶市城鄉規劃條例》第四十四條的城市、鎮規劃區國有土地上建筑工程的規劃核實鎮規劃區國有土地上建設工程（私有住宅除外）的規劃核實，適用本規程適用本辦法。城、鎮規劃區國有土地上修建私有住宅除外。
第三條
本規程所稱建筑工程規劃核實本辦法所稱建設工程規劃核實，是指城鄉規劃主管部門對建筑工程和市政工程的放線情況和建設情況是否符合建設工程規劃許可證及其附件、附圖所確定的所列內容進行驗核和確認的過程。
第四條
建筑工程規劃核實分為放線核實、基礎竣工核實、工程竣工核實三個環節，分別通過驗核建筑工程的放線報告、基礎竣工測量報告、工程竣工測量報告（以下統稱為測量報告、見附件1）等措施，加強對建筑工程的監督檢查。
市政工程規劃核實分為放線核實、工程竣工核實二個環節，分別通過驗核市政工程的放線報告、工程竣工測量報告（以下統稱為測量報告、見附件1），加強對市政工程的監督檢查。市政工程中的建筑部分規劃核實參照建筑工程核實三個環節進行監督檢查。
建筑工程規劃核實實行責任告知、聯系人、規劃核實確認書等工作制度。
第五條
建筑工程規劃核實的主要內容是：驗核建筑工程放線報告；核實建筑工程是否按照建設工程規劃許可證及附件、附圖確定的所列的內容進行建設；檢查規劃建設用地范圍內應拆除的建筑物是否按規定拆除；核發建設工程竣工規劃核實確認書及附件、附圖；辦理納入建設領域行政審批制度改革試點的建設工程竣工規劃核實確認協辦函，辦理建設工程竣工規劃核實不予確認函等。
市政工程規劃核實的主要內容：
第六條
建筑工程規劃核實分為放線核實、基礎竣工核實、工程竣工核實三個環節，分別通過驗核建筑工程的放線報告、基礎竣工測量報告、工程竣工測量報告（以下統稱為測量報告、見附件1）等措施，加強對建筑工程的監督檢查。
本規程所稱放線報告，是指放線單位依據城鄉規劃主管部門審定的建筑施工圖有關規劃部分內容，對建筑工程實施定位測量形成的測量成果。放線核實，是指城鄉規劃主管部門將放線報告與依法審定的建筑工程總平面圖進行對照，驗核該建筑工程的放線情況與城鄉規劃主管部門審定的總平面圖是否一致。
本規程所稱基礎竣工測量報告，是指放線單位對建筑工程基礎竣工情況驗測形成的測量成果�；A竣工核實，是指城鄉規劃主管部門將基礎竣工測量報告與建設工程規劃許可證及附件、附圖確定的有關建筑基礎規劃部分內容進行對照，驗核建筑工程基礎的建設情況是否與建設工程規劃許可證及附件、附圖相符。
本規程所稱工程竣工測量報告，是指放線單位對建筑工程竣工后進行實地測量形成的測量成果。工程竣工核實，是指城鄉規劃主管部門將工程竣工測量報告與建設工程規劃許可證及附件、附圖所確定的內容進行對照，驗核建筑工程的建設情況是否與建設工程規劃許可證及附件、附圖相符。
第七條
城鄉規劃主管部門在核發建設工程放線通知單時，同時發出建筑工程規劃核實責任告知書（見附件2）。建設單位應將建筑工程規劃核實責任告知書轉送放線單位、設計單位和施工單位。
第八條
建筑工程規劃核實聯系人的主要職責是：負責建筑工程規劃核實的具體工作；監督檢查建筑工程實施規劃許可情況；依法查處建設單位、放線單位、設計單位的違法行為；協調處理建筑工程實施過程中有關規劃問題；有關文件規定的其他職責。
第九條
建設單位應當委托具有相應資質的放線單位對建筑工程實施放線、基礎竣工測量、工程竣工測量。放線單位應及時向城鄉規劃主管部門提供該建筑工程的測量報告。
第十條
放線單位必須具有測繪行政主管部門頒發的城鄉規劃定線測量、規劃驗測測量的測繪資質。
第十一條
測量報告包括文本和附圖兩部分，文本（含電子文本）格式應規范，并與附圖涉及的相關內容保持一致。
第二章
放線核實
第十二條
放線單位應當依據城鄉規劃主管部門出具的建設工程放線通知單和依法審定的建筑施工圖對建筑工程實施定位測量，并及時出具放線報告。
第十三條
放線報告文本應包括放線回單、放線比較分析表（見附件3）等內容。
第十四條
規劃核實聯系人應將建筑工程放線定位的驗核情況如實地填寫在放線回單上，并在放線報告上簽字存檔。必要時，規劃核實聯系人應當到現場核實放線定位情況。
第十五條
建筑工程經放線核實，符合規劃要求的，方可核發建設工程規劃許可證及附件、附圖。
第三章
基礎竣工規劃核實
第十六條
建筑工程基礎竣工，并確定主體工程軸線位置后，建設單位應當書面通知放線單位進行基礎竣工測量。
放線單位自收到建設單位基礎竣工測量書面通知之日起3日內，應當組織人員實施建筑工程基礎竣工測量，并及時出具基礎竣工測量報告。
第十七條
基礎竣工測量報告的文本應包括基礎竣工驗線回單、基礎竣工測量比較分析表（見附件4）等內容。
第十八條
規劃核實聯系人應將建筑工程基礎竣工驗核情況如實地填寫在基礎竣工驗線回單上，并在基礎竣工測量報告上簽字存檔。
第四章
竣工規劃核實
第十九條
建筑工程竣工后，建設單位應當及時通知放線單位進行建筑工程竣工測量、出具建筑工程竣工測量報告。
第二十條
建筑工程竣工規劃核實確認是指建筑工程按照建設工程規劃許可證及附件、附圖所確定的內容全面竣工后，被許可人提出申請，由城鄉規劃主管部門予以竣工規劃核實確認。
第二十一條
因特殊情況確需進行分段、分棟規劃核實的，應由城鄉規劃主管部門局長辦公會研究同意。主城區內的，應由市城鄉規劃主管部門局長辦公會研究同意。
建筑工程竣工分棟規劃核實確認是指兩棟以上的建設工程，其中一棟或幾棟建筑工程竣工后，被許可人提出申請，由城鄉規劃主管部門對已竣工建筑工程予以竣工規劃核實確認。分棟竣工規劃核實的建筑與相鄰其他建筑的間距，應滿足規劃管理技術規定要求，同時應具有完整的使用功能、相應的配套設施，并能正常投入使用。
建筑工程竣工分段規劃核實確認是指一棟或幾棟建筑工程竣工后，被許可人提出申請，由城鄉規劃主管部門對已竣工的部分建筑予以竣工規劃核實確認�？⒐ひ巹澓藢嵈_認的部分建筑應具有相對獨立、完整的使用功能和配套設施，并能正常投入使用。
分段、分棟規劃核實的建筑工程，在對最后部分進行規劃核實確認時，必須全面完成建設工程規劃許可證及附件、附圖確定的建設內容。
第二十二條
工程竣工測量報告的文本應載明以下內容：建筑工程竣工驗線回單、建筑工程竣工比較分析表（附件5）、建筑工程建筑面積明細表（附件6）、建筑工程建筑面積匯總表（附件7）、其他情況說明等。
工程竣工測量報告的附圖應為實測1：500現狀地形管線圖、實測1：500現狀地形建筑比較圖和各樓層實測平面圖。
工程竣工測量報告中的建筑工程使用功能應嚴格按照建設工程規劃許可證及附圖確定的功能標注。
第二十三條
城鄉規劃主管部門對放線單位提供的工程竣工測量報告等材料核實后存檔。對符合建設工程規劃許可證及附件、附圖的建筑工程，核發建設工程竣工規劃核實確認書及附件、附圖；其中，納入建設領域行政審批制度改革試點的建設項目，還需辦理建設工程規劃核實確認協辦函。不符合的，辦理建設工程竣工規劃核實不予確認函，并對違法建設行為依法予以查處。
工程竣工測量報告中的實測1:500現狀地形管線圖應作為建設工程規劃核實確認書的'附圖。
第二十四條
申請竣工規劃核實應提交以下申請材料：
（一）《建設工程竣工規劃核實申請表》（原件１份）；[此表可在各規劃報建窗口領取或在重慶市規劃局公眾信息網下載（http://www.cqupb.gov.cn/）]；
�。ǘ┥暾埲松矸葑C明材料（復印件１份，復核原件）；[申請人委托證明文件、被委托人身份證明材料（證明文件，原件１份；身份證明，復印件１份，核原件）；（限申請人委托他人代辦的）]
�。ㄈ┙ㄔO工程竣工圖（１份，建筑工程只需建施圖有關規劃部分）；
�。ㄋ模┚哂邢鄳Y質的放線單位出具的工程竣工測量報告（原件１份，附電子文檔）；
�。ㄎ澹┓煞ㄒ幰幎ㄐ枰钠渌牧希ǎ狈荩�。
第二十五條
納入《重慶市建設領域行政審批制度改革試點方案》的建設工程，建設單位按照窗口公示的材料備齊相關資料后向核發《重慶市建設工程施工許可證》的建設主管部門提出申請。
未納入《重慶市建設領域行政審批制度改革試點方案》的建設工程，建設單位按照規劃報建窗口公示的材料備齊相關資料后向核發建設工程規劃許可證的城鄉規劃主管部門提出申請。
第二十六條
城鄉規劃主管部門應自收到申請材料之日起5個工作日內作出受理、不予受理或要求補正材料的決定；作出上述決定后逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
竣工規劃核實應自受理之日起20個工作日內作出決定；不能在上述規定期限內作出的，經市局分管領導或分局負責人批準，可延長5個工作日，并告知申請人延長期限的理由。
納入《重慶市建設領域行政審批制度改革試點方案》的建設工程竣工規劃核實應自受理之日起10個工作日內作出決定。
第五章
法律責任
第二十七條
放線單位出具的放線報告、基礎竣工測量報告、工程竣工測量報告應符合相關法律、法規、規章和規范性文件的規定以及國家有關規范、技術標準、技術規定的要求，并能真實準確地反映建筑工程的修建情況。城鄉規劃主管部門應對其進行抽查。測量報告不合格的，由城鄉規劃主管部門按照《重慶市城鄉規劃條例》第七十三條的規定查處。
第二十八條
建設單位必須嚴格按照建設工程規劃許可證及附件、附圖確定的內容進行建設。
建設單位未按照建設工程規劃許可證及附件、附圖確定的內容進行建設的，城鄉規劃主管部門應當依法查處。建設單位未履行行政處罰決定的，城鄉規劃主管部門不予竣工規劃核實確認。
涉及利害關系人的違法建設行為，城鄉規劃主管部門在辦理竣工規劃核實確認書前，應當先參照《重慶市規劃局行政許可公示聽證暫行規定》的有關規定辦理。
第二十九條
城鄉規劃主管部門在規劃核實過程中，必須依法履行職責，不得濫用職權。有違法違紀行為的，按有關規定處理。
第六章
附則
第三十條
放線單位提供的測量報告應當符合《建筑工程建筑面積計算規范》（GB/T50353—20xx）和《城市測量規范》（CJJ8-99）。
第三十一條
《重慶市城鄉規劃條例》第四十八條所列鄉、村規劃區內鄉村建設項目的規劃核實，參照本規程執行。
第三十二條
本規程自20xx年12月5日起施行，有效期為5年�！吨貞c市建設工程竣工規劃驗收暫行規程》（渝規發［20xx］147號）、《重慶市規劃局建設工程跟蹤管理辦法》（渝規發［20xx］54號）同時廢止。
附件：
1、測量報告的制作要求；
2、重慶市建筑工程規劃核實責任告知書；
3、建筑工程放線比較分析表；
4、建筑工程基礎竣工比較分析表；
5、建筑工程工程竣工比較分析表；
6、建筑工程建筑面積明細表；
7、建筑工程建筑面積匯總表。
附件1：
測量報告的制作要求
一、（放線回單的制作要求）放線回單應載明以下內容：建設單位名稱、建設工程名稱、位置、規劃許可情況、應拆建筑的拆除情況、放線測量成果、以及其他情況說明等。
二、（放線比較分析表的制作要求）放線比較分析表應將放線測量成果與依法審定的建筑工程施工圖有關的建筑定位數據進行對照，制作建筑工程放線比較分析表。
三、（放線報告附圖的制作要求）放線報告的附圖應當在城鄉規劃主管部門審定的建筑工程總平面圖上制作，并將擬建建筑工程的平面位置、控制角點坐標，以及與其他建（構）筑物的間距、與各類規劃控制線的距離準確、清晰地標注在附圖上。
四、（基礎竣工驗線回單的制作要求）基礎竣工驗線回單應載明以下內容：建設單位名稱，建設工程名稱，建設單位聯系人及電話，建筑工程位置，施工單位、監理單位名稱，基礎竣工測量成果及情況說明等。
五、（基礎竣工測量分析表的制作要求）基礎竣工測量分析表應載明基礎竣工測量成果數據、放線測量成果數據等內容，并與規劃許可情況進行比較分析。
六、（基礎竣工測量報告附圖的制作要求）
基礎竣工測量報告的附圖應在放線單位提供的放線報告附圖上制作，并將建筑工程基礎竣工總平面位置、間距，以及與其他建筑物、各類規劃控制線的距離等的實測數據標注在附圖上。
七、（建筑工程竣工驗線回單的制作要求）
建筑工程竣工驗線回單應包括以下內容：建筑工程概況、竣工測量委托書（或協議）、放線單位名稱（蓋章）、資質證書及其法定代表人姓名、測繪作業人員姓名、建筑面積計算依據等。其中，建筑工程概況應載明建設單位、建筑工程名稱、施工單位名稱、監理單位名稱，建筑工程位置、建設工程規劃許可證編號及簽發時間、建設總規模，每棟建筑的層數以及其他應注明的情況等內容。
八、（建筑面積明細表的制作要求）
建筑面積明細表應按照建設工程規劃核實確認書的標準格式文本和內容制作，并將每棟建筑工程的建筑面積分別匯總，制作建筑面積匯總表。
建筑面積實測數據應與對應的規劃許可數據進行比較，并注明其差值。
九、（現狀地形管線圖的制作要求）現狀地形管線圖除應按地形圖的制作要求的制作規范標注地形、地貌、地物外，還應載明建筑工程的±0.00層標高、屋頂標高、建筑制高點標高（僅限于有限高要求的區域）、地下管網。其范圍應包括城鄉規劃主管部門劃定的規劃建設用地范圍以外周邊30-50米的區域。
十、（現狀地形建筑比較圖的制作要求）現狀地形建筑比較圖是指在建筑工程竣工實測現狀地形圖上疊加各類規劃控制線、放線附圖中的建筑放線位置。
十一、（樓層平面圖的制作要求）樓層平面圖應載明建筑工程各樓層的使用功能、各邊的長度、立體式（機械式）停車庫的凈高等內容。
附件2：重慶市建筑工程規劃核實責任告知書
�。ńㄔO單位）：
為加強建筑工程的規劃核實工作，保障建筑工程嚴格按照規劃許可的要求順利實施，根據《重慶市城鄉規劃條例》、《重慶市建筑工程規劃核實工作規程》，我局將對你單位xx建筑工程的放線、基礎竣工、工程竣工等三個環節進行規劃核實，并指定重慶市規劃局xx區分局的同志作為為該工程的規劃核實聯系人，聯系電話為xx。現將有關事項告知如下：
一、規劃核實聯系的職責：
�。ㄒ唬┴撠熃ㄖこ桃巹澓藢嵉木唧w工作；
�。ǘ┍O督檢查建筑工程實施情況；
�。ㄈ┎樘幗ㄔO單位、放線單位、建筑設計單位的違法行為；
�。ㄋ模﹨f調處理建筑工程實施過程中其他有關規劃問題；
�。ㄎ澹┯嘘P文件規定的其他職責。
二、建設單位的職責：
（一）應在施工現場公示經城鄉規劃主管部門依法審定的建設工程設計方案總平面圖；
�。ǘ⿷e極配合城鄉規劃主管部門對建筑工程實施規劃核實，并提供與規劃核實相關的文件、資料；
�。ㄈ﹪栏癜凑战ㄔO工程規劃許可證及其附件、附圖所確定的內容建設，不得擅自修改。確需修改的，應向建筑工程所在地城鄉規劃主管部門提出申請，經依法批準后，方可修改；
�。ㄋ模⿷芯哂邢鄳Y質的放線單位對上述建筑工程實施放線、基礎竣工、工程竣工等三個環節的測量；
�。ㄎ澹⿷c規劃核實聯系人應保持工作聯系，及時將建筑工程的放線報告、基礎竣工測量報告、工程竣工測量報告等材料、分別報請建筑工程所在地城鄉規劃主管部門予以核實后，方可開展下階段的工作；
�。┎话凑战ㄔO工程規劃許可證及其及附件、附圖所確定的內容進行建設的或建筑工程放線、基礎竣工、工程竣工等三個環節未經規劃核實擅自開展下階段工作，出現違法建設行為的，應承擔相應的法律責任；
三、放線單位、建筑設計單位、施工單位的職責：
�。ㄒ唬┓啪�單位、建筑設計單位應當按照國家或本市有關城鄉規劃、測繪技術標準的規定進行測量和設計；
（二）放線單位應當具有相應的測繪資質，并對其出具的測量報告的真實性負責。
�。ㄈ┙ㄖO計單位、施工單位不得違反建設工程規劃許可證及其附件、附圖的要求擅自變更設計和施工；
四、規劃核實聯系人不履行職責、濫用職權、或其他違法違紀行為，建設單位、放線單位、建筑設計單位和施工單位有權向城鄉規劃主管部門舉報。舉報電話：（）。
五、建筑工程規劃核實工作流程。
�。ㄒ唬┙ㄖこ谭啪�核實：建設單位向城鄉規劃主管部門提出申請→城鄉規劃主管部門向申請單位發放放線通知單→建設單位聯系放線單位到現場測量→放線單位向建設單位和城鄉主管部門同時提供放線報告→建設單位向城鄉規劃主管部門申請驗核放線報告→城鄉規劃主管部門向建設單位核發建設工程規劃許可證及附件、附圖。
（二）建筑工程基礎竣工規劃核實：建設單位在基礎竣工后通知放線單位→放線單位進場測量→放線單位向建設單位和城鄉規劃主管部門同時提供基礎竣工測量報告→建設單位向城鄉規劃主管部門申請基礎竣工核實→城鄉規劃主管部門將核實情況填寫在基礎竣工驗線回單上并明確是否符合規劃許可要求。
�。ㄈ┙ㄖこ炭⒐ひ巹澓藢崳航ㄔO單位在工程竣工后通知放線單位→放線單位進場測量→放線單位向建設單位和城鄉規劃主管部門同時提供工程竣工測量報告→建設單位向城鄉規劃主管部門申請建設工程竣工規劃核實確認→城鄉規劃主管部門向建設單位核發建設工程竣工規劃核實確認書。
工地食堂管理制度9
工地門衛管理制度旨在確保工地的安全與秩序，保障人員與財產安全，預防非法入侵及事故的發生。制度主要包括門衛崗位職責、出入管理、應急處理、培訓與考核、違規處理等方面。
內容概述：
1、門衛崗位職責：明確門衛的工作內容，如接待來訪、監控進出、登記記錄、夜間巡邏等。
2、出入管理：規定工地人員、車輛、物資的'進出流程，以及外來人員的訪問權限。
3、應急處理：制定門衛在突發事件如火災、盜竊等事件中的應對措施。
4、培訓與考核：定期對門衛進行安全知識、應急處理等方面的培訓，并進行考核評估。
5、違規處理：設定違反規定的處罰機制，確保制度執行的有效性。
工地食堂管理制度10
1、食堂的設置應當遠離廁所、垃圾場（箱）及其他產生有毒有害物質的場所。
2、各項食堂衛生管理制度應按項目部門管理職責的要求，統一懸掛上墻，其標準樣式亦按部門管理職責規定執行。
3、炊事人員要嚴格執行《食品衛生法》和《食品衛生‘五四’制度》。工作人員必須有健康證方可上崗，有乙肝等傳染性疾病必須調離工作崗位。上班人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。
4、炊具設備衛生
4.1盛放生、熟、葷、素食品的'用具要嚴格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明確標志；餐具使用前要經常消毒，保持用具整潔、干凈，做到清潔衛生、專人負責。
4.2食堂所用的操作臺、貨物架、各類粥、湯桶、淘米、洗碗盆等要保持清潔無灰塵、無油污；洗菜池、筐等要無泥沙、無臟垢、無異味。
4.3盛裝食品所用盆、盤等餐具和生產加工部門的加工用具要生熟分開，各種盛具均保持干凈、清潔，不得直接落地。
4.4冰箱、冰柜、冷庫要按類存放、生熟分開，有明確標志，保持清潔無異味，箱、柜、庫內物品要擺放整齊有序，發現有腐爛、變質、超期儲存的食品要及時處理。
4.5飯廳要做到飯前、飯后將地面清掃一次，操作間要清掃沖洗一次，保持地面清潔、無果批、紙屑、煙頭、痰跡。水池清潔無雜物、排水管道通常，門窗玻璃每周擦一次，做到墻壁、門窗、玻璃、燈具干凈。
5、環境衛生管理
5.1保持食堂內環境整潔，有"三防"措施，室內無蒼蠅、無蟑螂、無鼠跡。
5.2食堂室內外衛生要分片包干，落實責任到人，明確任務。
5.3要堅持做到：墻壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網；門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，電扇、炊具、售食窗口要清潔明亮。
5.4廚房操作間衛生要求責任到人，做到每餐操作完畢要及時擦亮灶臺、用具、加工設備，清掃地面，保持溝道暢通，無雜物、無積水，并設有防鼠設施。
5.5食堂要堅持每周大掃除一次，做到地面、瓷磚、用具見本色。
6個人衛生
6.1炊管人員要保持身體健康，有健康證。搞好個人衛生，做到四勤：勤洗
澡、勤理發、勤剪指甲、勤洗工作服。
6.2工作人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作衣、帽、圍裙，操作和出售食品時不準戴戒指，不準涂指甲油、口紅。
6.3在食堂操作間、賣飯間、庫房、餐廳內不準吸煙，不準隨地吐痰，不準面對食品打噴嚏、咳嗽；做到開飯前洗手，不準穿工作服大、小便，便后要洗手。
6.4嚴禁穿褲頭、背心拖鞋上班，嚴禁打赤膊操作。
7、采購人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。
8、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。
9、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。
10、為了保證廚房和餐廳的衛生，各位員工大力支持廚房的工作，吃飯主動交納飯票，飯吃多少打多少，不要浪費糧食，一旦有吃剩的飯、菜，必須倒入剩飯剩菜桶內，以保持餐廳內外的環境衛生。
11、要保證開水供應，無跑、冒、漏水現象，開水房地面每天清掃一次，保持衛生。
工地食堂管理制度11
一、工地食堂應設置在遠離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方。
二、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的'櫥柜內,刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋,遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內,并應有標識。
三、食堂必需有衛生許可證,飲事人員必需持身體健康證上崗。
四、炊事人員上崗應穿戴干凈的工作服、工作帽和口罩,并應保持個人衛生。不得穿工作服出食堂,非炊事人員不得隨意進入制作間。
五、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必需清洗消毒。
六、食堂應加強食品、原料的進貨管理,食堂嚴禁出售變質食品。
七、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施。
八、食堂外應設置密閉式泔木桶,并應剛好清運。
工地食堂管理制度12
工地消防管理制度旨在確保建筑施工現場的安全，預防火災事故的發生，保障人員生命安全和財產不受損失。該制度主要包括以下幾個核心部分：
1、消防責任體系的建立
2、火災風險評估與防控措施
3、消防設施的配置與維護
4、員工消防知識培訓與應急演練
5、火災應急預案的制定與執行
6、消防安全管理的監督與檢查
內容概述：
1、責任劃分：明確工地各級管理人員的消防職責，從項目經理到各班組負責人，形成逐級負責的消防管理體系。
2、風險識別：定期進行火災隱患排查，識別可能引發火災的.風險源，并采取有效措施進行控制。
3、設施配備：根據工地實際情況，配備必要的消防器材，如滅火器、消防栓、疏散指示標志等，并確保其功能正常。
4、培訓教育：定期組織員工進行消防知識培訓，提高員工的防火意識和應急處置能力。
5、應急預案：制定詳細的火災應急預案，包括報警、疏散、滅火、救援等多個環節，確保在緊急情況下能快速響應。
6、監督檢查：定期進行消防設施的檢查與保養，同時對工地的消防安全狀況進行評估，確保制度的有效執行。
工地食堂管理制度13
工地生活區管理制度旨在維護工人們的生活秩序，確保工地安全，提高工作效率，同時保障員工的'基本權益，創造一個整潔、安全、和諧的生活環境。它涵蓋了生活設施管理、衛生環境、安全規定、行為準則等多個方面，旨在實現工地與生活的平衡，促進項目順利進行。
內容概述：
1、生活設施管理：包括宿舍分配、水電供應、食堂運營、衛生設施的維護和使用規定。
2、衛生環境：設定定期清潔計劃，保持生活區的整潔，防止疾病傳播。
3、安全規定：制定防火、防盜、防事故措施，確保員工的生命財產安全。
4、行為準則：明確員工的日常行為規范，如禁止酗酒、賭博、打架斗毆等不良行為。
5、應急處理：設立應急響應機制，應對突發事件，如醫療救助、自然災害等。
工地食堂管理制度14
為加強工地食堂衛生管理工作，切實維護人們的身體健康，認識工地食堂食品衛生安全的重要性，將衛生管理工作列入日常工作和創建文明建筑工地工作中，加大投入，完善硬件設施，建立健全衛生管理制度，保證工程順利進行，特制定此制度：
1、認真學習《中華人民共和國食品衛生法》相關知識，認真學習有關衛生法律、法規。
2、提高認識，做好施工工地衛生監督工作。
3、工地食堂內嚴禁存放有毒、有害物品（農藥、消毒劑、殺蟲劑等），工業用鹽（亞硝酸鹽）不得帶入工地食堂。
4、工地食堂要保證加工環境、就餐環境衛生清潔。
5、工地食堂飯菜在烹制時必須加工徹底，易發生食物中毒的蔬菜（如菜豆等）必須燒熟、燒透后方可食用。嚴禁食青皮、發芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。
6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛生培訓合格后方可上崗，工作時要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤換洗工作服。
7、嚴禁購買、食用腐敗變質食品，對無檢驗合格證的食品一律不得購進，以確保所購食品衛生安全。
8、認真落實各項衛生防病措施，預防傳染病發生。要保持環境衛生，采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設施的.衛
生防護，落實消毒措施，防止水質污染。積極倡導文明健康的生活方式，革除不衛生陋習，工地宿舍要經常打掃，保持通風良好，教育民工勤洗衣服，勤曬被褥，勤洗澡，不喝生水，保持個人衛生，合理安排作息時間，注意飲食調劑，提高抗病能力。
9、通過各種方式，做好工地衛生監督工作，認真學習有關衛生法律法規和衛生知識，增強工地人員的食品衛生安全信心，共同營造衛生安全的環境。
工地食堂管理制度15
一、嚴格遵守上海市衛生監督管理部門規定,二證齊全(食品衛生許可證、工作人員體檢合格證)。
二、工作人員著裝'三白'干凈整潔,服務態度熱情周到。
三、嚴把質量關:食品來料必須有食堂負責人驗收,售出飯菜保質保量。餐具衛生,冰箱無異味,生熟分開,盤裝熟食配置紗罩,食物盛器有生熟標識。
四、每目菜看品種,按時留樣,做好留樣菜記錄。
五、每日采購魚、肉類必須經過質量檢驗并予記錄在冊。
六、保持食堂清潔衛生,做到三天一小掃,五天一大掃,防止集灰,保持水溝暢通,紗門窗干凈無污垢。
七、堅持消毒衛生措施,防止細菌感染和腸炎發生。
八、規范滅蠅滅鼠用具和措施,做到食堂內無蠅無鼠。
九、生活垃圾當天清,垃圾箱加蓋。
十、帳務核算,每月一次公布于眾。
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