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小學食堂用餐管理制度
隨著社會不斷地進步，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的小學食堂用餐管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學食堂用餐管理制度1
一、到食堂就餐要自覺維持公共秩序，做到不大聲喧嘩，不插隊、不捅擠。
二、自帶碗筷，不共用餐具，避免疾病傳播。
三、珍惜每一粒糧食，不亂倒飯菜。
四、注意食品衛生安全，不吃過期、腐爛、變質食品。
五、要做到用餐前先洗手，確保個人衛生，慎防病從口入。
六、合理調劑膳食，加強食品營養，確保健康成長。
小學食堂用餐管理制度2
一、教師就餐管理
1、用餐時間
早餐7：30—— 7：50
午餐12：10——12：40
晚餐18：10——19：00
教師應按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應提前通知食堂工作人員否則用餐時間以外食堂不提供用餐。
2、就餐教師應文明就餐，不準隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂餐桌、餐椅及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐教師應按照自己的飯量盛飯。避免造成浪費。教師用餐后必須將自己的餐具清洗后放到食堂指定位置。
3、嚴禁私自帶領校外無關人員到食堂就餐，如工作需要上報學校領導批準后提前通知食堂工作人員方可就餐。
4、任何人不許私自從食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教師應本人及時簽到訂餐不準代簽。午餐可在上午課間操10：30前到食堂簽到訂餐，早晚餐需在午餐時簽到訂餐，退餐需提前一小時告知食堂工作人員，由食堂工作人員進行處理，過時退餐無效。禁止吃飯前退餐。
6、就餐教師對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力
共同搞好食堂建設。希望就餐教師自覺遵守。
二、就餐人員伙食費繳納及管理
1、學校對就餐教師施行就餐補貼制。即食堂開支學校補貼50﹪，就餐教師自理50﹪。就餐教師伙食費按月結算，就餐教師應及時交費。（個人伙食費=食堂開支50﹪本月午餐總頓數個人頓數；早餐，晚餐按午餐的60﹪計算）。
2、客飯，會議招待等費用由學校負擔，不計入食堂開支。
3、食堂工作人員應樹立全心全意為教師服務的思想，講究職業道德，認真負責，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到選菜質優，飯菜可口衛生，搭配合理，營養調劑均衡。食品購置人員確保采購肉菜食品的'質量與安全。讓就餐教師有安全可靠的飲食健康保證。
4、食堂工作人員應嚴格按照食堂簽到訂餐表造飯，既要保證教師吃飽有要避免浪費。
5、做到月清月結。每月公布食堂伙食賬目做到公開透明。
6、加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊、灶具的清潔衛生，延長其使用壽命。
7、加強防火、防盜、防毒，。自覺養成用后隨手斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐教師創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。
小學食堂用餐管理制度3
健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質教育和生命健康教育的`一項重要內容，是校園文化建設的重要方面。為進一步規范學生就餐行為，使每個學生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節約就餐，衛生就餐”，逐步養成文明就餐習慣，特制定本辦法，請遵照執行。
一、工作目標
通過訓練，使每個班級能列隊有序進入食堂用餐，文明就餐，吃飯時能做到吃干凈，不閑聊，桌面和地面保持清潔，沒有臟物；飯菜不足去領時能做到自覺排隊慢行；學生用餐完畢后能排隊有序離開食堂。
二、學生職責
1、在上午最后一節課下課鈴響后，各班在班干部組織下在教室外走廊自然排隊，做到靜、齊、快。
2、各班由班干部帶領，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前，不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
3、各班以一列縱隊，按先后順序行進。途中兩班不得并行，高年級要主動避讓低年級學生，隊伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。
5、學生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。
三、就餐要求：
1、在指定的座位就座，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。
2、文明就餐，不能邊吃邊講話，更不能大聲喧嘩，不得隨意起立或離開飯桌。
3、節約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜必須要吃完，不偏食、不挑食。
4、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。
5、飯菜吃完不足時，應自覺排隊慢行到領飯窗口雙手并有禮貌領取。
6、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手平端餐盤，不擁擠，不推搡，不插隊、不奔跑。
7、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內追打嬉鬧，保持餐廳內安靜。
8、學生一律在餐廳內就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的飯菜帶出餐廳吃。
9、就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
四、班主任職責
1、做好《餐廳就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。
2、各班班主任本周要求隨班就餐，對本班學生就餐進行全程管理。
3、對本班學生排隊、就餐、衛生清掃等進行及時培訓和指導。
五、監督檢查
1、行政檢查：每天由值日教師檢查指導學生就餐情況，并把問題及時，反饋在就餐值班記錄中。
2、德育處檢查：德育處組織大隊干部對就餐情況進行監督檢查，凡違反上述各項要求的，每項每人次扣0。5分。
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