創業項目優秀計劃書
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了?下面是小編幫大家整理的創業項目優秀計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業項目優秀計劃書1
一、項目
服裝店,兼顧服裝設計和服裝營銷。
選擇服裝業的理由:
首先,近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產業經歷了不同尋常,但充滿機遇的20年。只依靠低成本,大批量生產沒品牌的服裝已經無法使企業立足于當今的服裝行業,我將自主設計自主銷售相結合,打造自主品牌,符合當今中國服裝業的轉變趨勢。
其次,相對于其他行業來說,服裝業投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業的大學生來說還可以承受,通過國家的優惠政策,可以申請創業貸款,并且可以享受一年的免稅優惠,減輕創業的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發展,衣服永遠不會被拋棄,服裝業也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神,就能開發出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設計有獨特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動力,因此我從內心里為從事服裝事業而感到幸福。
二、關于服裝店
服裝店名稱:xx(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向對象:15-35歲的女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關注的階段,因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色:店主自主設計的服裝,主打女裝。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數人口的中低收入者,保證服裝店可以運營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉向高檔服裝銷售,進軍國際市場。
三、服裝店的成立與運營計劃
1、實體服裝店成立前期計劃
在互聯網上開網店,為實體服裝店積累資金,做宣傳,擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實體服裝店的經營減少壓力。網店經營三年后開始經營實體服裝店,但同時也經營著網店。
網上開店投入不大、經營方式靈活,可以為經營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創業途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網上開店的創業成本比較低,沒有各種稅費和門面租金等,而且,網店不需要轉人的看守,這樣就節省了人力方面的投資,網店經營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網上開店的平臺是免費注冊開店的,所以,網上開店的成本是很低的。
2、實體服裝店的運營
(1)開業準備階段
服裝店選址:xx市新開發的商業街,由于新的城市規劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調為主,凸顯女性的主題,還要包含現代元素,具體請專業設計團隊設計裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網店經營,“xx”在互聯網上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b.開業宣傳:在開業前一個月,印發傳單進行宣傳,主要對店址,開業活動及服裝店特色進行介紹,在整個xx范圍內進行宣傳;開業當天,舉行開業典禮,請一些朋友同學來捧場,增加人氣,并舉行現場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進入店內均有精美小禮物贈送;
c.長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內發放傳單,主要介紹本店特色;節假日,進行相應的活動宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經營情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經營達到規模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續與開網店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產自己設計的服裝。保證每兩星期有新的款式,進貨時間隨時調整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質較佳,較好的語言表達能力,能說標準的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的`質,因此給工作人員較同行業人員高的工資,隨著服裝店的經營會隨時調整工作人員的數量。
(2)經營階段
資金運作:
房租(一年)60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月)1500+提成
宣傳費用(每年)10000
流動資金(水電費,進貨資金)10000
固定資金10000
(3)關于員工
要求:服務態度好,微笑服務,平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統節日發放食品。
自我提升:關注同行業的發展,借鑒他們的經驗教訓,關注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學習服裝設計的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學生,我沒有經驗,計劃書里有許多不足之處,但我有學習能力,不斷學習會使我提高,不斷完善創業計劃。有了明確的目標你就成功了一半,“xx”會在我和員工的努力下成長壯大!
業務計劃
A.在第一個月,以市場鋪墊、推動市場為主,擴大本公司的知名度及推進速度告知。第二個月份處于一個廣告低潮期,我們要充分利用這段時間補充廣告市場相關知識,加緊聯絡客戶感情,以期組成一個強大的客戶群體。
B.在第二個月,因為有“三八婦女節”的關系,廣告市場會迎來一個小小的高峰期,并且隨著婦聯、社區等的廣告會作為投放重點開發。我們預計能增加客戶量,簽單5萬金額。
C.第三個月,因為有“五一勞動節端午節”雙節的關系,廣告市場會迎來一個高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉熱。一些小公司也會希望在這一時刻能夠吸引顧客,我們可以乘機打出我們的品牌。
D.我們預計能增加6客戶量,預計簽單10萬并且,隨著我們公司的壯大發展,一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進來了。
業務拓展方法:
A.公司要發展,業務是基礎。業務是一個公司生存和發展的根本,有無業務將影響公司的正常經營運作,業務的開展很大程度上取決于客戶的開發上。多樣化設計公司有其特殊性,客戶開發有其特殊大的一面,有以下策略:
(1)了解各行各業的設計需求規律,按規律開發客戶;
(2)在公司樹立品牌代言人和業屆權威,作為公司的代言人,因為這往往是吸引大量客戶的主要手段;
(3)利用現有資源,結合自身的長處和優勢,與業屆搞好關系,自夸不如人贊;
(4)與公司業務有關聯的社會團體合作,各方關系朋友推薦,擴大知名度,參與行業大賽;
(5)與政府機構合作以及各傳媒合作;
(6)業務部門人員素質的提升和激勵,把每位業務員培養成為市場專家和溝通大師,善于在市場競爭中開發客戶,讓每個業務員知道誰是公司的客戶,客戶在哪里,如何找到他們,找到后如何說服他們;
(7)在對自身的對外宣傳上,借四大媒體宣傳,利用媒體網絡促使客戶自動上門尋求合作;
銷售團隊:
團隊名稱:愛拼才會贏
分工安排:項目總監財務經理開發經理銷售經理。
1、項目經理職責
(2)協助完成客戶報價工作,即時解答客戶的商務問題。
(3)及時與客戶進行技術溝通和交流,解答及反饋解答客戶的技術問題。
(4)定期走訪、了解服務的質量情況,協調解決服務質量問題。
(5)組織、協調宣傳企業服務,提升企業形象。
2、開發經理職責
(1)負責開發部的相關制度和員工業務的培訓工作
(2)負責收集與服務行業相關產業的各項資料
(3)負責收集業內企業動態,并作出市場分析
(4)協助各部門做好營銷策劃工作
3、銷售經理職責
制訂銷售計劃。確定銷售政策。設計銷售模式決定新設客戶的交易條件。與客戶人際關系的確立。
創業項目優秀計劃書2
本計劃書在對cc市二手車經營情況和cc長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎上,運用SWOT模型分析公司在經營二手車業務上的優勢、劣勢和公司外部環境存在二手車經營的機會、威脅。
并制定二手車經營方案,包括:公司經營二手車的目標市場、市場定位、進入方式、價格策略、經營目標、建立營銷渠道和促銷策略。
目標市場:cc市及周邊地區中高等收入的消費者。
市場定位:為中高等收入的消費者提供優質的二手車并提供優質全面的服務。
進入方式:作為cc本田的特約經銷商,在cc本田汽車有限公司的統一指導下,秉承cc本田經營理念和嚴格的技術質量擔保體系、科學規范的`服務流程、誠信透明的服務機制,以二手車品牌經銷商方式進入市場,對cc本田系列汽車二手車業務實行品牌化的管理和國際化操作流程,利用現有的場地、資金和人員,加以拍賣、代售等有效補充形式,開展cc本田系列二手車的經營。
價格策略:cc本田系列車型的二手車由于在廠家的統一指導下,對二手車進行全面系統的檢查、檢測和保養,并由廠家提供一定范圍的保修服務和享受新車一體化的售后服務,在市場經營中處于產品質量領先的地位,并在cc本田的品牌效應下,可以把利潤水平確定在高于目前二手車市場平均利潤水平之上。
經營目標:在既定的進入方式和價格策略之下,公司二手車項目經營的第一年目標為銷售160臺,銷售額2560萬元,以后每年按20~30%的幅度增長。
營銷渠道:經營二手車業務中,由于公司既直接面對消費客戶有面對其它二手車的零售商,因此,公司的渠道既有零級渠道即直接面對客戶又有一級渠道即面對零售商。
本計劃書從公司的具體情況出發,制定了實施該計劃的措施和條件,并從財務的角度出發,從資金需求、現金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進行了預測,發現該業務從第一個月開始的凈現金流就大于零,超過了盈虧平衡點,而且第一年的投入資金利潤率就達到10%,高于現在銀行5.3%的貸款利率,說明該項目是可行的。……
創業項目優秀計劃書3
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"完美",個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能構成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,帶給產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境
2、公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。建立網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選取網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且思考到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
⑷理解和吸收新事物的潛力強,追求時尚,崇尚個性;
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(感情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2、營銷策略分析
2、1品牌策略
網站建設初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2、2價格策略
青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2、3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務務必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務必按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。
在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發e—mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件理解客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。
2、4渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選取批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見
3、網上花店策略實施
1、市場范圍選取,在投入期僅選取網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播到達宣傳效果。
3、現場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳資料包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3—5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,能夠上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者能夠現場訂購20元以下的'鮮花,由網站付款。
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
五,營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們能夠預測在主要節假日,每一天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關材料網上在線支付將會到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付
3、訂貨方式
e—mail定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的信息訂購
4、客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將透過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上能夠實現零庫存,但是現實中要到達這一點卻很困難。
六、經營成本預估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。,服務的資料會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸
七、系統開發計劃
1、系統開發計劃
根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發小組的實際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會思考建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能到達公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1、主要工作完成狀況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際狀況,參閱了超多的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的狀況,我們自行設計了一系列服務產品,如信息訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也能夠滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,但是我們會盡量地去充實,完善之。在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網站必須會得到進一步的完善。
創業項目優秀計劃書4
一、創業背景
這幾年的研究調查表明,大學生體質健康狀況不容樂觀,例如體質下降,容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習,而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡,激發了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而,學校提供的鍛煉設施較為陳舊,且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力,因此,開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現狀,擬選取大學城作為創業的起點,憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優勢,可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房,以大學城為中心,顧客以附近大學的大學生為主,以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫,地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有:跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營
形勢分析:前期因為設施有限,并且知名度不高,顧客對我們的認知度不高。
相應對策:我們必須先把握住每個進來的顧客,前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案,爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們在大學城的市場,使我們能夠站穩腳跟。后期發展壯大之后,首先進行面積上的擴展,設備的更新和新設備的引進,專業教練的人員數量增加。并且有可能發展成為全國一家針對大學生的專業健身連鎖店。
3、項目優勢
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的`專業化的健身團隊。現代社會對良好身體素質的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業壓力鍛煉的機會和時間都很少,大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助。現在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強鍛煉,增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識,優良的管理和營銷策略以及對于事業的熱忱。
三、市場分析
大學生,一群永遠走在時尚和思潮前面的人,隨著我國經濟的發展,健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了,大學生自然不會落后。
一方面,對于大學生而言,健身并不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源,同時平時要上課,空閑時間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢?作為潛在消費者,無疑現在的大學生將是以后健身房的主力消費群體,在一定意義上來說,這是一項長期投資,但絕對值得,何況當下就有回報,只是相對的少點。何樂而不為?
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的,而互聯網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言,高校之內的傳統健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現,大學生平均月消費是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生,是不可能承受如此高額的健身消費的,無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體,因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生,而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣,他們鍛煉的時間比較集中,加上學習和社團的任務與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練,能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求,設定最適合他們的健身方式。
男生市場:在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場:當男生市場的運作趨于穩定的時候,我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學生心里分析:
站在消費者的立場上想,無非就是“物美價廉”幾個字,但對大學生來說這幾個字就更顯重要了,畢竟大學生沒有穩定的經濟來源。首先,在心里面有一個預算,在這個預算的基礎上進行篩選,要確定這個健身房的價格不會很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的。考慮交通是否便利,大多大學生在周六周日去健身,那樣的話會不會堵車,多長時間到這都是很重要的,別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受,交通便利,同時口碑有好的情況下,就可以和健身房的會籍顧問交流了。
創業項目優秀計劃書5
一、執行總結
“汽車就像人一樣需要呵護,也需要裝飾”,一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車美容”業。由此給我們一個發現市場需求的條件,我們決定向汽車美容市場進軍,創立自己的汽車美容公司,用自己的獨特方式去占據部分市場。
隨著中國私人汽車保有量持續增長,汽車服務市場的發展空間將日益擴大。目前中國市場汽車服務業的發展尚處于起步階段,但城市有車族群對汽車服務的需求將持續旺盛。消費追求與市場供應間仍存在巨大的運作空間。我國各大中城市雖然發展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業的存在和發展更具備了條件。
中國汽車美容業處于初級發展階段,其特點和國外的汽車美容行業不同。汽車美容系點可以分為車身美容、引擎外部美容和車內美容三個部分。這一點和歐美同家做一下比較,據資料顯示在歐美國家人們對車一般是進行改裝而不是裝飾。而我國的居民對自己的車輛多為裝飾。所以說國內的汽車美容市場是和國外的汽車美容市場不同的。是汽車養護美容市場發展尚來成熟的初級階段。從市場上來看,汽車裝飾的市場并不大。因為絕大多數人一輩子只買一輛車,而只有在剛剛購車后會對新車進行一些美容裝飾。以后就很少再會對車子進行美容。所以從這個角度其市場空間并不大。但是這個方面的問題隨著人們對汽車的觀念的改變會慢慢消失,所以汽車美容行業是有很大的發展前景的。
由于汽車美容專業化要求非常高,是一個全新的概念,所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質的區別。根據調查,目前市場上許多汽車美容店是“無專業正規培訓”、“無專業名牌產品”、無專業機械設備“、無服務質量保證”的四無狀況。而且,由于國家對這個新興行業的管理制度尚不健全,加上消費者對本行業缺乏了解,所以市場上相繼出現了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳,打著進口專業品牌的旗號,用一些假冒偽劣產品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護理市場不斷規范和人們消費意識的提高,偽劣產品將無處立足,無專業服務的汽車美容店若不改變現狀也將會被淘汰。如何在汽車美容護理業立足、發展并壯大,已成為每一個業內人士所關注的問題。
由于新興企業沒有一定市場,我們采取先調查市場,了解顧客的真正需求和其他的公司在經營中存在的問題,然后根據自己目前的資金情況以及設備、人力等因素,相應地進行調整。公司的成長需要一定的時間,市場就逐漸建立,我們要和客戶之間建立一個服務透明體系,讓客戶更加了解汽車美容服務的相關信息,同時也建立了我們對客戶的了解,一定條件時可以建立一個數據庫,用于對客戶的服務分析,用我們的真心、誠心去為客戶服務,讓客戶相信我們、我們,經過長期的市場培養,我們將會逐步建立一定的市場影響力,并將我們的品牌打出去,形成像蘇寧、國美、沃爾瑪一樣,走向連鎖市場。
二、公司簡介
2.1 創業背景
汽車美容業是汽車產業鏈中的主要利潤來源之一。成熟的國際化汽車市場中,汽車業50%—60%的利潤來自于汽車后市場,而汽車美容養護業利潤已占到整個汽車后市場利潤的80%左右。以美國為例,汽車美容業的年產值已超過3500億美元。而在我國,汽車美容業的利潤一般也在40%左右。據專家介紹,汽車制造業投入的1元錢,將會帶動售后消費24元—34元,一輛中檔轎車每年用在裝飾美容上的費用就可達5000元—6000元。
中國汽車市場的發展速度一直為各界所看好,隨著汽車產量和汽車保有量的不斷增長,汽車美容市場將迎來巨大的發展空間。到20xx年我國的汽車保有量已達到5000萬輛。特別是,隨著私家車擁有量的增加,汽車的日常維護已經從“以修為主”逐漸轉變成“以養為主”。一項調查顯示,目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣,30%以上的私人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養護的觀念,50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護,30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護。
另外,由于汽車美容護理業具有靈活、操作簡單、利潤較高、風險較低等特點,因此國內的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進入汽車美容市場。
而面對這樣的市場背景,汽車美容護理產品的需求便顯得日益緊張,而在中國,超過60%汽車美容產品廠家、代理商在廣州,廣州市場競爭日趨激烈,價格戰一再出現,致使廣州地區汽車美容產品報價處于全國最低點。此時,面對外界大量需求,本地區大幅壓價,新產品項目便存在巨大的潛在價值。
正是在汽車行業大力發展以及人們對愛車的美容意思增強的情況下,我們萌發了創業的想法。
2.2 公司戰略
本公司針對目前汽車市場的快速增長,人們對汽車的呵護也日漸增長,我們本著以“汽車美容,我們光榮”的服務宗旨,堅持“通過對汽車的美容,為人們提供清潔、舒適、自然的汽車,致力于汽車美容事業,大力發展民族汽車美容品牌”的理念,發展創立了中國保馬汽車美容公司。公司主要先以小資公司初建成,并逐步投入市場,擴大市場,同時壯大品牌,品牌打了就了具有一定的市場影響力,從而全方位進軍汽車美容市場。不斷的投入市場,分析市場,充分了解競爭對手的有點和自己的缺點,不斷地提高公司的服務品質,待公司發展壯大后可以作為上市股份公司。
保馬汽車美容公司依托雄厚的資金、領先的經營理念、獨有的營運管理體系,秉承“以顧客為中心、以員工為伙伴、追求卓越”的核心理念,計劃在5-10年內,成為鞍山市最具有特色、最純粹、最具有系統、服務質量最好的汽車美容中心。十五年內擁有幾百家國內連鎖店為戰略目標,努力成為國際一流的汽車美容品牌之一。
2.3 發展規劃
公司立足于市場,公司的發展需要長遠的規劃,公司根據規劃逐步實現市場的占有率和品牌的影響力。集體規劃如下:
略
三、服務與技術優勢
3.1 服務概述
公司可提供一下美容服務:
3.1.1車表護理系列
無水洗車、泡沫精無水洗車致洗車、全自動電腦洗車、中性環保蠟水精細洗車,底盤清洗,漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發動機外部美容、劃痕快速修復、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂蓬去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理等。
3.1.2內飾翻新系列
頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內飾清洗護理、真皮座椅清洗、全車皮革養護、全車桑拿、空調風口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護理、全車吸塵處理等。
3.1.3高級美容系列
漆面封釉、漆面鍍膜、汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復、專業真皮修護等。
3.1.4汽車防護系列
汽車防護的項目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報警裝置等。汽車防護雖然對汽車的美觀不產生直接影響,但卻能很好地呵護愛車。
3.1.5汽車精品系列
汽車精品是汽車美容的點睛之處,也是一種汽車生活文化的體現,它致力于把汽車營造成一個流動的生活空間,諸如車用香水、蠟撣、護目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關懷。
3.1.6汽車內部清潔保養系列
由于車廂部分平時受外界油塵、泥沙、吸煙、乘客汗漬及空調循環等不良因素的影響,致使車廂內空氣受染,進而細菌滋生,甚至產生難聞雜味,使絲絨發霉、真皮老化。既影響車主身心健康又不利于駕駛心境。因此,每三個月應做一次全套室內專業護理,洗車同時可以吸塵。
3.1.7名車、新車適用車蠟系列
普通的油性、固體車蠟因沒有附著力、易沾污(雨后留水印等)及擦傷車漆、光亮不持久等缺點已被逐漸淘汰。我們針對名貴轎車選用專用的蠟,新的車蠟都是水性粉質,擦后光亮爽潔、不易粘塵、耐久性長。(如美國超級彩色水晶蠟膜、美國MOC香油蠟、英國多寶幻彩顏色修補蠟)。
3.1.8名車精打拋光水晶蠟系列
蠟的概念已由一般的單純打蠟上光發展到今天的保護性上光,已成為當代汽車美容護理打水晶蠟后之必須。打蠟前應注意兩方面問題:一是選蠟,二是操作。選蠟應根據車漆保護的需要進行,盡量根據車蠟的不同功效結合車漆特點精心選擇,這樣效果會更加明顯。打蠟的操作一般在車體洗凈后進行,現在的車蠟多為液體蠟,使用前,將產品搖晃均勻,用少許倒入濕布或海綿上小面積在車漆表面擦拭,稍干后,再用軟潔布反復擦干即可;另外還有一些是固體蠟,操作方式大體相同,越高級的蠟開蠟時越省時、省力。打蠟操作時應在陰涼處為妥。另外,一輛車在做了研磨拋光后,必須要涂保護性上光蠟,這樣能使車漆光澤倍增。并有長時間的保護作用。
3.1.9車內殺毒系列
我們的殺毒方式多樣,包括物理殺毒、化學殺毒、離子殺毒、臭氧殺毒等,從發展趨勢看,由于對環保的越發重視,汽車室內殺毒方法我們將更多地注重采用物理和離子殺毒的原理,化學殺毒方式則由于對汽車部件的損害和容易產生新的有害氣體而日漸式微。
3.2 服務流程
公司的車表護理主要服務流程如下圖:
第一步:首先對汽車表面進行全面的清潔處理
主要處理汽車表面的鳥糞、瀝青、油污、漆污酸雨、空調水等表面雨季的贓物,清潔后便于后續操作。
第二步:檢查車表的漆面進行檢查,確認漆面問題和程度進行預處理
將汽車用清水清洗干凈,從上至下,避免用擦過車下半身的毛巾再擦上半身,如沒有明顯花斑、劃痕,宜手工操作的汽車護理蠟局部拋光即可;若有明顯創傷,傷痕較深,有的甚至能看到漆底,這樣就必須修復,預防漆面傷痕進一步惡化,影響整體美觀。
第三步:對需要進行漆面處理的區域周圍做遮蔽處理 避免施工飛濺產生后續處理問題
對漆面處理的部分進行遮蔽,防止操作是將其他雜物漸入漆面而影響汽車外觀
第四步:漆面拋光處理
拋光的目的是祛除漆面上的氧化層和劃痕,并提高和恢復車漆原有的光澤度。使漆面達到鏡面般的效果。所以,拋光一般分為粗研磨和精細研磨。甚至還有光澤復原。
第五步:鏡面處理
經過鍍膜漆面保護效果十分明顯,可以避免車漆氧化,達到使漆面增亮、抗酸堿、抗氧化、抗紫外線等多重功效。可以讓汽車光亮如新、潤滑如玉、防污易潔、超級硬度、杜絕氧化、效果持久。
通過震拋原理將鏡面釉壓進車漆紋理中,及合紅外線烤燈照射可以形成網狀保護膜,可以隔絕空氣,避免氧化,達到使漆面增亮、增硬、抗酸堿、抗氧化、抗風沙、抗紫外線等多重功效。
第六步:鍍膜處理
整個過程我們都是認真操作,設備等都是一流的,其他服務類型都是一樣的,都遵循質量第一的服務原則,真誠為客戶服務。
四、市場分析
4.1 國內市場
20xx年我國汽車保有量突破3500萬輛(其中私家車突破1800萬輛),成為全球第二大汽車消費國。據國務院發展研究中心估計,中國汽車產業將會保持20—30年的快速增長, 20xx年達到5669萬輛,20xx年將高達13103萬輛。近年來,我國汽車業迅猛發展。國內外各種預測表明,20xx年中國很有可能超過美國成為世界上最大的汽車制造國。我國目前的汽車人均保有量還很低,20xx年每千人汽車保有量僅為美國的2.5%(19輛),大約相當于美國90年前的水平,是世界上汽車市場潛力最大的國家,預計20xx年汽車保有量將達到1.3億至1.5億輛,其中家用轎車比例將增加到78%,達到類似歐美國家平均"一家一輛"的水平。美國目前汽車保有量超過2億輛,但持續高油價對汽車消費形成了一定的彈性制約,但據國務院發展研究中心研究表明,只要油價維持在一定合理的高位,不高得十分離譜,則高油價對車流量影響將非常有限,汽車消費需求對油價不具有很強彈性,其彈性系數小于1。
隨著汽車市場的不斷發展,汽車美容已成為汽車行業的重要服務之一,伴隨這一需求,汽車美容市場正成為一個量大面廣的龐大市場,最新統計表明,我國私人汽車的保有量已經突破了1200萬輛,汽車正在日益成為一種大眾消費品。我們已經真正迎來了汽車井噴的時代。與此同時,人們對自己的愛車也越加呵護,“三分修七分養”的觀念落實到一種實實在在的消費行為上,汽車美容養護業已成為一個新興陽光產業。
據有關數據統計,截止12月8日,我國的汽車產銷量已經突破了1400萬輛。
業內人士表示,如果明年國家對汽車市場的優惠政策不變,市場增長率肯定會不小,20xx年高增長主要是釋放了20xx年累計的需求,不會透支20xx年消費者的需求,而且明年汽車市場增幅應該是先快后慢的,消費者將會在上半年釋放掉相當一部分消費潛力。
市場調查表明,目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣;30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護。不難看出,汽車美容業在我國有著巨大的市場發展空間。
另外,由于汽車美容護理業具有靈活、操作簡單、利潤較高、風險較低等特點,因此國內的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進入汽車美容市場,以爭得市場上的份額,致使市場競爭日趨激烈。利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車,按10年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車,各項費用還將超過這個數字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養護的前景不錯,”順德一位汽車美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長。業內人士分析,未來20年內,中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進行外部美容養護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護。僅廣州市,20xx年的汽車保有量已達到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養、一輛車3000元來計算,廣州市場上的汽車美容行業整體就將超過10個億。據業內人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。
汽車美容市場是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。有句話叫“不識廬山真面目,只緣身在此山中”,這就是當前絕大多數業內人士的典型寫照,在種種原因的促使下,目前這個行業在某些方面已經開始偏出了正常的軌道,但我們廣大的業內人士卻渾然不知,或者是就算知曉也已經習慣了這里的一切,當前的主要現狀有:
4.1.1 消費者的不太了解
對汽車本身的不了解在眾多汽車美容店之間也普遍存在,最突出的表現就是當消費者由于某些“無知”而將一些莫須有的罪名扣在店方的頭上時,店方就是不能明明白白地把這個道理給消費者說通了,而往往是被迫選擇再服務的方式來進行彌補,為什么呢?歸根結底就是一句話“店方對汽車,對汽車美容也沒有足夠的了解”。這些護理用品的生產廠家對這種情況是看在眼里,急在心里,可是當他們派車技術人員來向店方進行講解的時候,店方的這種“不了解”還往往會轉化成一種固執的抵觸心理,讓不少生產廠家對此都是深感頭痛。
4.1.2 美容店普遍缺少優質的務
汽車美容行業與其說是在賣產品,倒不如說是在賣服務。但目前國內的汽車美容店大都還僅限于“路邊攤”的水平,洗車、打蠟等一些初級的護理還是其主要業務,至于服務質量那就更是不敢恭維了。現在還時不時能在媒體上看到一些地區的店家把“汽車美容”做成了“汽車毀容”的案例報道,讓我們這些旁觀者也著實為這些消費者捏了一把冷汗。
汽車的重要性對于當前的不少車主來說,儼然就是第二個家,因此他們對自己愛車的呵護是帶有很重的個人感情在其中的。一家好的汽車美容店不僅僅要有高品質的護理產品,更重要的是要有無微不至的服務,要讓消費者從內心里覺得店方是在為他的愛車好。那種“有客就迎笑臉,無客就看報紙,打撲克”的做法實在是不可取。
4.1.3 美容店過分追求極端
經常能在一些媒體上看到有些汽車美容店為了顯示其車漆護理產品的“完美品質”,而專門在其做過護理的漆面上燃起熊熊大火或是潑上高濃度的硫酸來做試驗,現場的確是壯觀。但事后回過頭來想一想,沒有個必要嗎。汽車護理最根本的意義就在于保護在正常行駛狀態下的汽車不受損害或者是減小損害,而不是為了考驗汽車車漆的防火、耐酸能力。汽車是在空氣當中行駛的,對它構成危害的有飛沙、走石和雨雪之類的,大火、硫酸。
所以說與其大張旗鼓地來搞這種炒作,不如讓消費者實實在在地去感受車漆護理的效果,最終的事實將會敦促消費者作出明智的選擇。
4.1.4 消費者的成本意識
洗車應該算是最平常不過的一項汽車護理項目了,從最早興起到現在應該有五六年的時間,在此期間價錢好像一直都是10元/輛。這幾年的時間,很多車主都養成了洗車的習慣,當然也養成了10元錢洗車的習慣。之后不管市場怎么發展變化,在洗車這個行當,消費者就認10塊錢這個價。雖說洗車不需要投入太大的成本,但這幾年來人工費、水電費、場地費的上漲可是一刻都沒有停止過,這種情況下,現在或者以后如果還是非10元錢不洗的話,洗車只是一個典型的例子,同類的現象還大量存在于汽車美容市場。“一分價錢一分貨”的道理誰都明白,可問題是有很多消費者不懂得去“認貨”,而只好去“認價”,到頭來新的產品無法得到推廣,舊的產品又被迫壓低成本,最后吃虧的還是我們廣大消費者。
4.1.5 汽車美容商的成本意識
國內的汽車美容行業目前還處在一個“賣、賣、賣”的時期,店方絕大部分行為的最終目的就是把產品賣出去,去爭求利潤的最大化。在成本核算方面也是恨不得一分錢能掰成兩半來花,如此的“精打細算”怎么可能會有高質量的產品、高水平的服務奉獻給廣大消費者。消費者與美容店之間共有的這種極端成本意識已經形成了一個惡性循環:消費者只認便宜貨,那店方只好去做便宜貨。因而會造成顧客的不滿意而對汽車美容產生懷疑。
4.2 國際市場
根據歐美國家統計,在一個完全成熟的國際化汽車市場中,汽車的銷售利潤在整個汽車業的利潤構成中僅占20%,零部件供應的利潤占20%,而50%-60%的利潤是從汽車服務業中產生的,美國汽車服務業的營業額已經超過汽車整車的銷售額,其中,單單一個汽車美容業年產值就已經超過3500億美元。
4.3 市場前景
中國民族汽車工業的快速發展,以及人們消費水平的不斷增長,使得私人擁有轎車已經變成現實。據測算,每1元購車消費將帶動0.65元的汽車售后服務。近年來,汽車的消費不斷地呈上升趨勢,而一般消費者對愛車的維護知識非常有限,意味著專業、規范、優質的汽車售后服務業,在將來的汽車消費市場中發展潛力將十分巨大,這也正是籌建“綠色、環保、快捷、規范化”概念的汽車服務機構目的'之所在。
在中國,隨著汽車保有量的猛增,市場急需數量多、分布廣,零配件質量有保障,技術水平高,診斷準確,設備先進,維修快速的具有專業服務水平的新型養護美容企業,來適應日益發展的汽車后市場。所以汽車養護美容業在中國應運而生,前景非常廣闊,必將成為中國汽車后市場的重頭戲。 據國家信息中心的數據顯示:我國1996年開始汽車總銷量每年以15%的速度遞增,其中轎車的年需求量將跨越100—200萬輛臺階。隨著工業經濟的強勁發展,未來生活工作的節奏將大大加快,汽車將不可避免地成為大眾的代步工具,汽車養護美容服務必將成為大眾日常的消費內容。
一項調查表明,中國的乘用車廠家和品牌數量,已經遠遠超過第一汽車大國美國。中國的汽車市場競爭越來越激烈。盡管有人不同意,但總體來看,當前國內汽車產能大于市場需求已經是一個不爭的事實。中國汽車市場規模不斷擴大,但是產能的增加更快。為了盡可能多的占領市場份額,汽車廠家紛紛推出新車型來吸引消費者。
4.4 行業狀況
目前汽車養護美容市場整體而言比較混亂。隨著汽車用品市場的國際化,產品或服務價格進一步明朗化。區域之內及區域之間的競爭進一步加劇,價格大戰已成為某些地區內汽車養護美容店競爭的唯一手段。據調查顯示,目前全國范圍
內的汽車裝飾美容店存在的問題集中在以下幾個方面:
1、技術層次低,信息不靈通,先進的養護美容技術由于各種原因得不到掌握推廣。
2、產品結構層次差。由于片面理解消費者,導致進貨隨意使產品積壓。很多店還存著兩年前的產品而導致結構不好,不能滿足消費者的真正需求。
3、營業水平較差而導致銷售產品能力極低。
4、店面綜合管理水平差。包括店面形象設計、 客戶管理、人力資源、產品供銷、售后服務等都缺乏完整有效的管理系統。
以上問題雖然存在,但他們仍能獲利,這說明汽車養護美容市場仍然存在較大的利潤空間,顧客的消費意識、消費觀念仍需進一步提高。隨著經濟的進一步發展,人民生活水平的不斷提高,科學理性的消費將成為未來主流。“四無”店(無專業技術、無專業設備、無專業名牌產品、無服務質量保證)將逐步失去市場。相反,集約經營型汽車服務連鎖將以其項目齊全、技術精湛、服務快捷方便、質量穩定而越來越受到人們的歡迎。
因此我們對市場有了了解,然后根據目前公司的狀況進行調整,以適應市場的需求,不斷提高服務質量,淘汰競爭者。
4.5 行業利潤
據市場調查,在現在汽車美容店遍地開花的背后,卻是鮮為人知的高額利潤。汽車美容的利潤主要來源于原料差價及工時費上,一般利潤率達到40%,甚至更高。以普通玻璃貼膜為例,一卷15米6600元,一般2米做一輛車,成本核算下來每套950元左右,而報價則高達1480元。按這個價格來算,經營者能拿到
相當于原材料40-50%的利潤。再有,一套真皮座椅賣到近3000元,但成本只有1000多元;成本還不到100元的布座套,加工后卻賣到了700元左右。難怪一位汽車銷售商深有感觸地說,賣汽車不如賣美容,他的公司每銷售一輛汽車,廠家給的利潤才20xx元,而一輛汽車美容,賺的錢要遠遠多于賣汽車。
另外,改裝音響又成為汽車美容暴利最大的。項目。加裝單碟CD音響要四五千元到十多萬元不等。音響的規格越高檔利潤空間越大,加上進貨渠道的不同,利潤可達到50%。絕大多數私家車都會進行二次裝修也就是美容,花3000-5000元是平常事,花一萬元以上的也不在少數。比如汽車貼膜,即使用國外正品,成本只需88元,但市場的報價卻在1000元-20xx元不等。 “整車改造的利潤還要大,包括更換保險杠、添加尾翼等個性化設置,一輛車裝飾費用少說也得幾萬元。”凡是跟汽車有關的裝飾品的價格就跟著漲,比如普通的靠墊一旦加上“車用”兩個字,30多元的能賣到70多元。即使是汽車美容最初級的業務——洗車也獲利頗豐:洗車價格從5元、10元、15元到25元不等。實際上,洗車的成本只占到其中的20%-30%,利潤率非常高。汽車維修美容等售后服務的利潤之高、市場之大,已經使其成為“眾矢之的”。
4.6 市場經驗
選址對開任何店的成敗有很大的影響。為此,對目前我市幾家生意好的汽車美容店的地址比較了一番,得出以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區。車主把車開回家后就可以找到專業人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌,就跟超市進駐各個樓盤一個道理。第二,加油站和汽修店附近。深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養的時候。第三,車流量比較大的公路附近。一來因為位置明顯車主容易找到,二來因為地段重要容易吸引“眼球”,形成影響力。
4.7 市場運營
連鎖經營是未來汽車服務行業最佳的運營模式。在這方面,國內的行業比較零散,沒有非常強勢的連鎖企業,而國外在這方面就有較強優勢,首先他們有雄厚的資金,其次有成熟的管理技術。從世界經濟發展來看,連鎖經營的模式正越來越受到關注,其在服務業、零售業和美容業的巨大成功有目共睹,汽車服務業也不例外。連鎖經營的汽車售后服務業必須做到專業化、標準化、規范化,只有技術含量高的服務才能適應市場發展,而做出自己的特色和建立完善的售后服務網絡是汽車服務后市場發展的方向和必然趨勢。
4.8 市場份額
目前的汽車美容市場主要的市場的呢分配為:
從中可以看出主要的汽車美容公司在市場中的份額都不是很大因而給公司一個很大的市場配額,公司需要足夠的實力進軍汽車美容市場。
創業項目優秀計劃書6
一、執行摘要
無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。
二、項目介紹
經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程:
1、開始并不在網上,而是在你的腦子里。你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺或者網站。你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,注冊為用戶。這一步很重要。大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為您省下了不少金子。
3、向網站申請開設店鋪。你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時裝手表,那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。
4、進貨。可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。
5、登錄產品。你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上,搭配商品的圖片。名稱應盡量全面,突出優點,因為當別人搜索該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應盡量好一些,說明也應盡量詳細,如果需要郵寄,聲明誰負責郵費。登錄時還有一項非常重要的事情,就是設置價格。通常網站會提供起始價、底價、一口價等項目由賣家設置。假設賣家要出售一件進價100元的衣服,打算賣到150元。如果是個傳統的店主,只要先標出150元的價格,如果賣不動,再一點點降低價格。但是網上競價不同,賣家先要設置一個起始價,買家從此向上出價。起始價越低越能引起買家的興趣,有的賣家設置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價太低會有最后成交價太低的風險,所以賣家同時設置底價,例如定105元為底價,以保證商品不會低于成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你愿意以很低的價格出售該商品,從而使競拍在很低的價位上徘徊。
如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長,可以設置一口價,一旦有買家愿意出這個價格,商品立刻成交,缺點是如果幾個買家都有興趣,也不可能托高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設置。
6、營銷推廣。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于網絡上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網站交換鏈接。
7、售中服務。顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網上提出,你應及時并耐心地回復。但是需要注意,很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
8、交易。成交后,網站會通知雙方的聯系方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應盡快,以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務,也視雙方的事先約定。
9、評價或投訴。信用是網上交易中很重要的因素,為了共同建設信用環境,如果交易滿意,給與對方好評,并且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗,應給予差評,或者向網站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對方投訴,應盡快處理,以免為自己的信用留下污點。
10、售后服務。這一點不用多說了,完善周到的售后服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯系,做好客戶管理工作。
三、市場競爭分析
1、選對產品釣大魚:要在網上開店,首先就要有適宜通過網絡銷售的商品,并非所有適宜網上銷售的商品都適合個人開店銷售。筆者通過三大競爭策略助你選好產品。物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來買你的,你再加上郵寄費,肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價錢來買你的商品了。這里也就應用了差異化的競爭策略。其次就是利用地區價格差異來賺錢。許多商品在不同的地區,價格相差很多,例如電器類,__等沿海城市要比內陸便宜許多,而收藏品在古都城市又比沿海便宜的多,所以各位要從自己的身邊著眼,找找自己身邊盛產而其他地方沒有的商品,這樣才能賣個好價錢!這里也就應用了成本策略。做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉,如果你:熱愛手工,熱愛十字繡,熱愛手繪,熱愛創造性的事情,不妨開個相關的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的`。因為特色的東西少,所以容易吸引人。如果你對攝影非常在行,喜歡數碼類產品,不管自己有沒有實體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個領域的專家。主動回答會員的問題,提供會員你售賣商品的相關知識。時間長了,口碑效應好了,大家一想到這方面的購物,就會首先想到你。總之每個人都有自己的特長的。任何時候,學會淋漓盡致地發揮自己的特長很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長處。這里也就應用了專業化的相對創新策略。
2、根據業內人士的建議,通過對網上出售產品的細分發現,合適網上開店銷售的商品一般具備下面的特點:
(1)體積較小:主要是方便運輸,降低運輸的成本。
(2)附加值較高:價值低過運費的單件商品是不適合網上銷售的。
(3)具備獨特性或時尚性:網店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。
(4)價格較合理:如果網下可以用相同的價格買到,就不會有人在網上購買了。
(5)通過網站了解就可以激起瀏覽者的購買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達到購買所需要的信任,那么就不適合在網上開店銷售。
(6)網下沒有,只有網上才能買到,比如外貿定單產品或者直接從國外帶回來的產品。
當你選擇了一類或是數類產品以后,就要開始進行了解客戶和對手的市場調查再來確定你的選擇是否正確,因為大多數時候你的選擇是基于你自己的經驗或是不對稱的信息進行判斷地,判斷常常是錯誤的,最終可有會導致你的創業失敗。
創業項目優秀計劃書7
第一部分創業計劃概述
創業背景
人是感性的動物,每個人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半,愛是一生中最美好,最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時光。不管是不久才踏入愛的世界中的,還是已經愛的彼此如膠似漆的情侶,都希望自己能夠和另一半有個溫馨浪漫的兩人世界,一個共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著社會的發展,大多數情侶都不能很好的找到一個屬于TA們自己的私人空間,加上現在大多數餐廳所針對的卻是一個整體,沒有很好的考慮到特殊人群的獨特需求,缺乏個性,沒有較多的考慮顧客的私密性,更沒有營造一種浪漫、溫馨情調的氛圍。而面對高檔西餐廳,又讓大多數情侶們望而卻步,尤其對大多數在校情侶,更是如此。大學生是一個十分大的消費群體,大學情侶又是市場上消費的獨特群體,服務于情侶的殘體有很大的發展空間和潛力,因為他們在大學生中的比重越來越大,目前面向情侶的餐廳寥寥無幾,中檔消費的需求量非常的大,所以,我們特定為情侶設計的主題餐廳就在現在這樣的背景下應運而生了。
我們的餐廳
21carat情侶主題餐廳是一家專為情侶提供特色中餐和中檔西餐,可以根據顧客不同的需求而設計不同氛圍的就餐環境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學情侶就餐服務,精心為情侶們打造一個溫馨、浪漫、極富意義,實惠的就餐環境,包括各種主題的包廂,滿足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主,以各種特色小甜點和小吃為輔,人性化的服務和以“你們需要的,就是我們所考慮的”為服務主旨。我們的理念就是讓你和你所愛的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味,最溫馨的就餐環境,最周到的服務,最值得的消費。
機會與展望
我們團隊通過對西南科技大學新區周邊餐廳的調查,發現面向情侶就餐的餐廳很少,而在情侶市場的空間卻很大,需求很大,我們創業的情侶主題餐廳就是要打造一個經濟實惠、品質放心的餐廳,從而滿足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負擔得起的消費場所,所以我們的發展機會很大,很有前景。從創業的發展歷程考慮創業第一階段,我們必須樹立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實惠,為情侶們著想的品牌形象。熱情的服務,薄利多銷的營銷方式,資本節約的經營理念,從而使21carat情侶主題餐廳融入大學生這個消費市場,并確立可持續競爭優勢。創業第二階段,樹立自己的特色品牌和創立自己的獨特服務。有了第一階段的利潤作為經濟基礎,在原有餐廳取得較大知名度的情況下,我們考慮盡快在西南科技大學老區開一家連鎖店。創業是艱難的,但只要我們心存愿景,夢想總有一天會變成現實,并且我們的理念會越走越遠。
我們的團隊
我們的創業團隊共九人,團隊的核心領導主要有4位責任心強有熱情的成員組成,具有彼此互補的特長,具有較好的領導和組織能力。團隊具有卓越的創新能力和市場營銷能力,在團隊成員的相互協作,共同努力下,我們相信21carat情侶主題餐廳會很好的成長,21carat情侶主題餐廳這個名字會在同學們之間口耳相傳,我們的團隊也將像餐廳一樣,在經歷無數競爭之中得到歷練。九個人,一條心,為了這個共同的夢想而一起奮斗,一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來。
第三部分品簡介
本餐廳主要服務為情侶,內部環境浪漫優雅,設有溫馨沙發座椅。昏黃的燈光使情侶只能看見對方,仿佛整個世界就兩個人。同時也提供多個主題包間:情侶包間,生日包間,愛情紀念日包間用以滿足不同人群的需要。本店提供多種飲料,甜點,冷飲。同時提供中式情侶餐,讓顧客有一種中式浪漫。
一、品背景
世界在不停的變化,越來越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們,當然少不了大學生了。越來越多的大學生年輕情侶們追求年輕,陽光,浪漫,富有都市氣息的生活的時候。我們的情侶小店坐落在大學校園外,可以為情侶們提供屬于只兩個人的浪漫世界!同時,越來越多的年輕人想在忙碌之余,有一個溫馨的進餐環境。我們的小店以最好的服務為他們送上可口的飯菜。溫馨的環境!生日,節日到了。我們還會準備一些帶節日氣息的餐點,給忙碌的人們帶來節日的愉悅!我們以情侶為主,并提供外賣,及時人們不出門也能享受到我們優質的服務。我們的餐廳,多元化的品,溫馨的環境,形勢一片大好。
二、品的組成
(一)核心品
1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。
大廳主要以白色為主,簡介大方,包間針對不同的節日或者不同的意義會有不同的裝飾。包間里面會配備不同的飾品,如桌子上的花,不同節日不同意義的配備不同的花。
紫丁香:象征初戀,純潔、美麗、羞澀。針對人群:尋找初戀感覺的并有一定經濟基礎的青年。
紅玫瑰的話語:摯愛、兩情相愛,知道永遠。針對人群:熱戀、新婚。
2、情侶餐廳有中式和西式的餐點,供不同的人群選擇。西式餐物美價廉:
沙拉
雞肉三明治
美味精美的情侶套餐
美味可口中式餐
3、樣式精美味道可口的甜點
冰激凌系列抹茶系列巧克力系列
三、特色服務
(1)當然,除了提供食物之外我們還提供其他品,例如租買情侶蠟燭,為了營造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。
(2)此外,我們還外賣情侶套餐。讓你不出門就能吃到營養豐富,樣式精美的情侶餐。
第三部分環境分析
一、外部環境分析
(一)市場概況
●現狀
*目前學校附近并沒有開設情侶餐廳。
*不僅提供套餐服務,也為情侶提供各種浪漫活動,比如紀念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。
●背景
*我們的餐廳設在學校附近,主要針對學校中的情侶。
*學校中的情侶沒有一個良好的就餐環境。
*學校附近沒有一個正規的主題餐廳。
●趨勢
*餐廳提供各方面服務,主要形成特色套餐,并向情侶主題套餐發展。
*依據不同季節,推出不同特色餐飲。
●潛力
*進一步發展情侶套餐。
●機會
*尚未出現行業龍頭。
*情侶主題套餐空間大,需求大。
*來自消費者意識的轉變。
(二)行業競爭分析
1、波特五力模型
(1)供應者
我們的供應者主要指原料供應商,供應商提供的原料的價格,送貨時間及時都影響著我們餐廳的運營。
(2)潛在進入者
該行業進入的資金障礙不高,因此潛在進入者十分廣泛。
(3)消費者
消費者,也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著我們的發展。
(4)替代者
如環境較好的飯店,西式餐廳,中式餐廳等。
(5)業內的競爭者
目前,附近并沒有類似的情侶餐廳,所以,現在行業內的競爭不是很激烈。
2、情侶餐廳的SWOT綜合分析
a、情侶餐廳的優勢
餐廳管理人員會邀請從事多年快餐廳的經營,積累了一定的經驗的資深人士指導,可以避免一些重大失誤的發生。
餐廳管理人員文化素質較高,能夠聽取不同的意見,大家共同策劃,具備制定正確發展策略的眼光和能力。
具有比較豐富的社會資源,可以比較好的處理各種社會關系。
b、情侶餐廳的劣勢
資金比較有限,在實施一些項目的時候捉襟見肘,也使得一些初期的營銷構想沒有實現。
餐廳管理人員市場意識比較淡薄,過分注重品的質量而輕視了市場的建設,缺乏現代企業的營銷意識。餐廳現階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響,發展空間非常有限,再加上購物中心的各種“規章制度”,大有“寄人籬下”的感覺。過分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設的滯后,管理人員缺乏較高的威信,餐廳一些規則制度的執行力度不夠。餐廳員工流動性過大,導致各方面服務質量不能保持一個較穩定的水平。
c、情侶餐廳的機會
中國經濟的快速發展為餐飲業的消費提供了機會,越來越多的消費者選擇在餐廳就餐。
大學生時尚、前衛、對新鮮的觀念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經過一段時間的運營,內部的管理逐漸規范,便會有開拓外部市場的精力和時間。情侶餐廳地處西南科技大學附近,考慮到科大的位置較偏僻,周圍居民較少,因此大學生是最主要的客源。居民客戶市場相對很薄弱。
d、情侶餐廳的威脅
雖然情侶餐廳前景看好,但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善,也在大力的進行市場擴張,他們在餐飲服務上也有很大優勢。今年全國物價上長,導致物價普遍上漲,而這種情況下,想要提高菜品的售價有一定的阻力。對于餐飲行業的一個新進入者,沒有老飯店那樣雄厚的實力和充足的資源保障,特別是市場營銷方面是一個非常復雜又必須盡快盡早解決的問題。
(三)企業未來環境狀況預測
在情侶餐廳剛剛成立的時候,由于餐廳數目少,學生選擇余地小。競爭不激烈。隨著競爭的加劇,我們餐廳會提高服務質量。通過改善服務環境、加強員工培訓等方法來提高服務質量。由于發展時間較短、經驗相對不足,與正規先進的餐廳集團相比,我們還有很多要學習和完善的地方。
高校周邊餐飲企業的目標顧客是一群特殊的群體,他們是擁有高學歷,高品位,并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高,更看中的是就餐時得到的服務體驗和感受。因此,要想長期發展下去,首先,我們餐廳菜肴的口味一定會保證。其次,我們的服務要做到永遠讓顧客滿意。再次,我們會根據時期的變化來調整我們的各方面的服務抓住穩定的客源,招攬新的顧客,讓我們的餐廳永遠充滿活力。
二、內部環境分析
(一)技術資源與研發能力
我們餐廳成立了情侶套餐研究小組,針對情侶提供不同風格的套餐和服務,而且因季節的更替而提供應季的套餐風格。我們擁有高技術的廚師隊伍,為顧客提供美味的套餐。
(二)人力資源及其管理能力
1、餐廳團隊素質高
2、餐廳分工明確,各盡其責。
3、有一個強大的促銷團隊。
(三)財務資源與能力
風險儲備:我們有良好的財務管理能力:每一期的利潤中將扣留一部分作為風險儲備金。
現金流管理:品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快,現金流供應跟得上。
(四)環境與服務
每一個成員都對我們的餐廳充滿熱情,都會為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。
我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局,柔和的音樂、輕快的節奏,仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣,到透明化的生流程,無時無刻都在向人們證明環境的優美和食物的衛生。在小飯店就不一樣了,裝修大都比較簡陋,空氣中混雜著各種氣味,嘈雜的聲音,很難讓人充滿食欲。
顧客進門一定要有人問好、表示歡迎,顧客點餐時服務員一定要溫和、禮貌,絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規定的,員工也是這么執行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺了。進了飯店,服務員一副木訥的神情,說話的語氣也很生硬,遇到心情不好的時候還愛理不理,仿佛他才是“上帝”似的,態度比我們的餐廳差遠了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點工,薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學生利用課余時間打工,而學生的優點是具有較好的文化基礎,素質高、有責任感、做事比較認真、能夠遵守餐廳的制度,是一群充滿活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓之后,普遍能高質量地完成服務工作,真正讓顧客找到“上帝”的感覺。而顧客在飯店就餐,就感覺服務員素質比較差。我們要用高質量的服務,讓顧客體會到浪漫與溫馨。
(五)能力比較
情侶主題餐廳的在各方面的能力優勢有:高素質的團隊,有相當的品牌套餐和美味套餐研發能力,市場地位上升空間大。不足有:硬件不夠/資金不足,管理經驗不足,公關能力相對薄弱,風險應變能力和戰略合作能力有待提高。
(六)核心競爭力分析
三、顧客分析
隨著市場經濟的迅猛發展,人們生活水平明顯提高,顧客逐漸朝下列方向變化:對價錢的要求漸漸降低,對口味的要求增加……結合上述變化趨勢,我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究兩大部分,對顧客進行具體的分析。
1、顧客行為研究
可以看出,一種好的餐廳要滿足顧客的三種需求:第一是味道鮮美,讓顧客留戀忘返。第二是價格合理,量大實惠。第三是服務態度好。三個條件缺一不可。
在被調查到的顧客中,大學生都比較能接受套餐,另外,隨著經濟的發展,人們生活質量的提高,對套餐的需求也將會增加。從這兩點來說,我們的套餐是深具市場潛力的。一部分顧客認為,我們餐廳的紅火,并不只是因為符合人們的口味,那是諸多因素綜合的結果。如人們為了享受那里的服務,為了一品不同風味的套餐,為了尋找一個工作之余的放松場所等。
如果讓我來分析其原因,至少應包含以下二條:一,所經營的套餐食品是深為顧客喜歡的風味食品,且品種多樣;價格不高。二,環境優美,服務熱情,周到。面對廣大消費者,以優質的服務,美味的食品,優惠的價格來奪回應有的市場份額,是我們店的宗旨。
●現有的不足在哪t
1主要以套餐為主,針對情侶,所以,失去了一些零散的顧客。
2學生假期時間,客源減少。
●怎樣做廣告效果最好t
顧客認為如此做廣告效果會最好:
1、校園內現場做廣告;
2、路邊小店廣告橫幅;
3、把宣傳單發到學生手中等。
●怎樣促銷效果最好t
在具體的促銷運作上,情侶餐廳花樣百出,讓人耳目一新;而普通飯店卻死氣沉沉,陳舊套。我們會在節假日舉辦買套餐贈送玩具,飾品等,對于消費較高的顧客提供“音樂服務”等,還可以幫助情侶傳達遠方的情誼等等。
2、市場的需求
我們根據我們情侶主題餐廳的特點,分析了市場對我們的需求:
第四部分市場策劃
一、市場調研
(一)調研方案
調研目的:
○1了解科大新區附近餐廳的數量;
○2了解科大附近地區情侶對餐飲消費的觀點、口味及心理;
○3預測情侶主題餐廳的發展趨勢;
調研內容:主要是根據4P策略來確定我們的調研內容,具體內容如下:
科目具體內容
競爭對手情況的調查競爭對手在市場上的占有率和行業中的地位。
情侶就餐情況調查包括價格、人均花費、滿意度等。
影響情侶外出吃飯的因素調查時間、價格、口味、服務等。
消費者獲得信息渠道調查網絡、雜志、傳單、電視等。
價格接受度調查給定價格區間、消費者意愿選擇什么。
情侶就餐習慣及方式調查比如需要什么樣的環境等。
調研對象:
科大學生、情侶;附近居民、情侶等。
調研方法:
依據我們的調研目的,我們選擇了以問卷調研為主、實地觀察法為輔的調研方案類型,此次問卷調研采用的是實地訪談的形式。
(二)調研實施
調研大綱:
步驟名稱內容輸出結果。
實地了解調研。
科大附近環境。
相應的行業特點。
同類餐飲行業打入市場經驗。
各種進入方式的利弊宏觀環境基本情況。
新市場餐飲行業特點。
競爭對手調查。
科大附近現有餐廳。
競爭對手的實力。
潛在的競爭對手。
現在的以及潛在的競爭對手及其狀況。
新菜肴需求調查口味需求。
價格的敏感性。
銷售渠道。
信息傳播渠道色香味。
市場容量預測。
銷售量預測。
消費者行為特征。
定量調查定量問卷設計。
確定樣本數量,抽樣方法。
問卷測試,試訪。
問卷調查。
顧客反饋的信息。
數據處理統計問卷回收、復核。
數據輸入及復查。
數據整理、統計以數據支撐的顧客需求及消費特點。
形成報告。
報告初稿。
報告定稿。
形成必要的調研文件。
二、市場的定位
(一)消費群體:
較為年輕化的顧客群,不只針對科大新區及科大附近的情侶。
(二)店面選址及裝修:
店面選址為科大校園區附近地區要有足夠的客流量,且客流趨于年輕,時尚,富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調,白天店內采光以自然光為主,在夜晚,整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下,烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃,充分利用所有的空間,使之緊湊但不擁擠,浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層,一層為主要就餐大廳,以螺旋形旋轉桌位為中心,中間加上一些必要的格檔,周圍的桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋,形成每一桌的.相對獨立;二層為沙發去及DIY包間,沙發區適合休息聊天等活動,DIY包間內提供炊具等設施讓情侶們自己動手做出美味的食物,服務員可免費提供必要的指導。餐廳內設一面“LOVE WALL”,顧客可以在這里留言,以心型便簽的形式留下紀念及美好的回憶(同時減少了成本并吸引了顧客的注意力)。
(三)市場策略:
個性化服務:抓住情侶餐廳的核心,為情侶之間制造浪漫的氣氛,并在特殊節日(情人節、圣誕節等)舉行情侶間的小活動并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等),在餐前根據顧客要求提供免費食物(爆米花等)。
第五部分營銷組合
一、顧客策略
(一)顧客類型
一次性顧客推出設計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個浪漫溫馨的就餐空間,并且免費辦理會員,免費嘗試一種食品,以后每逢紀念日可享受打五折優惠。
長期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。
VIP顧客提供長期的就餐位置,而且符合他們的布置要求,每次消費可享受大8折優惠,且贈送情侶小玩意。
(二)顧客口味策略
本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品,而且為他們量身打造專用的用餐工具和不同的服務類型,使情侶享受不一樣的就餐感覺和氣氛。
(三)情景效益
本餐廳應顧客要求為他們現場營造氣氛,并記錄他們精彩的片段,成為我們餐廳每周特寫或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內免費為他們服務一次。
二、成本策略
情侶餐廳的成本把營銷全過程的成本算在一起,包括品的成本同時也有情侶的消費成本(時間耗費、體力耗費、精力耗費),一切以消費者的利益為出發點,使情侶以更少的消費享受高品質的服務,也使餐廳能地道正常的利潤,這樣更加人性化,而且讓情侶覺得踏實和安心。
三、便利策略
從顧客的利益出發,便利就是為了方便顧客,使顧客享受全方位的服務。
四、溝通策略
4Cs市場營銷強調餐飲企業與顧客的雙向溝通,力圖將顧客和餐飲企業的關系建立在共同利益基礎之上。通過溝通來協調矛盾,融合感情,培養忠誠顧客,而忠誠顧客就是餐飲企業最理想的推銷者。
通過這種溝通直接的好處就是從情侶的內心出發,來探究情侶們的真實內心世界,這種方式更加適合現代情侶的要求,同時也為餐廳打通了一種推銷渠道,這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡單。
第六部分餐廳發展歷程
餐廳概述
(一)餐廳名稱:21carat情侶主題餐廳
(二)餐廳標志:
(三)餐廳定位:
(四)發展使命:我們的餐廳擁有一支獨具創新的團隊,有嚴格的管理體制,餐廳的使命是以充滿溫馨浪漫氣息的就餐環境,獨特的布局和美味可口的餐點飲品,讓戀愛中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時光,為其更添夏日的一絲清涼;冬日里的一絲暖意,讓心與心貼的更近,讓愛永恒。
(五)餐廳發展目標:餐廳的發展目標主要從如下兩方面體現。
(六)服務理念和餐廳文化。
價值觀:定位于現代社會中的一大類人群――大學情侶,為其增添生活的美與精彩,讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫,讓我們的餐廳成為愛戀的港灣,最美好的記憶。辦特色餐廳,為投資者帶來較大的收益。
經營思想:以團隊寫作為基礎,以核心領導為方向,以特色新奇為主打,有理念,有創新。
核心競爭力:餐廳布置設計的概念,自己的獨特的組織活動,特色的就餐環境和最周到,最溫馨的服務。
形象:定位于大學情侶,關注大學生情侶特殊的就餐需求,提高此類人群的就餐環境和增進彼此的感情的餐飲服務行業。
餐廳的發展戰略
(一)餐廳總體戰略
從21carat情侶餐廳開始投入正式運行之日起,在三到五年之后力求打造西南科技大學周邊甚至綿陽各高校最具有知名度的特色餐飲行業,發揮高度團結,努力創新,特色領航的絕對性優勢,達到客流量大,利潤額高,消費者滿意的預期效果。通過嚴格的內部優化管理體系,尋求餐廳縱向發展的道路,創立自己的品牌,增強餐廳在市場的競爭力,通過三大發展階段及嚴密的風險預測,逐步走向更全,更完善,更遠的未來!
(二)總體戰略的具體階段
包括初期戰略、中期戰略和長期戰略。初期戰略主要的時間階段是從餐廳開業持續的1年時間;中期戰略是第2―3年之間;長期戰略的時間段是第4―5年的時間。具體的戰略規劃方案和進行的步驟如下圖所示:
第七部分市場競爭
一、競爭戰略匯總
機會:1、隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,現在的情侶對理想的就餐環境的要求:有情調、舒適、借個合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學校周圍還尚未成型發展,針對這一餐飲行業的空白,借鑒成功餐廳的發展經驗,發展情侶餐廳這一業,發展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時尚的特點,發展我們屬于我們自己的特色主題餐廳,我們相信是極有可能成功的。
優勢:1、設計出浪漫而舒適的就餐環境,特色小吃,準備較為充分的慶祝活動,給就餐的情侶們提供較為自主的空間環境。2、優質的菜品和個性化的服務。3、餐廳的特點:清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經營戰略適應性較強。
劣勢;1、初期寫作的公共關系薄弱。2、初期管理經驗缺乏。3、創業資金的籌集問題。4、初期宣傳成本較高。
二、競爭行動
(一)初期競爭行動:1、首先要保護自己的合法權益,注冊本公司的商標,獨特的商品標識等。2、以質量為基礎,以特色的菜品為賣點,以個性的服務來吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環境和特色的活動營造溫馨浪漫的環境從而提高認知度。
(二)持續競爭行動:1、競爭策略:為提高服務質量,我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務提出意見和建議,從而提升餐廳的質量;避免正面樹敵。2、競爭防范:獎勵完善的監視對手競爭行為的機制,預置競爭對手的行動,并對競爭對手起到一定的威懾作用;建立預防競爭對手反擊所需的資源儲備。
三、競爭對手的選擇和分析
由于21carat情侶主題餐廳是一個比較新的行業,所以在沒有形成業內比較大的品牌,這是我們的優勢。我們要保持行業的領先地位,要不斷的追求創新。
四、企業競爭行動與反應
面對競爭者,我們有如下的競爭策略:1、競爭者有針對的強勢促銷。2、價格戰。提高服務類型和質量,向消費者提供更多的附加值,而絕不犧牲消費者利益實行多層次的價格策略,適當回應和促銷優惠。3、新品進入。先定出一個短期壟斷價格,向新競爭者傳遞我們低成本經營的信息以阻止其進入。爾后恢復原價,投資擴大生能力。
第八部分企業經營和管理
一個好的餐廳除了有好的服務之外,還需要一個好的經營和管理的理念,我們餐廳的經營和管理主要從如下幾點做起:
1、品牌意識:每個企業在發展過程中,或多或少都有自己的戰略目標。首先樹立品牌意識,俗話說“得消費者之心得天下”;因此必須做出的思維更新。要明白就品賣品的時代已經一去不復返了。新品牌觀念是開創新品類,占據消費者心智認知。
2、品質量:俗話說:“一枝草,可以害一車草。”在消費者生活水平和消費意識觀念提高的今天,越來越多的消費者懂得保護自己的消費權利,任何品若果存在質量危機,自始至終會在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來的。因此在建立了新品牌的當務之急是把控整個品制造的環節與流通環節,建立以品牌為標準的監測系統,讓品質量的危機變為昨夜的“天方夜譚”。
3、團隊驅動:個人驅動模式存在的弱點而缺少團隊驅動的危機,雖然企業管理者可以“獨裁”直接觀察經營運作,但是隨著企業向前發展時,個人驅動模式也自然顯得過時了。我們在服務過程中,要運用好團隊效應,不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時候,員工就不知道應該怎么開展工作了,企業經營自然陷入癱瘓的狀態,商機就在這樣的等待中消失了,真是令人痛心疾首的事情。
經營
1、收集經營信息,掌握市場動態,深入調查研究,為集團決策提供依據。
2、開拓市場,及時了解新技術、新項目、新思路:對外聯絡,尋找合作項目,引入資金,開發新的經營市場;對新項目進行可行性分析,提交新項目可行性報告,并對新項目進行經營策劃、投資分析等。
3、進行企業經營策劃、投資策劃方面等工作。
4、對外聯系、聯絡、接待以及公關工作。
5、對業務洽談,負責辦理有關合同、協議等手續。
6、協助做好內部管理等工作。
管理
1、擬定項目的管理各項制度。
2、開發和維護項目管理標準,管理項目。
3、制定年度計劃。
4、依照項目管理相關制度,管理項目。
5、協調項目開展所需的資源及項目的外部工作。
6、組織項目階段性評審。
7、為優化項目管理提出建議,只要包括:為企業各個項目提供項目管理的咨詢及指導;為企業項目管理培訓;為企業提供項目的管理及其它支持。
我們要注意經營管理十大問題
一、防止企業在經營戰略上經營管理十大問題出現失誤。
二、防止資金出現危機。
三、防止企業管理機制跟不上企業的發展。
四、防止企業文化跟不上企業的發展,我個人認為企業管理的最高境界是用文化來管理企業。
五、防止人才跟不上企業的發展。
六、防止信息、技術跟不上時代發展的變化需要。
七、防止企業在發展過程中不愿改變現狀。
八、防止惡性競爭。
九、防止內部失控。
十、注重企業核心競爭力的培育。
第九部分財務
一、股本結構
餐廳啟動資金由6個部門經理合資構成,每人5萬元,總共30萬。
二、資金利用
本餐廳堅持優質服務和行業發展健康的理念,我們認為。只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈的堅持,才會成功。
本餐廳的賬目情況必須及時入賬,支出與收入的錢款必須經由會計入賬或記錄后方能使用,記賬采用復式記賬法,以科學的方法管理,避免財務混亂。店內的物品由公共所有,非私人財,不能隨意帶走,所有的點菜單和收據應該有兩份,便于核對及入賬。每月月底開一次總結大會,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行。并以每個人對工作的態度來分發工資,用以調動大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度,堅決執行,無論當事人是誰,有功就賞,有過久罰。
三、前期預算
1、場地租金:5000元/月(首付3個月)15000元
日常必需品(碗,刀叉,杯子等)4650元
場地裝修及桌椅150000元
宣傳公關費5000—10000元
電器及廚房大型設備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
總計228465元
餐飲衛生許可等證件的申領費用5000元
其他費用15000元
2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。
經理7人每人1500元/月
廚師4人每人1200元/月
服務員12人每人800元/月
清潔工2人每人600元/月
采購員2人每人800元/月
合計13400元
電費
夏天3500~4000元/月
冬天2800~3200元/月
其他費用5000元
第十部分風險性分析
投資有風險,市場瞬息萬變,不確定的經營風險是企業投資經營前所要必須考慮的因素,主要包括環境風險、經營風險、市場風險、財務風險等。下面的部分將著重介紹我們此次的情侶主題餐廳創業項目可能存在的各種風險,以及在一些問題上我們是如何應對的。
一、風險的識別
為此,我們通過頭腦風暴法分析得出風險主要包括了環境、經營、市場、財務以及其他方面的潛在風險。環境風險又主要有自然、人文、政治、經濟以及其他。經營風險主要有原材料、員工、設備、供銷鏈、技術、管理、品、法律、專利及權。市場包括市場容量、競爭力、價格風險、促銷風險。財務有融資/籌資風險、資金償還風險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風險的存在可能。為此,我們團隊根據上面的分析情況,進行風險樹狀圖的繪制,如下所示:
二、詳細分析
環境風險
1、季節交換,雖然現在季節對蔬菜、水果的影響不像以前那樣,但是不同的季節盛不同的蔬菜和水果的價格有所不同,我們餐廳的原材料的價格有所不同,因此季節交替不可避免的帶來了一些風險。
2、人文環境:主要體現在不同人的習慣的抵觸,表現在一些情侶們不愿意接受這樣的環境,覺得一時難以融入這樣的氛圍中。
3、政策環境:國家宏觀經濟政策、經濟環境的變動,以及個地方的相關政策的變動會間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營的必要條件。
4、經濟環境:利率的變動、匯率的變動、同伙膨脹或通貨緊縮等。
5、其他:新式套餐、新式風格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風險。
經營風險
a)原材料供應:主要包括了原材料的價格、質量和送貨時間的變化、采購過程的欺詐行為,采購人員的疏忽,導致原材料數量以及質量上的不達標等。
b)員工風險:采購人員、服務人員,廚師和其他生管理人員,由于他們的疏忽導致的風險,以及各崗位主要人員的離職等風險。
c)設備:廚具出現意外的故障,甚至孫華和餐具的損壞等。
d)供銷鏈風險:主要包括銷售商違約、退出,以及供應渠道不暢通等風險。
e)技術風險;廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。
f)管理風險:管理結構的不完善,管理人員的素質、水平不高,導致企業經營效率不高及生成本的增加。
g)品自身:主要體現在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無形品比如服務態度等。
h)法律糾紛:消費者投訴等潛在的法律糾紛。
市場風險
A、市場容量:對市場容量的調查所采用的方法不合適,沒有準確的弄清市場對象對餐廳的容納程度,使得餐品的設計不符合顧客的實際需求而增加公司的投資風險。
B、市場競爭力:對于我們餐廳,競爭對手主要指環境比較好的和一些品質較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導致對我們的情侶餐廳市場的競爭力高估,引發期望值風險。
C、價格風險:品的價格風險受品的成本、質量和聲譽、顧客消費等的影響。
D、促銷風險:促銷風險包括促銷活動的成本的控制、效果預測失誤以及對餐廳品質的懷疑等。
財務風險
1)融資/籌資過程中的風險:比如風險籌資的費用很高,而且受到政策限制較多,加大了籌資的不確定性。
2)資金償還過程中的風險:主要受到利率的影響,有極大的不穩定性,增加償還風險。
3)資金使用過程中的風險:主要表現為短期資金風險和長期資金投資風險。
4)資金回收過程中的風險:應收款無法及時到位,增加了壞賬的出現率。
5)收益分配過程中的風險:主要表現在確認風險和對投資者進行收益分配不當而生的風險。
其他風險
i、品責任風險:一方面,餐廳因過失或無過失而侵犯了顧客正當的財權與人身權,應負民事賠償責任;另一方面,如果顧客因購買實用的本餐廳的食品而遭受人身等損害,餐廳就違反了關于食物安全的暗示保證。
ii、餐廳責任風險:餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當權益。
iii、地域競爭風險:需要的是一個有利于情侶主題餐廳進行設計理念、獨特的餐廳服務方式以及獨一無二的慶祝活動等。
總的來說,21carat情侶主題餐廳要想有長足的發展,只有從本校和周邊的情侶們出發,從顧客的設計需求出發,去培養具有獨特經營理念的主題餐廳,迅速抓住顧客,以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。
三、風險總估
四、風險的應對
環境風險
A、自然環境:根據季節的變化、原材料的價格變化來改變餐廳原材料的買進,同時可以根據季節的不同,我們考慮設計不同口味的菜品。
B、人文環境:在餐品的設計之前通過做足夠的市場調查與市場推廣、宣傳等必要的活動,盡可能的滿足不同情侶顧客的不同需求,同時在營銷組合上可以進行多樣性、靈活性的組合,以及可以在餐廳內部設立一個意見和建議反饋處,了解顧客的不滿與需求。
C、政策環境:合法經營,以及及時繳納各種稅務。
D、經濟環境:密切注視并積極預測經濟環境的微小變化,及時有效的采取相應的對策。
E。其他:通過團隊的力量,共同商量應對其他突發風險的對策,及時有效地采取必要的措施應對。
經營風險
A、原材料供給以及價格變動:防范措施有可以通過和供應商的長期合作,承諾給其一定的利益,隨著餐廳的規模擴大,以餐廳的聲譽將能保持一個強勢的討價還價能力。通過對餐廳原材料的估計,決定最佳的存貨量,以減少原材料不及時導致的風險。同時對原材料的采購人員進行獎罰機制。
B、員工風險:普通員工的離職,會造成餐廳的經營效率的降低,對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職,會影響到餐廳的運作,甚至給餐廳帶來極大的危害。措施:我們可以通過簽訂勞工合同來增強人員的穩定性,同時加強員工培訓、較多的從員工本身考慮問題,通過購買雇員保險,訂立有效的員工激勵機制,來提高員工勞動生積極性,最后通過核心管理者進行員工的教育,建立屬于自己的一套餐廳管理文化,提高團隊的凝聚力。
C、設施、設備風險;可能會出現故障等,所以為了應對可能發生的風險,措施:定期對設備進行維護和修理,保持設備的良好運作狀態。雇傭專門的工人進行定期的檢查和維護工作。對于大問題,團隊應該通過預提一部分準備金來分散。
D、管理風險:應對措施有建立完善的內部控制機制,明確各工作人員的職責,加強監督。盡量減少餐廳的業務種類,壓縮餐廳的業務流程,降低餐廳管理的復雜性和不確定性。
E、品自身風險:加強對生過程的監管,保證品的質量和衛生。
F、法律糾紛:平常多注意,同時也要聘請多名資深法律顧問。本著“顧客就是上帝”的原則來處理顧客提出的各種問題。
市場風險
1、市場風險的防范及應對措施:就餐氛圍的營造、各式各樣的慶祝活動的籌劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點。除此之外,我們還要樹立超前的意識,積極探索顧客的需求,不斷開發具有特色的品,不斷提升服務質量,不斷加強團隊內部的思想建設,提高餐廳的競爭力,增強抗風險的能力。利用強有力的營銷組合和顧客服務腳力高知名度、高忠誠度、高信譽度的餐廳形象。我們將實行多層次的價格策略,絕不降低餐飲質量損害消費者的利益和以盲目的削價競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網絡,及時了解和掌握市場的價格信息,而采取正確的采購策略,有效地降低原料的采購成本和風險。加強管理監督和質量控制。
財務風險
在市場經濟條件下,財務風險是客觀存在的,要完全消除風險及其影響是不現實的。財務風險管理的目的在于了解風險的來源和特征,正確、及時的預測、衡量餐廳財務風險,進行適當的控制和防范,健全風險管理機制,將損失降到最低程度,為餐廳創造最大的收益。
1、融資過程中的風險:資金的籌集問題,籌集不到資金,使餐廳處于停滯階段。
2、資金償還過程中的風險:直接影響到資金償還,進而影響到餐廳的聲譽。
3、資金使用過程中存在的風險:影響存貨及現金的周轉速度。
4、資金回收過程中的風險:影響周轉速度。
1)提高認識,增強管理者的財務風險意識。
2)健全和完善餐廳的組織結構控制。
3)強化資金管理,保持良好的財務狀況。
4)加強餐廳財務制度建設,提升財務管理水平。
5)切實提高財務人員綜合素質。
6)全面推行預算管理制度。
7)建立財務風險預警機制。
8)轉變經營策略,采取多種經營和對外投資多元化分散財務風險。
第十一部分餐廳布置簡介
餐廳是人們就餐的場所。餐飲行業中,餐廳的形式是很重要的,因為餐廳的形式不僅體現餐廳的規模、格調,而且還體現餐廳經營特色和服務特色。根據自身情況,確定餐廳的布局。情侶餐廳內部布局與一般餐廳有異,具有與其它類型餐廳不同的特點。
一、餐廳總體環境布局
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。由于現代都市人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的利用。
二、空間應用
空間主要有如下幾種:顧客用空間:如通路(過道、樓梯)、座位、桌椅等,是服務大眾、便利其用餐的空間;管理用空間:服務臺、倉庫等;調理用空間:如配餐間、廚房、冷藏間等;公共用空間:走廊、洗手間等。在運用時要注意各空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,客人線和服務流線盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。
三、用餐設備的空間配置
用餐設備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色,環境,桌椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準,以求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。總之,要堅持以人為本的理念,以顧客的滿意為我們的最終目標。
1、顏色:以淡紫色,粉色等為主色調,給人以溫馨甜美感。
2、燈光:在餐廳內配以暗淡的燈光,對顧客的心理有很好的放松效果。同時,也為顧客保留了充足的私人空間。
3、大小:因為側重打情侶牌,應該使餐廳體現出品位和情調針對情侶特點,以安靜清幽的包廂為主。
4、桌椅擺放:針對情侶,餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應有適當距離,以保護顧客私人空間。
第十二部分慶祝活動
1、廚藝大比拼————————廚房DIY
2、是否知我心————————對誰了解更多
情侶之間的交流不僅需要語言交流,而且還需要動作交流。往往一些細小的動作,就能創造出意想不到的價值。根據國外一項調查表示,79.4%的情侶認為,他們最難忘的經歷就是一起做過某項特殊的,令人難忘的事情!
我們的餐廳是一個既有現代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開放式及餐廚合一的設計使烹飪和娛樂結合得恰到好處,加強了客人之間的互動性。廚房整體簡潔、大氣,不論是色彩的選擇,還是整體空間的規劃,甚至小到裝飾品的布置與擺放,都體現出現代大學生崇尚自然追求時尚的個性。
大家都知道,現在的廚房已經不是當年的那個廚房了。越來越多的男生也開始做飯了,而且其中還生過不少大廚。現在的新好男人標準中,會做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。
1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分,廚藝的好壞直接影響到餐廳的質量。我們在此為情侶們量身設計了情侶廚藝大比拼這個活動,這個時候,增強情侶之間的協作能力和配合程度刻不容緩啊!
游戲簡介:本游戲只有一項比拼內容,那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過抽簽得到菜譜和食材,然后在接下來的半個小時里,要完成從洗菜到上菜這一系列的活動,我們的大廚也會在旁邊進行技術指導,確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人,兩名廚師和三名顧客,在嘗過菜后,他們將分別給出每道菜的成績,10分為滿分!獲勝者或對都將獲得一道免費特色菜作為獎勵。
為了增加本餐廳的娛樂性,特別為后面的過程添加一項有獎情侶測試游戲,主要考驗情侶之間的了解程度和深度,小心進入哦!
游戲簡介:此游戲只為勇敢的情侶設計,旨在測試情侶間的了解程度。我們會有2組包含十個關于男生或女生的問題,主要是他(們)的一些興趣或者愛好的基本情況的題目,要求情侶兩人分別把答案寫在各自的答題板上,而且不能互相交流,相同的答案視為正確,最終比較兩人答案相同的數量。可以是組與組之間的較量,也可以是男女情侶之間的較量,當答對題目的數量超過要求的70%時,個人賽直接結束,答對多的獲勝。組隊賽則進入下一輪,直到生勝利者結束,獲勝的個人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品!
結語:組隊、確定各自職務、討論、選定主題、分配任務……,組員們經過數周的寫作,今天“21carat情侶主題餐廳”創業計劃書在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒有多少人有過創業的經歷,還缺少創業的寶貴經驗,這次創業計劃書從選題、準備、寫作、完成等方面還存在較多欠佳的地方,但是大家在情侶主題餐廳的寫作中都十分努力,付出了很多精力和時間,提供了許多獨到的建議,“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結晶。我們衷心地希望通過這次創業計劃書的寫作能成為我們每個人以后創業的一個開端……,―――我們來自第九組,我們是。
創業項目優秀計劃書8
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱、主要產品/服務) 2. 項目現狀 3. 預期效果 4.實施過程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來
近年來,隨著生活水平的提高,越來越多的城市居民在緊張的工作之余,開始將目光投向農村,尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式,以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時,廣大農民們為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉移困難等方面的挑戰,開始嘗試依托農業田園景觀和自然生態環境,開拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀背景下, “農家樂”從無到有逐漸發展起來,成為現代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示,鄉村發展農家樂,讓農民們賺城里人的錢,有利于促進農民們轉移就業、增收致富,也有利于加速高效生態農業的發展,提升農村產業層次。同時,農家樂的出現,還為旅游業增添了新的內容。農家樂增強了城鄉之間經濟與文化的交流,就是一條實現城鄉一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環境,就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的'天地中,身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人,遠離城市森林的壓抑憋悶,取而代之的就是徜徉在藍天白云之下,呼吸著鄉野的泥土清香,踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂”,已經成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然,換換腦筋,不僅就是成年人的需要,課業繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂”。
“農家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式:消費者不必收拾厚重的行囊,不必為買不到車票而煩惱,享受原汁原味的農家菜,感覺簡潔樸素的鄉村生活,在參與中享受樂趣。 我們村匯南村就是一個以農業為主的村子,村子自然環境優美,水域面積廣,水質清洌,適合種養殖業的發展。就是我鎮葡萄種植第二大點,種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村,建成后將大大加強我村與外界的聯系,交通便利。綜上,我村完全有條件發展農家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目,農家樂得發展很就是迅猛,但存在的問題就是娛樂活動內容大多雷同, 而且更多的就是關注大人而忽視孩子。我村農家樂得定位就是親子活動,在設計上要更多地關注孩子的需求,加入更多的帶有參與性質的活動內容和文化元素,適合全家總動員,在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村就是個葡萄大村,可以以葡萄為契機,開展葡萄節活動,全家一起采摘葡萄,以家庭為單位進行比賽,在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹”活動。可以讓小客人種植一棵樹,許下愿望,讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力,從商業角度也就是在培養潛在的回頭客。
我村水域面積較多,可以以此為依托,建立水上樂園,大人們可以垂釣,孩子玩兒,兩不耽誤,避免孩子被忽略情況的發生。 我村以前有養蠶的傳統,村里好多老人有豐富的種桑養蠶經驗,可以適當開發,形成展覽室,讓客人參與抽絲紡織過程,也不就是為一項文化傳統的恢復,同時讓孩子們對養蠶紡織這一文化遺產有切身的感受。
葡萄園里放養雞鴨鵝,讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理,堅持野生放養,限量供應,寧缺勿濫。 將葡萄進行適當的“包裝”,制作成糕點或者糖果,進一步創造高附加值的農產品。
(2)基礎設施
農家樂普遍存在設施簡陋,餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋
風格的基礎上加強設施建設,保證餐飲、住宿的衛生安全。 農家樂餐飲既要純香,又要干凈。在餐館建設方面,要走市場化經營道路,通過招商引資辦法,讓懂經營想經營的農戶帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近,可以常州的景點如恐龍園聯系,形成旅游專線,互惠互利。 建立村級網站,以網絡為平臺,推介農家樂經營戶和農家樂旅游活動,讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點火,戶戶冒煙”情況的出現,影響了農家樂旅游的深度發展。這種狀態呈現出接待能力不強,特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心,活動內容少而單調,對游客吸引力不強,由此可能制約農家樂發展。為了順應發展的需要,應在政府的幫助指導下,建立起農家樂服務中心站,實施了統一包裝對外促銷,形成了一定的規模和品牌。實行自我管理、自我服務,在經營中互相協作、互相補充、互相協調,解決了一家一戶難以解決的問題,增強經營能力。
二、項目現狀
我村就是葡萄種植大村,種植面積達1500畝,生態環境良好,沒有污染。可以以葡萄為契機,舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心,面積達350平米,水質良好,養殖的魚肉質細膩,味道鮮美,適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋,配備基本設施供客人休息。
具備發展農家樂的基本條件
三、預期效果
現階段城鎮居民的鄉村旅游消費都就是沖著“農”字而來的,農家樂旅游由于適應市場需求,利用自身現有土地、房屋等固定資產,投資小、回收快。景點資源幾乎就是就地取材,稍加建設就能投入使用,餐飲資源自產自銷,游客參與農事活動把農活的勞作又轉化為娛樂而創收,成本低而資源利用率高,邊際效應大,由此總體的收費收費相對較為低廉,對較大范圍的游客的吸引力大。 以農家樂為起點,以點帶面,帶動我村經濟發展。為村民提供工作機會,增加村民收入,提高村民生活水平,讓村級環境向更好的方向發展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中,我們可能會遇到的困難有:
1.我鎮尚沒有規模農家樂,沒有經驗,需在探索中發展。市場需求不明,需做進一步調查。
2. 資金來源,需要招商引資。
3. 經營許可證的問題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響,此時發展農家樂前景不明
創業項目優秀計劃書9
為了動員、組織我校學生積極參加全國“挑戰杯”職業生涯設計計劃競賽,營造有利于青年學生健康成長的文化氛圍,拓展素質發展,引導和幫助也學生學習創業知識,樹立創業精神,提高就業能力和創業能力,特舉辦本次校園“挑戰杯”大學生創業計劃大賽。
一、活動主題
超越夢想,創業未來
二、組織單位
商學院
三、參賽對象
正式注冊的在校全日制學生
四、組織機構
1、競賽設立組委會、負責競賽組織領導工作。組織委員會下設秘書處,負責競賽的日常事務。
2、競賽設立評審委員會,由組委會聘請經濟類、管理類等學科的教授、教師組成,負責參賽作品的評審工作。
五、競賽類別
1、本次創業大賽分三個類別。
A、商業創意類。創意大賽是創業計劃大賽的熱身環節,創意即所謂“金點子”,旨在幫助同學們開始初步的構想和組建科學技術與商業頭腦完美結合的團隊。此類競賽沒有過多的參賽限制,參賽形式是寫一份簡要的商業創意計劃書。商業創意計劃書又分為商機創新型和管理加強型。
Ⅰ、商機創新型:參賽者可以針對一項概念產品或服務、校內外各種商機制定一份商業策劃書。
Ⅱ、管理加強型:針對已經存在或擁有的產業或品牌策劃更為合理規范的管理制度和方案。
所有的'商業計劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交。
B、創業計劃類。參賽形式是寫一份完備的創業計劃書。計劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交,完整的創業計劃書包括概要、項目背景、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析,可行性分析,投資前景等,并注意計劃的實用性和可實現性。
C、創業實踐類。在全校范圍內征集學生自主創業實踐成功案例,要求提供創業實踐的項目材料,包括概要、項目背景、產品與服務、市場營銷策、財務狀況和發展前景等書面材料以及圖片等實證材料。
2、稿件要求
一級標題用微軟雅黑三號字,二級標題用微軟雅黑小三號字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。
六、競賽方式
1、參與:要求學生以競賽小組的形式比賽。參賽者提出一項具有市場前景的產品和服務,組成優勢互補的競賽小組,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的商業計劃。所提出的產品和服務應為參賽者參與的發明創造,也可以是一項可能研發的概念產品或服務,嚴禁抄襲他人成果,一經發現撤銷參賽資格。
2、賽制:競賽采用預賽和決賽兩個階段的方式進行。以學院為單位,廣泛開展創業計劃競賽宣傳,形成競賽的群眾基礎,參賽者向各學院申報作品,由各學院組織預審,然后提交競賽申報作品參加預賽,每學院提交作品數量不限。在預賽的基礎上由評審委員會選出若干件作品參加決賽,并由競賽評審委員會負責評審。
3、預賽只需要各學院將參賽作品發到指定郵箱;決賽需要優勝作品選手進行PPT答辯和回答競賽評審團的問題。
4、各學院所報作品,每個作品指定一名指導老師,作品提交初審合格后,由商學院選派一名指導老師與其相互合作。
七、時間安排:
作品提交5月8日——5月10日
作品評選5月11日——5月20日
八、獎項設置
1、由競賽評審委員會評出參賽獲獎作品和優秀指導老師。
2、作品獎:一等獎4名,二等獎6名,三等獎8名。
3、優秀指導老師若干名。
九、報送方式
各學院請于5月10日前將作品電子稿發送到臨沂大學創業大賽郵箱;作品打印稿、報名表交至商學院H2—207室。
創業項目優秀計劃書10
一、項目背景:
隨著外國節日的引入,許多人們過節更加頻繁,鮮花成為人們慶祝的最好表示,此外,花兒象征著美麗與優雅,日常生活中,鮮花的用處也隨處可見,裝飾,表白等等,因此我們從此處找到商機,創立一個花店,滿足各種人群的需求。其行業前景非常廣闊。
二、花店概況:
①店名:為了讓廣大的消費者知道我們,同時也擴大影響力,給我們的花店取一個名字---“一點紅”,花店名字體現了花店的特點:小巧玲瓏,“紅”是鮮花的代表。
②地點:由于現在我們的資金并不是很多,所以不能去市區找一個門面,作為大學生,可以在學校里開拓市場,花店地點設在校內 ③銷售對象:主要針對大學生以及年輕人群
④工作人員:在花店開始初期,我們五位同學輪流值班,安排好值日表,后期花店有進展后,擴招人員。保證花店的正常營業。
三、花店近期目標:
立足交大,服務師生,創建雙港一流的花店。
本店將用一年的時間在交大及附近高校中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。成功了的話,我們將擴大市場,在其它學校開分店。
四、分析調查
本店對附近各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷500份,收回370份。從問卷上看一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后
五、人員安排:
鄢夢昌,徐杰雄主要負責公司事宜
相妮主要負責賬目
楊靜雯主要負責鮮花包裝
梁月主要負責市場調查和結果分析
六、營銷策略分析
1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2 價格策略
“一點紅”花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求
3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與校報建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。 在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式
①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題
⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統
4 渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見 。
七、宣傳
定好宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以一點紅花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,發送傳單,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出
⑶請學校廣播站播發一點紅花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日
⑷為營造氣氛,安排兩名小組成員佩帶寫有一點紅花店網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道
八、營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上
2.支付方式
現金或支付寶
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進入一點紅花店網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4.客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
九、經營成本預估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的`時間
十、項目小結
主要工作完成情況調查了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案。
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。
創業項目優秀計劃書11
一、 計劃摘要
1。 公司介紹:
項目名稱:
項目場地:網上銷售
法律形式:個體工商戶
2。 管理者及其組織:
店鋪運營總監(策劃)1名,客服人員若干名,網絡美工1—2名,財務管理1名,庫房配送1—3名
3。 主要產品和業務范圍:
主要產品:高檔休閑皮鞋(副服裝箱包)
銷售對象:以青年上班族男女為主,追求時尚休閑的學生群體以及網購愛好者。
產品特色:以獨特、簡約、使用、休閑的設計風格,融合歷史的積淀和時尚的潮流,形成
了自己的卓爾不群的獨特氣質,也造就了獨具特色的“XX”休閑文化,贏得了眾多消費者的喜歡,被認為是時尚運維與都市休閑的完美融合的典范,傳達出“ XX”品牌的強大包容力和生命力。
4。 市場概貌:
近年來,隨著信息技術的進步和互聯網的普及,我國電子商務發展的大環境及其成果運用發生了巨大變化,在繁榮國內市場、擴大居民消費、降低物流成本、提高流通效率等方面發揮著日益重要的作用。從國家戰略角度上說,電子商務已經足以承載整個國民經濟的一個重要的參考指標,大力發展電子商務,成為了促進經濟發展方式轉變,提高國民經濟運行質量和效率的重要途徑。
5。營銷策略:
在講究便利、快捷的今天,個人用戶通過互聯網購買所需要的物品、支付金錢,企業用戶進行商務宣傳、業務拓展,成為越來越多的個人和企業用戶的選擇,品牌的追求也成為了一種時尚。這就要憑網站的良好信譽、口碑,這些信譽與口碑最終也就落實到該網站的品牌。因為品牌不僅是網站在商場上拚殺的利器,也是網站業績、形象和信譽的象征。
6。 銷售計劃:
② 度創新;
②以科學管理贏得競爭優勢;
③實施cs(客戶滿意)戰略,營造品牌優勢;
④創品牌,樹形象;
⑤不斷強化服務質量管理與成本控制,創優質、高效、安全、快捷服務。
7。 財務計劃:
1啟動資本:15萬人民幣
2后期投資:后期根據店鋪經營情況,適當加大推廣費用及各項促銷活動費用。
3資本來源:銀行貸款;合伙投資。
二、公司介紹
1。 本公司所創建的項目名稱為“ 鞋類旗艦店”。
2。 公司理念:
系列產品精選優質牛皮,憑借精細的剪裁和考究的制作工藝,以極富時代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內涵和張揚的個性。獨特創新的設計思維、優質的產品品質、完整的產品結構和鮮明的品牌形象,配合強勁的品牌戰略推廣和營銷決策,成就了在中國市場上的.重要地位,并全力打造個性鞋品典范。
3。 品牌文化
真實——只有真實,才有價值。實事求是,坦誠相待。
簡約——簡約是一種品味,是一種大氣。
時尚——做獨一無二的自己,不隨波逐流。
運動——生命在于運動,青春在運動中煥發。
快樂——積極向上,樂觀豁達。快樂工作,工作快樂。
4。 經營戰略:
憑借強大的產品特色、生產、營銷力量與產品終端優勢,積極推動品牌傳播的不斷深入,成就了在中國市場上的重要地位,并全力打造個性鞋品典范,在新一輪的品牌提升中再創佳績,向國際化品牌邁進。
5。 戰略目標:
第一年提升月銷售額達3萬人民幣并保持這一水平,年銷售額達30萬。第二年保持月銷售額5萬元人民幣,年銷售額達75萬元人民幣。之后每年在保持之前的業績小同步增長。最總實現自己的品牌文化,擁有固定消費人群,在業內具有一定知名度。
三、項目分析與市場預測
1。 背景分析:
電子商務作為現代服務業中的重要產業,有“朝陽產業、綠色產業”之稱,具有“三高”、“新”的特點。“三高”即高人力資本含量、高技術含量和高附加價值;“三新”是指新技術、新業態、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對電子商務核心價值鏈的概括。電子商務產業具有市場全球化、交易連續化、成本低廉化、資源集約化等優勢。電子商務在我國工業、農業、商貿流通、交通運輸、金融、旅游和城鄉消費等各個領域的應用不斷得到拓展,應用水平不斷提高,正在形成與實體經濟深入融合的發展態勢。隨著互聯網的快速發展和人群中的普及化,以及中小企業應用電子商務進程的推進和國家對電子商務發展的重視,網絡已經開始影響人們的生活觀念,改變國人的消費模式。越來越多的消費者將會進行網上購物。“十一五”末,電子商務平臺服務、信用服務、電子支付、現代物流和電子認證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務信息、交易和技術等的服務企業不斷涌現,“十一五”末,已達到2。5萬家。電子商務信息和交易平臺正在向專業化和集成化的方向發展。社會信用環境不斷改善,為電子商務的誠信交易創造了有利的條件。
2。 項目需求分析:
目前商業服務業態主要有兩種,一種是傳統商業服務業態,就是實體店鋪業態模式,如家樂福、零售店等;另一種是最近15年發展起來的互聯網商業服務業態,就是網店業態模式。這兩種業態模式各有優劣。實體店鋪的優勢在于便利和服務有保障,劣勢在于成本太高,費時費力;網店模式的優勢在于方便、成本低,劣勢在于服務周期長、服務保障低。電子商務的發展仍然存在著一些比較突出的問題。比如電子商務對促進傳統生產經營模式創新發展的作用尚未充分發揮,對經濟轉型和價值創造的貢獻潛力尚未充分顯現。
3。 運行依據:
截止到20xx年6月,全國電子商務交易額達4。35萬億元,同比增長24。3%。其中,B2B交易額達3。4萬億,同比增長15。25%。網絡零售市場交易規模達7542億元,同比增長47。3%。截止到20xx年6月,我國B2B電子商務市場交易額達3。4萬億元,同比增長15。25%,增速同比上升。我國B2B電子商務服務企業達11400家,同比增長4%,增速同比趨緩。20xx年上半年中國B2B子商務服務商的營收規模為93。8億元,同比增長25。9%,受企業電子商務規模的拓展,B2B服務商因此受益。國內使用第三方電子商務平臺的中小企業用戶規模(包括同一企業在不同 平臺上注冊但不包括在同一平臺上重復注冊)已經突破1800萬。
截至20xx年底,中國移動電子商務市場交易規模達到965億元,同比增135%,依然保持快速增長的趨勢。我國移動電子商務發展如此之快的原因有四:一是手機用戶數量和用手機上網用戶數量攀升;二是廉價智能手機及平板電腦的大量普及;三是上網速度、無線寬帶、資費下調;四是傳統電商沉淀,為移動電子商務的發展奠定了基礎。移動電子商務憑借其對傳統電子商務的有效補充,開拓出了一片廣闊的新藍海。移動電子商務市場需要更多創新性產品加入,進而不斷完善移動電子商務市場,為移動電子商務的增長提供源源不斷的。發展動力。
4。 創業機會:
電子商務作為一種新的營銷手段,從發展趨勢來看,它的外延在不斷擴散,以金融產品、旅游產品、精品消費為代表的物流電子商務將成為整個市場的重要補充力量。20xx年,商務部、工信部等部門已經將電子商務的發展規劃納入“十二五”規劃的范疇之內,未來電子商務企業的發展將得到更多政策資源的支持。目前,我國正著手推動電子商務示范工程,國家信息化推進辦公室先后批準了17個電子商務試點,覆蓋了多個行業、地區、企業。在發展經濟的過程當中,各個行業,尤其是一些中小企業和一些個體戶,應該牢牢把握這個契機,實現產品利益的最大化。中國電子商務經過十幾年的發展,在平臺與服務上獲得的成績有目共睹,但是從作為本地化電商平臺,卻在行業的發展中蓄勢待發,20xx年,我國電子商務行業投資額將達到48。1億美元。
四、產品(服務)介紹
1。 服務介紹:
系列產品精選優質牛皮,憑借精細的剪裁和考究的制作工藝,以極富時代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內涵和張揚的個性。獨特創新的設計思維、優質的產品品質、完整的產品結構和鮮明的品牌形象。
2。 主要產品介紹:高檔休閑皮鞋
3。 特色服務:線上促銷價格遠遠低于線下店鋪價格(期間省去代理商、運輸費用的等,廠家直銷),店鋪產品更新速度快于線下店鋪可以第一時間獲取款式的最新信息。
五、人員及組織構架
1。 組織構架:
2。各崗位人員所具備能力和職責:
(一)運營總監
1、負責網店整體規劃、營銷、推廣、客戶關系管理等系統經營性工作;
2、負責網店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務等經營與管理工作;
3、負責網店日常維護,保證網店的正常運作,優化店鋪及商品排名;
4、負責執行與配合公司相關營銷活動,策劃店鋪促銷活動方案;
5、負責收集市場和行業信息,提供有效應對方案;
6、制定銷售計劃,帶領團隊完成銷售業績目標;
7、客戶關系維護,處理相關客戶投訴及糾紛問題。
8、負責協助運營總監完成工作;
9、負責其主要論壇的優化工作;
10、負責對每天銷售的貨品的數據分析;
11、負責網店的幫派溝通協調工作。
(二)客服人員
1、通過在線聊天工具,負責在淘寶上和顧客溝通,解答顧客對產品和購買服務的疑問;
2、產品數據在線維護管理,登陸銷售系統內部處理定單的完成,制作快遞單,整理貨物等;
3、客戶關系維護工作,在線溝通解答顧客咨詢,引導用戶在商城上順利的購買,促成交易;
4、負責客戶疑難訂單的追蹤和查件,處理評價、投訴等。
(三)配送人員
1、負責網店備貨和物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;
2、負責保持倉庫內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;
3、按發貨單正確執行商品包裝工作,準時準確完成包裝任務;
4、準確在網店后臺輸入發貨單號,更改發貨狀態,對問題件能及時處理。
(四)網店美工
1、負責網店產品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關工作,圖片拍攝制作。
2、根據主題需要完成店鋪進行整體的美化(公告欄和促銷欄圖片設計)。
3、根據文字需求完成網頁平面設計,完成網頁htm編輯。
4、產品拍攝圖片的美化、編輯排版;
(五)財務人員
1、負責網店銷售與資金到賬的管理;
2、負責網店與快遞公司業務費用的管理;
3、負責網店日常運營財務方面的處理;
(六)策劃
1、負責不定期策劃淘寶商城營銷活動;
2、負責產品的文案描述。
3、策劃并制定網絡店鋪及產品推廣方案(包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營銷、旺旺推廣等)等營銷工作;
4、研究競爭對手的推廣方案,向運營經理提出推廣建議;
5、負責對店鋪與標題關鍵字策略優化、櫥窗推薦、搜索引擎營銷、淘寶直通車、淘寶客等推廣工作。
六、營銷策略
相比我們的優勢:國家鼓勵高校學生自主創業。
近幾年高校不斷擴招,畢業生數量大幅度增長,由于經濟危機的影響,造成了畢業生供過于求,大學生就業成為國家關注的問題。為此,國家出臺了通過一系列優惠政策和措施支持大學生自主創業,“天天運動”網上商城正是為我校電子商務專業學生提供的一個創業平臺,為以后就業或創業打下扎實的基礎。
創業項目優秀計劃書12
甜品一直是女生們的最愛,尤其是現在的年輕人想創業對于大的項目沒有充足的資金支持,而對于像甜品店這樣的小本創業項目,對于創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來說是極為合適的,因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來,那么一份合格的創業計劃書可以說是成功的一半。
一、市場競爭分析
哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
二、價格品種
開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那么品種應在20種以上。
三、經營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。
開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設備絕不能省,應將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗。盈利前景做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜品店,每月盈利可達到4500~7000元。
四、甜品店開業資料
店鋪面積:10平方米店租首期:1500元設備支出:約3000元開張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附錄:藥膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發胖,故此光顧甜品店的'年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。
藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。
最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。
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