創業計劃書經典
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?以下是小編為大家整理的 創業計劃書經典,歡迎閱讀與收藏。
創業計劃書經典1
1、運營模式。
基地培訓(免費)、運輸(自費)、住宿(自費)、推薦工作(免費),每月工資的10%——15%傭金。在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。
(1)客戶:將保姆每月工資交給我。
(2)保姆:我將每月工資抽取10%后發給她
在這種新的勞動關系中每個人都有利益,這種利益會維持這種新的勞動關系。
(1)對于客戶:
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,現在有整個公司作為擔保,最大限度的降低原來的損失。
(2)對于保姆:
在以前的勞動關系中,這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,想創業,找項目就上青年人創業網,不熟悉生存環境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
2、公司的利潤來源:
我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,實際上就相當于一個微型的保險公司,我們的.利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來的資金。
假如我們有5萬保姆簽訂合約,每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,一年為2500萬。5萬保姆中出現重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬,上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現有的勞務人員加入到這個體系中來。
創業計劃書經典2
項目名稱:志丹縣絨山羊養殖中心
經營范圍:黑山羊、白山羊、羊肉、羊絨等
員工人數:5人
項目投資:10萬余元
場地選擇:xx縣紙坊中心社區太陽灣行政村
項目負責人:xxx
一、摘要
羊子養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分,但是,山羊品種結構不合理,品質差,飼養落后,一家一戶養殖,成品羊外調困難,銷售不暢,規模效益、抗風險能力弱,附加值低,一直制約著羊子養殖業的發展,為了盡快適應羊子養殖業的新形勢,充分發揮羊子養殖業的傳統優勢,打出特色牌,特準備發展山羊養殖示范戶。
二、市場分析
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下,引導農民走出傳統養殖圈子,進行養殖業的結構調整,進行“糧、經、飼”種植,有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結,進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾,提高畜牧業產業化經營水平,推進畜牧業結構戰略性調整。
山羊采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。
發展養羊產業,同時針對本地區山羊的品質及養殖水平滯后的`現狀,以市場為導向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農業產品化調整的契機,發揮山羊養殖業現有優勢,積極引導優質商品羊子生產。
項目計劃:欲建立了一個規模養殖示范場,廠房、設備部分已經齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建,早日投產,使羊子養殖產業規模擴大帶動當地的群眾致富,進一步擴大羊肉銷售市場,逐步樹立我們自己的品牌,切實達到創業的目的和宗旨。
三、項目的基礎條件
有利的區位優勢
養殖基地位于志丹縣紙坊中心社區太陽灣行政村,并緊靠公路,交通運輸方便,有著良好的區位優勢和市場前景,在我們當地區主要生產玉米和土豆,非常適應畜牧業特別是生態養殖業的發展。
四、項目建設內容與實施規劃
(一)項目建設內容:成立個體羊子養殖戶,欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶,形成集飼養、飼料加工、環境保護、羊子繁殖多功能為一體的規范化生產示范基地。
(二)項目實施規劃:本項目預計在20xx年1月份開始實施,20xx年3月開始建羊舍,20xx年的4月份完工,5月正式開始養殖。
初期預計養殖仔羊30只,山羊40只,母羊40只,公羊1只。
五、項目建設原則和組織形式
資產個人所有形式。
前期資金來源主要由個人資金及銀行貸款組成。
實行自主經營的管理理念,以降低養殖戶投資
風險。
規劃建設由自己統一設計、施工,保證先進性和高質量;技術服務、防疫和銷售方面通過政府統一組織實施,注重保護養殖的利益。
水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用,運行和維護費由自己承擔。
六、項目投資預測
項目現共需資金15萬元(詳見投資預測表)。
現目前急需建廠房一間,購買良種絨山羊80只,需要8萬元,飼料和玉米1.5萬元。
七、社會效益和經濟效益分析
(一)社會效益分析:絨山羊養殖場建成后能使農民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現國家和社會對農民的關懷,維護社會穩定。
(二)經濟效益分析:1、成本以平均飼養30只基礎種羊,每年繁殖50,每年出欄50只;每只平均體重45公斤,價格2009年市場價格28元/公斤計。
(1)飼料消耗費用,30只×300元/只 =9000元
(2)貨款利息(5%)5萬元×5%=2500元
(3)水、電:400元
(4)雜費每只20元,50 ×20元/頭=1000元。
(5)公共設施運行維護費500元。
(6)其它6000元。
合計:1.94萬元。
2、銷售收入(28元/公斤) 商品羊:50只×45公斤/只×28元/公斤=6.3萬元
3、獲利:銷售收入-成本=6.3-1.94=4.34萬元。
八、風險防范
1、市場風險。
加強養殖戶合同管理,嚴格制定價格、數量、質量標準,確保產品可以產的出,銷的出。
2、價格風險。
由于價格變動頻繁,養羊的收益波動大,短期內風險較大。
因此養殖要有五年以上的規劃,研究降低飼養成本的方法,開發廉價飼料,例如:種植飼草。
同時,要推廣新技術、新品種,加強管理等途徑。
3、病疫風險。
政策將加大對絨山羊養殖業的扶持。
2007年底,財政部出臺了10項扶持政策支持養殖業,具體包括能繁種羊補貼、疫病防疫補助、絨山羊良種補貼、屠宰環節病害無害化處理補助、羊子調出大縣獎勵、完善羊子生產消費監測預警體系、增加肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。
除財政部外,農業部下一步將繼續支持羊子原種場和擴繁場建設,增加供種能力。
制定并實施全國畜牧業品種改良計劃,總結推廣實施良種補貼取得的成功經驗,加快品種改良步伐。
積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施,鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
九、環境治理
圈舍定期打掃、清理,糞便直接用于施肥,排出的污水通過設計的下水管道到處理池,進行生物殺菌,經過科學設計和建設,無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治,符合國家要求。
十、結論
1、項目技術上先進,經濟上可行,社會效益和環境效益好。
2、符合現行國家政策政策要求。
附:投資測算表:
投資測算表
項目數量 單價 資金總額(萬元)
圈舍 150個平方 2萬元
自來水 1000m 3000元
水泵 1200元
管路200米 5/m 1000元
電線路 500米 1500元
下水管路 50m 700元
種羊 1只 1.3萬元
母羊 30頭 1500元/頭 45000元
飼料2噸 2噸玉米 共計5000元
合計9.04萬元
創業計劃書經典3
一 、項目摘要
大力發展牛羊養殖繁育,是發展畜牧業,調整農業結構,保護生態治理環境的重要舉措, 對促進農業增效、農民增收,意義重大。
牛羊養殖業一直是農業經濟收入的主要組成部分,但是由于規劃設計不合理、養殖設施不配套、建設標準滯后、建設成本大、施工浪費嚴重等問題,成為目前發展小區規模化草食畜牧產業生產的不足和缺陷,為了盡快適應牛羊養殖業的新形勢,充分發揮牛羊養殖業的傳統優勢,打出特色牌,特準備發展牛羊養殖示范戶。
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下,引導農民走出傳統養殖圈子,進行“糧、經、飼”種植,牛羊采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結,進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾,提高畜牧業產業化經營水平,推進畜牧業結構戰略性調整。牛羊采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。發展養殖牛羊業,同時針對本地區牛羊的品質及養殖水平滯后的現狀,以市場為導向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農業產品化調整的契機,發揮牛羊養殖業現有優勢,積極引導優質商品肉牛,肉羊的生產。 項目計劃:欲建立了一個規模養殖示范場,廠房、設備部分已經齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項
設備籌建,早日投產,使牛羊養殖業規模擴大帶動當地的群眾致富,進一步擴牛羊銷售市場,逐步樹立我們自己的品牌,切實達到創業的目的和宗旨。
二、項目的基礎條件
1、有利的區位優勢
牛羊養殖場位于吐魯番市與烏魯木齊市兩市交界之處,交通運輸方便,有著良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產葡萄、玉米和土豆,非常適應畜牧業特別是養殖牛羊業的發展。
②近年屠宰業發展迅速,除原各鄉鎮定點屠宰場外,現吐魯番由于修建了火車站和飛機場引進了一大批外地企業和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多,平均每天屠宰量超過千頭,所以牛羊需求量極大。
三、項目建設內容與實施規劃
(一)項目建設內容:成立個體牛羊養殖戶,欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶,形成集飼養、飼料加工、環境保護、牛羊繁殖多功能為一體的規范化生產示范基地。
(二)項目實施規劃:本項目預計在2012年6月份開始實施,2012年八月開始建牛羊舍,2012年的10月份完工,12月正式開始養殖。初期預計養殖仔牛羊各10頭,母牛羊各5頭,肥牛羊各10頭,公牛羊1頭。
四、項目建設原則和組織形式
(一)建設原則
1、堅持面向現未來,面向現代農業,高起點原則。
2、堅持以市場為導向,飼養適銷對路的牛羊,保證銷售;加工、飼養協調一致的原則;
3、堅持推廣應用現代農業技術,搞綠色、無公害、高品質的商品肉牛羊生產的原則;
4、堅持自愿與自主的原則:農戶自愿參加,自我投入,遵守合同;
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則;
6、堅持環境保護原則:基地養殖場要合理規劃,合理布局,防止環境污染。
(二)組織形式
1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政牛羊繁育發展基金、養殖戶個人資金及銀行組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協調,引進企業,以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體,以降低養殖戶投資風險。
3、管理形式。規劃建設由政府統一設計、施工,保證先進性和高質量;技術服務、防疫和銷售方面通過公司統一組織實施,注重保護養殖戶利益。
4、政府負責協調服務,制定政策,承辦項目,組織實施。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用,運行和維護費由養殖戶自己承擔。
五、項目投資預測
項目現共需資金4萬元(詳見投資預測表)。現目前急需建廠房一間,購買良種母牛羊各5頭,需要1萬元,飼料和玉米1.5萬元。
六、市場情況
牛羊肉是人們生活中不可缺少的肉食品,是我新疆人民最喜歡吃的傳統肉食品,市場需求大。并且隨著社會的進步,人民生活水平的.提高,人們對肉蛋質的需求逐漸增加,同時對牛,羊肉的品質提出了更高的要求。近幾年,我國牛羊生產發展較快,但是由于生產方式落后"科技含量低!我國的牛、羊肉在國際市場上缺乏競爭力! 不能大規模出口!而國內牛羊肉的消費群體小!在一定程度上也限制了生產的發展!抑制了市場價格的上漲。該項目將按“公司+養戶”的方式運作,按合同生產,市場較為穩定。公司將與屠宰廠簽定供銷合同,實行優質優價,解決養殖戶的后顧之憂。
七、社會效益和經濟效益分析
(一)社會效益分析:養殖牛羊場建成后能使農民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現國家和社會對農民的關懷,維護社會穩定。
(二)經濟效益分析:1、成本以平均每戶飼養5頭基礎母牛,每年育肥100 頭仔牛,每批50頭;每頭平均體重100公斤,價格2012年市場價格35元/公斤計。
八、風險防范
1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理,嚴格制定價格、數量、質量標準,確保全部回收。
2、價格風險。由于價格變動頻繁,養殖牛羊的收益波動大, 短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃,研究降低飼養成本的方法,開發廉價飼料,例如:青貯飼料。同時,要推廣新技術、新品種,加強管理等途徑。
3、病疫風險。按照2002年農業部發布的“動物防疫條件審核管理辦法”及國際國內有關養殖場建設規范,養殖小區 (場)選址要符合動物防疫要求,必須與生活區分開,這是動物防疫法律法規規定,也是畜牧業生產安全管理及養殖小區規劃設計的需要。因此,建設養殖小區要和居民生活區完全分開,并最少保持在300米以上的距離,有效預防養殖場污染周圍居民環境。除財政部外,農業部下一步將繼續支持牛、羊原種場和擴繁場建設,增加供種能力。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施,鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
九、環境治理
沼氣池建設。沼氣利用作為一項成熟技術,目前在農村廣泛推廣應用,牛羊養殖小區建設沼氣池既解決了糞便污
創業計劃書經典4
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1—2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的`工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統一,態度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
創業計劃書經典5
一、摘要
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業人才進行合理的研發。
5、一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業中做出自己的特色。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析:南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多:心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的`甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍:投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動:在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~2000元。
許愿樹:店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
八、心甜的發展
根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
1.立足南京師范大學泰州學院市場,占據一定份額
填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2.占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
創業計劃書經典6
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的`潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
創業計劃書經典7
咖啡廳的產品就應包含飲料和一些精致的現烤食品。
飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且應有冷熱兩種選取。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的`選取。同時有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現烤松餅,現烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業的厭惡感。
同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。
創業計劃書經典8
目 錄
第一章 網店概要
一、投資安排
二、網店基本情況
三、網店簡介資料
第二章 網店管理
第三章 市場調查概況分析
一、市場宏觀環境分析
1.政治法律環境分析
2.經濟環境分析
3.科技環境分析
二、市場微觀環境分析
1.zzzz學院校園電子商務平臺的分析
2.消費需求分析——大學生網絡消費特點分析
三、產品狀況分析
第四章 競爭分析
一、有無行業壟斷
二、從市場細分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況
第五章 網店的主要發展戰略目標和階段目標
一、戰略目標
二、階段目標
三、進度安排:
第六章 已投入的資金及用途
第七章 SWOT分析
一、S(優勢)
二、W(劣勢)
三、O(機遇)
四、T(威脅)
第八章 網店優勢說明
第九章 市場營銷
一、產品策略
1.產品質量方案
二、產品服務
三、產品價格及方案
四、產品結構優化
五、銷售渠道策略
六、推廣策略
1.網絡推廣
2.促銷手段
3.校園推廣
第十章 風險分析
一、貨源的風險
二、市場不確定性風險
三、生產不確定性風險
四、積壓商品的風險
五、成本控制風險
六、資金鏈的風險
七、競爭風險
八、交易安全的風險
第十一章 如何應對這些風險
第十二章 需要的技能
第十三章 策劃方案各項費用預算
第十四章 運營效果分析與總結
一、投資安排
資金需求數額
150元
相應權益
無
二、網店基本情況
網店名稱
“zzz”網上食品店
網店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業技術學院
郵編
530023
網店性質
□國有 □有限責任網店 □股份有限網店 合伙網店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網店的主營產業
各類小食品
三、網店簡介資料
根據老師安排的工作任務,讓我們在學院網站以小組的形勢開網店來完成為期一個月的畢業設計。“zzzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務平臺。關于網站的推廣不是很到位,目前在網站上注冊的商家不多。因此,借助我們的這次畢業設計來更好的宣傳我們的網站,讓我們的網站走向成熟的發展時期,也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章 網店管理
一、負責人:
二、經營團隊:
三、外部支持:zzz老師
第三章 市場調查概況分析
一、市場宏觀環境分析
1.政治法律環境分析
電子商務的法律環境同中國的電子商務一樣,在99年之前基本處于相對空白的狀態,而在99年開始涌現的電子商務熱潮的帶動與要求下,相關立法呼聲越來越高,并產生了20xx年春天人大會上的電子商務立法一號提案。此后,《電信服務標準》、《電信管理條例》、《互聯網信息服務管理辦法》、《互聯網電子公告服務管理辦法》等一系列法律法規相繼出臺。連同《維護互聯網安全的決定》、《商用密碼管理條例》、《電信網間互聯管理暫行規定》、《電信網碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產品管理辦法》、《互聯網站從事新聞登載業務管理暫行辦法》等在內,基本形成了我國一整套的電子商務法律法規體系。
2.經濟環境分析
隨著改革開放,中國經濟對外發展。1994年4月20日,中國國際互聯網正式開通,網站電子商務建設和網絡營銷隨著互聯網的應用而逐漸開始為企業所應用。以科學發展觀為指導,利用互聯網的高速發展的條件下,全新的網絡經濟誕生在我們的生活中。網絡與經濟的緊密結合,推動了市場從傳統營銷跨入到虛擬的網絡營銷。
3.科技環境分析
隨著電腦的普及,互聯網和通信技術的高速發展,使電子商務迅速普及。憑借互聯網無地域限制的優勢,消除了產品、服務供應商和需求者之間地點與距離相關的障礙,一些傳統的生產廠家及銷售企業都加入到了電子商務的行列,我國經濟正逐漸成為以互聯網、通信技術為基礎的新經濟。在此大背景下,B2C、C2C模式在降低運營成本、方便快捷等方面的優勢,大大降低了企業和個人的行業進入門檻,一時間網商如雨后春筍般紛紛涌現。網絡購物的興起,正悄然改變著社會的商業結構和生活方式。
在電子商務購物中,電子支付的需求是不斷擴大的'。隨著電子支付的推行,越來越多的消費者愿意電子支付,從傳統到店自行選購現金支付方式,過渡到“網上支付,24小時服務”的網絡服務方式。購物不出家門,就能買到自己理想的物品。隨著電子機票的推行,越來越多的旅客會從“電話訂票,送票付款”的傳統方式,過渡到“網上支付,實時出票”的全數字化方式。
二、市場微觀環境分析
1.zzz學院校園電子商務平臺的分析
①良好的網絡環境
高校既是知識密集的地方,又是電腦普及率最高的地方之一,我院建立了校園寬帶光纖計算機網絡,網絡覆蓋學院各部門、實驗室、教工宿舍和學生宿舍。完善網絡環境給我院電子商務平臺的運行及使用提供了前提條件。
②穩定的消費群體
大學校園里穩定的學生、老師客戶群是別人無法復制的。大學生有許多共同的興趣和消費傾向,消費商品較單一。每年新學生的流動又為校園電子商務注入了新鮮血液。大學校園里的消費群體素質較高,容易接受新生事物,樂意且喜歡通過網絡消費。
③安全的支付體系
支付風險是電子商務發展的障礙。校園電子商務平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全,從而避免了在互聯網上用銀行信用卡或借記卡支付出現被盜的風險。
④方便的物流配送
校園內師生居住非常集中,周邊院校距離也在幾公里內,使物流的配送準確、及時,成本大大降低。
⑤良好的信用機制
信用不足,信用體系不完善是阻礙我國電子商務發展的重要障礙。電子商務信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務環境下,由于交易雙方主要是在校師生員工和學校周邊的注冊商家,一旦出現違規現象,容易挽回損失,且由于違規者很快就會被曝光而帶來信譽和利潤損失。因此,可以促使他們愛護自己的聲譽,自覺培育良好的個人信用和商業信用。
2.消費需求分析——大學生網絡消費特點分析
①消費期望體現價值導向與最低價格并重
在電子商務環境下,質量和價值是大學生主要的考慮因素,即在公平價格上的高質量,龍其是品牌。他們希望用最可能低的價格買到最好的質量。
②購物過程追求方便性與購物樂趣并存
一部分學習壓力較大、緊張度高的大學生消費者會以購物的方便性為目標,追求時間和勞動成本的盡量節約。網絡消費的“虛擬性”能夠滿足這一需求。然而另一些大學自由支配時間相對較多,大學生消費者希望通過購物消遣時間,尋求生活樂趣,保持與社會的聯系,減少心理孤獨感。同時,網絡的“匿名性”使交談者可以對對方的真實身分一無所知,這也便于人們以平等的身分進行交往,使交際變得更加自由和輕松。
③消費實踐中理性分析與盲目消費同在
價格、質量、潮流是吸引大學生消費的主要因素。應該說講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的消費觀念。在電子商務的環境下,大學生消費者往往會憑借暢通的網絡,搜集大量相關產品的信息,從而“貨比三家”。
另一方面,由于大學生經濟的非獨立性決定了大學生自主消費經驗少,不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整的,穩定的消費觀念,自控能力不強,容易隨機消費,沖動消費。
④注重自我,突出消費個性化
今天的莘莘學子追求新穎,需求多樣,引領消費時尚。在物質生活與精神生活豐富多彩的時代里,在表現自我,彰顯個性的今天,他們比任何一個群體,比過去的任何一個時候更注重自我,渴望自由與個性。
伴隨著電子商務的日趨發展,網絡上產品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化,趨于“前衛與進取”的大學生消費者希望找尋能夠反映自身個性的產品。
⑤消費行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學生的消費意識因其心理發展尚未成熟而表現出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學生的消費行為產生很大影響,左右著大學生的消費傾向和消費選擇,據調查結果顯示,高達87。6%的大學生對消費對象的選擇是聽從廣告的指引,這其中又有91。2%的大學生消費的第一選擇是由明星擔任形象代言人的品牌。大學生獲取消費信息的渠道一般是父母、同學、朋友、現實生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式,成為向大學生灌輸消費觀的有力手段,它教會了大學生們根據商品市場來定義自己的需求和生活風格,使大學生消費行為跟著傳媒的導向亦步亦趨。
三、產品狀況分析
通過對學院師生的問卷調查結果分析,最終確定在天天來店網上賣一些零食和女靴。
由于目前有不少同學已經出去外面實習,當回到學校時,已經比較晚,食堂已經過了吃飯時間,這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現在天氣比較冷,有些沒課的同學,特別是計算機系的同學一般都不怎么出宿舍門吃東西,如果針對這一現象,我們在網上賣一些零食,并相應的送貨上門,市場可寬。
同樣,女生靴子也在這一季的熱賣當中,且現已聯系到商家,并已有不少人有意向購買,所以賣女生靴子也不失為一個好項目!
第四章 競爭分析
一、有無行業壟斷
目前,我們學院zzzz網站還沒有食品類型的網店,這對我們來說是一個很好的機會,就想一塊從沒被動過的奶酪一樣,只要我們努力去開發,最終我們會成為我們學院的食品壟斷企業。
二、從市場細分看競爭者市場份額
從市場細分看,我們網店比較適合那些不出門就想買到食品的現代年輕人,滿足他們的需要,而且80,90后的人雖然年齡上應該算是成年了,但是愛吃零食仍然他們的愛好,而且受自己年齡的限制,會不好意思去便利店(小賣部)買,這正好適合我們網上銷售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來看,我們的主要競爭對手就是我們學校的小賣部及校外的zzz超市。
1.小賣部優勢:在校內方便同學課間購買,而且也近教學樓。這是我們網店所做不到的。
2.小賣部劣勢:小賣部實體店店面較小,食品種類選擇范圍小。
3.zzz超市優勢:可以看得見貨物,可以檢查到物品的質量,讓物品更加的直觀。
4.zzz超市劣勢:受時間所限制,而我們網的店面不受時間的限制。
第五章 網店的主要發展戰略目標和階段目標
一、戰略目標
一直以來,我們堅定與執著于一個目標——只為您創造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標
尋找合適自己網店的貨源,并且要做到保質保量,慢慢深入學院的每個角落,開發新的客戶群體。為了提升自己網店的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于網絡上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。網上就利用我們在學院認識的人當中推廣,還要在我們社團當中推廣,在我們學院的網站上發布廣告,讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進度安排:
第一個階段:挖掘創意,想好我們的店名和廣告語,設計問卷,做市場調研,分析問卷,得出結果,再真正去實施我們接下來的方案。
第二個階段:做好與商家的洽談,做好我們的貨源準備。
第三個階段:在天天來店開店設計好我們的店面,并維護好。
第四個階段:宣傳推廣。
第五個階段:進入正軌運營網店。
第六章 已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費用18元。
二、進貨:進貨費用115.5元。
三、盈利后將擴大網店經營商品的種類,以滿足消費者的多種需求,更好的完善網店的經營規模。
創業計劃書經典9
一、概要
(所謂概要,是指一個非常簡練的計劃及商業模式的摘要,介紹你的商業項目,一般500字左右)
二、公司描述
(對公司大致情況的介紹和你的基本創業構思)
1、公司的宗旨
2、公司的名稱、結構
3、公司的經營策略
三、產品與服務策劃(企業的產品/服務策劃,這是企業將來生存和發展的源泉)
1、產品/服務
A、產品優勢描述
B、技術描述
2、技術發展環境
3、產品的研究與開發計劃
4、產品/服務的發展計劃
5、產品/服務的售后支持
四、市場分析策劃(未來市場的構成,以及自己如何能夠打入這些市場)
1、市場描述
A、自己的.目標顧客是誰
B、當前市場的大致情況如何
2、目標市場綜述
3、銷售戰略分析
4、銷售渠道分析
五、競爭性分析(企業的競爭對手是誰他們的優勢在哪里自己如何打敗對方)
1、競爭描述
2、市場進入障礙分析
3、競爭戰略策劃
創業計劃書經典10
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷。
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的'服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境。
創業計劃書經典11
一、合理的選址:
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這一個方面有沒商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業中心:
這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:
賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、 交通大道:
這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區:
茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、 老區:
這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、 新區:
這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業區:
這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長幾個。
d、 行業住區:
現在一些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、 集貿市場:
這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優惠形式來促進銷售。
f、 學校附近:
主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。
3、 對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的'變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環境一定要協調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:
作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:
商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:
茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態,預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、啦解經營地區消費者口味:
對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:
商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:
如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,墻上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內衛生與周圍環境:
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業員的整體素質:
一個茶店經營的關鍵是營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,增高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強的自我掌握能力:因為營業員工作環境單調,顧客性格各異,這就要求營業員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請營業員牢牢記住。
6、 具備一定的財務知識:營業員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業人員一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業員素質茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規范的財務制度:
經營一定建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業制度:
作為經營者一定要制定營業制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營業準備。
(二) 8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業進程中做到:
1、 微笑服務、舉止端莊;
2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、 不準在柜臺內吃東西;
2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著接待客人;
5、 不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷售款;
9、 不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執行。
十六、做好售后服務工作:
營業員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:
廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰的準備:
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化:
因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
創業計劃書經典12
小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數需要一個相對安靜的環境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的`空間。
整體光線不應太強烈,也就應避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節省成本。
創業計劃書經典13
前期準備
1、開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。
2、員工招聘:可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。
4、文化理念:包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。
選址經驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運轉的負荷。
2、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主,消費能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。在寫字樓投資一家茶餐廳,以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容,人均消費為35~45元,相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環境優雅、就餐近,與炒菜館相比,優勢不言而喻。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經驗
1、通常情況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在300~500元/平方米以內。
2、裝修細節。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著港式茶餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,比如在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區,方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。據我所知,有些茶餐廳經營者為節約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了后期,當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設計不合規格,設備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
菜品搭配
港式茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、港式冷熱飲、水果拼盤于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,可根據廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
宣傳方式
由于目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,一定要有經營的全盤規劃。必須考慮到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設一塊長3米、寬0.5米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老板100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
(3)寫字樓附近的茶餐廳,可大量派發傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務。注意:有訂餐服務的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質量及口感在周圍同行中屈指可數,二是要想盡辦法“降價”,比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區或學校附近的茶餐廳,可在各個校園網論壇或小區業主論壇發帖,發布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價套餐”、“社區家庭套餐”等活動內容。
會員管理制度
茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。會員制不宜采用消費累積到一定金額享受折扣優惠,或免費辦卡收取工本費,最好是預付款消費,如一次性充值 200元,享受九折優惠;充值500元,享受八折優惠;充值800元,享受7、五折優惠。如此一來,不僅可以迅速穩定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。
細節為王
(1)態度。營業時,服務員應隨時保持微笑。(2)禮儀。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節、稱呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。(3)強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。
只要投資者能把握住各種開店技巧、經營之道以及細節問題,一家有品位、時尚多元的茶餐廳的未來,便能有很多種可能,而唯一不可能的是被市場淘汰。
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(一)工作計劃的格式:
1.計劃的名稱。包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素,如“××學校團委20xx年工作計劃”。
2.計劃的.具體要求。一般包括工作的目的和要求,工作的項目和指標,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3.最后寫訂立計劃的日期。
(二)工作計劃的內容。一般地講,包括:
1.情況分析(制定計劃的根據)。制定計劃前,要分析研究工作現狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據什么來制定這個計劃的。
2.工作任務和要求(做什么)。根據需要與可能,規定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。
3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后,還需要根據主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。
(三)制訂好工作計劃須經過的步驟:
1.認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神,武裝思想。
2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據和基礎
3.根據上級的指示精神和本單位的現實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環環緊扣,付諸實現。
4.根據工作中可能出現的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發生問題時,工作陷于被動。
5.根據工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。
6.計劃草案制定后,應交全體人員討論。計劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺為之奮斗的目標。
7.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經制定出來,并經正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執行。在執行過程中,往往需要繼續加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。
創業計劃書經典14
由于此刻人生活節奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經成為越來越多的人們的選取。
而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費。咖啡廳的'格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數人對于咖啡廳的需求。
創業計劃書經典15
一、前景分析
豆漿店投入少,見效快,收入穩定,風險小。近兩年現磨豆漿店在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,消費水平高低,也不論男女,現磨豆漿成為日常街頭的時尚健康飲品,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯現磨豆漿正細心品享的男女青年的身影。
二、市場分析
豆漿的營養價值高,功效多,熱量低。商專是個女學生比例大的學校,愛美,減肥,保持體形又是女生永恒的話題,一輩子經營的“事業“,所以客源十分充足。
三、目標市場顧客的描述和分析
1、客源市場總體描述
我們針對在校大學生進行調研和分析,進而總結出購買豆漿的人群大體分為3類:減肥中或在保持體型女生、愛睡懶覺的學生以及注重營養的師生。
2、客源市場具體描述
(1)減肥中或在保持體形的女生
商專的女生特別多,所以這也是我們的主要客戶來源。因此,如何吸引他們尤為重要。這就要看我們的宣傳技巧:
①派發傳單,②贈送代金券
③張貼宣傳海報
④深入群體講解
(2)愛睡懶覺的學生
工作日,可以用“急”字來描述他們的心理————急著去教室上課。因此節約他們的時間,是我們抓住客源的重要手段。顧客可以先行用打電話或發短信的方式向我們預定,在規定時間內,我們做好其所需品種豆漿,以便取時方便。這樣既節省了他們的時間,也避免了高峰期時因為讓顧客久等而給顧客留下不好的印象,甚至造成客源流失。周末因為睡懶覺,往往會錯過早餐時間,這時我們采用一對一的設計方案—————“送外賣”,加上本店的副業產品,做成一些套餐,又方便又營養。
(3)注重營養的師生
豆漿含有豐富的優質蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素、卵磷脂,以及可溶性膳食纖維和大豆異黃酮類;豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合癥;青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。與牛奶相比,豆漿熱量低,易吸收,對于乳糖不耐的人,豆漿更是補充蛋白質,鈣,等營養物質的最佳的選擇。
四、地理位置分析
五谷豆漿屋選址福建商業高等專科學校。豆漿的消費群體基本上都是年輕人,學生喜歡時尚和個性等元素,注重產品的性價比,以及輕松、活潑的感受等等,我們的豆漿店是學生創業經營的,對我們的消費者的消費心理比較熟知,這樣會很好的吸引我們的消費者成為固定客戶。所以選址豆漿店在大學門口有利于擁有固定客戶。
豆漿店的相鄰漢堡店,麻辣燙,燒烤。吃與喝向來是分不開的,在食品店附件開豆漿店可以擴大消費渠道,豆漿店與周圍店鋪共同形成了餐飲一條街,互相提高經濟效益。
豆漿店的店址是商專學生出入校門的必經之路,而且豆漿店靠近教學區,體育場。這樣可以方便同學們消費,增加豆漿店的流動客源。
另外,豆漿店選址在商專內可以方便豆漿的促銷計劃。小滋豆漿店為顧客提供送貨上門的服務(購買三杯以上者),同學們也可以選擇QQ定夠的'方式,這些計劃的實施都源于我們的店面選址。
五、競爭狀況分析
在商專校門口的拐角處附近還有兩家豆漿店店,這兩家豆漿店都是我們的競爭對手。我們地理位置都是有優勢擁有客源的,但是我們的店面更靠近學生,在方便購買看,我們是有優勢的。
作為我們主要的客源學生來看,當然喜歡方便的,近的。
另外,我們五谷磨房是學生自主經營的,我們周圍的同學講對我們豆漿店的宣傳與銷售起到很大的促進作用的。消費送積分或買十送一,“10杯速遞”等等活動,那就會更加豐富和更吸引消費者。因為我們更能把握我們所銷售的顧客的心里。
六、SWOT分析
1、優勢
大豆來源便利,成本低;現磨豆漿經濟實惠、營養健康;店鋪在校園里,對學生來說便利性大;店面經營簡單,工作流程輕松、休閑。
2、劣勢
促銷力度不夠;無遠大的經營戰略和營銷組合,局限于平穩的經營環境;小店經營,現榨豆漿不能同時滿足眾多顧客的消費,有時數量不能跟上,還需顧客等待。
3、機會
豆漿營養價值高,綠色健康;綠色、營養、健康的消費觀念的出現;投資小,風險低,回報高;成本低,利潤高。小杯裝每杯只需1、5元,大杯裝2元,促銷價還不到1、5元;適合四季銷售,也適合早、中、晚銷售,不受時間、季節的影響。
4、威脅
替代產品較多,牛奶成為強大的競爭產品;現榨技術要求高,不僅口感要好,現榨時間也要不斷縮短才能滿足越來越來的消費者的需求。
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