個人社交禮儀
人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。下面是小編整理的個人社交禮儀,歡迎大家分享。
個人社交禮儀
一、握手禮
握手禮是在一切交際場合使用最頻繁,適用范圍最廣泛的見面致意禮節。它表示致意、友好、寒暄、道別、祝賀、感謝等多種含義。有時候握手往往比語言更具有親和力,更充滿情感。
握手禮的場合:迎送客人、拜訪告辭、久別重逢、初次見面等。
握手禮的規則:行握手禮是存在先后次序,其次序主要根據握手雙方所處的社會地位、身份、性別等條件來確定。通常是上級在先、長輩在先、女士在先、主人在先,而下級、晚輩、男士、客人應先問候,在對方伸出手后再伸手同他握手,如果兩個人身份、年齡、職務等相仿時,先伸手為禮貌。如果男女初次見面,雙方可以不握手,互相致點頭禮即可。如果一方忽略了握手的先后次序,先伸出了手,那么另一方應立即回握,以免尷尬。
握手禮的正確姿勢:握手時雙方相距約一步,上身稍前側,伸出右手,四指并攏拇指張開,兩人的手掌與地面垂直相握,持續二至三秒,力量適中,注視對方,微笑或用簡單的語言致意或寒暄。
二、鞠躬禮
鞠躬禮是一種人們用來表示對別人的恭敬的致意禮節。
鞠躬禮的場合:莊嚴或喜慶的儀式、演講、演員謝幕等。
鞠躬禮的方式:一鞠躬,行禮時身體上部向前傾斜15―20度,隨即恢復狀態,只做一次;三鞠躬,行禮時身體上部向下彎約90度,然后恢復原樣,如此連續三次。
鞠躬禮的正確姿勢:行禮者和受禮者互相注目,不得斜視和環視,行禮時不可戴帽,脫帽所用之手應與行禮之邊相反,行禮者在距受禮者兩米左右進行。行禮時,以腰部為軸,頭、肩、上身順勢向前傾約20度至90度,雙手應在上身前傾時自然下垂放兩側,也可交叉相握放在體前,面帶微笑,目光下垂。
三、介紹
介紹時社交場合中互相了解的基本方法。通過介紹,可以縮短人與人之間的距離,以便更好地交流,更好地深入了解彼此。
自我介紹:時間應選在對方有時間、心情好、有認識你的興趣的時候。態度要親切、友好、自信。內容包括姓名的全稱、供職單位、負擔的工作。
四、問候
1、一般來說,問候的內容主要包括兩個方面:一是直接向對方問好,如“您好”“您忙什么呢”等;二是根據時間進行問候,如“早上好”“下午好”等。這是兩種常見的問候內容,盡量不要輕易嘗試其他的問候內容,以免造成尷尬局面,影響日后的交際活動。
2、問候時,一定要熱情、大方、自然,不要矯揉造作或過分夸張;要微笑著正視對方,不要東張西望;由于問候他人時,雙方一般都以站姿為主,因此,姿勢一定要挺拔、大方,切忌左搖右晃、彎腰弓背;聲音一定要清晰、響亮,不能含糊不清,也不要說一些方言、外語等,讓對方聽不懂;面部表情也很重要,不能呆若木雞、冷若冰霜。
3、人多的場合,問候的順序很重要,應該先問候長者、上級和女性等。如果問候的人群比較復雜,分不清職務級別,或者長者、女性較多,一般也可以按“由近而遠”的順序,即從自己身邊的人開始,依次問候,按順時針、逆時針順序皆可。
西餐社交禮儀
1、開飯前
Before Dinner
西餐不像中餐,每個人都是單獨一盤食物,從最開始的沙拉到最后的甜點,并不是自由取食,而是由服務員一輪一輪得給各位上菜,英文中稱食物為“course”,主食為“main course”。
開始吃時,一定要等到大家面前都有食物擺放好,如果別人邀請到家吃,等主人先吃。
為了表示禮貌,最好所有人都能夠同步用餐,大家一起吃沙拉,吃完服務員收走,再一起吃主食,像這樣,接下來會詳細介紹~
2、基本餐飲禮節
The "Do Nots"
不要打包。
盡量不要用手吃。
不要抽煙或飲酒(此類西餐不是商務應酬,所以酒精不會參與)。
不要邊說話邊咀嚼食物。(太不雅了)
不要在咀嚼食物時張著嘴巴。
不要在沒有品嘗食物之前就開始加佐料。
除非緊急情況,不然盡量不要離桌。
不要在公共場合剔牙。
不要伸手去夠物品,讓別人遞給你。
不要手抓高腳杯,用拇指、食指和中指捏著它的杯柱。
盡量不要挑食。
3、和服務員交流時
基本知識點
很多情況下,用餐人左手邊屬于上餐方向,而右手邊屬于移除已用餐盤方向。但這同時也取決于用餐人左右手邊的空間大小。
飲品一定是從用餐人右手邊上。
如果你需要什么,讓服務員知道。
吃完后,將刀叉水平平行放置,置于餐盤之上。或者交叉放置,手柄置于右側。
如果不需要某種飲品(如咖啡),簡潔明了得說“No,thank you”。
傳遞食物時,逆時針方向傳遞。但如果你左手邊人需要什么時,直接遞給他即可,不需要大費周章的繞一圈遞給他。
尊貴的客人(主人右側)是第一個上餐的,之后是主人,最后是剩下各位。
記得要感謝你的服務員。
4、各類器皿的使用
叉子、勺子、刀
第一點,主人的擺放是對的!不要評論太多,就算真出錯了,按照主人的擺放方式合理使用餐具即可。
叉子
置于餐盤左側。
沙拉叉:更加厚重。
閑置于餐盤上時,叉子向下放置。
勺子
置于餐盤右側,刀外側。
湯勺大多數時候是和湯一起上來的,它的位置是在湯盤之上,湯碗之下。
同樣,咖啡勺和咖啡一起端上來,甜品勺和甜品也同時出現。
刀
按照使用順序置于餐盤右側。
刀面朝里。
切牛排的刀相對于涂黃油的刀離餐盤更近。
玻璃杯
高的杯子應置于餐桌較里,水杯置于餐盤右側。
咖啡杯置于其他器皿右側,和餐盤中心共成一線。
其他
裝黃油的盤子和刀置于左上方。
甜點置于餐盤之上,即靠近餐桌中心,可能在用餐前就擺放好,或者到甜點時間再端上來。
若有不幸事故發生
如果銀質餐具掉落在地,及時通知服務員。
如果食物打翻在地,用餐具將其拾起置于餐盤角落。
飲品
只要倒半滿即可。
將飲品置于餐盤邊上。
如果平時不喝咖啡,不用勉強自己。
餐巾(Napkin)
這個和國內的用法有很大差異,國內的餐巾是墊于餐盤底下,防止弄臟,而美國的餐巾幾乎完全替代了紙巾,擦嘴巴什么的都靠它。
一旦入座,第一件事就是鋪開餐巾置于大腿上(不要抖開)。
不要摩擦它。
不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物(即不要吐雜物在上面)。餐巾就是餐巾,擦擦嘴巴就好了,不要干別的事。
當你離座時,將餐巾置于餐盤右側(不要折疊或扭捏它)。
湯品
直到自己六七成飽的時候再去碰湯。
小口抿湯,千萬不要出聲地喝湯。
不要直接從碗里喝,用勺子!
如果太燙了,千萬不要吹,等它涼了再喝。
“請把鹽遞給我”
不要手對手遞鹽和胡椒,把它們放在對方夠得著的地方。
說了這么多,不得不再次重復一下前文說到的西餐禮儀的核心:尊重。
個人成功之本社交禮儀
禮儀是個人、組織外在形象與內在素質的集中體現。對于個人來說,適當的禮儀既尊重別人同時也是尊重自己的體現,在個人事業發展中起著決定性作用。它提升人的涵養,增進了解溝通,細微之處顯真情。對內可融洽關系,對外可樹立形象,營造和諧的工作和生活環境。
禮儀包括儀容儀表、待人接物、禮節等各方面,它貫穿于日常工作及生活交往中的點滴之中,打招呼、握手、遞名片、入座等斯空見慣的行為也有很多的學問與規矩。我們在工作中常常不經意間在稀松平常的事情上做出的動作可能正是不符合禮儀要求的,但正是這些被人們認為稀松平常的事卻體現出一個人的涵養來。
俗話說“禮多人不怪”,懂禮節,尊禮節不僅不會被別人厭煩,相反還會使別人尊敬你,認同你,親近你,無形之中拉近了同他人的心理距離,也為日后合作共事創造的寬松的環境,會使事情向好的方面發展,也會有個好的結果。相反,若不注重這些細節問題,犯了“規矩”就可能使人反感,甚至會使關系惡化,導致事情朝壞的方向發展。所以,在把握原則問題的前提下還應注重禮節,并盡可能地遵守這些禮節,才能確保事物的正常發展。
具體到工作的應用來講,首先應該注重問候語及口頭語的使用,由于在一起工作時間久了,人們之間不再象剛相識時那么嚴謹,變得有些隨意,見面不再問候了,談話中還有可能不經意間帶出一些粗話或口頭禪,同事之間不再那么拘束了,這時候從禮節上講就是不對的,不管是陌生的人還是熟人,都應保持一定的禮節,一定程度的客氣還是需要的。另外,人們在情緒激動時會口不擇言,違背禮儀規范,忘記了客人與同事、上司與下屬的區別,這些都違背了禮儀的要求,都會產生不良影響及后果。
正是因為禮儀在人際交往中具有不可忽視的作用,有時甚至決定事情的最終結果。所以,在現代社會,任何人都不能輕視禮儀,都應學習禮儀、講究禮儀。
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