觀拉面作文

觀拉面作文

　　觀拉面作文
　　
　　每天上學的路上，我都會經過一家拉面館。拉面館的師傅，那手藝真叫絕！
　　
　　做拉面的面吹彈可破，稍微一用力，就得重新和面。做拉面時，師傅快速地從一大塊面團上使勁揪下來一小塊，在案板上來回一揉，再用力向外一扯，雙手匯合后再一扯，就像做護胸運動一樣。眨眼之間小面團就變成了絲絲面條，每一根面條都像頭發那么細，竟然一根也沒斷！有人說這和面的手法有高招，有人說這面粉的配料有秘方。師傅的手臂一伸一縮，晃來晃去，如同伴著節奏，和著打擊樂，每一晃動，那長長的、細細的、彎彎的拉面就會在大鐵板上“啪”一響，彈起許多面粉，就像層層白霧。“啪啪”聲里，一根根面條整齊地跳著舞，真好比一道又一道雪白的波浪。
　　
　　趁他去煮面時，我悄悄用手捏了一下案板上的面團，結果手上粘了許多，我用力一搓，許多細長的小顆粒就像橡皮泥一樣全斷開了。我感覺這一大塊柔軟的面團真有一種他人不可侵犯的威嚴。
　　
　　再看那位師傅的手，粗糙有力，又靈活地跟那滑滑的、白白的面團較上了勁。

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