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創四星酒店申報材料
省旅游局評星小組:
xx度假村是xx公司投資的按四星級標準設計建造的度假型酒店。度假村位于風景秀麗的xx景區內,東靠xx省道,南接xx,西近xx,北鄰xx。交通便利、環境幽雅、依山傍水,是旅游休閑度假及舉辦各類活動和會議的理想場所。
度假村以生態、自然、綠色、人文為特色。作為省內及我市較大規模,設施設備較完善的度假村之一,總面積xxx畝,融花草樹木、湖光山色為一體。現有各類客房及豪華別墅共xx間(套);擁有餐位xx多個,分設宴會廳、大餐廳和xx個以“竹”命名風格各異的餐廳包廂及西餐廳、酒吧、商務吧廊;娛樂中心擁有以度假村四季花卉命名的KTV包房xx間和以度假村樹木命名的棋牌房xx間,歌舞廳、保齡球、健身房、臺球、乒乓球、室外網球場、籃球場、露天游泳池、桑拿美發休閑中心,會議中心擁有設施先進的大小xx個會議室,功能齊全。
自試營業以來,度假村已接待了各級領導著名人士和各地游客和來自美國、法國、英國、韓國、日本的國際 友人和港澳臺同胞,并作為我縣主要的對外接待和活動場所。
經過近三年的運作與發展,度假村面對市場的競爭和壓力,上下同舟共濟,追求卓越,始終秉承xx集團不斷超越的企業理念,以爭創一流為目標。從一開始就高起點、高標準、高要求,嚴格管理,科學管理,在摸索中前進,并逐步與國際酒店先進的管理模式接軌,形成一套既符合國際酒店標準慣例,又具有濃厚地方特色的模式,以良好的聲譽和優質的服務贏得了廣泛的贊譽。同時度假村也在激勵競爭的當地酒店市場穩固扎根,作為行業的領頭羊,帶動了整個酒店業的發展。
200x年,酒店管理層根據當地旅游快速發展和無高星級酒店的現狀,把爭創四星級飯店列入了重要議事日程。雖然評星工作面臨著任務重、工作量大等重重困難,但全體員工還是知難而進,迎難而上,積極參與,爭先創優。隨著創星領導小組、創星辦公室等機構的建立,創星工作圍繞硬件改進、完善功能、創造氛圍、提高員工素質和服務質量等方面有序展開,并根據制訂的創星計劃和實施方案,落實每項工作。酒店把“創四星”的過程作為酒店提高、成熟和發展的過程,通過創星過程中的明察、暗訪,使酒店各個環節都運作起來,前臺后臺、上上下下、干部員工形成了一支團結、拼博的團隊,并逐步形成了一種團隊精神。
在“創四星”過程中,我們的工作主要集中在以下四個方面:
一、積極改造“硬件”,實現酒店現代化
為了達到四星級飯店的目標,我們對照星級標準硬件部分要求,在硬件設施的整改過程中,合理有序地開展硬件的維修保養和調整整改工作。度假村經理室、“創星辦”根據實際情況制訂了各項整改計劃。為了體現四星級飯店的檔次和規格,度假村于x年建造裝修了獨立豪華別墅,以滿足高檔賓客的需求。同時,按照四星級飯店評定標準,逐步對客房設施設備加以改進,設立了商務洽談室、行政樓層商務吧,改造了殘疾人專用衛生間,配備了殘疾人專用輪椅,為特殊客人提供了方便。在客房衛生間里增添了電話機,房內增添了冰箱,對前廳和所有房間增加了保險箱,為更好地滿足客人居住的舒適度,又對客房及公共通道等區域更換地毯,增加地毯的松軟度,增加立式衣架和晾衣繩,更換衛生間噴淋龍頭,浴室頂棚,增加綠色吊盆。并對客房印刷品與文具用品重新設計更換,做到中英文對照,以方便涉外賓客的入住。為提升商務中心的商務服務功能,提供旅游信息咨詢、電腦觸摸屏、票務服務、導游服務和出租車服務。同時為方便旅客司機的需求,特在停車場旁增設了高壓洗車業務,為使前廳區域的整體美觀化,對商場進行了全面改造,增加了文房四寶等體現文化氛圍的用品,使之與四星級飯店檔次相符。為使餐飲檔次再上一個臺階,提高宴會服務規格和檔次,酒店投入xx萬元改造了當地最為豪華的包廂,廳內配備休息間、配菜間和衛生間,面積達到了130平方米,可容納25人就餐的特色包廂。整個包廂體現以竹文化為主題,周圍大落地玻璃,室外景色一覽無遺,充分體現了飯店生態綠色和當地竹文化的特色。為豐富住店賓客的娛樂文化生活,提高綜合服務檔次,在原有的娛樂項目上又引進了沙壺球,更是引來許多好奇的游客,同時度假村利用其特有的環境優勢,開發xx湖,建造連接xx公園的水景觀光步行木橋,并相繼推出了xx公園休閑茶樓,xx山的登山道路和休息亭,水上高爾夫練習場,野外帳篷和森林吊床等項目。讓顧客有真正體現一番休閑度假村的感覺。
我們一直以來致力于打造“會議之都”的品牌,利用“創四星”的契機,調整提高會議功能,首先對會議中心更換加厚地毯,以滿足客人的舒適度,并對會議部分設備重新購置,引進進口設備,以使會議效果最佳化,同時為滿足一些商務型會議,酒店安裝了寬帶接口,免費為賓客提供上網服務。為符合現代化的潮流,酒店還專門配備了專業設備,改造了專門的培訓課室。
xx度假村不斷對三大營業部門設施設備進行全面整改,同時也對后勤部門的設施設備進行改進,以尋求度假村的整體改造與發展,一改往日的綜合辦公情況,改造行政辦公室和工程辦公室,創造一個良好的辦公環境,使辦公區域更加合理。與此同時度假村非常關注員工生活,為使員工能夠休息的更加舒心,度假村員工宿舍條件進行改善,并改造員工浴室和更衣室,指定專人負責。讓員工們體會到大家庭的感覺。由于當地用電形勢的緊張,為確保客用照明,度假村配備了自備發電設備。
改造后的度假村,硬件配套和服務功能更加完善,整體布局更加科學。進一步強化了酒店設施檔次,豐富了飯店的服務功能,極大地提高了度假村的綜合接待能力和服務檔次,為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。
二、堅持以人為本,加強“軟件”建設
在加大力度開展硬件設備設施改造的同時,度假村緊緊抓住申報四星級飯店的機遇,加大飯店服務軟件建設的力度。
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