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    市場營銷調研報告

    時間:2023-03-27 09:33:18 調研報告 我要投稿

    市場營銷調研報告(匯編15篇)

      隨著個人的素質不斷提高,越來越多的事務都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的市場營銷調研報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    市場營銷調研報告(匯編15篇)

    市場營銷調研報告1

      報告名稱: 全國保健品市場研究報告

      調查地點: 全國

      調查方法: 綜合分析

      調查時間: 20xx年

      調查機構: 夸克市場研究公司

      報告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強,保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

      夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

      目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類,這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

      一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

      二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

      消費者消費保健品時關心的因素

      場環境及前景預測

      在醫療保健費用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的'速度遞增。

      無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費比例都很高,均達到半數以上, 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據不完全統計,在上海地區,僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑

      消費者行為特征分析:針對服用保健品的消費群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

      消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置,特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

      消費動機:一類城市 自我服用 ,二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的,而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

      從另一個角度說,我們就保健品的消費途徑進行了調查,發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了 自我服用 之外,其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯絡。

      消費季節:冬季雖為旺季,但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統,因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點依舊表現得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度,在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯,這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。

      消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%,表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

    市場營銷調研報告2

      前言

      中國葡萄酒市場近幾年一直以15%-20%的速度增長,而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長,中國葡萄酒消費群體正以令人驚嘆的速度擴張。據調查,20xx年中國有1900萬名葡萄酒愛好者,而其中有1400萬是進口葡萄酒的消費者,預計到20xx年,這個數字將攀升至2100萬人,增幅50%。在20xx年至今全球葡萄總產量下降,葡萄酒消費持續下滑的態勢下,中國市場一枝獨秀,使得世界著名葡萄酒廠商將目光投向了中國。

      隨著葡萄酒市場容量逐步增長,行業監管更加規范,競爭程度逐漸激烈,品質品牌逐步國際化,有業內人士分析:進口紅酒結構向中高檔轉移已成紅酒行業未來的發展趨勢。

      葡萄酒高端市場潛力是非常巨大。由于價格的整體下移和消費力的攀升,加之進口酒商的推廣力度,令高端價位進口葡萄酒份額逐漸擴大,進口葡萄酒代理商已經加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。

      進口葡萄酒的優勢在于,首先,葡萄酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質優于國產葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加注重于面子與尊貴地位感;第四,相對國產酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優勢與定勢是國產葡萄酒品牌所無法打破的。

      一、引進高端進口紅酒的目的

      (1)提升公司品牌形象

      公司目前經營的高端酒主要集中在茅臺、五糧液、劍南春這些白酒品牌,紅酒除了國人熟知的長城、張裕、王朝這三大國酒品牌,公司缺乏知名的高檔進口紅酒來擴充公司門面,提升公司整體品牌形象。

      (2)豐富公司酒類文化

      作為酒類行業的領軍公司,豐富的酒文化是必不可少的,而我們公司在白酒、紅酒等領域的酒文化都有一定的影響力。此次引進高檔進口紅酒,可以盡一步體現公司的酒類文化。

      (3)良好的市場前景

      近幾年世界各重要葡萄酒產國都搶灘登陸中國市場,把中國市場作為未來最有發展潛力的戰略陣地。法國兩大葡萄酒產區的波爾多就將中國大陸列為目前除歐盟外的第一大葡萄酒出口市場。

      (4)豐厚的公司收益

      葡萄酒的收藏與投資在國外已經有300多年的歷史,以穩定的投資回報率,及投資與愛好為一體的特性越來越受到投資者的追捧,真正具有投資價值的“酒莊酒”在業界被稱為投資級葡萄酒。一瓶年份拉菲酒售價最便宜也要10000元左右,但是銷售一瓶拉菲所獲得的利潤卻是銷售一瓶普通紅酒的幾十倍。

      二、鄭州高檔進口紅酒專賣調查及分析

      (1)高檔進口紅酒的主要銷售渠道

      高檔進口紅酒由于價格因素,很難在以中低消費為主流的中小商超、餐飲與國產酒拼搶,夜場由于加價率普遍在100-150%左右,對高價位酒是個很大的限制。因此,專賣店、會員制、大賣場、高級酒店、以及供經銷商底價操作等常規形式仍是高檔進口紅酒現階段主要銷售渠道。

      (2)高檔進口紅酒的主要消費群體

      a.第一類消費者是懂酒人群:(紅酒的發燒友人群)高知、高收、高國際商務交際。懂得紅酒品質的真正品鑒。消費者消費的是品質、文化,占葡萄酒消費總人數的15%。這一類的消費形成主要靠的.個體是對葡萄酒濃厚的個人興趣,通過不斷學習、品鑒,漫漫積累過度成為葡萄酒發燒友,進而形成的專業群體。

      b.第二類消費群則有著獨特的消費需求背景,并且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。高檔餐飲消費人群:(業務招待及商務用酒)高知、高收、高職。重品牌和廣告效應,只喝流行和貴的。消費的是面子、品牌,占葡萄酒消費總人數的50%。

      c.第三類新興成長型消費人群,則是個動態發展,可以撲捉并引導的人群,這里就讓我們從此類人群的消費屬性中獲取一些市場端倪的吧。新興成長消費人群:(社會白領新貴一族)年輕、高知、高收,喜歡交際,追求時尚,享受并注重生活品質,受廣告和時尚元素的影響較大,消費場所偏向高檔夜場。占葡萄酒消費總人數的25%。

      d.第四類消費群也有著獨特的消費需求背景,并且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。他們看重價格因素,注重產品的保健宣傳,占葡萄酒消費總人數的10%。

      (3)高檔進口紅酒銷售情況分析

      a.每個洋酒行都有自己獨家壟斷代理的產品。在法國有十大葡萄酒產區,僅波爾多這一個產區就包含了61家列級酒莊(分五級),以及上千家不知名的小酒莊,所以鄭州市場目前紅酒銷售方面品牌雜亂,每個酒行都有自己獨家代理的一些法國小酒莊,這些酒還有個共性:全部都來自于波爾多、勃艮第等法國知名產區,而且都是法定產區AOC級別的酒。畢竟真正懂酒的還在少數,產品只要有了賣點,再加上酒行自身的宣傳包裝及推銷,是不愁沒有銷路的。

      b.每個洋酒行都會引進名莊酒來充門面。法國的五大名莊:拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂被人們所熟知,盡管價格昂貴,但還是被一些紅酒收藏家或者高消費群體所青睞。但是法國名莊酒是從來不設代理商的,所以這些酒行都會從富隆酒業、建發酒業、ASC(圣皮爾)、美夏國際貿易、凱普(上海)商貿、福建酩匯等知名紅酒經銷商引進少許的名莊酒來進行收藏或銷售。

      c.每個洋酒行都有來自世界不同國家的紅酒。多國家多品牌多品種的紅酒更有利于適應市場需求,帶動人們對于紅酒的消費。

      不同國家的酒針對的消費人群也不同,論品質,法國是老大,其是世界第一大葡萄酒生產國和出口國,法國酒中名牌較多,常是炒酒投資人關注的主角;論數量,意大利酒占據霸主地位,因為官方容許的每畝地葡萄產量可以很高,葡萄汁濃度可以相應降低;與意大利相反,德國以白葡萄酒和冰酒更著名,擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒。

      “舊世界紅酒”一般指歐洲(尤其是法國和意大利以及德國、西班牙)出產的紅酒,以傳統家族經營模式為主,規模相對比較小,比較注重傳統釀造工藝,以優雅型為主,較為注重多種葡萄的混合與平衡。他們在國際市場上價格略貴。

      “新世界紅酒”是指澳大利亞、智利、南非、美國、新西蘭等國家出產的紅酒,注重科技與管理,葡萄種植的規格都比較大,以果香型以及突出單一葡萄品種風味為主,風格熱情開放,產品的性價比相對較高。

    市場營銷調研報告3

      隨著人們的生活水品的提高,對于居住環境越來越重視,人們對于日常生活必備的家具使用前提下對于審美的要求也越高,近幾天通過對南大明宮、紅星美凱龍等大型家具賣場的調研。我發現隨著家具生產企業的增多,生產商花樣迭出,款式多樣、顏色討巧、功能強大、顏色各異的家具比比皆是。并且家具行業的市場充分細化,比如,有給兒童房的家具如芙萊莎、星星索等品牌。有給成功人士的家具如南陽迪克、洛卡伊等品牌。

      各家店,就板材、款式、耐用度不分伯仲。而當代消費者購買家具已經不是睡睡覺、擺放物件、盛放東西那么簡單。家具已經成為一種文化,體現主人獨特品味和審美情趣,已經成為一種標簽。板式家具、軟體家具、紅木家具在個家具市場比比皆是,民用、辦公用、賓館用也都在家具市場隨處可尋。下面,就舉例介紹我所在家具市場調研的成果吧,我把他們都經過了分類進行介紹。

      a)歐美式風格家具。設計方面高貴、典雅、色彩艷麗、線條流暢,通常輪廓和各個拐角都是對稱的,并享有金銅,刻畫細致,顯示出一種貴族氣息。歐美家具具有一種很強的裝飾性及華麗性,嚴謹富有濃厚的文化底蘊。相比較而言,美式家具有更強的實用性,不追求張揚。歐美家具多采用框架式,面料多數為皮質及亞麻,內部填充以海面、太空棉為主。歐美家具舒適大方,但是對于小戶型及小房價使用不是十分合適,并且價格較高。品牌:露依莎

      b)英式田園風格。英式田園風格又稱為英式鄉村風格。設計方面表現出悠閑、舒適、自然的田園生活情趣。英式田園家具作為田園風格中的典型代表,因其自然樸實又不失高雅的氣質倍受人們推崇。給人以自然回歸感。純手工的實木雕刻和香樟木天然的流暢的線條,無處不散發著田園從容淡雅的生活氣息。清晰淡雅表面略帶雕花工藝,流暢的曲線,勾勒出完美的造型。品牌:溫莎情緣

      c) 中式木制家具,多以明清式為主。造型渾厚洗練,穩重大方,比例適度,線條流暢。裝飾簡潔不事繁瑣雕琢,裝飾線腳細致,樸實無華,一線一面。重雕工,圖案多以龍鳳及花鳥魚蟲為主。顏色多以黑紅為主,深沉古雅。具有很強的中國民族氣息,故價格很高。品牌:年年紅

      d)多功能性家具。多功能性家具造型新穎、舒適而倍受人們的喜愛。多功能家具顧名思義及多功能為一體。占用空間少,功能性極強,具有很強的靈活性,可折可伸。例如最簡單的床與沙發的結合。另外多功能性家具雖然節省了空間但是在舒適方面也充分體現了人體工學的要求,做到了舒適。另外在造型方面也非常的新穎,具有現代氣息。產品主要材質以環保耐用的氰胺板為主。特別符合年輕消費者追求時尚、現代的口味。

      以上,就是我近幾天通過對家具市場的調研而做出的介紹。進過對家具市場的調研我認為現在的家具市場的家具琳瑯滿目,各種家具樣式各不相同,對于選擇家具,每個人都要根據自己的實際情況選取適合自己的.,舒適的家具用品。當然更要重視家具的品質,當然我個人我更相信品牌的力量。

      在接下來的設計中,我打算做一些復古的家具,我覺得鮮亮的“中國紅”能擺脫沉悶的氣氛,不過我覺得搭配的數量不宜多。在素淡色調的家具中做一下點綴就好。我想做一個展示格款式的鞋凳。中國紅色調的漆凳,長條形的款式設計不但可以滿足兩三個人一起更換,下面還設有三個收納閣,可以幫助收納鞋子和其他物品。長條邊機我是想擺放在門口玄關處,在空白的墻壁前擺放一張中國紅的邊機,不但顏色喜慶,更會給每個進們的人一種喜悅之感。

    市場營銷調研報告4

      中小企業市場調研的方法:由公司銷售人員借工作之便進行調研或臨時執行調研任務。

      銷售人員是沖鋒在第一線的戰士,他們最了解“敵情”,也是最需要了解“敵情”的人,借助銷售人員一方面可以節省公司人力、物力和財力,起到事半功倍的效果;另一方面可以督促銷售人員加深對市場的了解。

      中小企業市場調研的方法:借助公司的經銷商或代理商來完成調研工作。

      經銷商或代理商在做好本地市場這一基本愿望上是與公司完全一致的,在這一前提下,公司可以策劃、指導經銷商或代理商做好本地區的市場調研工作

      包括本地區基本狀況、消費者狀況、競爭品牌狀況調查、以及當地媒介狀況調查、當地政府、民間活動調查等;同時,實施“動態企劃”,抓住機會,巧妙借勢,做好在當地的廣告、促銷活動。這樣不僅解決了調研的一大難題,也有助于鞏固雙方的合作關系。

      中小企業市場調研的方法:收集研究二手信息。

      總經理室不僅應做好市場調研的策劃、組織、指導、控制工作,還必須做好二手信息的收集研究工作。很多中小企業雖然訂有各種專業報刊雜志,擁有自己的網站,但并未能有效地利用這些寶貴的資源,從中淘金。

      專業報刊雜志也并非多多益善,訂幾種綜合性、權威性的即可。通過專業報刊雜志,公司可以盡快地了解業界動態。 自己的網站應有效利用,利用網絡可以便捷地查詢各種有用信息;網上傳播省時省力,當前很多專業的市調公司已開始利用網站開展調研活動,中小企業為什么不可以利用自己的`網站進行市場調研呢?

      地方報紙及營銷類雜志不可或缺,一些中小企業對專業報刊雜志還是相當重視的,但對地方報紙及營銷類雜志卻不那么熱情,這種作法有些欠妥。

      很多中小型企業的產品僅供當地及周邊市場,地方報紙是我們的耳目,有助于我們了解發生在身邊的人和事。營銷類雜志則向公司打開了一扇學習別人市場調研和營銷經驗的窗口,只有虛心學習,才能有所進步。

    市場營銷調研報告5

      一、產業背景分析

      調查顯示,我國人才市場對市場營銷人才的需求狀況,總體表現為:一方面,深受企業歡迎的高技能、高素質的適用型專業人才,非常短缺,缺口很大;另一方面,一般銷售人員無人問津,大量積壓。

      截至2011年底,我國生產型企業至少需要營銷從業人員180萬,每一家企業平均需要10名營銷從業人員。特別是珠三角經濟發達地區的國有、民營、外資等企業,需求尤其旺盛,而且呈大幅度增長趨勢。隨著我國經濟的高速發展,這種趨勢還會更加明顯,同時對專業人才要求培養也提出了更高要求。

      2011年6月11日,成都市人力資源和社會保障局發布了《2011年成都市重點產業和新興產業人才開發目錄》。《目錄》指出,成都市人才以專業技術人才為主,經營管理高層次人才偏少。技術研發、生產技能和市場營銷崗位需求為人才需求主體,經營管理類崗位高層次人才需求旺盛。《目錄》也列舉了成都目前人才非常緊缺的崗位,市場營銷員位居第一。

      四川宜賓作為我省的白酒金三角的重要組成部分,國家對白酒產業非常重視,對白酒營銷人員的需求量很大、此外宜賓有著得天獨厚的旅游優勢國內出名的蜀南竹海、興文石海等旅游景點需要大量的旅游營銷人才,其需求非常可觀。我們可以抓住宜賓本地大力發展白酒產業的機遇大力培養專業型營銷人才。

      二、行業背景調查

      我們通過對宜賓戎州商會、創維、沃爾瑪、宜潭酒業、毆芮、科訊網絡、建國汽貿、成都良木緣咖啡、兩岸咖啡等行業和公司的走訪調查,宜賓本地、西南地區、東南沿海對營銷人才需求非常大,其需求層次豐富,從基層的促銷員到營銷職業經紀人,有的公司甚至開出年薪10萬的高薪到我院選拔營銷精英人才,因此營銷專業發展前景非常好。

      針對以上企業的調查結果,我們做出了統計和分析,本專業畢業生可在商品流通行業、工業企業、房地產、金融保險等企業工作,從事市場調研、市場開發、營銷策劃、產品銷售、客戶管理、銷售管理、保險推銷、市場分析與預測、銷售網點建設、銷售渠道管理等工作。

      三、行業技術應用調查

      (一)行業通用技術使用調查

      (調查行業普遍使用的成熟技術或工藝情況,找出其關鍵技術。該項調查主要為專業骨干課程和核心課程的確定提供依據)

      (二)行業未來技術使用調查

      (調查行業未來會使用的新技術、新工藝。該項調查主要為專業的拓展課程或者選修課程提供依據。)

      四、人才需求調查

      (一)企業的崗位配置

      調查宜賓四海通電訊有限責任公司營銷類崗位情況:

      (二)崗位的人才結構調查

      就所調查的四海通電訊公司來看,對職稱基本沒有要求,只對學歷有明確要求

      (三)人才需求分析

      就所調查的四海通電訊有限責任公司為例,其基層人員對中、高級技能人才需求不高,但涉及到管理工作的崗位基本都需求中、高級技能人才,在基層人員中擁有初級技能的人員擁有較好的發展前景且上手很快屬于該公司最喜歡的求職者。

      目前該公司營銷類崗位中中、高級技能人才有200多人(一般左右的促銷人員都具有中級或以上的技能),但應該公司沒有明確要求各崗位晉升標準中沒有關于職稱的要求,因此不太好確定具體具有中、高級技能的人數。考慮企業發展、新老交替等因素,該公司需求至少100以上的具有中、高級技能的人才。特別是基層崗位需要大量的具有中、高級技能的人才提升企業銷售、策劃、服務的能力,進而提升企業利潤,給企業帶來更大的發展。

      在所有營銷類技能中,因該公司主要從事手機銷售業務,因此對于銷售、銷售管理技能中、高級人才需求最為旺盛,其次為客戶關系管理技能中、高級人才,對營銷策劃技能中、高級人才需求最少。而這種人才需求狀況也基本符合市場對市場營銷專業學生技能的需求狀況。

      (四)區域人才培養情況分析

      目前全國開辦市場營銷專業的院校達到1290所,在校生的規模超過50 萬人。有數據表示,我國市場營銷專業學生的對口就業率達到96%以上,市場營銷專業的就業前景良好。市場營銷專業應屆畢業生就業率遠遠高于全國大學生就業平均水平。四川省高職院校開辦有市場營銷專業的學校如下:(非全免統計)表 四川省高職院校同類專業布點及招生人數統計表

      五、我校市場營銷專業的基礎和優勢

      2004年四川省教育廳正式批準我院招收3年制高職生。目前連續招收8屆學生。目前專業師資隊伍中擁有講師三名,33%的教師具有研究生學歷、碩士學位。經過8年的努力工作,市場營銷專業在專業建設、課程體系設計、教學資源庫建設、精品課程、實驗室建設和校外實訓基地建設上取得了長足的進步,已形成了完備的教學、實訓體系。

      1。專業人才培養模式改革有一定基礎

      市場營銷發展迅猛,市場瞬息萬變,為了適應市場對市場營銷人才的需求,我院市場營銷專業形成了“以工帶學”的人才培養模式。讓學生在頂崗實習中,掌握最實戰的營銷技能,為學生的就業、創業打下堅實的基礎。目前我專業與歐芮、沃爾瑪、創維正在進行深度合作,通過工學結合取得了良好的效果,學生與企業反映良好。

      2。課程體系及課程建設取得一定成效

      本專業已經完成《市場營銷精品課程》建設,陳琪老師自編精品教材1本,完成實踐試題卷庫2門,完成試題庫2門,另外還有2門試題庫正在建設中。

      3。頂崗實習的示范優勢

      市場營銷專業積極與沃爾瑪、歐瑞、創維、康佳等國際、國內知名企業合作,大量提供頂崗實習機會,既充分給學生提供理論聯系實踐的機會,同時又給學生帶來大量的工作經驗,而且也為學生就業提供了較好的平臺,每年11月左右市場營銷專業學生就基本提前完成就業工作。企業對市場營銷專業學生的評價也較高。 五、能力素質調查

      營銷專業學生主要從事產品銷售、銷售管理、營銷策劃等相關工作,從事此類工作必須具備一定的'能力,以下使我們從相關公司做調查統計后得出的相關職位需要的能力素質,詳情見下表。

      六、學生職業成長過程調查

      我們從事教育不僅僅是教授學生專業知識,更要培養學生今后的發展潛力,以下是我們經過走訪多家合作企業后得出的學生成長過程的調查總結。

      1、學生入職首要崗位及其他入職崗位(新手)

      我專業學生入職后首要崗位是從事產品銷售,其主要工作是接待客戶,向客戶介紹產品,并將產品銷售給顧客,另外做一定的售后服務。

      2、2—3年崗位

      學生畢業后2—3年后已經成為銷售骨干了,此時他們將得到公司重用從而開始進入銷售管理崗位,但是由于工作經驗有限畢業生所能從事的主要是基層的銷售管理工作,比如門店店長,此工作主要是管理1—2店的管理工作,帶領員工一起創造銷售業績。

      3、未來3—5年崗位

      學生畢業3—5年后,有相當的營銷管理經驗了,具備了從事營銷策劃的能力,可以從事活動的總體促銷、策劃、推廣工作。

      4、未來6—8年崗位

      學生畢業6—8年后已經非常熟悉工作流程了,也非常熟悉業務,通過幾年鍛煉已經能勝任更高級的管理工作,比如片區經理,此工作主要是管理公司一個片區的經營管理工作。

      5、10年以后的崗位

      10年后畢業生通過各方面的鍛煉,業務能力、綜合能力得到很大提高,有能力從事更大范圍的銷售管理工作,比如區域經理,管理幾個片區,指導各位片區的銷售工作,負責人員的培訓選拔等工作。

      七、結論

      通過市場調查,我們得出市場營銷專業學生有著廣泛的就業前景,通過多與市場接觸調查了解,開發新課程,將企業的培訓課程引進學校,通過校企合作,我們能培養出優秀的職業經理人。

    市場營銷調研報告6

      酒店平均房價同比上升,平均出租率同比下降

      該報告顯示,與20xx年度相比,樣本酒店20xx年平均房價由441元升至458元,但平均出租率卻由20xx年的66.2%下降至60.5%,出租率在70%以上的酒店銳減。

      20xx年,樣本酒店星級水平與平均房價呈正比關系,但與出租率則呈反比。星級越高,平均房價越高,出租率越低。但由于不同星級酒店之間平均房價的差距大于出租率的區別,每間房收益與星級水平仍呈明顯的正比關系。

      單體酒店、國內品牌酒店和國際品牌酒店在出租率上區別很小,但平均房價差距卻很大。參與本次調查的國際品牌酒店20xx年的平均房價達到690元,國內品牌酒店為477元,單體酒店僅為399元,因此,平均每間房收益國際品牌酒店最高,國內品牌酒店次之,單體酒店最低。

      按地域比較,中部地區的酒店平均房價最低,導致每間房收益最低;華南地區平均房價最高、出租率較高,北部地區平均房價低,但出租率最高。按類型比較,商務酒店平均房價、出租率和每間房收益最高,休閑度假酒店雖然平均房價最高,但出租率也最低。會議酒店與綜合性酒店的平均房價相近,但會議酒店每間房收益卻為四類酒店中最低的。

      該報告顯示,所有樣本酒店約一半的收入來源為客房(46.1%),其次為餐飲(43.4%),而康體娛樂及其他所占比例很小,分別為4.5%和6.0%。“華南和北部地區酒店客房收入逾50%,餐飲收入低于40%,而華東、西部和中部的酒店正好相反。”香港理工大學酒店及旅游業管理學院助理教授肖曲表示,國際品牌客房收入逾50%;國內品牌和單體酒店客房收入則低于50%,餐飲高于40%。

      國內商務和會議會展客源占“大頭”

      20xx年,對所有星級、類型、區域和品牌的酒店來說,國內商務和會議會展都是所占比重最大的兩大客源市場。對所有酒店來說,會議會展客源的餐飲消費在客人總消費中的比重都顯著大于其他客源類型。

      值得注意的是,和20xx年數據相比,20xx年三星級和五星級酒店國內旅游客源的平均房價有顯著增長,并且在過去幾年來首次超過了國外商務客源的平均房價。休閑度假酒店與20xx年也有較為明顯的差別,其國內散客旅游和國內商務客源的平均房價顯著高于其他客源。

      20xx年,五星級酒店國內散客比例比20xx年顯著增加,已與國外商務客源并列排在第三位;對四星級酒店而言,國內散客和國外商務散客也是不可忽視的主要客源;而三星級酒店,國內散客、會議會展和政府客源所占比重最大,國外商務客源和國外旅游團占比都不到10%。

      報告顯示,超過200家酒店認為,與銷售員的日常溝通、旅行社、第三方網站是客人最常接觸酒店信息的途徑,絕大多數酒店都有客人通過酒店直接預訂,認可OTA、酒店網站和旅游批發商等預訂方式的酒店超過酒店總數的一半以上。而業者都認為,最能吸引并留住忠誠顧客的有效手段是“會員享有優惠的房價”。

      酒店市場營銷管理人員平均年齡30.5歲,女性占到56%,主要學歷為大專;五星級酒店和國際品牌酒店有部分本科員工,國際品牌酒店也有少數持碩士學位者。大多數營銷人員的主要報酬形式是基本工資加提成,獎金形式是個人業績及團隊業績掛鉤。在樣本酒店中,制定年度銷售計劃最為普遍,其中,國際品牌酒店的營銷預算比國內品牌和單體酒店要高。

      國內品牌酒店市場導向意識逐漸增強

      “酒店的市場導向可以從三個方面來衡量:顧客目前及未來需求的市場資訊的產生與收集、市場資訊在酒店中的傳播與消化、酒店對市場資訊的針對性活動及反應。”肖曲說,市場導向意識會使酒店不斷地收集市場資訊,研究顧客對酒店產品和服務日益變化的需求。

      國際品牌酒店的市場導向意識最強。“但國內品牌酒店已經越來越意識到市場導向的重要性,它們和去年相比在主動信息收集和消化方面已取得顯著進步,幾年后可能會有大的改進。”肖曲說。

      報告顯示,四、五星級酒店在市場信息的主動收集及主動系統地建立并維護客戶關系方面最好。三星級雖然沒有太多主動的`信息收集機制,但對于已經掌握的信息的反應能力并不弱于四、五星級酒店。“但包括國際品牌酒店在內,大多數酒店都不知道如何確定低價值或無價值的客戶,并恰當地終止與他們的關系。”肖曲表示。

      該報告顯示,82%的酒店實行忠誠客戶制度或會員制,39%的酒店反饋回頭客占到了客源總數的50%以上。顧客對會議酒店的感知品牌質量和品牌傾向性最低,國際品牌酒店的顧客對品牌質量和傾向性最高。雖然三星級酒店的顧客對品牌質量的評價較低,但他們對自己所喜歡的品牌有明確的傾向性,而且這種傾向性的強度并不低于四、五星級酒店的顧客。

    市場營銷調研報告7

      一、調研背景

      隨著經濟發展和生活節奏的加快,越來越多的人選擇在外面吃早餐,由此催生了一個龐大的早餐市場。早餐在人一天的工作、生活、學習中有著重要作用,早餐的質量對于人一天的生活質量有著直接的影響。阿和早餐店位于瑞安市飛云鎮飛渡街,左側有瑞安市第五中學,右側有飛云鎮最大的農貿市場。每天人流來往量大,早餐店坐無缺席。但是據店內老板娘講述,一天下來營業利潤卻是很少。究其原因,主要在于利潤很薄。因此,通過科學的市場調研來分析、解決現阿和早餐店的問題,使阿和早餐店可以有質的提升。

      二、調研目的

      1.了解飛云鎮早餐店飛渡街的市場信息,為擴大阿和早餐店的發展提供客觀依據。

      2.了解消費者的消費取向、習慣及對早餐的潛在需求。

      3.了解不同消費者對吃早餐的看法,以及選擇該阿和早餐店消費的原因。

      4.了解競爭對手促銷及經營決策,相對于市場優勢和劣勢,結合自身產品確定經營計劃。

      三、調研內容

      (一)市場狀況

      1.了解市場上早餐類產品的類型、定價、包裝等

      2.了解市場上早餐類產品的銷售狀況

      3.早餐類產品的市場需求及購買狀況

      4.飛渡街現存的競爭對手的數量和規模,還有其只要經營早餐的種類和價格,評估市場競爭的激烈程度。

      (二)消費者

      1.消費者對外出購買早餐的消費態度及一次早餐所支付的額度

      2.影響消費者購買早餐的因素

      3.消費者吃一次早餐所愿意花費的時間及常吃早餐的種類

      4.消費者理想早餐的構成

      5.小區人口的收入狀況、人口數量及學校學生的消費水平

      (三)競爭者

      1.目前飛云市場上早餐店銷售的主要早餐的種類

      2.競爭者早餐的銷售價格及包裝賣點等

      3.了解早餐店的基本銷售狀況

      4.競爭對手的銷售模式及促銷策略

      (四)阿和早餐店

      1.早餐店本身存在的問題(經營、早餐、服務人員等)

      2.阿和早餐店最受消費者喜歡的早餐

      3.消費者對阿和早餐店的評價

      四、調研方法

      1.問卷調研:用于小區居民、學校師生進行定點訪問或攔截。

      2.文案調研:小區人口情況、學校招生情況等方面進行調查。

      3.實地勘察:到飛云鎮飛渡街各大早餐店做市場調查。

      五、調研對象

      以阿和早餐店周邊的小區居民與瑞安市第五中學的師生為主要群體

      六、調研過程

      首先,我們通過小區居民及瑞安市第五中學師生,對現有的早餐的需求狀況和他們對現有的各早餐銷售店地態度進行初步了解。然而,為了更加的詳細地了解他們需求,我們進行此次調研。主要采用問卷調查法,具體如下:我們首先就進行問卷的設計,然后在飛渡街區內把這些問卷隨機放發給不同的小區居民及學生和老師,當他們填寫完了問卷后,我們就對問卷進行了整理,抽出無效的問卷,最后對有效問卷進行統計、分析,最后得出自己的結論。

      七、調研結果分析

      (一)行業分析

      隨著餐飲業的發展,連鎖早餐企業、早餐網點等在逐年增加,據專家統計未來兩年早餐市場將增長14%。越來越多的人選擇在外面吃早餐,由此產生了一個龐大的早餐市場。然而,即使市場龐大了,也并不意味著所有的需求都能得到滿足。事實上,市場的龐大,反映的僅僅是量的擴張,而作為普通老百姓的我們,更加期待的是質的提升。

      1.早餐的市場增長率

      根據20 -20年早餐店行業發展前景分析及投資風險預測報告,真正開發早餐市場不僅僅是一個經濟問題,而是一個社會問題。據10年的`早餐店規模數據顯示已達到1876億元,并由此預計未來早餐市場的增長會達到14%左右,政府為加大進程,推出“放心早餐工程”。所以,未來早餐市場的增長趨勢,要以滿足市民的需求為出發點,創新經營方式,完善經營手段,開發經營品種,把早餐市場做大做好。

      2.消費者需求分析

      早餐是維持健康的保障之一,國民經濟的增長進一步推動了早餐店行業的消費。收入水平的提高逐步帶動消費升級,普通民眾們對消費的要求也不斷提升。隨著人們消費水平的提高和對健康的關注,消費者對早餐的質量、營養日益重視。同時,隨著生活水平的提高,消費能力的提升,除傳統的溫飽需求以外,消費者對于健康早餐包裝、種類、口味等需求也會不斷加強。

      3.早餐店行業的發展趨勢

      近年來,西式類早餐在我國飛速發展,受到市民們的喜愛。人們對吃好早餐的重要性也越來越重視,對早餐的要求越來越多,大家不再簡簡單單滿足于溫飽,更是要求吃好、吃出營養、吃出健康、吃出個性。對此政府也聯合企業推出“民心工程”,以政府扶持的優惠政策,吸引一些企業走進早餐市場,為市民解決實際問題,促進早餐店行業的發展。

      (二)市場分析

      我國早餐市場雖然發展潛力巨大,但眾多餐飲界的生意人卻還是喜歡去爭奪已經打到頭破血流的正餐市場。究其原因,主要在于利潤很薄。一個包子最便宜的只要五角錢一只,最貴的也就一塊錢,就算平均每個人消費2塊錢,一個早晨300個人吃早餐,營業額也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,贏利實在有限。即使達到一定規模,利潤做正餐也不可同日而語。因此,具備一定經濟實力的餐飲經營者很少有愿意做早餐市場的。這也直接導致早餐經營基本上處于散兵游勇的狀態。

    市場營銷調研報告8

      一、調研概述

      (1)調研由來

      由于超市自有品牌商品在價格和品質上的優勢很明顯,小到紙巾、紙杯、面包、飲料,大到食用油和床上用品,品種繁多的自有品牌商品在零售市場悄悄蔓延。國內本土超市的自有品牌市場潛力巨大,同樣面臨這外來超市的競爭壓力,我國超市自有品牌商品將以何種趨勢發展,我國超市自有品牌發展的制約因素在哪、這些問題都有待解決。所以對超市自有品牌商品消費者的認知情況調查十分有意義。

      (2)研究目的

      本次的調研其目的是了解長春市內大型超市自有品牌商品的擁有情況,消費者對超市自有品牌的任職情況和消費情況進行調查,以掌握市場自有品牌在我國的現狀,并以此為基礎對未來超市自有品牌在我國的發展情況進行預測。

      (3)調研的基本說明

      本次調研的對象是長春市內各個大型超市自有品牌,內容是了解其擁有情況和消費者認知購買情況,主要應用觀察發和詢問激發急需調研。時間是從6月30日到7月18日,小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人,均為市場營銷專業的在校學生。

      二、調研結論與建議摘要

      通過這次調研我們發現超市主要品牌商品在中國市場潛力巨大,相比之下外來大型連鎖超市的自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的要好。但總體來講超市對自己的自有品牌商品宣傳力度不夠,消費者對超市自有品牌的認知度較低。 針對以上問題我國本土超市要盡快壯大自己的實力,招攬自有品牌產品研發上的人才,積累實力和經驗,擴大子的自有品牌商品找國內的銷售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著重加大力度。

      三、調研成果分析

      1.文案調研成果分析

      (1)自有品牌漸成超市競爭法寶:

      自有品牌在國內已經有很長的時間,但是做得好的還是像家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國外,自有品牌能夠占到銷售的40%-50%,毛利率相當高,自有品牌將成為零售商最終的競爭領域。在國內自有品牌商品利潤空間巨大,前景看好,國內有實力的大型超市要加大自有品牌商品的研發與銷售搶奪這一利潤。

      (2)自有品牌商品商機巨大:

      自有品牌商品的銷售正成為連鎖零售企業銷售方式的新趨勢,將成為超市重要的利潤來源,對于剛剛介入自有品牌商品銷售的本土超市來說,發展空間廣闊,蘊藏著巨大商機。在商業競爭日益激烈、零售業利潤增長有限的`情形下,發展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費頻率較高、銷售價格不高、市場份額較大的商品開始做起,這樣利于提高消費者對產品的認知度。得到消費者的認可后,就會擁有一些固定消費人群。目前大多數本土連鎖超市對自有品牌的開發仍處于嘗試和萌芽階段,這反映在超市中自有品牌商品數量不是很多,自有品牌涉及的品種所占比重比較小,銷售量也不大,真正有了自有品牌效應的商家也不多。”據分析,一方面,與歐美的成熟市場相比,國內市場經濟發展的時間還很短,本土零售企業的規模有限,還沒有形成超級連鎖,開店數量和經營規模上還沒有形成真正的競爭優勢。另一方面,國內零售企業在自有品牌的產品研發上缺乏人才、實力和經驗,目前主要集中在一些簡單的低端產品上。從研發到營銷,這是一項復雜的工程。只有當零售商從研發做起,掌握了網點資源、市場信息、有效消費者等一系列資源之后,產品才會暢銷。

      (3)中國超市自有品牌發展的制約因素:

      首先連鎖企業核心領導人重視程度不夠!雖然每一個連鎖企業的核心領導人都會這樣說:“我們非常重視自有品牌,自有品牌是我們未來發展的希望所在,是我們未來的核心利潤所在,是我們未來的核心競爭力所在……”。但是國內連鎖百強企業,設立獨立的自有品牌發展部的很少,負責人素質不夠,在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業其它重點部門相比很少。其次公司的核心領導人對自有品牌存在錯誤思想和認識。

      多國內連鎖企業核心領導人認為自有品牌就是簡單的在產品上面貼一張標簽,沒有多少技術含量,認為自有品牌不需要也沒有必要太多投入,因為當前狀況下就有不錯的收益!還有一部分核心領導人認為建立品牌需要大筆的資金,大量的人力和物力,連鎖企業不具備這樣的條件!還有一部分連鎖企業的核心領導人寧愿花費幾十萬、上百萬引進一個優秀的店長、采購總監,也不愿意花十多、二十萬引進一個品牌經理!在這樣的思想下,做好自有品牌只不過是美好的愿望罷了!

    市場營銷調研報告9

      主要品牌概況

      溫州市區的年葡萄酒銷售額在5-7億左右,也就是說市區人均葡萄酒消費額為25元/年。這一數字對于人均可支配收入超過20000元的溫州市民來說并不算多。

      上世紀90年代末期,張裕葡萄酒的金獎白蘭地率先叩開了溫州市場的大門。之后,長城品牌的一款雷司令產品成為溫州當地最早的國產葡萄酒產品。

      目前,王朝是溫州當地的主打品牌,其年銷售額占市場總額的1/3左右。有業內人士在分析王朝品牌在溫州的成功時將其歸結為先入為主的優勢。先入為主并不是其入市較早,而是在終端操作上領先一步。以渠道來說,王朝占據著90%的終端市場,在各大超市、賣場以及酒店基本都能看到它的身影。

      以終端為主攻對象并不是王朝最先發起,沙城長城品牌在入市之初就以此為重點,但從市場效果來說,它并沒有占領先機。按照銷售額來看,沙城長城是溫州當地的第二大葡萄酒品牌,一年有近4000萬左右的銷售額。沙城長城與王朝兩者間的銷售差距形成了較為明顯的梯隊分級。王朝作為第一梯隊品牌,它強勢的終端掌控力讓其他品牌在感覺壓力的同時也有了競爭的動力。

      另外,除了王朝、沙城長城外,國內其他知名品牌自然也競相在這里角逐。華夏長城欲借其在華東地區的知名度和市場掌控力在溫州迅速“走紅”。但在幾進幾出之后市場并沒有如預期地形成強大攻勢,目前一年約有1500萬左右的市場份額。以金獎白蘭地率先進入的張裕品牌因其經銷體制的特殊性與華夏長城一起組成第三梯隊,一年有近1000萬左右的市場份額。與此同時,威龍品牌也正在尋找突破的機遇,欲在溫州扎根。

      在葡萄酒逐漸成為溫州人生活一部分的時候,越來越多的進口葡萄酒逐漸涌入。也有不少人預測,越來越多的消費者將從國產葡萄酒轉向進口葡萄酒,可見洋品牌的市場攻勢正在不斷增強。但是,就目前來說,國產葡萄酒依然是市場主流。

      渠道競爭激烈

      溫州葡萄酒市場的競爭異常激烈,國產葡萄酒占據著當地的主要市場,眾品牌在搶占市場的過程中也不得不遵循溫州當地市場的規律。

      作為國內“自帶酒水”的首發地,溫州消費者的.維權意識較為強烈,但是在終端渠道的競爭中,這里的經銷商卻不能免俗,且加碼高于國內其他城市。有人估計,一個品牌要在溫州市場做起來,如果是通過傳統模式進場,那么20xx多萬的買店費并不稀奇,且效果并不能預測。一般而言,市區A類酒店的買店費價碼在60-70萬左右,商超、賣場的進場費也與大型城市相當。對于品牌商來說,這是產品入市首先要考慮的、最現實的問題。

      目前,溫州當地有近20多家進口葡萄酒專賣店。有業內人士認為溫州當地的葡萄酒專賣店并未成熟,有不少店內產品較為單一,且在葡萄酒文化上缺乏相應的專業知識。記者在尼古拉葡萄酒專賣店內看到,產品陳列較為規范,工作人員的相關專業知識也較為齊全,并且服務也比較到位。他們提供送貨上門服務,不限數量,即使顧客只訂一瓶酒,他們也同樣送貨。店內產品價格在50元以上,以100-200元左右的產品為主。相較國產葡萄酒的價位來說,進口葡萄酒價位較高,但是從市場前景來看,隨著中高端市場的逐漸升溫,100-300元左右的進口葡萄酒也具有一定的上升空間。

      市場開拓策略

      溫州市場上,王朝、沙城長城以及華夏長城、張裕等品牌占據了近一半的市場份額。其他品牌要想開拓這一市場,除了人力、財力等先決條件外,創新也是必不可少的因素。

      財力――資本優勢在這里可以得到一定的發揮,但如何把每一分錢用在實處卻是市場開拓者能力的體現。品牌商應當讓經銷商參與到市場投入中,對于溫州商人來說,資金并不是問題,關鍵是如何打動他們。

      有了財力就要配備相應的人力。除了市場開拓的決策者,決策者手下的團隊也應當具備“破局”能力。團隊協作力是市場開拓的力量源泉,在人員的選擇上,并不是一定要選最好的,但一定要選最合適的。

      溫州人的創新意識讓許多人折服。同樣的,葡萄酒品牌商在開發市場時也應當具備創新意識。除了產品的創新外,在渠道開發上也要開拓創新。在賣店風潮難以平息的時候,如何開發新的渠道是品牌商應當關注的問題。

    市場營銷調研報告10

      1、強化客戶經理拜訪力度,加強對客戶的經營指導。通過強化客戶經理的拜訪力度,加強對客戶的銷售指導,根據不同客戶的實際庫存量、銷售特點,結合市場分析結果,幫助客戶合理安排卷煙訂購,對于脫銷品牌增加訂購量,滯留品牌幫助客戶出謀劃策,消化滯銷品牌。

      2、加強省外重點品牌的推介。通過銷售數據分析,了解到紅金龍是近期省外煙下降幅度最大的品牌,以紅金龍為突破口,引導客戶做好上柜及銷售。

      3、做好新品牌的上市宣傳。新品牌上市無疑是銷售促進的良機,對此,以泰山、廬山、小熊貓等新品上市為契機,以上柜增量為目標,加強引導上柜。

      4、及時做好限量調整。及時跟蹤客戶的限量情況,對于限量不能滿足應及時做好調整,特別要關注月限量在3件的小戶,節后星級提升,緊俏貨源增加,提高了他們的購買能力。

      5、加強市場清理。加大對市場的清理力度,減少亂渠道卷煙對市場的'沖擊,重點清查重點銷售戶,為卷煙銷售掃清障礙。

      6、保證訂貨成功率。受到節后銷售淡季的影響,卷煙周轉較慢,客戶庫存增多,容易忘記或忽視卷煙訂貨,對此,加強對客戶的提醒,以下午電話提醒為主進行重點跟蹤提醒,保證客戶的訂貨成功率。

      7、繼續加強對銷售異常戶的跟蹤和加大對卷煙市場信息的收集,對存在問題,及時反饋。

    市場營銷調研報告11

      摘要:保健產品的功能和種類越來越多地受到了人們的關注,為進一步了解保健品市場,獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息,特做了以下市場調查報告。

      一、基本情況

      隨著時代的進步,科學技術的不斷發展,人們的物質文化需要正逐步升級。而保健產品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調查共發放問卷48份,收回有效問卷48份。此次調查對象包括各年齡階段,涉及到各階層。

      二、消費狀況

      (一) 購買目的及用途。有( 43.1% )的.被調查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%)的被調查人表示作禮品送人。

      (二)對保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產品,有(24.6%)人表示偏好廣告產品,有(53.2%)人表示更愿意接受性價比高的產品。

      三、存在問題:

      從調查情況來看,主要存在以下問題: 一是概念模糊。有部分被調查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效,而沒有治病的功效。

      四、總結:

      第一、保健食品含有一定量的功效成分,能調節人體的機能,具有特定的功效,適用于特定人群。一般食品不具備特定功能,無特定的人群食用范圍。

      第二、保健品的真偽是我們關心的問題。在我們購買保健品的時候應當注意一下幾點:①、購買保健品確保通過正規渠道購買。②、先看有無衛生部的 小藍帽 這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特制標志。③、 看GMP認證標志:GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規范,是我國藥品和保健品生產的強制項目。

      第三、我們應該注意產品的信譽,加強產品的售后服務,聯系老客戶的同時加強產品的創新,為未來的市場發展奠定基礎。

    市場營銷調研報告12

      一、調研概述

      (1)調研由來 由于超市自有品牌商品在價格和品質上的優勢很明顯,小到紙巾、紙杯、面包、飲料,大到食用油和床上用品,品種繁多的自有品牌商品在零售市場悄悄蔓延。國內本土超市的自有品牌市場潛力巨大,同樣面臨這外來超市的競爭壓力,我國超市自有品牌商品將以何種趨勢發展,我國超市自有品牌發展的制約因素在哪、這些問題都有待解決。所以對超市自有品牌商品消費者的認知情況調查十分有意義。

      (2)研究目的 本次的調研其目的是了解長春市內大型超市自有品牌商品的擁有情況,消費者對超市自有品牌的任職情況和消費情況進行調查,以掌握市場自有品牌在我國的現狀,并以此為基礎對未來超市自有品牌在我國的發展情況進行預測。

      (3)調研的基本說明 本次調研的對象是長春市內各個大型超市自有品牌,內容是了解其擁有情況和消費者認知購買情況,主要應用觀察發和詢問激發急需調研。時間是從6月30日到7月18日,小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人,均為市場營銷專業的在校學生。

      二、調研結論與建議

      通過這次調研我們發現超市主要品牌商品在中國市場潛力巨大,相比之下外來大型連鎖超市的'自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的要好。但總體來講超市對自己的自有品牌商品宣傳力度不夠,消費者對超市自有品牌的認知度較低。 針對以上問題我國本土超市要盡快壯大自己的實力,招攬自有品牌產品研發上的人才,積累實力和經驗,擴大子的自有品牌商品找國內的銷售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著重加大力度。

      三、調研成果分析

      1.文案調研成果分析

      (1)自有品牌漸成超市競爭法寶:自有品牌在國內已經有很長的時間,但是做得好的還是像家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國外,自有品牌能夠占到銷售的40%-50%,毛利率相當高,自有品牌將成為零售商最終的競爭領域。在國內自有品牌商品利潤空間巨大,前景看好,國內有實力的大型超市要加大自有品牌商品的研發與銷售搶奪這一利潤。

      (2)自有品牌商品商機巨大:自有品牌商品的銷售正成為連鎖零售企業銷售方式的新趨勢,將成為超市重要的利潤來源,對于剛剛介入自有品牌商品銷售的本土超市來說,發展空間廣闊,蘊藏著巨大商機。在商業競爭日益激烈、零售業利潤增長有限的情形下,發展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費頻率較高、銷售價格不高、市場份額較大的商品開始做起,這樣利于提高消費者對產品的認知度。得到消費者的認可后,就會擁有一些固定消費人群。目前大多數本土連鎖超市對自有品牌的開發仍處于嘗試和萌芽階段,這反映在超市中自有品牌商品數量不是很多,自有品牌涉及的品種所占比重比較小,銷售量也不大,真正有了自有品牌效應的商家也不多。”據分析,一方面,與歐美的成熟市場相比,國內市場經濟發展的時間還很短,本土零售企業的規模有限,還沒有形成超級連鎖,開店數量和經營規模上還沒有形成真正的競爭優勢。另一方面,國內零售企業在自有品牌的產品研發上缺乏人才、實力和經驗,目前主要集中在一些簡單的低端產品上。從研發到營銷,這是一項復雜的工程。只有當零售商從研發做起,掌握了網點資源、市場信息、有效消費者等一系列資源之后,產品才會暢銷。

      (3)中國超市自有品牌發展的制約因素:首先連鎖企業核心領導人重視程度不夠!雖然每一個連鎖企業的核心領導人都會這樣說:“我們非常重視自有品牌,自有品牌是我們未來發展的希望所在,是我們未來的核心利潤所在,是我們未來的核心競爭力所在……”。但是國內連鎖百強企業,設立獨立的自有品牌發展部的很少,負責人素質不夠,在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業其它重點部門相比很少。其次公司的核心領導人對自有品牌存在錯誤思想和認識。

      多國內連鎖企業核心領導人認為自有品牌就是簡單的在產品上面貼一張標簽,沒有多少技術含量,認為自有品牌不需要也沒有必要太多投入,因為當前狀況下就有不錯的收益!還有一部分核心領導人認為建立品牌需要大筆的資金,大量的人力和物力,連鎖企業不具備這樣的條件!還有一部分連鎖企業的核心領導人寧愿花費幾十萬、上百萬引進一個優秀的店長、采購總監,也不愿意花十多、二十萬引進一個品牌經理!在這樣的思想下,做好自有品牌只不過是美好的愿望罷了!

    市場營銷調研報告13

      一、 可口可樂市場營銷調研概況

      隨著飲料行業不斷發展,越來越多的行業進軍飲料市場。為了加劇行業競爭的激烈程度,企業必須進行有效的市場細分,基于對消費者的需求差異來開發新產品和新市場。不斷提高企業的營銷能力,建立快速高效的市場機制。在碳酸飲料行業中占有支配和主導地位的可口可樂公司也必須借助營銷力量來鞏固和占有市場份額。

      二、可口可樂市場營銷調研背景

      1.可口可樂企業現狀宏觀分析

      可口可樂是中國最著名的國際品牌之一,在中國軟飲料市場上占主導地位,系列產品在中國市場上是最受歡迎的軟飲料。可口可樂積極推進本地化進程,目前所有中國可口可樂裝瓶廠使用的濃縮液均在上海制造,98%的原材料在中國當地采購,每年費用達8億美元。可口可樂系統自1979年重返中國至今已在中國投資達13億美元。到20xx年,在中國內地已建有30家公司及35家廠房。

      長期以來,可口可樂一直積極推動在中國的本土化戰略,加強與各個合作伙伴的緊密合作,敏銳把握消費者的需求并快速出擊,取得了出色的市場成績。中國市場已經成為可口可樂系統全球第4大市場,并且是增長最快的主要市場之一。同時,伴隨著可口可樂業務在中國的持續發展,可口可樂中國系統不遺余力地投身到各項社會公益事業中,努力完成自己的企業公民責任。迄今為止,可口可樂中國系統已參與了涉及教育、體育、環保、救災、扶貧、就業等許多全國性和地區性的公益項目,在中國公益事業上的投入資金總額已超過6000萬元人民幣,成為中國社會公益事業最積極的倡導者和參與者之一。

      2.可口可樂消費者需求分析

      隨著經濟生活的提高,消費者對飲料需求不斷上升,潛在市場非常大,總體消費良好,可口可樂的主要消費群體是年輕人,此類消費者追求時尚、潮流和個性,購買力強,需求大,并且容易養成長期購買的習慣,可口可樂大眾化的消費定位使消費者層次比較廣泛。

      3.可口可樂市場競爭狀況分析

      中國的市場隨著加入WTO以后日趨國際化,一些大型的國際飲料廠商也已在1979以后紛紛登陸中國大陸這個龐大的消費市場,首先有可口可樂和百事可樂在中國的飲料大戰,而碳酸飲料一直是由可口可樂喝百事可樂唱“雙簧”,可口可樂和百事可樂在中國飲料市場占有率分別為57.6%和21.3%,基本上壟斷了飲料市場。百事可樂是可口可樂最大的競爭對手,又是不可或缺的合作伙伴。

      4.可口可樂產品優劣勢分析

      1品牌悠久 可口可樂自1886年成立以來,100多年來經久不衰而且風靡全球,優勢:

      2強大的銷售通道及營銷策略;3高度的品牌形象深入人心,已成為消費者生活的一部分。

      4核心產品之神秘配方處于極度保密,5市創新以及研發能力;使其流行100多年而不衰;

      5場占有率高。

      1銷售網絡龐大,2可口可樂在針對銷售人群上沒劣勢:但是管理的環節卻反映緩慢;

      3桶裝的飲料銷售渠道由于后期儲存保管的問題造成品質不有確定自己穩定的銷售客戶群;

      易控制,易造成過期,污染事件。

      三、市場調研的目的

      通過市場調研,了解企業和產品面對的市場環境,從而了解自己的競爭優勢和存在的劣勢。幫助企業了解新業務或新產品的投入,了解企業發展的宏觀背景。了解消費者的需求和目的。了解可口可樂市場的發展趨勢、動態、目標及前景等。

      四、研究問題的方法

      1.調查方法:調查問卷

      2.調查對象:本校學生(考慮到實際情況)

      3.調查目的:了解可口可樂市場在大學生中的`流行趨勢 4.調查過程:首先調查小組的每一個成員做出一份調查問卷,然后大家選出一部分精選題,組成一份較完善的調查問卷,經過一天的測試,修正題目,再復印120份問卷,小組分工,分頭完成調查問卷的工作,有效完成100份。根據隨機抽樣原則確定男女比例,最后將調查問卷統計,做出綜合分析和預測。

      五、研究設計

      本次調查研究主要分為3個階段。第一階段為調查研究準備階段,這一階段的主要工作有通過各種渠道了解可口可樂的發展歷史、發展過程以及其在中國消費市場的動向,通過這一系列的了解和調查,對可口可樂市場有一個初步的了解;第二階段為調查階段,這一階段主要工作有調查問卷的制作、發放、回收以及統計,這一階段一定要按照市場研究學、統計學的有關知識進行,爭取做到客觀實際的了解市場動向;第三階段為研究分析報告階段,這一階段的主要工作有根據第一二階段的工作從中分析并且進行討論得出調研報告,最后對本次市場調研進行總結,總結出成功之處和不足之處以便以后更好的做出市場調研。

      六、現場工作和資料收集

      本次市場調研采取問卷調查方式,共有120份問卷,把小組成員分為A、B、C、D四個小組,A小組負責學生公寓,B小組負責學生食堂,C小組負責教學樓,D小組負責其余地方,問卷填寫完畢后集合統一收回問卷,篩選有效問卷,最后進行統計工作。

      七、資料分析和市場報告

      產品分析

      1. 產品質量

      1消費者認可度高,產品質量好;

      2企業實力雄厚,標準作業流程保證質量。

      2. 產品價格

      1產品價格能被消費者廣泛接受;

      2產品面向大眾化,價格合理;

      3產品價格和質量基本持平;

      4消費者認為產品價優質樂于購買。

      3. 產品種類

      1產品種類多,涉及碳酸飲料,果汁飲料,茶飲料等;

      2碳酸飲料占主營業務份額大;

      3產品結構積極改變,不斷研發新產品。

      4. 產品競爭者

      可口可樂在中國的主要競爭對手為百事、康師傅、匯源等。這些企業在不同飲料市場中市場占有率很高,并在中國形成了知名品牌,贏得了消費者的認可和忠誠,他們有本土企業(如匯源)和跨國外企(如百事),有較強的實力和強大的發展勢頭。

      營銷策略

      1. 基本策略

      1以可口可樂為首,繼續推廣碳酸飲料,增加市場份額;

      2選擇性擴大個別品牌系列,開拓新市場;

      3與裝瓶商共同提高產品生產體系盈利率和生產率;

      4重視產品創新;

      5在最具潛力的市場投入資金;

      6提高工作效能。

      2. 其他策略

      1廣告是可口可樂市場營銷的重要組成部分,絕大部分消費者對可口可樂品牌的認知是通過廣告獲得的。可口可樂的廣告在提高產品知名度、刺激消費者購買欲望、樹立品牌良好形象方面取得了良好的效果;

      2贊助是公關的一種形式,可口可樂公司通過贊助體育教育文化事業等各領域,強化品牌形象,提升品牌美譽度,營造社會輿論,促進產品消費;

      3促銷是一種特殊形式,它向各戶提供購買產品的附加價值和理由。具有短期內提高產品銷售量和利潤的方法;

      4互動營銷,通過與一些網絡公司合作,或者一些體育、音樂領域的媒介合作,建立戰略合作伙伴關系,可以加強消費者與企業之間的互動,強化品牌認識,有助于產品的市場定位和推廣。

    市場營銷調研報告14

      一、中國汽車行業數字營銷市場發展迅速

      (一)中國汽車行業數字營銷市場規模高速增長

      互聯網媒體的發展日新月異,不斷創新的模式對傳統媒體形成巨大影響。數字營銷在吸引了超過5億受眾的同時,也越來越得到廣告主的青睞。廣告主利用數字營銷方式投放的廣告比例快速提升,汽車廠商采用數字營銷投放廣告十分積極,逐漸成為中國互聯網最大的行業廣告主。

      20xx年中國汽車行業數字營銷市場規模為92.5億元,同比增長19.5%。賽迪顧問預測,到20xx年,中國汽車行業數字營銷市場規模將達到146.5億元。

      (二)中國汽車行業數字營銷效果更加明顯

      1、數字營銷服務鏈條大幅延長,服務的附加值更高

      傳統營銷方式下,受傳統媒體時間、空間、技術手段的限制,營銷內容的展示往往是營銷服務活動的終點,后續延伸性服務較少,提供的服務效果也相對不明顯。而互聯網環境下,所有信息與行為均可以數字化,營銷服務提供商向客戶提供服務的內容豐富性顯著提高,對于數字營銷來說,營銷內容的投放和展示成為了營銷服務的前端環節。通過對數據的持續跟蹤,采用大數據分析,可以準確、客觀地獲得營銷投放效果數據,進而據此向客戶提出策略優化建議,實時改進營銷活動,改善營銷效果。相對于傳統營銷方式,數字營銷服務鏈條大幅延長,對客戶提供的服務所體現的附加值更高。

      2、消費者識別更清楚,溝通更有效

      營銷溝通的先導環節是消費者識別,即從廣泛人群中準確找到自己的目標客戶。傳統營銷中的消費者識別主要依靠不同媒體生產不同的內容,來吸引不同特質的消費者,從而在一定程度上區別用戶,這種區分和識別的方法比較粗糙。在數字營銷環境下,營銷服務提供商可以借助大數據方式進行客戶端特征分析、用戶行為分析等多種技術手段去識別用戶。通過清楚地區分和識別消費者,數字營銷就能夠實現更加精準、有效的.投放。

      3、數字營銷效果監測更準確

      在營銷方案執行以后,傳統營銷領域缺乏完整、準確的效果監測和評估手段,多數只能依靠抽樣和估計,檢測成本高而可靠性低。依靠數字營銷方式,可以準確監測任何多維數據的變化,以及用戶的數字行為全過程,甚至包括消費后營銷服務。數字營銷檢測效果全面、準確、深入,并且具有成本低廉的優勢。同時,第三方數字營銷效果監測能夠提供營銷效果的客觀監測,從機制上進一步保證了檢測結果的透明與公正。

      (三)中國汽車行業數字營銷市場未來呈垂直化、整合化、移動化發展趨勢

      1、汽車網絡廣告投放偏愛垂直媒體

      汽車網絡廣告投放商更愿意在互聯網垂直媒體投放廣告,因為互聯網垂直媒體擁有海量精準人群,其媒體核心版塊用戶留存能力相對較強,且用戶屬性、需求等較為相似。以汽車論壇為例,論壇頁面主要作為用戶交流平臺、口碑獲取渠道、汽車知識學習渠道;而媒體車型頁面則主要作為用戶獲取汽車性能測試、評測信息及汽車配置信息的主要渠道。

      2、整合式服務將成為主要發展趨勢

      互聯網應用種類繁多,針對的用戶群體、對用戶的影響方式各不相同,在營銷過程中各自發揮不同的作用。在一個完整的用戶決策流程中,各類互聯網應用在各階段分別發揮作用,然后聚合在一起才能最終影響用戶的消費行為。因此僅僅依托一類互聯網應用的專項營銷很難有效影響用戶行為,其價值受到了很大局限。只有綜合各類互聯網應用、配合各種不同營銷手段展開整合營銷活動,才能夠充分發揮互聯網營銷的整體價值。隨著互聯網媒介碎片化程度不斷加深,這種趨勢會更加明顯,為客戶提供整體營銷解決方案的必要性越來越突出。

      3、移動數字營銷將獲得快速發展

      隨著智能終端設備的普及、移動網民的增長、移動廣告技術的發展和服務的提升,人們對于移動互聯網的依賴程度越來越大,移動數字營銷的市場不斷增大。在汽車品牌的營銷層面,整合消費者的汽車生活全生命周期,通過移動互聯網方式立體地去了解消費者的情境需求,以實現營銷和再營銷,做到以人為中心,以移動為主線的多渠道全模式營銷,將成為未來發展趨勢。

      二、中國汽車行業數字營銷企業競爭力分析

      (一)中國汽車行業數字營銷市場競爭格局

      中國汽車行業數字營銷市場參與者眾多,市場化競爭程度較高。參與者除了有國內數字營銷企業,還有跨國企業中國區子公司的加入。

      國內汽車行業數字營銷代理商以新意互動、互動通、藍色光標、映盛中國等企業為代表。各參與者立足本土優勢,依托數字媒體資源的同時,更加關注客戶需求、專注技術進步、探索模式創新,發展出特色鮮明的數字營銷新模式。

      跨國企業中國區子公司以奧美集團旗下的奧美互動、電通安吉斯集團旗下的電通數碼等企業為代表。跨國企業中國區子公司一般都擁有國際化的運作經驗,但在國內資源整合等方面存在一定短板。

      由于汽車行業數字營銷市場沒有限制性準入標準,企業進入門檻較低,因而市場參與者眾多;同時,由于數字媒體資源種類眾多,汽車企業保持大力度投放量,行業資源量巨大,為眾多中小企業規模數字營銷服務提供商提供了較大的生存空間;此外,汽車行業數字營銷行業自身發展較為迅速,商業模式、技術手段、營銷方式也在不斷變化,大量創新型企業不斷進入行業中,目前行業整體集中度較低。

      (二)中國汽車行業數字營銷企業競爭力分析

      近些年來,隨著汽車行業數字營銷市場的快速發展,對于數字營銷代理公司的評價逐漸成為一大難題。如何科學評價數字營銷代理公司的競爭力,客戶如何選定合適的代理公司,這些問題對于數字營銷行業及企業的發展至關重要。

      為此,賽迪顧問建立了中國汽車行業數字營銷代理公司競爭力評價模型,共選取企業規模、技術創新能力、資源整合能力、品牌競爭力、其他優勢與特色等五大指標,每個指標又主要參考三個細分指標對數字營銷代理公司進行全面、綜合性的評價,以期更客觀的反映目前我國汽車行業數字營銷代理公司的競爭力情況。

      賽迪顧問遴選了近20家汽車行業數字營銷代理公司,根據各個企業資料的完整性擇取了15家,最終根據競爭力評價模型進行了分析,我們對汽車行業數字營銷代理公司競爭力TOP10進行了綜合排名,排名結果如表1所示。

      三、中國汽車行業數字營銷市場發展建議

      (一)加大技術創新能力,加強對大數據、VR、AR等技術的應用

      大數據的發展為汽車行業數字營銷市場帶來強大的數據支持。20xx年大數據的應用成果嶄露頭角,互聯網端的大數據為傳統企業帶來指導性的應用價值。汽車行業數字營銷代理公司應當深度使用大數據資源,為汽車廠商提供基于大數據的數字營銷策略支持服務。

      同時,新科技也為汽車營銷帶來了很多具有想象力的營銷手段。例如通過CG將技術與實拍高度結合、3D虛擬化立體實景再現、AR虛擬影像疊加現實場景、VR模擬駕駛,這些藝術和創意與科技的完美結合,給營銷增添了大量的亮點,無論是在新車發布會、車站還是4S店中,都能快速吸引消費者,帶來更有趣、更真實的用戶體驗效果,讓消費者產生巨大的興趣,帶來銷量的轉化。

      (二)加強營銷精準化,實現全渠道整合式營銷

      針對不同用戶進行投放策略制定。不同車型的購買需求用戶對于廣告的需求有所不同,突出表現在明星代言在汽車行業的敏感度較低;緊湊型與SUV購買需求用戶對于價格敏感度較高,而中型車購買需求用戶則對于車內空間和外形的敏感度更高。針對不同的車型,汽車廣告主可以選擇敏感性更高的廣告進行投放。

      根據用戶網絡習慣制定網絡營銷策略。互聯網時代的用戶產生了許多傳統渠道中從未出現過的使用習慣,例如互聯網消費培養起了用戶對于互聯網金融和汽車養護預約第三方支付的良好習慣,可以作為汽車行業數字營銷的切入點和良好契機。

      同時隨著移動互聯網的普及和所帶來的商業模式的創新,傳統灌輸式地向客戶布道的時代已經遠去,在汽車品牌的營銷層面,整合消費者整個汽車生活的生命周期,通過移動互聯網方式立體的去了解消費者的情境需求,以實現營銷和再營銷,做到以人為中心,以移動為主線的多渠道全模式營銷。

      (三)強化自身品牌建設,加強自媒體營銷互動性

      汽車行業數字營銷代理公司應當將樹立品牌價值作為品牌關鍵事務進行打造。在大件商品的消費上,用戶購買會更加理性謹慎,會對目標消費品的口碑評價進行多方咨詢及深度考察。汽車廣告主在品牌建設和口碑傳播上需要付出更多的精力,汽車行業數字營銷代理公司需要在自身品牌價值打造上不斷強化。

      同時,隨著自媒體時代的到來,品牌本身將成為自媒體,促使企業營銷和銷售運用相同并具有連貫的內容和信息吸引消費者的關注,并通過實時參與消費者的互動推進銷售轉化,消費者從互聯網觸電到最終成交的全鏈條效果檢測將實時可見,汽車行業數字營銷市場的營銷和銷售的界限將變得模糊,整合后的兩種職能將成為一種面向顧客、注重收入增加的模式,數字營銷的方式也將發生革新。

    市場營銷調研報告15

      為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調研。調研由本市某大學承擔,調研時間是xx年x月至x月,調研方式為問卷式訪問調研,本次調研選取的樣本總數是20xx戶。各項調研工作結束后,該大學將調研內容予以總結,其調研報告如下:

      一、調研對象的基本情況

      (一)樣品類屬情況。

      在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關干部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業戶90 戶,占總數比例5.1%;醫生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。

      (二)家庭收入情況。

      本次調研結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。

      二、市場營銷調研報告-專門調研部分

      (一)酒類產品的消費情況

      1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

      2、白酒消費多元化。

      (1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其余的是隨機性很大的消費者。

      買酒用于自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。

      送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的.定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調研顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。

      (2)購買因素比較鮮明,調研資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

      (3)顧客忠誠度調研表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的 32.39%,持無所謂態度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。

      (4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對于企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。

      (二)飲食類產品的消費情況

      本次調研主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調研表明,消費有以下幾個重要特點:

      1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調研中我們發現,云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個賓館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才可以進入,所以調研中作為普通消費者的調研對象很少會選擇云天賓館。

      2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。

      3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調研樣本總數中約占26.14%,以絕對優勢占領餐飲類市場。

      4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調研顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節的調研中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。

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