禮賓個人總結
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。你想知道總結怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的禮賓個人總結,希望對大家有所幫助。
禮賓個人總結1
為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理學院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店,進行為期三個月的頂崗實習。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰經驗學回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。在學校學習了很多的理論知識,現在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們全班同學來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
這里的人都很和藹,也許是因為從事的是酒店服務第一戰線上的服務吧。這么說是因為,客人來到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電腦等設施的管理,以及收發各種信件。由于我初來,做的.是門童的工作,對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的,一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車,另一個是為酒店各個地方發放報紙包裹。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區中心,在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現在都統一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
上崗的第一天,經理便給我詳細的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。
20xx年2月16日,我們全班同學的實習就宣告結束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節,幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,在酒店的圣誕節上有優異的表現。
在禮賓部實習這段時間,我了解到酒店管理構架和酒店的環境設施,同時,進行我的專業實習鞏固我所學的專業知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、VIP 服務等等。
經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發現自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業生涯奠定基礎。 總的來說,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
禮賓個人總結2
2010年是對賓館發展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領導的正確指揮下,我們禮賓部協同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001-1005,中阿經貿合作論壇,賓館申星等重要接待任務。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部2010年的工作和2011年的工作作
如下總結和安排:
一. 回顧2010年的主要工作:
1.禮賓部硬件設施的完善:賓館經過幾年的經營發展,硬件設施逐漸的更新完善。
2010
年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車
指示牌等。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能
為客人提供更優質的服務打下了堅實的基礎。
2.禮賓部員工隊伍的建設:酒店業是個人員流動性很大的行業,我們禮賓部在年初
擁
有員工9人,到現在共有員工15人,已經能夠滿足賓館的各類接待任務。新員工作為禮
賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團
隊建設。根據新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,
正視角色轉化,認識酒店行業特點,使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色
轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員
工熟知牢記賓館應知應會,積極向老員工學習對客服務技能,從而能夠快速提高自己的對客
服務水平。
3.禮賓部管理制度的完善:無規矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能
滿
足近年來賓館發展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規章制度。
從禮賓員日常行為規范,到行李運送寄存規范,再到電瓶車的駕駛與保養管理,我們禮賓部
都有明確完善的管理制度,從領班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮
賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結,及時解決員工在工作中出現的問題,鼓勵
表現優秀的員工,互相學習交流工作經驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質量。
二. 2010年工作中出現的問題:
1.員工對客服務中的問題:賓館作為一個服務行業,對客人提供完美的優質的服務就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微
不至的服務就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,
但對客服務意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務意識的培養,做
好做到對客服務的個性化和人性化
2.禮賓員的.電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,
這對賓館的客人和賓館的員工產生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系
統的規范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養,制訂了《禮
賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規范了電瓶車駕駛員平時出現的一些不良習慣,
也為賓館內的交通人身安全提供了保障。
3.禮賓員日常行為規范問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮
賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的
相當的不好,在工作時間工作區域的自律性很差,違反部門規定的現象也時有發生。在今后
的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規范禮賓員的精
神面貌。三.2011年的工作安排:
1. 繼續加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質,提高對客的服務質量。在接下來
的一年里我們將繼續加強對禮賓部員工的培訓工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓
員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓
方面,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經常性的英語培訓,提高禮賓員
的英語聽說能力。對于經常出現的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類
最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務細節,對客提供滿意
周到的服務。
2. 確實關心禮賓員工作生活,穩定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一
年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養禮賓
員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態,能更好的進行工作。
3. 繼續完善改進禮賓崗位工作流程工作規范。接下來的一年里我們禮賓部將根據部門
實際情況繼續改進完善工作流程和工作規范,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,遵守賓館部
門的各項規章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質量標準化、規
范化、精細化。
2010年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將
更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任
務。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓
館明天更加輝煌。
禮賓個人總結3
20xx年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們xx年工作總結:
一、培訓工作
20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓?咳嗽庇衫癖鮒鞴埽禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的`統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展?
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。
3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規工作
1、行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,酒店接待了中國馬術節這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?
禮賓個人總結4
禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接面客服務最多的部門之一,自xx年,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理xx的關心和指導下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務,現將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:
一、前期培訓,做好“戰斗”準備
1、酒店自籌備階段陸續有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務技能,安全知識,英語口語等。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。另一種方式是實際操作的“roleplay”,大家分別客串客人,服務人員等不同角色,演練在實際環境中可能發生的服務案例,在實例中學習解決方法,提升服務水平。培訓后期,前廳馬經理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,培養大家的溝通意識與集體意識。
2、五月份,酒店試營業,雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數月時間,我們抓緊了對酒店內部環境及對周邊環境的熟悉,一遍遍走訪一層mpc及b1,b2,背誦各個區域的地理分布及營業時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內部環境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”。
二、人員管理
1、禮賓咳嗽庇衫癖鱸保欣鈐保磐蟀蹇楣鉤桑餿蟀蹇樵誒癖鮒鞴艿耐騁還芾恚癖齟嗟男煜賂魎酒渲埃只ノ鉤洌吖餐鉤衫癖穌澹餐俳餐⒄埂
2、禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續學習離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。
3、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的'替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,毫不遺漏。
三、榮譽與收獲
兩個奧運及智運接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業以來的第一封表揚信,智運會期間行李員xx也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結束,禮賓部榮獲企業先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!
四、物品的增加預算
兩個奧運及智運會的接待結束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經準備齊全,且損耗較少,明年開業只需加強保養與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業酌情增加數量,其他幾項已經全部消耗完畢,需要重新配置!
禮賓個人總結5
禮賓部20xx年年終總結禮賓部20xx年總結報告禮賓部是客人了解我們酒店的排頭兵。在這20xx年的發展過程中,禮賓部在服務技能和
服務意識上有較大幅度的提升。在前廳部經理的帶領下,禮賓部秉承“我是客人的朋友,客
人是我的上帝”的理念竭誠為四海來賓提供優質的服務。為了更好的為客人服務,禮賓部積極與酒店各部門溝通協調,不斷創造出了許多內容豐
富,形式多樣的服務手段以滿足客人的需要,不僅為酒店帶來了效益也提升了我們的服務效
率,多次受到客人和其他部門同事贊揚。禮賓部的員工利用休息時間持續收集本市的娛樂,
餐飲,購物,體育,旅游,住宿和車輛等信息,此舉極大的方便了崗位工作,在面對客人問
詢時就可以快速準確的給予客人想要的信息。 為了更好的為客人服務,禮賓部全年為客人提供觀光車服務。由于之前學會駕駛的員工
陸續離職,禮賓部開始著手培訓新一批觀光車駕駛人員。但由于在安全方面考慮欠佳,致使
20xx年下半年以來觀光車駕駛陸續出現一些安全方面的問題和事故,造成酒店一定的損失。
從禮賓部20xx年開始駕駛觀光車以來,事故都是在多發于老員工離職后,新員工的駕駛培訓
才剛結束的那個時期,說明實際的駕駛經驗還是很重要的。對此禮賓部已經開始持續強調觀
光車的駕駛安全問題而且還協同酒店車隊對新進駕駛人員進行系統培訓并定期考核。現在這
項服務總體開展還是不錯的經常獲得客人好評,禮賓部的同事們忍受著夏日酷暑和冬日的嚴
寒而沒有一句怨言,以客人的滿意為宗旨。同時還不忘向乘客介紹我們美麗的貝迪。 在酒店
淡季時期,為了應對酒店車輛內部使用情況較多的情況,禮賓部又額外聯系了10多輛出租車
和6輛租車公司的各型車輛以備不時之需,在平時運行中也注意對有宰客,不準時或者故意
繞遠路的出租車司機進行淘汰。現在禮賓部全天24小時都可以為客人提供準時迅速的租車服
務。但是現階段面臨一個問題就是:在客人的自我保護意識不斷提升的情況下,對出租車不
打表而收取一口價的這種情況持否定態度的越來越多。這也導致了下半年 的幾次攜程客人投訴。對于這個問題禮賓部暫時還是無解,只有等到20xx年重慶市的出
租車全部安裝新的計價器之后再做調整。 下半年的時候酒店組織了赴青島海景花園大酒店的學習。禮賓部參加了此次學習活動。
在青島學習過程中深深體會到了海景酒店優秀的'服務理念優秀之處。在學習結束后也盡力將
此次學習獲得的知識與部門同事分享,努力改進我們的服務方式方法。比較突出的就是制作
了客車專用的下車凳,在酒店大廳為到店客人提供免費的飲料服務等。在此后酒店組織的每
周和每月的優質,驚喜服務案例評比中,禮賓部同事的獲獎事例占前廳部的一半以上。 在整個20xx年度中,禮賓部的培訓主要是針對新進員工的基礎技能,老員工的技能提升
方面進行展開。員工之間也能互相幫助,新員工入職之后都能很快融入酒店的生產生活環境
中—這也對迅速提高服務技能打下了基礎。部門在此基礎上開展了部分優秀員工到前臺 進行交叉培訓,意在通過不同崗位之間的培增進各分部的了解,方便日后開展工作相互
配合, 使員工能進一步的成長。 禮賓部的同事們都是愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心的優秀青年。我們都能積極
主動學習相關專業知識,工作態度端正,認真負責的做好每一天的工作,笑臉相迎每一位貝
迪的賓客。
雖然取得了以上成績,但是我們能夠提升的空間卻還是巨大的。經過最近階段的溫泉票,
圣誕節套票銷售,暴露出禮賓部員工的銷售能力還比較欠缺。這是明年一定要加強培養的重
點區塊。在明年的人員流動方面,對禮賓部的一些基干人員要爭取留下來,建議可以在前廳
部的框架內給于一定的發展空間;對于在工作中不負責任,起反面作用的人員要堅決剔除出
禮賓隊伍。在于其他部門的對接服務過程中發現還是要進一步加強sop,p&p和jd的植入
式培訓,是我們的服務項目,不允許推諉搪塞;對于不屬于禮賓部的服務項目,在拒絕的時
候也要有禮有節,據理力爭。在明年的工作中,我們會繼續保持良好的勢頭,把節能降耗,關心同事,激勵員工保持
良好的心態,培養自己良好的執行力和銷售能力,提高酒店整體服務水平等方面入手,將學
習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我將繼續帶領員工努力配合前廳經理開展各項
工作。凡事想在前,走在前,做好我應有的表率作用,和大家一起營造一個健康積極向上的
氛圍,和大家一起成長進步。20xx年全年禮賓部人員流動情況如下:招聘14人:3月4人,4月2人,6月4人,8月3人,10月1人。 離職9人:3月2人,4月4人,7月1人,9月2人。 現總編制8人:含主管1名,領班2人,員工5人。20xx年為招聘8人,離職8人。但是由于離職人員時間相對比去年集中一些,且離職的
大部分是未轉正人員(10人),反而感覺禮賓部人員流動比去年少一些。 20xx年禮賓部酒店車輛收入如下: 1月,執行31次收入8170元,20xx年46次收入12100元。 2月,執行34次收入8970元,20xx年32次收入7960元。3月,執行31次收入6871元,20xx年38次收入10100元。 4月,執行44次收入11000元,20xx年30次收入6650元。 5月,執行36次收入11036元,20xx年26次收入6596元。 6月,執行45次收入11430元,20xx年40次收入17350元。 7月,執行24次收入6060元,20xx年29次收入8750元。8月,執行22次收入7100元,20xx年23次收入6420元。9月,執行23次收入7200元,20xx年36次收入9150元。
10月,執行43次收入14050元,20xx年48次收入13770元。11月,執行41次收入12350元,20xx年42次收入13450元。12月(至29日上午12時),執行25次收入9400元,20xx年34次收入12820元。 全
年執行399次,共計收入113636元。20xx年424次,共計收入124556元。減少收入4.98%
約5954元。車輛收入下降是由幾個方面的原因造成的:1,隨著重慶周邊城市化的不斷發展,
客人使用出租車意愿的不斷加強,對于酒店提供的車輛服務越來越不接受,尤其是在價格方
面。在20xx年的用車客人中,會議客人和可以回單位報賬的客人占大多數,這也部分導致了
今年酒店車輛收入的下降;2,酒店內部用車增多,導致客人用車時無車可派;3,客人使用
出租車次數增多。篇三:禮賓部工作總結 工作總結 隨著元旦的臨近,10年馬上就要過去,新的一年又要開始,在伴隨著新年鐘聲敲響的時
刻,我將對我過去一年的工作做以下總結回顧,過去的一年是繁忙、欣喜的一年,。
一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的
工作更加有激情和動力。也充分表現出我們的工作是一直受到部門和酒店的重視,特別是經
理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來越得心應手,我再次感謝部門的各
位領導、同仁給予我和我崗的幫助和支持
二、禮賓部的工作在我們看來很簡單,其實他真正的本質是不簡單,迎送客人,提、拉、
運送行李,這些是再平常不過的事情,但是真正服務的性質對于我們來說,并不是簡單或是
復雜,而是我們是否用心去做?當我們開門迎送客人時,觀察客人是否有其他要求或是否是
我們的大客戶、回頭客,特別是乘坐出租車的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記
錄出租車卡;提、拉、運送行李,我們要隨時檢查行李是否破損或表面太臟,我們可以對其
進行修理或擦拭等,這些服務其實很簡單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會
給可以滿意,更何況驚喜
三、禮賓部逐漸形成團隊意識,通過我們的每周培訓,使員工意識到我們是酒店的一員
“只有店興,才有我榮”,使自己在工作中時刻保持大局觀,不以自我為中心,發現問題及時
反饋,積極配合其他部門或崗位開展工作,形成自己主動發現事情,主動解決問題的風氣,
把自己的工作做在客人開口前,在給客人滿意的同時,又給客人增添了少許驚喜
四、真誠服務創造佳績,我們以用心極致和真誠的服務來打動客人,來營造我們酒店的
客戶群,來穩定我們的客戶群。我們在每天的迎來送往中,給予客人的或許只有一個微笑,
但是正是這么一個微笑已經使客人得到滿意,客 人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多。或許我們還有更多的不足,值
得學習、借鑒的地方,我們肯定會更加努力去探討、研究禮賓部服務的精髓。讓客人感受到
我們真誠
新的一年是充滿希望、挑戰的一年我將為了我們的希望和榮譽而奮斗,進取。在全面配
合部門完成酒店領導給予我們任務的同時,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙柜臺。
一、建立起金鑰匙柜臺,將我們金鑰匙所學知識運用到實際工作中,將本市的金鑰匙信
息庫建立的更加完善,為外地旅游的客人提供臨沂市最全面、周到的服務,讓所有客人在我
們這里得到最好的服務
二、組織引導員工學習金鑰匙理念,加強員工的服務意識、團結協作意識,使工作更加
細微化,讓每一位員工真正感受到服務給我們帶來的人生觀、價值觀
三、加強培訓學習,開展豐富的培訓活動,使用新的培訓方式,通過故事、笑話、案例、
游戲等方式來激勵員工,讓員工掌握更多的服務技巧。聯系一些相關酒店的同仁進行交流、
探討,查找自己的不足之處
四、提高全員營銷意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營銷意識,推銷酒店
的產品,加大酒店的營業額。并且讓員工在營銷過程中學會服務設計,積極將自己的服務設
計展現給客人,使顧客在享受我們服務的同時,更加體會到我們酒店用心極致對客服務 以上是我在過去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠
缺不足的地方,還希望各位領導、同仁給予指正,我會虛心學習。再次感謝領導對于我們禮
賓部工作的支持。 禮賓部 20xx年12月24日篇四:20xx 年酒店禮賓部年終工作總結 20xx 年酒店禮賓部年終工作總結 作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多
的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的
關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工
作任務。現將禮賓部工作總結如下:
一.培訓工作 20xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采
取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中
得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準
及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不
拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培
訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本
部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于
服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大 的幫助。
二.人員管理 1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的
協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發展。3 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流
上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素
與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的
連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,
信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,
毫不遺漏。
三.常規工作 1 .行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的
行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個
人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服
務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了
重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。
尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚
上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪
里?到游玩到哪里去 本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與
其他相關部門或相關行業聯系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們經常還要針對客人變化
禮賓個人總結6
今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經離我們不遠了。轉眼間,一年的光陰就已經在不知不覺間走完了它的旅程。一算來,我已經在酒店禮賓部工作了一年零五個月了。當初剛剛離開大學校園,滿懷熱情的我走進了白玫瑰大酒店,有幸成為了這個大家庭的一員。在這里,我從當初一無所知的愣頭青成長為現在禮賓部中驕傲的一員,幾位主管,不管是已經離開的xxx、xxx,還是現在的xx、xx、xx,亦或是離職的xx、xx等等,都從言行上給我樹立了榜樣,用實際行動教會了我該如何溶入到酒店這個大家庭中,如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的'感謝,沒有他們的耐心教導,就沒有我的今天。
一年的時間,可以改變很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業務知識上有了長足的進步,更在意識于交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,x經理還經常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節,更重要的是教會了我很多做人的道理,給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,叫我怎么能不努力,怎么能不進步。
但人無完人,缺點也不言而喻。在明年的工作中,我會繼續保持良好的勢頭,堅持禮賓部多年來的優良傳統,將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一個老員工,會努力配合三位主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康積極向上的競爭氛圍,使大家一起進步。
x經理曾經對我說過:作一個員工應該從領班的角度來思考和要求自己,而領班應該從主管的角度來思考和要求自己,從而以次類推。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,努力向主管看齊,做事以最嚴格來規范自己,使技能水平與業務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。
說得再多就會是大話、空話,希望能夠真正將其落到實處。也許到明年寫總結的時候,會是另外一番感觸。
禮賓個人總結7
今天實習第二天,確實感覺到累了!也許是因為自己新去不久吧,對工作特有熱情,而且覺得工作就該認真負責。所以咯,對客人很熱情,我覺得是應該的,但是虎哥讓我別那么熱情==,西蒙也這么說,大家做久了,都膩了吧。唉,我覺得,所謂的現實社會殘酷,是因為人們在忙碌與虛度中,忘記了自己的責任和夢想。
因為新奇,工作還很賣勁,搶著為客人開車門,拿行李,呵呵,加上天氣很熱,果然還是中暑了。
聽說我們的實習是nopay的,郁悶呀,我可是認真工作的說,雖然現在沒正式工懂得多,但絕對比他們態度端正,呵呵。
今天對這個酒店管理的體會是,酒店在人員的管理上,還是應該認真對待呢。比如工資方面,太低的工資確實會讓員工打不起勁來,誰會為一個有著自己都看不上的投入產出比的工作,感到責任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,除了和門童聊天外,就是偶爾督促下門口停的車輛,還會抱怨自己工資低。這就是第二個方面了,工作中,有一個人對工作態度不端正,沒興趣,帶動的可是一批人,情緒絕對是會傳染的。酒店的工作氛圍一定要好,我不是指大家彼此間的關系式否和諧,而是說員工們對于自己工作的認可程度,今天大家彼此間聽說了新開會時,領導說要裁員,大家頓時群情激憤,如此低工資的工作,本來就人手不夠,大家忙不過來,還要裁員?確實這樣,大家平時工作時的聊天都是提到,大不了把我抄了唄,我早不想干了。雖然只是口上這么說,他們心里肯定不會這樣坦然,但是,這至少說明了,對于目前的工作,大家做好了被辭掉,離開酒店的準備。
酒店為客人提供服務的兩個媒介,一個是硬件,一個就是人,酒店的工作人員。這點往往容易被管理者忽略,尤其在中國這個不重視人性的國度。即使是像喜來登這種由喜達屋集團完善制度體系管理的酒店,其本身并沒有企業文化所引導的'那樣,讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業活力與精神的標語,淪為了形勢,相信這是中國大多數企業的面對的悲劇。我想,大量的采用實習生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動率,使得貫徹企業文化變的無比艱難。
繼續上個話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人,加上自己的些許熱情,那是多么完美的一種體驗。事實上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應付著工作,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,卻感到無比的疲憊。這一切的一切,都要酒店顧客來承擔損失,他們可是付了那么高的費用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說,為什么員工會這樣?守則寫了員工就會遵守么?員工不是機器,不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運轉的。員工懈怠工作,大不了被領導辭了,我換工作還不行么?你領導能拿我怎樣?于是領導招來新一批人,還是懈怠工作,再辭了。治標不治本吶,現代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結合。
今天依舊感到很累,幾近中暑,似乎對這崗位的熱情還沒消退,三天的熱度,明天會不會就降溫了呢?
今天門口的保安哥哥給我上了一課,關于我這個崗位。他說,門童這個工作,認真說來,其實很簡單,不復雜,不繁多。可是要做好這些工作,一定要得注意細節,要有一定的禮貌,所謂門童,無非這樣。我給客人開門的時候,開了一半,他說不對,要開就開,不能開的小氣。門童,作為客人第一個注意到的非物的酒店形象代表,一定要代表酒店的形象,表達出對客人的歡迎和禮貌,這種表示,當然要大氣,要坦蕩,要擲地有聲!呵呵,這保安部和禮賓部太熟悉了,天天聊天。
今天集團總部的監察來視察酒店工作,坐在大堂中間,直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時大家都緊張起來了,劉姐一遍遍強調今天很特別,要做好,動作要做到位。大家也確實很認真,這時伍哥也認真起來,告訴我說,咱們今天認真工作,不是為了酒店,是為了劉姐,咱們說什么都不能給劉姐填麻煩,否則對不起她吶。劉姐作為我們部的boss,平時對大家極其和藹親切,脾氣也好,當然這不代表她生氣起來不恐怖。我問葉子對劉姐的印象,她說跟劉姐就是平時見面了聊幾句,具體沒怎么溝通過,但是感覺劉姐就跟媽一樣。我自然不知道她所謂的媽是個什么形象,但是能被別人形容成媽一樣的人,那地位,應該是很正面積極的吧。總之,從這件事情上感慨,和藹又不失嚴肅的管理者,還是很受下屬們愛戴和支持的。而且這種支持是發自內心的,是不能改變的。
禮賓個人總結8
轉眼之間,一年的光陰又將匆匆逝去。回眸過去的一年,在×××(改成禮賓部經理崗位所在的單位)禮賓部經理工作崗位上,我始終秉承著“在崗一分鐘,盡職六十秒”的'態度努力做好禮賓部經理崗位的工作,并時刻嚴格要求自己,擺正自己的工作位置和態度。在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下,我在禮賓部經理工作崗位上積極進取、勤奮學習,認真圓滿地完成今年的禮賓部經理所有工作任務,履行好×××(改成禮賓部經理崗位所在的單位)禮賓部經理工作崗位職責,各方面表現優異,得到了領導和同事們的一致肯定。現將過去一年來在×××(改成禮賓部經理崗位所在的單位)禮賓部經理工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結如下:一、思想上嚴于律己,不斷提高自身修養
一年來,我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀,并用以指導自己在×××(改成禮賓部經理崗位所在的單位)禮賓部經理崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在禮賓部經理工作崗位,但我時刻
禮賓個人總結9
20xx年是對賓館發展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領導的正確指揮下,我們禮賓部協同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001x1005,中阿經貿合作論壇,賓館申星等重要接待任務。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部20xx年的工作和20xx年的工作作如下總結和安排:
一.回顧20xx年的主要工作:
1.禮賓部硬件設施的完善:賓館經過幾年的經營發展,硬件設施逐漸的更新完善。20xx
年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優質的服務打下了堅實的基礎。
2.禮賓部員工隊伍的建設:酒店業是個人員流動性很大的行業,我們禮賓部在年初擁
有員工9人,到現在共有員工15人,已經能夠滿足賓館的各類接待任務。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識酒店行業特點,使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會,積極向老員工學習對客服務技能,從而能夠快速提高自己的對客服務水平。
3.禮賓部管理制度的完善:無規矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿
足近年來賓館發展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規章制度。從禮賓員日常行為規范,到行李運送寄存規范,再到電瓶車的駕駛與保養管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結,及時解決員工在工作中出現的問題,鼓勵表現優秀的員工,互相學習交流工作經驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質量。
二.20xx年工作中出現的問題:
1服務行業,對客人提供完美的優質的服務就
成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的服務就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務意識的培養,做好做到對客服務的個性化和人性化
2賓館為禮賓部采購了新的.電瓶車4輛,基本
由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統的規范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養,制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規范了電瓶車駕駛員平時出現的一些不良習慣,也為賓館內的交通人身安全提供了保障。
3的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。
今年賓館順利完成了星級評定的任務,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當的不好,在工作時間工作區域的自律性很差,違反部門規定的現象也時有發生。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規范禮賓員的精神面貌。
三.20xx年的工作安排:
1綜合素質,提高對客的服務質量。在接下來的一年里我們將繼續加強對禮賓部員工的培訓工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經常性的英語培訓,提高禮賓員的英語聽說能力。對于經常出現的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務細節,對客提供滿意周到的服務。
2隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態,能更好的進行工作。
3.繼續完善改進禮賓崗位工作流程工作規范。接下來的一年里我們禮賓部將根據部門實際情況繼續改進完善工作流程和工作規范,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,遵守賓館部門的各項規章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質量標準化、規范化、精細化。
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。
前廳禮賓部
20xx年12月18日
禮賓個人總結10
時間如白駒過隙般轉瞬即逝,應聘到臺州花園山莊大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步長。
20xx年x月,在社會環境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯合辦學的平臺,我們10屆經貿系物流管理專業的八十多名學生進入遠洲集團酒店旗下的四個酒店實習.或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
在實習崗位分配之前,我們各自填寫了自己中意的崗位,如我所愿,我被分配到了臺州花園山莊前廳部當行李生。前廳是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
在正式工作之前我們要進行相關的培訓:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。
白云山莊簡介:
酒店開業于20xx年,位于xxxx。酒店環境優雅、清靜,有大型的停車場,客房干凈、舒適、溫馨。餐飲品種豐富,價格實惠,口味更是當地的代表。酒店內各種設施服務功能配備齊全,絕對是您商務旅游的理想下榻之所。實習崗位:
我實習的崗位是禮賓部,小小的崗位卻在客人入店與離店中充當相當重要的角色,客人入住酒店最先接受到服務的部門就是禮賓部,可以說行李生就是一個酒店的門面。行李生主要工作是為來到或離開賓館酒店的客人運送行李,為住店的客人遞送包裹、報紙、信件、電報、電傳等。行李員站立于大門兩側,代表賓館酒店迎接客人,同時又要主動為客人服務,回答客人的各種詢問,向客人介紹賓館酒店的情況。
1.微笑歡迎,鞠躬問好,幫卸行李
對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎并同時鞠躬問好:“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨。”如果看到客人的行李較多,應主動幫客人將車上的行李卸下,并點清行李件數。
2.動作有禮
行李員動作應有禮貌,不可用腳踢行李,對易破的行李要注意,客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。
3.引導客人辦理手續
引導客人到登記處辦理住宿手續。客人辦手續時,應在客人身邊等候。迎領客人時,要走在客人二三步遠的左前方,步子要穩。
4.引導客人時的`禮儀
1)以前為尊,以右為大的原則;
2)女士優先為尊的原則;
3)接近門口,員工應超前為客人開門,請客人先進,出門時亦同;
4)主動征得客人同意后為其提行李;
5)三人同行,以中為尊,右邊次之,左邊為末。
5.看管行李
以正確的姿勢立于客人身后約1.5米處,替客人看管行李,并隨時聽從客人吩咐和前臺服務員的提示。
6.送客人到房間
待客人辦妥手續后,應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙,引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動,遇有轉彎時,應回頭微笑,向客人示意。如果客人有事去別處,要求行李員將行李送上房間,此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準,如沒看到客人房間鑰匙上的號碼,只是客人講的,則要先向前臺核實后再送上房間。
7.搭乘電梯
搭乘電梯時,先將一只手按住電梯門,請客人先進入電梯,進梯后應靠近電梯控制臺站立,便于操縱電梯;出電梯時,讓客人先出。出電梯后,繼續引領客人到房間。
8.入房前
進入房間前,要先按門鈴,再敲門,“您好!服務員。”連續問候三聲后如果房內沒有反應,再用鑰匙開門。
9.開門后
先將房卡插入總開關,立即退出將鑰匙交回給客人,請客人先進入房間。開門后,如果發現房內有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時應立即退出,并向客人道歉,緊急與前臺接待聯系,先找一個臨近且干凈的房間讓客人休息,待前臺人員調整好后再將客人帶進房間。
客人入房后,如對房間不滿意,要求更換房間時,應立即與前臺聯系為客人換房。如果個別客人要換房間,但換后仍不滿意,提出再換或換回原來的房間,行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。
10.隨客進房
隨客人進入房間后,將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好,然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后,征求客人是否還有吩咐,客人無其它要求時,向客人道別、道謝,祝客人愉快。迅速離開,要面對客人后退,將房門輕輕拉上。
11.寄存行李
(1)客人如果到前臺要求寄存行李時,行李員應主動向客人問好,“_先生/小姐,早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請問您要寄存行李嗎?”
(2)幫客人填寫行李寄存單,詢問清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規定不予寄存。
“請問您的行李裝的是什么東西呢?我們酒店有規定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時不予寄存的。”
“請問您什么時間取呢?”
“您能告訴我您的房間號碼嗎?”
(3)提示客人寄存行李過夜要收取費用(每件行李2元錢)。
也許,在旁人看來,行李生的工作很簡單,事實上,這工作的過程半點也馬虎不得,在這幾個月里我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。成績與收獲
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,還讓我學會了如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。
在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在酒店實習期間,我接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,為今后的就業道路打下了堅實的基礎。時間過得真的很快,感覺只是轉眼,近六個月時間就已經飛馳而過。回想剛開始實習,感覺心中忐忑不安,生怕在學校學的東西無用武之地的,感覺首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后,才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更加懂得知識和實踐的積累,不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會!感謝老師的支持與關心!
禮賓個人總結11
轉眼之間,一年的光陰又將匆匆逝去。回眸過去的一年,在×××(改成禮賓管理員崗位所在的'單位)禮賓管理員工作崗位上,我始終秉承著“在崗一分鐘,盡職六十秒”的態度努力做好禮賓管理員崗位的工作,并時刻嚴格要求自己,擺正自己的工作位置和態度。在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下,我在禮賓管理員工作崗位上積極進取、勤奮學習,認真圓滿地完成今年的禮賓管理員所有工作任務,履行好×××(改成禮賓管理員崗位所在的單位)禮賓管理員工作崗位職責,各方面表現優異,得到了領導和同事們的一致肯定。現將過去一年來在×××(改成禮賓管理員崗位所在的單位)禮賓管理員工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結如下:一、思想上嚴于律己,不斷提高自身修養
一年來,我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀,并用以指導自己在×××(改成禮賓管理員崗位所在的單位)禮賓管理員崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在禮賓管理員工作崗位,但我時刻
禮賓個人總結12
新的一年就要到了,在此對本年的總體工作也做一個總結
個人工作情況綜述:
做每月禮賓崗位的排班與考勤,與大堂副理于剛進行每周一次的崗位培訓,修訂并補充了周邊餐飲、娛樂、旅游的問詢資料對各個損壞物品的報損,設施設備的維護和保養
崗位工作情況綜述:
禮賓編制10人,現根據工作需要及經營狀況,在編4人,由禮賓人員調至前臺1人,離職1人;
由于新員工較多,本年培訓主要以應知應會、工作流程、崗位職責,問詢知識為主;自行車全年盈利210元:
投遞報紙36766份,郵件包裹611份;出租車輛進出酒店756輛;
行李存取936件次,散客運送行李1045件次,團隊運送行李569件次;
麻將出租500副次;本年工作總結來年工作展望
本年度禮賓崗位沿襲以前的工作制度,穩步進行中。新同事的加入注入了新鮮的血液。同時由于老員工流失,以及在國慶和而后的旺季酒店營業客滿時人手的'不足,暴露出現階段禮賓崗位新老交替,老員工工作積極性不夠,新員工遇到隨機事件處理經驗不夠的問題。在培訓中加大了對工作基礎知識的培訓,如應知應會問訊。
新的一年中,對于現在崗位情況,首先定期做基礎知識培訓,讓員工對工作業務熟悉透徹,才能應對突發事件自如。其次強調工作紀律,多與同事溝通,提高大家的工作積極性。希望新的一年禮賓做的更好,大家工作的更好。
禮賓個人總結13
“十年樹木,百年樹人”一年前,我以學生的身份踏入社會走進了天下最頂級的旅店里進修和接觸更多的東西,轉眼間,一年的時間就如許過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過郁悶,有過懷疑,使我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了旅店的社團結構、關系、企業文化,也使我慢慢地順應這個社會1一個月
一年的,可以,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務技巧的,豐富了的本領,僅在知識上長足的進步
相信,以后大家會再的。后來又了新員工的“一帶一”在出色工作的,增強了處事的靈活性,溝通技能及人際關系的。,在平時也經常參加組織的小活動,健康了身心,也使同事之間的關系了增強。活動,凡事想在前,凡事走在前,我應該表率作用。和大家營造健康向上的競爭,使大家一起進步。
一年的'光陰就在不知不覺間走完了它的旅程。一算來,我在酒店禮賓部工作了十個月了。當初剛剛離開大學校園,滿懷熱情的我走進了白玫瑰大酒店,一年的,可以,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的,以前熱血沸
騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務技巧的,豐富了的本領,僅在知識上長足的進步,
一年的,可以,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂,在逐漸提升對客服務技巧的,豐富了的本領,僅在知識上長足的進步,都從言行上給我了榜樣,用行動教會了我該如何溶入到酒店大家庭中,如何禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向表示我的感謝,沒有的耐心教導,就沒有我的。
回望這幾個月來的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里風雨同舟,苦樂與共。我們將繼續保持努力奮斗的工作作風,克服不足,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經理為領導的前廳大家庭中,勇往直前。
禮賓部:xx
禮賓個人總結14
作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:
一.培訓工作
20xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發展。
3 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三.常規工作
1 .行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的.房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工
作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。
四.收獲 和喜悅
在 20xx 年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和
一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經驗的總結和自身問題的改善
在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。
經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。
在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
20xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。
禮賓個人總結15
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,特別是我們這種學習酒店管理實踐性很強的專業。它使我們在實踐過程中了解所學專業、在實踐中鞏固增強專業知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。
我的實習期開始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學校長期合作的實習單位。在簡單的入職培訓,我是被分配到酒店的禮賓接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
以前雖然在學校上課的時候學習過酒店禮賓部的職能,但只是一些簡單地了解,具體要做的'哪些工作并不是很了解,而且也認為行李員都是男生來做,自己一個女生很擔心做不來這份工作。到達崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓下,自己對禮賓部的工作內容有了系統的了解,主要有下面幾點:
(1)負責客人到店或離店時開車門服務,疏導大廈門前的車輛。
(2)為客人及酒店領導送信件、報紙等服務。
(3)解答客人提出的問題,主動幫助客人解決困難。
(4)為客人介紹酒店的設施設備,及周圍的交通,娛樂,如西溪濕地景點的介紹等。
(5)為團隊及散客運送行李,并護送客人到房間。
(6)為客人寄存及轉交行李。
(7)為客人提供雨傘、自行車、輪椅等設施的租借服務。
(8)為客人叫出租車及代駕等服務。
在對禮賓部工作內容有了基本的了解之后,自己也對接下來的實習生涯有了準備。考慮到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內,輕松一點。所以自己在禮賓的基本實習工作,就是見到客人主動問好,幫助客人開門,接答客人電話,寄存行李等。特別是酒店位于西溪濕地附近,所以很多來入住的客人都會詢問關于濕地景點的信息,為此自己專門對濕地的景點,周圍的交通、娛樂設施等等進行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次,更加直觀地了解了濕地,更好地為客人服務。
雖說作為女生和實習員工,受到了主管及男同事的一定程度照顧,但有時候很忙的時候,自己也是要做幫客人運送行李,有的行李很多很重,自己也是堅持下來。
特別是因為酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是獨立于主樓外的,客人進出都是需要電動車接送,自己之前有過駕照,也接受了酒店組織的電動車培訓,也會需要接送客人,遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特別是在有大批團隊客人入住的時候,需要大批量接送客人,有的客人就會很不耐煩地催,甚至直接投訴,我們就會盡量地安撫客人,并組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會開車很慢,保證客人的安全,順便向客人介紹下酒店。
同樣,在給客人叫出租車的時候,因為酒店沒有專門的合作車隊,我們也是機器叫車,所以很多時候就會客人排隊叫車,讓客人耐心等待,按照號碼順序來,有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車,減少客人的等待時間,方便出行。對于一些去機場的客人,自己會建議客人提前預約出租車,并根據經驗給客人提供適當的出發時間。
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