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    酒店前臺工作計劃

    時間:2023-03-01 09:09:27 工作計劃 我要投稿

    酒店前臺工作計劃(14篇)

      時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的酒店前臺工作計劃,歡迎大家分享。

    酒店前臺工作計劃(14篇)

    酒店前臺工作計劃1

      作為酒店的前臺接待,我也是要對工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。

      有計劃的工作是可以讓自己有所規劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結反思,讓自己不斷的改進自己工作的`方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

      除了工作,自己也是要積極的學習,酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態度,去向上走的狀態,積極的去面對,去讓自己有更好的發展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續的進步。

      酒店前臺的工作也是我重點要去做好的,無論將來如何,而現在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

    酒店前臺工作計劃2

      總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務計劃報告請示內容:

      1、部分團隊經管扶植任務

      部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在于績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:

      1.給團隊思惟及任務目的

      不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺布。

      2.布道于團隊任務方式

      分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。

      3.給團隊壓力、贊助、鼓動

      任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。

      2、部分粗益化經管及績效審核改善計劃

      1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫

      1)推行寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的經管形式。

      2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。

      3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。

      2、部分各種剖析數據的樹立

      1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、贊揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出

      好距,當令改善。

      2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有

      斷晉升效勞品格。

      3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培

      訓計劃。

      3、部分檢討機造的樹立與完美

      建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。

      4、部分常態集會的樹立與完美

      1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;

      2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管布局及

      督導重面。

      3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等

      內容,理解員工訴供。

      5、任務計劃與總結機造的樹立

      1)各閉鍵崗亭每周、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。

      2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。

      6、績效經管、獎獎機造的樹立

      經過總結20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。

      3、效勞量量改善計劃及部分培訓

      1.部分培訓軌制的樹立與完美

      分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。

      1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。

      2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習并控制本崗亭應知應會。

      3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能

      及常識,實在留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充沛發揚本身的仄臺。

      4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。

      2.前廳部體系培訓軌則

      起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。

      第一步“道”:要培訓的內容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位

      第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰實效,讓員工脫手長短常緊張。

      第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。

      要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰改善的標的目的。長于收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。

      第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固

      化,使培訓的'內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。

      3、完畢語

      回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能沖破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業素養的旅店職業司理人!

      最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!

    酒店前臺工作計劃3

      一、認識領班的基本工作職責

      在工作中做好督導,協助,榜樣。

      二、日常工作的流程和計劃

      1、單據報表存檔。

      2、漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

      3、每周工作計劃及總結。

      4、每月考勤及排班等。

      三、學習積極主動管理

      1、主動處理突發情況,解決同事工作中的各種困難。

      2、以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。

      3、不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量。

      4、多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。

      5、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助,團結一致。

      6、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調。給予其關心和幫助。

      四、自身的改進及提高

      1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

      2、改變心態。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理。

      3、培養強烈的工作責任心,不推卸不找借口。

      4、學習如何進行有效的管理。

      5、建立良好的`人際關系。

      面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰自然需要好好斟酌一番,至少回顧以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著哪些不足,這樣的話就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標并為了將其實現而努力奮斗著,畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會存在什么問題,因此我根據當前酒店業績的數據分析制定了酒店前臺x月份工作計劃。

      x月初的國慶假期對我們酒店的發展而言是不容錯過的,所以作為酒店前臺的自己應該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向,這樣的話便可以根據酒店推出的新活動來吸引這部分客戶前往酒店進行住宿,如果對方對價格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優惠有哪些,只不過針對國慶設立的酒店優惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,若是不能夠提前進行準備的話則很有可能會坐視這個時機白白流失,所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機詢問對方在國慶期間的打算并進行宣傳。

      到了月中以后自己也應該要打起精神做好為客戶排憂解難的準備工作,為了做到這點則需要自己多學習一些酒店的信息才能夠將其介紹給客戶,而且若有需要用到外語的地方則意味著自己這個月的準備工作還是存在著不足的地方,因此我還是需要通過長時間的學習才能夠在酒店從容面對任何類型的客戶,其中需要謹記的便是遇到難以做主的問題需要及時請示經理才能夠做出相應的打算,否則若是做出的承諾無法實現的話將會使酒店的形象受到一定的損失。

      月底到來以后便需要針對酒店在x月份的營業額做出相應的分析,這樣做也是為了根據數據的分析找出酒店營業額上升或者下降的原因,然后通過相應的總結便可以找到影響酒店營業額的重要因素并想辦法將其改進,對于酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今后的工作計劃起到很好的參考作用,所以在x月份的月底自己應該做好這方面數據的整理與分析工作并上報給酒店經理進行匯總,實際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會做得比當前階段差。

      對下個月的工作展開相應的計劃以后便可以發現其中的可操作性還是很大的,只不過作為酒店前臺的自己還是要在工作計劃的大致范圍內行動才能獲得預計的效果,而且我也相信在之前工作經驗的積累下可以將x月份的酒店前臺工作任務完成得很好。

    酒店前臺工作計劃4

      一、加強業務培訓,提高員工素質

      前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

      二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

      “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0。1xxxx/張,鑰匙袋0。1xxxx/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

      三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

      前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的'入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

      四、注重各部門之間的協調工作

      酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

      五、加強各類報表及報關數據的管理

      前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。

    酒店前臺工作計劃5

      在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,xx人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創xx品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新——這一企業發展的永恒主題,進一步實現酒店質的飛躍。

      一、提升產品質量,強化隊伍建設

      隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在xx年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

      二、加大促銷力度,強化市場拓展

      “xx”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定xx之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

      三、培養創新意識,加大創新舉措

      創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

      四、嚴格成本控制,量化部門成本

      控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的`各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

      五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

      我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

      隨著“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種種困難,把xx大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借xx市快速發展的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪xx大酒店美好的明天!

    酒店前臺工作計劃6

      一年之初我們又開始了新的工作,作為酒店前臺,必須要做好好工作安排,讓工作清晰明確,提高工作效率,從而搞笑完成工作任務。

      一、入住酒店客戶

      每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因為我們前臺都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。

      1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。

      2、關心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。

      3、對于可入住客戶會直接聯系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。

      4、及時做好信息流通梳理,避免出現酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯系方式,并且及時通知客戶入住。

      5、做好數據錄入和處理,每天客房人來人往,避免因為誤會,也避免出現工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛生,完成客房布置。

      二、加強自身建設

      最為一個酒店前臺我們關系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的`一言一行都必須要高標真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶愿意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。

      1、提個自身素養,對于上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。

      2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶,同時要做好輪班,因為酒店是24小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務。

      3、多學多用,還要活學活用,做一個終生學習的人,多說行行出狀元,每一個行業都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務,保證自己在工作中不會犯錯。

      4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務,用心工作,把工作做好才能得到客戶的認可。

      5、加強工作效率,每天上下班時間遵守公司規定,嚴格按照公司的規定時間去工作去上班保證自己工作準時高效。

      對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計劃來工作做好每一步工作,同時完成工作任務,得到公司和客戶的認可。

    酒店前臺工作計劃7

      作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續續的去規劃好。

      首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,相比較過去一個月的工作,四月份肯定會更多的事情,這一點是一定的,兩年的酒店前臺工作經驗,讓我有了非常多的感受,這一點現在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態度吧,可以說是酒店整體的.一個形象,因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態,服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的專業能力還是比較強的,有了兩年的工作經驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非常看好的,相信在接下來的工作當中,我會處理好這些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模范。

      在自己的本身能力上面,我需要繼續鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在四月份的工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信四月份的工作我肯定會有所收獲。

      堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。

    酒店前臺工作計劃8

      一、常識及概括培訓

      (一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

      (二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處罰規定。4、如何正確出入酒店。

      月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政構簡介;了解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯系電話。3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。4、了解本部門經營業務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業場所,各類房間。

      月日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

      (三)培訓考核:三天基礎培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。

      一、前臺崗位培訓程序

      (一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。

      (二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。

      (三)前臺培訓內容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備注前10天

      1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。

      2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。

      3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。

      4、熟記各大單位,商務客房名單。

      5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。

      6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

      中間10天

      1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。

      2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

      3、培訓前臺賣房技巧。

      4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。

      5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

      2、了解客房升級的情形及標準。

      3、入住登記程序培訓。

      4、帳退房程序培訓。

      5、團體入住及帳程序培訓。

      6、培訓查ed房的程序。

      7、培訓轉換房間的程序。

      8、客用保險箱的使用程序培訓。

      9、客房參觀及住客生日的處理。

      10、補單的跟進程序。

      11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。

      12、各類信用卡算方法的培訓。

      13、以上培訓均合相關上機操作。

      14、受訓員總培訓內容。

      15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。

      后60天

      1、前臺培訓集中與前30天,后10、60天著重于實際操作。

      2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。

      (四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退

      前臺接待工作計劃

      一、崗前工作(2-3天)

      1.休閑場館以及部門的應知應會培訓。

      1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。

      2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的.分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。

      2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。

      3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。

      二、上崗工作(8-9天)

      上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:

      1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;

      2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)

      3.最后進行崗前業務技能考核,合格后單獨上崗。

      4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。

      白班業務培訓:

      前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)

      后三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業務技能。

      夜班業務培訓:

      第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。

      第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問題和各種突發事件的處理問題。

    酒店前臺工作計劃9

      XXX年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定XXX年度工作要點如下:

      1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓

      2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

      3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性

      4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

      5、3月中旬根據2月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

      6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的'需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

      7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

    酒店前臺工作計劃10

      一、認識領班的基本工作職責

      在工作中做好督導,協助,榜樣、

      二、日常工作的流程和計劃

      1、單據報表存檔、

      2、漏結,呆賬,信用卡等賬務的.處理、

      3、每周工作計劃及總結、

      4、每月考勤及排班等、

      三、學習積極主動管理

      1、主動處理突發情況,解決同事工作中的各種困難、

      2、以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務、

      3、不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量、

      4、多觀察、對不足的,錯誤的立即提醒糾正、

      5、營造良好的工作氛圍、使員工之間互相協助,團結一致、

      6、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調、給予其關心和幫助、

      四、自身的改進及提高

      1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧、

      2、改變心態、學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃、遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理、

      3、培養強烈的工作責任心,不推卸不找借口、

      4、學習如何進行有效的管理、

      5、建立良好的人際關系、

    酒店前臺工作計劃11

      一、領班計劃的含義與特點

      1、領班的計劃就是根據主管下達的任務、指示和要求,結合本班組的業務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統籌、問題預防和處理方法等,以及執行、檢查和總結。

      領班計劃是酒店戰略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規章制度執行等等具體化的具體業務計劃。

      例如:班組宴會接待計劃就是根據酒店宴會部或餐飲部下達的.接待任務而制定的一種即時的作業計劃。

      2、酒店領班計劃的種類:

      短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

      以作業計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。

      二、領班計劃管理的主要任務:

      1、把基礎組織的服務、經營與管理活動納入到部門統一的計劃中去。

      例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現服務。

      2、協調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環節的平衡等。

      3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得的經濟效益。

      三、領班計劃的編制

      計劃的編制與執行可以嚴格按照PDCA循環管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。

      1、編制領班計劃必須遵循的原則

      (1)全局統一的原則,以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。

      (2)各方面平衡協調的原則,做到各個部門、各個環節、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優化配置。

      (3)嚴肅認真的原則、

      (4)成員參與原則

      (5)靈活性原則。

      這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協調與平衡、對突發事件的預設解決方案等。

      2、領班計劃編制的依據

      (1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等

      (2)本班組的實際情況

      (3)以前班組的工作經驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

    酒店前臺工作計劃12

      一、加強學習講奉獻

      工作要干好,首先要有一個好工作態度要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我部將借助全國上下開展保持黨員先進性教育活動,春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質,學習教育活動幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻精神,樹立全心全意服務理念,同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店年度主題培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識培訓,通過培訓、學習來不斷提高部門員工業務技能與水平提高辦事效率。

      二、嚴格紀律樹形象

      紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規則,提高部門戰斗力有效保障,古人云:“無規矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作,必須要以嚴格組織紀律作保障,組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起徹底杜絕xx違規現象發生部門,員工言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

      三、創新管理求實效

      1、美化酒店環境營造“溫馨家園”

      嚴格衛生管理確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境,有效措施今年我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四衛生大檢查外,我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報并制定獎罰制度,實行獎罰兌現以增強各部門責任感,調動員工積極性使酒店衛生工作躍上一個新臺階,此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強花草管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。

      2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”

      宿舍管理歷來一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”:

      第一要有一個整潔寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生并在每個寢室設立寢室長負責,安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛生狀況進行檢查。

      第二要加強寢室安全管理時刻,不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。

      第三要變管理型為服務型管理員,要轉變為住宿員工服務員住店,員工大多來自四面八方,初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足,因此在很多方面都需要我們關心照顧,所以宿舍管理員要多關注們思想、情緒變化,關心他們生活,尤其對生病員工要給予們親情般關愛,使們感受到家庭般溫暖。

    酒店前臺工作計劃13

      新的一年里,全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

      身為酒店餐飲部經理,也為今年的工作安排設定了相應的>工作計劃。

      一、XX年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

      1、本店的客戶群定位。

      2、年度競爭對手分析。

      3、廣告宣傳力度。

      二、鎖定目標進行市場分析

      減少酒店營業本錢。1培養客戶群。

      培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

      三、要用軟性服務去留住客人

      1優質服務。

      2嚴格紀律樹形象。

      督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,管理的執行力度。提高部門戰斗力的有效保證。古人云:無規矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的'言談舉止、衣著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

      四、創新管理求實效

      1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

      為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎

      罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

      2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。

      今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環節。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環境,要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室本設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

      時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

      初出家門的年青人,第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經驗缺乏,因此,很多方面都需要我關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化,關心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關愛,使他感受到家庭般的溫暖。

      五、節能降耗創效益

      1、加強宿舍水、電、氣的管理。

      將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面,將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

      2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

      并根據實際情況,將參照以往的有關規范規定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

    酒店前臺工作計劃14

      因為一些外部因素的影響,我們這段時間的營業實在是算不上順利。基本上每個月都沒有業績,酒店也因此調整了很長的一段時間。但是,隨著三月的到來,終于還是有了些起色。慢慢的,我們的工作也開始恢復正常。

      盡管不怎么如意,但是我們還是堅持了過來,眼看四月的工作就即將到來了。作為酒店的前臺,我也必須改進自己的工作,為酒店的復工貢獻出自己的一份力量。為此,我對四月份的個人計劃做了一些規劃,現記錄如下:

      一、個人的安排

      在修了這么久的假期之后,我也感覺到這個崗位正在變得陌生。但是在這個酒店的復工階段,別人可能有時間去對自己做好調整,但是我們沒有。作為前臺,我必須時刻保持自己的工作情況,為酒店做好最好的門面工作。

      為此,我要在四月的工作來臨之前盡早的調整好自己的心態和工作能力,將這些略有生疏的工作重新的拿起來。同樣,對于自己不足的地方也要及早發現,及早改進。爭取在四月初期甚至是之前將自己的狀態調整到最佳。

      二、工作中的一些注意事項

      盡管工作已經開始,但是影響依舊沒有完全散去。為了能保證各位顧客的安全,也為了保證酒店的安全性,我們酒店增加了噴灑消毒水、為房間也配備了消毒品等。這些準備,不僅僅是保障,更是酒店在行業上的優勢。作為前臺,我要更加細心的去了解這些,并在之后的工作中活用這些優勢。

      三、習慣的'注意

      因為現在的情況特殊,我在工作中要注意對一些習慣進行改正。如:和顧客說話的時候要注意保持距離,對于前臺的公共用品要時常消毒,遞給顧客的房卡也要注意消毒和“包裝”完整。這不僅僅是為了保證自己的安全,也是為了給顧客留下好印象。現在這個特殊的時期,沒有比注意衛生和安全更好的禮儀。盡管如此,我也不要忘了對顧客的說明和解釋。

      四、個人準備

      作為酒店的前臺,很多的事情還是要學會隨機應變,尤其是這樣環境大變的情況下,我不僅要學會適應,更需要學會改變!在四月份的工作中,我會打起十二分的精神,讓自己能順利的完成好酒店的任務,并努力的爭取將前臺的工作做的更加出色!

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