- 相關推薦
店員實習報告四篇
隨著社會一步步向前發展,報告與我們愈發關系密切,報告包含標題、正文、結尾等。相信許多人會覺得報告很難寫吧,以下是小編收集整理的店員實習報告4篇,歡迎閱讀與收藏。
店員實習報告 篇1
實習的日子是短暫的,也是美好的。我們眼看就將畢業了,感覺真的有點舍不得,舍不得的大學生活,舍不得的太多,去過了實習就應該有個交代。
初踏社會,心情激動、緊張、難過。激動的是我終于可以長大了,可以開始我真正的人生;緊張的是不知自己是否能適應這個社會,戰勝這新環境;難過的是從此我就要在這純真的學生生活上畫上句號了。心里矛盾,腦子里翻天覆地。
我現在在新鄉市體育中心恒升數碼廣場的一家手機賣場打工,在這里度過我短暫的實習階段。作為一名手機銷售員,在店內主要做的是銷售工作,雖然這份工作很普通,但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多,學到了很多在學校里面學不到的社會常識。使我在不斷的嘗試中漸漸地融入了社會這個大家庭。
下面我就淺顯地談談我的感觸吧!
學會了與人溝通和處理事情的應變能力:
說到應變能力,我自認為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個顧客對我們的服務都感到滿意。下面我就講講我遇到的一位老顧客,她在我們那里買了幾次手機了,其中還帶她朋友來買過。當她再次來看手機的時候,我正準備向她打招呼,沒想到她嘴里冒出來的話就把我給噎住了。你們猜她說了些什么:我的兒子都比你們大,怎么這樣沒大沒小的。弄得我都不知道該怎么稱呼她了,因為前幾次來我都叫她姐,今天來她就開始訓斥我,說不要叫我姐,你們這些小妹也太不老實了。然后她就邊選看手機,邊數落我,弄的我一句話都沒有插上。她第二天又來了,又開始重復昨天同樣的話,但是又多了一個理由說我們沒有新款手機擺出來,昨天就是沒有看上手機的款式。其實我挺冤的,因為昨天確實沒有新貨到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽著她的抱怨。她大概沒有聽到我的回音,轉過頭看著我。我知道是該我說話的時候了。我對她莞爾一笑:“阿姨,我看你這么年輕漂亮,從面貌上看不過30多歲,故斗膽的稱你為大姐,并不是您說的不老實。您太顯年輕漂亮了。這時我注意到她表情明顯的變化,我知道我的話已經起作用了。氣氛緩和下來了。接著我又不緊不慢的給她說了昨天新手機沒有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過程中看中了諾基亞6500S。走的時候阿姨還特地為她剛進來時莫名的發火向我道了謙。
阿姨走后,老板和其他同事使勁的夸我的機智和說話的分寸,表情把握的好。說到這里我心里面還很感激那位阿姨,她讓我懂得了“以德報怨”在銷售中,甚至是人生中的重要作用。)做事情一定要細心,遇到任何事情都不要慌張:
臨近清明節,來買手機的顧客就比往日多了進一倍,那天輪到我做收銀員,一下子幾位顧客都前來結賬,每個手機都必須一個一個地輸入串碼。由于我的疏忽,把一位顧客的錢找給了另外一位,幸虧那位顧客素質很高,她及時的發現并把錢還給了另一位顧客,這才幸免造成大禍,當時我已經傻了,只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細,遇到再大的事情都不能慌張,不然就會手忙腳亂,任何事情都不能做好。
一定要以誠待人
我們店里除了出售手機之外,還附帶銷售一些MP3.MP4等。那天石河子大學的四個女大學生來到我們店里面看MP4,我剛進店不久,對MP4的功能還不是很了解。其中有個店員就跟其中的`一個女生說:看電影格式不用轉換。你拿回家就放心的用吧!我們承諾在一個月之內有任何非人為質量問題,我們無條件退貨,一年內保修。那女孩子估計是被看電影不用轉換格式這個功能所打動了,她還反復勸說其他的三個女孩買。最終成交了兩個,一個400元,一個500元。但是僅僅過了一周,那四個女孩齊齊找上門來,一個說待機時間短,一個說格式還是需要轉換。并要求退貨,因為我們承諾的和實際不相符合。我是整個事情的旁觀者,我頓時明白了我們的店員在推銷MP4的過程中使用了不正當的方式,誘使她們買了MP4。她是在想,如果碰到那些軟弱的人估計就忍氣吞聲了,但她遇上的偏偏是懂得用知識武裝自己的大學生。很快店里面的爭吵聲達到了70分貝。我實在看不下去了,這樣不僅會影響我們店里面的生意,傳出去還會使店的聲譽受到無法估量的損傷。她們要求見老板,不巧老板剛剛出去了。于是一個大膽的想法在我腦海中一閃而過,于是我走向了她們。面對她們的奚落和嘲諷,我一聲不吭。等她們的聲音漸漸的降下來的時候,我轉過頭把我的同事以老板的口氣狠狠的說了一頓,在說的同時,我不時向她遞以眼色示意。然后我大膽地自作主張把她們的MP4換了。當時,我打定的決心是縱使老板很生氣,甚至解雇我,我得按我良心辦事,沒有商量的余地。結果是大大出乎我的意料的,老板不僅肯定了我的做法,還認為我做事情很有魄力。
店員實習報告 篇2
一、實踐目的:
1、勤工儉學。
2、豐富假期生活。
3、鍛煉自己與人交往的能力。
4、增加社會經驗實踐經歷及收獲。
二、實踐內容
1、了解必要知識和制度,完成相關培訓任務。
2、根據店內規章和要求完成基本導購服務工作。
三、實踐結果
在藥店實踐的經驗讓我懂得了在殘酷的現實競爭中,保持一種平和的心態是如此難能可貴。回顧在藥店實踐的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景,卻也是曲折迂回,給了我人生不少的啟發和動力,我深刻的體會到一個很簡單的道理, 那就是梅花香自苦寒來, 寶劍鋒從磨礪出!
四、實踐總結或體會
對于一個大學生生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣嚴寒,寒風呼嘯,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。于是我便帶著希望與渴望,開始了我找工作的歷程。艱辛的找尋并沒有使我如愿以償,很多地方的招聘都是有工作經驗的優先,
經過幾次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。之后我來到了萬德福藥店,向主管說明自己的來意,并承諾一定好好表現,最終經過一系列面試,我獲得了鍛煉機會。
第站在柜臺前,望著琳瑯滿目的商品,望著眼前的人們,聽著這雜亂的腳步聲,我心亂如麻,眼前的人們牽引著我的目光,看著他們遠去的背影,心里又少了幾分緊張。剛開始,面對顧客,不知要說什么才好,只是被動地把顧客提到的藥品拿到他們手中,然后在一一把它們放回。日子一天天的過著,我也一天天的磨練著自己。面對顧客,我能輕松自如的向他們介紹商品的種類,用途等等,見到熟識的顧客,也能主動的熱情的打招呼,聊家常。
在一個似大似小的空間,有著我的快樂與歡笑,也有著我的煩惱與憂愁。有時,也會遇到一些胡攪蠻纏的顧客,會因看上一個商品問了又問,心里十二分的不耐煩,臉上還要露著笑容,嘴上還要向他們介紹著,解釋著,而最終卻又沒買,有時,也會遇到年老的顧客,說上一大通,他們也不解其意,只是呆呆的望著你,呆呆的站在那里。但不管怎樣,我們這一代人對長輩應是畢恭畢敬,對小朋友應是熱情友好。“顧客是上帝”是服務行業的.宗旨。
打工期間,我還從那里了解到一些有關萬德福的知識。萬德福的藥材,務求齊全,即使一些偏僻不常用的藥,也要準備一點,避免不能按方配齊,使顧客失望。有的藥如附片之類,有特殊的烹制方法,則店伙計必定反復交代,特別說明。萬德福還在藥方上每一味藥下面都注明價碼,不論是名貴的參茸燕窩,還是幾塊錢的甘草都是如此,真正做到言不二價,童叟無欺。
實踐一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,我在實踐中得到許多的感悟。
一、人際關系的處理
在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
二、自強自立
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這段時間,我學會了自強自立。
三、認識來源于實踐
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!
店員實習報告 篇3
轉眼大三的學習已經接近尾聲,同學們都迫不及待去找適合自己的實習單位,一個很巧合的機會我來到了泉州市樂口福奶茶店作了一名服務人員,主要是處理衛生和促銷奶茶的一些環節和任務,因為剛一過去對一切都不怎么熟悉,到后來我慢慢地開始學習奶茶的制作以及一系列的流程。
有頭腦、有理想、有行動!這就是我的追求。我一直希望自己能做好,同時也需要用激情來點亮人生,不甘于現狀,同時我的事業追求是有自己的店鋪,通過大學里所學的知識結合自身的愛好為自己的事業鋪平道路。但畢竟剛出社會無論是經驗還是人脈都太過缺乏,所以我決定畢業后就在大學附近開一家奶茶店,然后趁著大三暑假實習的機會為自己的創業夢想注入更多的能量,了解更多這方面的知識。 實習內容及過程
我在我們奶茶店的主要任務從一開始的衛生處理到后來關于奶茶店工作的全過程我都有參與和幫忙,我的工作分為以下幾點:
1. 店內衛生處理
這個階段主要是清理店內清潔以及制作的干凈,包括餐桌的清掃、餐具洗涮,看似比較辛苦其實也是磨礪心性。大學生剛剛出來,心性漂浮不定,好高騖遠的大有人在,處理衛生同樣能感同身受地體會到這份艱辛。
畢竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情,每天早上八點準時開門營業,將奶茶店里的的吧臺上擦洗干凈,還有地面、門窗以及所有的餐具,都必須保證認真擦洗一遍。地面、門窗、餐具以及餐桌衛生至關重要,因為我們屬于餐飲行業,所以每項工作都必須保證衛生安全。其實打掃衛生是很復雜的事情,因為當雨水較多的季節,地面經常不干凈,而且玻璃很模糊,所以需要經常一遍一遍地擦,確實忙也累,但是我們做事應該自覺,不能讓老板叫你:這個該擦了!那就太不盡職了,所以我做的很認真。
2. 奶茶制作
工作了大概有半個月的時候,對自己的工作和奶茶店的工作也相對有了解了,所以可以接觸奶茶的制作過程了,比如:手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,當然了,這些制作過程都有制作手冊,我也是按著制作手冊來做的,剛一開始做的不是很順利,也給徐哥帶來了不小的損失,因為就算拿著制作手冊照著做也會有做不出來的現象,其實也看了他們老師傅做有時候也不一定每次成功,多少都會有損失,在這個階段,我也是花了大力氣來研究的,想讓成本降到最低。制作手冊有時的紕漏我會經過反復試驗來找到那個點,就好比珍珠奶茶中的珍珠本來就很難煮,火候不到,攪拌也很掌握的,就算時間再久也無濟于事,后來我終于摸索出來了,火一定要大,而且水要多,能夠讓它可以毫無顧忌的“沖涼”。像手工類的制作過程必定是熟能生巧。
3. 促銷宣傳
現如今做什么生意恐怕都離不開產品促銷吧!促銷時代都已經到來,因為現在的市場競爭很激烈,如果不利用促銷來吸引顧客穩定客源,也是很危險的情況。所以我們這個奶茶店也會在節假日或特殊節日推出傾情優惠活動,比如:情人節的時候,我們在店子附近人流量大的地方分發宣傳單,在店門口精心制作浪漫的掛飾,大幅海報書寫優惠信息,吸引顧客光臨。剛一開始感覺自己還有些放不開,躲躲閃閃的,尤其到了發傳單給別人,別人不接時那種尷尬確實很是面紅耳赤,不過到后來在團隊的帶領下也就沒怎么放在心上了。當看到人們源源不斷的流進奶茶店、大家都忙不過來的時候才發現原來這么四個服務員根本就忙不過來,就連兩個奶茶師傅也忙得暈頭轉向,每到這個時候我就會自己去制作來節約時間,這就叫幸福的忙碌吧!
4. 送貨上門
為了鞏固顧客群和贏得知名度,我們奶茶店也提供網上訂購和電話訂購,網上訂購主要是通過QQ和微信聊天工具來訂購,不管是多大量都會送貨上門(店鋪方圓500米內)。網上和電話訂購相比較之下,還是很新穎的,并且為顧客提供了很多的方便。顧客會通過我們印發精美傳單上的QQ和微信來聯系我們,當然我們也會在會員卡上印上聯系方式。雖然送貨上門成本會高出很多,但由于附近顧客群龐大的原因,利潤還是相當可觀的,所以在這里的訂購也為奶茶店提供了較大的收益,也是非常有效的措施。
實習心得
實習階段很快就過去了,深刻體會到當你喜歡一份工作的時候,就算辛苦點也會很開心,很感謝徐哥以及大家的照顧,為我提供了這份工作,在這里讓我完全體會到了與學校上課完全不同的學習方式和社會體驗,同時也讓我的很多觀點也發生改變,比如:像收銀這類看似簡單實際卻很繁瑣的工作,需要很細心的對待,否則很容易出錯。總的來說這次實習讓我很是受益,也讓我明白了作為創業者需要注意的方面,總結如下幾個方面:
1、 正確的學習觀
雖然我在樂口福奶茶店只是做一名普通服務員,但這完全不影響我的熱情,我感覺自己特像一個剛出生的孩子,忘情、忘我地汲取著每一個方面的知識。從處理店內衛生、收銀、奶茶制作、運營管理、每天的盈虧平衡點以及店面的`裝修等都精心地去記錄和分析,作為大學生我們比別人少了很多的實地經驗,所以我們只能靠極度的學習熱
情來彌補我們的不足。在企業抑或在個體經營戶工作都是離不開學習的,社會變化很快,我們也要跟上潮流,才不至于被社會淘汰。創業開店同樣也是如此,必須讓自己時刻都在充電才能保證持久下去。
2、 創新意識
創新是企業興盛的源泉,同樣也是生存的根本,奶茶店當然更不例外,創新能力是一種綜合能力,與人們的知識、技能、經驗、心態等緊密相關。擁有廣泛的知識、過硬的基礎知識、熟練的專業技能、豐富的實踐經驗、良好的心態的人容易形成創新能力,它取決于創新意識、智力、創造性思維和創造性想象等。我所實習的奶茶店創新意識很強,能利用社會上現有的新科技和設備來網絡顧客,追上消費者的潮流,必要的時候還可以引流潮流。那我們年輕大學生在經驗方面確實有所欠缺,因此作為一個剛剛出來創業的大學生而言,不僅要注意在環境和教育的雙重影響下培養自己的創業素質,而且要重視其整體結構的優化,在創業實踐中不斷提高自我的創業素質良好的人際關系是關鍵。
3、 經營與管理
(1)理解經營與管理。經營與管理在我們的店子運營中很是關鍵,我們創業者一旦確定了創業目標,就要組織實施,為了在激烈的市場競爭中取得優勢,必須學會經營。奶茶店需要嚴控質量安全關,要始終堅持質量第一的原則。質量不僅是生產物質產品的生命,也是從事服務業和其他工作的生命,創業者必須嚴格樹立牢固的質量觀。要學會效益管理,要始終堅持效益最佳原則,效益最佳是創業的終極目標。可以說,無效益的管理是失敗的管理,無效益的創業是失敗的創業。做到效益最佳要求在創業活動中人、物、資金、場地、時間的使用,都要選擇最佳方案運作。做到不閑人員和資金、不空設備和場地、不浪費原料和材料,做到人盡其才,物盡其用。在運營前完全有必要進行各方面的準備及資金預算,畢竟資金絕對是有限制的。學會管理還要敢于負責,創業者要對本企業、員工、消費者、顧客以及對整個社會都抱有高度的責任感。只有勇于、敢于承擔社會責任,直面困難才能迎難而上,解決問題。
(2)善于用人。二十世紀的競爭實際上就是人才的競爭,一個學校沒有品學兼優的教師,這個學校必然辦不好一個企業沒有優秀的管理人才、技術人才,這個企業就不會有好的經濟效益和社會效益,一個創業者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優秀人才的,從人員的招聘、培訓、薪酬、管理制度都需要進行嚴格的把關以及招聘的成本預算都貫穿運營的始終。由此可見人才在經營中的重要程度是可見一斑,人才才是企業的靈魂,他是制度的執行者也是制度的遵守者,將合適的人運用到合適的崗位上往往會帶來事半功倍的成績。
(3)理財。學會理財首先要學會開源節流。開源就是培植財源,在創業過程中除了抓好主要項目創收外,還要注意廣辟資金來源。節流就是節省不必要的開支、樹立節約每一滴水、每一度電的思想。大凡百萬富翁、億萬富翁都是從幾百元、幾千元起家的,都經歷了聚少成多、勤儉節約的歷程。其次,要學會管理資金。一是要把握好資金的預算,做到心中有數;二是要把握好資金的進出和周轉,每筆資金的來源和支出都要記賬,做到有帳可查;三是把握好資金投入的分析,每投入一筆資金都要進行可行性分析,有利可圖才投入,大利大投入、小利小投入,保證使用好每一筆資金。總之,創業者心中時刻裝有一把算盤,每做一件事、每用一筆錢,都要掂量一下是否有利于事業的發展,有沒有效益,會不會使資金增值,這樣,才能叫理好財。對于我們剛剛出來創業的大學生而言,資金絕對是至關重要的問題,每分錢都用到實處,那無疑就是賺錢。
(4)誠信。人無信則不立,誠信乃立身之本,對于企業對于開店都同樣重要甚至更為關鍵,因為顧客會因為我們的不誠信直接“封殺”了我們的店面信譽度(永遠不來關顧),失去信譽,就會寸步難行。誠信,一是要言出即從;二是要講質量;三是要以誠信動人。就算暫時吃點小虧也沒關系,只要大家了解到我們是誠信經營、綠色經營,我們就會贏得信譽,將會帶來更大的商機。利人利己,焉有不興旺之理?
店員實習報告 篇4
作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
我被分配到了酒店前臺實習。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。
在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
經過兩年多的學習積累,終于在XX年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業的學生,我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的'要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年,我還將繼續在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
【店員實習報告】相關文章:
店員述職報告01-07
藥店店員述職報告01-10
藥店店員辭職報告04-27
酒店員工述職報告01-08
酒店員工辭職報告11-04
酒店員工的辭職報告12-01
酒店員工述職報告范文09-11
藥店員工辭職報告04-12
飯店員工辭職報告03-20
藥店店員述職報告6篇02-01