【推薦】市場調查報告錦集五篇
隨著社會一步步向前發(fā)展，需要使用報告的情況越來越多，報告根據用途的不同也有著不同的類型。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的市場調查報告5篇，希望對大家有所幫助。
市場調查報告 篇1
第一章、緒論
隨著社會經濟的生長，企業(yè)市場觀察陳訴寫作己經成為一項具有遼闊空間的研究。人們了解了解社會、闡發(fā)社會題目及社會征象、表明并預測社會生長變革的緊張本領之一便是市場觀察陳訴。現今階段，隨著科學技能的不停進步，信息社會與產業(yè)社會敏捷生長，人們日益器重科學的市場觀察陳訴，并且遍及運用，同時，市場觀察陳訴的含金量也在不停進步。別的，在我國的社會理論研究和社會實踐范疇，學習并掌握先輩的觀察研究要領不但是一些講授、科研部分和現實事情部分的必要，并且也是社會科學生長的急迫必要與要求。但我們也應看到，市場觀察陳訴作為一種經濟應用文體，其寫作內容、情勢、要領等方面，與其他寫作文體相比力都存在巨大的差異。但現在對市場觀察陳訴寫作的理論與實踐研究仍存在不敷。就團體來說，現在關于市場觀察陳訴寫作的研究或偏重于理論，大概偏重于寫作技法。基礎緣故原由在于研究者自身對理論不熟習，這一定會影響到研究的深度，市場觀察陳訴寫作的研究有待深化。因此，本課題力圖通過運用寫作學的理論，從團體研究企業(yè)市場觀察陳訴的寫作，得出較體系、較明白的歸納綜合，也是進步市場觀察陳訴寫作服從的一定之路。
1.1課題的研究目的和意義
企業(yè)市場調查報告寫作研究具有廣闊的研究空間。伴隨著我國市場經濟的不斷發(fā)展，經濟應用文的'使用頻率越來越高，尤其是對企業(yè)決策有著重要作用的應用文，越來越被企業(yè)所重視，并且成為企業(yè)發(fā)展不可或缺的要件。但是，在企業(yè)文書寫作實踐活動中，有些作者常常抓不住具體企業(yè)文書的寫作要點，使企業(yè)文書起不到應有的效用。寫作是一門操作的技術，市場調查報告寫作更是一門具有直接應用價值的文體，光靠講師講授的知識和理論，是形不成寫作者的寫作能力的。但目前對市場調查報告寫作的理論與實踐研究仍存在不足。就整體來說，目前關于市場調查報告寫作的研究或側重于理論，或者側重于寫作技法。根本原因在于研究者自身對理論不熟悉，這必然會影響到研究的深度，市場調查報告寫作的研究有待深化。市場調查報告寫作的研究需要通過閱讀相關的資料，了解本課題的研究動態(tài)和不同學者的思路，在前人的理論觀點基礎上探索出新形勢、新觀點下的市場調查報告寫作的方式、方法，為市場調查報告寫作帶來新局面，提高市場調查報告的寫作效率，改善市場調查報告的寫作質量。
1.2國內外研究現狀
企業(yè)市場調查報告寫作的研究需要通過調查文獻、論文來獲得資料，從而全面地、正確地掌握市場調查報告寫作，了解市場調查報告寫作現狀，形成關于市場調查報告寫作的一般印象，與得到的現實資料比較，并深入了解經濟文書的寫作理論，從而得出市場調查報告寫作的基本理論，了解市場調查報告寫作的整體概況。目前，我在國內并未看到市場調查報告寫作的專著，只是在一些應用文或經濟寫作類書籍的章節(jié)里，對市場調查報告的寫作做出簡單介紹。目前學者對市場調查報告寫作的研究多傾向于調查報告的寫作技巧上，也有一些學者探討調查報告寫作的理論。
企業(yè)市場調查報告，從采寫實踐中體會到寫好有深度的調查，關鍵不在于文字技巧，而是思維方法和材料采集方式的更新。實踐出題目，理性做文章。現實生活中調查報告的題目是很多的，但首先要深入實踐第一線采集到大量的新聞事實，在這個基礎上，從全局的角度分析研究這些材料，進行理性思考，這樣才能寫出有理有據有深度、能令人信服的調查報告來。用積極的態(tài)度化解矛盾。寫調查報告，作者要胸懷大局，審時度勢，選擇主題和題材時要多考慮針對性，面對現實。這樣，提出問題、解決問題才有深度。對微觀事實進行宏觀審視。只要從實際出發(fā)去研究探討問題，就能對微觀事實進行宏觀的審視。
第二章對企業(yè)市場調查報告寫作的總體認識
2.1市場調查報告的內涵
觀察陳訴是人們對某一項事情、某一件事、某一個題目舉行深入過細的觀察研究后，將觀察顛末、環(huán)境、了解和結論用筆墨表達出來的，能反應失事物的生長紀律，并提出相應的步伐和發(fā)起的一種事件性文書。
市場調查報告既然是一種文書，從表面意義上可以看出“調查”這一獨特點。調查第一包含一定的針對性，現實工作則是調查報告的目的，所有的一切是為它服務的。因此就需要系統(tǒng)的調查現實中的某些具體工作或者問題，并歸納總結，以書面報告形式將結果報告，結果也許是提供情況，也許是總結經驗，或許是查明真相，反映問題，用其引起相關方面的重視，作為決策時的可以參考的依據。所以，調查報告的重點是針對性，針對性越專一其價值也就愈大。再者時效性也是其必須條件，調查報告是的目的是服務于實際工作情況，這就意味著它必須具有時效性。即使不需緊迫的像新聞那樣，但是其需要專一針對現實，必須答復是緊迫的、具有實際意義的問題方面。即使是調查以往的事件，也必須以今天的需要為著眼點。第三，市場調查報告的典型性，調查報告的材料必須是典型的，在調查中應當對調查對象進行科學的篩選，找出最具有代表性的事物作為調查對象，以便從中探索事物的發(fā)展規(guī)律，尋求解決矛盾的辦法，以點帶面，給全局的工作提供借鑒。最后，賦予市場調查報告一定的新穎性，調查報告要對社會普遍關注或亟待解決的問題提出見解，要能體現新方法、新觀點、新思路、新角度，才能產生強烈的反響。
2.2市場調查報告有著本身的寫法格式
市場觀察陳訴有著自己的款式寫法。觀察陳訴一樣通常由標題、媒介、主體、末端、題名、日期幾部門組成。標題分為兩種，一種是公牘式標題，一樣通常由“事由(觀察工具+觀察內容)+文種”組成，如《關于大門生生理康健狀態(tài)的觀察》。另一種是文章式標題，也可分別為單行標題和雙行標題(即正副標題)。單行標題直接展現文章主題，如《城鄉(xiāng)住民收入差距加大》。雙行標題(正副標題)一樣通常正標題展現觀察的主題或結論，副標題點明觀察工具。如《一個辦得較好的外向型產業(yè)區(qū)逐一蛇口經濟生長觀察》。
市場調查報告 篇2
速途研究院20xx年10月15日報告(分析師 侯長海)分期消費作為近年來開始興起的一種新型消費模式，逐漸受到大眾認可，年輕一代正是其主力軍。而最近兩年，隨著國家政策對于互聯(lián)網+的支持，以及青年一代對于消費觀念的改變，大學生的分期消費開始成為新熱點。不論是各種金融公司，還是一些分期平臺、互聯(lián)網電商等，都開始了對大學生分期消費市場的投資和布局，認定了大學生分期消費的巨大潛力。
速途研究院分析師團隊聯(lián)合問卷網，通過對大學生的消費方式以及對于分期消費的態(tài)度看法等問題展開了問卷調查，解讀目前大學生分期消費模式在校園中的發(fā)展現狀。
大學生對于分期消費模式的接受度較高
調查結果顯示，面對達到一定金額的消費產品，在具備可分期消費選擇的前提下，61%的大學生傾向于選擇分期付款進行消費，選擇一次性消費的僅占39%，可以看出當代大學生對于分期消費模式的接納程度已經比較高。大學生一直都是對于新觀念接受較快的群體，分期消費模式的種種優(yōu)勢使得其迅速在大學生群體之間廣泛流行，大學生分期消費市場開始展現出其巨大潛力，成為兵家必爭之地。
分期平臺呈現巨頭割據
在關于大學生最常使用的分期平臺調查結果上看，在目前主要的分期平臺呈現出劇透割據的形勢，花唄占比37%，京東白條占比34.3%，其次是分期樂和趣分期，兩家平臺在大學生間的活躍度分別占比18.5%和7.6%，而其他平臺占比均不大。在幾家大學生認知度較高的平臺中，花唄和京東白條對應的是當前中國最大的b2c網購商城天貓和京東，而互聯(lián)網金融和一些專業(yè)平臺的占比并不大，說明大學生分期消費還處于發(fā)展階段，而近兩年針對大學生分期消費的企業(yè)和平臺數量劇增，這塊潛力市場的格局在未來注定將產生一定變化。
數碼產品是大學生分期消費的主要對象
從大學生使用分期消費的目的上看，65.7%的大學生在購買電子數碼產品時使用分期消費的頻率最高，手機、數碼相機等電子商品一向是大學生分期購買商品的熱門。而分期旅游、餐飲娛樂等分期消費的概念也在逐漸興起，分別占比12.9%和8.9%，飾裝扮、交通工具等分期狀況占比8.6%、3.3%。
大學生分期消費市場在中國仍然處于初期發(fā)展階段，數碼電子產品類的分期占據了大半，而這類產品一直以來也都是大學生購買率較高的相對高價位消費品。隨著市場的逐步成熟，可供大學生分期消費的產品也在逐漸增加，分期旅游等其他娛樂消費模式開始興起，分期開始不局限于電子產品的消費。
網站平臺是大學生分期消費的主要方式
在當前大學生分期消費的方式上看，超過半數的大學生使用分期消費的方式是通過分期網站，占斌56.8%，使用信用卡分期消費的學生占比約34.7%，網貸占比5.0%，分期網站和信用卡分期成為當代大學生使用分期消費的主要途徑。造成這種結果的原因，一方面由于分期網站和信用卡分期的相關經驗比較多，而網貸和其他金融平臺對于大學生分期消費市場的介入也相對比較晚，但由于市場處于發(fā)展期，各種分期途徑的'優(yōu)劣尚且無法評論，如何針對大學生用戶的需求制定戰(zhàn)略，才能夠在大學生分期消費市場里取一瓢飲。
大學生分期消費的金額基本在五千元以下
通過對大學生使用分期消費的金額上看，大約95%的大學生分期消費的金額都保持在5000元以下，主要集中在1000-3000元，占比38.6%，其次是3000-5000元和500-1000元之間的分期，分別占比27.4%和21.8%。當前我國大學生的平均生活費大約在1000-3000元左右，而通過大學生分期消費的主要價格區(qū)間可以看出，我國大學生分期消費還是比較理性，基本都維持在可償還能力內。
分期消費減輕大學生的付款壓力
在對于熱衷分期消費的大學生消費者的調查中，40.9%的消費者表示分期消費可以減輕其付款壓力，34%的大學生消費者認為提前買到心儀產品時分期帶來的最大好處，同時有23.8%的學生比較看重的是通過分期消費對個人信譽的積累。大學生作為接受新事物最快的群體之一，擁有巨大的消費欲望，分期消費模式極大的解決了這一問題，使得大學生僅需每月支付低額的費用，就可以提前買到心儀的產品，同時減輕消費壓力，積累個人信譽。
大部分家長支持子女的分期消費行為
關于子女在大學期間分期消費的行為，78%的家長持贊成態(tài)度，22%的家長并不支持。對于這種消費模式大部分家長認為，子女在分期消費的過程中可以鍛煉自己理財的能力，控制自己支出，只要在合理的范圍之內，他們都愿意贊同。同時22%的家長一方面由于害怕自己亂花錢無法償還，一方面由于其陳舊的消費觀念，不愿接受這種賒賬式的消費行為。而隨著時間推移，家長們也開始更新?lián)Q代，將會有越來越多的家長支持這種分期消費等新型消費模式。
大部分學生表示畢業(yè)后仍會使用分期
在接受調查的大學生分期消費者中，92%的大學生表示在畢業(yè)后仍會繼續(xù)使用這種分期式的消費行為。可以看出分期消費已經開始培養(yǎng)出一批批的忠實用戶，而大部分大學生在畢業(yè)之后的普遍工資也不高，分期消費模式仍將給他們帶來便捷。
速途研究院分析師侯長海認為，大學生分期消費市場發(fā)展緩慢，過去幾年一些銀行也關閉了針對大學生的信用卡業(yè)務，然而隨著移動互聯(lián)網時代對年輕一代消費模式的不斷沖擊和改變，使得大學生分期消費市場的潛力逐漸顯現。作為青年人消費的一個入口，巨頭們早已在大學生分期消費市場布局，瓜分市場。然而當前大學生分期消費模式在中國處于發(fā)展期，相關法律法規(guī)還不夠嚴密，行業(yè)規(guī)范有待提高，總體服務質量需要提升。然而不斷競爭的商業(yè)格局，使得各平臺必須不斷根據大學生消費群體的用戶需求，挖掘用戶行為數據，創(chuàng)新才會在激烈的競爭中取得優(yōu)勢，預計未來大學生分期消費行業(yè)還會出現幾家巨頭，然后進入整合期。
市場調查報告 篇3
隨著我國改革開放的深入進行，國民經濟迅速增長，人們的生活水平不斷提高，化妝品市場也得以迅猛發(fā)展。1987年我國化妝品市場的銷售額僅為10多億元，xxxx年增加到40億元，xxxx年猛增為90多億元，近年來平均年增長率都達到50%.為了解XX市化妝品市場現狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我們對XX市化妝品消費市場進行了這次問卷調查，從中我們對泉州化妝品市場的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。
護膚類化妝品為主流在接受調查的大多數讀者中，高達87%的人主要使用護膚類化妝品，而對于彩妝類化妝品的使用者僅占2.7%，兩類均使用者為10.3%.結果同時調查顯示：除了有48%的人每天使用一次化妝品外，有41%的人一天要使用幾次。這說明在泉州化妝品已成為大眾商品，其普及率很高。在使用頻率方面，男士和女士有比較明顯的差異，48.5%的女士選擇"一天幾次"，44.1%選擇"每天一次"，而有18.1%的男士選擇"一天幾次"，59.7%選擇"每天一次".雖然男士使用化妝品的頻率低于女士，但是其使用頻率的絕對值并不是很低，這也說明泉州的男性化妝品的市場容量不容小視，是值得商家開拓的一個市場。
長期以來，男性化妝品在化妝品市場一直處于弱勢地位。隨著生活水平的提高，越來越多的男士開始注重自己的儀容儀表，開始關心自己的皮膚，這一點在前面的分析中已經提到。那么，泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問題的呢?
44.6%的被調查者認為，目前的男性化妝品品種不夠豐富，22.1%的被調查者認為購買不方便，20.1%的被調查者認為質量不夠好，21.1%的被調查者認為功能不全，13.4%的被調查者對服務不滿意。可見，目前XX市場上的男性化妝品在品種、質量、功能、購買的方便性等方面存在明顯的不足，這也說明泉州的男性化妝品市場具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ巧碳也荒苠e過的一塊大蛋糕。
超市為最大銷售渠道從化妝品來源上看，有96.4%的人是自己購買，有3.6%的人是接受親友饋贈。在購買化妝品的人中，有45.3%是從超市購得，42.7%選擇化妝品專賣店，12.7%是在一般化妝品店購買的，而僅有4%來自于美容院。這顯示了泉州化妝品市場的一大特色：較多的人是在超市中購買化妝品的，這是泉州的超市特別發(fā)達的緣故。化妝品專賣店的從業(yè)者一般具有美容護膚的專業(yè)知識，能夠為消費者提供詳細的產品介紹和咨詢，而且專賣店提供的化妝品品種比較豐富，所以有一大部分的人在專賣店購買化妝品。
目前，在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務，而非銷售化妝品。在使用化妝品的人當中，有54.7%的人認為應該用完再買，但也有不少人(25.7%)認為只要好就可以買，隨意購買和偶爾購買的人只占到了其中的16%.百元價位最受歡迎據這次調查統(tǒng)計結果，泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的占38.5%，100-200元的占15.9%，200-400元的占4.7%，超過400元的僅有0.3%.可以看出，泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以內的比較多(占40.5%)，月消費在400元以上者大多為"白領"女性或其他高收入者。
在護膚品價格的`調查中，42%的被調查者可以接受的價格在20元到50元之間，29%的被調查者可以接受的價格在50元到100元之間，13.7%的被調查者能接受100到200之間的價格，接受200元以上的護膚品的被調查者只有2.7%.由此可見，價格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。
中青年是消費主力軍在此次調查中，我們發(fā)現化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間，其比例高達84.6%，20歲以下、40歲以上的使用者所占比例則很小。調查還顯示，年齡在30歲以下的消費者，化妝品月消費在50-100元之間的較多，占40.3%;年齡在30-40歲的消費者中，可接受的月平均消費在50元以下的有40.7%;而50-100元的消費水平占了37%，二者相差不大。但年齡大于40歲的中老年人的化妝品消費則較低，每月愿意用于化妝品消費的金額在50元以下的就占到68.8%.這與他們的生活習慣和消費觀念有很大關系。
市場調查報告 篇4
ⅰ.研究背景
l 近年來，利用計算機和計算機網路進行知識的傳播和學習，正在由一種時尚變?yōu)閺V泛的社會實踐活動。越來越便捷的電腦、軟件、互聯(lián)網等科技產品，改變和更新著幾千年來人類積累知識、傳播知識、學習知識的工具和方法。在這場偉大的變革中，固定場所、固定時間、群體式的傳統(tǒng)課堂教學模式。將會更多的通過互聯(lián)網表現為一對一式的定制化教學服務模式。新市場的誕生意味著巨大的商機，這對于教育機構、投資者、企業(yè)管理者都是很好的發(fā)展機會。
l 報告研究的樣本為來自全國各地考入我院計劃內本、專科學習的學生。這批新生入學一個多月，對剛剛結束的高考復習階段體會深刻，比起各地在校的高中生，他們對高考復習輔導的方法及效果的認識都將更加趨于理性。
l 本報告旨在通過問卷調研，更加深入的了解絡輔導市場及絡視頻輔導市場的發(fā)展現狀，把握其運行和發(fā)展規(guī)律，為目前所進行的網站市場建設工作提供可靠的事實依據。
ⅱ.研究方法
報告數據收集和分析主要采用了問卷調查方法，以及對相關運營商和渠道商及相關群體進行深入訪談和研究獲得。調查數據將幫助網絡教育產業(yè)有關管理者和投資者對網絡教育消費者有清晰的把握。
(一) 調研方法說明
依據統(tǒng)計學理論，本次調查主要采用了問卷調查法來進行，調查內容包括省市區(qū)位、院校層次、班級類型、命題方式、教材版本、輔導資料、復習過程、網絡教育、搜索引擎、電子郵箱、即時通訊、上網頻率、視頻使用等方面。通過在來自全國13個省近1700多所重點與非重點高中院校的在校本、專科學生所在的系部班級中發(fā)放問卷，于20xx年10月23日-10月28日期間由學生主動參與填寫問卷的方式來獲取信息，共收到調查問卷超過3200份，經處理排除無效問卷，獲得3099份樣本。本次調查最小誤差為+5%，置信度為95%。
(二) 行業(yè)研究說明
行業(yè)研究部分主要采用行業(yè)深度訪談和桌面研究的.方法:
l 通過對行業(yè)專家、渠道進行深入訪談，對相關行業(yè)主要情況進行了解，并獲得相應市場等方面數據。
l 桌面研究，對部分公開信息進行比較，參考問卷調查數據，最終獲得行業(yè)規(guī)模的數據。
l 獲得一些公開信息的渠道：
政府數據與信息
相關的經濟數據
行業(yè)公開信息
行業(yè)資深專家公開發(fā)表的觀點
iii.報告正文
1.1高考信息調研過程分析
高考信息征詢工作結束之后，將進入調研報告的撰寫階段，本階段的首要工作是掌握科學有效的統(tǒng)計數據，因此3099份有效問卷的統(tǒng)計過程將顯得尤為重要。按照既定調研目標，問卷統(tǒng)計工作需要按照不同的分類方法分階段進行。本次調研統(tǒng)計主要分為以下三個階段:
第一階段，采用地區(qū)歸類法，把3099份問卷按照省區(qū)進行分類。最終區(qū)分出山東、江蘇、河南、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙、湖北、安徽、浙江、新疆、山西等13個省區(qū)的樣本資料;
第二階段，采用全面統(tǒng)計法，按照問題及答案的排列順序，統(tǒng)計出所有省區(qū)、每個問題、每個答案樣本的數量。近20位師生工作人員利用周末時間連續(xù)作戰(zhàn)，最終統(tǒng)計出13個省區(qū)、3099份問卷的29個問題、121個選項的統(tǒng)計數據，計算出了各省區(qū)高中生在高三復習階段的互聯(lián)網使用率、視頻使用率、復習階段內容、復習資料類型、教材類型等方面的重要信息;
第三階段，采用重點統(tǒng)計法，根據調研報告所需使用的個別數據資料，對問卷的個別問題進行重點統(tǒng)計。
1.2絡教育含義及原因
絡教育，是通過網絡視頻技術把優(yōu)秀教師的高考面授輔導課程，制作成可以在網頁上播放的視頻課程，讓學生不用出門就可以在家享受高考名師的輔導，絡教育通過同學在學習時間、地點上、學習進度上的個性安排，不但解決了優(yōu)秀教師資源的共享，更讓同學們從“要我學”過渡到“我要學”的學習狀態(tài)。從國內來說如101網校，北京四中網校都是很優(yōu)秀的絡培訓機構。
在3099名被調查的學生中，上網學生總數為2150，以“獲取學習資料”為目的的學生人數為727人，高考復習階段學生之所以會選擇網絡學習或輔導，以“補充知識”為主要原因的占網絡學習總人數的20.3%;選擇“學習有針對性”的占26.7%.其他主要原因分別為“學習時間靈活”占20%，“自己掌握學習進度”占16.7%，“地點靈活”占7.8%，“優(yōu)秀教師主講”占5.5%.“名牌學校開辦”占3%。
市場調查報告 篇5
宣威火腿，云南省著名特產之一，因產于宣威而得名。主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。品質優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。 宣威火腿形似琵琶，身穿綠袍，三針青香無異味，且富含蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)物質。其風味的形成，除以豬種、飼養(yǎng)、加工技術有關外，發(fā)酵過程是最重要的影響環(huán)節(jié)，經云南省微生物研究的研究表明，國內外種類的火腿，其主系列成份大同小異，但非主系列成份(營養(yǎng)成份及色香味)因發(fā)酵方法的不同而不同。
“民以食為天”，在中國這樣一個人口眾多的國家里，“食”的地位就更顯重要了。我國是肉類生產和消費大國，肉類食品行業(yè)已逐步成為關系到國計民生的重要產業(yè)。統(tǒng)計資料顯示，20xx年我國肉類總產量達到8051萬噸，占全世界肉類總產量的近30%，人均肉類占有量達到3公斤。隨著肉類加工企業(yè)的發(fā)展和壯大，近年來在火腿腸行業(yè)正蘊藏著一些新的動向，市場究竟會向什么方向發(fā)展?消費者的評價又是怎樣的呢。就這些問題，根據多年研究經驗，針對該行業(yè)的特點設計調查問卷，就火腿腸的質量設定了6個指標，分別是：購買方便、品種種類、口味、肉質質量、外表顏色和包裝。
火腿腸市場呈現的幾方面特征：
1、品牌形象差異明顯
火腿腸市場的發(fā)展歷程為我們呈現出一部典型的產業(yè)發(fā)展史。火腿腸市場經歷了導入時期——一個品牌獨步天下，到多個品牌火腿腸紛紛涌入市場，再到后來的諸侯爭霸。那么消費者是怎么看這些火腿腸品牌呢?調查數據顯示，消費者對喜旺、雙匯、美好火腿腸品牌形象的評價較高，其它品牌與之相比存在一定差距。
在市場上雨潤火腿的品牌知名度是比較高的，而在消費者中其品牌形象卻沒有排在前列，這可能是由于雨潤進入時主攻低溫肉制品市場，該市場的特點決定其進入和維護零售終端的成本較高，從而品牌推廣費用較少，主要側重于終端形象展示，減少了對電視廣告的投入，導致品牌聲音較小、力量弱，沒能占領消費者心目中的高端位置。缺少了高檔形象的拉升，必然會使品牌形象整體提升效果大打折扣。
2、火腿腸在總體質量上存在較為顯著差別
在消費者心目中，喜旺火腿的總體質量名列所調查十個品牌的第一位，而消費者對春都火腿腸的質量評價則排在末位。春都在產品質量上的表現不佳是企業(yè)由于自身經營方面出現問題而導致的。從當年市場的.大哥大，到被后生超越，不能不歸結于企業(yè)非相關多元化經營戰(zhàn)略的失敗。
當一個以肉制品加工企業(yè)把精力轉向5個非相關的行業(yè)，而又不能發(fā)揮各產業(yè)間的協(xié)同效應時，春都走向沒落就是情理中的事情了。調查顯示，除喜旺外，雙匯、美好、金鑼火腿的質量在行業(yè)內具有一定優(yōu)勢，而其它幾個品牌則表現不佳。作為食品加工企業(yè)如果消費者對其產品質量產生懷疑，由此產調研報告，調研報告格式調研報告寫作技...市場調研報告大學生調研報告社會調研報告生的后果對企業(yè)的運營是十分不利的。企業(yè)應該極力避免該情況的發(fā)生，
如果已經發(fā)生則應找出問題所在，及時加以糾正，將負面影響減少到最小。分析顯示，在影響總體質量的6個指標中，肉質質量、包裝和口味排在前三位，但具體到每個品牌，各指標的影響大小又會有所不同。例如金鑼火腿，對其產品質量影響最大的因素是肉質質量，對春都火腿質量影響最大的是外表顏色，而對匯通火腿腸影響最大的是口味。要提高消費者對火腿總體質量的評價，各品牌的側重點應有所不同。
3、火腿腸消費者年齡多在18-34歲之間、女性且高學歷者居多
在對全國的火腿腸消費者調查后發(fā)現，女性消費者的比例要遠高于男性。具體到各品牌來看，旺潤火腿腸消費者性別差異最大，春都火腿腸消費者的性別差異最小。從消費者的年齡結構上看，18-34歲消費者成為火腿腸消費的主力軍，占到整個火腿腸消費人群的57%。
其中旺潤火腿腸18-24歲消費者的比例達45%，在十個品牌中最高。在選購喜旺火腿腸的消費人群中，45歲以上消費者的比例高達55%高學歷消費者在火腿腸的消費者人群中占四成多，而雨潤、旺潤該比例接近或達到55%說明在高學歷消費者中，這兩個牌子的火腿腸更為符合他們的消費需求，企業(yè)要認真研究這部分消費者喜好及消費習慣，使其成為企業(yè)穩(wěn)定的顧客群。
4、細分消費人群對總體質量
調查顯示，女性消費者對總體質量各指標的評價均高于男性。
5、火腿腸性價比整體上處于中等偏上水平
調查的十個品牌火腿腸的性價比總體處于中等偏上水平。性價比最高的火腿腸品牌是雙匯，與其它品牌相比，具有一定優(yōu)勢;而雨潤、喜旺在性價比方面處于相對劣勢，為進一步提升自身競爭力，建議企業(yè)根據自身情況著重提升消費者對性價比感知。
以上是此次火腿腸調查呈現的市場特征狀況。同時對于可能的市場機會也給予較多的關注。以肉質質量為例，通過不同細分市場消費者對主要品牌的肉質質量評價差異來尋找潛在的市場機會。通過分析我們發(fā)現，不同性別消費者對匯通火腿腸肉質質量評價均較低，而女性的評價明顯低于男性，企業(yè)如果可以針對女性消費者的需求，在肉質質量上加以改變，就可以有效提升女性消費者的認知，進而提高消費者對匯通火腿腸肉質質量的評價。再如春都火腿腸在不同年齡細分市場上均處于劣勢地位，從品牌自身來看，春都火腿腸在18-24歲年齡段市場表現較差，企業(yè)可此為突破口，提升該消費人群的對肉質質量認知。市場的發(fā)展需要政策法規(guī)的規(guī)范，火腿腸行業(yè)也不例外。
國家將于6月1日起正式實施兩項強制標準——《熏煮火腿》和《火腿腸》。新標準實施后，火腿、火腿腸產品的分級將更加精細化，為消費者提供更多的選擇。新標準中特別增加的污染物控制項目，可以讓消費者更加放心地食用，而對于企業(yè)來說，新標準將對企業(yè)的生產管理及商家進貨的精細化提出更高的要求。同時精細分級也催生出新的火腿腸概念誕生，而企業(yè)能否把握這個機遇，及時作出調整。此外，近期肉類價格的大幅上漲也會給生產企業(yè)帶來不小的成本壓力，能否很好的控制生產成本，對于企業(yè)生存發(fā)展的都會產生重要影響。機遇與挑戰(zhàn)并存，愿火腿腸企業(yè)能在發(fā)展的道路上走得穩(wěn)健、扎實。
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