公共營養師就業前景

公共營養師就業前景

　　公共營養師就業前景（一）

　　公共營養師 是最近幾年在國內興起的一門職業，隨著現代人生活條件不斷改善，人們的生活質量也在不斷提高，健康問題也開始引起人們的重視，人們需要一個更合理，更健康的生活方式，因此，公共營養師應運而生。

　　公共營養師雖說是新興職業，但是就業前景非常非常好，目前學習公共營養師的學員就業選擇性非常廣，大致的就業領域有以下幾處。

　　1、診所營養師

　　通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作，負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。

　　2、餐飲服務管理營養師

　　營養師加盟餐飲服務管理行業，使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。

　　3、營養咨詢師

　　為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的 專家建議，這類營養師一般在專業咨詢機構工作。

　　4、公共保健營養師

　　在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責了解大眾的營養需求，確認社 區中的營養問題，提出營養教育項目和健康促進戰略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。

　　5、商務領域中的營養師

　　多為食品和制 藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業生產出更好的食品和營養產品并投放市場。

　　6、研究性營養師

　　通常在大學、保健機構和企業工作，負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。

　　公共營養師的工作內容相當多元化，既要懂得中、西醫營養知識，又要懂食品衛生、食品加工工藝，還要掌握營養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業的角度來 看，公共營養師的需求領域相當廣泛，機關、團體、社區、幼兒園和企事業單位都有公共營養師崗位需求。

　　公共營養師就業前景（二）

　　公共營養師的就業前景及發展方向

　　《國民營養條例（草案）》中規定：幼兒園、學校、社區、醫院、賓館餐飲、健身俱樂部、養生館、體檢中心、企事業單位等必須配備專業的營養師。

　　50人以上用餐單位必須配備1名公共營養師。

　　在美國，營養師很“吃香”，想要獲得營養師資格很不容易。不過，一旦有了從業資格，便可擁有和醫生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。

　　公共營養師未來就業幾大方向

　�。�1）院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導；

　　（2）營銷類營養師從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作；

　�。�3）咨詢類營養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營養咨詢服務；

　�。�4）食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作；

　�。�5）運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導；

　　（6）美容類營養師從事美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導；

　�。�7）醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作；

　　（8）管理類營養師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員；

　�。�9）教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作；

　�。�10）公務類營養師出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作；

　�。�11）食療類營養師：常見慢性病的食物調理與營養搭配；

　�。�12）孕幼類營養師：孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理；

　�。�13）臨床營養師：入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作；

　　（14）營養配餐師：為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐指導；在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養配餐管理。

　　公共營養師就業前景（三）

　　近日，有媒體報道公共營養師為我國緊缺職業，就業前景十分光明。仔細觀察就會發現，周圍的人患上高血壓、冠心病、糖尿病的數量只增不減，這些主要跟日常飲食有很大關系，如果在日常生活中能夠注意營養搭配，合理膳食，就不會有這么多人群患病了。

　　營養師職業出現，在很大程度上能夠挽救人們在日常生活中不善的生活習慣，因為養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。公共營養師是國家勞動部頒布的第四批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，它是指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業人員。

　　現在不僅僅是醫院、健身房、美容院這種機構需要公共營養師，還有學校、幼兒園、機關、企事業機構、賓館、酒店、社區等也很需要公共營養師。公共營養師主要工作是結合這些人群的年齡結構和身體基礎制定相應的營養飲食餐譜，并針對一些特別的營養缺乏或者營養過剩的情況來進行營養干預。以此來幫助大家實現健康飲食，降低慢性病的發病幾率。

　　公共營養師在我國每年都會有近萬人缺口，公共營養師就業前景十分被看好，目前培訓對象主要以醫學類人群為主，希望對公共營養師感興趣的朋友抓緊報名，以免錯過時機。

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