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讀《為什么薯條這么迷人》有感
認真讀完一本名著后，你心中有什么感想呢？這時最關鍵的讀后感不能忘了哦。怎樣寫讀后感才能避免寫成“流水賬”呢？以下是小編收集整理的讀《為什么薯條這么迷人》有感，希望能夠幫助到大家。
讀《為什么薯條這么迷人》有感1
我最愛吃薯條，所以一看到《為什么薯條這么迷人》這本書就被深深地吸引了。那么薯條究竟是為何得到那么多人的青睞呢？我迫不及待地打開了書本。
這本書是臺灣大學的張文亮教授創作的。書中的內容是以好奇心很強的武林高手草上飛和博學多思的教授之間一問一答的方式呈現的。問題涉及到文學里的科學和生活里的科學兩部分。張教授特別擅長將冰冷的科學變成一個個精彩的故事。所以，讀完整本書，我在想其實這本書是在說，科學知識為什么這么引人入勝。
在26篇的妙趣橫生的科學短文中，給我留下深刻印象的是《張飛威震長板坡——心理戰術的應用》。這篇文章主要講述的是張飛在長板坡大叫一聲中隱含的不為人所知的科學知識，令人嘆為觀止。首先，他大喝一聲“我乃燕人張翼德也，誰敢與我決一死戰？”這聽來稀松平常的自報身份其實學問大著呢！他面對七八十萬的敵人，竟先問“誰”，俗語上稱為單挑，數學上稱為一對一函數。再說到“敢”，對方中，有人想上，有人愿上，可符合“敢”的人卻少之又少。所以，他采用的這種將生死置之度外的心理戰術作戰法，嚇得敵人往后奔逃，竟無人再回來。在閱讀這本書之前，我也閱讀過《三國演義》，看過張飛威震長板坡的故事。可當時不過草草略過，對曹操七八十萬軍馬竟然如此不堪一擊并沒有深入了解。讀了這一章節，我不禁拍案叫絕。不僅領略了張飛的勇敢，我還明白了中國古代文學的博大精深和科學的妙不可言。原來，心理戰術如此神通廣大！當然，最重要的是，我發現自己的閱讀習慣該改改了，粗略閱讀不可取！
這本書給予我最深刻的`生活啟迪的一章是《熨衣服有訣竅--水蒸氣與纖維的互動》。上周末，媽媽想讓我嘗試熨衣服，我頭腦中立馬浮現出書中的相關內容。心想，這下真的可以學以致用了！我仔細觀察著眼前的這件襯衫，努力回想書中的內容。書中提到動植物的纖維孔隙多、吸水也多，纖維在曬時水份會蒸發，所以動植物之類的天然纖維自然皺褶多，而人工纖維則相反。我迅速在頭腦里做出了判斷，這件襯衫應該是天然纖維。往標簽上的衣服成分上一查，果然如此。接著，我就根據每件衣服標簽所展示的布料種類給熨斗調溫，并按書上的方法順著一定的方向推。熨好衣服，我把衣服拿起轉、揮、折、拍。這一系列的操作是為了讓水蒸氣較容易散走，以免背面有水蒸氣余漬。如此這般，一件衣服才大功告成。然后，我如法炮制，一會兒就熨好了一大堆的衣服，真的太有成就感了，當然，也累壞了！原來，平時穿在身上平整服帖的衣服有這么大的學問，背后得付出這么多的心思！
看完這本書，我真的感觸良多。張教授真是最會說故事的科學家，有人稱他為“教育工程師”，這個稱號真的再貼切不過。我愿做一個喜愛科學的思索者，飛翔在廣袤的知識的草原上。至于薯條為什么這么迷人這個問題，假如你也感興趣，跟我一起讀讀這本書吧！
讀《為什么薯條這么迷人》有感2
張文亮老師是影響無數學生得人生導師。暑假期間，我有幸讀到了他創作的《為什么薯條這么迷人？》這本書。從這本書中，作者采用了別具匠心的方式，以草上飛和教授“我”之間的對話形式表現了出來，寫出了生活與文學中科學帶來的樂趣與韻味，以及啟示我們生活中處處有學問。下面，就讓我帶領你們去領略藏在生活與文學中的科學知識和奧秘。
《三國演義》相信大家都看過吧？在《三國演義》中，我最喜歡的就是孔明。后人稱贊孔明是“功蓋三分國，名成八陣圖。”我一直對八陣圖很感興趣，但卻又不明白個所以然來。最終，在張文亮老師寫的《為什么薯條這么迷人？》這本書中，我得到了答案。原來，八陣圖是在四川東川的奉節，也就是在長江三峽的附近。陸遜進入奉節，正是夏季，是在四川的雨季，天氣潮濕，三峽常起濃霧。孔明在魚腹浦的河床上，用溪床上的石頭擺成八九十根石柱，改變了當地局部區域的氣候變化。從這里我們就可以知道，孔明的八陣圖，是在改變風向。因為某種原因，使得人困其中。如果不能辨明方向，很難全身而退，而且我還從孔明的八陣圖中獲得了物理學、氣候學、河流學的相關知識。以科學的推理，破解了孔明的八陣圖之謎，使我受益匪淺。沒想到，一個小小的八陣圖，竟然能牽扯出如此多的.推理，這也讓我對科學頓生敬意，同時也使我大為震撼，文學的寶典中竟也藏著如此多的科學知識，這不禁讓我暗自下定決心，在生活中要做個處處留心的人。
大家所認為的吃貨，想必就是吃得多，對任何美食都來之不拒的。我也是一個吃貨，但是自從我讀了張文亮老師寫的這本書后，我就變成了一個與眾不同的吃貨。我喜歡吃炸薯條，可每次吃都只是覺得好吃而已，雖然也曾想過好吃的原因，但并未深究。可當我讀了這本書后，我就真正明白了薯條好吃的原因。薯條迷人的原因是靠火候和調味料背后的數理化，讓人不禁感嘆，小小的一根薯條，竟然能牽扯出生物、物理等那么多的知識，并且可以吸引那么多的人。現在，我不僅僅是一個吃貨，更是一個有學問、與眾不同的吃貨。
這本書使我深受啟發。你看，單單是一個八陣圖、一根薯條，我們就能從中發現并悟出這么多的科學奧秘。不過，這也應該謝謝愛說故事的文亮老師。因為，是他創作了這本獨一無二的書，讓我領略到科學的魅力，平凡的世界里也蘊藏著如此多的科學奧秘。我們還需要更加努力，因為這世界還有那么多未知領域中的奧秘，有待著我們去挖掘、探索。