初中生物教案范例【15篇】
作為一名專為他人授業解惑的人民教師，時常要開展教案準備工作，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的初中生物教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
初中生物教案1
一、教學目標
1、說明腎單位的組成及作用，概述尿液形成的過程。
2、通過動手探索的形式，提高綜合運用知識和創造性解決問題的能力。
3、初步形成人體結構與功能相適應的觀點。
二、教學重難點
重點：腎單位，尿的形成過程。
難點：尿的形成過程。
三、教學過程
�。ㄒ唬┬抡n導入
生活實例：病人看病，醫生有時會要求病人做尿常規化驗。提問：這項檢査反映人體什么系統的健康狀況？
�。谀蛳到y）
追問：泌尿系統中腎臟是最重要的器官，尿液在腎臟中是怎么形成的呢？進而導入新課——尿的形成。
�。ǘ┬抡n教學
1、腎的微觀結構——腎單位
（1）觀察腎臟的模型，結合教材相關內容。感知腎的顏色、性狀、大小，腎臟中的什么結構起重要作用？
（腎外形如蠶豆，紫紅色，腎單位是腎的結構和功能基本單位。每個腎臟包括大約100萬個腎單位。）
（2）觀察腎單位結構圖，小組討論思考如下問題：
腎單位由什么構成？各部分分別有什么樣的特點？
學生觀察、討論，教師巡視點撥，在黑板前板畫并標注出各部位結構的名稱。
學生回答問題，教師總結
（每個腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管等部分組成。腎小球是血管球，由入球小動脈分出的許多毛細血管相互纏繞而成。腎小囊套在腎小球的外面，下接腎小管。腎小囊壁和腎小管壁為單層細胞。）
2、尿的'形成
過渡：血液在流經一個腎單位的過程中會發生什么變化呢？
�。�1）組織模擬活動：篩糧食
出示一包帶雜質的糧食（有花生米、大豆、黑米，也有石子、沙粒），啟發學生：怎么有效去除雜質呢？
�。ㄓ煤Y子篩去雜質。）
請兩名學生到講臺參與實踐活動，動手將含有雜質的糧食篩干凈。
教師引導：篩出去的雜質能否直接丟掉呢？
�。ú荒�，因為雜質中還有一些小粒的糧食）
教師繼續引導：應該把漏掉的小粒的糧食從雜質中重新撿回來。那么我們回顧下，剛才“篩糧食”的情境中，都包含了哪些過程？
（篩出去和撿回來。）
�。�2）課件展示尿的形成動畫。提問：篩糧食與尿的形成有什么關系？
師生共同總結：“篩出去”的過程發生在腎小球，即將血液中的某些成分篩出去；“撿回來”的過程發生在腎小管，即把篩出去的某些小分子物質重新撿回來。
�。ㄈ╈柟烫岣�
嘗試尿的形成的示意圖并標出腎單位各部分名稱。
（四）小結作業
1、小結：師生共同總結本節課所學內容。
2、作業：血液流經腎小球時哪些物質被過濾出去了？原尿流經腎小管又有哪些物質被重吸收回來了呢？
四、板書設計
初中生物教案2
教師寄語：
勤觀察，多調查，增知識，拓視野！
知識目標：
學生能說出調查的一般方法，初步學會做調查記錄，并將你所知道的生物行歸類。
能力目標：
學生嘗試描述身邊的生物和它們的生活環境，培養調查實踐以及和同學分工合作的能力。
情感目標：
學生通過學習能關注生物的生存狀況，從而增強保護生物資源的意識，認識到保護環境要從保護我們身邊的生物開始。
學習重點：
初步學會做調查記錄，培養學生的調查能力及分工合作能力。
學習難點：
試描述身邊的生物和它們的生存狀態。
學習過程：
一、課前預習：
我國的森林資源每五年清查一次，這就是__________，人口普查也是_____。
二、導入新課：
上節課我們認識了生物的特征，課下每個小組都對我們學校的.生物做了調查，請各小組把你們的調查方法和結果進行展示，說出你們組是怎樣調查的，結果是怎樣的。
三、合作探究：
（一）通過學生的發言，明確以下知識：
1．調查時首先要明確 和 ，制定合理的 。調查的范圍很大時，就要進行 ，調查過程中要如實 。對調查的結果要進行 和 ，有時要用數學方法進行統計。
2.調查校園的生物種類的方法步驟是：
�。�1）選擇調查范圍（校園）
（2）分組：__________人為一個調查小組。
�。�3）設計調查路線
�。�4）調查記錄（請特別注意____________、_____________和______________里等處容易被忽略的小生物，還有空中偶爾飛過的_____________和________________。
（5）歸類
�。�6）將歸好類的生物的資料進行整理，寫在筆記本上。
（二）生物的歸類方法
1.請根據本小組在室外開展的“調查校園生物活動”的有關情況填寫下列內容：
�。�1）我們的調查路線是；
�。�2）我們的調查范圍是；
�。�3）我們組一共調查到了（ ）種生物，其中植物（ ）種，動物（ ）種，其他生物（ ）種；說說它們與人類的關系。
�。�4）從調查到的生物中選1~2種，說說它們的生活環境有什么不同？
�。�5）這次活動中，我體會最深的是：
2.對調查到的生物進行分類，可按照形態結構特點，將生物分為_______、_______和_____三大類；也可按照生活環境將生物分為_______和______等；還可以按照用途，將生物分為__________、_________、__________、____________等。
初中生物教案3
知識與能力：
了解文中介紹的生態環境知識，了解生物入侵者的有關情況。
過程與方法：
1．理清本文的說明順序，整體把握文章內容，提高閱讀科普文的能力。
2．分析本文運用的說明方法，體會其表達效果。
情感態度價值觀：
了解生物“污染”，增強防范意識，為建設家園、保護家園而努力。
教學重點
理清本文的說明順序，把握文章所運用的說明方法。
教學難點
了解生物“污染”，增強防范意識，為建設家園、保護家園而努力。
課時安排：1課時
一、科技高度發達的21世紀，我們共同的家園--地球正面臨著越來越嚴峻的挑戰，環境問題已成了擺在人類面前的亟待解決的問題，而生態問題則又是當今世界環境問題的中心議題�！吧锶肭终摺笔鞘裁�？大家對此可能會感到陌生。要知道，這正是人類自己挑起的一場沒有硝煙的戰爭，不能不引起我們高度警覺，今天，讓我們走進梅濤的《生物入侵者》去尋找答案。
二、自讀課文
1.圈劃生字詞
棲息 (qī) 藩籬 (fān) 歸咎 (jiù ) 河蚌(bàng) 厄運( è) 蜥蜴(xī yì ) 劫掠（ jié ）
醞釀(yùn niàng ) 蒲公英(pú)五彩斑斕 （bānlán）
嘯聚山林(xiào) 棕樹蛇（zōng）束手無策(shù )
扼制（ è）物競天擇 （jìng）無動于衷（zhōng）
2.字詞積累
在劫難逃：命中注定要遭受禍害，逃也逃不脫（迷信）�，F在借指壞事情一定要發生，要避免也避免不了。
束手無策：比喻沒有辦法。
無動于衷：心里一點不受感動；一點也不動心。
五彩斑斕：燦爛多彩。
3. 用恰當的詞語表達句中劃線部分的意思
�。�1）他們警告說，夏威夷島上沒有任何可以扼制棕樹蛇繁衍的天敵，一旦棕樹蛇在夏威夷安家落戶，該島的鳥類將遭受災禍，逃也逃不掉。（在劫難逃）
�。�2）即使在科學技術高度發達的今天，面對那些適應能力和繁殖能力極強的動植物，人們仍將沒有任何辦法。（束手無策）
（3）僅在美國，每年由“生物入侵者”造成的經濟損失就高達兩千多億美元，面對這樣的天文數字，人們豈能心里一點也不有所觸動？（無動于衷）
（4）一些產自他鄉的寵物，如蛇、蜥蜴、山貓等，往往會因主人的疏忽或被遺棄而逃出藩籬，在山林里拉幫結伙，為害一方。（嘯聚山林）
三、整體感知
1.劃分層次
第一部分（1~4）：什么是“生物入侵者”？它有什么危害？
第二部分（5）：生物是怎樣入侵的？
第三部分（6~8）：我們該怎樣對待“生物入侵者”？
2. “生物入侵者”的定義？
專家們把這種原本生活在異國他鄉、通過非自然途徑遷移到新的生態環境中的“移民”稱為“生物入侵者”。
3. 為什么人類早期沒有“生物入侵者”？
人類文明的早期，陸路和航海技術尚不發達，自然界中的生態平衡并沒有受到太大破壞……都是在沒有人為干預的條件下緩慢進行的，時間和空間跨度都非常有限，因此不會造成生態系統的嚴重失衡。
4. 在第三、四自然段中,作者列舉了幾樣“生物入侵者”?
斑貝 天牛 紅螞蟻 棕樹蛇
5.閱讀課文第四自然段，回答下列問題。
（1）請概括這段文字說明的中心。
“生物入侵者”對被危害的物種以及物種的多樣性構成極大威脅。（方法：找出中心句）
�。�2）本段的第一句話起什么作用？文中還有其他段落的作用和它相同嗎？
承上啟下。第六自然段。
�。�3）這段文字主要運用了哪些說明方法？
列數字、舉例子
�。�4）這段文字的結構是怎樣的？
總分
6. 換詞比較，談談其好處
（1）關島本地的11種鳥類中已有9種被棕樹蛇斬盡殺絕．
�。�2）關島本地的大多數鳥類已被棕樹蛇斬盡殺絕．
兩處表述的差異是：＿采用列數據顯得更真實更可信＿．
（1）悄悄到達的事實上許多“生物入侵者”正是搭乘跨國貿易的“便車”達到“偷渡”的目的．
�。�2）事實上許多異地生物通過非自然途徑到達新的.環境，正是通過跨國貿易的途徑．
兩處表述的差異是：＿采用打比方顯得更簡潔更生動＿．
7. 本文采用了什么說明順序?說說這樣安排說明順序的好處。
�。�1）引出話題：介紹 “生物入侵者”的概念(1)
�。�2）擺出現象： “生物入侵者”給人類帶來的危害和對生態環境的破壞作用(2-4)
提出問題
�。�3）探究原因：入侵的途徑和增多原因(5)
分析問題
�。�4）生物學和生態學界的兩種不同態度(6-7)
�。�5）措施世界各國都在采取相應的措施(8)
解決問題
�。ㄟ壿嬳樞�，運用邏輯順序符合人們的認知規律，且使文章結構嚴謹、層次分明。）
四、文章主旨：
本文從各個方面介紹了生物入侵者、生物入侵者造成的危害及各界人士對此的不同觀點。以引起讀者對生態環境的重視。
五、布置作業
文中生物學和生態學界對待“生物入侵者”的兩種觀點，你贊同哪一種？面對“生物入侵者”，我們人類應該做些什么？
初中生物教案4
步驟：1）將一個完整的豬腎置于解剖盤中，先觀察腎的外形和顏色（外形似菜豆，內側凹陷，紅褐色），再用手捏捏（表面光滑，手感柔軟），問一問氣味。
2）用戶解剖針將腎縱切，觀察內部結構。
3）用顯微鏡觀察腎單位的玻片標本。
通過上面對觀察腎的結構實驗知識的學習，希望同學們對上面的內容都能很好的.掌握，相信同學們會學習的更好的哦。
初中生物教案5
一、教學目標
1、知識目標∶正確表述性狀、相對性狀、遺傳、變異等現象；
2、能力目標∶通過猜謎語、欣賞漫畫等活動，培養學生分析、識圖能力；能舉例說出動物、植物和人的不同性狀及相對性狀。
3、情感、態度與價值觀目標∶通過對生物界的遺傳和變異現象的認識，培養辨證思維能力及尊重科學、熱愛自然、珍愛生命情感。
二、教學重點、難點
1、重點：區別性狀和相對性狀；辨別并描述遺傳和變異現象。
2、難點：理解遺傳和變異現象；解釋生物界中的生物學現象。
三、學情分析：
學生對于生物的遺傳和變異現象，一般都有著比較濃厚的興趣，且在生活中具有一定的生物性狀、相對性狀、生物的遺傳、變異等相關的生活經驗，能夠比較容易尋找和發現周圍存在的遺傳和變異現象，但是還沒有形成理論知識，不能對相關的現象作出正確的解釋。
四、教學過程
�。ㄒ唬﹦撛O情境，激發興趣，導入新課課件展示一組圖片
師：同學們仔細觀察她們，你注意到：
1、他們像嗎？
2、他們哪些特征相似？
3、他們哪些特征不相同？學生就會展開討論，順利進入主題，這就是我們這節要學習的遺傳和變異現象。
�。ǘ┙M織學生開展幾個活動活動
1：連連看——學習生物的性狀師：很多同學都去過動物園或者在書本或電視上看過很多的動物，這些動物你們都熟悉嗎？生回答。
師：老師這里出了幾道謎語現在請同學們幫我連連看：謎語一耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子長又長，幫人把活干�！笙�。是馬不拉車，叫馬也不錯，滿身黑道道，聽聲就奔跑。——斑馬。一種動物名叫鹿，鹿角不長脖子長。——長頸鹿。形狀象耗子，生活像猴子，爬在樹枝上，忙著摘果子�！墒�。
教師提問：恭喜你們都猜對了，你們為什么能猜出這些語句描述的是什么動物呢？
學生：根據他們的形態特征。
師：很好大家都抓住了動物的重要特征。像剛才描述耳朵像蒲扇，鼻子長等都是生物體的形態特征。同學們能說說其他生物的形態特征嗎?
生：樹葉是綠色的，柿子是橘紅色的，樹干粗壯······還有說話的聲音。
師：那么聲音、動作是形態特征嗎？
生：不是。
師：這些是生命活動中表現出來的特征是生物的生理特性。比如人的色覺正常與否，血型、嗓音等都是生理特性。
師：給出性狀的概念，生物的形態特征和生理特性在遺傳學上稱為性狀。
師：那么什么是相對性狀呢？請同學們看這幾幅圖片。思考圖片內容說明了什么？生觀察圖片討論發言。
師：通過剛才的觀察我們知道了生物的同一性狀有不同的表現類型。所以同一生物的同一性狀不同表現類型稱為相對性狀。通過例子強調同一生物，同一性狀。
活動2：個體間性狀的比較。指導學生看書，引導學生辨別8種性狀。指導學生完成個體間性狀的比較。完成書本討論題。
師：通過剛才的檢查，最后沒有人站立，這說明什么？根據這個活動結果推測世界上兩個人性狀完全相同的可能性有多大？（小組討論，組內代表發表見解，普遍能夠歸納出在同學當中，同一種性狀表現的特征當中，有的性狀表現相同，有的性狀表現不同。個體之間各種性狀完全相同的可能性幾乎為0。）:
活動3：照片連連看
師：大家在做性狀自我檢查中，發現自己有哪些性狀與爸爸媽媽的一樣？有哪些不同？（請2~3個學生談談）
師；剛才我們聽到的這3個同學都談到自己有很多地方跟父親或者跟母親是一樣的，也有不同的地方，那我們下面來做一個小游戲：比眼力！（教師利用多媒體展示課前學生提供的一些家庭照片，讓大家來猜究竟是哪個同學的父親或母親。大家興致勃勃，大多數能很快猜出來，部分讓學生很猶豫，猜錯了。教師接著引導大家分析為什么有的很容易猜對，有的猜錯了）
生：有的照片跟某某同學非常的相似，他們有很多性狀是一樣的，一看就能看出來是一家子。有的差異很大，所以猜不準。
師：這說明什么呢？請大家閱讀100頁的第一段文字。并對重點字句圈點出來。（學生快速閱讀，掌握遺傳和變異的概念遺傳：性狀從親代傳遞給子代的現象。
變異：子女和父母之間以及子女個體之間的性狀存在差異的現象。）
師：（用多媒體展示遺傳和變異的概念）:活動4：欣賞漫畫，并回答書本問題。
師：（多媒體展示法國著名漫畫家奧諾.杜米拉的漫畫《新鼻子》和《舊磚上剝落的碎片》）下面我們來欣賞19世紀的兩幅漫畫。
引導學生在小組間討論三個問題：
1、漫畫中表達了什么生物學現象？
2、《新鼻子》中的鉤鼻子和《舊磚上剝落的碎片》中的斷腿有什么不同？
3、漫畫里哪種現象是可能發生的/哪種不可能？為什么？學生討論，各小組代表陳述觀點，對遺傳和變異的概念進一步加深理解。
師：這里有些諺語大家來說說其中有哪些是遺傳現象，哪些是變異現象？（生基本能說遺傳和變異現象）
師：這說明遺傳和變異是生物界里普遍存在的現象。在自然科學中，探究遺傳和變異規律的科學就是遺傳學。我們看到這些特征，你能辨別出哪些是相對性狀嗎？（教師打出一根據錄像內容編寫的練習題：山羊的白毛跟花貍鼠的黃毛；鴛鴦的游泳和鴛鴦的彩色羽毛；黑色小兔和灰色小兔。）
師：通過這節課的學習，我們對性狀和相對性狀，遺傳和變異的概念有多了解，你還能說出生物界中的'那些遺傳和變異的現象？在遺傳學的領域中，大家想了解一些什么問題呢？拿出我們的“問號記錄本”，把它寫下來，課余我們可以利用網絡，查找資料想辦法解答它，或者在后面的學習中你可以找到答案。
作業：參考100頁“思考與練習”第三題的性狀調查表，可以自行設計，根據自己的喜好，對家庭成員的性狀進行調查，建議大家用數據統計，或者圖示、表格等辦法給大家呈現你的調查結果。
�。ㄈ�、課堂小結
1、正確表述性狀、相對性狀、遺傳、變異等概念；
2、舉例生物的相對性狀；
五、布置作業
六、教學反思
遺傳和變異的現象是自然界中普遍存在的。這一節的知識點相對比較簡單。如果照本宣科把幾個概念告訴學生，舉幾個例子，相信學生也能理解。但學生學習的熱情與興趣也許就會被扼殺了。對后面“性狀遺傳的物質基礎”、“性狀遺傳有一定的規律性”等抽象內容的學習就會造
七、板書設計：
第1節遺傳和變異現象
一、性狀和相對性狀
1、性狀：生物體的形態特征和生理特性。
2、相對性狀：同種生物同一種性狀的不同表現類型。
二、生物性狀的遺傳和變異現象
1、遺傳現象∶性狀從親代傳給子代的現象。
2、變異現象∶親子之間性狀表現差異的現象。
今天的內容就介紹到這里了。
初中生物教案6
教學目標
知識目標：說出細菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形態結構、營養和生殖方式，以及它們與人類的關系。
能力目標：通過對細菌、真菌的形態結構特點的對比，增強比較分析的思維能力。
情感態度價值觀目標：認同細菌、真菌與人類有著緊密聯系，樹立一分為二看待事物的辨證觀點，養成預防疾病的良好衛生習慣。
教學重點和難點
重點：細菌、真菌的形態和結構特點；細菌、真菌的營養方式和繁殖方式；細菌、真菌與人類的關系。
難點：細菌、真菌的形態、結構特點；細菌、真菌的營養方式和繁殖方式的對比。
教法與學法
通過設計模擬法庭環節，讓幾個學生從細菌、真菌的角度出發，闡述這兩種微生物的主要特征以及與自然界和人類社會的關系，加深對兩種生物的理解。在自我小結環節中，讓全體學生自我總結，老師到臺下個別輔導，保證了全體學生能掌握相關知識。以小試身手環節對以總結的知識點加以鞏固和聯系，通過搶答題和必答題的形式，提高學生學習積極性，即照顧到班級的`活躍分子，也考慮到了其他的同學。
老師的準備
制作PPT、準備白紙、跟蹤模擬法庭的進展
學生的準備
進行模擬法庭演練
教學過程
1.教具導入：
老師：用酸奶和腐乳當教具，問學生知道純牛奶是怎么變成酸酸甜甜的酸牛奶，白豆腐是怎么變成這么美味的腐乳的嗎？問同學們知道是什么在起著重要作用嗎？
學生：細菌、真菌。
老師：對啦，就是它們。可這些日子，微生物界可不太平了。這些細菌、真菌之間發生了矛盾，可作為遵紀守法的好公民，它們選擇了在法庭上解決這些矛盾。到底發生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁決的？接下來，我們拭目以待。
2.模擬法院
學生：幾個學生通過模擬法庭，站在細菌、真菌的角度上，闡述這些微生物的主要特征以及與人類社會的關系。
官司：
原告：細菌（一名）被告：真菌（一名）審判長：一名陪審團：4人觀眾：若干事件：細菌和真菌由于在
3.自我小結
課前老師在每個學生桌面上放好白紙。在自我小結中，讓學生根據模擬法庭中細菌和真菌的自我介紹，并結合已學知識，對這兩種生物的主要特征進行總結�？偨Y內容包括：
�。�1）細菌和真菌的相同點和不同點：細菌只由一個細胞構成，細菌有細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA、有些細菌還有鞭毛和莢膜，沒有成形的細胞核，個體微小，但是有很多的形態，比如桿狀的桿菌、螺旋狀的螺旋菌以及球狀的球菌，通過分裂進行生殖，只能利用現成的有機物，營養方式是異養。
�。�2）真菌：大多數是多細胞的，只有少量是單細胞的，比如酵母菌，真菌有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核，通過孢子進行生殖，營養方式是異養。在自然界中，細菌和真菌作為生產者，參與物質循環，還能與動植物共生；在人類社會，人類利用細菌和真菌為人類生產所需要的物質，比如利用酵母菌制酒和發酵面包、利用乳酸菌制酸奶等。另外，細菌和真菌年也有對人類不利的一面，如會引起食物腐敗。
4.小試身手：搶答題和必答題
老師在公布搶答題和必答題規矩之后，利用多媒體展示出相關題目，讓學生作答。老師要對典型的題目進行詳細地講解，以加深學生對相關知識的理解。
教學反思
這節課的設計，我站在學生的角度思考問題，設計教學。采用新課堂的模式，以學生為主體，加入學生的表演。這次教學有新的突破，即以學生為主體，把講臺交給學生，讓學生自己總結和歸納。
首先，在新授課中加入模擬法庭的學生表演活動，讓學生站在細菌、真菌的角度上進行自我闡述，在闡述中落實重點，增加課程的趣味性和靈活性。模擬法庭結束后，我又全體安排學生對相關重點，進行自我總結，并且發表自己的總結，再由老師做點評，從而突破課的難點，并且保證每位學生都能準確掌握。
最后，我設計小試身手環節，讓學生通過搶答和必答的方式，對知識點進一步鞏固和加深理解。在整堂課中，環環相扣，基本達成既定的教學目標。但其中也有不足之處：
第一，學生表演環節中，由于表演者比較緊張，有些知識點講得不順暢，結束之后，我沒有做出相關的點評。
第二，對學生各種表現的評語比較單一。針對以上不足，我會在今后教學中不斷改進，結合自身實際，探索出一條行之有效的教學方法。
初中生物教案7
一、教學目標
知識與技能：
(1)描述觀察到的的形態結構，說明草履蟲整個身體只由一個細胞構成。
(2)識別草履蟲的細部特征，依據觀察到的影像，把握草履蟲的結構與生命活動之間的內在聯系，認同單細胞生物可以獨立完成生命活動。過程與方法：
通過觀察實驗現象和資料分析，提高解決問題和歸納總結的能力。
情感態度與價值觀：
(1)以草履蟲為例認同生物(除病毒外)都是由細胞構成，并初步形成生物的形態結構與其生活相適應。
(2)通過學習單細胞生物與人類的關系，激發熱愛生物學的情感，增強保護環境的意識。
二、教學重難點
重點：單細胞生物(草履蟲)的結構和功能
難點：樹立細胞構成生物體的觀點
三、教學過程
(一)溫故知新，導入新課
ppt展示：制作的步驟圖片和顯微鏡下口腔上皮細胞的圖片。引導學生回憶觀察人的口腔上皮細胞的實驗和細胞的基本結構。思考兩個問題：
問題1：如果將一個口腔上皮細胞從人體中剝離出來，放到自然界中，這個細胞能否像一個動物體一樣獨立生活
問題2：自然界中有沒有這樣的單個細胞，它可以像一個生物體一樣獨立生活
引導學生分析問題，使學生明白：從理論上講，如果一個生物體只由一個細胞構成，那么這個生物體全部的生命活動一定也必然是由這個細胞來獨立完成的。
書寫板書：只有一個細胞的生物體
(二)合作探究，學習新知
1、引入單細胞生物的概念
身體只有一個細胞所構成，我們把它們稱為單細胞生物。
(過渡：我們以草履蟲為例來具體探討一下單細胞生物的形態結構，以及它們是怎樣生活的`。)
2、演示實驗：觀察草履蟲
教師利用多媒體演示觀察草履蟲的實驗，并引導學生思考：
問題1：通過觀察你能確定草履蟲是單細胞的嗎
問題2：草履蟲的外形像什么如何運動的
問題3：草履蟲通過什么結構進行呼吸
問題4：草履蟲以什么為食物食物由什么結構進入體內食物殘渣由什么結構排出
引導學生用準確的語言來描述草履蟲的外形、運動狀態及細部特征。教師根據學生的表述在黑板上畫出草履蟲結構的板畫并進行標注，同時補充各部分結構的功能。最終，引導學生對觀察結果進行提煉和歸納，確認草履蟲是單細胞生物。
(總結：通過實驗觀察，我們知道草履蟲是一種由一個細胞所構成的生物，它可以進行與多細胞動物相同的生命活動，比如：運動靠纖毛來進行，取食及消化由口溝、食物泡來完成。呼吸通過表膜、排泄由伸縮泡及胞肛完成。這一切顯示：草履蟲這一個細胞相當于一個多細胞動物的生物體。)
(過渡：我們為什么要來專門研究這么一個小小的單細胞生物呢)
ppt展示資料，學生討論交流并歸納總結草履蟲與人類的關系。
教師總結：單細胞動物個體雖小，但其所起的作用非常大，可以直接或間接地影響到人類的生產和生活。所以我們必須了解單細胞動物的特征以此來更好地為人類服務。
(三)課堂小結，當堂檢測
師生共同總結本節所學，進行習題當堂鞏固。
1、草履蟲消化食物的結構是()。
a、口溝b、細胞質c、食物泡d、伸縮泡
答案：c
2、制作草履蟲裝片時，放少許棉花纖維是為()。
a、將蓋玻片墊高，使草履蟲不易死亡
b、限制草履蟲的運動，便于觀察
c、限制顏色的反差度，可以進行對比觀察
d、與草履蟲比大小
答案：b
3、草履蟲體內不能消化的食物殘渣排出體外是通過()。
a、收集管b、伸縮泡c、表膜d、胞肛
答案：d
4、草履蟲體內多余的水分排出體外的途徑是()。
a、食物泡b、伸縮泡c、胞肛d、口溝
答案：b
5、草履蟲借著__________的擺動，在水中__________前進。
答案：纖毛、旋轉
四、板書設計
五、教學反思
初中生物教案8
一、教學目標
【知識目標】
概述神經調節的基本方式是反射；
通過膝跳反射的實驗總結得出反射的概念；
區分簡單反射和復雜反射。
【能力目標】
小組獨立完成膝跳反射的實驗，得出反射的概念。
【情感態度與價值觀目標】
通過本節課的學習，學生能夠將生物知識與生活中的實例聯系起來，理論聯系實際，增加學生學習生物的興趣和積極性；
通過膝跳反射實驗的完成，學生能形成科學嚴謹的實驗態度。
二、教學重難點
【重點】
神經調節的基本方式是反射。
【難點】
通過膝跳反射的實驗理解什么是反射。
三、教學過程
�。ㄒ唬⿲胄抡n
實例導入。老師：同學們，大家先來回想一下，當我們的手指碰到一個鐵釘時，你會作出什么樣的反應呢？
同學：我會快速的縮手，然后手指會感到疼痛。
老師：同學們有沒有想過我們為什么會有這種反應呢？大家再來想一下，我們小時候學習騎自行車時，總是東倒西歪，身體總是和大腦鬧別扭，最終大家又是怎么樣學會的呢？
同學：練習了很多次。
老師：同學們都特別能夠堅持。大家來看下我們上面提出的這兩個例子，啟發大家得出無論是簡單的活動還是復雜的活動都主要靠神經系統的調節。提出問題，神經調節的基本方式是什么呢？引出本節課的課題神經調節的基本方式。
（二）新課講授
1、老師提出問題什么是反射呢？組織學生完成膝跳反射實驗。
（1）分組實驗，同桌兩人為一組。老師講述試驗規則：兩人輪換進行實驗，其中一位同學作為受試者坐在凳子上，一條腿著地，另一條腿很自然的搭在這條腿上。另一位同學用手掌內測的邊緣，迅速叩擊一下受試同學上面那條腿膝蓋下面的韌帶，同時觀察這條腿有什么反應。（如果同學不是很清楚的話，請班長配合老師完成實驗，給同學們做示范）
�。�2）接下來組織同學開始實驗。在同學實驗的過程中下臺進行具體的指導，觀察同學們基本完成實驗后，請第二小組匯報觀察的實驗結果，別的小組進行補充。得出實驗現象小腿會突然抬起，接著提出問題，膝跳反射受大腦控制嗎？預設有的同學回答不受大腦的控制，受脊髓的控制。對于同學的這種回答，首先肯定小腿的抬起受脊髓的控制，脊髓屬于低級神經中樞。而感覺受到叩擊是受大腦皮層的.控制。
接著引導同學思考生活中有沒有類似膝跳反射的例子，預設同學回答，物體突然出現在眼前會眨眼，在冷的環境中會打哆嗦等等。接著提問同學們能不能通過上面提到的例子得出反射的概念呢？同學回答及老師總結得出反射的概念是人體通過神經系統，對外界和內部的各種刺激所產生的有規律的反應。
2、提出反射的一種分類方式，分為簡單反射和復雜反射。提問學生能說出兩者之間的區別嗎？預設有學生嘗試得出簡單反射受低級神經中樞脊髓控制；復雜反射受高級神經中樞大腦皮層控制。老師肯定學生的答案并總結。
接著引導同學分別舉出一些在生活中見到的簡單反射和復雜反射的例子。同學們紛紛說出縮手反射、眨眼反射、膝跳反射等屬于簡單反射，自行車的學習、望梅止渴、行人聽到汽車喇叭后就會躲避等屬于復雜反射。
（三）課堂小結
引導同學們說出在本節課有什么收獲，邀請某些同學向大家分享。之后老師總結本節課的主要內容。神經調節的基本方式是反射；反射的概念；膝跳反射的實驗操作；簡單反射和復雜反射。
（四）作業布置
第95頁練習題1、2、3。
四、板書設計
初中生物教案9
一、教學目標
1.說出動植物細胞的主要區別。
2.比較動植物細胞的結構示意圖，掌握動植物細胞的區別，觀察、概括能力。
3.認同細胞是生命的基本結構單位，不同生命體的'細胞有一定的區別。
二、教學重難點
重點：動植物細胞的主要區別。
難點：動植物細胞的主要區別。
三、教學過程
(一)導入新課
復習導入，回憶之前學過的生物體的結構和功能的基本單位是什么?提出問題：學過的細胞有哪些?動物細胞與植物細胞的結構有哪些異同呢?引導學生積極思考，引出新課。
(二)新課講授
1.組織學生上臺板書動植物細胞結構示意圖，并寫出各部分結構名稱。
2.組織學生觀察圖片，找出動植物細胞有哪些相同點，哪些不同點?
(都有細胞膜，細胞質，細胞核和液泡，植物細胞特有細胞壁，液泡和葉綠體)
3.追問所有的植物細胞都有葉綠體，都有液泡嗎?觀察動植物細胞時首先要觀察什么?
(非綠色部分沒有葉綠體、根的分生區細胞沒有液泡，首先要觀察細胞壁。)
4.多媒體出事表格，組織學生結合結構示意圖完成表格。
(三)鞏固提升
1.采用角色扮演的方式來介紹植物細胞。
(四)小結作業
1.小結：師生提問進行總結。
2.作業：細胞是生命體結構的基本單位，那生物的生命活動是怎樣依靠細胞來完成的?
初中生物教案10
一、教學目標：
�。ㄒ唬┲R目標：
1.通過實驗，了解不同濃度酒精對水蚤心率的影響；
2.了解水蚤的分類地位、生活環境、結構特點等；
3.掌握實驗設計的一般原則；
�。ǘ┠芰δ繕耍�
1.培養學生設計簡單實驗的能力；
2.通過實驗，培養學生的操作技能和探究能力；
3.通過實驗，培養學生分析和處理實驗數據的能力 ；
�。ㄈ┣楦�、態度和價值觀目標：
1.通過實驗，認識到酗酒對人體的危害；
2.懂得選擇健康的生活方式；
二、教學理念：
在教學設計中，我始終強調“STS”教育思想，貫徹新課程教育理念，盡可能多地體現學生學習的主體性，教師在這個過程中只起“穿針引線”的作用。具體做法如下：
1.遵循探究性學習的一般原則，引導學生在探索中前進：
實驗方案指導著實驗的進行并影響實驗結果，因此，教學過程中，重點突出實驗方案的設計。為了發揮學生學習的主動性，培養學生分工合作的意識，將學生分組，選出小組長，分組討論本組的實驗方案，小組之間再互評，在教師的點撥下，最終設計出完善可行的實驗方案。這樣，學生的主體地位得到了充分的體現，探究目標逐步實現。
2.重點培養學生處理和分析實驗數據的能力：
在實驗過程中注重引導學生通過對多組實驗數據取平均值來減小實驗誤差，采取在平面直角坐標系中描點、連線等方法來處理實驗數據、分析實驗結果等，培養學生的生物科學素養。
3.培養學生科學嚴謹的學習態度，樹立正確的情感、態度與價值觀：
實驗過程中教師充分發揮其引導作用，培養學生養成科學嚴謹的學習態度。例如設計實驗方案時必須遵循的原則，解決水蚤的心率高（200次至300次/每分鐘）、難計數、易產生誤差等。
實驗結束后，及時引導學生認識酗酒對人體健康的危害等，使學生對事物的認識由感性階段上升到理性階段。
三、教學過程：
（一）引入：人們常說：酗酒有害健康，這句話有沒有科學依據呢？
開門見山的引入，體現了關注社會，以人為本的.思想。
�。ǘ┰O計和完善實驗方案：
學生討論實驗方案環節，教師稍作引導，突出發揮學生的自主意識，讓學生暢所欲言，激發學生的探究興趣，培養學生設計簡單實驗方案的能力。
完善實驗方案環節，師生互動，強調設計實驗必須遵循的單一變量原則和設置對照原則等，體現科學實驗的嚴謹性，培養學生的科學素養。
�。ㄈ⿲嵤⿲嶒灧桨福�
選取實驗材料環節，創建“材料自選超市”，使學生能夠按照自己設計的方案按需取材，充分體現學生開展實驗的自主性。
實施實驗方案階段：注重實驗細節，力求使得實驗更加科學、準確：
①使用凹玻片，確保酒精能夠充分影響水蚤；
�、卺槍W生在計數水蚤心率過程中遇到的水蚤心率過快，難以準確計數的問題，讓學生開動腦筋，展開討論。最終讓學生自己提出了更為準確的“打點計數法”，大大提高了計數水蚤心率的準確度。
�。ㄋ模┱�、分析實驗數據：
學生分組匯報實驗數據，師生互動，共同分析實驗誤差。同時，針對數據較多難以直接得出結論的特點，引導學生通過繪制折線圖，化繁為簡，培養解決問題的能力。
（五）得出實驗結論：
引導學生分析歸納，得出準確、科學的實驗結論。
四、教學反思：
本堂課仍有很多不足之處。例如語言較為平淡，不夠柔和；學生的討論環節中教師的主導意識較強，一定程度上抑制了學生學習的自主性等等。
總之，我的這堂實驗課只是對探究性實驗教學的一點嘗試，敬請各位領導、專家不吝賜教，批評指正。
初中生物教案11
一、教學目標
1.通過資料分析，了解空氣質量對人體健康的影響。
2.嘗試了解身邊的空氣質量及空氣質量的相關知識。
3.通過學習討論，了解造成空氣污染的主要因素及防治知識，進而樹立學生的環保意識。
二、教學重點和難點
1.通過收集資料和分析資料，了解空氣質量對人體健康有哪些影響。
2.了解當地的空氣質量，并明確空氣污染的主要因素及防治。
三、教學設計目標和思路
本課目的在于讓學生明確空氣質量與人體健
康的密切關系，讓學生關注空氣質量。為此在教學過程中，通過設計“資料”及利用課本資料來創設學習情境，讓學生從中體會空氣質量與人體健康的關系，特別是使學生明確空氣污染對人體健康的嚴重危害，進而樹立環保意識。而對“當地空氣質量”的教學，一方面組織學生課前進行調查，利用課上時間進行交流討論來學習，另一方面則通過“空氣質量日報”、補充資料來加以拓展，使學生增加對空氣質量知識的認識。教學中設計“污染空氣的主要因素”的討論，旨在讓學生了解空氣污染的多樣性、嚴重性，進而為空氣污染防
治的學習埋下伏筆；而讓學生完成“倡議書”，主要是加深對所學知識的體會，確立環保意識，增強社會責任感，并通過評比展出來宣傳環保意識，服務社會，使全社會關注人類的生活環境，共同參與環境的保護。最后以詩的形式結束新課，可提高學生對學習的興趣，便于掌握所學知識，同時也為學生指明了今后努力的方向。
四、教學過程
師：前面學習了人體的呼吸，我們知道了人每時每刻都在進行著呼吸，使外界氣體不斷進入肺部，又使體內氣體不斷排到體外。那么，你知道人每天呼吸多少次？又呼進呼出多少空氣？（生感興趣但又困惑。）
師：回憶上課內容，我們每分鐘呼吸多少次？
生：16次。
師：對，那么16乘上每天的分數就可以計算了吧！同學們算一下。生；（計算）23040次
師：很好，如果每次呼吸500毫升，那么一天呼吸多少氣體呢？生：（計算）11520000毫升（即11520升）。
師：人一天呼吸一萬多升氣體，可見空氣跟我們的關系十分密切。下面請同學們閱讀資料并思考。
投影：你知道嗎？
（1）小明同學家在20xx年3月建了新房，于去年9月對新房進行了裝修和油漆，可新房里住了沒幾天小明和爺爺就覺得身體不適，不久他倆就生病住院了。你能說出其中的`理由嗎？
（2）清晨，當你行走在一片樹林中，你會覺得空氣特別新鮮，心情格外地舒暢，精神也為之振奮，你能說出其中的理由嗎？
�。ㄉ喿x思考并小組討論，代表發言。）
生：油漆中的有害物質揮發到空氣中，人把它吸入體內后而引起的。師：好。
生：小孩與老人的抵抗力較差，所以小明和爺爺生病了。
師：對！生病與抵抗力也有關。
生：裝飾材料中也會揮發出有害物質，影響身體健康，從而致使他倆生病。
師：很好！有沒有其他的看法呢？
生：是房間里沒有通風透氣，使有害物質不能及時擴散而造成的。如果讓有害物質全部擴散后，再住到新房里就不會得病了。
師：有道理。那么第二題呢？
生：是因為植物光合作用吸收二氧化碳并產生了大量的氧氣。
師：對！
生：樹林的空氣里沒有灰塵等顆粒，也沒有有害氣體。
師：很好。
生：植物能釋放出一些物質，有的可以殺菌，有的可以使空氣新鮮。師：對！同學們都回答得很好，從上面的討論學習中我們可以發現空氣質量的好壞與人的身體健康關系很大。請同學們閱讀課本“資料分析”
（1）（2）（3）并談談從中你知道了什么？獲得了哪些信息？說出你的理由？
（學生閱讀思考、小組討論并回答，代表發言。）
生：我知道了城市街道的空氣污染較公園等園林處嚴重，所以交通警察的發病率比園林工人高。城市工業區的污染比非工業區嚴重，因而工業區的發病率就高。吸煙對人的身體健康危害十分嚴重，但吸煙的人數在增多。
師：你講得很好。
生：我知道了呼吸系統的發病率越來越高，那是因為空氣被不斷污染，質量越來越差而造成的。
生：呼吸系統的發病率升高是因為空氣的污染越來越嚴重。
師：對！由以上事實我們不難發現空氣污染對人體健康的危害。那為什么還有那么多的人吸煙呢？同學們能否分析一下其中的原因呢？
生：可能他們不知道吸煙的危害，或吸煙已經習慣了。
生：他們已經吸煙上癮了，無法戒掉。
生：可能吸煙時有一種快樂的感覺吧。
生：吸煙是為了一些工作的需要，人際的交往或出于被迫無奈。師：你們分析得都很有道理，但必須明確吸煙是危害健康的。那么，有沒有哪位同學因好奇也吸過煙呢？請舉手。
�。ㄓ泻脦讉�學生舉起了手，師甚感驚訝但又很沉著。）
師：噢！我班有好幾位學生也吸過煙呢！那么，請你們談談吸煙的感受與體會。
生：我吸了一口就吐掉了，吸煙很嗆。
生：吸煙喉部難受，不舒服。
生：我吸了半口就咳嗽起來，嗆人。
生：吸煙不僅嗆人，而且熏得我流淚。
師：以上同學們講出了自己的體會，謝謝你們能坦誠地告訴老師。吸煙不僅危害自己，同時也會影響他人的健康，所以同學們不能再吸煙。“
初中生物教案12
一、教學目標
1.描述細菌的基本形態，識記細菌的結構特點，通過比較推測出細菌的營養方式。
2.通過分類、對比等活動培養分析、解決問題的能力。
3.認同科學的發展與技術的進步密切相關。
二、教學重難點
重點：細菌的形態、細菌的基本結構及其作用、細菌的特殊結構。
難點：區分細菌結構與動植物細胞結構的區別。
三、教學過程
(一)導入新課
教師播放圖釘不同放大圖片，意識到細菌是很微小的，細菌除了小還有哪些特點?微小的細菌具有什么樣的結構?通過這幾個問題。順勢引出課題——細菌的形態和結構。
(二)新課講授
1.細菌的形態
教師描述：十億個細菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問：想觀察到這么小的細菌需要借助什么結構呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。
在PPT上展示不同細菌的圖片，引導學生對細菌不同形態進行描述，引出細菌的不同形態：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細菌多是單細胞生物，獨立生活。
過渡：細菌具有不同的類型，但是它們為什么卻都屬于細菌?
2.細菌的結構
出示細菌結構模型，對照教材上的.細菌的結構模式圖，從內到外觀察細菌的結構特點，以小組的形式共同歸納總結出細菌的基本結構。教師板畫，請學生填寫名稱。
(包括細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA、鞭毛、莢膜。)
通過多媒體播放細菌的運動的視頻，提問：是否所有細菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。
(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細菌進行運動，莢膜具有一定的保護作用，還與細菌的致病性有關。)
隨后引導學生將細菌與植物細胞和動物細胞進行比較，有什么不同?
(細菌雖有DNA集中的區域，卻沒有成形的細胞核。細菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進行光合作用，不能自己制造有機物，只能利用現成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。)
從而得出原核生物的概念，與植物細胞比較，得出細菌的營養方式為異養。
(三)鞏固提高
結合著細菌的結構，思考細菌在生態系統中應該扮演什么樣的角色?(屬于生態系統中的分解者。)
(四)小結作業
師生共同總結本課的知識點。
開放性小結作業：細菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節課一起討論。
四、板書設計
初中生物教案13
教學目標：描述細胞分裂的基本過程；說出細胞分裂過程中染色體變化的結果。說出細胞分裂與生物生長的關系。關注細胞的研究在防治癌癥等方面的價值。
教學重點與難點：說出細胞分裂過程中染色體變化的結果。描述細胞分裂的基本過程。
學習內容：
一、導入新課先復習細胞核是遺傳信息庫，再從練習題中導入：一個小小的受精卵如果變成像我們這么大的人？從一粒種子到一顆大樹，小魚到大魚，小寶寶到成人，主要是我們身內的細胞發生了什么變化？學生從練習題中思考問題，思考細胞在我們的身體變化中發生的變化。
二、講授新課
（細胞的生長）
�。毎姆至眩�
�。毎至褧r染色體的變化）
1、細胞生長————細胞體積的增大
2、細胞分裂————細胞數目的增多
�。毎至丫褪且粋�細胞分成兩個細胞的過程）。
細胞的生長：新長出的細胞體積都很小，通過不斷從周圍環境中吸收營養物質，并且轉變成組成自身的物質，體積逐漸增大，但細胞不能無限制地增大，一部分細胞長到一定大小，就會進行分裂。
細胞的分裂過程（示意圖）
一個細胞分成兩個細胞。分裂時，細胞核先由一個分成兩個，隨后，細胞質分成兩份，每份各含有一個細胞核。最后，在原來的細胞的中央，形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁。一個細胞就分裂成為兩個細胞。
在沒有示意圖的情況下再讓學生復述細胞分裂的過程。
在細胞核里面有染色體，染色體的變化是怎樣的？舉出果蠅的例子：原本8條，分裂成4條，再2條？？
那怎樣才能使分裂后的染色體數量與分裂前相同？
染色體在細胞分裂時數量上先加倍，再進行分裂，從而保證它分裂后的數量與分裂前一樣。 像人的染色體是46條，加倍后是92條，細胞的染色體在分裂時兩個細胞的染色體數量是平均分配的，就是一個細胞有幾條？
得出的結果是：
1 、兩個新細胞的染色體形態和數目相同。
2 、新細胞與原細胞的染色體形態和數目相同。
結論：新細胞和原細胞所含有的遺傳物質是一樣的。
細胞在生長。細胞不會無限地生長，生長到一定的程度就分裂。
學生根據老師的提示說出細胞分裂的過程和步驟。
不是，這樣分裂后的染色體數量與分裂前的不一樣。
可以先增多一倍。
46條。小結：生物體的生長包括兩部分：
哪兩部分？（提問）
注意：細胞分裂后的染色體形態、數目相同。一、細胞的生長
（細胞體積的增大，細胞不能無限地長大）
二、細胞的分裂
（細胞數量的增多）
練習：1、生物體由小長大，是與細胞的_______和_______分不開的。
2、細胞分裂的步驟應該是（ ）細胞核分裂成兩個②細胞質分成兩部分③在細胞中形成新的細胞膜
A、①②③ B、 ③ ② ①
C、③②① D、 ② ③ ①
3、細胞分裂的結果，新細胞與原細胞的染色體數目相同，這說明（ ）
A、DNA分子的數量沒有發生改變
B、DNA分子的數量可能會改變
C、所含的遺傳物質都不相同
D、新細胞內的遺傳物質已經加倍
4、細胞不斷地從周圍環境中吸取營養物質并轉變成自身的物質，體積逐漸增大，這就是細胞的（ ）
A、分裂 B、生長 C、成長 D、分生
進一步探究如果細胞不按規律地分裂，會有什么結果？指導學生自學書本P60，解決問題：什么叫癌變？癌變如何導致的.？如何預防癌變？
教學反思：
對于細胞的生長，學生易于理解，但對于細胞如何進行分裂，怎樣由一個變成兩個，學生的概念還比較模糊，在這方面可以用課件把每個步驟分解，讓學生有一個感性認識，對于細胞分裂的步驟有的學生還會弄混，應反復對這一問題進行復習、練習。對于染色體先加倍后再分裂這個概念，如果直接傳授，學生雖然接受，但很不理解，對于這一問題我的做法是：先讓學生思考，分裂時人的染色體是不是由46條分裂成兩個含有23條染色體的細胞，然后分裂成12.5條的染色體？學生對于這個問題產生了疑問，覺得不應該是這樣分裂的，對于如何分裂后還保持每個細胞46條染色體，學生想到可以先把染色體的數量加倍，再進行分裂，這樣分裂后每個細胞的染色體數量就跟原來的一樣了。用這個方法啟示學生，讓他們自己找出方法，這樣學生學得快，也記得牢。
對于這節課的細胞為什么不能無限量地生長這個問題我沒有詳細講，因為如果按照書本用籃球和乒乓球的表面積和體積相比的差異而得出細胞不能無限量地長大，這個問題學生很難理解，現在還沒有想到更好的方法讓他們理解為什么細胞不能無限量地生長，覺得很遺憾。
初中生物教案14
教學目的
1、使認識合理營養及食品安全的重要性。
2、使學生能夠運用所學，設計一份適合自己的合理食譜。
3、培養學生分析問題、解決問題的；并使學生從中體會運用知識解決實際問題的與喜悅。
教學重點和難點
重點：認識合理營養及食品安全的重要性。
難點：如何根據實際情況設計合理的食譜
教學準備：
搜集關于青少年生長發育現狀問題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養配餐等。
學生：
1、分成小組，選出發言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。
教學設計：
1、學生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關問題。
2、教師組織學生進行全班的交流和總結。
3、學生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關合理膳食和食品安全的資料和信息。
4、各小組同學制定適合青春期學生的營養食譜。
5、各小組的發言人在全班宣布本小組的營養食譜。
教學過程
教師：現在許多學校中午為同學們配送營養午餐，但是一些同學少吃或不吃學校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學到校外的肯德基、麥當勞去吃洋快餐。這種飲食結構是否合理？對同學們的生長發育會產生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。
學生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1、漢堡包造就了美國嚴重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質。
2、世界銀行的統計表明，僅微量營養素缺乏，對發展中國家經濟造成的損失，至少占國民生產總值的3～5%。據介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經濟的增長，歸功于營養和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3、我國自1985年到1995年對青少年生長發育與營養狀況進行了10年動態調查，結果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質密切相關的肺功能、耐力素質和柔韌性素質水平下降。而在20世紀90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養過剩？不是。肥胖不僅不等于營養過剩，而且是營養缺乏的主要表現。
4、對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發育中最顯而易見、最有代表性的指標。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養方面有許多相似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出現分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3.5～4.5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1.5 cm；15～18歲差距為0.5～0.6 cm。
5、目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質疏松癥可達40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機體的酸堿平衡。奶的營養價值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當水喝。二次世界大戰后，日本人積極改善食物結構，號召天天喝牛奶。到上個世紀80年代中期，日本人的身高比大戰前平均增長了10cm，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。
6、營養配餐在國外十分普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。什么是營養配餐呢？營養配餐：就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的.蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1、中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中國青少年普遍營養失衡的原因是什么？
3、中國和日本目前在飲食結構上最大的不同點是什么？
4、你認為當今青少年學生的飲食結構特點是什么？
5、青少年必需的營養以及合理的營養結構是什么？
教師：組織學生在全班進行交流。
學生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學生的不良飲食結構和習慣提出自己的合理建議；
2、請你結合自己的知識和相關資料告訴大家，應該從哪些方面關注食品安全。
學生：小組討論，全班交流。
教師：請你運用自己所了解的有關營養和飲食的知識，作為自己的青春期營養師，制定一個適合你的、合理的營養配餐食譜。
學生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結
本節課以資料分析為引子，提出合理營養、合理營養對青少年生長發育的作用與影響、食品安全、青少年營養配餐等問題；通過學生分組討論、全班交流的形式認真而細致的分析了相關問題；最后通過做自己的青春期營養師，運用所學知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養配餐食譜，解決了問題。既實現了知識目標又培養了能力，同時使學生體會到學以致用的快樂。
例題
1、下列屬于細菌性中毒的是：
A、吃了有毒蘑菇。
B、誤食了亞硝酸鈉。
C、吃了腐爛的食物。
D、吃了發芽的馬鈴薯。
【答案】C。
【分析】細菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細菌和真菌不是一類物質，亞硝酸是有毒的物質，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細菌性食物中毒。
2、合理膳食是指
A、蛋白質是構成細胞的基本物質應該多吃
B、糖類是主要的供能物質，應多吃
C、應以肉類、蔬菜、水果為主
D、初中生物。各種營養物質的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養物質不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發育和各種生命活動需要，又要注意營養的種類和比例。挑食、偏食會引起營養不良，影響發育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3、小明昨天剛參加完學校的運動會，取得了優異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發了芽而引起的非細菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛生問題造成的。
初中生物教案15
一.教學目標
�、儆^察生物和非生物，比較它們的區別。
�、趯W生能夠舉例說明生物具有的共同特征。
�、叟囵B學生的觀察能力、發散思維能力、分析問題的能力和表達能力。
④增強熱愛大自然、保護大自然的情感，更加熱愛生活，珍愛生命。
二.難點和重點
重點：①學生能夠舉例說明生物具有的共同特征。
�、谠鰪姛釔鄞笞匀唬Ｗo大自然的情感。
難點：培養學生的發散思維能力、觀察能力和分析問題的.能力。
三.課前準備
教師：①教師制作多媒體課件，準備實物、圖片。
②教師準備與課程相關的掛圖。
學生：①學生觀察生活環境，區分生物與非生物。
四.教學設計
1.什么是生物？
觀察絢麗多彩的大自然掛圖，說出其中的生物與非生物。或實地考察大自然。（適合班額小的農村學校，班額大，需要分小組進行。）
2。提出問題：
“請舉出畫面中的物體哪些是生物，哪些是非生物”（注意鼓勵中差生參與）
展示掛圖，啟發學生找出圖中的生物與非生物（無條件進行多媒體教學的學�？捎么朔ǎ�
教師組織好學生，讓其在大自然中認真區分生物與非生物。
3.生物的特征：
實物對比，通過分析小鳥具有的一些生物特征后，學生拿出自己所帶的生物與小鳥對比，說出這些生物具有的與小鳥相同的特征，互相補充，得出生物所具有的共同特征。
觀察書中插圖，說出各種生物正在進行的生命活動，然后學生分小組，以自身為例討論人是否也具有書中描述的生物特征，選出代表，舉例說明，各組間可針對不同觀點進行辯論，使大家認識到生物的共同特征。
集思廣益，調動思維潛力，學生觀察某些生物圖片或多媒體課件，結合平時了解的生物知識，協作互補，從記憶中搜索信息，說出生物的其他特征。例如，除病毒外，生物都是由細胞構成的；生物有一定的壽命等。
啟發學生用對比法比較出生物的共同特征，同時可向學生解釋不同生物進行各種生命活動的方式有所不同（如動植物繁殖的方式不同）。
指導學生認真觀察掛圖，閱讀課文。提出問題：“想想你具有哪些生物特征？”對于一些不易觀察到的生物特征，教師可提示學生，幫助分析。
5.鞏固練習：
多媒體打出鐘乳石、珊瑚和珊瑚蟲，學生討論哪個是生物，并說明理由。
找觀察過珊瑚的同學，給大家描述珊瑚和珊瑚蟲的關系，大家討論后得出答案。
教師指導學生根據生物的特征去分析。
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