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西紅柿炒雞蛋作文

時間：2025-01-03 15:46:44 作文大全我要投稿

西紅柿炒雞蛋作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

西紅柿炒雞蛋作文

　　西紅柿炒雞蛋作文篇1

　　這個星期老師讓我們體驗做一次西紅柿炒雞蛋。

　　我回到家，馬上準備了兩個雞蛋和個西紅柿，開始做了起來。我先把兩個雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗里，用筷子攪啊攪，攪到均勻為止。我再拿來西紅柿，把西紅柿切成十塊一小塊的，準備著。材料都準備完了。開始下鍋了，先把鍋燒熱，我再倒少量油，潤一下鍋，媽媽說：只要潤過油燒熱以后，雞蛋就不會粘鍋了，油鍋熱了以后，我把攪好的雞蛋放進去。也潤一下，頓時鍋內的.雞蛋起泡這樣就不會半生不熟了，再用鏟子把雞蛋反過來，油潤過的地方，雞蛋是金黃色的，看上去好看又好吃，過了一會蛋好了，把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進鍋里，過程中還要不停的翻轉，讓西紅柿受熱均勻，不然會一邊熟一邊生，不要吃，如果要讓西紅柿更好吃，要放一點水，那西紅柿更能入味。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我自己嘗了嘗，味道還不錯。就是味道有點淡了些，媽媽說鹽應該放在水前面放，這樣能更入味，但千萬不能放味精，因為味精跟雞蛋有化學反應，不宜使用。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇2

　　寒假的時候，媽媽教我做了一道菜，名叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　那天下午，媽媽帶我去超市挑了兩個紅紅的番茄，還買了5個新鮮的雞蛋。回到家，媽媽把做菜的步驟口頭講述了一遍，我就開工了。先洗了一個西紅柿，然后，把它切成一片一片的.，像彎月亮形狀。之后，從冰箱里拿出了兩個雞蛋。把雞蛋在桌沿上輕輕地敲幾下，直到看到裂縫。沿著裂縫打開了雞蛋殼，輕輕一掰，里面的蛋清、蛋黃就流入碗里。加上一些鹽、酒，就開始攪拌。

　　一切準備就緒，可以開始炒雞蛋了。我先熱鍋，再放兩小勺油，等油熱了之后，再放入蛋液開始翻炒。炒到五分熟時，用鍋鏟將雞蛋放入盤中。把切好的西紅柿倒入鍋內，用鍋鏟翻炒。一直到顏色加深了一點，再重新加入雞蛋翻炒，等它們倆你中有我，我中有你時，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

　　在這個寒假里，我不僅知道如何做這道菜，還了解到西紅柿也叫叫番茄。里面含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素，被稱為神奇的菜中之果。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇3

　　今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。

　　我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜一點，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著一個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。

　　我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發出嗞嗞的響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的`邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們在一起發出陣陣香味兒。之后炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的西紅柿，十分誘人。

　　我覺得做一次菜真不容易，我以后要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇4

　　每天爸爸媽媽都要為我們做飯，今天，我也要給他們做一道西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，在桌子上輕輕地敲幾下。哎呀!我不小心捏開雞蛋殼，手上沾滿了蛋清，黏糊糊的，可真倒霉。好不容易把雞蛋打到碗里，此時的雞蛋黃像小太陽一樣，金黃金黃的，我拿筷子把它們攪拌均勻。把雞蛋應付好后，接著該去切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，再把它們切成塊，可西紅柿們就像一個個頑皮的孩子，四處逃竄，害得我差點把自己的手給切了。

　　準備工作已經做好了。現在，我把火點燃。隨著“呲啦”一聲，油被我倒了進去。剛開始油還是清亮清亮的，過了一會兒便“咕嘟咕嘟’’地冒泡，說明它已經燒熱了。我把攪拌好的雞蛋倒進去，一下鍋，雞蛋立刻就變成了餅，我馬上用筷子把它攪碎。然后再把西紅柿倒下去。西紅柿剛剛開始還是朱紅色的，放了生抽和鹽后，它的顏色變得更加深了。這時，我把蔥剪成一段段的.，放進鍋里和西紅柿、雞蛋一塊兒炒。炒了片刻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　嘗一口自己燒的西紅柿炒雞蛋，嗯，真是妙不可言我看著菜，高興地笑了。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇5

　　星期天，我寫完作業都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個機會，今天就讓我來做飯吧！

　　我來到廚房，拿出一個西紅柿和五個雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學著媽媽平時做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細細的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的.小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準備就緒。

　　開始炒菜了，我先打開開關，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準備好的雞蛋液倒進去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來，心想，應該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關火了。我拿出盤子，小心翼翼的把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗，媽媽笑著說：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了。”

　　今天的菜吃起來格外香！

　　西紅柿炒雞蛋作文篇6

　　星期日上午，我隨同媽媽去超市買菜。準備自己學做一道菜。超市里擺滿了各種各樣的蔬菜，有新鮮的黃瓜，有嫩綠的豆芽，有又細又長的絲瓜……種類繁多。我買什么呢？突然，我想到了西紅柿炒雞蛋，于是，我找到了又大又紅的西紅柿。對，回家我要做西紅柿炒雞蛋！

　　我懷著激動的'心情，把西紅柿洗了洗，不一會兒，西紅柿就像化了妝一樣干干凈凈！然后，把雞蛋放到碗里攪拌幾下，開始把菜鍋倒上花生油，把切好的蔥花放入鍋內，雞蛋隨著一起入鍋，用鍋鏟來回翻炒幾下，倒入少量生抽，適當放鹽，最后把切好的西紅柿一起翻炒，灑下少量雞精，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋終于出鍋啦！

　　當我把一盤熱騰騰的西紅柿炒雞蛋端到飯桌前，爸爸媽媽向我豎起了贊美的大拇指！我高興極了，迫不及待地品嘗了一口。咦，有點兒咸呢！我看了看媽媽，覺得有點不好意思。媽媽笑著對我說：“還好。下次你會做得更好！”這時，我們全家你看看我，我看看你都笑了！

　　西紅柿炒雞蛋作文篇7

　　今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點事了，作業中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！

　　上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。

　　回家后，我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的`，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。

　　現在，已是“萬事俱備，只欠東風”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩——”的一聲，油倒進了鍋中，當油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。

　　總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇8

　　星期天中午，我讓教我學做炒雞蛋。

　　我選了幾枚比較大的雞蛋，把雞蛋打破，倒進碗里，學著媽媽的樣子，用筷子把蛋液攪拌均勻。然后，把西紅柿洗凈，切成塊，放在盤子里備用。

　　我把炒鍋放在燃氣罩上，打火、放油。媽媽說，得等油稍稍熱了，再把雞蛋液倒進鍋里。我看到鍋里油冒煙了，就急忙把蛋液倒進鍋里。蛋液馬上凝成了黃燦燦的一塊。媽媽告訴我快用鍋鏟翻一翻，不然會煳的。我急忙用鍋鏟翻炒，然后把切成塊的西紅柿倒進鍋內，加些鹽、雞精，又翻了幾下，紅紅的西紅柿和黃黃的.雞蛋混為一體，就出鍋了。

　　開飯時，全家人品嘗我做的西紅柿炒雞蛋。媽媽先嘗嘗了說：“不錯呀！”也嘗嘗說：“真好吃。”家里人嘗過后，都說好吃。聽到他們說“真好吃”，我很開心。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇9

　　我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了！暑假里，我決定跟媽媽學做這道菜。

　　做這道菜首先要準備好：兩個西紅柿、三個生雞蛋、食用油、木耳、香菜梗（少許）。媽媽在一旁指揮著，我先把西紅柿洗好、去皮、切丁，裝到盤子里備用；再把鍋內放少許花生油，媽媽叫我把油鍋晃來晃去，說讓油的面積擴大，以免雞蛋入鍋后粘鍋（做飯竟然也有小竅門呢！），油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，成凝固狀的時候趕緊把它鏟到盤子里備用（這時候有些手忙腳亂，恨不得立刻長出十只手。）。

　　開始炒菜了，我往鍋里放一勺油，等油稍熱時，把蒜末放入煸炒至微黃，媽媽說：“現在是蒜香味最濃的時候，得趕緊把西紅柿倒進去！”我剛把西紅柿倒在鍋里，“吱啦！”好像鍋要炸了！嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿丁在鍋里轉圈、翻跟斗……正玩得高興的時候，媽媽說：“炒西紅柿的時間不能及長，否則會損失西紅柿里面的.維生素。”我趕緊把準備好的雞蛋、木耳、香菜梗、鹽一起加到鍋里攪拌幾下，大功告成！

　　吃著五顏六色的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的，因為我又學會了一道菜！

　　西紅柿炒雞蛋作文篇10

　　今天是星期六，早晨起了個大早，媽媽讓我陪她去市場買菜。

　　不一會我們就來到市場，看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面，我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜，后來她問我想吃什么，我說我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說把材料給我買好，讓我回家自己做，我高興的答應了。

　　買完菜回到家，媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋，等我把步驟全部記下，我迫不及待的'跑到廚房將西紅柿洗干凈，然后切成小塊，又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開，在炒鍋里倒了油，等到油熱了，我先將碗里的雞蛋倒入熱油中，等到雞蛋變得金黃，我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下，又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘，我依次將調味料放入鍋中，然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下，西紅柿已經熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。

　　我將出鍋的西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗，媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說：“第一次做菜，雖然西紅柿切得大小不一，味道也有點咸，但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵，突然對做飯很感興趣，下一次我還要自己做菜吃。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇11

　　媽媽從冰箱里拿出四個圓溜溜的雞蛋，接著她拿起一個雞蛋，在廚房臺面上輕輕敲了三下，只聽“撲通”一聲，雞蛋液掉進了碗里。媽媽用筷子把蛋黃和蛋白打發開，加入鹽。然后，媽媽從冰箱里拿了兩個西紅柿出來，洗干凈，切成大小不一的西紅柿塊。

　　媽媽打開了煤氣灶，在鍋中倒入剛好沒過平底鍋底面的花生油，將油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，鍋里發出“滋滋”的.響聲……等雞蛋液凝固成雞蛋餅后，媽媽用鍋鏟把雞蛋翻了個兒，再把雞蛋餅戳散盛起來，放在一旁備用。

　　媽媽在鍋中倒入大蒜和西紅柿塊，不停地翻炒，大約過了兩分鐘，再加入少許清水，把西紅柿炒出汁。加入炒好的雞蛋餅，媽媽繼續翻炒。等雞蛋裹上西紅柿汁，媽媽把它們裝進盤子。

　　我迫不及待地聞了一下，真香啊!

　　西紅柿炒雞蛋作文篇12

　　今天中午，我在廚房里準備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。

　　我準備了西紅柿，還從冰箱里拿了兩個雞蛋。拿出來以后，我把西紅柿和雞蛋放在切板上，然后開始切。可我怎么切番茄呢？它老是滾來滾去的'，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一樣的爪子，緊緊地抓住西紅柿，用了好大力氣才把它切完。切完后的西紅柿，有大有小，有薄有厚。緊接著，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，把雞蛋倒進碗里，再拿筷子攪拌均勻。

　　開始炒了，我先倒入油，倒作文進去以后鍋里立刻發出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上，于是趕緊往外面跑。廚房里濃煙滾滾，就像仙境一樣。過了一會兒，我確定沒什么危險了，就回到廚房繼續做菜。我先把西紅柿倒進去，它們在鍋里一直冒著泡泡，像一條魚一樣一直在吐泡泡。然后我又把雞蛋倒進去，翻炒幾下，菜就做完了。

　　炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等著媽媽一起吃。這道菜味道很好，就是有點咸，里面還有著喜悅的味道。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。

　　西紅柿炒雞蛋作文篇13

　　今天，我對媽媽說：“讓我一個人做一次西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽聽了爽快的答應了，我一聽，高興極了，到了燒飯的時間了，我跑進廚房，我先打開了冰箱拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把西紅柿放進水池里開水龍頭，“嘩嘩嘩‘水出來了，開始洗西紅柿。洗完了之后我拿出菜刀開始切西紅柿。切好了備用。我再把雞蛋打到碗里”咚咚咚“的.撈開，接著我打開油煙機，發出”沙沙“的聲音。我把打好的雞蛋倒進去，油鍋里發出”吱吱“的聲音，之后有幾粒”小豆豆“掉在窩的手上。

　　啊，疼死了！忍著疼，我拿著鍋鏟把雞蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。雞蛋終于炒好了，我再用鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成一小塊一小塊的的，之后我把備用的西紅柿拿出來放進里面一起炒，再放一點調料，不一會兒，噴香開口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

　　爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？