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我學會了作文（精選）
在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的我學會了作文，希望能夠幫助到大家。
我學會了作文1
今天是大年三十，要包餃子了。我高興地洗了洗手，坐在媽媽身邊，也要大顯身手。
下午，媽媽買來一些餃子皮，笑瞇瞇地問我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么嗎？”我脫口而出：“當然是吃餃子嘍！”“猜對了，那你想不想自己來包餃子呀？”“當然想了！”我高興得一蹦三尺高。
首先，我拿了一塊餃子皮，用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間，接著兩端對齊，輕輕用手一按，餃子就做好了。哈哈哈，很容易嘛！我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看，以為她會好好地表揚我，沒想到媽媽臉一沉，默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細觀察，發現我包的餃子太小了，而且兩邊都沒粘緊，胖乎乎的像個大將軍；而媽媽包的餃子體形端正，園鼓鼓的.，好看極了！看著我包的“大將軍”，我不禁笑了。下決心要包個漂亮的餃子。
我選了一張大小適中的餃子皮，小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間，然后兩端用力一粘。呀，沒想到肉餡太大了，薄薄的餃子皮撐破了，怎么辦呢？我只好在外面再包上一層餃子皮。這個餃子又肥又大，是個名副其實的“大將軍”，還咧嘴笑哩！
我并不泄氣，繼續包。我吸取了前兩次的經驗，越包越好，一個比一個漂亮。我看著包好的餃子，心里美滋滋的。
晚上，一碗熱氣騰騰的餃子上桌了，兩個“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來，真香！
我學會了作文2
雙休日到了，外婆從青島回來了。我閑著沒事干，忽然想到外婆會做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡單，只要把肉包進餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專心學是不會的。
我聽了，不以為然地說：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會！”
外婆見我對自己十分有信心，便開始教我該怎么包，讓我看著她。只見外婆左手拿著餃皮，右手的.食指沾了一點兒水，沿著餃皮的邊緣畫了一個圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說：“就這么簡單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來，沒想到剛包完第一個肉汁就擠了出來，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見了，笑著說：“我說過包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的。”我急忙去向外婆請教。原來，這個技巧十分簡單，就是水放少點兒，肉、菜醬也放少點兒，這樣肉汁就不會擠出來了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個沒露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
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