今兒個真高興

今兒個真高興

　　“農歷五月五，家家稻米香。”這是我們家鄉流行的一句歌詞。今天是五月初五，我們家吃粽子，我的心情也格外的高興，因為今年的粽子是我包的。

　　往年的粽子總是媽媽包，今年我纏著媽媽，硬是要學包粽子，媽媽拗不過我，只好答應，今天我對媽媽說：“今天我來包粽子，煮粽子！”媽媽說：“好哇！等會兒我教你怎么包粽子。”

　　媽媽說：“你看先用一張粽葉，再放進去江米、棗子、紅豆就做成了粽子。”媽媽說完就拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓錐形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏住粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。

　　接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉弄破了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子的時候要清一些，把粽葉捏緊些。你看——”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

　　最后一道工序捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個、第三個……就這樣，不知不覺間我競包了60個，真讓我大吃一驚。

　　我說：“媽媽我放粽子了。”粽子剛到水里，水花就濺出來了，燙的我哎呀大叫了一聲。媽媽說：“你順著鍋邊往里滾。”果然，沒再濺到我臉上。還是媽媽的辦法好，接下來我數呀數，每次數到二十，看看粽子熟了沒有，媽媽數：“要一個小時才能熟呢！”我沒說什么，一直在數，到三十分鐘時，我高興地說：“媽媽，煮熟了。”連忙盛給大家吃。

　　吃著自己煮好的粽子，我覺得特別的香！不是一般的香！

　　通過這次包粽子，我懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心、細心，還要有恒心。

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