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年味·爆米花香
村口那株老銀杏上扎滿了紅綢，像艷麗的蝴蝶在裊裊炊煙里飛舞……
是過年了，家家戶戶的屋檐下張燈結彩，喜氣洋洋。亦有紅辣椒、玉米棒、香腸……懸掛在房檐下，等你來品嘗。村口，還飄來陣陣爆米花香，這便是兒時過年的味道了。
“賣爆米花嘍，又香又脆的爆米花……”凌伯伯在村口的那一棵老銀杏樹下吆喝起來。這一喊，把安靜的小村莊喚醒了……。
一些大人們急忙把準備好的大米，裝在大麻袋里，叫孩子們跑到村口排隊爆米花，生怕被人搶了似的。
我和同伴結成隊，跑著，跳著，蹦到凌伯伯那里，好像看一場演出似的。凌伯伯儼然是一個行家里手，每過半小時踢一腳。“嘭”的一聲，許多米像變魔術似的，體積驟然膨脹了許多倍，變得又香又甜。這時，我們就以迅雷不及掩耳之勢把散落在地上的“漏網之魚”，一個個拾起來，往嘴里送。
不一會兒，不遠處飄來奶奶的聲音：“回去拿米嘞，咱也來爆。”我聽了興奮得一蹦三尺高，急匆匆地從家里取來一個鼓鼓囊囊的麻袋，沒有爆米花的伙伴們各個投來歆羨的目光，我驕傲地咧嘴笑了笑，全不理睬。
終于輪到我了，凌伯伯嫻熟地把米倒進“鐵葫蘆”里，往火上一倚，左手拉著風箱，發出“呲啦，呲啦”的聲音；右手轉鍋，發出“呼啦，呼啦”的聲響。兩種聲音匯在一起，就像一首低沉的交響樂。凌伯伯一會兒看著壓力表，一會兒看著手表，他不緊不慢，井然有序地操控著，似乎一切都在他的掌控之中。沒過多久，他一腳抵住鍋，一手把住鍋蓋，用力一按。“嘭”——，雷鳴般的聲音，一下子傳出了幾里遠。這熟悉又讓人有些害怕的響聲里，藏著我的期待和興奮，同時也意味著美食和幸福的到來。
按照奶奶的要求，他又幫我做了兩塊糖米糕。他從鍋里倒出一點糖漿，往模塊上的爆米花上拌了又拌，勻得差不多了，用一塊木板用力一壓，再一切，又脆又甜的糖米糕便做成了。
凌伯伯站起身來，笑瞇瞇地遞給我。這時，我才好好地端詳起他：身材高大，面色黝黑，眼睛炯炯有神。因微笑而滿臉緊蹙的皺紋，像一朵綻開的菊花。我顫巍巍地把錢遞到他手里，他撫摸了一下我的頭，故意大聲說道：“小不點，看你這饞樣，這回夠你啃一個星期的了……”
四周響起一陣笑聲，我紅著臉抽身而去。
傍晚，疲憊的太陽煥發出的最后一絲光亮，透過金黃的銀杏葉，照耀在他同樣疲憊的身上。他收拾好自己的“家當”，欣欣然推著小三輪車，消失在暮色的余暉之中。
于是，年至！
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