有關包餃子日記范文集合8篇
一天即將完結,今天我們都做了什么了呢?想必是時候寫一篇日記了。在寫之前,要先考慮好內容和結構喔!下面是小編收集整理的包餃子日記9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
星期天的上午,媽媽對無聊的我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?此刻我們一齊動手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!最終到了我大顯身手的時候啦!”
說干就干,我迅速卷起自我的衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練的樣貌開動了。我先細心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細地用筷子挑起一些餡放在上頭,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上的眉毛都要飛到天上去了。可是,得意勁一過立刻悲傷勁就來了。原先我放的餡太多了,在合攏的時候,里邊的餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。
我看到餃子這個樣貌,失望極了,想:“這個餃子肯定是不能包了,包餃子怎樣這么難啊!”于是我把那個支離破碎的'餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩的。”媽媽見了,對我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點點,再試一次,相信你能成功的。”
第二次,我比前面更加細心,我按照前面的步驟:掀、攤、夾、折。最終又到了關鍵性的最終一步了,我有點激動,可是……我怎樣捏都捏不牢,我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,怎樣辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了能夠沾點水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點上幾滴水在餃子皮上,最終大張著口的餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包的餃子,連連點頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會包餃子了,你想嘗嘗我的手藝嗎?歡迎來我家做客哦!
包餃子日記 篇2
上個星期六,我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場買了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮,賣肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎,媽媽把玉米和白菜剁碎,然后把豬肉和玉米白菜混合起來,我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來做調料,放進豬肉餡里面,然后我們就開始包餃子。
我包的是月亮餃子,先把肉放到餃子皮的中間,再把餃子皮對折起來,最后把它捏緊,這樣就包好一個餃子了。媽媽包的是普通的'餃子。以前我都是吃買的餃子,現在我就可以吃自己包的餃子了。
包餃子日記 篇3
這是一個星期六的晚上,我迫不及待的往家里跑,為什么?還用問嘛,老媽答應我,教我包餃子咯!
“妞妞。”老媽叫道。“哎!”我應到。“過來包餃子啦。”老媽說道。我答:“遵命!”
“啦啦啦,啦啦啦,我是賣報的小行家......”我高興地走到了廚房,老媽早就在下午把餡兒剁好了,并且也把面和好了,正在搟面皮呢!我也不能落后,我洗了洗手,學著老媽的樣子,拿起一片餃子皮,夾一點餡料,在用手捏起來。第一次,餡料放多了,包不到了。第二次,我吸取了上一次的教訓,只夾一點點餡料,哈!餡漏不出來咯。包好了,放在盤子里,怎么成懶洋洋的了?站都站不穩,怎么回事?老媽包的鼓鼓的,站的.穩穩的。第三次,吸取了前兩次的教訓,包適當的餡料,哈哈,不多不少,剛剛好。放在盤中,也不像剛剛那樣懶洋洋的了,整個“人”便得非常有精神了。我為自己的杰作而感到驕傲。......不一會兒,我們就把餃子包好了。
該下鍋了,我拿了一個小鍋,裝一半的水,煮開后,拿起一個個餃子,在我的驅趕下,一只只白乎乎、胖嘟嘟的肉餃子有次序的下了沸騰的鍋中。過了大概五分鐘后,我掀開蓋子,發現有些餃子還在鍋底下“潛水”,有的已經浮到水面上“游泳”了。過了一會,那淡淡的面皮味和鮮甜的肉餡味漸漸彌散開來,受到誘惑的我口水直流,馬上夾了一個放進嘴巴,“燙啊!”我舌頭都快掉了,香是好香啊!
包餃子,其實就那么容易,特別是自己包的,更是美味!
包餃子日記 篇4
盼望已久春節終于來到。
下午,全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡:它把肉剁成比肉絲還小顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活好一陣子,東西才算準備齊。
開始包餃子。媽媽搟面皮,很快,小面團就在媽媽手會包餃子,以后好幫媽媽干點活。
“媽媽,你教我吧!”
“好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包。可餃子餡太多,不聽我話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成,可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去,媽媽說那樣不衛生,其實外公、外婆那樣做,就是為讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完,爸爸說要到大年初一鐘聲響才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚聯歡節目。我也急等著牛年鐘聲響起來。終于牛年鐘聲響,餃子出鍋。
我興奮地大聲喊:“牛年交好運!吃餃子啦!”
包餃子日記 篇5
終于放寒假了,今天,媽媽說要吃餃子哦,我很高興呢,好久沒有吃餃子了呢,真饞了呢。
爸爸下班回來就去買肉餡,到家后,爸爸就弄陷,弄面,媽媽幫著弄水,不一會就都弄好了,他們倆個就開始包了。我在玩積木,沒有在意他們兩個呢。看著媽媽包的餃子,我也想包了呢。媽媽今天特別好,居然同意了,呵呵。
我真不會包呢,每次都是玩面,這次讓包了,真不知道如何下手呢。看著媽媽包了一個,我就知道了,瞎弄了幾個,沒有模樣,媽媽又指點了幾下,我就開始有竅門了呢,越包越快,越接近媽媽的.水平,先都是小餡,后來放的多了,肚子都鼓起來了呢,呵呵。
包餃子日記 篇6
記得是今年的春節,爸爸壓皮兒,母親包。看著母親包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。
母親看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭。“來,我教你!”說完,母親拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照母親說的`,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學著母親的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,母親給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
包餃子日記 篇7
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽咪身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡,只見媽咪洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
媽咪做起了我的師傅,首先學搟餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽咪搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽咪說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會破。”遇到挫折的我想要放棄,媽咪似乎看出了我的`心思,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番努力,我的水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽咪哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個典型的“癟三”。包第三個餃子時,我放的餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏得了爸爸媽咪的贊賞。
“煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘后,媽咪把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品,我就覺得今天的餃子分外香了!
包餃子日記 篇8
今日,媽媽說要包餃子,我、爸爸和弟弟都同意了。
我對媽媽說:“我不會包餃子,怎樣辦啊”媽媽說:“我教你啊。”媽媽說要先搟皮。我開始搟皮了,我搟第一個的時候搟不圓,第二個、第三個都沒有搟圓。最終我不耐煩地說:“媽媽,搟皮也太難了吧,我不搟了。”媽媽說:“失敗是成功之母,相信你必須能夠做到的。”聽了媽媽的話,我又開始認真地搟起來。慢慢地,我搟的皮越來越圓了,媽媽還夸獎了我。
皮搟完了,開始包餃子了。媽媽說:“要用筷子弄一點兒餡兒,放進皮里,再捏一下就行了。”我聽了媽媽的話就開始動起手來,結果第一個餃子放的餡太多了,捏的時候餡跑了出來。包第二個餃子的'時候我成功了,媽媽說:“你學得真快!”
餃子包好了,媽媽把餃子下到鍋里,等了大約五分鐘,餃子煮好了,我們吃在嘴里都覺得很香。
這次學包餃子讓我懂得了一個道理:經過自我努力得來的果實是最香的!
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