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蟹黃湯包作文（精選22篇）
在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的蟹黃湯包作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
蟹黃湯包作文 篇1
我的家鄉在六合，那里有許多美味的風味小吃，豬頭肉，活珠子......，其中，我最喜歡吃的就屬蟹黃湯包了。
蟹黃包的汁，味好，看相也好。黃燦燦的蟹肉與蟹黃裹在晶瑩剔透的皮兒里，油燦燦的汁在蟹黃包里來回流動，咬一口，鮮嫩無比，吸一口，鮮美無比。它的的樣子如同一個頭小頸粗身大的'小胖娃娃。真是令人垂涎欲滴。
在這個陽光明媚的早晨，我和爸爸去吃蟹黃湯包。
瞧瞧，這家店門頭上只寫了四個字——“華峰湯包”，別小看這四個字，店里整天人流如潮。剛到門口，我就被這一陣陣香氣給征服了。人們在店里來回穿梭，總會聽到食客們贊美蟹黃包的話。
我和爸爸四處張望，好不容易找到一張桌子。過了一會，蟹黃包就閃亮登場在我們桌上。我記著媽媽告訴我吃蟹黃包的方法：“輕輕移，快快提，先開窗，后吸湯。”我把蟹黃包提到一個盛有醋的碗里，輕輕地咬了一口，把蟹黃包里的湯汁一點一點的吸到嘴里，細細地品嘗著湯汁的鮮美，然后大口大口地吃蟹黃包。總覺得吃到滿嘴是油才意猶未盡的離開。
我回頭望瞭望這家店，心想：“我一定會再來品嘗你——蟹黃包”。
蟹黃湯包作文 篇2
九月，當秋姑娘邁著輕輕的腳步到來之時，六合的蟹黃湯包也就跟著上市了。
深秋，媽媽帶著我去外婆家，順便帶我去品嘗當地最有特色的蟹黃湯包。路上，一輛輛汽車堵得水泄不通，連一只貓也別想進去。過了大約三十分鐘，我們終于挪到了龍袍車站。
我和媽媽來到龍袍最有名氣的飯店——龍袍人家。只見一個玻璃門內，幾位叔叔阿姨正在忙活著：第一位叔叔正在把發好的面團滾成做蟹黃包的面皮，其他兩位阿姨從一個裝滿蟹黃與肉糜做的餡的瓷盤里舀了餡，放入面皮中，仔細嫻熟地捏出許多道褶子，這樣一個蟹黃包的雛形基本完成了。最后，再放入蒸籠中蒸10—15分鐘，香噴噴的蟹黃湯包就做好了。
我迫不及待地夾起一個蟹黃湯包，小心翼翼地咬了一口，濃郁的湯汁立刻在嘴中彌漫開來，再嘗嘗蟹肉的餡，更是鮮香無比。媽媽都笑我是個“小饞貓”。
說起家鄉龍袍鎮，它雖不是中國的名鎮，但濱臨長江，也是魚米之鄉。我最喜歡那里的水杉大道。春夏秋冬，各有特色。春天，萬物復蘇，水杉路也換上了淺綠色的外衣。夏天，路邊的格桑花海姹紫嫣紅分外迷人，挺拔翠綠的'水杉擋住了如火驕陽，漫步于木質的棧道上，格外清涼舒爽。深秋時節，水杉樹的葉子漸漸黃了，風一吹，葉子紛紛落下，像美麗的蝴蝶在空中飛舞。冬天，大雪過后，一層層厚厚的雪給水杉樹蓋上了一層皮外衣，給路邊的小草也蓋上了一層厚厚的被子。萬籟俱靜，也別有一番風味。
龍袍鎮！我心中最美的江南小鎮！
蟹黃湯包作文 篇3
我摸著饑餓的肚子，抬頭看見了幾個讓人流口水的大字“蟹黃湯包”。
我走上前去，問到：“蟹黃湯包多少錢一個？”
“15元，15元”
“給我來一個”。我把15元錢遞了上去。
只見那個中年人熟練地把蟹黃湯包往身邊一扔，“咚”，剛好落在盤子里，他拿起一根吸管，往湯包的頂端一插，遞給了我，我小心翼翼地接過，打量起這個湯包，外皮十分地薄，在燈光下依稀可以看見里面流動的汁水，讓人垂涎欲滴，我剛想咬一口，爸爸連忙說，吃蟹黃湯包不能直接咬，要“先開天窗，后喝湯，最后吃光光”，像我這樣，說著爸爸用吸管在湯包頂端弄破了一個口子，這就是天窗……，還沒有等爸爸表演玩畢，我就拿起吸管，一插，一吸……啊！心急吃不了熱熱“湯包”，沒想到表皮冷冷的湯包里面那么燙，害的我舌頭都快起泡了……。
我只得小心地吸汁水，啊！太好喝了，蟹黃的鮮味全在里面，時不時能吃到一塊蟹肉，讓人吃了還想吃。
湯喝掉了，最后，我要吃光光啦！
我連皮和肉一起咬下去，蟹的美味伴著薄薄的`皮特別的香，并且油而不膩，我三下五除二，把它吃了個精光！
還沒等我回過神來，發現原來像潮水般的游人都止步了，人手端個盤子，到處是吸管吸湯的聲音，吃的那個香啊！
“秋風起，蟹腳癢”蟹黃湯包的美味是否也讓你垂涎三尺了呢？
蟹黃湯包作文 篇4
前幾天是十一小長假，爸爸媽媽帶我到江蘇揚州游玩。去之前，我和爸爸媽媽做了旅游攻略。揚州除了瘦西湖、大明寺、何園、個園等特色風景外，它的美食更勝一籌、享譽海內外。揚州美食是中國四大菜系之一的淮揚菜系，以選料鮮嫩、制作精細、調味清淡而馳名中外。我最喜歡的就是蟹黃湯包。
蟹黃湯包外形看起來像一只掏空了餡的新豐大包，有點扁、有點軟；包子皮白白的、嫩嫩的，像杭州春天里的白玉蘭；包子最上面有一個漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，層層疊疊、整整齊齊，像杭州秋天的杭白菊；包子皮特別薄，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見包里的'蟹黃。
蟹黃湯包的吃法很獨特。老板告訴我們要“慢慢提、輕輕移、先開窗、后吸湯”，意思是要先用吸管把包子戳個孔，再吸包子里的湯。哇，我還是第一次聽說吃包子要用吸的，所以迫不及待地拿起吸管在湯包上戳了個小孔，往里面放了點醋，輕輕一吸，啊！湯汁熱熱的、鮮鮮的，妙不可言、回味無窮。特別是蟹黃和肉汁的美妙結合，從齒縫里往外鉆，整個嘴里彌漫著難以形容的鮮香滋味，我整個人都陶醉在這只湯包里了。
小朋友們，蟹黃湯包實在是太美味了，保證讓你吃完一只還想吃第二只。聽爸爸媽媽說，現在正是螃蟹最肥嫩的季節，用現在的螃蟹做出的蟹黃湯包也是最美味的，所以，有機會的話，大家快去嘗嘗吧。
蟹黃湯包作文 篇5
金秋十月，丹桂飄香，正是大閘蟹最為肥美之際。此時此刻，若能品嘗幾只蟹黃湯包，再喝上一杯熱茶，可是再愜意不過了。星期六，身為一枚吃貨的我歡呼雀躍。為何？當然是為心心念念的美食——蟹黃湯包啦！
我和媽媽來到古月樓，只見這兒人滿為患，看來蟹黃湯包的魅力可真不小呢！
過了一會兒，蟹黃湯包端上了，只見它安靜地躺在蒸籠中，霧氣環繞，面皮呈半透明狀，可以隱隱約約地看到里面的湯汁和鮮美的蟹肉、蟹黃。輕輕地用筷子碰一下面皮，里面的湯汁便帶動面皮搖晃起來，顫顫巍巍的.樣子使你禁不住想大快朵頤，再配以濃郁的香氣，也只有《西游記》中白白嫩嫩的人參果能與之匹敵了。
如此美味當前，我怎能不動心？“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，而后一掃光。”這句俗語可是早有耳聞了。我小心翼翼地將湯包放入一個盛滿醋的碟子中，用牙齒輕輕咬開一個口子，然后吸了一大口湯包內的湯汁。
哇！湯包內鮮美香醇的雞湯和蟹黃被窩吸入口中，挑動著我的味蕾。待它們慢慢溶化，唇齒留香，回味無窮。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，飽浸湯汁，真是“此肴只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！
如此美味，自然不是尋常手藝就能做成的。蟹黃、蟹肉要精選九、十月份的大閘蟹，湯是鮮香味美的老母雞湯，面皮更選用高筋面粉，僅制作工序就33道，這般講究，做出來怎會不好吃？
蟹黃湯包，誰與爭鋒！
蟹黃湯包作文 篇6
揚州有許多美食，如三丁包，燙干絲，肴肉，獅子頭，千層油糕，揚州炒飯，藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。
揚州湯包雖然很有名，可終究要到瘦西湖邊兒的著名老字號“冶春”茶社品嘗才算得上美味，因為“冶春”茶社是一座久負盛名的百年老店。我們點了幾樣美食后就開始期待。我從來沒有吃過湯包，很好奇它是什么樣子？該怎么吃呢？真想它快點上桌呀！
正想著，幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專門的白色小碟里，扁扁的，有精美的`褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的，很飽滿，并且蒸熟后很香，老遠就能聞到鮮肉里蔥濃郁的香味。湯包沒有那樣的香味，它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。
我注意到在湯包旁邊，有一根吸管。把吸管插進薄皮里，小小地吮一口，便會感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延，一時間，你的味蕾全部都聚集在一起，讓你恣意品嘗。吸完湯汁后，就該吃皮和肉餡。但我實在太喜歡那湯汁，我又讓媽媽買了一個，再次品嘗了那濃而不膩，味厚鮮美的湯汁。
回到成都后，我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因為它的美味早已美在了我的心中。
蟹黃湯包作文 篇7
蟹黃湯包是我們這兒有名的風味小吃。
一天，我來到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店里準備品嘗一下我夢寐以求的——“蟹黃湯包”。我點好了餐，十分鐘左右，湯包便擺在了我的面前，頓時，一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來。蟹黃湯包雪白晶瑩，靜靜地躺在碗里，里面的湯汁若隱若現。“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”照著這句話，我先輕輕地夾起蟹黃湯包，然后慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破，鮮美的湯汁一涌而出。我趕緊吸了一口。啊，湯汁嫩滑，在我的口中轉了轉就滑進了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼，由于餡被湯汁浸泡過，所以還有些湯汁的味道在里面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁，難怪和普通的湯包不一樣呢！大家在品嘗的時候一定要細細地咀嚼，慢慢地感受，這種入口不膩的感覺是在吃普通包子時感受不到的。
既然它的味道與眾不同，那它的`做法一定也很有講究吧？事實確實如此。第一步先得將螃蟹洗干凈，用繩子捆綁好，上籠后用大火蒸二十分鐘至熟，再取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟，入蔥末，姜末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油……看來只有做法考究才能做出美味的湯包啊！
蟹黃湯包，那無與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁，都已經深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味——蟹黃湯包！
蟹黃湯包作文 篇8
去年金秋十月，爸爸出差給我帶回了一個“大包子”。
“兒子，今天讓你大開眼界！”爸爸一臉壞笑地對我說。
“喲，又是什么暗黑料理？”
“暗黑料理？不可能，這可是靖江的特產——蟹黃湯包。”
蟹黃湯包，顧名思義就是用湯汁做的包子咯。打開一看，嗬！好大一個包子！比我平時吃的面包還要大上一圈呢。但怎么鼓鼓的？好像是一個水球一般。
“見證奇跡的時候到了！”只見爸爸按出一根吸管，對準皮薄的部分一戳，一股股湯汁涌了出來，整個湯包就馬上變扁了，沒有小籠包那樣趾高氣昂的氣勢，也沒有鴻運大包那么敦厚的姿態，瞬間像泄了氣的皮球。外皮又白又嫩，上面的'18個褶子想一個小漩渦，堆疊得煞是好看，整體上看像一朵白里透黃的梔子花。
肚子里的饞蟲一下子被勾出來了，我的嘴迫不及待地湊到了吸管上，“啊！好燙！”只覺得舌尖一股滾燙的熱流，幾乎要把我灼傷，真是“心急吃不了熱豆腐”。我吸取教訓，用吸管一小口一小口地吸吮著，品味著，這湯汁油而不膩，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，呀！我吸到了一塊蟹肉，鮮美無比，唇齒留香……吸完湯汁，我到一些醋在其中，混著蟹肉蟹黃一起吃，那美味簡直難以用語言形容。
俗話說：“民以食為天。”我吃過也不少美食，蟹黃湯包，最讓我難以忘卻！
蟹黃湯包作文 篇9
你知道南京有哪些美食嗎？鹽水鴨、鴨血粉絲湯、糖芋苗等，都讓人垂涎三尺，而我最喜歡的是蟹黃湯包。
還記得我第一次吃蟹黃湯包的情景。當服務員端上來他們的“鎮店之寶”時，我驚呆了。這個蟹黃湯包比一般的湯包大好幾倍，它的.皮是那么薄，仿佛吹彈可破，隱約可以看見里面的餡兒和湯，在燈光的照射下閃閃發亮。我小心翼翼地把湯包拎了起來，它的大肚子直往下墜，真有分量。我輕輕地搖了搖，感覺里面“翻江倒海”。
該如何下口呢？我環顧四周，發現每個人的湯包上都插著一根吸管。我恍然大悟，也學著將吸管從湯包頂部插了進去。我正想用力吸時，媽媽連忙阻止我，笑著說：“小心燙著！”我含著吸管，輕輕吹了口氣，湯包立刻變成了一個大胖子。過了一會兒，包子不燙了，我輕輕吸了一小口。哇，湯汁鮮而不膩，真是美味極了！我迫不及待地大口大口吸光了湯汁，真是讓人唇齒留香、回味無窮啊！
喝完了湯汁，我用筷子將湯包剖開，咬了一小口，肥美的豬肉加上新鮮的蟹黃，那味道真是無法用語言來形容。我一連吃了三個還覺得不夠，但店里的湯包已經賣光了，只能下次再來了。
這就是我最愛吃的蟹黃湯包，聽了我的介紹，你有沒有垂涎欲滴呢？
蟹黃湯包作文 篇10
中國四大菜系之一的淮揚菜，集揚州、鎮江、淮安等地菜肴之精華，以選料鮮嫩、制作精細、調味清淡、色彩鮮艷悅目、造型別致新穎而聞名天下。我最喜歡的是其中的名點——蟹黃湯包。
蟹黃湯包外形獨特，扁扁的，壓根兒不像一個包子，倒像是一個泄了氣的皮球；湯包上面有一個“小旋”，層層疊疊，像是一朵半開放的玫瑰；湯包的皮兒又白又軟又細嫩，白得如一朵白蘭花，軟得像新出爐的面包，細嫩得像嬰兒的'皮膚。
蟹黃湯包味道可香啦！里面那乳白中帶著些許橘黃的餡兒，雖然從不輕易“拋頭露面”，但隔著老遠就能聞到那鮮香。那香味，猶如看不見、摸不著的輕煙，在空氣中裊裊回轉，直沁人心；又仿佛檀香一注，令人心醉神迷，非得買一個嘗嘗不可。
蟹黃湯包的吃法也十分獨特：“輕輕吸，慢慢提，先吃餡兒，再吃皮。”啥意思呢？就是先要用吸管在包子上開一個“小窗”，然后將吸管探進“小窗”里緩緩的吸。還可以根據個人的喜好，往“小窗”里添加一些調料，蔥蒜醬醋等，味道會更加鮮美呢！等吸完了里面的餡兒，再用筷子慢慢將皮送到嘴巴里。我最喜歡極慢極慢的吸，讓湯汁與蟹黃的香味能夠在嘴里多停留一會；吃到皮時，稍稍沾點醋，“啊嗚”一口將皮吞下去，那微酸的香軟快速劃過喉嚨的感覺真是美妙哇！
制作蟹黃湯包的原料十分講究，必須取活湖蟹蟹黃，這是味道鮮美的保證。大家如果想吃的話，歡迎到我的家鄉——江蘇淮安來品嘗哦！
蟹黃湯包作文 篇11
每次奶奶從淮安回來的時候，我總是格外興奮。因為奶奶總會帶回來幾十個蟹黃湯包，那味兒啊，太鮮美了！
蟹黃湯包的做法相當的難。你想，那么薄的皮，要裝下蟹黃、蟹肉和湯汁，我想制做的師傅一定很不容易吧。
“湯包來嘍！”奶奶捧著盤子，把湯包放在我面前。哇！真香啊！一股濃濃的、鮮美的味道迎面撲來。我早已迫不及待了，小心地用吸管把軟皮戳了一個小口子，想立刻品嘗，呼——好燙啊。不過，那鮮美的味道立刻充滿了我的'嘴巴。吹了一會兒，我放心地吸了起來。“太鮮了！簡直是色香味俱全！”我開心地大叫道。哇，鮮濃的湯汁流進我的嘴，流進了我的心里。
湯汁吸完了，下面就是品嘗包心的時候了，我輕輕咬了一口，蟹黃真多呀！我樂滋滋地想。果然，吃一口不過癮，第二口、第三口、第四口……哇！太美味了！很快，我便把它吃了個精光。吃完了，我還在慢慢回味其中的美妙。
可以說，我最愛的就是吃蟹黃湯包了！記住哦，有空一定要到淮安吃蟹黃湯包，你一定也會喜歡上它鮮美誘人、可口的味道。
蟹黃湯包作文 篇12
等待總是那么漫長，好不容易輪到我們。有一籠包上啦！
服務員將兩只包放入我們面前的盤子里。只見那包雪白晶瑩，皮薄餡滿，那一陣陣蟹香醉人心脾。我正準備下口，媽媽叫住了我，說：“不著急，不著急，我來教你吃蟹黃包的三部曲：‘慢慢移，輕輕提，開天窗。’”我有些迫不及待了，哪里管得了那么多，張開口就大咬一口。天哪，包汁全濺在我臉上，燙燙的，嘴里嘛，別說，舌頭都快燙出泡了。媽媽笑道：“心急吃不了熱豆腐，瞧你那饞相，吃到苦頭了吧？別著急，慢慢吃，沒人跟你搶。”我記住了媽媽的話，輕輕拖住包底，慢慢移到盤邊，將吧包往上傾斜，可太斜了，汁都潑到臉上了，燙得我吐出舌頭，“呼哧呼哧”直吸氣，狼狽不堪，媽媽幫我把汁水用紙巾擦干凈了。我收起饞相，先輕輕一吸，湯汁便乖乖地流入了我的`心田。再一咬，細細品味著，啊，真是太好吃了。媽媽端起香醋瓶倒了一點醋在姜絲碟里，把包蘸了一點醋，我不理解媽媽這是干什么，媽媽說：“這樣吃才別具一番風味。”我也拿起一個包蘸了點醋，不錯，的確挺香的。難怪店里人頭攢動，生意不錯呀！
朋友，你是不是也嘴饞了？快來吃吧，金秋蟹肥，別錯過了好時機。
蟹黃湯包作文 篇13
我在一個小吃店吃到了意想不到的美味——蟹黃湯包，這種美食真是讓我回味無窮……
蟹黃湯包是我非常喜歡的小吃之一，為什么呢？因為蟹黃湯包的看相很好，湯包擺在一個個十分干凈的竹籠里，一圈一圈。雪白雪白的皮包著棕紅色的鮮肉，襯托著一粒粒的螃蟹黃，偶爾也有幾片綠色的蔥花在里面包著。肉與皮之間有一些湯汁。鮮嫩多汁的蟹黃湯包，一看，就令人垂涎欲滴。喜歡蟹黃湯包還有一個原因，就是蟹黃湯包的味道十分的香！我在吃之前，喜歡聞一聞蟹黃湯包的香味，它的香味十分迷人，讓我陶醉。蟹黃湯包不但味道鮮美，而且營養價值也很高，螃蟹的`黃里有非常豐富的蛋白質和其它營養物質，因此吸引了許許多多的游客千里迢迢地來南京品嘗正宗的蟹黃湯包。
吃蟹黃湯包的時候，可不能著急，這里有很大的講究呢！先拿起筷子，輕輕提起一個蟹黃湯包。哦，對了，夾湯包的時候一定要夾住它的“頭”，然后才能提到一個小碟子里。在吃的時候可不能魯莽，一定要小心！因為在吃的過程中，筷子很有可能會捅破湯包的薄皮，這樣湯汁就會涌出來。我也總結了一個吃湯包的經驗，在此與您分享，口訣是：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”我建議吃蟹黃湯包還可以放些香醋，喜歡吃辣的人也可以放些辣油。
怎么樣，相信通過我的介紹，你已經被蟹黃湯包誘惑住了。那就快來南京品嘗美味的蟹黃湯包吧！
蟹黃湯包作文 篇14
我愛我的家—有百年歷史的龍袍鎮，我更愛家鄉著名的美食＂蟹黃湯包＂。
凡是到龍袍的.游客，都要品嘗“蟹黃湯包”。它皮薄、汁多、餡嫩而鮮美。樣子小巧玲瓏。
不過別看“蟹黃湯包”小，可制作工序多達33道！湯包選用上好的富強面粉搟面皮。揉好的餡皮，皮薄如紙，韌性極強。且包子上共有33道皺，仿佛是一片片菊瓣，每只包子都如一朵即將開放的白菊，而湯包圓孔中露出的蟹黃又正如菊花的花蕊。
倘若你把皮輕輕剝開，便能清晰的看到凈瘦肉和蟹黃做成的餡。它不放味精，用老母雞湯拌餡，味道極奇鮮美！
蟹黃湯包放在蒸籠里蒸熟后，呈半透明狀。像一個個可以捏出水來的小孩子的臉，可愛極了！倘若你看見了熱氣騰騰的湯包一定會食欲大開，迫不及待地想夾起一個往嘴里送。當你咬開薄如蟬翼的皮兒請請吮吸時，一股鮮美的汁兒便會流入你的嘴中，讓你欲罷不能。不過，如果哪位游客猴急——把整個湯包放在嘴里，那一定會被汁燙得跳起來，準會出洋相！我也很喜歡吃蟹黃湯包。有一次，我一連吃了七八個呢!
說到這兒，你一定已經垂延欲滴了！那就來龍袍吧！不過要抓緊時間哦！因為只有9～11月有蟹黃湯包賣!到時可別忘了多買幾籠帶給親朋好友嘗嘗哦!
蟹黃湯包作文 篇15
蟹黃湯包，泰州人應該無人不知，無人不曉了。無論是它的美味，還是那句讓人難忘的“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，一掃光，滿口香。”他與干絲一起，成了泰州早茶的代名詞。
相比干絲，蟹黃湯包的制作工序繁瑣的多，干絲只不過十步，而蟹黃湯包就不同了，竟多達四十多不，從此出就明顯卡女戶蟹黃湯包的制作困難程度了。
湯包最難制作的步驟有兩步。一是：取出蟹黃，蒸螃蟹必須是適中。時間，火候一定要嚴格控制。不然的話，湯包就將不好吃。二是：制作豬皮凍，這件東西必須在前一天晚上準備好。為什么呢？因為沒了他，湯包將無法做，就算做出來也不會好吃。只會是一個普普通通的包子，根本算不上蟹黃湯包。
會賓樓的湯包，可以說是最好的包子，但是那兒的包子必須預定。只有預定才可以吃到。雖然難預定，但是味道我卻無法形容。那晶瑩剔透的.湯包，皮如紙，清晰的看見里面的湯汁。香飄十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它們偷走。咬下來一口，將汁水吮吸，再把蟹黃放入口中好好品味，最后把姜絲塞入，十分美味，如果再有一些鎮江香醋的話，那就更錦上添花了。吃進肚中，回味無窮，再拿一個，再一次品嘗品嘗這個讓人回味無窮的美味食品。
哎呦，我肚中的饞蟲又抗議了，還是不說了，萬一馬上我“口水直流三千尺”。
蟹黃湯包作文 篇16
我愛我的家—有百年歷史的龍袍鎮，我更愛家鄉著名的美食＂蟹黃湯包＂。
凡是到龍袍的游客，都要品嘗“蟹黃湯包”。它皮薄、汁多、餡嫩而鮮美。樣子小巧玲瓏。
不過別看“蟹黃湯包”小，可制作工序多達33道！湯包選用上好的富強面粉搟面皮。揉好的餡皮，皮薄如紙，韌性極強。且包子上共有33道皺，仿佛是一片片菊瓣，每只包子都如一朵即將開放的白菊，而湯包圓孔中露出的蟹黃又正如菊花的花蕊。
倘若你把皮輕輕剝開，便能清晰的看到凈瘦肉和蟹黃做成的'餡。它不放味精，用老母雞湯拌餡，味道極奇鮮美！
蟹黃湯包放在蒸籠里蒸熟后，呈半透明狀。像一個個可以捏出水來的小孩子的臉，可愛極了！倘若你看見了熱氣騰騰的湯包一定會食欲大開，迫不及待地想夾起一個往嘴里送。當你咬開薄如蟬翼的皮兒請請吮吸時，一股鮮美的汁兒便會流入你的嘴中，讓你欲罷不能。不過，如果哪位游客猴急——把整個湯包放在嘴里，那一定會被汁燙得跳起來，準會出洋相！我也很喜歡吃蟹黃湯包。有一次，我一連吃了七八個呢!
說到這兒，你一定已經垂延欲滴了！那就來龍袍吧！不過要抓緊時間哦！因為只有9～11月有蟹黃湯包賣!到時可別忘了多買幾籠帶給親朋好友嘗嘗哦!
蟹黃湯包作文 篇17
你吃過蟹黃湯包嗎？蟹黃湯包是江蘇特產，這次蘇州之旅，我就有幸嘗到了美味的蟹黃湯包。
那是在山塘街，人多得沒法說。我們隨著熙熙攘攘的人流，在街上“蠕動”。沿途路過蟹黃湯包店，這里人更多了，在人堆里的我幾乎無法動彈。爸爸提議進店品嘗一下。我瞄見“蟹黃”兩字，立馬對它嗤之以鼻，我可忘不了在南京那次并不愉快的吃蟹黃包的經歷。再加上店門前黑壓壓的人頭攢動，于是對這事一點兒想法都沒有。
在挨挨擠擠的山塘街逛了一個鐘頭之后，我們再次路過這家店，依然顧客盈門。真有這么好吃么？我不禁好奇地多看了兩眼。叔叔仿佛看穿我的`心思：“要不我們進去嘗嘗？”其他人連聲說好，加上我肚子也確實有點餓了，于是欣然同意。
等了好一會兒，熱騰騰的蟹黃湯包便一個個地上來了。湯包盛在一個圓形的餐盒里。它比我的手掌還要大一些。湯包雪白圓潤，中央有一個漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，細巧均勻，整整齊齊，乍一看，似晶瑩剔透、千瓣緊裹、飽脹欲裂的玉菊；細看湯包，皮薄如紙，似乎輕輕一吹便會破，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見包里的蟹黃。輕輕碰碰湯包的皮，可以看見里面的湯汁在晃動。真是看看也是一種享受。
蟹黃湯包不光看起來漂亮，吃法也很講究。它不像其它包子，一口咬下去，而是用配的吸管戳一個小洞，將里面的湯汁吸出來，正如俗話說的那樣，“先開窗，后吸湯”。輕輕一吸，濃濃的雞湯在口中慢慢四溢，使味蕾感到無比享受。湯汁很多，那股醇香勁兒讓人覺得誤入仙境。湯汁沒了，一絲蟹香卻悄悄蔓延開來，在口中融化。這時，用吸管挑起薄薄的面皮，一絲絲的蟹肉，輕咬一口，高筋面粉的Q彈，蟹肉蟹黃的鮮香，美妙地融合在一起，從齒縫里往外鉆。吃完一個，咂咂嘴，只覺得意猶未盡，只恨沒有早些吃到。
這“色形香味”俱全的蟹黃湯包，真是舌尖上的美味，幸好這次沒有錯過。
蟹黃湯包作文 篇18
我的家鄉在靖江，那里有許多好吃的風味小吃，餛飩、韭菜餅等等，但我覺得其中最好吃的就要屬蟹黃湯包了。
靖江蟹黃湯包遠近聞名，許多人都慕名前來品嘗它的美味。每一次回老家，我們都會去“鴻運樓”吃蟹黃湯包。
雖然現在許多地方都有蟹黃湯包可以吃，但我認為它們的做法、吃法始終沒有靖江的獨特，味道也始終沒有靖江的鮮美。蟹黃湯包和普通的包子，外型不一樣，餡肉不一樣，吃法也不一樣。普通的.包子雖然也有蟹黃味，但是和“蟹黃湯包”相比，就遜色多了。蟹黃湯包，顧名思義，就是餡里面肯定有湯的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的包子不一樣。蟹黃湯包里面的餡制作還是有一定的講究，在蟹黃湯包的餡里面，有一點點的蟹黃，蟹肉，還有肉皮熬成的湯，這個餡一定要等冷卻凝固后才能包。除了里面原料特別，包蟹黃湯包的皮子也是很特別的，皮子比那個水餃皮還薄的，薄薄的皮子里面裹上鮮黃鮮黃的蟹黃湯，讓人看了就有胃口。
但想要吃到蟹黃湯包的那股既鮮又香的味道，可不是件簡單的事，在我們老家，吃這蟹黃湯包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黃湯包從蒸籠里面把它給拿出來，與普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夾，但是把這招用在蟹黃湯包上面，那就可以算的上是一個損招了。皮破了，湯就流了出來，美味也就沒了。想要把它從蒸籠里弄到盤子上，還是少不了專業人士的，輕輕提，快快移，只有他們經過訓練以后，才能夠完好無損地將它們拿起來放到盤中。然后，應該在皮子上面先咬一個小小的口，將里面的湯先吸掉，喝湯的時候應該慢慢地喝，免得燙著，鮮美的海蟹味，讓人吃了一個就還想吃。蟹黃湯包“香飄十里”，它獨特的制作工藝及不一樣的吃法。
相信許多沒有吃過蟹黃湯包的人，現在肯定是迫不及待的想要品嘗一番，那就趕快行動吧，去我的家鄉靖江品嘗品嘗吧！
蟹黃湯包作文 篇19
“口之于味，有同嗜焉。”愛美食之心，人皆有之。時下美食節目許多，我最愛的，還是蟹黃湯包。
包裹著滾燙湯汁的面皮，其薄如紙，韌度驚人，仿佛吹彈可破。晶瑩剔透的皮子包著金色的湯汁，拿起盤子一轉，能看到透光的皮中，湯汁滿滿在滾動。用筷子提溜，就能感覺到湯包里沉甸甸的湯汁。現包現蒸的湯包，好像活物，飽滿圓潤，讓人垂涎。
古語云，心急吃不了熱湯包。“輕輕提，慢慢移。”小心地從蒸籠移到盤子中，湯包像孩子的肌膚，柔嫩滑膩，充滿彈力。“先開窗，后喝湯。”俯身湊向湯包，輕輕咬開一個細小的口子，此時，湯如泉涌，鮮而不膩，濃濃的.湯汁溫暖全身。“一掃光，滿口香。”待湯汁散熱，緊緊含住缺口，慢慢吮吸，湯汁黏稠鮮美，油亮的甘露在口中緩緩流淌，浸潤咽喉，不禁讓人嘖嘖贊嘆。
經歷了“到口難吞味易嘗”的熱湯考驗后，方可細細品嘗。正宗的蟹黃湯包咬下一口，嘴中充盈著蟹黃和蟹肉，一塊塊如紅寶石般的蟹肉零星落在蟹肉中，伴隨著用豬皮、豬骨、老母雞燉成的湯，味蕾享受到了前所未有的鮮香。細細咀嚼，蟹黃與包子皮的緊實，湯汁的鮮味襯托著蟹香，在舌尖舞蹈，讓人深陷其中。
蟹黃湯包已有幾百年的歷史。相傳劉備白帝城托孤后，一命嗚呼。忠于愛情的孫夫人遙望滾滾大江，滿含悲憤登上了北固山。她祭拜過上蒼和丈夫亡靈后，跳入長江。后人用面粉包上豬肉茸和蟹肉餡的饅頭，追懷孫夫人的忠貞賢淑。這便是湯包背后唯美的愛情故事，也是蟹黃湯包的起源。在清朝，每逢下江南，人們都會品嘗并連連贊嘆，還有“乾隆湯包”的美譽。伴隨著早茶文化的發展，蟹黃湯包名揚海外，盛況空前。
美食不僅僅是一種舌尖上的享受，可能是一個地區乃至一個國家的文化，是無數代人的努力和感人故事的合集。美食一直是人們熱衷的東西，美食的起源也源遠流長。俗話說：一方水土養一方人，蟹黃湯包代表著江蘇人的情懷，顯示著江蘇人的文化底蘊。
正如此物，我們生活在富饒的土地，蟹黃湯包精致且大氣，我們聰慧大方，過著最樸素卻也是最快樂的生活。它的皮薄餡多，真材實料，仿佛我們民風淳樸，真誠待人，一點一滴將它做強做大。我們傳承的，不僅僅是蟹黃湯包的工藝與味道，更是這種踏實勤勞，真心實意的樸實，也是江蘇人的象征！
蟹黃湯包是美食文化中耀眼的一顆星，也是我心中不可替代的一顆。
蟹黃湯包作文 篇20
清晨，我和媽媽興高采烈地去宴春酒樓，品嘗久負盛名的美食——蟹黃湯包。
一進酒樓的大廳，發現早已“人滿為患”。我們好不容易找到了一張桌子坐下，隨即點了一份蟹黃湯包，便懷著興奮的心情靜靜等待。
不一會兒，湯包端上來了。你看它，像一座座小鐘樓，靜靜地躺在蒸籠里。這湯包的特點是皮薄、湯多、餡飽、味鮮。相傳，是乾隆皇帝將“蟹肉饅頭”改成了“蟹黃湯包”。
我拿起筷子，魯莽地將最近的湯包弄了一個洞。沒想到它這么“皮嫩”，湯汁嘩地涌了出來。還沒等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飛”了。媽媽笑著端過我的破湯包，一邊給我換新的湯包，一邊提醒我：“吃蟹黃湯包切不可心急，要按‘輕輕提、慢慢移、先開窗、后吸湯’的要訣吃。”我吸取了教訓，小心翼翼地用筷子開了一個洞。使勁朝著洞吹了好多口氣后，把吸管插進去輕輕一吸。“哇！”真鮮！我迫不及待地猛吸起來。吸完美味的湯汁后，我開始咀嚼金黃的.蟹黃、鮮美的肉餡、薄薄的面皮。很快，一只湯包被我消滅了。
傳說“蟹黃湯包”還是三國時傳下來的。劉備白帝城托孤后，夫人孫尚香萬分悲傷。在北固山祭拜過后，縱身跳入了長江。后人為追懷孫夫人，用面包上豬肉茸和蟹肉餡的饅頭，奠祭孫夫人。這道美食很快成了熱門食品，代代相傳至今。
細細看，蟹黃湯包上有很多的“鯽魚須”。其實，這是用豬肉皮制成的。先將豬肉皮用絞肉機絞碎，然后用高壓鍋加熱。肉皮中有白明膠，可以將汁裹住，放在盤子里不容易破。
蟹黃湯包果然名不虛傳，真是天下美味啊！
蟹黃湯包作文 篇21
“金風九九，中秋早過，正當蟹肥時。”說到蟹，我最愛的就是蟹黃湯包了，現在正是時節，當然得去好好品味蟹黃湯包這一美味佳肴。
靖江“蟹黃湯包”是中華六大名點之一，享譽大江南北已有200年的歷史。其特點：稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美。剛出籠時“放在盤里如座鐘，夾在筷上像燈籠”，蟹油金黃，輕輕晃動，宛如一枚軟雞蛋。我和媽媽一起來到一家陳世榮湯包店，到了店里，撲鼻而來就是香味，我一邊聞著香氣，一邊觀摩著師傅的手藝，他們專注地做著包子，似乎一點不受四周的影響，熟練地將那發酵的精白面團摘成均勻的小份，搓成條，用手掌壓成薄薄的圓皮凹成小碗狀，將流著金黃蟹油的餡飛快灌進去，捏上褶子。
但另一師傅做的就十分不一樣，他用一個非常大的面皮澆上更多的蟹黃餡，讓人看了就直流口水，他把面皮邊用拇指和中指捏攏，就封住了包子的口，成了湯包的“頸項”。
很快，就等來了蟹黃包。先上的是一籠小巧玲瓏的，外形和小籠包沒什么兩樣，但隱約可見的蟹黃和濃郁的'鮮香使人垂涎欲滴。
媽媽為我講解了吃蟹黃包的“三部曲”：“輕輕提、慢慢移、先開窗、后吸湯”。也就是輕輕提起包子頂端，放進小碟子，再把蟹黃
包咬一口，輕輕地吸。我在碟子里澆上醋，放上姜絲，咬了一口蘸了姜絲醋的包子，香味就溢滿了口腔，金黃的蟹黃汁流到口中，已經不是很燙了，這還等什么，我不再細嚼慢咽，而是直接狼吞虎咽起來。
我吃著蟹黃湯包，想到了關于蟹黃湯包的歷史典故：傳說，蟹黃湯包在三國時就有制作。孫尚香因聽聞劉備死于白帝城，便投江自盡，東吳的尉役吳老頭弄了些蟹黃、蟹肉與豬肉拌在一起，作包子的餡來祭奠孫夫人，他對大家說這叫“蟹黃燙包”，但眾人聽作“蟹黃湯包”并一直流傳下來。
就在我吃得津津有味的時候之時，“巨無霸”蟹黃包來了，它直徑約有十厘米，整齊地布滿褶子，被熱氣籠罩著，皮雪白晶瑩，十分薄，像個鼓著臉的娃娃，讓人恨不得把她吃掉。
我拿起吸管，小心翼翼地戳在它頂上靠近中心的位置，把嘴湊過去一吸，立刻陶醉在了蟹黃的鮮美之中。香味一直從嘴里流到心里，包子慢慢癟了下去，直到吸干。
我用手拉開它的皮，哇，里面的蟹肉金黃，能看見一絲一絲的，甚至還有油在冒，一陣獨特的香味飄來，在我鼻腔中蔓延，一個字——鮮！
我從皮的邊上咬起，十分有韌勁，香噴噴的，很快又吃到蟹肉，飄香四溢，不久，盆就見底了。
蟹黃湯包，真是湯包中極品，令人流連忘返！
蟹黃湯包作文 篇22
皮薄、汁濃，味鮮的蟹黃湯包是名副其實的靖江名點佳肴，別有風味。幾乎每個去靖江的人都要去一品這個特色小吃。
八月末，我就去靖江品嘗了正宗的美味湯包。無論大酒店、小飯館，無不打著蟹黃湯包的招牌。
我們走進一家口碑很好的飯店，一品這風味小吃。不到七點半，店中已經有不少人，大家吃得津津有味，讓我更想品一品這湯包了。
沒等多久，第一籠上桌了。一開蓋，就冒出了一陣白氣，隱隱露出四個比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隱隱看見里面的湯汁，讓人口水直打轉，很好吃的樣子哦！
我心急地等待著，服務員緩步端來了一瓶醋和一小盤刀工精細的'姜絲。我急忙倒了點醋，夾了點姜絲，把筷子對準了期待已久的湯包，卻遲遲不敢下筷。這么薄的皮，能受得了我這一夾嗎？弄破了可太浪費了。
服務員阿姨好像讀懂了我面對美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即將出筷毀了這一美味之時，迅速戴上手套，輕輕一捏，快速拎起一個湯包。湯包在服務員手中顯得有些軟塌塌，搖搖晃晃，透過皮兒能隱約看見湯汁這兒一撞、那兒一撞，湯包仿佛一個充滿了水的氣球，好像隨時要炸了似的。“啪”一下，湯包已經四平八穩躺進了盤子，居然完好無損，這可真是個技術活，我真是大開眼界呀！
黑色的醋擁著白色的包子，加上黃色的姜絲點綴，讓人胃口大開。我學著別人的樣子，兩手托平盤子，小心湊上前，咬開一個一丁點大的口子，湯汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出來，好燙啊！我不敢讓湯汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是豬八戒吃人參果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口細細品嘗。湯汁甜而不膩，略帶微咸。我品嘗著這美味，停都停不下來，很快，就吸不出一點兒湯汁了。
本來狀如滿月的湯包變得松松垮垮，成了一張平整的白紙。我干脆咬開一個大口子，大口吃著，咬了好久，才發現了餡料。蟹肉紋理分明，十分鮮嫩，吃在嘴里滑潤爽口，彌散著湯汁鮮香的美味。細細品，香！實在香！而且絲毫不腥，只有濃厚的鮮味了，這一絲絲的蟹肉不僅味兒好，還嚼勁十足呢！蟹黃的美味那就更不用說了，吃得我滿口生香，唇齒留鮮。
好吃！我忍不住又吃了一個，感覺味兒更美了。不過，湯包也僅僅是“湯飽”而已，不吃點別的，小心你的肚子咕咕叫哦！
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