【推薦】培訓計劃方案模板匯編六篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，來為以后的工作做一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編整理的培訓計劃方案6篇，歡迎閱讀與收藏。
培訓計劃方案 篇1
為提高公司在職服務人員的技能和業務，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
一、培訓目標
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務人員。
三、培訓形式
半脫產，分期分批學習。
四、課程設置
崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。
五、課程安排
公司員工手冊
餐廳服務員職業素質
餐飲服務基本技能
酒水服務
上菜及分菜
撤換餐用具
餐廳服務基本程序
六、課程內容
1、公司管理項目
任務
培訓要點
1.1講究職業道德
(1)遵紀守法
—了解和遵守公民的職責和義務，文明執業
—了解國家提倡的“五愛”內容
(2)敬業精神
—養成守時、守信、守紀的良好品質
—養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質
—養成樂于助人、精益求精的良好品質
(3)從業原則
—自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2公司員工手冊
1.3公司管理制度
2、餐廳服務員職業素質
任務
培訓要點
2.1職業道德及崗位職責
—餐廳服務員的職業道德
—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理
—我國各地區的飲食習慣
—少數民族的飲食習慣
—歐美亞洲人們的飲食習慣
—賓客的`就餐心理
2.3飲食衛生基礎知識
—公共飲食行業特點
—公共飲食行業的衛生管理
—服務員個人衛生要求
—餐廳環境衛生要求
—預防食物中毒
—餐具洗滌和消毒衛生
2.4餐飲服務安全
—火災防范與處理
—盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務禮儀
—禮貌服務的基本要求
—服務接待禮節
—學會著裝、衛生修飾要求
—學會正確的站立、行走、操作姿態
3、餐飲服務基本技能
任務
培訓要點
3.1端托技巧
—了解托盤的種類及作用
—掌握輕托和重托方法
—學會端托行進步法
3.2餐巾折花
—了解餐巾作用與種類
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型種類與擺放
—餐巾折花圖譜
3.3擺臺服務
—了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務
任務
培訓要點
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點
—了解中國酒水的分類、特點
—了解外國酒水的分類、特點
—了解軟飲料的分類、特點
—了解茶葉的分類、特點
4.2酒水服務的技巧與程序
—學會冰鎮、溫燙方法
—注意斟酒順序
—掌握酒水服務操作要領
5、上菜及分菜
任務
培訓要點
5.1了解菜品知識
—了解中國菜的特點
—了解西餐菜的主要特點
5.2上菜與分菜
—了解中西餐上菜的操作要領
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
任務
培訓要點
6.1中餐臺面撤換餐用具
—學會撤換餐用具操作方法
—知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規律
—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務基本程序
任務
培訓要點
7.1掌握中、西餐接待服務
—了解零點服務特點
—掌握團體包餐服務要求
—了解咖啡廳服務程序
七、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、突出現場培訓，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現崗位技能的提高，培養學員一技之長。
八、考試、考核
1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
培訓計劃方案 篇2
一、目前存在問題：
公司干部員工由于長期從事某項單一工作，崗位固化，安于現狀，活力下降，不愿從事挑戰性工作，進而造成崗位工作質量下降，不利于公司發現和選撥人才。
二、輪崗目的：
提升員工綜合素質和業務能力，促進各部室間員工的交流和學習，相互借鑒部室間好的經驗做法，激發員工活力、潛力和創造性，為員工創造良好的.成長機會。
三、輪崗范圍： 公司在職員工
四、輪崗崗位學習達標標準：
操作能力應達到輪崗學習崗位作業指導書要求，考核合格。
五、輪崗時間和員工安排： 開始時間：xx年10月份。
每3-6個月為一個階段，部門內人員輪崗由部門經理自行決定，跨部門輪崗由各部門提交名單，辦公室匯總并提出意見，報公司領導批準后決定。
六、輪崗步驟：
1、各部室自行擬定輪崗人員名單和輪崗計劃；
2、各部室將輪崗人員名單和輪崗計劃報辦公室董亮處； 3、輪崗人員每月一次工作總結，匯報其在新崗位學習心得體會，心得體會由原部門以部門為單位在次月5日前，隨同本部門工作總結一起上報辦公室；
4、輪崗人員考勤由輪崗所在部門考勤，工資由原部室發放；
5、輪崗人員結束一個崗位學習時，其輪崗所在部門要對其進行考評，考評結果輪崗所在部門經理簽字后上交辦公室，做出綜合評價。
七、輪崗獎懲：
(一)輪崗部室：
要制定計劃，積極參與，不斷提升部門員工業務素質和綜合能力，不得以任何理由拖延輪崗時間或者不參加輪崗，輪崗情況納入部門年度考評，年底給予獎懲。
(二)輪崗人員：
輪崗人員要積極參與，認真學習，不斷提高技能。對于考評優秀者，公司給予獎勵，不合格者，公司視作其不適崗，給予處理直至與其解除勞動合同
培訓計劃方案 篇3
自我景區于今年9月12日成功升級為5a景區開始，根據董事長及總經理的會議精神指示，要提升我綿山景區全體職工的服務水平、業務水平。十月、十一月通過部門起初的培訓計劃粗略地對職工做了景區相關培訓。根據景區淡、旺季明顯的特點，我們應合理地利用景區淡季時間，通過5a景區旅游服務標準化的相關培訓，達到提升我景區職工的綜合素質和崗位技能，使其工作質量和工作效率能有明顯的提高，進一步提升景區的形象和效益。
一、培訓目的
通過對員工的系統培訓，逐步提升員工的知識結構，增強服務意識，確保服務質量，養成敬業精神和形成良好的職業道德，從而提高景區管理水平、服務水平和員工綜合素質，這是建設景區員工培訓體系的出發點。尤其是我綿山風景區剛榮獲國家5a級旅游景區，系統的培訓顯得尤為重要。 具體為，員工的培訓，一是引導員工進入組織，熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環境和工作條件。二是規范員工的行為，加強員工的組織紀律性，提升員工的“精、氣、神”。 三是提升員工在景區接待工作中的服務水平，加強員工對“標準化、優質化接待服務”的認識和理解，努力提高員工的`崗位技能和綜合素質，使其工作質量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區各部門員工，包括駐景區各調管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務，餐飲部，
旅行社，導游部，賓館服務部，商品零售部，市場營銷中心，文化院 三、培訓執行及考核辦法 由公司人力資源部發起，景區管委會負責協調景區各部門執行。人事部全面負責員工培訓工作，統籌規劃培訓包括擬訂并執行培訓計劃。各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。 由公司考核組（人事部、總經辦、企劃委、保安部）對培訓工作進行監控、檢查、考核。 具體考核辦法：
1、培訓簽到，確定培訓可以落實到每位員工；
2、記錄筆記，做好完善的培訓記錄并存檔；
3、效果評估，由講師根據培訓內容出題，按月進行月 考。
四、培訓原則及要求原則：
1、堅持按需施教、務求實效的原則；
2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓；
3、增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量；
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實。 具體要求：
1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果；
2、授課方法要理論聯系實際，通俗易懂，深入淺出；
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規程操作；
4、培訓的員工未經批準不得無故缺席培訓課程。
五、培訓時間
1、整個培訓計劃時間：12月1日----3月31日
2、景區標準化培訓時間安排：每月10日、20日 全天 3、拓展訓練、職業道德等培訓時間安排：每月15日、25日 全天
4、其余時間由各部門自行安排內部培訓（培訓計劃、時間安排、培訓內容以月報人力資源部）
六、培訓方式
1. 培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的 行為方式；
2. 一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓外，各部門按自己內部培訓計劃表實施培訓；
3. 為了避免以往的傳統培訓，我部將每個月的培訓內容豐富多有化，將理論、實踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練，讓員工對培訓的觀念有所改變。
4. 景區淡季時加強培訓力度，多花時間培訓，為旅游旺季時的接待服務做好準備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目：本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識，以及部門溝通，將通過室
內及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現。 標準化培訓內容：根據《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓；
1、景區安全和服務質量的培訓嚴格按gb/t 16767的相關要求進行培訓；
a)認真執行公安、交通、勞動、質量監督、旅游等有關部門制定 和頒的安全法規，建立完善的安全保衛制度，工作全面落實。
b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險地段標志明顯，防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。
c)建立緊急救援機制，設立救護醫療服務室，并配備專職醫務人員。設有突發事件處理預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務具有針對性，強調個性化，服務質量達到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5的相關要求進行培訓；職業道德培訓內容：由公司總經辦已下發的《國家職業資格培訓 教程----職業道德》
各部門內部培訓內容：
�。�1）、員工崗位職責的培訓內容
�、俦緧徫坏穆毮�、重要性及其在景區中所處的位置。
�、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο�、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
�、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒獭⒐ぷ饕幎āⅹ剳痛胧踩皣倚姓� 機關對相應行業的管理規定。
�、鼙緧徫还ぷ魅蝿账婕暗木皡^相關的硬件設施、設備工具的 操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知 性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養，即“三會”。
�、菡莆站皡^軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、 填寫要求和填寫規定。
�。�2）、員工職業素質的培訓內容 ：
�、倩径Y儀的學習；
②培養團隊合作精神，強化責任意識；
�、墼鰪娔哿�。
（ 3）、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高 八、講師安排
1、拓展訓練由 擔任，各部門主管協助
2、標準化培訓講師由 負責
3、職業道德培訓講師由總經理辦公室負責
4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責
九、地點安排
1、標準化培訓在多功能廳進行
2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排
培訓計劃方案 篇4
為提高我公司的安全生產工作，完善我公司的安全生產管理制度，堅持“安全第一，預防為主”的方針，加強管理人員的責任感，提高職工的自我保護意識，確保職工的人身安全。各在建工程必須根據各自施工現場的實際情況，加強對職工的`安全教育與培訓工作。具體制度如下：
培訓制度
一、公司法人代表、分管安全生產的副經理、項目經理需經過再培訓，并不得少于30課時。安全管理人員不得少于40課時，特殊工種、安全資料員不得少于30課時。
二、各在建工程必須對新入場工人進行三級安全教育，經考核合格后方可上崗工作，每有1人未教育，罰項目經理、安全員款各50元，不懂安全操作技術每人罰項目經理、安全員30元，未記錄、教育人未簽字罰安全員款10元。
三、變換工種必須對工人進行本工種安全技術操作規程教育，每一人未經教育罰項目經理、安全員各50元，未記錄、教育人未簽字每人罰安全員款10元。
四、各班組每天班前、班后必須對工人進行有關教育，有一人次未教育，罰班組長10元，未記錄一次罰款10元。
百榮園三期工程，工期緊，施工場地受限等特點，安全生產任務重，根據自身實際情況，經公司研究決定選用有經驗的安全員在施工現場對普工、砼工、木工、瓦工，電工、焊工、架子工、機械操作工及起重塔吊和機動車駕駛員等特殊工人進行安全知識教育：
1、新入場工人進行三級安全教育培訓，并經考核合格后方可上崗。
2、班前三級安全教育，時間應不少于20h，由各班組長負責組織實施現場交底，教育內容以各工種安全操作規程為主要培訓內容。
3、對從事有危險和有毒危害作業的工人，進行塵毒危害和防護治療知識教育培訓。
4、對主要機械設備的操作人員要進行專業培訓，確保工程上所用機械設備的使用安全和人身安全。
培訓方案
1、新工人勞動保護教育卡匯總表
新進施工現場的各工種施工人員，必須進行現場安全教育并記錄入卡。以往“三級”安全教育的情況可以記錄在年度安全生產教育記錄中①變換工種時要進行新工種的安全技術教育，并記錄入卡。
�、谶M行定期和季節性的安全技術教育。
�、鄹黜椖靠墒褂没铐撚涗浛ㄌ顚懞筇钣喆藘�。
④布置學習各種安全技術操作規程并作記錄。
2、加強對全體施工人員節前節后的安全教育記錄
3、班前安全活動、周講評記錄各施工班組長或專（兼）職安全員，應在操作工人上崗前對作業面進行一次全面檢查。然后由班組長召開全組成員班前安全會，針對當日施工的部位，操作中應注意的事項向操作人員進行詳細的安全技術交底，使操作人員上崗前具備較強的安全意識。
施工班組必須建立每天班前安全活動并做好記錄。同時，堅持每周一次的安全活動，利用上班前、后一小時進行，小結一周來班組在施工中安全生產先進事例及主要經驗教訓，針對不安全因素，發動群眾提出改進措施，從中吸取教訓，舉一反三，做到警鐘長鳴。并做好安全活動、講評記錄。
培訓計劃方案 篇5
隨著酒店的迅速發展，對專業人才的需求也日益迫切，如何打造一只訓練有素、勤懇敬業的員工隊伍，怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務水平，對酒店將來的發展都有著重要意義。面對09年濟南市的酒店業市場，既有機遇又有挑戰，作為人力資源部要做好員工培訓工作，更好的服務從和服務于酒店的發展大計。20xx年，酒店的培訓計劃有如下設想：
1、新員工入職培訓
培訓時間：有新招聘員工入職后（用三天的時間，每天兩小時） 培訓對象：每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工 培訓者： 人力資源部
培訓內容：以《員工手冊》和《酒店應知應會》為主，介紹酒店的過去和未來及規章制度、酒店知識與概況、酒店業與旅游業的關系、酒店旅游業發展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務意識與人際關系、酒店消防與安全知識培訓等。
2、外語培訓
培訓時間：全年培訓（根據需要調劑）
培訓對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均可參加培訓 培訓者：人力資源部
培訓內容：飯店英語
3、禮貌禮儀培訓
培訓時間：根據需要可單獨舉行也可以與員工入職培訓結合
培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著重提高酒店員工的`服務意識與質量。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
4、急救知識培訓
培訓時間：每半年一次
培訓內容；發生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、燒傷、等的急救措施。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：外聘醫務專家（每次報酬100元――200元）
5、中國文化知識講座
講座時間：每季度一次
講座內容：以濟南和山東的文化知識為主同時介紹中國的文化與藝術、中國山水、名盛景點的欣賞、各大宗教
知識等。
參加者：酒店全體員工
培訓者：可以由人力資源部培訓也可以聘請專家培訓
6、酒店美容健身講座
培訓時間：每季度一次
培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學問 培訓對象：酒店全體員工（自愿參加）
培訓者：從外部邀請這方面專業人士或者酒店內的部門領導
7、溝通交流培訓：
培訓時間：每季度一次
培訓內容：加強部門之間交流的方式方法
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
8、消防知識培訓
培訓時間：每半年一次
培訓內容：基本消防知識和酒店內的安全保衛知識
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：保安主管
9、部門知識和技能培訓
培訓時間：每個月部門領導制定培訓計劃
培訓內容：根據實際需要和領導要求制定培訓內容
培訓對象：部門員工
培訓者：部門領導
培訓計劃由人力資源部制定，由人力資源部和一線部門共同完成，月末制定下月培訓計劃，報領導批示。
培訓計劃方案 篇6
為進一步提高住院醫師培訓工作質量，完善制度，加強管理，做好臨床住院醫師畢業后醫學教育工作，特結合我院實施住院醫師培訓工作以來的實踐，制定我院住院醫生培訓計劃方案。
一、指導思想
鼓勵青年醫師勤奮學習，刻苦鉆研，認真實踐，盡早成才;加強理論和實踐的結合，提高臨床技能和診治水平;學習新理論、新技術、新方法，拓寬知識面，為今后發展打下扎實基礎;重視醫德醫風培養，培養良好的職業道德。通過系統培訓，使其在政治思想、職業道德、臨床專業技術、醫學理論、科研、教學及組織管理能力方面得到提高，成為醫德高尚，技術過硬，理論扎實的專業技術骨干。
二、培訓對象
1、 醫學院校本科畢業的住院醫師從開始臨床工作的第一年進入培訓。
2、從其他單位調入的醫師，經醫院考核后，按實際業務水平參加相應年限的住院醫師培訓。
三、培訓目標
住院醫師經過培訓，使其全面具備中醫住院醫師崗位工作的要求，達到中醫專業技術人員任職條件所規定的主治中醫師水平。
具體要求如下：
1、政治思想 熱愛祖國、熱愛醫院、熱愛病人、熱愛本職工作，遵紀守法，認真貫徹執行國家和醫院的各項法規和規章制度，具有良好的醫德醫風。
2、具有較強的法律意識，尊重病人合法就醫的各項權利。
3、掌握本學科的基礎理論，熟悉有關學科的基礎理論，具有較系統的學科知識，了解國內外本學科的新進展，并能用以指導實際工作。
4、 具有本學科較豐富的臨床經驗和較強的臨床思維能力，較熟練地掌握本學科的臨床技能。
四、培訓階段
培訓分二個階段。
第一階段：輪轉各主要科室的臨床醫療工作，進行全面系統的臨床工作基本訓練。第一階段為輪轉培訓階段。旨在通過臨床實踐，使在醫學院校所學知識盡快轉化為獨立分析、解決臨床實際問題的能力。該階段突出基礎理論、基本知識、基本技能訓練。
第二階段：進一步完成輪轉，進行專業訓練，深入學習和掌握本專業的'臨床技能和理論知識。第二階段的培訓，目的是為專業發展奠定一個堅實的基礎。
五、培訓內容
包括政治思想、臨床能力、專業理論、醫療文件書寫、醫療法律法規知識等。業務培訓以科室培訓為主，專業理論、醫療法律法規知識以自學為主。
1、政治思想：熱愛祖國、熱愛醫院、熱愛病人、熱愛本職工作; 有事業心和責任感，工作認真負責;樹立嚴謹、求實的科學態度， 技術上精益求精;遵紀守法，嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，不擅自離崗;培養全心全意為病人服務的思想和優良的醫德醫風，廉潔行醫，服務態度好，正確處理醫患關系，不弄虛作假;關心集體， 顧全大局，團結協作，積極完成任務。
2、輪轉醫師須達到借助工具書可熟練地查閱本學科及相關學科的外文資料。
3、醫療法律法規知識：以自學為主，閱讀指定的法律法規知識手冊，掌握基本的醫療法律法規知識，避免醫療糾紛等的產生。
4、科研能力：積極參加科室的臨床科研活動。結合臨床工作在上級醫師指導下具有一定的科研能力，并可撰寫一定水平的科研學術論文。
5、專業理論的培訓詳見各學科的培訓實施細則。
6、 臨床能力： 包括臨床實踐時間、 醫療文件書寫和臨床技能等，其培訓要求詳見各學科的培訓實施細則。
六、輪轉培訓需知
1.凡新分配至我院的臨床住院醫生都必須按計劃輪科，必須憑由科教科開出的“轉科入科通知單”到臨床科室輪科。
2.每輪轉科的出科前一周內住院醫生需完成轉科自我小結，小結內容包括基礎及專業理論學習情況，診治疾病的能力、基本操作的掌握、病史書寫、服務態度、思想及醫德醫風、工作作風等。完成轉科自我小結及科評語交科教科后，領取下一輪轉科入院通知單，進行下一輪轉科。
在住院醫師培養階段，我們希望每一位住院醫師努力學習，勤 奮上進，認真完成住院醫師規范化培訓，做一名合格的醫務工作者。
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