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    臘八粥作文

    時間:2025-01-06 18:59:59 詩琳 優秀作文 我要投稿

    臘八粥作文(通用65篇)

      在平平淡淡的日常中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的臘八粥作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    臘八粥作文(通用65篇)

      臘八粥作文 1

      臘八節是農歷臘月初八,據說當年朱元璋在監牢里受苦時,當時正是冬天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。

      朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下做了皇帝,為了紀念在監牢中那個特殊的'日子,于是他把這一天定為臘八節。

      每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天,老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

      臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。

      除臘八粥外,還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體,又是人們喜慶豐收的一種形式。

      臘八節過后,白天一天比一天長,夜間一天比一天短。從這天開始,人們就等著過春節了

      臘八粥作文 2

      還有十幾天,我們就要吃臘八粥了。我可沒有忘記啊!這是因為,農歷臘月初八,在我國民間流傳著喝臘八粥的習俗。

      聽我們陳老師在講四年級《品德與社會》民間風俗習慣時,講到了吃臘八粥。臘八粥也叫八寶粥,是用糯米、紅棗、苡仁、黃實、花生、核桃、蓮子、黃豆等熬煮后加適量的'白糖或食鹽制成。臘八粥含有豐富的蛋白質、鐵、磷等。陳老師講的這些,我可都記在了筆記本上讓我媽媽到時按此方法去做。

      臘八粥香糯綿軟,特別適合老年人、中年人、兒童吃,在寒冬臘月喝碗熱氣騰騰的臘八粥,不僅可以驅寒,而且能增進食欲,滋補身體。

      對了,下個星期,我再提醒媽媽:吃臘八粥。

      臘八粥作文 3

      時光飛逝,轉眼間臘八節又到了,今年的臘八節,媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準備做臘八粥的材料,太好了!放學回家的路上,媽媽給我講了臘八節的來歷,還一起分享了有關臘八節的小知識。

      吃過午飯,我們開始準備做臘八粥的`材料。媽媽準備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負責敲4個核桃、剝12顆桂圓;我負責泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的豆子,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。

      忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多準備啊!不過想著晚上就能吃上自己親手準備的臘八粥,心里還是很高興的!

      臘八粥作文 4

      臘八粥又被稱為八寶粥、五味粥等。臘八粥的味道很甜,喝起來很香,滾燙地喝下去,仿佛五臟六腑都被給清洗了一遍。以前古代的時候,幾乎家家戶戶都要煮臘八粥喝,還包括文武大臣和皇上、皇后、皇子都要喝呢!

      它的配料是:黏高粱米,紅小豆,大棗,花生,蕓豆,豆角豆,黑豆,百合。做法:將配料放在一起,在爐子上小火熬制2~3個小時。

      關于這個臘八粥還有好多種說法呢!

      傳說“百家飯祭岳飛”就是其中之一,傳說:岳飛堅持抗金,但卻被秦檜誣陷,朝廷連下十二道金牌召他進京。岳飛無奈,只得急急班師,但半路上供給不足,沿途百姓聽說后紛紛送上粥飯,岳飛一行人在路上都吃用這些粥飯混合煮的'粥,他們稱之為“百家飯”,因為這些吃的粥飯都是好多老百姓送的,數都數不清。這一天正巧是臘月初八。岳飛被害后,人們為紀念他,在每年臘月的初八這天熬“百家飯”,也稱“臘八粥”。

      臘八粥作文 5

      今天是臘八節,媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。

      首先我們去超市買了原料 :大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克 花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

      然后我們開始做臘八粥了1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。 3、鍋內放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮,待鍋開后,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的.鍋內,撒上白糖。

      雖然現在超市里有很多粥賣,但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

      臘八粥作文 6

      昨天我和媽媽逛華潤超市,看到一個公告說,明天超市8點開始分發臘八粥啦。媽媽問我,你想吃臘八粥么?想吃就要早點起來哦。我當然想吃了。

      我很早就醒來了,一咕嚕起來,把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發了。媽媽說我是早起的鳥兒有蟲子吃。

      我們排了很長的隊伍,才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽,可是不可能。爸爸對我說,你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的'臘八粥,里面有糯米之外,還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋,熱氣騰騰,味道非常香甜!我坐在廣場的椅子上吃的很快,想吃第二碗,臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。

      還有今天的都市快報說,靈隱寺也在分發,30萬碗臘八粥等你來!吃到臘八粥的人真幸福啊,它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望,也說明臘月初八的到來,新年也快近了!

      臘八粥作文 7

      從前,有對貧窮的夫婦,家里窮得都沒有吃的了。

      有一天,夫婦倆看見墻角下有一個小洞。于是丈夫拿來一個錘子,砸開墻一看,原來是一個老鼠的糧倉。他們數了數,有玉米、紅豆、小米。一共有八樣米。妻子說:“太好了!可以給孩子們做一鍋粥了。”丈夫說:“那我們趕快做吧!”說干就干,他們就用這八樣米做了一鍋粥。粥熬好了,丈夫嘗了一口,說:“真好吃!”于是,一家人三下五除二把這鍋粥喝完了。從此,人們就在每年的十二月初八這天都喝八樣米熬成的`粥。

      這就是臘八節和臘八粥的來歷。

      臘八粥作文 8

      又到了農歷的12月8日臘八節了,時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學校里準備考試呢,這一天,民間有喝臘八粥的習俗,臘八粥也是我很喜歡的`美味食物,我可不是光吃不做的哦,就讓我聊教一教大家臘八粥是怎么做的吧!

      臘八粥的具體做法是:將預先分別泡過的五谷雜糧和粥果放在一起,加水熬煮。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等,一邊煮,一邊用長柄勺子不停地攪動。講究一點的還要再另備一盤果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜餞、青紅絲,這是為了放在粥面上的。

      同學們在臘八節也為你的父母送上一碗香濃的臘八粥吧!

      臘八粥作文 9

      前幾天我還記著臘八節,我家的小孩兒們和大人們都回家了。

      我們都開開心心的回去,爺爺奶奶在家熬臘八粥,可好聞了里面有大米紅棗豆子,葡萄干,有花生等等好多東西,家里的人都在等著臘八粥,一群小孩子們在屋里玩兒大人們在說話,玩得特別開心。

      喇叭粥好了一家人都跑過來把臘八粥端到桌子上,媽媽都做好了香噴噴的菜,聞一下好香啊。一家人團團圓圓的在桌子旁邊吃飯,我的哥哥吃的可多了。他已經喝了一碗臘八粥,他還要再喝一碗。他已經喝了兩碗了,一家人看到都哈哈大笑,爸爸們爺爺他們都在喝酒,而媽媽們和小孩子們都在喝臘八粥。

      一家人的.肚子都變得熱乎乎的,熱的都出汗了。

      臘八節太好了,我喜歡奶奶熬的臘八粥。

      臘八粥作文 10

      餃子的做法不難,一般的'家庭都會做。每當媽媽做這道菜的時候,我就湊到她的身邊,看著她如何做。首先,媽媽把韭菜、肉、雞蛋三種食材混合成餃子餡,將餡美觀地包入餃子皮里。再將炒鍋燒熱,放入3勺油和半鍋水,然后把餃子放進鍋里,煮大約10分鐘,美味的餃子就“出爐”了。

      我湊上去看了看餃子:一個個外表看上去白白的,普普通通,雖然沒有鮮明的特點,但它們擁擠在湯中。如同一條條小魚在水中和同伴說著悄悄話,這一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮的麻油,就像照在水中的夕陽,讓人迫不及待地想嘗嘗這道菜。

      臘八粥作文 11

      從我非常小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。

      這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等非常多種干果糧食一起熬成的.。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖與糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

      每到每年的農歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天呢,奶奶沒有壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

      為了壓歲錢我一定要堅持住啊

      臘八粥作文 12

      在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親。總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的'泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

      手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。

      臘八粥作文 13

      從我很小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。

      這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等大量種干果糧食一起熬成的`。臘八粥吃起來很香,由于放了紅糖,也很甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是大家一大伙子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

      每到每年的農歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。由于我小時候比較喜愛喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有方法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天呢,奶奶沒壓歲錢如何行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不可以。

      為了壓歲錢我必須要堅持住啊!

      臘八粥作文 14

      它還長在在樹上的沒成熟的時候是綠色的,隨著時間的`推移,逐漸長大,最后變成深紅色,那意味著它已經成熟了。穿上深紅色外衣的它,圓溜溜的,遠看像個紅燈籠。湊近聞一聞,一陣陣芳香撲鼻而來,讓人心曠神怡。

      用小刀切開,新鮮的汁水流了出來,咬一口,清脆甜蜜,真是回味無窮啊!它不僅好吃,還含有豐富的營養價值,大量的維生素和微量元素幫助人們提供每日所需的營養補充;它還可以加工成果汁,果干等美味的小零食,是我們平時最常吃的水果了。現在知道它是什么了嗎?答案就是百果之王:蘋果。

      臘八粥作文 15

      在寒冷的冬天,我們每次在飯店點菜時,我都會點蕃茄魚。這種蕃茄魚是無刺的,白色和紅色顯得十分突兀。白嫩嫩的`魚片漂浮在如同血河一樣的番茄湯里,只要吃上一口,魚片像滑雪一樣從喉嚨滑到胃里,真是太美味了!

      這種蕃茄魚是用黑魚,西紅柿,豆芽等原材料烹飪而成的,每次吃蕃茄魚我都會把滿滿一盆的魚吃的干干凈凈,不管是老人還是小孩都非常喜歡吃蕃茄魚。無刺是蕃茄魚的特別所在,說著說著我的口水都要流出來了,趕緊點上一盆解解饞!

      臘八粥作文 16

      臘八節一定要吃的就是臘八粥,關于臘八粥,在我很小的時候發生那么一個故事讓我難以忘記,而奶奶的臘八粥對我來說就是最美味的臘八粥。

      這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的`一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

      每到每年的農歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。天呢,奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

      雖然以前不愛喝臘八粥,但是現在的我卻覺得奶奶的臘八粥可是最美味的臘八粥。

      臘八粥作文 17

      今天是臘八節,母親說臘八節是要喝臘八粥的。于是我吵著母親說我要學做臘八粥。無奈母親只得教我了。

      第一大家去超市買了材料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

      然后大家開始做臘八粥了:

      1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

      2、將桂圓去掉皮、核,只須肉;將栗子剝掉殼及衣。

      3、鍋內放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一塊煮,待鍋開后,再用微火煮。

      將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清洗消毒的`鍋內,撒上白糖。

      雖然目前超市里有不少粥賣,但我感覺喝自己做的臘八粥特別的美味。

      臘八粥作文 18

      今天是臘八節,媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。

      首先我們去超市買了原料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

      然后我們開始做臘八粥了:

      1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

      2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

      3、鍋內放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮,待鍋開后,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的.蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內,撒上白糖。

      雖然現在超市里有很多粥賣,但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

      臘八粥作文 19

      一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結的臘八粥用來紀念母親和周。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

      文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結一心,冰心奶奶用這香甜可口的`臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩,我們敬愛的周爺爺。

      是啊!和平年代是來之不易的,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰,哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?

      緬懷祖先是我們中華民族傳統美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!

      臘八粥作文 20

      我喜歡的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過,我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧,今天就是臘八節,快來和我一起來喝臘八粥吧!保證你喝了一碗就想喝下一碗。

      當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的`時候,我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥里放了許多材料,有瑪瑙似的紅棗,有又香又脆的松子,有寶石般的紅豆,有胖娃娃般的花生米……

      爸爸告訴我說,臘八粥的作用可多了,有明目、養心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了后說道:“哇!原來臘八粥有這么多作用啊!”說完,我大口大口地喝了一些臘八粥。

      對了,我還知道一個關于臘八粥的傳說呢!從前,每當臘八節這天,就會出現很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕,只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪干的。深夜,這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢!后來,人們想到一個辦法,每當臘八節這天都要用紅豆熬粥喝,這樣妖怪就不敢出現了。后來,人們養成了臘八節喝粥的習慣。現在,人們又在粥里加了很多材料,讓其變得更好喝,這就是臘八粥的傳說之一。

      美味的臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜,我喜歡這美味的臘八粥。

      臘八粥作文 21

      一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

      文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩,我們敬愛的周爺爺。

      是啊!和平年代是來之不易的,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰,哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的`臘八粥來紀念我們的前輩嗎?

      緬懷祖先是我們中華民族傳統美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!

      臘八粥作文 22

      馬上就是農歷十二月初八——臘八節。臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天一定要喝臘八粥。晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說:“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說:“你喝下了這碗臘八粥,就會幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話,我感覺特別幸福。記得小時候,每逢臘月初八日,母親總會早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過那帶藍邊的'粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據,于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺得特暖和、特踏實。

      光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

      臘八粥作文 23

      一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。而在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

      文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥來紀念我們的前輩,我們敬愛的`周爺爺。

      是啊!和平年代是來之不易的,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰,哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?

      緬懷祖先是我們中華民族傳統美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!

      臘八粥作文 24

      冬天的早上真冷!寒風刺骨,我冷得戴上了風雪帽,圍著圍巾,穿上了暖和的衣服,一出家門還是冷得直發抖,鼻子和手都凍紅了。

      “喝碗臘八粥,暖暖身體吧!”我順著聲音望去,只見義工阿姨正在招呼行人免費喝臘八粥。哦,原來今天是一年一度的臘八節。早上6點,南站附近,幾位婆婆就站在臘八粥的`大桶前,熱情地給過路行人盛上一碗碗熱騰騰的臘八粥。

      火車站外,汽車站旁,一群又一群的外地游客一大早剛到寧波又冷又餓,路途疲憊,隨著一碗臘八粥下肚,頓時渾身暖洋洋的。一位阿姨夸道:“味道甜,營養好,寧波人真有愛心!”

      看客人津津有味地喝著臘八粥,聞著香氣撲鼻的臘八粥,我禁不住也往前走去。有個婆婆就給我盛了一碗臘八粥,蓮子白白的像鉆石,黃豆亮亮的像貓眼,棗兒紅紅的像瑪瑙……真是一碗五彩粥。

      寧波市民紛紛趕來了,有的人拿著湯勺茜茜品,有的豪爽,直接拿起碗往嘴里倒。個個臉上露出了滿意的笑容,額上的皺紋舒展開來,邊喝邊說:“我們喝臘八粥討個好彩頭,希望新年吉祥如意。”

      義工阿姨把一勺勺臘八粥盛到一只大碗中,同時把一份份溫暖和祝福也傳遞給每一個人的心中。我望著感人的一幕感到寧波人真有愛心!

      臘八粥作文 25

      農歷臘月初八,又到了吃臘八粥的時候了,小時候每到臘八,我們一家都會早早起來挑豆子。這不,今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。

      我們一家人圍在桌子旁,各種豆子裝在大盆里,挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來,我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天,一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子,豆子撒的滿地都是。挑好了豆子,就要準備煮臘八粥的其他材料,有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等,熬臘八粥時要大火燒開,小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。

      熬的過程中,媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜,把蒜剝皮后放入醋中,腌制兩三天,蒜就會變成碧綠色。腌制過的醋蘸上餃子,再就著臘八蒜,真的`別有一番風味。

      隨著鍋里冒起的泡泡,我聞到了臘八粥的香氣,手捧著一碗香噴噴的臘八粥,感覺幸福極了,喝上一口甜甜黏黏的,感覺讓人愛不釋手。而這小小一碗臘八粥,卻蘊含著許多美好的祝愿。

      現在超市里也有各種臘八粥材料包,也買來熬過,味道也可以,但卻少了一份滋味,也缺少了那份溫馨。

      臘八粥作文 26

      由于我國古代天子國君農歷每年的十二月要用干物進行臘祭,敬獻神靈。臘祭包括兩個方面:一是祭祀;二是禱祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬獻,表示慶豐收之意。干物稱臘,八是八谷星神,故稱臘八。在時間上,臘祭又是在農歷每年的臘月初八日進行的'。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面,內容是祈求來年風調雨順,確保農業豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神,進行禱祝,稱為臘八祝或稱蠟八祝,祝與粥同音,于是就于每年的臘月初八日,將蔬果干物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻農神,以表示慶豐收之意,并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思,這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥,敬獻農神,進行禱祝,祈求保佑,以慶豐收。

      關于臘八粥的內容和做法,富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆,去皮棗泥等物,合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖,瑣瑣葡萄等,以作點染。”

      臘八粥作文 27

      雁來蕈又名松乳菇,三九菇。它是食用菌的一種,以寒露時開花落地長之為最佳,味道鮮美而且有種奇異的香味。

      雁來蕈生長于農歷二月取名為‘’桃花菌‘’因為二月飛燕會飛回營巢所以也叫‘燕來菌’。九月秋季大雁歸來時節長成的所以大家稱它為雁來蕈。時序入秋,金風送爽,大雁南飛,此時每當秋雨過后就會長出一叢叢褐色像‘小雨傘’這就是雁來蕈。

      這雁來蕈雖然長得和蘑菇一樣,可是它的價格比蘑菇要貴上好幾十陪呢?因為蘑菇一年四季都會生長,而雁來蕈卻只在冬季長出,所以它的價格要比普通蘑菇要貴許多。

      雁來蕈的做法卻很簡單,先將洗好的辣椒放入油鍋中翻炒,然后放生姜最后放雁來蕈,然后放入鹽和老抽調味和調色,炒出濃稠即可。

      過年時我去到鄉下,一位親戚就送一罐雁來蕈。我看著這一罐黑糊糊的東西就是下不去口,但是看見媽媽和親戚吃的是那么的香,看的'我難免就有些想吃。于是我就挖了一口塞進嘴里,咦、這是什么味道,真香。雁來蕈的汁在我嘴里炸開,里面濃稠的湯汁在我嘴中回味。哇,太好吃了,味道太好了,味道真鮮美。

      雁來蕈雖然其貌不揚,很多人都不認識它,但是它卻是世上最美食之一,營養價值也非常好。

      臘八粥作文 28

      今天是農歷十二月初八,也就是俗稱的“臘八節”。我問姥姥什么是臘八節,姥姥也不太清楚,看來我只有自己找答案了。

      原來臘八節是來自于印度,農歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在佛教稱為“法寶節”。后來吃臘八粥成為一種民間習俗,用以慶祝豐收,一直流傳到現在,臘八粥又叫“七寶五味粥”,要用許多種材料制成,而且在臘八節這一天做出來的才最好吃。

      今天姥姥也給我做了臘八粥,姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的,我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個名字呢?因為姥姥早上六點鐘就開始做了,等我睜開眼睛,就聞到一股香噴噴的`味道。我趕緊洗漱完畢,盛了一碗臘八粥,唔

      ……好香!甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊,說:“姥姥,嘗嘗自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊夸我是個懂事的好孩子。

      其實我應該感謝姥姥,如果沒有姥姥的辛勤付出,我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜,讓姥姥也嘗嘗我的手藝。

      自評:臘八粥真是很香,我不光吃了粥,還了解了臘八節的由來,真是不錯啊。

      臘八粥作文 29

      “涼面,涼皮,刮涼粉,香噴噴的臭干子——”這聲音,在坪塘的巷子里來回串著,悠長而又略顯幾分滄桑。尋聲看去,那輛紅色三輪車定了下來,人們陸陸續續地圍了上來,里外三層,都墊起了腳,眼巴巴地看著鍋里,都是來搶那十里之外都能聞到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!

      金燦燦的油在鍋中翻滾著,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。幾個富有光澤的黑球在鍋中打滾,不一會兒,球兒被撈出放進了紙碗里,再在上面澆上一勺湯汁,然后撒上綠油油的蔥花和紅艷艷的剁辣椒,撲面而來的香味,讓人垂涎三尺,惹得身無長物的小孩兒也湊過來,只為一飽“鼻”福。

      臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的湯汁灌滿整個口腔,有些燙嘴,但有了辣與咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面卻是奶白色,輕輕一扯便可分開,薄薄的`黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。

      我嘗過紹興的臭豆腐,吃過步行街上的臭豆腐,也吃過洋湖水街的豆腐,但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃。或許,是少了家鄉的味道吧。

      臘八粥作文 30

      臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。

      從我很小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。

      這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的`農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

      每到每年的農歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天呢,奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

      為了壓歲錢我一定要堅持住啊。

      臘八粥作文 31

      臘八節喝臘八粥,這是不消說的事。

      在我的家鄉,臘八粥年年都喝,年年都不一樣,前年是這種棗,去年是那種米,今年是這種豆,明年一定是那種干果。

      把米呀,豆呀、棗呀、干果什么的,放進清水里反復淘洗,將它們洗到看不到一丁點兒臟東西;架起一口大鍋,往里倒進清水,將各種米豆棗干果一股腦倒入鍋中,開火;用大鐵勺在鍋中不斷攪拌,攪成水泥一樣粘稠的粥就好了;這時鍋中清水已成紅水,各種米煮的稀爛,各種豆煮的軟糯,各種干果煮的都裂開了,棗子被煮的腫脹,就像一個胖嘟嘟的小孩子嘟囔著:“熱死我了,熱死我了!”

      看著鍋中沸騰翻滾的.臘八粥,誰不會哈喇子流一地呢?我也一樣,已經連著咽了好多口唾沫了,真是太香了!更何況大勺大勺地挖,大口大口地吞咽呢?

      關于臘八粥的來歷,并沒有一個準確的說法。有人說與秦始皇修長城有關,有人說與村莊鬧饑荒有關,還有人說和佛教僧人有關。臘八粥的故事層出不窮,但大多數都是傳說。

      在臘八節這天,人們還要祭祀祖先,祭拜眾神,慶祝豐收。

      全家人一同圍坐在圓桌旁,品嘗著美味的臘八粥,這多是一件幸福的事兒啊!

      臘八粥作文 32

      光陰似箭,歲月如梭,轉眼間幾年過去了,我的記憶深處又回響起了小時候姥姥做的大鍋臘八粥

      每當在春節的前幾天,我就會想起姥姥煮的臘八粥。在小的時候,我總是抱著姥姥的小腿,昂起頭癡癡地問她:姥姥,什么時候才能吃上您煮的臘八粥啊!姥姥高興地說到:我的大外孫想喝粥了!不過,還要等幾天哦!就這樣,等了幾天,臘八前一天,姥姥就準備好了豐富的食材:紅棗、花生仁、紅豆、小米、黑米

      到了臘八這天的一大早,姥姥就把大袋雜糧洗干凈后倒入鍋中,加清水,最后用大火煮,待沸騰后,降大火為弱火,慢慢熬制。我急切地左顧右盼,把脖子伸得似長頸鹿般,可那時身材矮小的`我,怎得看見高出我一個頭的鍋呢?

      姥姥,您抱我看看呀!姥姥雙手摟住我的肚子,將我從地上抱起,輕輕翻開鍋蓋,眼前的景象映入了我的眼簾:紅中透著白,白里夾著黃,顆粒晶瑩。我迫不及待地湊近鍋中近看,姥姥趕緊抱住快要撲進鍋中的我:哎,小心別燙著!

      粥終于煮好了,香氣四溢,外婆盛出一碗臘八粥給我,我迫不及待地嘗上一口,真是香甜可口,那種甜膩膩的滋味從舌尖一直流淌到我胃里,流入我的心里

      現在回想起小時候的臘八粥,那種濃濃的香甜的滋味還讓我難以忘懷。

      臘八粥作文 33

      彈指間,似乎又要長了一歲,說起,又是一年的年尾了,那著急的臘八又來了。

      似乎只是眨眼之間,曾經以為會是多么幸福的明天,擺在眼前時也不過如此,原來,幸福只是一種感覺。

      今天是臘八,可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網上,這也算一種統籌安排時間的`方法吧,做飯上網兩不誤。看到首頁有關于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。

      曾經,我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經是不可多得的美食,當然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時間,有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了,那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

      臘八的粥,可真不是吹的,真好喝。

      臘八粥作文 34

      說起過年的美食,誰不是立時想起各式各樣的餃子呢?金兔水餃、四喜餃子、蒸餃、炸餃子……而我的`家鄉當屬蒸餃和水餃盛行啦!水餃晶瑩剔透,蒸餃香味撲鼻,呀!口水要流下來了。

      餃子不僅好吃,做法也簡單至極,怕麻煩的可以買好材料直接包,還怕麻煩的可以買好餃子直接下鍋,但餃子有家的味道,當然要自己包啦!

      先說水餃,水餃小巧可愛,但皮一定要包緊,不然就“骨肉分離”啦!包個什么餡呢?韭菜的?玉米的?干脆都放進去吧!哦,順帶一提,我們家鄉有個民俗,餃子里放硬幣,誰吃到誰就會好運連連呢!“咕嚕咕嚕……”水沸騰了!快放餃子!餃子像一個個羞澀的小姑娘滑下去,白白嫩嫩,可可愛愛,沒過一會兒,廚房里“煙霧繚繞”,我和弟弟個個口水成河,何況是大碗大碗的裝著,大個大個的朝嘴里塞灌呢?

      “水餃好嘍!”隨著媽媽一聲招呼,我一溜煙兒跑進了廚房,哇!晶瑩剔透,香味撲鼻,個個猶如含苞待放的小白花,一嘗,哇!Q彈可口,湯汁順著嘴唇流下來,燙嘴但又讓人回味無窮。

      餃子,有著家鄉的味道,美味到讓人無法自拔,真是太妙了!

      臘八粥作文 35

      臘月初八,臘八節。在這個喜氣洋洋的節日里,臘八粥自然成了美食中的主角。

      傳說明朝皇帝朱元璋少年時被關在牢房里,那時正值嚴冬,朱元璋又冷又餓,終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧,煮成了粥,享受一頓,后來他成了皇帝,便把這種粥稱為臘八粥,把那一天定為臘八節。

      臘八粥色澤艷麗,大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果,先不說味道香飄十里,就是好看的模樣,也可以饞到一大片人。

      臘八粥的味道更是妙,撒一小撮白砂糖,再輕輕攪拌起來,嘗一口味道簡直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗,味道好,還有極高的營養,具有健脾補氣,安神養血等功效,對身體的.好處更是不言而喻。

      俗話說得好,過了臘八就是年,臘八節過后,新年便悄然來到,所以臘八粥的寓意也是美好的,香甜的紅棗讓你忘去舊年的煩惱,圓圓的蓮子,祝你在新的一年圓圓滿滿,白花花的大米,讓你在新的一年衣食無憂,豐碩的紅豆,也祝你在新年健健康康。

      在寒冷的嚴冬能喝到美味的臘八粥,可真是美好的享受,愿家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿,豐碩!

      臘八粥作文 36

      我們中國有許許多多的傳統文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風俗,你知道臘八粥的由來嗎?

      現在就讓我告訴你吧:明太祖朱元璋小時候家里非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好,時常虐待他,他經常挨打,吃不飽飯。有一次,朱元璋放牛回來時經過一座獨木橋,沒想到老牛滑跌下了橋,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關在一個黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發抖,忽然他找到了一個老鼠洞,這是老鼠的糧倉!糧倉里有各種各樣的.糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點,他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當時實在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺味道香甜可口。

      后來朱元璋當上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味,于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來,這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。

      怎么樣,你喜歡臘八粥的由來嗎?

      臘八粥作文 37

      農歷十二月初八,就是臘八節了,是春節前的第一個節令,此后“年味”日漸濃郁起來。在民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習俗。

      在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活雖然很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個屋子里。

      手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了,我急不可耐地吃上一口,媽媽擔心我燙到,于是不停地在嘮叨,但我不管,因為臘八粥甜甜的粘粘的.滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。

      臘八粥作文 38

      我的家鄉在美麗的江南溧陽市,在我們家鄉有許多有名的美味佳肴。其中單是過春節的就有很多扎肝,臘肉,咸鵝等。咸鵝是每年過年必備的食物,也是在冬季里溧陽人鐘愛的家鄉味味道。

      溧陽獨特的地形地貌,自然條件適合鵝的生長。聽大人講以前,每年秋后農戶的鵝已養到最肥,但離春節殺鵝還有一段時間,農戶為了節約糧食,等到草枯時便開始殺鵝,由于當時沒有冰箱,只能先腌漬再拿出來曬,使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今,每到臘月時分,在溧陽各個鄉鎮都可以看到一排排腌制好的咸鵝,他們成為冬季里的一道特殊美食。

      家鄉的咸鵝是用純鹽來腌制的`,因此做菜前要用清水泡6個小時,去除過多的咸味,然后要煮一個小時,最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜,十分豐盛。咸鵝盡管腌制過,但不會太干,肉咸香,口感好像金華火腿,一絲絲的的肉,十分誘人,令湯中的大白菜也變得咸香過人。

      清代,《真州竹枝詩引》中這樣記載;“腌肉雞鴨魚,曰,年肴,煮以迎歲”:如今溧陽人過年,依然有這樣的傳統,總要腌點東西才算過年。這種咸香的味道是區別于臘味、鹵味、燒味,是我們家鄉特有的味道。

      臘八粥作文 39

      在除夕節那一天,我們家燒了一道新菜—叫可樂雞翅。首先把生姜八角味精,鹽可樂雞翅,生抽,醬油等等。準備好然后就開始做菜了,首先倒入一些油,那嫩黃色的顏色緩緩落下,仿佛在訴說的,這將不會是凡品。

      “哧啦啦”一陣雞翅下鍋的聲音傳來。油泡一個一個爭先恐后的向上冒。接著又一個“仙女散花”生姜和八角落了下來,均勻的灑在了上面。再就是到可樂,他約漫過雞翅就可以停下了,再就是各種調料,在拿鍋鏟撈上一個看看。即使上面已經禁黃,還糊了一層黑黑的,那就是可樂了。那黑黑的并不導人胃口,反而十分誘人,看著看著口水不由自主的就流了下來。然后在小火燜個20分鐘……

      我關上火,接著余熱又翻了翻那金黃色澤上又活了一場,黑黑的`還擋著紅暈,二一股誘人的香氣,正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁湊起鼻子聞了聞。陳好猴,我現嘗試的咬了一口啊,嫩嫩的雞肉和各種調料都恰到好處,特別是那可樂的獨特味道,雖然很淡,但卻在舌尖久久不能散去,大家品嘗后連聲稱贊。快樂的氣氛正在蔓延。

      臘八粥作文 40

      “吃飯了!”我剛放下書包,爸爸便急忙喊道。的確有些餓,想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的'糖醋魚,我趕緊去洗了手。

      “什么?今天喝粥?”我望著每人面前的一碗粥,不滿地嚷道。抬眼看看平時一樣討厭喝粥的爸爸,想找到同盟,一起“反抗”,沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺,他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦?爺爺看我在發愣,便放下碗,饒有意味地吟誦道:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新。婷婷,粥是寶啊,不可浪費!”我還沒回過神兒,媽媽義開口了:“早(棗)下力(栗)氣,來年豐收。婷婷,這粥有營養,吃吧!吃了臘八棗,背起書包往家跑。婷婷,快放假了吧?別呆了,快吃呀!”

      “哦。”似乎這粥還有什么深意!我剛捧起碗,爸爸一陣狼吞虎咽,一碗粥已吃完了。他放下碗,大聲喊道:“過了臘八,不怕啦!”看著奇怪的大人們,我也學著他們的樣子,“大吃大喝”了起來。真是奇怪,一陣猛喝之后,原本冰涼的手變得暖和起來了。

      臘八粥作文 41

      明天就是農歷臘月初八,是有著悠久的傳統和歷史的臘八節。今天,奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。

      隨著一陣誘人的香味,我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我發覺里面除了大米,還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

      臘八節吃臘八粥,是全國各地人們最傳統、也是最講究的習俗。從先秦起,臘八節就是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。在宋代,每逢臘八,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

      最早的臘八粥是用赤豆煮粥,還有“赤豆打鬼“的說法,后來粥的內容便越加豐富多彩。用各種米,比如,江米、黃米、白米、高梁米;各種豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各種干果,比如,大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥,這種粥集中地反映出了農業大豐收的成果。

      隨著人們生活水平的提高,臘八粥的內容也越來越豐富多彩.現在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的`食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說,形成了中國傳統的飲食文化。

      臘八粥作文 42

      中午的時候,媽媽說今天是臘月初八,按習俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽后來告訴我這兩者是不同的。于是大家商量決定:媽媽晚上下班回來燒。 “吃晚飯了”媽媽在廚……

      中午的時候,媽媽說今天是臘月初八,按習俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽后來告訴我這兩者是不同的。于是大家商量決定:媽媽晚上下班回來燒。

      “吃晚飯了”媽媽在廚房里喊。我趕緊走到桌子旁準備就餐,哇,粥里面東西真多:黃豆、蠶豆、胡蘿卜、山芋、白蘿卜絲、咸肉再加上米和菜正好八樣。媽媽又告訴我:“臘八粥不一定就是說放八樣東西,正好八樣那完全是巧合。”沒想到我理解又出錯了。

      媽媽燒得粥可真好吃:粉粉的.蠶豆,甜甜的胡蘿卜,山芋吃起來比胡蘿卜還要甜,還有我最喜歡的吃的肉類食品-----咸肉。結果我吃了一碗還想添,可是媽媽只給我添了一點點,她怕我吃撐著。后來媽媽說:“鍋里面多呢,明天早飯還吃這個。”

      聽了這話我才舍得丟碗不吃,連忙點頭:“好好好,耶!”

      臘八粥作文 43

      《安徽糍粑》

      初學喊爸爸的小孩子,會打車的大孩子,還有嘴上長了長胡子的老孩子,一聽到糍粑這個詞,誰的嘴巴不是一種甜甜的感覺呢。單單看它那白白軟軟的樣子,就可以咽三下唾沫了,何況是大碗大碗的裝,大個大個往嘴里送呢!

      在安徽人眼里,正宗的糍粑是要兩個身強力壯的大人打出來的,大人的力氣越大,打出的糍粑口感就越好。隨著一聲吆喝聲——“打糍粑嘍”村中沒事的人就跑去看熱鬧,就連平時雷打不動看著電視的妹妹,聽到這吆喝,也放下遙控器,拼命的往人群里擠。

      只見兩個大人在院子里嚴陣以待,仿佛是一位視死如歸的戰士。緊接著飄著一縷縷香氣的糯米飯被抬了上來,倒進了一個凹凸的大石頭里,大人們見狀,操控起了他們的“武器”——大木錘,一下一下的打在了軟綿綿的.糯米上。剛剛開始糯米還是沒有絲毫變化,打著打著糯米的顆數也在越來越少,沒過多久,大人們就累的滿頭大汗,豆大的汗珠布滿了他們的額頭,還調皮的跑來跑去,而大人們毫不在意,繼續揮舞起來。終于大人們停下了,仔細一看,糯米被打的一顆米粒也沒有了,大人們把打好的糯米壓平,做成小餅,這樣糍粑就做好了。

      糍粑有很多種吃法,有煎的,有煮的,有炒的,而我最喜歡吃的是煎的“吱吱”作響的糍粑。只要鍋中加一些油,讓他在鍋中飛舞,不久,他就換上了一件金色的衣服,使人吃完一個又想再吃一個。

      桌邊,家人們的肚子都成了一面小鼓,桌上的那兩個糍粑,爸爸和媽媽也奈何不了他,讓大家都承認味道是比普通的糍粑好吃的多。

      臘八粥作文 44

      太陽漸漸落了下來,收回了耀眼的光芒。天漸漸地也暗了下來,炊煙裊裊,一陣陣香氣,被煙霧帶了出來。

      熬了一下午的八兒,終于等到這神圣的一刻了。他坐在椅子上,一把湯匙緊緊握在手中,靜靜地看著媽媽盛粥,想第一時間吃完他期待已久的臘八粥。

      粥被端了上來,八兒這次格外激動,這是他往常所沒有見過的,高興得不能自已。仔細一瞧,赤棗和紅豆把粥染成了深褐色,花生在上面浮動著,香氣撲鼻,熱氣騰騰。

      八兒把湯匙伸了進去,輕輕舀了一勺。他張開大嘴,慢慢吸了一口。首先,第一個呲溜進去的是大米,這米比平時更香,更軟糯,隨之而來的是甜味,回味無窮,味蕾仿佛被美食所激發,米粒在舌尖上舞蹈著,仿佛是八兒這輩子喝過最美味的粥了。

      下一口,流入的`是花生,花生被煮軟了,失去了原先的堅硬,硬度雖說被減弱,但不至于被稱為軟,硬度正好在兩者之間。花生充分吸收水分,一口下去,將其中的汁液全部擠壓了出來,在口中翻騰著,香甜無比,隨之翻滾著下肚了。

      挑出里面的棗,細細端詳。在入鍋前,它還是干巴巴的干棗,入鍋后,享受了一頓“泡澡”,它變得豐碩,飽滿。八兒一口咬下去,甜味瞬間充滿了整個口腔,仿佛整個世界都是甜的。八兒覺得太甜了,從灶臺取下一塊陳臘肉,一口下去,那一刻,咸味和甜味相互碰撞在一起,融合在一起,又交織在一起,甜中有咸,咸中有甜,相輔相成,仿佛是人間至極的美味。

      一碗粥下肚,八兒覺得實在不過癮,接著又盛了兩碗。最后實在吃不下了,剩下了半塊陳臘肉,可家里,沒人能解決這些。

      臘八粥作文 45

      臘八節又稱“臘八”,因為時間在農歷十二月(臘月)初八而得名。古代,“臘八“與神仙聯系在一起。到了宋朝,每年“臘八”這一天大家都用臘八粥供奉神仙,同時用香谷和果實做成粥送給別人吃。

      據說,以前有個人小的時候家里很窮,為了度日便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腳摔斷了老財主氣急敗壞變寶,這個人送進一間房子里不給飯吃。他餓得夠嗆,突然發現屋里有一只老鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉里面有米有痘混在一起的粥,吃得那一天正好是臘月初八,因此叫臘八粥。

      臘八粥這天喝臘八粥,往粥里面放小米、玉米等各種豆子。我們先把白白凈凈的大鍋里把小米和黃燦燦的玉米粒放鍋中,再放一些豆子和甜甜的早子一同放入鍋中,然后再往鍋里放點糖。讓他們在鍋中沸騰的,讓這些食材在鍋中煮20分鐘后,就可以聞到撲鼻而來的香味,讓人想忍不住上去吃上幾口這個臘八粥,在十米外的`人都會聞到香味,聽著他在鍋中嘟嘟的聲音腦海里不禁想象,食材在鍋里向人招手,誘惑著我們上前去品嘗這一美味,經過長時間的熬制臘八粥更有風味了。

      將粥盛入碗中,清香味撲鼻,細細地品味,那系列的口感劃過口腔,順流到胃中,那膩膩的味道好極了!玉米在口中裂開,發出它那獨特的香味。讓人想猛.吃好幾口。食材入口即化,嘴里還回味著甜甜的香味。

      本來我想熬臘八粥是很容易的事呢!沒想到有這么多的學問呢!我們的粥文化有著悠久的歷史,我們要永遠保留和發揚它。

      臘八粥作文 46

      《媽媽做的湯圓》

      初學走路的小孩子,在外工作的大孩子,頭發花白的'老孩子,提到湯圓,誰不是嘴里就立時生出滑爽甜膩的感覺呢。把芝麻或肉餡放在一個壓扁的糯米粉團里搓圓,一股腦倒下煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣,聞聞那種香味,就足以咽三口以上的唾沫了,何況是大碗大碗地裝著,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!

      弟弟手里正抓著一個生湯圓擺弄著,今天他快高興壞了。他一個人時不時地進出廚房,看到一大鍋湯圓正在嘆氣,早已將碗筷預備整齊,靜靜地站在灶邊許久了。這七分鐘時間在他那就像要和蝸牛爭個誰慢一樣,媽媽總說湯圓才剛放進鍋,還要等一會兒。

      媽媽正拿著一把鍋鏟在湯圓里攪和,免得它們黏在一起講悄悄話呢。

      “媽媽!媽媽!媽媽!還要等多久才……"弟弟伸長了脖子看著鍋里。

      “快了,再等幾分鐘吧,等你先把手認真地洗干凈之后,差不多就熟了。”一聽這話,他立馬沖到水龍頭那,手指如蜻蜓點水般,一沾到了水,就把水一關一溜煙地跑到鍋邊盯著里面的湯圓。要不是他時不時地拿出手表看看時間,還以為媽媽是在騙他呢,可時間就好似暫停了一般,五分鐘就好似過去了五個小時。

      “我餓了!“弟弟的眼眶微紅,還有淚水在打轉,好似受了天大的委屈似的。

      “餓了,也得到湯圓熟了才能吃!”媽媽被他這副樣子給逗笑了。過了一會兒,鍋里的湯圓們也個個冒出了頭,你擠我碰,調皮地打探著外邊的情況呢!媽媽用勺子舀起了顆湯圓,查看湯圓里的餡是否熟了……

      晚飯桌邊,弟弟靠在椅子上,肚子已成了一面小鼓,碗旁隨意擺放著湯勺,里面連一滴點湯都沒了。

      臘八粥作文 47

      要說臘八節,大家首先想到的是臘八粥。確實,寒冷的冬日中一碗熱氣騰騰的雜和粥,那溫暖,是會從心底篤篤實實地漾出來。

      臘八粥中有紅豆、花生、杏仁、瓜子等十八種食材,代表十八羅漢,是紀念人的一種祥和食品。把這十八種食材都一股腦兒倒進鍋里,糊糊涂涂熬成一鍋,它那臉上長滿大豆子,這有白色斑點,那有黑色大豆,活像一個粗魯大漢,讓人迫不及待地想嘗嘗是啥滋味。

      今天是臘八節。媽媽打早就起床著手給我們熬臘八粥,準備好十八種食材,“噼里啪啦”往鍋里一倒,就起火熬粥。一鍋粥大概熬了兩個小時,一股濃郁的甜香彌漫開來,令人不住地咽口水。粥終于熬好了,媽媽將粥小心地端下來,給我們每人舀了一大碗,我們敞開肚兒大口喝粥。我的吃法主要是先吃棗。你想想,那大棗的樣子可不怎么樣,想想就知道,在鍋里泡了那么久,又嘆氣那么久,能不大嗎?但吃法就是講究棗越大越好。因為這樣一來,棗里的甜水也多,輕輕咬一口,香甜的口感快速地霸占了你的.味蕾,濃郁的填味在口中久久不肯散去。再狠狠吸一口,溫暖的汁水緩緩從咽喉劃過,靈動地像朵花兒,優雅地像只蝶兒……

      關于臘八粥還有一個傳說:有一對夫妻,游手好閑,將父母的財產揮霍一空,只能在街上乞討。臘八這天,他們冷的瑟瑟發抖。村民可憐他們,東家送一豌豆,西家送一袋米,他們用這些材料煮了鍋雜和粥。他們含淚喝完了粥,發誓改過自新。所以,臘八這一天,都要喝雜和粥,激勵自己艱苦奮斗。

      我愛你,甜美的臘八粥!我愛你,暖暖的臘八粥,你是我國從古到今的“活化石”!我愛你,臘八粥!

      臘八粥作文 48

      小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著,哦,臘八節快到了。

      在這幾天,胡同里的孩子好像格外活潑,就連我也被傳說中的臘八粥所吸引。當爺爺奶奶出去勞作時,我們姊妹幾個就會從家中翻些米啦豆啦出來,再準備一個小碗,就玩起了做臘八粥的游戲。

      首先,我負責清洗豆子之類的食材,接著姐姐負責搭配,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,而妹妹最輕松了,只需將挑選好的食材放入碗中即可。

      就這樣,我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團糟。爺爺奶奶回來后,將我們訓斥了一番,但隨后又道:“既然你們這么期待,那這次的臘八粥交由你們來做。”我們一聽,“咯咯咯”地直笑。

      等待了幾天之久,臘八節終于來臨,在這天我們起得格外早,生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥。他們果然信守了承諾并說:“臘八粥可以由你們來做,但你們還小,必須聽大人安排。”

      聽到這,我們高興的跳了起來并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時間。

      然后,爺爺和姐姐負責生火燒火,只見姐姐的臉變成了小黑貓,把我們逗的'哈哈大笑。待鍋中的水開后,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進去,聽奶奶說,這樣做臘八粥的口感會更佳。

      在煮臘八粥時,我們幾個總會不時地被空氣中的香味所吸引,不一會兒跑去看煮好了嗎?奶奶見我們著急的樣,忙說:“別急別急,人人都有,心急可吃不了熱豆腐啊!”隨著時間的流逝,臘八粥終于出鍋了,聞著撲面而來的香味,全家人贊不絕口,在歡聲笑語中度過了臘八節。

      童年的臘八粥,總是那么香;而記憶中的童年,也總是那么美。

      臘八粥作文 49

      紅燒排骨,幸福的味道

      俗話說得好,“民以食為天”,我們的生活最基本的就是一個字——“吃”。我最喜歡吃的就是那香醇美膩,且有濃郁湯汁的紅燒排骨。

      對于掌握了紅燒排骨精髓的爸爸,做起紅燒排骨,簡直不費吹灰之力,而我做起來卻是笨手笨腳的,那味道簡直堪比爸爸的臭腳了。我想想都不服氣,總想找機會偷師學藝。

      今天中午奶奶正好從菜場買了一斤排骨回來,我大喊:“哼,今天我倒要看看為什么你每次燒的排骨都那么好吃。”爸爸為了向我們展示他那精湛的刀工和烹飪技術,拿起鍋鏟,先在鍋中倒入涼水,把水燒開,再把排骨放在鍋里焯水,放涼,放涼后起鍋燒油,油溫燒至七成熱,下鍋炸至兩面金黃撈出,再用蔥,姜,蒜,冰糖熬制,然后,再在鍋中依次放入生抽和老抽,熬出黑紅黑紅的美妙的色澤,順勢倒入排骨,再把蔥姜蒜從鍋中取出,再次把排骨翻炒均勻,讓每一塊排骨都吮吸了湯汁,最后再倒入少許的水,蓋上鍋蓋,勾芡收汁。這樣,一盤美味的`紅燒排骨就做好了,這美味無比的紅燒排骨,一端上桌香氣就撲面而來,這濃郁的味道,真讓人垂涎三尺,恨不得直接上手抓著吃,這也太香了吧!我不禁“口水直流三千尺”,就像幾年沒有吃飯的小狗一樣,瘋狂地啃了起來。

      我一塊接著又一塊,啃得汁水全都濺到了我的嘴邊,弄得狼狽不堪,又弄得滿桌都是,要是一不小心弄在了衣服上,那就倒大霉了,因此我將它稱為“調皮搗蛋的家伙”。

      這不能用美妙來形容,這是一種充滿回憶,奇特,無法描述的滋味,給人以舒暢,陶醉,幸福的感覺。

      臘八粥作文 50

      臘八粥終于熬好了,八兒的眼睛直勾勾地盯著大鍋看,生怕就在一眨眼的功夫,臘八粥就被人搶走了。

      八兒的媽媽終于掀起了鍋蓋。頓時,一陣熱乎乎的白煙升了上去,一股香甜的.,糯糯的味道撲面而來,他的口水已經流了三千尺了。

      八兒的媽媽一盛出一碗臘八粥,就被八兒搶了去。八兒還沒來得及拿勺子,就已經仰起頭,端起碗,大口大口地喝了下去。“好燙啊!”八兒伸了伸舌頭。“慢點吃,沒人跟你搶!”媽媽說道。于是,八兒拿起勺子,大勺大勺地往自己嘴里送,連臉上沾滿了臘八粥都渾然不知。八兒的媽媽都沒盛好第二碗臘八粥,八兒就已經解決好了第一碗臘八粥。瞧那碗干干凈凈,連勺子也被八兒舔得雪白雪白。八兒舔舔嘴唇,贊嘆道:“啊!這臘八粥真美味呀!真妙啊!”媽媽看了八兒的這副模樣,哭笑不得:“瞧你這副模樣,這樣囫圇吞,別人還以為你好幾天,沒吃飯了呢!”八兒不好意思地撓了撓頭,便又嚷嚷著要臘八粥吃。一碗,兩碗……八兒狼吞虎咽地吃著臘八粥。朋友叫他出去玩,他不去;人們出去趕集市,他不去;連平日他最愛吃的臘肉,他也不吃。他就這樣吃著臘八粥,肚子都成了一個圓滾滾的小皮球。棗兒,飯豆,桂圓……各種美食在八兒的肚里打轉。媽媽生氣地對八兒說:“你別吃了,你都吃了三碗了,你再吃,我們可就沒份了!”八兒這才停下,他癱坐在椅子上,不停地打著嗝。但在媽媽、爸爸與哥哥吃時,他的肚子又仿佛咕咕地叫了,他不停地央求著:再給我吃一口吧,就一口……”

      夜深了,八兒在臘八粥的甜蜜中,漸漸睡去了。

      臘八粥作文 51

      八兒等了半天了,總算等到太陽落下了山。他急忙沖進灶房,朝媽媽嚷道:“媽,媽,天黑了,快點兒快點兒,我要吃粥!聲音大得整個大院都聽著了。

      媽媽卻不慌不忙,微笑著說:“好啦,好啦,我現在去盛粥,你去叫聲你爹和你大哥。”八兒飛奔著跑出去,沒一會兒就回來了,他在灶臺邊蹦蹦跳跳著,腦袋探向鍋里,嘴里說道:“媽,叫過了,他倆正要來呢!哎呀,你快點嘛,我可要吃上三大碗哦。”“好,好,給孥孥吃三碗。”媽媽笑著說。

      粥終于在八兒的迫不及待中端上了桌。看著熱氣騰騰的臘八粥,八兒忍不住咽了咽口水,拿起勺子快速往嘴里扒,媽媽連忙說:“不急不急,粥還燙著,別那么快,小心……”話還沒說完,八兒就咳了幾聲,顯然是嗆到了。媽媽見狀哭笑不得,搖了搖頭,拿手給八兒擦了擦嘴,細聲說:“吹涼了再吃,心急可是吃不了熱豆腐的。”“忽忽”只見八兒用力地吹著碗里的粥,惹得大伙都開心地笑了。八兒全然不顧,一口一口地往嘴里塞,煮得酥爛的紅豆入口即化,還有那綿綿的花生仁和去了籽的紅棗,連同加了紅糖的糥米粥,吃起來甜而不膩,真是人間美味。

      八兒一邊狼吞虎咽,一邊朝媽媽說:“媽,你的`手藝真好!臘八粥真的好好吃。”媽媽只笑了笑,摸了摸他的頭。很快八兒就吃了兩碗臘八粥,當他準備伸手拿第三碗時,媽媽怕他吃撐著,制止不肯再給。八兒就開始鬧起脾氣哭起來,最后還是父親出面說:“小孩開始長身體,難得愛吃,晚上的臘八粥也的確好吃,再給他弄個小半碗吧。”八兒終于破涕為笑。

      夜已深,吃得小肚子圓滾滾的八兒,靠著媽媽的懷里進入了夢鄉,不時地舔著嘴角那臘八粥甜甜的余味,心滿意足地笑了。

      臘八粥作文 52

      臘八粥,大家再熟悉不過了,它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通,但是它卻是我最喜歡的一種美味。

      臘八粥有十八種材料,主料為糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外,還有豇豆、葡萄干,為了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營養的美味,也把濃濃的傳統年味傳遞到每個人的身邊,臘八粥本身就十分好吃,但加上媽媽的精心熬制,吃起來更加香甜美味,賞心悅目。

      媽媽從臘月初七的黃昏就開始熬制,鍋里放足了水,放上材料,然后開大火開始煮,每過一會兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌,防止粥粘在鍋底上。水開了之后,就可以調到小火慢慢熬了,大概一個小時左右,香噴噴的臘八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起來香甜美味,味道好極了!

      熬這種粥還要有一定的技巧,既要軟爛粘稠又要不粘鍋,要用時用心的.去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿屋飄香。

      在臘八節那天,我聞著臘八粥的香味,肚子又開始鬧了,跟媽媽撒嬌說:“媽媽,我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說:“小饞貓,不是剛吃完飯嗎?那我就讓你嘗嘗吧。”說著,媽媽用小碗給我盛了一碗。過了一會兒,粥不燙了,媽媽才讓我吃,我慢慢品味著這美味的臘八粥,抬頭告訴媽媽:“媽媽,太好吃了!謝謝媽媽。”媽媽微笑著說:“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了。”我高興的“嗯”了一聲,然后笑瞇瞇的把它都吃完了。

      這碗粥里面裝的慢慢的全是愛,吃著媽媽做的臘八粥,是最幸福的事

      臘八粥作文 53

      一道香味鉆入我的鼻尖,我使勁吸,使勁聞,不知不覺就來到了小巷口,原來是外祖母在煮臘八粥呀!

      臘八粥可是外祖母的強項,秋收過后,外祖父就天天帶幾捆粗糧回家。此后,外祖母就每天早上煮臘八粥給我們喝。有時街坊鄰居來客,外祖母都會端上幾碗臘八粥。喝過外祖母的臘八粥,身子暖烘烘的,鄰居們不得不拍手叫好。

      我站在小巷口直發愣,外祖母一聲吆喝,我們兄弟三人沖向外祖母。我拿著碗,外祖母為我裝了滿滿一碗,我一口氣喝完了;再裝,表哥也不甘示弱“咕咕”地喝了兩碗,也見鍋著了底。表弟才喝了一碗,我往鍋上“啪啪”地敲了幾下,好不容易裝了一碗,表弟一手奪過。表哥使出了吃奶得勁搶過碗,我猛地撲了上去“哇”粥灑了一地,看著倒了一地的粥。表弟眼淚像小溪一樣“嘩嘩”地流。怎么辦?下次再煮呸。

      小巷里白磚黑瓦十分簡陋,四面都是馬頭墻,聽村里人說,馬頭墻是防火的`,一個角落起火了,火越來越大,有了馬頭墻,火就不會繼續蔓延,就不會使得全村著火,我們經常在小巷中玩耍,那兒藏著我們美好的回憶。

      午后的陽光照爍著小巷,我們兄弟三人在小巷中玩捉迷藏。表哥抓,我們躲。我膽大躲在門后,表弟左看右看沒地方躲,后來還是躲了起來,“一、二、三、四、五……”“我來抓了。”表哥左看右看跑開了,我見表哥走了,正想走看,卻被表哥抓了個正著。原來表哥知道我躲在門后,只是想給我來個“下馬威。沒辦法,我只好和表哥一起找表弟。找了一個下午。夕陽西下,我回到家對外祖母說:“表弟失蹤了”。表哥不自在地聳聳肩,外祖母笑瞇瞇地說:“胡說!”遠遠向門望去,原來表弟躲在家里。

      童年像一碗臘八粥煙消云散,想一段幸福的時光深深地印在了我的心里。

      臘八粥作文 54

      八兒盼啊盼,總算盼到了傍晚時分。媽媽關了火,舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥,倒進碗里,笑著遞給八兒:“小心點,燙。”

      八兒小心翼翼地接過碗,慢慢地,蝸牛似地挪動著,就像捧著個瓷娃娃似的,生怕把它磕了,摔了。

      臘八粥端上了桌,八兒興奮得直搓手,要不是媽媽連哄帶騙地攔著他,說著“燙,燙!”他這會兒估計已經下了十八碗了。

      晾了一會兒,媽媽終于舀了一小勺,用嘴吹了吹,送到八兒嘴邊,八兒早就急不可耐了,毫不猶豫地湊了過去,“呼嚕嚕——”八兒一個吸溜,嘴里涌進一股濃郁的香甜,他驚喜地睜大眼睛,濃稠的甜粥布滿了口腔,花生已經煮得糯糯的了。一嚼,嗯,香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了,一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時竟說不出什么贊美的話來,平時學堂里頭先生教的那些詩情畫意的詞語,仿佛都隨著煮爛的`棗子一起化進了粥里了。八兒只會拼命地點著頭,豎起大拇指。

      爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了,問著:“好吃嗎?可還喜歡?喜歡就多吃點。”

      八兒拿過勺子,輕輕挑起一坨棗子,塞進嘴里,入口即化,甜而不膩。這棗子,化在八兒的嘴里,甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆,嘿,這飯豆渾身長胖了一圈,放進嘴里,稍微抿一抿就沒有了,與平時見到的,吃到的大不相同。八兒早就把周圍的一切忘在了腦后,只知道眼前的粥,很好吃,很好吃。

      對呀,誰不希望在寒冷的冬天,與生命最重要的人一起喝一碗溫暖的臘八粥,看一夕熱烈的煙花綻放呢?現在的人兒,都只想著往高處飛,往遠處跑。而他們忘了的是,在一切的起點,還有一份屬于他們自己的溫熱在等著他們。

      臘八粥作文 55

      “咔嚓,咔嚓……”這輛白色的單車,不知不覺承載了我六年的光陰。

      朦朧間,那個背影與那輛單車又出現在了我的眼前。

      “嘩啦啦,嘩啦啦……”早晨,爺爺打著傘,騎著單車,送我上學。雨下個不停,雨絲落入嘴里,甜甜的。不一會兒,太陽撥開云朵,探出腦袋。空氣中,夾雜著泥土與青草的香味,經過路面上的積水灘時,一圈圈波紋散開,好不可愛。單車向前行駛著,“呼——”一輛電動車突然駛了過來,“嚓——”積水濺到了爺爺的'褲子上,我強壓住心中的怒火,冷靜了下來。不一會兒到了學校,爺爺放下我便上班去了。

      我站立在原地,陽光下,爺爺的背影是那么的高大。白色的單車上莫名出現了一灘格外刺眼的血跡,原來爺爺的小腿劃傷了,我大喊道:“爺爺,你的腿出血啦!”可是爺爺已經走遠了。

      第二天,想到爺爺的腿受了傷,我決定獨自去上學。

      才走在路上不久,爺爺就追了上來。

      “上車!”

      “可是,爺爺你腳……”

      “沒事,快上來吧!”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座,單車緩緩駛向學校。爺爺每踩一步都是那么的吃力,單車“咯吱咯吱”發出心疼的聲音,一股暖流涌進了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺,爺爺的背有點佝僂但又是那么寬厚、溫暖。陽光照在路旁的樹葉上,每片樹葉上都有一個生命在顫動,晶瑩剔透的露珠鉆入泥土,爬上單車,甚至不聽使喚地跑到了我的眼角……

      還是這輛單車,只是白色漸漸變成了淡黃色,只是爺爺不再踩著單車送我,而是我踩,他在后面默默跟著,遠遠目送……

      臘八粥作文 56

      《可樂雞翅》

      初學英語的小孩子,會自己出門的大孩子,嘴巴上長滿白胡子的老孩子,只要一提到可樂雞翅,誰都抵抗不了那香香甜甜的味道。把香甜的可樂、雞翅、調料放一起,仔仔細細煮成一鍋,讓它在鍋中不停嘆氣,單看那沸騰的樣子,一聞氣,口水就能流到地板。

      剛放學的弟弟,今天快要高興壞了,一人進出廚房好多次,簾子被他打的通通響,嘴里一直嘀咕“哎呀,到底什么時候才能……”“要到晚上”,弟弟聽了媽媽的話,嘟起了小嘴,眼睛都被急紅了,手也不自覺得垂了下去,耷拉著腦袋走出廚房,“那我肚子痛了,需要吃東西填填”。弟弟把頭仰了起來來,摸著肚子,調皮的看著媽媽。其實他所說的“病”無非就是想吃雞翅罷了。

      “媽媽,等下我要吃10個雞翅,你和爸爸只能吃一個,我與哥哥能吃甜的,我們要多吃”。媽媽聽了這話,沖著弟弟不住地微笑。

      鍋里的一切,對矮小的弟弟而言,就像一個謎,他只能猜;雞翅應該是褐色的了,糖也該融化了吧,湯汁應該是什么樣的。“媽,媽,我要看看雞翅。”于是媽媽抱起弟弟,弟弟一瞅,呃!啊?弟弟驚訝得叫了起來,他怎么也不會想到,可樂雞翅的顏色居然是紅中帶點褐色。‘“為什么,紅色的.?”,弟弟同時想到了蘋果。媽媽見弟弟滿臉問號,微笑著對弟弟說:“糖和可樂放在一起煮。就會變成這樣”。

      晚飯過后,弟弟靠著沙發,悠哉地摸著他的肚子,小肚皮就像圓滾滾的大西瓜,桌上也堆起了小山坡,看來弟弟對于今天的飯菜是相當滿意的。

      臘八粥作文 57

      從前,有對貧窮的夫婦,家里窮得都沒有吃的了。

      有一天,夫婦倆看見墻角下有一個小洞。于是丈夫拿來一個錘子,砸開墻一看,原來是一個老鼠的糧倉。他們數了數,有玉米、紅豆、小米。一共有八樣米。妻子說:“太好了!可以給孩子們做一鍋粥了。”丈夫說:“那我們趕快做吧!”說干就干,他們就用這八樣米做了一鍋粥。粥熬好了,丈夫嘗了一口,說:“真好吃!”于是,一家人三下五除二把這鍋粥喝完了。從此,人們就在每年的十二月初八這天都喝八樣米熬成的粥。

      這就是臘八節和臘八粥的來歷。

      臘八粥的`由來300字

      由于我國古代天子國君農歷每年的十二月要用干物進行臘祭,敬獻神靈。臘祭包括兩個方面:一是祭祀;二是禱祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬獻,表示慶豐收之意。干物稱臘,八是八谷星神,故稱臘八。在時間上,臘祭又是在農歷每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面,內容是祈求來年風調雨順,確保農業豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神,進行禱祝,稱為臘八祝或稱蠟八祝,祝與粥同音,于是就于每年的臘月初八日,將蔬果干物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻農神,以表示慶豐收之意,并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思,這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥,敬獻農神,進行禱祝,祈求保佑,以慶豐收。

      關于臘八粥的內容和做法,富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆,去皮棗泥等物,合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖,瑣瑣葡萄等,以作點染。”

      臘八粥作文 58

      今天是農歷十二月初八,俗稱“臘八”。一歲之末為“臘”,“臘者,接也”,寓意著新舊交替,又有“臘者同獵”之意。人們會在這時用獵物祭祀神靈祖先,祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。

      傳統佳節傳承千年,很多習俗都隨著時節流逝而漸漸失卻了,文明社會的不斷發展進步使得佳節增添了新的元素,但一脈相承的傳統文化中最本源的部分終得以流傳和保留。

      所以這天,幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當然,我家也不例外。

      從小到大,我吃過很多類型的臘八粥,有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點店里的八寶粥,有米類放的多的`湯色灰白的粥,有紅豆類居多的湯色深紅的粥等等,我卻始終覺得家中熬的粥最是好吃。

      在家當姑娘時,臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛的老爹,間或是外面的早點鋪子。初結婚時,便換與老肖,后來便都是婆婆了。每至臘八前好久,婆婆便開始戴著花鏡挑那麥,豆,芝麻等谷物,挑出那模樣好看,顆粒飽滿的備用,并提前一天便把粥米泡好。

      我是賴床的人且不擅長做飯,婆婆也心疼我們工作辛苦,很少用我幫忙。故而每個臘八的早晨,我都是在睡夢中被香甜的粥香喚醒的,今年也不例外。

      天還未亮,婆婆就已在廚房忙活,火上坐著的鍋里,米已開花,豆已爆裂,花生已脫了皮,紅棗已裂開嘴,所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著,散發著誘人的香味。

      婆婆不斷的用勺子攪拌著粥,又仔細聽著側臥中甜甜寶貝的動靜,我則在臥室忙著收拾也聽著外面她們的動靜。鍋中臘八粥漸稠,心中暖暖愛漸濃。

      臘八粥的甜香里,氤氳著家的味道,醞釀著春節的喜樂。小孩大人你別饞,過了臘八就是年。年,慢慢,慢慢地近了,近了……

      臘八粥作文 59

      臘八節又稱“臘八”,因為時間在農歷十二月(臘月)初八而得名。南朝蕭梁時期,“臘八“與佛教聯系在一起。到了宋朝,每年“臘八”這一天寺院都會集體誦經,同時用香谷和果實做成粥送給門徒和男女信眾吃。

      據說,朱元璋小的時候家里很窮,為了度日便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腳摔斷了老財主氣急敗壞變寶,朱元璋送進一間房孑里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,突然發現屋里有一只老鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉里面有米有痘混在一起的粥,吃得就一天正好是臘月初八,因此叫臘八粥。

      臘八粥這天喝臘八粥,往粥里面放小米、玉米等各種豆子。我們先把白白凈凈的大鍋里把小米和黃燦燦的玉米粒放鍋中,再放一些豆子和甜甜的早子一同放入鍋中,然后再往鍋里放點糖。讓他們在鍋中沸騰的,讓這些食材在鍋中煮20分鐘后,就可以聞到撲鼻而來的香味,讓人想忍不住上去吃上幾口這個臘八粥,在十米外的人都會聞到香味,聽著他在鍋中嘟嘟的聲音腦海里不禁想象出:食材在鍋里向人招手,誘惑著我們上前去品嘗這一美味,經過長時間的熬制臘八粥更有風味了。

      將粥盛入碗中,清香味撲鼻,細細地品味,那系列的口感劃過口腔,順流到胃中,那膩膩的味道好極了!玉米在口中裂開,發出它那獨特的香味。讓人想猛.吃好幾口。食材入口即化,嘴里還回味著甜甜的.香味。

      本來我想熬臘八粥是很容易的事呢!沒想到有這么多的學問呢!我國的粥文化有著悠久的歷史,我們要永遠保留和發揚它。

      臘八粥作文 60

      昨天剛見媽媽買了幾個又大又紅的紅薯,今天又看見媽媽買了花生、紅棗和桂圓,一問媽媽才知道明天就是臘八節了。說到臘八節,我就想到了甜甜的臘八粥,想起了去年的臘八節。

      離臘八節還有幾個星期,媽媽就開始采購做臘八粥的材料了。糯米、花生、桂圓、紅小豆、冰糖、紅薯,每一樣媽媽都是精挑細選。看著媽媽忙前忙后的.,我心里很不是滋味,就問媽媽:“媽媽,超市里有現成的臘八米,你怎么不買點呀?”媽媽笑了,拍了拍我的頭說到:“兒子,現成的哪有媽媽配的好呢?到時候你嘗嘗,看看一樣不一樣?”

      臘八節那天,我睡得正香,忽然聽到廚房“嘩嘩”的水聲。我一看鬧鐘,才剛剛五點,還早呢!可能是聽錯了,繼續睡覺!

      迷迷糊糊的,我聞到了一股甜甜的、香香的味道,咦?這到底是什么味道呀?我大聲的問:“媽媽,今天早飯吃什么呀?”媽媽高興地說:“兒子,快起床!來嘗嘗媽媽做的臘八粥!”我立馬起了床,沖到廚房,看著鍋里熱乎乎的臘八粥,不由得埋怨著:“媽媽,你幾點就起床了?晚上再吃臘八粥不也行嗎?”媽媽笑了笑,就忙著催我快洗臉刷牙,準備吃飯了。吃著香甜的臘八粥,品味著媽媽的愛,我不由得淚眼模糊······

      又是一年臘八節了,我既想吃到那香甜可口的臘八粥,又不想讓媽媽忙前忙后的準備,真矛盾呀!

      自評:今天老師布置的作文是通過一兩件事把自己感受到的父母的愛表達出來,正好明天就是臘八節了,我就寫了媽媽做臘八粥這件事,大家看看行不行,多提意見呀!

      臘八粥作文 61

      國人什么時候開始喝粥,現在無稽可考,敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風俗,起源于佛教,因此也叫“佛粥”。

      距今兩千五百五十五年,佛誕生在古印度迦毗羅衛國。凈飯王,摩耶夫人,是太子。感于人類對生老病死的苦惱,二十九歲出家,隱居雪山修道。起初每日食一麻麥,瘦得前心貼到后背。由于如如不動,鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年,未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲,牧女以牛奶和腐爛粥供養。不久太子面色紅潤,身體康健。于是跌坐菩提樹下發愿,若不成佛,將不起此座。是夜,清風和煦,繁星閃爍。黎明時分,太子仰頭剎那,望啟明星豁然開悟,成就無上正等正覺。

      腐爛粥,就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后,逐漸國內也興起了“臘八粥”的風俗。喝臘八粥,一來紀念佛的成道,二來也祈求自己未來成佛的愿望,或者說得到佛的哀佑。

      我的母親沒上過學,連自己的名字也不認識,每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家里窮,無非用的`是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄好幾個,吃的很香。母親說臘八粥是團圓飯,全家人都應該吃。有年二哥不在家,母親把粥盛一大碗珍藏起來,時回來了,母親看著哥哥把粥吃了。

      母親去世多年了,哥哥姐姐都相繼成家,全家人再也沒機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南,這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時候,碗里盛的不僅是古老的傳統文化,而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。

      臘八粥作文 62

      夜晚的小城舒適而又寧靜,只有車流與路面摩擦的嘩嘩聲。緊張的一天結束后,做完作業的短暫時間,成為了放松的時機。他正坐在沙發上,抬頭望向墻上的日歷,明天就是臘八節了,他暗暗提醒道。

      父母此刻也正在談論明天的計劃,本想又在家里吃,他卻執意要回太太家。幾番斟酌,望著兒子期待的眼神,最后應允了,隨即撥了太太家的電話。

      久違的通話,傳到了太太的家中。叮鈴鈴,鄉下太太家的電話響了起來,她猛地一驚:自己的孫子一向甚忙,怎么主動打電話來了?按了接聽鍵,城里的父親開了口:明天晚上我們想到你們家吃飯,兒子很想吃你燒的臘八粥。

      她先是一愣,隨即歡欣不已:好的,她爽快地答應了。

      臘八節,這一天,他乘公交趕回了家。轉過小區拐角,上了樓梯,門已為他虛掩著。他輕輕開了門,生怕驚動了其中和睦的氛圍。此時,氤氳的熱氣輕柔地向他飄飄迎來,熱流瞬間充溢全身。他望向餐桌,一家人正圍坐桌旁,談笑風生。太太見他回來,打住了話頭,拿起準備好的`海碗,舀了一碗熱騰騰的粥,遞與落座的他。

      此刻,她又享受到了天倫之樂,望著闔家團圓的一家人,她欣慰的笑了。

      她是喜悅的,亦有不舍與留戀。日思夜想的兒孫們飛回來了,臘八節是契機。她擦了擦因激動而微微濕潤的眼眶,與一旁略帶神秘的他悄悄咬著耳朵

      吃完飯,她懷著不舍,將他們送至門口。他們又回到城里,父親問他跟太太說了什么悄悄話。他自豪地說:上次去太太家,她說要讓我找機會讓你多來一來,她很想我們,這次他在表揚我哩!

      父親聽到這話,很慚愧未能多關心自己的奶奶,默默走到一旁,擦了擦他濕潤的眼眸

      此后,父母與他便常去看望太太,太太的日常,也開始變得精神活力起來

      臘八粥作文 63

      我是土生土長的寧波人,從小就耳聞目染很多家鄉的傳統習俗。每年除夕,外婆總會帶我們做阿拉老寧波的傳統小吃——炒年糕片。

      年糕片可不是一朝一夕就能做成的。一進臘月,外婆會把大米洗凈泡水,第二天一早拉到年糕作坊做成年糕。回家趁年糕還沒變硬時切成薄薄的年糕片,在簸箕上攤開。在冬日暖陽的照射下,西北風一吹,沒幾日就干了。

      這些硬梆梆的年糕片在大年三十被鄭重地搬到了老屋的土灶旁。這時,外公已經把灶火燒得旺旺的,屋子里亮堂堂、暖烘烘的。外婆先把大袋的粗鹽倒入大鍋,不停翻炒,直至鹽粒顏色變深,像黑色的沙子。

      這時候,我們的主角——年糕片出場了!抓一把投入鍋中,年糕片隨著鏟子在鹽海中沉浮翻滾,等年糕片炒至淡黃色時,我嘴里不由生出一種香香的脆脆的感覺。又過了一會兒,年糕片身上就綻開了一粒粒小泡泡,就像武士穿上了一層金燦燦的盔甲。單聞那香味,就讓人口水流得老長了。外婆用漏勺把年糕片舀起,抖上幾下,依附在年糕片上的鹽粒紛紛落下,漏勺里只剩下干干凈凈的年糕片了。我迫不及待地抓了一塊來吃,啊!又酥又脆,帶著微微的咸味,比超市里滿是味精味的薯片不知要好吃多少倍。這可真是人間的`美味啊!

      外婆時不時地往我衣兜里塞上一把熱乎乎的年糕片,我嘴里嘎嘣嘎嘣地嚼著。這時,原本寧靜的鄉村熱鬧起來,不時地還有煙花在天空中綻放……

      香香的年糕片象征著“年年高”的寓意,承載著外婆對我濃濃的愛,也承載著家鄉風俗的多姿多彩。

      臘八粥作文 64

      “家家搗米做湯圓,知是天朝冬至天。”家鄉雖有許多風俗,可我還是對做湯圓情有獨鐘。

      每年正月十五,我會學著奶奶做湯團。說起阿拉寧波豬油湯團,無論是天真爛漫的小孩子,還是會背詩的青少年,一聽見,都先呆滯一下,隨即眼睛亮得像熄滅前的慧星。先用糯米粉的`水做成皮,壓扁,然后用豬板油,黑芝麻加少許白糖制成餡心,最后“團巴團巴”就搞定了。

      我會煮湯圓呢,那可是我的拿手好戲。煮湯圓時,先在鍋里倒一點水,鍋中熱氣飄舞著,似充滿激情的熱焰,又似那汩汩流出的熱泉。一會兒工夫,水燒開了。水燒開后,我擼了擼袖子,眉宇上方浮起一絲不可侵犯的威嚴神氣,就把湯圓放入水中,它們好像一位位跳水運動員,瞬間沒入水中,又不時翻滾著浮出來,露出“頭”頂上方的一片雪,鍋中發出了“嗤嗤”的聲音,水面上冒出了許多小水泡,熱鬧非凡,轉瞬又噼噼啪啪地破裂。我再蓋上鍋蓋,細心地將火候調了調,擦擦汗,等湯圓變軟。

      時間差不多了,我揭開鍋蓋,頓時,熱氣似奔騰的海浪呼嘯涌出。過了這一陣,我用鏟子細致地將粘在鍋底的湯圓鏟起來,它們隨波飄移,并左右攪拌著,不將湯圓們粘在一塊兒,以免不入味。此時那一個個湯圓已是胖乎乎的了,它們晶瑩透亮,燈光與熱氣也為它們增添了一層絢爛的外衣。我用鍋鏟早已浮上水面的湯圓撈起來放進碗中。

      輕輕咬上一口,那里邊等不及的餡會緩緩流出,隨即香盈滿口,咀嚼著,糯而不黏,黑芝麻齒頰留香,直攻下這座“味蕾”城,使人神清氣爽。

      湯果果,齊團圓,家鄉的風俗,讓湯圓獨特的做工與傳統味道傳承下去。

      臘八粥作文 65

      明天是農歷臘月初八,按照我們這里的習俗,明天早上,家家戶戶都要吃“臘八粥”。“臘八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八,是我國民間的傳統節日——“臘八節”。到了這一天,家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門上、墻上、樹上抹一些,圖個吉利。

      “臘八節”吃“臘八粥”的風俗,由來已久,自從人類進入農業社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思,遠在商周時代,我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣,把這種綜合祭祀,叫做“合祭”。這種祭祀,表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動,意思是說:一年到頭了,能得到豐農足食,該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天,煮上—鍋“臘八粥”,借以祭奠神靈,慶祝豐收,預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節吃臘八粥的.風俗。

      河南人吃臘八飯,是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成,熟后加些紅糖、核桃仁,粥稠味香,喻意來年五谷豐登。

      中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。

      明天早上,要記著吃“臘八粥”哦!

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