服務員年終工作總結(精選)
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規律性結論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨坐下來好好寫寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編收集整理的服務員年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務員年終工作總結1
在馬上過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、難過的,有成功的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永久都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的`經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,將來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自己。
最后,盼望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永久是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于認可錯誤,給客人以即時的抱歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務員年終工作總結2
我是一名重慶德潤家政服務有限公司的家政服務員,今年25歲,一年前有幸加入這個光榮的團隊,使我走過了一段平凡而又充實的道路,使我對人生的價值觀有了更深一層的了解和體會。
初,工作還沒有著落,一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我明白了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢以前世俗的觀念早已隨著時代的發展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒,并以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。
在一年的工作時光里,我嚴格要求自我,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時光來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主帶給最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的保密狀況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自我的心態,不僅僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能為雇主帶給有頭腦、有技能、有愛心的.家政服務。
在工作的這段期間里,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一齊家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我必須會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名德潤家政的優秀家政服務員。
服務員年終工作總結3
20xx年已經來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在咱們xx酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上,較為圓滿的完成了20xx年的工作任務,現在,就讓我好好地總結一下20xx年度的工作情況,希望這能對我新一年的服務工作有更好的幫助作用。
我是在x月份的時候加入到咱們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作經驗的新人,雖然此前有過在餐館當服務員的經歷,但是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當初來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態,好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難,只需要處理好一些簡單的招待客人的工作就行了,但是隨著我對酒店的深入了解后,我發現想在咱們酒店當好服務員并不容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流能力,這樣才能給客人感到一種較好的服務態度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在面對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自己在這方面還是有著很多不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學習他們招待客人的方法。
為了盡快承擔起酒店服務員應該具備的義務,我多次參加了酒店組織的服務、安全消防等等之類的培訓,另外我也會去學習一些和酒店業務有關系的知識,這樣才能提升自己對于服務工作的.認知。在20xx年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,通過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自己與老服務員的差距,雖然我已經盡力讓自己在幫助別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,一是我得好好地擺正自己的心態,不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進行解答時,我應該抱著耐心和寬心,二是我要加強自己普通話的練習,不然時常會在工作中口誤,這不僅顯得我的工作不夠專業,還有點降低了咱們酒店的檔次。
希望在20xx年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自己的服務工作做好做到位。最后我也要祝愿咱們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!
服務員年終工作總結4
光陰似箭,歲月如梭,轉眼新的一年即將來臨,在集團,公司和酒店領導重托我到金都綠洲餐飲部工作已經十個多月了。在酒店領導關心支持,兄弟部門的大力幫助,協同餐飲部全體員工認真做好酒店下達的各項任務,與員工同心協力經營,度過了不平凡的20__年,在此對本人今年工作述職如下:
一、艱難中求發展,努力提高營業額
1、鐵打的`營盤,流水的兵,對于餐飲部人員流動性大,自3月份以來員工更新換代特別快,無論管理人員還是服務員都出現人員缺乏現象,因而從老員工中提選一名副經理,一名主管,一名領班,組建了新的領導班組,在新老員工交替之時,制定了新的培訓計劃,針對性培訓,以老帶新,一帶一的方法,使新員工盡快適應環境投入工作。
2、從3月份擴大營業范圍,開始接待旅游團隊用餐,制定詳細接待計劃,菜單,并對員工團餐知識培訓,邀請市內二十幾家知名旅行社來店考察,對今年旅游行情分析,宣傳酒店環境優勢,離高速口近,交通便利等地理優勢,制定了一檔標準,兩套以上的菜單,增大了旅行社客人選擇范圍,在旺季到來之際,針對游客到店時間不準確、較晚,延長了營業時間,以便游客即到即可用餐,在網上也做了大量宣傳,加入4個旅游網絡群,將酒店的接待場地照片及菜單發布給1200多個旅行社計調,起到良好的宣傳作用,今年我市旅游遠不如去年,客流量比去年下降40%多,我們又是剛剛接待團餐,不過也取得了一定成果,共接待馬來,美國,德國,韓國等12個國家海外游客,1000多人次,國內旅游1500多人次,和市內30多家旅行社,省外3家旅行社建立了長期合作關系,為明年團餐接待打下了良好的基礎。
二、抓內部服務質量,調整出品部廚師力量
1、在四月份對廚師力量進行了調換,該換了菜品,轉換了菜品營銷思路。
2、狠抓服務質量,注重思想品質教育,管理人員加大服務跟進,激發員工工作熱情,在8月份開了優質服務月活動,增強了服務員工作熱情,加強主動服務,人性服務,評選了__,___兩名餐飲“服務明星”,在思想教育方面,以__拾金不昧的事跡作為榜樣,申報酒店給予了經濟獎勵,促發員工工作熱情,提高員工思想品質的教育。
三、調整人員崗位安排,減員開支,降低經營成本
針對酒店接待客流量不太穩定現象,對內部員工也進行了相對調整,原來備餐傳菜員,一人頂一個崗位,各負其責,缺乏團結協作精神,同備餐領班侯艷玲一起根據接待情況對人員作出重新調整,不死固定在一個崗位,根據上菜時間,收臺情況,1—4層備餐人員隨時調整,集中人員收臺,撤出一樓常設傳菜員有面點直接送主食到食梯傳到個樓層備餐,臨時安排人員餐具接梯,從而大大減少了人員浪費,備餐比原配備人員節約2人,在洗碗間由原定人員4人減至3人,在保證正常接待下備餐及消毒間人員節約3人,每月節約開支4000多元。
在布草管理和大廳區域衛生,日常保潔員都安排一人兼兩職多職,降低了人員成本,提高了工作效率。
四、利用現有優越環境,著重提高婚宴接待檔次
發動全員銷售,使婚宴收入占很大的營業收入比例,其中接待4份高檔婚禮宴會,與北京大型知名婚慶公司合作,共同協作了高檔婚慶,場景的布置,在我市屬首例,為酒店增加了經濟效益,也起到了很好的宣傳作用。
五、在隨季節變化增添經營項目
在冬季到來之時,餐飲淡季之時,根據酒店經營要求,擴大經營,設置三樓金都廳為涮鍋餐廳,新增添了傳統涮羊肉碳火鍋,努力提高營業收入。
六、在過去一年中,在工作中也存在許多不足
對員工要求夠全面,獎懲力度不夠,在服務中缺乏主動性,缺乏營銷知識。在新的一年來臨之時改正不足,從自我做起嚴抓培訓工作,擴大營銷范圍,學習營銷知識,提高服務質量,
重點把握飯菜質量關,提高衛生標準,將以全新服務理念投入20__年工作之中。
在此祝集團及各分公司新的一年更上一層樓,各位領導、同事新年新氣象,新年新運到!
服務員年終工作總結5
時間過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經驗。
在工作中的收獲主要有:
1。 熟悉了設備的操作系統
2。 基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)
3。 了解了公司的工作流程
4 。在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本可以順利完成
在工作中的.不足主要有:
1。 工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;
2。 辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
服務員年終工作總結6
20xx年即將過去xx年在院領導的帶領下,我科全體職工在院領導的大力支持下、在科室全體醫護人員的共同努力下,認真學習、努力工作,圓滿完成本科的各項工作任務。取得了滿意的社會效益和經濟效益。現將全年工作總結如下:
一、全科人員在上認真學習理論,認真領會黨的精神,全科人員積極參加院內各項、業務學習,提高思想覺悟,樹立全心全意為服務的思想,牢固樹立全心全意為服務的意識。全科人員能夠自覺遵守國家的各項法律法規,在工作中,沒有發生一起重大的醫療事故,全年無一例醫療差錯事故,工作中沒出現一起醫療事故差錯。
二、全科人員能夠自覺遵守醫院的各項規章制度,沒有發生一起醫療事故及差錯。在工作中能夠服從院長安排,不講條件,不提要求,始終把病人利益放在第一位,努力為患者服務,想病人所想,急病人所急,特別是在門診住院部和門診病房,積極為他們排憂解難,經常下病房與病人溝通,及時了解病人的病情、手術方式,讓病人及家屬滿意。醫院的各項工作都能按部就班的開展。
三、認真學習了""精神。通過學習,提高了自身的思想認識和自身的綜合素質。在業務學習方面,我能夠認真學習專業知識,不斷提高專業技術水平和業務水平。在本科室學習的同時,還能及時認真地學習醫學知識,使自己的'專業技術水平有所提高。通過各項專業技術人員的培訓和自我的學習,提高了自己的業務水平,掌握了臨床醫學基礎理論知識、基本知識、基本操作技能和基本操作方法。
總之在20--年的工作中,我科取得了一定成績,但也存在一些不足,我們將努力做好各項工作,加大業務培訓力度和培訓力度,提高醫務人員的業務水平,認真學習業務知識,提高自身的專業技術水平,努力為患者服務,為醫院的發展貢獻我們的力量。
服務員年終工作總結7
爸爸媽媽根據假期時間,給我布置了兩個課題,a去街頭要飯,b自己去找地方當服務員。講真的,我一個都不想去,但是我又干不過他倆,只能考慮ab了,a根本我不會去,多丟人啊!那只能選擇b了。
我家樓下就存有一家面包店,我挑選這家店,因為經常賣面包。我鼓起勇氣關上門,入了店。“你好,歡迎光臨小朋友,你必須賣什么啊?”“其實我什么都不賣,就是我爸媽逼迫我去的。”我對店長姐姐說道:“你們缺人嗎?我能夠當服務員嗎?我不要工資,因為學校布置了體驗作業,所以懇請您照辦我吧,使我順利完成作業。”店長姐姐曉得了我的勃然大怒,說道:“那好吧。”(其實,這時候我爸爸媽媽偷偷在外面觀測呢。)
店長姐姐同意讓我試試,可我沒有當過服務員,該怎么做呢?于是,我去找服務員姐姐問問該怎們做。其實,我很擔心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑著對我說:“客人來的時候,你要微笑向客人說歡迎光臨,然后把盤子和夾子拿給顧客,并詢問客人需要什么。”我明白了。
我該上時戰場了,我鼓起勇氣,東站在迎賓的邊線,我的.心一直砰砰沖,腦子里一片空白,一會去了客人我該怎們辦!淡定!我必須淡定!我回憶起姐姐給我談的話,又深深地噴了一口氣,已經開始了我的工作。
這時,一個叔叔推門而入,我對叔叔說,歡迎光臨,叔叔吃驚地看著我,我也迷茫地看著他,我心里很緊張,想:是不是我做錯了什么?這時,我身后的姐姐說:“這個小朋友是來這里體驗生活的,我們這里是可不請童工。”哈哈哈,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑著從我手中接過盤子,而且對我說道謝謝。我很高興,一個,兩個,三個……我招待了很多客人呢,而且,越來越熟識工作流程,非常緊繃的我,慢慢收緊下來,我領悟到一個道理——熟能生巧。如果自學上能這樣重復練,我想要學習成績一定會提升!
直到爸爸去接我,我一共干了兩個半小時,爸爸謝過店長姐姐,把我領回家。
親愛的老師,您給我們布置的課堂教學作業,目的就是使我們碰觸一下社會,使我們鍛煉身體勇氣,使我們明白:讀萬卷書,不如行萬里路;行萬里路,不如名師指路;名師指路,不如自己回去哉!
服務員年終工作總結8
對于剛出社會來到公司已經半年的我來說,從開始的說話緊張、吞吞吐吐到現在的鎮定自若和養殖戶流利的交流,我在這個社會大學學到了很多東西。它讓我知道,不成龍,便成蟲,因為沒有人會關心你經歷了多少挫折,克服了多少困難,別人只在乎結果,結果不好,一切一切的努力付出,眼淚汗水,都是枉然。
20xx年6月4號-6月7號,公司組織了為期四天的會議加旅游。我們玩得開心且難忘,這次是跟公司領導以及同事一起去的.,也是第一次跟領導和同事集體行動去游玩,就這樣,為期四天的會議旅游開始了。
我坐在車上,望向窗外宜人的風景,心情是那么的愉悅。當我一眼望去看到秀麗青山,碧水藍天,整個人的心情也放松了許多,在清新的空氣中我們看到了可愛的動物們,玩了空中飛車,體驗到了大自然的無限風光,也讓我們放下了工作的壓力,使疲憊的身心得到了放松。既學到了前輩們分享的知識,也玩得刺激開心。
我們到了目的地,下了點小雨,但是這并不影響我們娛樂的心情。一開始玩了空中飛車,坐在最前面很是緊張,心想要玩就玩個刺激。隨著工作人員幫我們做好安全措施,飛車發動了,沿著軌道加速像點出發,然后筆直向下,巨大的落差,嚴重的重心失重以及我和同事夸張的叫聲,感覺心都快要跳出來,怎個驚心動魄了得。看過了呆萌可愛的小企鵝,色彩繽紛的小水母,威武霸氣海獅等等都讓我不能忘懷。
這幾天的旅游使我們一解工作的壓力,體驗到很久沒接觸的大自然,這次的旅行是值得去的,我們學到了很多東西,也樂在其中。我最喜歡的是空中飛車,不僅僅是為了那種刺激,更是為了那久違的自由和心情的放松。身心得到了放松,接下來是努力的工作,把那種堅持不懈的精神放到工作中去。
服務員年終工作總結9
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報
一、20xx年度客房完成的營業總額是
萬,月均完成
萬,客房的出租率為
,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的`營業指標還有一定的距離。
二、本年度的具體工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。
但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
服務員年終工作總結10
回首這一年來,我始終堅持著"道雖通不行不至,事雖小不為不成"的人生信條,在工作中緊跟支行領導班子的步伐,圍繞支行工作重點,出色的完成了各項工作任務,用智慧和汗水,用行動和效果體現出了愛崗敬業,無私奉獻的精神。下面我從三方面對自己20xx年工作進行總結:
一、端正思想,迎難而上,時刻保持高效工作狀態
我在工作中始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當成自己的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己對待工作必須有強烈的事業心和責任心,任勞任怨,積極工作,從不挑三揀四,避重就輕,對待每一項工作都盡心盡力,按時保質的完成,在日常工作中,始終堅持對自己高標準,嚴要求,顧全大局,不計得失,為了完成各項工作任務,不惜犧牲業余時間,利用一切時間和機會為客戶服務,與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友,通過自己不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行,狠抓落實,力求圓滿出色完成任務
在工作方法上,我始終做到“三勤”,即勤動腿、勤動手、勤動腦,以贏得客戶對我行業務的支持。在實際工作中能夠做一個有心人,在一次走親訪友時,我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款,事后通過六叔介紹,自己又幾次登門拜訪,向客戶宣傳我行的服務優勢和產品優勢,最終說服客戶計劃將xx萬的分地款存入我行,我知道這還不是最終的成功,在客戶拿到轉帳支票的時候,我又主動協助客戶搜集村民身份證號碼,核實確認客戶分款額,等到xx份存單分發到每戶村民手中時,我才在心中深深地舒了口氣。
在服務客戶的過程中,我用心細致,把兄妹情、朋友意注入工作中,使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采,真正體現了客戶第一的觀念.在與客戶打交道的過程中,真正做到以誠相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推薦我行的各種金融產品。
三、努力學習,不斷進取,全面提高自身業務素質
作為一名前臺工作人員,有時自己在服務中還不夠耐心細致,需要掌握的知識還很多,在以后的'工作中我會自覺加強學習,向理論學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,進一步提高自己的理論水平和業務能力,特別是理財業務知識,全面提高綜合業務知識水平。克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作的主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己,決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持清醒的頭腦,與時俱進,創造出更大的輝煌。同時繼續提高自身政治修養,強化為客戶服務的宗旨意識,努力使自己成為一名更合格的xx銀行人。
有一種事業,需要青春和理想去追求,有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水,我愿我所從事的金融事業永遠年輕和壯麗,興旺和發達。
服務員年終工作總結11
在即將結束的這一年里,我們的酒店經歷了繁忙而輝煌的時刻。在領導的正確引領下,全體員工團結一心,勤奮工作,取得了令人矚目的成績。入住率始終保持在90%以上,酒店業績節節攀升,在安全、衛生、服務等各個方面均得到了相關部門和客人的高度認可。作為酒店的一員,我也為之努力付出,多次榮獲優秀員工稱號并受到表彰獎勵。我在本職工作中主要側重于以下四個方面的工作:
一、尊重領導,聽從指揮。
在工作中,我深刻理解領導的意圖,始終接受領導安排,服從領導的指揮,按照領導的要求認真完成工作,不推諉、不找借口,也不耍小聰明。我對工作充滿熱情,毫無怨言,任勞任怨。當領導表揚獎勵時,我能保持謙遜,不驕不躁;當領導指出我的不足之處時,我能虛心接受,及時改正,不畏難不退縮。我能夠按時高質量地完成領導交辦的任務,經常受到酒店及客房部經理的肯定和表揚。
二、遵規守紀,搞好服務。
遵守酒店的各項規章制度,絕不遲到早退,準時上下班,平衡好家庭和工作,無缺勤記錄,保持全勤。嚴格按照工作流程和領導要求提供優質服務,打掃客房時做到無死角,一塵不染,整潔干凈。為客人服務時,用語文明,細心、熱心、耐心,盡量滿足客人需求,無法滿足時,解釋清楚并獲得客人理解。查房時如發現酒店物品損失,及時核對并妥善處理,確保客人滿意。
三、團結協作,不計得失。
和酒店同事建立良好關系,互相幫助,共同進步。工作中,完成自己的任務后,樂意為其他同事提供幫助,不計較個人得失,樂于奉獻。遇到同事間的誤會,主動溝通,化解矛盾,保持工作和諧。生活中,關心同事的健康和家庭情況,有病時關心慰問,有事時提供幫助,增進友誼,共同創造美好工作環境。
四、虛心學習,努力提高。
雖然我已經在做客房服務工作有七、八年了,但每次酒店組織的基本技能和安全培訓,我都能積極參與,認真學習。我會做到耳聰以聽,眼明以看,口敏以言,心靜以思,手巧以行。上課時認真做好筆記,虛心傾聽,有不懂的地方會勇敢提問,回家后會及時復習,加深印象。在工作中,我會仔細揣摩培訓內容,正確運用所學知識,遇到不懂、不會的情況會虛心向領導和同事請教,直至弄懂弄會,不留下任何疑惑,努力提升自己的服務水平和個人素質,讓自己不斷進步。
存在的不足和問題:
1、有時候工作狀態不是很理想,缺乏熱情和積極性,表現出拖延的`傾向。在忙碌的時候,退房任務較多,時間緊迫,導致清潔工作做得不夠細致,有些地方被忽略了。在檢查房間時,有時候會用掉較多的清潔用品,偶爾會忘記登記,給個人和酒店帶來了一些損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,我將在領導的悉心指導和支持下,發揚團結互助的精神,努力提升自身的專業水平,致力于提供更優質的服務。我將虛心學習,勤奮進取,做到言聽計從、服務周到,與酒店的所有員工共同努力,團結合作,共同打造一個欣欣向榮的酒店。讓我們攜手努力,為酒店在新的一年里取得更加輝煌的業績,創造出更多的佳績。
服務員年終工作總結12
20xx年是收獲的一年,也是大發展的一年。在領導的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對20xx年的工作做出如下總結:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。
2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習
讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業精神。
三、堅持良心品質、質量第一的經營理念
抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發展使命
五、規范企業管理,實行品牌發展戰略
在此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的貢獻。
在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
不知不覺我已經在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業廳是移動公司的窗口。在移動公司營業廳前臺工作,接觸客戶多,需要協調的事情多,除了正常的收費、辦理業務等工作外,在接待用戶、開展業務、協調關系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發揮著重要作用。
這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業務和解答客戶問題方面積累了很多經驗,能夠及時準確的為客戶帶給滿意的服務。工作中嚴格要求自我,持續很強的職責心,謹慎的工作態度和良好的心態。不斷加強業務學習,努力提高業務水平和協調潛力。工作中,熱情服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。
在工作中,我本著對“客戶服務滿意100”的服務理念,熱情的、真誠的接待每一位客戶,讓客戶高興而來,滿意而歸,讓他們真正的、實實在在的`享受我們優質、高效的服務。隨著通信業突飛猛進的發展,市場競爭也越來越激烈,一些客戶頻繁地銷號、換卡。我看在眼里,急在心里,要明白我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個客戶就失去一筆收入,失去一份信任。為了盡可能的保住用戶,我耐心的講解我們中國移動的品牌優勢、網絡優勢、信譽優勢,用心的推銷新業務。有一些客戶在我耐心、細致的解釋下,保留了原號碼,滿意的走了。但有一些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,滿口臟話,我委屈的淚水在眼睛里打轉,但我忍住了,不讓眼淚掉下來。我想,我委屈一點兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶發泄一下又何妨呢。每一天周而復始的工作,這樣的事情經常會發生,但我始終牢記我們企業的服務宗旨:“追求客戶滿意服務”,我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁。
自來到移動公司那天起,我就給自我制定了一個目標,那就是:只要干,就要干好,努力做出異的成績,我相信自我的潛力,我也自信,經過努力,我想我必須能成功。
在工作中,還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學習,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻。我們有理想,所以我們自豪;我們有奮斗,所以我們快樂;我們有收獲,所以我們幸福。新的時期給了我們新的機遇和挑戰,我們更就應抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自我,不斷學習業務技術和科學知識,提高個人綜合素質,為移動公司的輝煌而努力。努力成長為新時代優秀職工。成績僅代表過去,不斷的進步才代表未來,姐妹們,讓我們共同努力,做出應有的貢獻,與企業同發展,同進步,共同續寫移動公司的燦爛和輝煌!
服務員年終工作總結13
20xx年即將過去,這半年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了上半年的工作,得到領導和同事的肯定。上半年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、20xx年的主要工作
1、端正態度,愛崗敬業。透過這上半年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,上半年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這上半年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。上半年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為x月的優秀員工。
二、20xx年工作打算
在即將過去的半年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的.服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的下半年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著上半年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店推薦和意見
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。
服務員年終工作總結14
每個職業都需要講求團隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。
從今年餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
一、熱愛你的工作
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法
為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
五、要學會做人
做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
六、責任
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
七、平常心面對工作中的不公平
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、團隊
發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
20xx年的工作計劃:
一、培訓與學習
20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對培訓中變現優秀的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店作好優秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
20xx年的我店培訓主要課程是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動部門管理。
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內優秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發展的.平臺,給予優秀員工的工作進行肯定,從而留住優秀員工。
培訓內容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進行發掘,并提出進行改善培訓,讓員工的推銷手法越發成熟。后期由員工不斷創新,改善推銷中發現的問題,從而進行整理,繼而分享與培訓!
二、提升服務質量,創新服務細節
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據我店的實際運作狀況,編寫了《服務員包間服務操作規范》、《服務員酒席操作規范》等。統一服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立標準和依據,規范員工服務操作。同時根據重要接待的服務要求,編寫服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,分析各服務員的當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
服務員年終工作總結15
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。下面是我準備的酒店服務員年度工作總結。
一、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的.室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協助部門經理做好客房部的日常工作
為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。
每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。
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