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    客房主管述職報告

    時間:2023-08-25 07:50:57 述職報告 我要投稿

    【合集】客房主管述職報告12篇

      隨著人們自身素質提升,報告有著舉足輕重的地位,報告具有語言陳述性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的客房主管述職報告,希望能夠幫助到大家。

    【合集】客房主管述職報告12篇

      客房主管述職報告 篇1

      我非常榮幸能夠成為xxxx酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。

      客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。

      又年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結:

      1.在日常的對客服務過程中,個性化服務開展不夠,員工的服務技巧不夠到位,有待提高。

      2.本人作為部門培訓員專業知識不夠,加上缺少經驗,需要加強自身學習,鍛煉,以傳授服務員更多服務技能及知識,逐步提高員工素質。

      3.在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

      4. 上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

      5.客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理。

      以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:

      1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔助工作,并協同各領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務與超值化服務。

      2. 提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      3. 由于酒店開張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

      4. 控制物資、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

      5.加強對房務中心的管理,應提升其的服務質量,多培訓普通話及禮貌用語,確保話務服務質量。

      6.繼續落實“五常”管理法,做好各項服務檢查工作。

      7.設立有效管理機制,量化考核,及時分析解決問題。

      8.在客房部經理的`直接領導下,協同客房部領班,對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量和服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

      以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為xxx酒店的發展奉獻綿薄之力。

      客房主管述職報告 篇2

      我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任。但自從來到xx之后,才發現自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。

      20xx年已成為過去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問題,

      員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧欠缺。與星級酒店相比,存在經驗上的差距,服務規范化,靈活性還能應付、但個性化的服務相對缺少,在20xx酒店已經在慢慢走上了軌道之余我們也要在培訓方面以細節為主,加強員工的服務意識。小到毛巾的擺放、杯子如何拋光,大到如何做大清等等,

      這一段時間員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通,了解員工的心理動態。在生活上、工作上多給予關心與幫助,讓員工感覺到集體的溫暖,感覺酒店在關注他。以上總結的不足之處,我將逐步改正,同時根據我們酒店的`自身特點,針對以后的客房工作不足之處,請領導給予指點

      提高員工服務質量,強化員工服務意識,進行全面培訓。并制定細節性的培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并落實情況。確保每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務做到:服務,主動,禮貌,耐心。周到,

      提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;樓層房間衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      客房主管述職報告 篇3

      回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

      一、日常管理工作

      樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

      二、加強自身學習,提高業務水平

      雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

      三、存在的問題

      半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,半年來針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進行了長達兩個月的培訓,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優質的服務,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

      服務技巧是我們一直以來的培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

      四、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

      前廳部是酒店組織客源,銷售客房,為客人提供各種服務的'一個綜合性部門,具有服務項目集中、服務范圍廣泛的特點。由于本人接手時間不長,通過與前廳員工的溝通交流,發現前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務備主動、熱情、耐心、細致、高效的水準,讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

      客房主管述職報告 篇4

    尊敬的各位領導,親愛的同事們:

      大家下午好!

      新的一年又開始了,在景區領導的關心支持和鼓勵下,在同事們的團結合作和自身努力下,客房部圓滿完成了景區下達的各項工作任務,現將過去一年客房的主要工作向在座的各位領導和同志們做一個匯報,不足之處,敬請指正。

      (一)經營業績方面

      一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,客房部完成了景區下達的全年營收任務。截止到十二月底,客房部總收入:1699646元、比去年同期增長26.3%;其中房費收入1430264元;會議收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應該說以上成績的取得,除了本部門員工的努力之外,更離不開景區其他部門及各位領導的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續對客房的各項工作給予幫助、指導。

      (二)日常工作方面:

      客房部衛生質量標準2011年比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、領班檢查、經理抽查”的宗旨,每一間客房我們都按最高的衛生標準進行保潔清理工作,因為衛生或設備問題而引起的投訴較之2010年下降了很多。在2011年進行的客房及會議室改造工作中,為了使新改造的客房和會議室早一天投入使用,客房部的全體員

      工克服重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時完成了別墅和會議室區域內的保潔清理工作,確保了客房的及時出租和會場的及時使用,為景區增加收入做出了我們的貢獻。另外,在平時景區組織的各種突擊活動中,我部門員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補拙,我們只想用自己的雙手,用樸實無華的實干精神為景區的各項工作添磚加瓦。

      (三)成本節約方面

      本著節約就是創利潤的思想,我們嚴格管理,杜絕浪費現象,在小物品及客房一次性用品的發放上實行棟長負責制,各棟棟長早晨統一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等,在部門工作能夠安排過來的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質量,節約成本。在日常的接待工作中,我部門前臺工作人員和樓層服務員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開在一棟或一個樓層中,這樣,就節約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節能降耗獎懲制度,對于那些在工作中能主動為景區考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會從每個月的部門獎金中給予相應的獎勵;反之,對于不注意節約細節,做房間衛生不及時關燈、關空調,隨意浪費一次性用品的員工,我們會及時的給予警告、批評。

      (四)人員管理和隊伍建設方面

      在員工隊伍的建設上,部門積極響應景區的號召,努力提高員工的素質。我們每周都會組織員工開一次部門內部會議,針對工作上遇到的問題和困擾,以及員工之間發生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開誠布公的進行討論,及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外景區組織的集體培訓等活動,我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過景區和部門共同的努力,今年客房部員工的工作態度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。員工的離職率更是創造了這幾年最低記錄。

      (五)設施設備檢查保修方面

      客房部占景區經營區域的'面積很大,投資也占景區整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間電器的使用,設施設備按正確方法操作,以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點污漬,都應及時的做清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等?并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使游客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

      (六)存在的不足及下一步工作目標

      成績固然可喜,但在實際工作中,我們確實還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點:

      1.房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。因為我們的客房是高檔歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區域衛生有時候做的不是很到位,今年我們會將公共區域內的衛生劃分到人,并建設專人負責制。

      2.各個崗位的服務規范需進一步加強。由于整體用工環境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務規范和服務水平有待進一步的加強。下一步我們將重新規范部門各個崗位的服務標準,強化員工的服務意識。

      最后在這里感謝景區領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,新的一年,我衷心祝愿王仙嶺旅游風景區越辦越好,賓客滿堂,祝在座的同事們身體健康,萬事如意!謝謝大家!

      客房主管述職報告 篇5

    尊敬的領導:

      一、本月與上月經營及成本數據匯報

      客房部8月份營業收入總額xx萬元,其中住宿收入xx萬元,會務收入xx萬元,娛樂收入xx萬元,總成本支出xx萬元,毛利率xx%。出租房間xx間次,出租率xx%。會議xx場次,娛樂xx場次,人數xx人。營業收入總額比7月份減少了xx萬元,成本支出減少xx元:(另收入總額還包括森林公園門票xx元、碧海金沙門票xx元、愛幫早餐xx元)。

      二、管理及其他各項工作完成狀況:

      1、全體員工已經能把客房部月營收指標放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發員工工作熱情與潛能。

      2、每日做好細致的工作安排,結合工作任務單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環境處于良好狀態。

      3、8月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛學習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務規范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

      4、利用社區活動,用心組織部分員工參與到“社區青年走進企業,企業青年走進社區”活動中,相互學習、開闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業文化的重要性。

      5、逐步完善對外服務,如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。

      6、根據中心增資方案制定了服務員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優良的形象窗口。

      7、客房部各區域保修工作及時,工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。

      三、工作中存在的問題

      1、員工完成房間質量比較差,如衛生間地板有毛發,一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問題就應能夠避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應優良。

      2、員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的潛質低。

      3、員工在日常工作中主動性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現場管理的狀況下,工作效率比較低。

      4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質,在接待工作中還是存在房費、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

      5、布草在收發過程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對于臟布草的整理沒主動性,缺少優秀員工在工作中起用心帶頭作用。

      四、9月份工作資料

      1、制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規范操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。

      2、制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優良率。

      3、制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監督改正,使員工服務水平能上一個臺階。

      4、每月對全體員工進行相關的理論知識的'培訓,在學習的同時提高自身的修養,即為客人帶給更優質的服務。

      5、一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產生經濟損失的,將做嚴肅處罰。

      6、本月加強布草管理,安排專人負責現場清點工作,職責落實到人,且與送洗單位密切聯系,減少布草的損壞與流失。

      客房主管述職報告 篇6

      我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。。

      以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:

      1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔助工作,并協同各領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務與超值化服務。

      2. 提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      3. 由于酒店開張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的.去漬,合理安排地毯洗滌。

      4. 控制物資、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

      5.加強對房務中心的管理,應提升其的服務質量,多培訓普通話及禮貌用語,確保話務服務質量。

      6.繼續落實“五常”管理法,做好各項服務檢查工作。

      7.設立有效管理機制,量化考核,及時分析解決問題。

      8.在房務部經理的直接領導下,協同房務部領班,對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓

      勵,督導員工的工作質量和服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

      以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為嘉海酒店的發展奉獻綿薄之力。

      房務部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。

      XX年的上半年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結:

      1.在日常的對客服務過程中,個性化服務開展不夠,員工的服務技巧不夠到位,有待提高。

      2.本人作為部門培訓員專業知識不夠,加上缺少經驗,需要加強自身學習,鍛煉,以傳授服務員更多服務技能及知識,逐步提高員工素質。

      3.在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

      4. 上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

      5.客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理

      客房主管述職報告 篇7

    尊敬的領導:

      轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

      作為一名客房部5樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務。

      我在工作中盡可能做到:

     1、在衛生方面:

      嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;

      實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

      2、設備設施方面:

      每天根據客房區域的硬件部分的實際情況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。

      3、開源節流,降本增效,從點滴做起。

      客房部是龍泊水岸的主要創收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,會為龍泊水岸節約了一筆不少的電費。

      4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規范、不統一的現象

      使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

      5、人員管理方面:

      秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;

      關愛員工,把員工當成自已親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

      在今后的工作中:

      一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

      二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

      三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

      四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

      五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

      通過日常的工作,發現部門存在的'一些不足:

      1、房間衛生有待進一步提高

      2、崗位的服務用語有待進一步加強。

      3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

      針對以上的不足,本人的整改方案:

      1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

      2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優勝劣汰。

      3、加強監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

      4、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少,前面還有很多東西要等著我學習,也難免出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。 總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

      最后衷心感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經驗,發揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創新,為龍泊水岸的發展和壯大做出應有的貢獻。

      客房主管述職報告 篇8

    尊敬的酒店領導:

      我非常榮幸能夠成為**酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到**酒店以來,感謝*總、*經理及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛!

      客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,此次感謝領導的信任,任命我為客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。

      身為客房部經理助理其崗位職責就是:協助客房部經理完成客房部的整體管理和督導,在客房部經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。在客房部經理不在時,代理客房部經理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在客房部經理的直接領導下,協同客房部主管及領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

      根據我們**酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

      1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協同各班組主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

      2.提高客房的衛生質量:加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的'對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調采購部購買清潔養護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。

      3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量核對其物耗情況,領班督導服務員每日盤點,客房倉管員每周盤點,月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

      4.客房部下屬洗衣房:在客房部經理的領導下;協同洗衣房主管,確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規定時間段收洗;對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌,天氣逐漸轉冷,應加大廣告宣傳力度,提高廣告效應,樹立知名度。增加對外門市收入。

      5.客房部下屬PA部:PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質量,由于所負責區域人流量大,協同并督促PA主管、領班使行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,對重大宴會接待使行專人負責,確保服務質量。并且強調注重機械的保養維護。

      6.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

      以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為**酒店的發展奉獻綿薄之力!

      述職人:

      20xx年*月*日

      客房主管述職報告 篇9

      我非常榮幸能夠成為xxxx酒店的一員承蒙各位領導的信任對我委以重任我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗但自從來到嘉海以來感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。

      客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。

      又年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結:

      1在日常的對客服務過程中,開展不夠,員工的服務技巧不夠到位,有待提高。

      2本人作為部門培訓員專業知識不夠,加上缺少經驗,需要加強自身學習,鍛煉,以傳授服務員更多服務技能及知識,逐步提高員工素質。

      3在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

      4 上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

      5客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理。

      以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:

      1提高員工,強化員工,對和后進員工做好輔助工作,并協同各制定,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的`同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務與超值化服務。

      2 提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      3 由于酒店開張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

      4 控制物資、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制費用。

      5加強對房務中心的管理,應提升其的服務質量,多培訓普通話及,確保話務服務質量。

      6繼續落實“五常”管理法,做好各項服務檢查工作。

      7設立有效管理機制,量化考核,及時分析解決問題。

      8在的直接領導下,協同客房部領班,對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量和服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通并妥善解決調動員工的工作積極性降低員工流動性樹立團隊意識增加凝聚力全力以赴做的更好。

      以上報告敬請領導給予審議歡迎對我的工作多提寶貴意見并借此機會向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意我將一如既往不負眾望為xxx酒店的發展奉獻綿薄之力。

      客房主管述職報告 篇10

      一、每天的工作

      1、提前到崗,領取房態表、在店客人表、對講機和鑰匙,分派工作以及當天的計劃衛生項目與大清潔房間的安排

      2、仔細檢查每一間客房并做好記錄

      3、下班前填寫《客房主管工作日報表》上交店長

      4、在《員工考勤表》上做好每個員工的考勤

      5、統計客用品實際耗用量和棉織品的當日送洗數量

      6、填寫例會記錄并讓員工簽字

      7、定時二次交《房態表》到值班經理,控制房態差異

      8、實行房間計件的酒店統計好每個員工的做房數量

      9、考核每一位員工的工作表現,并做好記錄

      10、做好次日的工作計劃及人員的安排

      11、交還對講機和鑰匙

      二、每周的工作

      1、完成本周的工作周報與下周的工作計劃

      2、根據所制定的培訓計劃完成至少一次的培訓(要有考核成績),并做好記錄

      三、每月的工作

      1、完成客用品、棉織品以及其他物品的盤點

      2、將當月的.員工考核表交店長簽字

      3、將當月的員工考勤表交店長簽字

      4、分析當月客用品的耗用是否符合公司的要求,做好記錄

      5、申購下一月的客用品

      6、將報損及污染的棉織品做好記錄并及時申購

      7、根據所制定的培訓計劃完成當月的培訓并做好記錄

      8、制定下一月的培訓計劃

      9、每月小結

      四、每季度的工作

      1、制定該季度員工的培訓需求表

      2、完成飲水機的消毒工作

      3、第一個月的前兩周完成每個房間的翻床墊工作

      五、每年的工作

      1、年底總結一年來的工作經驗和不足以及制定明年的工作計劃

      客房主管述職報告 篇11

    尊敬的劉總、胡總、同事們:

      大家好!

      首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力,落實就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業業的勞動精神。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務。在這里我感謝大家!謝謝!

      20xx年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業總額為1832730萬元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計劃目標任務的61%。

      根據以上的數據,再結合年度分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:

      1、自中央“八項規定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。

      2、飯店自身的硬件設施設備,部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。

      其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發展,再上一個臺階,就應該在發揚優點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務實的'解決辦法。

      結合平時的工作實際,對存在的問題做如下闡述:

      1、本人作為客房部主管,就必須加強創新理論學習,與時俱進,提高自身管理服務素質,熟悉本部門的各項制度,規范自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。

      2、在日常的待客服務過程中,員工的服務技巧不夠到位。 那么,要到位,就應該提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。

      3、在節約能耗上,員工節能意識有些欠缺。

      要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節流,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

      4、客房衛生的檢查制度多落實不夠。

      為了進一步落實這項制度,提高客房的衛生質量,就應該加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領導下,協同領班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質量和服務質量,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創造更好的社會效益和經濟效益。 最后,祝樂業飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!

      我的講話完了。謝謝大家!

      客房主管述職報告 篇12

    尊敬的領導:

      在部門經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。

      有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

      一、客衣方面

      由于酒店沒有收取客衣這項服務,導致客人反應服務不夠完美,我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,如何應對。 二、對客服務及時性方面

      員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

      三、交接方面容易出錯

      往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

      四、員工的業務知識和能力有待提高

      員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外服務能力較差,做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。 五、規范中班工作流程和加大檢查力度

      我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

      六、做好員工培訓和溝通工作

      員工是對客服務和工作的`主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和客房服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。 總之,本年度是獲得極大豐收的一年,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

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