銷售員工個人工作總結(精選15篇)
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此十分有必須要寫一份總結哦。總結怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的銷售員工個人工作總結,歡迎閱讀與收藏。
銷售員工個人工作總結1
當自己還在埋頭摸索工作方法的時候,猛然抬頭才發現新年的鐘聲即將敲響,人們已經是開始為新年做準備了。做完了自己的事情之后,停了下來,回頭看看自己三個月來的工作,心中不禁涌出萬種情感和言語所不能表達的感受。
首先,要感謝劉姐給了我一個鍛煉自己的機會。翻譯公司——是我以前所沒有接觸過的行業,它對于我來說,是陌生又新鮮的,是在憧憬之余還感覺到神圣的地方。我對它的理解是:高不可攀,遠不可及。只有學識淵博,語言精通的人才能呆的地方。
剛開始的到來,讓我感到太突然,自己一下子倒是接受不了,在劉姐和同事們的幫助下我才慢慢適應。公司是剛成立的新公司,文員也不可能只是做文員的工作。這對于我來說是很具有挑戰性的。還記得當同事已經打了好多通電話之后,我才敢打自己的第一通電話,當時拿電話的手都是顫抖的,心里竟然還在祈禱不要有人接電話。可是并不如我所愿,那邊接起了電話,我一時之間竟不知道自己要說什么了:開始想好的那些話語都跑到了烏邦國。我就不知道自己是怎么結束的那次電話,到現在想想,那時真的是很傻的。
做電話銷售也可能是所有銷售里最難,最具有挑戰性的了;我又是一個死要面子的人,對于別人的拒絕總是很讓我傷自尊。但是自己要是想邁過這個門檻,就必須要丟掉面子,面子雖然是自己的,但是別人給的。所以就想辦法叫別人給自己面子,給自己業務了。說實話當時我是把自己看成被“逼”上梁山的好漢,每天都在打電話,打好多的電話讓自己遭受拒絕,學會承受。當然在這個過程中,我也的確是“認識”了幾個不錯的有意合作者。
一段時間下來,我發想自己電話打得也不少,可是聯系業務的很少,幾乎沒有。認真想想好像也不能說是自己的失誤太大。人們原本就對電話銷售很是反感,聽到就掛:或者是很禮貌性的記個電話。打電話即丟面子,被拒絕,又讓自己心理承受太多。于是我又在尋找別的思路———網絡。我們經常在網上,何不用網絡聯系呢?都能讓人們在緊張的`工作中放松一下,聊上幾句閑話,就很有可能聊出一些客戶。這樣,因為是網友,感覺很親近,不會拒絕你,至少都會考慮到你。
經常在線,聯系著又很方便,不用打電話,不用當著那么多同事的面講價還價,顯得自己很小氣似的。講價還價是一門藝術,不能沒有耐性。現在很多人愛還價,即便是價位很合理,處于習慣也會還價。無論雙方誰說了一個價錢都想是讓對方直接接受,電話會叫人沒有什么緩沖的時間;而網絡就不一樣了,有緩沖的時間,又能用很輕松的語氣說話,讓人很容易接受;即便是自己說話有所失誤,在網絡上容易解釋,也容易叫對方接受,可是電話就不一樣了,電話上人們往往喜歡得理不饒人。
于是我就改變了策略,在網絡上找起了客戶。你還真的別說,在網絡上人們不但能接受;而且即使沒有外語方面需要的,也會幫你介紹一些客戶。交流著也輕松多了,說話也方便,就像是和很熟的網友說話似的,人們都不介意。我很喜歡這樣的交流方式。事實證明也是很有效果的,至少與電話銷售相比較。
銷售員工個人工作總結2
來到公司已經有一年時間了,年終到來,一年的工作已經進入尾聲,這一年我擔任銷售員學到了很多,一路走來經歷了風風雨雨,現在將個人工作做個總結。
一、想要收獲,必先給予
一個合格的銷售員,不是把東西賣出去就行了,而是與客戶建立良好的渠道,讓客戶信任,愿意一直合作,才知我們銷售人員該做的事情。一錘子買賣是很難長久的,歐文在工作中也經常遇見其他銷售人員銷售產品的時候為了一時的利益放棄了長遠的利益,在銷售產品的時候虛抬價格,甚至做得非常明顯,產品上面有標簽,但是當付款的時候卻要比標簽上面的價格高出一些,雖然大多受客戶不會看,但是也不是每一個客戶都是傻子。
這樣流逝的客戶越來越多,讓客戶吃虧,最后吃虧的只會是自己。
我在工作的時候,會給客戶想要的,尤其是第一次的客戶,就是新客戶,給他們想要的,用事實,用好的產品,讓他們知道我們產品的質量,吸引他們來我們公司,同時也會附贈一些小禮品,那些小禮品都是一些價格低廉的,作為贈品賣給客戶,有的是公司報銷,更多的時候是我自己去購買作為贈品。
這樣的做法收獲的是客戶的好感,在同一個銷售地點我的人氣就比較旺,也更受客戶喜歡,因為我不但不占他們的'便宜,還會給他們一些補償,讓他們能夠得償所愿,而不是一味的盤剝消費者,想要得到必先給予,有舍有得。
二、尊重送給每一個客戶
客戶是有感情的人,不是機器人,來到店鋪或者商場時,應該給予他們足夠的尊重,我們的產品不是唯一的,競爭對手非常多,如果不尊重客戶,我們的競爭對手一定會非常開心,因為他們可以得到更多的客戶,我也有過被冷落不被尊重的經歷所以非常清楚這一點,以前我去一家鞋店,去買鞋,店主,在招呼客人,但是卻沒有在意我,為了討好另一個客戶,卻不招待我,這讓我感到了生氣,我當時的確有需求,如果店主來的話一定會成交一單,但是卻錯過了,所以我工作的時候對每一個客戶都非常重視,無論是誰來不管買不買我都要保證不冷落任何一個客戶,給予他們足夠的尊重您能夠,雖然有一些不買但是與以往想必買的人更多了。
三、感情營銷
現在的產品競爭激烈,我們公司的產品好,其他公司的產品也不差,想要比別人賣出更多,就需要其他營銷手段,在銷售的時候我會與客戶打好關系,如果能夠加到微信的更好,然后會在平常的時候問候一下,也會根據客戶的需要給他們推薦產品。從而使得自己與客戶成為朋友,也會為客戶考慮,當我們店鋪買不到的就會到其他地方買,一定會讓可會有所收益,并且會把這件事情告訴客戶只有知道了才會感激。
經過了一年的工作,我成長了,對銷售也更有信心了,雖然有成功又失敗但是我會一直堅持下去,不斷奮斗。
銷售員工個人工作總結3
各位領導,各位同事大家好!XX年已過,在此實習期間,我通過努力的工作,也有了一點的收獲,借此對自己的工作做一下總結,目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把今后的工作做到更好。
簡要總結如下:
我是XX年9月19日來到貴公司工作的。作為一名新員工,我是沒有汽車銷售經驗的,僅憑對銷售工作的熱情和喜愛,而缺乏對本行業銷售經驗和專業知識,為了迅速融入到這個行業中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學習專業知識,一邊摸索市場,遇到銷售和專業方面的難點和問題,我會及時請教部門經理和其他有經驗的同事,一起尋求解決問題的方案,在此,我十分感謝部門經理和同事對我的幫助!
通過不斷的學習專業知識,收取同行業之間的信息和積累市場經驗,現在我對市場有了一個大概的了解,逐漸的可以清晰。流利的應對客戶所提到的各種問題,對市場的認識也有了一定的掌握。
在不斷的學習專業知識和積累經驗的同時,自己的能力,業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高。
現存的缺點
對于市場的了解還是不夠深入,對專業知識掌握的還是不夠充分,對一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法,在與客戶的溝通過程中,缺乏經驗。
市場分析
我所負責的區域為寧夏。西藏、、青海、廣西周邊,在銷售過程中,牽涉問題最多的`就是價格,客戶對價格十分敏感,怎樣在第一時間獲悉價格還需要我在今后的工作中去學習和掌握。廣西區域現在主要從廣東要車,價格和天津港差不多,而且發車和接車時間要遠比從天津短的多,所以客戶就不回從天津直接拿車,還有最有利的是車到付款.廣西的汽車的總經銷商大多在南寧,一些周邊的小城市都從南寧直接定單.現在廣西政府招標要求250000以下,排氣量在2.5以下,這樣對于進口車來說無疑是個噩夢。
寧夏的經銷商多港口的價格市場比較了解,幾乎都是在銀川要車,銀川主要從天津,蘭州要車,而且從蘭州直接就能發銀川。國產車這方面主要是a4,a6,幾乎是從天津港要車,但是價格沒有絕對的優勢。青海和西藏一般直接從天津自提,往往有時咱的價格是有優勢的,但是天津去西藏的運費就要8000元,也就沒什么優勢了。
從XX年年9月19日到XX年年12月31日我的總銷量是3臺,越野車一臺,轎車一臺,跑車一臺,總利潤11500元,凈利潤10016元,平均每臺車利潤是3339元。新年到了我也給自己定了新的計劃,XX年的年銷量達到80臺,利潤達到160000,開發新客戶10家。我會朝著這個目標去努力的。我有信心!隨著市場競爭的日益激烈,擺在銷售人員面前的是—平穩與磨礪并存,希望與機遇并存,成功與失敗并存的局面,擁有一個積極向上的心態是十分重要的。
XX年工作計劃
(1)深入了解所負責區域的市場現狀,準確掌握市場動態;
(3)不斷的增強專業知識;
最后,感謝公司給我一個展示自我能力的平臺,我會嚴格遵守職業操守,朝著優秀員工的方向勇往直前。碰到困難不屈不撓,取其精華,去其糟粕,和公司員工團結協作,讓團隊精神戰勝一切。我有信心在我的努力下,讓四辟就像我的名字一樣迎春破曉,霞光萬丈!
銷售員工個人工作總結4
不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經有一年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認為經驗的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學習
營銷部:營銷是酒店經營重要部門,它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業務的聯系工作,達到使酒店限度盈利的目的,保障酒店長久發展并且不斷塣大。是酒店業務活動和對客服務的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協調各項業務細節,使各部門的服務工作達到客戶的要求。
對于這份工作,開始的時候有許多無奈。記得剛來的時候常被調到餐廳幫忙,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當時的'我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作。看到其他經理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經營工作奉獻自己的一份力量時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,服從領導安排,保障大廈各項經營任務的完成。
在工作中,與領導、同事意見不統一是不可避免的,有時還會發生爭執,但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,能夠認識現在的領導,工作遇到難辦的事情,是董經理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經理陪在我的身邊耐心開導,最令我感動的是總經理仝總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法,使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
在這一年的工作期間,我學到了很多的東西,不僅僅是業務上的知識,更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜,很多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手,而這一切,都是從書本和學校所學不到的。同時我也發現了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會同樣對待你。同時也善于發現別人的優點,尤其是別人在處理問題時的優點,借鑒的同時也在學習,以彌補自己的不足。一年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來,我想,我可以說,我是一個心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認認真真,腳踏實地,用自己的素質來成就自己,以更高的要求和目標鞭策自己。
我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點,今后的還有更長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會保持清醒的認識,在已有的經歷和經驗的基礎上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。
銷售員工個人工作總結5
一、基本情況
這一塊主要是概括地把這段時間來的銷售業績如實寫下來,比如:一年來總共銷售了多少產品,有多少客戶購買,這些客戶主要分布在什么行業,總體的銷售額是多少,是否完成了主管下達的銷售指標等。
二、主要做法
這一塊可以寫自己這段時間來是怎么做銷售的,采用的是什么樣的方法在做銷售。比如:在收集客戶的資料方面做了哪些事情,采用了什么方法;在傳遞產品信息方面做了哪些事情,采用了什么方法。
三、我的收獲
這一塊主要是分享一下這段時間來自己覺得做得比較好的地方。比如:這一年,我感覺自己與客戶的關系搞得比較好,主要是每次客戶生日或客戶的重要日期來臨時都能發短信問候;還比如:我這一年銷售指標完成得比較好,主要是在客戶的.跟進方面做得比較好,我會把每一次與客戶的交流記錄都記錄下來,這樣下一次溝通時都能做到清晰準確,目的性很強。
四、不足之處
比如:對產品理解還不是很到位,有時候不能很準確地解答客戶的疑問;又比如:客戶的資料收集得比較多,見的人也不少,但因為沒有做好記錄和管理,所以查找時很麻煩等。
五、今后打算
下一步將怎樣發揚成績、糾正錯誤,準備取得什么樣的新成就,不必像計劃那樣具體,但一般不能少了這些內容。
銷售員工個人工作總結6
我是xx年xx月xx日加入公司銷售部的。按照勞動發規定,今天我的試用期滿三個月的時間,現申請轉為公司正式員工。經過近三個月的試用期,我從各方面對公司和自己的工作職責都有了一個更加全面地了解和認識。我從內心當中,感謝公司為我提供了這樣一個發展的平臺,也時刻提醒自己要努力工作,為公司創造價值。在此,我鄭重向公司領導提出轉正申請,懇請領導批準。
下面是我進入公司這段時間以來的思想、工作、學習等一些感想和體會,向領導匯報。
第一,深入學習和領會公司的企業文化,做企業文化的踐行者。企業文化是一個公司的靈魂,是企業員工團結進步,努力工作的精神源泉,也是企業提升其核心競爭力的不竭動力。在我進入公司的這段時間里,通過不斷的學習和思考,特別是在與公司領導和同事的接觸過程中,使我深深體會到了企業文化的力量。誠信、謙和、認真、苦干、拼搏、創新的公司精神就在我的領導和同事的身上體現出來。高總和賈總為人謙和,工作中支持我們,生活上關心我們。公司里的一些老員工,不僅在工作中給予我們許多的`指導和幫助,更是在點點滴滴的小事上,成為我們學習企業文化的老師。而我也深深明白,作為一個新入職的員工,真正領會企業文化,踐行企業文化,還有很長的一段路要走,還需要用心去體會。在實際工作中,我還有許多的缺點和不足,距離企業文化的要求仍有一段差距,但我相信,有這樣好的領導和同事,我一定能夠從他們身上學到更多的東西,并且通過自己的努力,彌補自身的不足,早日成為一名合格的公司人。
第二,努力學習專業知識,提高自身業務能力,為公司創造更多價值。進入公司之后,我就給自己訂了一個學習計劃和目標。首先,就是了解公司的有關制度和規定,用這些制度和規定來規范和約束自己的行為,嚴格要求自己,不作違反公司規定,損害公司利益的事情。其次,了解崗位職責,認真學習專業知識。在熟悉崗位職責的過程中,我認識到,作為一名銷售代表,并不是把房子賣出去那么簡單,而是要掌握更多的專業知識,比如投資、理財,告知顧客如何貸款,貸多少年最劃算,幫助顧客分析是否具有投資價值等等,要站在顧客的角度上思考問題,想顧客所想,急顧客所急!使顧客在買到稱心如意的房子的同時,還能夠得到更多的附加服務。因此,我在了解有關的房地產知識和銷售知識的同時,也在通過各種渠道,努力學習有關的投資理財知識,豐富自己的知識,為以后更好的工作打下堅實的基礎。最后,就是自身整體素質的提高。銷售代表要直接面對顧客,她的言談舉止都代表著企業的形象,所以我在著裝、談吐等方面對自己都嚴格要求,因為我知道自己代表著企業形象,我要通過自己的努力,維護企業形象。
第三,把個人發展與企業發展相結合。在我看來,人無論工作,還是生活,都要有一個明確的目標,或者就是我們常說的理想。只有有了目標,你才會有方向,才會有前進的動力。對我而言,年紀比較小,正是學知識、積累經驗的時候,工作的舒適度、是否體面、薪水如何并不是我考慮的重點,而如何能夠提高自身整體素質,盡快成長才是我所要想的問題。銷售代表雖然屬于基層崗位,但她可以直接面對客戶,鍛煉自己的口才和交往能力,同時有了基層的銷售經驗,才能夠更進一步提升。更重要的事,我認識到公司發展是一家有實力和前途的企業,我也愿意為公司發展服務,也愿意長期在公司工作,希望自己在公司能有一個光明的未來,我也會通過自己的努力回報公司。
三個月來,在公司的關懷與培養下,我認真學習、努力工作、專業知識都有了很大的提高,個人綜合素質,有了全面的發展。但我離一個優秀銷售代表標準和要求還有一定距離,如果公司批準我按期轉為公司正式員工,我將在自己平凡的工作上崗位,努力工作,勤學苦練,使自己真正成為一個經受任何考驗的公司人。以上就是我的個人總結,希望公司領導能夠根據實際情況,批準我轉正。
銷售員工個人工作總結7
我于20xx年3月1日進入_中聯水泥有限公司,在這里,我主要負責協調礦山工作的各項事宜、進行前期的水泥市場調研工作、整理供應處的各項供應合同資料。隨后x水泥x運營管理區組建營銷中心,我于20xx年6月17日到達x中聯水泥有限公司,正式進入_運營管理區。根據公司安排,我被劃分到_區域銷售部,主要負責x片區x袋裝水泥市場的市場調研——市場開發——銷售——售后服務的一系列工作,并且承擔與_中聯生產基地協調的各項工作。下面我就20xx年6月17日至今這6個月的工作向領導作一個簡要的匯報。
一、努力學習,全面提升個人素質。
作為一個應屆畢業生,我深知欠缺工作經驗和專業知識是我最大的軟肋,并且“銷售”這一崗位要求我必須具備專業的銷售知識和良好的溝通協調能力。為達到這一要求我十分注意重視學習,不僅學習應該所具備的各項專業知識,還學習在市場上如何與客戶進行溝通、報價、銷售、服務。由于我是直面市場,承擔著公司與客戶之間一種“中轉”的角色,我特別注意時刻樹立自己的形象,提升自己的個人素質,展示中聯水泥的'良好形象。
在剛接觸水泥銷售的時候,我對水泥銷售的渠道、價格、運輸環節、合作方式不是太了解,對各類商品混凝土攪拌站的方量狀況、墊資情況、運營情況一無所知,對各類農村網點袋裝水泥市場的需求狀況、經銷商經營情況、布局情況、水泥的使用情況不甚了解,甚至對所銷售的產品——水泥的各種指標(如三天強度、比表面積、靜漿流動度、需水量等)知之甚少。但經過這六個月的時間,我在工作和工作之余不斷學習水泥新國標、銷售渠道的了解和掌握、對經銷商的控制、對商混站的徹底了解,可以基本勝任目前所做的一系列銷售工作。由于德陽區域銷售部處于一個艱苦的銷售環境,對我的銷售技巧、銷售能力有著更高、更嚴格的要求,所以我還需要不斷地學習,以完全勝任_區域的銷售工作。
二、努力工作,順利完成各項任務。
20xx年7月22日,x區域銷售部正式劃分了銷售片區。我被劃分到_和_袋裝水泥市場,開始一個人獨立進行當地市場的銷售工作。在此,我感謝中聯水泥領導對我這個銷售片區的關心和信任。正是有了您們的支持,我才有了充足的動力去做這片市場。這六個月來,我所做的工作主要有:
1、進行了市場調研,熟悉了_鄉鎮環境和大概的市場需求量。
2、進行了市場開發,走訪了_區域絕大部分的水泥經銷商,并通過各種方式與這些水泥經銷商進行了聯系與溝通,掌握了大量的客戶資料,在每個鄉鎮布好了網點。
3、進行了銷售工作,在公司領導的正確決策下啟動了_袋裝水泥市場,并取得了一定的銷售成績。
4、輔助市場部,進行了_袋裝水泥市場的墻體廣告尋找工作,在當地樹立了中聯品牌的影響力。
5、做好了各類顧客的售后服務,多數客戶對我抱有信心,基本未接到顧客的服務質量投訴。
三、不足之處,有待改進。
目前x袋裝水泥市場在公司領導的正確決策和我的自身努力下,取得了一些成績。雖然我發現自己能愛崗敬業、主動勤奮的工作,但由于工作經驗的欠缺,仍有許多地方需要我去完善,不斷努力并力求做到更好的地方,這主要體現在以下幾個方面:
1、對x區域競爭對手的價格變動未能做好充分的反應,在競爭上處于滯后狀態,往往在銷售工作上處于被動。
2、對于客戶的控制及管理未能真正落實到位。在幾次價格變動后,丟失了少部分客戶。
3、對于銷售渠道的掌控和市場的規范還不是很到位,導致客戶出現一些小小抱怨。
4、在工作中思想較為單純,工作方法較為簡單,看待問題有時比較片面,在處理一些問題上還不夠冷靜。
總之,細節決定成敗,能力+知識+勤奮+心態=成功。對公司要有責任心,對社會要有愛心,對工作要有恒心,對同事要有熱心,對客戶要有耐心,對自己要有信心!力爭在中聯水泥的銷售崗位上做最好的自己!以上就是我對這六個多月的銷售年終工作做一個總結,請領導批評指正,希望我能迅速成長,明年能給公司作出更大的貢獻!
銷售員工個人工作總結8
開拓市場,對內狠抓生產管理、保證質量,以市場為導向,面對今年挑戰,搶抓機遇,銷售部全體人員團結拼搏,同心協力完成了上月度的銷售工作任務,現將工作總結如下:
一、銷售情況
我們公司在xx等展覽會和xx等專業雜志推廣后,我公司的xx牌產品已有一定的知名度,國內外的客戶對我們的'產品都有了一定的認識和了解。老板給銷售部定下xxx萬元的銷售額,我們銷售部完成了月累計銷售總額xxx萬元,產銷率xx%,貨款回收率xx%。
二、加強業務培訓,提高綜合素質
產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。“工欲善其事,必先利其器”,本著提高銷售人員綜合業務素質這一目標,銷售部全體人員必須開展職業技能培訓,使銷售業務知識得以進一步提高。
三、構建營銷網絡,培育銷售典型
xxx是我公司產品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低。一年來,產品銷售部堅持鞏固老市嘗培育新市嘗發展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌度帶動產品銷售,建成了以xx本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網絡格局。
四、關注行業動態,把握市場信息
隨著電子產品行業之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態,把握商機,向信息要效益,并把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規范化、經常化。產品銷售部通過市場調查、業務洽談、報刊雜志、行業協會以及計算機網絡等方式與途徑建立了穩定可靠的信息渠道,密切關注行業發展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據市場情況積極派駐業務人員對國內各銷售市場動態跟蹤把握。
銷售部門群體成員有信心在接下來的工作中做得更好,請公司拭目以待!
銷售員工個人工作總結9
時間如梭、不知不覺中,我在銷售運輸部已工作滿一年。回顧這段由學生向職場人轉變的青春歲月,心中感慨萬千,在這一年的工作和學習中,使我在思想、工作和學習等方面都有了很大的進步和提高。現將學習、工作情況向各位領導做簡要總結如下:
一、現崗位主要工作業績
在運輸部,我主要負責公路運輸相關事宜的管理工作,以及領導交予的其他工作任務。具體總結如下:
1、運輸調度管理。
①、協調安排市場的要貨計劃及承運單位的發貨計劃,保障市場所需產品在最短的時間內送達;
②、協調安排生產廠、承運單位進行越庫作業,節約了中心倉庫的存儲面積,同時也為公司節省了從生產廠到中心倉庫所產生的移庫費用。
2、審核登記運費發票。
①、嚴格審核運費發票及其附帶的發運明細,是否符合公司要求;實際發生的運費是否與發票金額一致,進行仔細核對。
②、對于發票或明細不符合公司要求,實際發生的運費與發票金額不符的,堅決予以退回。
3、管控運費。年初建立了運費數據庫,截止至上月月末,對各營銷管理公司所發生的實際運費總額占運費預算總額的比例,作出了實時反映。當某營銷管理公司的季度實際發生運費,累計超出了公司制定的預算額度時,便立即上報部門領導請求處理辦法。通過對運費及時統計、管控,有效地為公司控制了運費開支。
4、季度考核。負責每季度對各營銷管理公司進行二次運輸基礎管理考核,在考核中,能做到不偏不倚,客觀公平。在戰略中心每季度部門考核工作排名中,均在良好及以上。
5、直發業務運價補貼。根據直發形式(整車、配載異地庫產品、兩家及以上客戶拼整車)、運輸距離、客戶倉庫附近交通狀況等因素,參考一次運輸及二次配送招標價格,對承運單位進行運價補貼。一年來,對承運單位的運價補貼金額,均大幅度低于相應二次配送招標價格,最大程度地為公司節省了運費開支。
6、圓滿完成領導交予的其他工作任務。包括參與部門創新項目、協助公路運輸招標、建立運輸臺帳等。 領導常說,運輸部的職責就是為市場做好運輸服務工作,盡全力為公司節省運費。在這一年里,我一直把這句話當做我的工作準則,主動工作、努力踐行。
二、接下來的工作打算
1、做出各省、市直發業務運價補貼表。 目前,公司還未針對直發業務出臺運價補貼制度,每筆直發業務都需要寫運價補貼申請,領導層層簽字審批,程序比較繁瑣。且補貼金額是由人為確定,對部門審計不利。 隨著公司確立并加大直發力度政策,直發業務量必將呈上升趨勢,繼續使用當前的補貼方式,將顯得低效、不規范。 因此,在接下來的工作中,我打算參考本年各省市歷次運價補貼、20xx年一次運輸招標價格(含地級市)及二次配送招標價格,做出一套各省市直發業務運價補貼表,報領導審閱。
2、加強專業學習,在實踐中拓寬專業深度。物流行業的發展可謂日新月異,各種技術先進的物流裝備層出不窮,物流信息化網絡建設如火如荼。而在我心中,威化的物流體系建設只是走出萬里長征第一步。在接下來的工作中,我會繼續加強專業知識學習,并運用到實踐中去,在實踐中拓寬專業深度,創新工作,為威化物流事業的發展發揮自己最大的能量。
三、個人感想
由于剛參加工作不久,無論在業務能力,還是在思想上都存在許多的不足。在此,我要由衷地感謝我的領導和同事對我入職指導和幫助,感謝他們對我工作失誤的提醒、指正、包容和支持,給予了我很大的信心和勇氣來面對工作中各種考驗。
四、對工作的愿望
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底! "路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索",在這里,我有一種創業的激情,無關金錢;在這里,我有一種突破的欲望,只為夢想。看過太多關于志大才疏的`故事,懂得夢想從腳下開始的道理。繽紛色彩顯出的美麗,是因為它融合了每種色彩。同樣道理,豐富的工作閱歷也有助于增強個人的業務能力。
在此,我誠懇地希望公司能給予大學生崗位輪換的機會,讓我們在專業相關崗位的實踐中豐富自己、錘煉自己,在威化奮進、爭雄之路上發揮出我們最大的能量。 回顧一年來的工作,我在思想上、學習上、工作上都取得了新的進步, 新的一年的工作即將開始,在新的一年里我將倍加珍惜,做好個人工作計劃,努力學習,更好地完成本職的工作和領導所交付的各項任務。
銷售員工個人工作總結10
20xx年來,經過自身努力,克服各種困難,特別是在領導的大力支持下,這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我順利的完成了德鋼連鑄及軋鋼項目的銷售和采購工作,經歷了整個項目從招標到采購并發貨到現場的全過程;組織了敬業備件、天鐵液壓備件、達鋼高爐干油潤滑站、達鋼高爐液壓元件等項目銷售及整體外委的采購工作。通過這些項目的管理,熟悉了公司的運作程序流程,掌握了公司erp系統的操作過程,這為今后的工作打下了一定的經驗基礎。
雖然20xx年有所收獲,但是自身的不足之處也暴露無疑:
1、雖然年輕充滿干勁,但是經驗缺乏,在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。
2、跟不上客戶在項目上的'運作需求,還缺乏主動與他們的溝通和交流的積極性。與客戶交流,言辭生硬,不善于有效的表達,感覺整個人放不開。這些個人因素直接影響到了工作的效果。
3、報價工作經驗還不夠,對外購件市場價格及數據收集不夠,還有待與加強學習。
4、對于外委項目的生產進度狀況不能掌控,造成拖期、延期想象比較常見。
銷售員是企業的門面,企業的窗口,我們的一言一行同時代表了一個企業的形象。以上這些缺點和弱點都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必須積極改正自身缺點,廣泛汲取銷售經驗,努力提高業務素質,在高素質的基礎上更要加強自己專業知識和專業技能的學習。并以高標準要求自己,不斷學習,讓自己能夠成為一名合格的銷售員。
銷售員工個人工作總結11
自改行進入地產公司成為一名銷售員以后,通過在案場和公司的工作學習,我總結的銷售心得如下:
首先,我想從自已作為一名普通的銷售人員在跟進客戶方面應具備的心得說起,也許我們在很多時候也會常說以下幾點,問題在于能將它投入到真正的行動中去的人太少,所以有個很簡單的事實,成功屬于少數人。因為他們都是始終如一的去做,逐漸將它變成一種習慣。
1、最基本的就是在接待當中,始終要保持熱情的態度。銷售工作就是與他人打交道,需要具備專業的溝通技巧和友善的親切感,這使銷售成為一份充滿挑戰性的工作。對待客戶要做到一視同仁,不能嫌貧愛富,不分等級的去認真對待每一位客戶,我們的熱情接待使他對我們的樓盤也會充滿了好感,那么我們的目的也就達到了。
2、接待客戶的時候不要自己滔滔不絕的'說話,好的銷售人員必然是個好聽眾,通過聆聽來了解客戶的需求,是必要條件;同時也應該是個心理學家,通過客戶的言行舉止來判斷他們內心的想法,是重要條件;更應該是個談判專家,在綜合各方面的因素后,要看準時機,一針見血,點中要害,這是成交的關鍵因素。
3、機會是留給有準備的人。在接待客戶的時候,我們的個人主觀判斷不要過于強烈,像“一看這個客戶就知道不會買房”、“這客戶太刁難,沒誠意”等主觀意識太強,導致一些客戶的流失;對一些意向客戶溝通的不夠好,使得這些客戶到別的樓盤成交;對客戶不夠耐心,溝通的不夠好,對客戶沒有及時的追蹤導致失去客戶等等。還是那句老話,機會只留給有準備的人。
4、做好客戶資料的登記,及時進行電話回訪跟蹤。不要在電話里跟客戶講述過多關于項目或產品的事情,多與客戶聊一些能拉近關系的話題,因為電話里都說了,客戶就覺得沒有必要再來銷售中心了。
5、經常性邀約客戶過來看房,了解我們樓盤的進展情況,增進客戶與項目的感情。針對客戶的一些需求點,為客戶選擇幾個比較適合的房型,使客戶的選擇性大一些。多從客戶的角度想問題,再結合項目自身的賣點,這樣可以有針對性的進行化解,為客戶提供最適合他的房子,讓客戶覺得你是真的為他著想,可以放心的購房。
6、提高自己的業務水平,加強學習房地產相關知識及了解最新的房產動態。在面對客戶的問題就能游刃有余,樹立自己的專業性,同時也讓客戶更加的信任自己,這樣對我們的樓盤也更有信心。如果客戶向你咨詢樓盤特點、戶型、價格等問題時,一問三不知,無法獲得客戶應有的信任,客戶肯定就不會購買你推薦的樓盤。
7、學會運用銷售技巧。對待意向客戶,他猶豫不決時,此時同事之間可以互相制造購買氛圍,適當的SP手段促進客戶盡快下定。凡事必須做到心急人不急沉著應戰,也許客戶就要下定了,但是由于一些小小的原因,會讓他遲遲不肯簽約,這個時候是千萬不能著急的,因為你表現出越急躁的態度,客戶越是表示懷疑。你可以很親切地問一下客戶還有什么需要解決的問題,然后再細心地和他溝通,直到最后簽約。當然,在解釋的時候,所要表現出來的態度就是沉著,冷靜,并且沒有太過于期待客戶能夠成交。
8、與客戶維系一種良好的關系,通過短信或者其他形式多與客戶保持聯系,多為客戶著想一下,一個短信問候,一個信息的告知等等,這樣的話,你們即可以成為朋友,也可以成為很好的合作伙伴,他會使周邊的親朋好友成為你的下個客戶。
9、如果這次沒成功,不要氣餒,想好一個新的洽談突破口,再約好下次見面的日期。我們的銷售并不能夠做到百發百中,不可能每次新客戶過來都能成交。畢竟現在的經濟形勢是不會出現這樣好的結局。假設這次沒有能夠現場定房成功,那么在客戶要離開的時候,不妨試著與他約定下次來現場的日期,這樣你可以更加了解客戶的需求,也可以幫助你確定客戶的意向程度。
10、記住客戶的姓名,做到見面就能喊出客戶的名字。可能客戶比較多,不一定能夠記得所有的客戶姓名,但是,如果在你的客戶第二次來到現場的時候,你能夠立刻報出他的姓名,客戶會覺得你很重視他,也能表現出你的專業態度。不妨去強化記憶一下,實際上在每次接待完客戶以后多想想接待過程,再加上平時的回訪工作,你是可以記得的,至少是他的姓氏。
我有一句座右銘:“今天工作不努力,明天努力找工作。”如果有的時候,你工作有點疲倦了,接待客戶很累了,那么就看著客戶,當成是自己的傭金,沒有誰會不喜歡錢吧!為了傭金而去好好地對待客戶。呵呵,這樣似乎有點俗氣,但是,在自己很累的時候,如果把個人的心情帶入到工作中,那一定不能做好銷售的。不妨嘗試一下這種方法,至少是可以轉化為一種工作動力。
以上就是我的銷售經驗,我以后要這樣做,不能紙上談兵,引用一句話:能說不能做,不是真本領!
銷售員工個人工作總結12
很慶幸自我能夠有機會加入北京XX,在這樣一支充滿活力,充滿自信,充滿濃厚感性文化的大家庭里,讓自我擁有良好平臺來展現自我;發揮自我的長處,彌補自我的缺失;不斷的積累自我的業務經驗與做人道理,為北京XX添磚加瓦!至此,心里充滿無限感激與期盼!
自XX年6月10日加入XX至今已有半年之久,侄此年度結束之時,對自我半年來的工作總結如下幾個方面:
一、系統產品知識積累:由于自我剛剛加入建材銷售這個行業,對于公司產品項的認識與了解有一個基本過程,從管材管件,到水暖掛件,以及地暖的發展趨勢,更到沃菲爾德衛浴產品項的拓展,都在不斷的說明一個問題:公司的良性發展與發展壯大!
二、業務渠道的摸索與建設:我所負責的銷售區域為:遷安,古冶,開平三個區域,從開始的初次進店拜訪,到二次進貨渠道店,共累計有效客戶27家,其中a類店面8家,其余為b類客戶。a類店面里有一家為大客戶,總共半年進貨額為十萬余元,以溫控閥單項為主,計劃年底或明年初做水暖系列。27家客戶的客情建設相對穩定,更會在明年的產品銷售中增加產品項。
三、品牌的建設尤其重要:XX的系列產品中,“我們只做高品質”的產品定位無論是對客戶的承諾還是對產品質量的保證,都充分說明公司在向前看向遠看,對此,客戶也給予了較高的評價,每一款地漏,每一條軟管,每一個角閥,每一米管材都體現了公司從生產到銷售再到售后服務每一個環節的自我監督與對客戶的保障。當然品牌不是朝夕就能建立的,靠的是執行,靠的是口碑,靠的是我們___團隊的拼搏與努力!
四、客戶永遠是上帝!在保證公司利益的前題條件下,每一個客戶所提出來的每一個問題我們都侍為金子,彌足珍貴!無論是產品改善,還是市場推廣,客戶都會幫忙我們供給寶貴意見,所以,在遇到問題的時候我都會站在客戶的角度去試想一下問題的解決辦法,當然客戶會感激,同時也更增加了與客戶之間的客情關系,自然進貨是必然的.。
五、銷售數據統計:截止到__年12月25日,我所負責的區域累計銷售回款余萬元,同時所銷售產品在當地區域也得到了必須的市場份額,得到了經銷商的滿意。
綜上所述為我本人近半年來對公司的認識,對市場的了解,對客戶的開發等方面的工作總結。誠然,自我在工作當中有著很多的不足之處,在公司企業文化的進取影響之下,在同事們的幫忙中使得自我都有所改善,不斷的將自我更好的融入到北京XX大家庭中,成為一位合格的家庭成員。
銷售員工個人工作總結13
20xx年轉眼間已經過去了,新的一年已經開始。作為職友正裝營業員,我現將我的工作總結及心得呈現如下。期望各位予在指導提議。
我來職友正裝工作僅有短短一個多月了,時間不長,可是這個工作中學會了很多東西,更學會了用自我的頭腦來開擴自我語言的不足。還有就是懂得了,作為一名營業員,要想提高自我的銷售本事,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學到的。
在銷售過程中,營業員有著不可比擬的作用,營業員是否能掌握銷售技巧很重要。首先要注意推薦購買技巧。營業員除了將(衣服的牌子)產品展示給顧客,并加以說明之外,還要向顧客推薦該種產品,以引起顧客的購買興趣。
作為營業員,不能只是隨意推薦產品,推薦時更要有信心。因為僅有自我本身有信心,才能讓顧客對他所需要的產品有信任感。也讓我懂得了,不是光推薦那么簡單。還要學會配合商品的特征,每類產品有不一樣的特征,價格也不一樣。如面料,設計,品質等方面的特征。向顧客推薦時更要著重強調它的不一樣特征。推薦的同時,還要注意觀察對方對產品的反映,以便適時促成銷售。
不一樣的顧客購買的心理也不一樣。同樣的價格比質量,同樣的質量比價格。要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”,最終銷售成功。在極短的時間內能讓顧客具有購買的信念,是銷售過程中十分重要的一個環節。
時刻要堅持著營業員該有的'素質。要以顧客為中心,因為僅有顧客滿意了,東西才能賣的出去,素質及態度也決定了你會不會拉到回頭客的重要因素。誰都想買的開心,用的放心。你得讓顧客高興,愿意買你的產品才行。
以上便是我在工作中的小細心得。在以后的過程中,我將做好工作計劃,及時總結工作中的不足,力求將職友正裝的牌子做好。
作為職友正裝的一名員工,我深切感到正裝的蓬勃的態勢。
最終,祝愿職友正裝在新的一年更上一層樓,更加興旺。
銷售員工個人工作總結14
這一周隨著氣溫的上升。 萬物復蘇,大地在春天溫暖。 我們紅蜻蜓專賣店的銷售也隨著溫暖,開始了緊張、有秩序的勤奮和繁忙的工作。
古語有云:磨刀不誤砍柴工。 今天的社會工作也被深入引導和教導。 在進取工作的基礎上,首先具有思想取向,即明確的意識觀和積極的工作態度,才開始努力實踐。 把工作做一半,取得好成績。
回顧這一周,自己的工作情況,向自己提問,直率地總結了。 在很多方面都有不足之處。 因此,要更及時地加強自己的工作思想,糾正意識,提高專賣方法技能和業務水平。
首先,在不足點方面,從自身原因總結。我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。
作為我們紅蜻蜓專賣店的'銷售員,我們的首要目標是建立連接我們商品和顧客的橋梁。 為公司創造業務實績。 在這個方向的指導下,如何用銷售的技術和語言打動顧客的心,激發購買欲望是很重要的。 因此,在今后的銷售業務中,必須努力說服顧客,強化感動購買心理的技術。 同時,理論與實踐相結合,在下一階段的工作中積累寶貴的經驗。
其次,要注意自己銷售工作的詳細情況,在銷售理論中記住顧客是上帝的至理名言。 用自己誠實的笑容,清晰的語言,細致的介紹,體貼的服務征服消費者的心靈,使之感動。 讓來我們紅蜻蜓專賣店的所有客人都感興趣,滿意地走吧。 樹立了我們紅蜻蜓專賣店員工優秀的精神風貌,樹立了我們紅蜻蜓優秀的服務品牌。
再一次,要深化自己的工作業務。 熟悉各鞋的貨物編號、大小、顏色和價格。 盡量熟悉。 面對不同的顧客,學會采用不同的介紹技巧。 為了讓每一位顧客都能買到自己喜歡的商品,以增加銷售數量,提高銷售業績為目標。
最后,端正好自己心態。 那份心情的調整,讓我明白了無論做什么都要盡全力。 有沒有這種精神,一個人可以決定將來事業的成功和失敗,但是在我們的專賣工作中更是如此。 一個人認識到通過全力工作免除工作辛苦的秘訣,他就掌握了成功的原理。 只要在任何地方都能以自主、努力的精神工作,在任何銷售崗位都能豐富自己的人生經驗。
也就是說,通過理論總結自己這周的工作,發現了很多不足之處。 還為自己積累了未來銷售的經驗。 整理了思路,弄清了方向。 在未來的工作中,我以公司的專賣經營理念為坐標,融合自己的工作能力和公司的具體環境,利用自己精力充沛、勤奮有干勁的優勢,接受業務訓練,努力學習業務知識,提高銷售意識。 踏踏實實地進取,努力工作,為公司的發展盡自己的力量!
銷售員工個人工作總結15
飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子,并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。
(二)抓好規范。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2、完善飲食部的會議制度。
會議包括會、會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3、建立出品估清供應監督制度。
為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網:),同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4、加強協調關系。
酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5、提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以來日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。
(三)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。
今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。
第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。
第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。
(四)全員公關,爭取更多的回頭客。
飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。
飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進貨,為降低成本,后來改為自己進龜,自己烹制,近二個月來,節省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。
飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。
1、嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,ht領班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
2、完善培訓制度。
為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。
(八)重視食品衛生,抓好安全防火。
1、重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的.完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以來未發生任何的失火事故。
(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。
全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
二、存在的問題:
1、出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。
2、廳面的服務質量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。
三、工作設想:
1、提高出品的質量,創出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3、加強規范管理,提高整體管理水平和服務質量。
4、開設餐飲連鎖分店。
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