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    食堂的自查報告

    時間:2023-03-18 09:56:19 自查報告 我要投稿

    食堂的自查報告

      在當下這個社會中,報告十分的重要,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編精心整理的食堂的自查報告,歡迎大家分享。

    食堂的自查報告

    食堂的自查報告1

      如今食品安全問題是廣大人民群眾最關心的問題。學校的食品安全問題也深受社會、家長的關心。如何做好學校的食品安全工作,是目前學校抓的重要事情之一。為了防患于未然,我校進一步加強了食品安全工作,廣泛開展宣傳,明確工作責任,嚴格落實工作措施。我校還組織了對學校的衛生工作進行全面、徹底的檢查。現檢查結果報告如下:

      1、加強組織領導,重視食品衛生安全。

      我校一直以來,就高度重視學校食品安全工作,把食品安全工作納入學校安全工作之中,學校建立了食品安全工作領導小組,由學校主要領導擔任領導小組組長,建立了學校食品安全責任制及責任追究制。

      2、加強宣傳教育,全校師生共同參與食品衛生安全的監督。

      有效地對全校師生進行食品安全教育,保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作,全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識,也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

      3、加強重點工作,切實保證師生食品衛生安全。

      加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》,遵照有關部門的要求,食堂各項管理制度齊全,科學管理學校的食堂衛生安全工作。食堂有專門的管理人員,負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度,嚴格持證上崗制度,食堂從業人員做到持證上崗,學校分管領導也可以隨時查看食堂從業人員的工作情況,從而了解食堂的內部情況。學校執行嚴格的食品采購程序,食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購,確保食品的安全。進一步加強對從業人員的安全、衛生、質量和服務意識的教育和培訓,樹立良好的形象,為全校師生員工提供更優質的.服務。

      4、主要存在的問題

      A、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。學校食堂設備簡陋、不配套。

      B、食用油仍使用的是20L的大壺。

      5、整改措施

      a 、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生·安全意識。

      b、 食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。

      c、 總務處加大對食堂的監管力度,經常對食堂進行檢查。

      今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個師生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環境。

    食堂的自查報告2

      我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關管理制度,實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接市教育局和食品藥品監督管理局對全市食堂食品安全管理的專項監督檢查,我校近期進行了食品安全自檢自糾工作,現將檢查情況匯報如下:

      一、健全組織,細化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。

      學校一直把傳染病防控、學生飲食衛生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩定、監管存漏洞等情況,制定了承包人、學校管理人員、學校小組監督制度,強化過程管理,發現問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發期,學校組織班主任、后勤管理人員每天對學生進行一次晨檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。杜絕三無食品進入校辦商店,查到一次懲罰一次。

      二、努力做到食品安全管理的制度化、常規化。

      學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度,努力做到常規化。從業人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的.一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生,若出現變質和過期的必須及時消毀,并作記錄。

      加強學校食堂、商店從業人員管理,做好衛生知識培訓工作。新學期開學,學校將工作人員召集一起學習有關安全衛生方面的知識,要求工作人員規范操作,遵守衛生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛生安全的基本要求,養成了良好的個人衛生習慣,上班期間穿戴清潔的衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。及時進行整改,消除了可能發生的安全隱患。

      三、擠出經費改進食堂生產設備,監督物品規范存儲、操作過程安全衛生。

      加強了對學生食堂的投入,為了改善食堂環境,學校投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質的冰柜,設置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。

      通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意,家長放心的學習和生活環境。

    食堂的自查報告3

      為切實做好我校學生營養餐工作,貫徹落實上級相關規定,特對我校學生營養餐安全隱患進行排查,并對存在的問題進行及時整改。現將有關排查情況整理如下。

      一、“六五四三”目標要求落實情況

      1、學校成立了以校長為組長、副校長、教務主任、總務主任為副組長,出納、合計、食堂管理人員為成員的營養餐工作領導小組;成立了以副校長為組長,總務主任為副組長,會計、出納、教師代表為成員的學生營養改善計劃領導小組辦公室(簡稱營養辦);成立了以校長為組長,教務主任為副組長,教師代表6人、家長代表4人、學生代表4人為成員的學生營養改善計劃監督小組;并且分工明確,各司其責。

      2、學校根據實際需要對工勤人員進行了必須的崗前培訓,我校現有學生538人,工勤人員3人。

      3、為滿足營養餐的開餐要求,學校配齊了供餐的設備。

      4、為了營養餐得到各界的.有效監督,特設置了固定的公開欄,堅持經費使用情況每天一公開。

      5、營養餐工作堅持每月一次小結。

      二、食堂設施設備安全隱患排查情況

      1、食堂電源負荷能滿足各種電器設備正常運行,

      2、食堂電線、開關、電器設備安裝使用規范。

      3、學校專門安排了楊發貴老師定期檢查維護食堂電源、電器設施設備。

      4、學校食堂缺乏合格的消防設施,通過這次排查,學校也在進一步落實中。

      5、學校沒有使用煤氣、天然氣罐等高危設施設備。

      6、其他設施設備也無安全隱患。

      三、食品安全隱患排查情況

      1、學校大米、油、雞蛋等大宗原材料由縣統一配送。

      2、學校有專門的倉庫保管員,嚴格執行出入庫登記制度,有出入庫記錄。

      3、嚴格按照相關要求進行加工、烹飪、配餐。

      4、按照標準規范留樣并有記錄。

      5、校長、教師每天陪餐。

      6、學校食堂從業人員接受過培訓,有健康證。

      四、食堂周邊安全隱患排查情況

      1、新建食堂已完工。

      2、食堂周邊也無安全隱患。

      五、資金安全隱患排查情況

      1、學生營養餐進行實名制管理。

      2、學校建立了資金使用臺賬。

      3、學校規范整理保存營養餐資金使用檔案。

      六、其他隱患排查情況

      1、食堂門口的電線有些凌亂,但已經整改。

      2、學校的用水問題也得到了解決。

      3、新食堂的防盜設施有欠缺,但也在整改中。

      4、學校實行中午供餐方式,提供每天兩菜一湯,營養餐零利潤,

      按相關規定合理搭配菜譜,保證學生營養。

    ××小學

      20xx年xx月2日

    食堂的自查報告4

      根據《遼寧省教育廳關于朝陽建平縣學校突發公共衛生事件的緊急通報》精神,結合《遼寧省學校食品衛生安全專項整治行動檢查評估細則》,我們對學校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

      一、食堂基本情況

      我校食堂建于2002年,建筑面積為106平方米,后經過改建裝修,現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學生餐廳等6個區域,可容納140人同時就餐。學校現有學生、幼兒358人,教職工20人,日常在食堂就餐人數近百人。

      二、自查情況

      1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由校長任組長,衛生教師和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

      2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

      3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的`食品蔬菜。

      4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

      5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

      6、保證就餐衛生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領取食物,每人一個餐盤,使用一次性筷子,確保不發生傳染性疾病。

      7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。

      8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

      9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

      10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。

      11、水質保證,周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。

      12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數量少,不能保證多數人同時使用。

    食堂的自查報告5

      學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。為了將學校食品安全工作落到實處,加大對學校食堂監管力度,確保全校學生就餐安全,避免食品安全事故發生,我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

      一、學校領導重視食堂衛生工作。

      學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開食堂承包人員、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求食堂承包人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

      二、確保了飲食從業人員持證上崗。

      從事食品操作人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。

      三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。

      建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳工作。

      四、督促食堂承包人員把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生。

      (1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,要索證索票,要有采購記錄,要有臺賬。加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

      (2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

      (3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

      (4)杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。

      五、校學食品安全應急處理預案。

      為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校學生的身體健康,特制定學校食物中毒預案。

      當共同就餐人員在就餐后的'一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應懷疑食毒。此時,第一發現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告,組長在接到報告后,應立即向區教育局、食藥監管部門報告,并通知領導小組成員即到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。

      六、存在問題。

      學校食堂的承包人不在崗,現在讓其父母管理著。其父母年紀大,上級下達的文件聽不懂,一些規章制度很難落實。

    食堂的自查報告6

      為了加強學校食堂的管理,提高食品安全衛生意識,努力辦好安全食堂,我校通過加強制度建設,加強食堂管理人員和操作人員的培訓,嚴格控制食品采購和加工,認真落實食品留樣、領證和票證、定期消毒和三防措施,注重流程和細節,確保落實到位,取得了一定成效。

      我校食堂食品安全衛生工作領導小組進行了全面認真的自查整改。現將自查整改情況報告如下:

      學校食堂食品安全自查

      1、組織體系建設

      學校在學校食堂建立以校長為第一責任人的食品安全責任制,設置食堂安全管理人員,制定具體安全工作計劃,明確責任。完善衛生和食品管理體系,讓人民負起責任。定期檢查食品安全工作并做好記錄。食物中毒應急處理機制已經建立。

      2.許可證狀態

      暑假期間,對食堂進行了裝修,增加了配餐間、專用洗菜池等配套設施。經美國食品藥品監督管理局區檢查后,同意發放衛生許可證,目前正在處理中。

      3.食品樣品保留

      食品樣品應嚴格按要求保存,并有書面記錄。

      4.索取門票和證書

      這學期購買的'所有散裝材料都已重新申領。

      5、消毒和三防設施

      有消毒制度,有具體方法措施,有專人負責,三防設施有待完善。

      6.員工健康管理

      學校食堂所有員工的健康證都在有效期內。學校已經安排員工提前體檢,重新辦理許可證。

      7、食品采購、儲存和入庫臺帳

      學校伙食由專人采購,有進貨驗收,求票,記錄臺賬。嚴格控制食品原料質量,采購的食品原料符合要求。

      8.其他方面

      員工操作時可按要求穿工作服,接觸食物前按要求洗手消毒。食品生產環境整潔,硬件設施良好。食品添加劑符合國家規定,由專人購買和保管。

      整改措施

      為了有效控制學校食物中毒事件的發生,做好各類事故隱患的監測工作,切實保障學校師生員工的健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改:

      1.當食品質量檢驗證書與批號不一致時,指示供應商再次提供相同批號的質量檢驗證書。

      2.重新增加和安裝防鼠設施。

      3.所有員工重新申請的健康證明均已列出并公示。

      4.盡快與美國食品藥品監督管理局區協商獲取證據。

      今后,我們學校將加強宣傳教育,提高學生的食品衛生和安全意識。學校食堂應通過研討會、知識講座等多種形式加強教育,使食品衛生安全知識深入人心,自覺抵制假冒偽劣產品,維護自身健康。同時也使食堂工作人員自覺經營,按照《食品衛生法》進行操作。不斷提高安全健康意識,提高工作技能和食品質量,使學校后勤管理水平和服務質量在新學期有了很大提高。

    食堂的自查報告7

      關于州教育局轉發省教育廳《關于通報望謨縣石屯鎮樂化小學師生疑似化學性食物中毒事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知,我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

      一、食堂基本情況

      我校有兩個食堂,現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等5個區域,可容納1000多人同時就餐。

      二、自查情況

      1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由楊校長任組長,李副校長任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

      2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的.規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

      3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

      4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

      5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

      6、杜絕非工作人員進入廚房關,保證危險因素發生。

      7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。

      8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。

      9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

      10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

    食堂的自查報告8

      為落實區政府創衛工作專題會議紀要要求,我街道按照食堂創衛工作職責與任務分工,依照創建國家衛生區檢查標準,積極落實工作,對街道食堂開展自查,現將自查情況總結如下:

      一、證件齊全,符合食品安全量化管理標準

      我街道食堂配備1名伙食團炊事員為食品安全員,具體負責食堂的食品安全工作。辦公室設在黨政辦,負責食堂日常管理工作。炊事員每年進行一次全面體檢,持有健康體檢合格證。我街道食堂衛生符合食品安全管理要求,持有餐飲許可證。

      二、制度完善,食堂管理運行規范化

      我街道建立了系列食堂管理制度,包括原材料采購登記制度、驗貨入庫制度、關鍵環節操作規程以及日常食堂管理等制度,使食堂運行安全、衛生、規范。

      我街道指定炊事員為原材料采購員,每天對用餐食品進行采購、登記。街道伙食團團長對采購的食品進行驗貨檢查,入庫管理。我街道食堂無違法使用食品添加劑現象,不存在過期和感官異常食品。街道職工每天用餐時間為中午,按照食堂日常管理制度進行用餐,做到秩序井然,本著厲行節約的原則,文明用餐,不浪費食品。用餐結束后,炊事員按照餐廚廢棄物的`處理標準清理廢棄物品,依照衛生標準進行更衣洗手,清洗消毒餐具。我街道定期組織職工學習食堂管理制度,明確食品安全標準。全體干部職工無不良衛生習慣,對食堂衛生相關知識知曉率達100%。

      三、食堂設備完善,衛生安全達標化

      我街道食堂餐具、工器具、清潔具、消毒設備一應俱全,設有專門庫房存放米、油、作料等存放品,做到食品與非食品分類隔開存放,離地離墻。

      廚房使用專用菜板、刀具,生熱食品分開無交叉污染,加工流程合理,加工設備符合要求,無排水溝,配有換氣扇,通風良好。

      食堂廚房與用餐地方環境整潔,布局合理,設有空調、冰箱,配備更衣、洗手、防蠅、防塵、防鼠、垃圾桶等衛生設施,管理符合要求。

    食堂的自查報告9

      為進一步加強學校食堂管理,保障師生身體健康.,根據上級會議精神,結合學校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

      一、健全制度責任到人

      .建立群眾監督機制,我們成立了家長代表、教師代表、學生代表等組成的監督小組,定期監督食堂工作,監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,使食堂飯菜質量、安全衛生工作始終置于全校師生的管理和監督之下。

      二、規范流程科學運營

      .1、驗收入庫,學校設立專人進行主副食的采買,采購制度嚴格,有正規的進貨渠道。保證質量安全。

      2、出庫領用:食堂廚師根據當天供應師生用餐所需物資向物資保管員(食堂負責人)領取,由物資保管員登記出庫單,領用人簽字確認——飯菜加工:每餐飯菜必須在學生就餐前準備就緒,炊事員認真做好米、菜的清洗,保證飯、菜的'衛生清潔,并認真、科學操作,做好飯菜,盡可能適合師生的口味。

      3、飯菜分發:飯和菜由蒸飯炊事員分裝好送到每個班級相應的位置,由學生領取到各班級,由班主任負責分發

      4、留樣:每餐飯菜加工后由廚師長品嘗后并取樣留查,留樣必須不能少于48小時,并作好留樣記錄。

      三、嚴格把關確保安全食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發生,我們主要采取了以下措施:

      1.食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛生措施和規定能落實到位。

      2、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:

      (1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,驗收人員驗收到位,簽字確認,對采購的食品索取三證(營業執照、衛生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續齊全,帳冊相符。加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,留樣不少于48小時。

      (2)把好“消毒”關:所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。(3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

      (4)把好門關:杜絕非工作人員進入廚房關,防止投毒事件發生。

      3、設施到位,食堂消毒柜、留樣柜、冰箱等相關設備配齊,定期檢查食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全,安全狀況都比較好,管理比較規范到位,操作規程明確。

      四、規范支出廉潔經營

      建立食堂財務和菜譜公開制度,財務實行每月一公示,菜譜實行每周一公示。學校食堂實行包餐制供應,向學生收取伙食費,嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法,多退少補。每月末,食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據,在預收款中結轉確認當月伙食收入。預收伙食費時,我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數;學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額為依據,向學生結算伙食費。我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。

    食堂的自查報告10

      為了認真貫徹自治區教育廳、自治區食品藥品監督管理局關于開展全區中小學(幼兒園)食堂工作專項檢查的通知的精神,進一步加強學校食品衛生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發生,確保師生飲食安全和身體健康,我校成立了以校長為組長的自查小組,現將自查情況總結如下:

      一、加強對學校食堂管理工作的領導

      根據隆德縣教體局的文件精神,我校立即成立了食堂管理工作領導小組,建立安全工作機構,明確了校長為食堂管理工作的第一負責人,總務主任為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。

      二、切實抓好學校食堂管理工作。

      1、食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。

      2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂肉片環境整潔,能每天清除垃圾。

      3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品的`存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。

      4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書,保證其食品的質量。

      5、在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。

      6、加強對營養早餐的監管力度,保證雞蛋的質量,并做好食用時的安全衛生方面的工作。。

      7、認真執行學校食堂財務管理的有關規定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節的管理。

      8、認真做到專款專用,嚴格執行教工伙食與幼兒伙食分開。

      9、建立食堂財務匯報制度:

      (1)每月5號前,食堂會計必須結清上月伙食帳,并將結算上報校長。

      (2)每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況,伙食費的盈虧控制在2%以內。

      三、學期結束向全體教職員工匯報一學期的膳食盈虧情況。

      通過自查,發現我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今后,我們將更加重視食品衛生安全工作,杜絕事故的發生,確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面,更規范。

    食堂的自查報告11

      學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照學校食堂要求,認真對教育局、衛生局文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:

      一、自查情況

      1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由校長任組長,值日教師、班主任和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

      2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,值日教師和班主任負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

      3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

      4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

      5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。學校不提供涼拌食物。

      6、保證就餐衛生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領取食物,每人一個餐盤,確保不發生傳染性疾病。

      7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于200克,在冷藏條件下存放48小時。

      8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留

      長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

      9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有8個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

      10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。

      11、水質保證,周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。

      12、學校設意見箱,由總務處定期收集師生對飯菜、衛生、服務態度等方面的意見和建議,定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數量。

      13、嚴格執行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬,每月向校委會匯報一次當月的收入、支出明細賬。

      二、存在的問題:

      1、我們在檢查過程中也發現存在的`部分問題。例如:蔬菜存放高度不夠,煤炭存放不合理,門簾沒有起到合理作用,出售食品時,工作人員衛生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位等問題。,容易造成誤解。

      2、學生多是周邊農村、小區來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學校規章制度,保持餐廳環境衛生方面,意識相對較差。

      3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。

      三、整改措施:

      1、建立責任監督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

      2進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。

      3、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產日期和保質期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發霉變質食物。搞好個人衛生和環境衛生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。

      四、克服不足,再上臺階

      對照檢查標準,我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,我們將按照食堂工作要求及時整改到位,解決食堂安全、食品安全隱患。今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。

      安源學校

      2017年5月26日

    食堂的自查報告12

      我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節。根據馬龍縣教育局、馬龍縣食品藥品監督管理局的要求,結合國家食品有關文件精神,我校本著對教師對學生高度負責的態度,20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改,現將自檢自查和整改情況報告如下:

      成立領導機構,強化責任意識

      為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會:范禮發校長為組長,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

      每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的'文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學校安全衛生工作的重要性。

      一、對代炊人員進行培訓,持證上崗。

      二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。

      建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。

      三、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:

      (1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

      (2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。

      (3)把好“個人衛生”關。代炊人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須穿工作服。

      (4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。

      四、嚴格搞好營養餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。

      五、建立校長陪餐制。

      六、建立學校膳食委員會,專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議,定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。

      七、整改措施

      (1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

      (2)加大管理力度,食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。

      (3)全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發生。

      (4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。

      (5)要求保證廚房地面排水溝暢通,及時清理積水。

      (6)做到生熟食分開存放, 生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品

      (7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

      八、存在問題

      現在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠,較難開展工作。但是,我們要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發生,再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。

    食堂的自查報告13

      根據縣教育局相關文件精神,為做好學校食品衛生工作,我校認真安排,扎實落實,對我校食堂進行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時進行補救,進一步完善了食堂衛生安全制度,取得了較好的效果,現將食堂衛生安全自查工作匯報如下:

      1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由校長任組長,衛生教師和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

      2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

      3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

      4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的'檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

      5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保學生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

      6、保證就餐衛生。學生就餐采取分餐形式,炊事員從配餐間分好食物,放在餐桌上,每人一副餐具,確保不發生傳染性疾病。

      7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。

      8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

      9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

      10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。

      11、水質保證,周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。

      12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數量少,不能保證多數人同時使用。

      二、整改措施:

      1、定期對食堂進行無害消毒;

      2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣,養成良好的衛生習慣。

      3、經常打掃操作間、餐廳的環境衛生,定期進行消毒;

      4、建立責任監督機制,不斷完善更新各種管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議,經常學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

      總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。

    食堂的自查報告14

      1月16日至18日學校董事會,對照標準逐一檢查學校集體食堂的設施設備及布局情況,制定以下整改方案,整改報告《學校食堂自查報告》。

      一、真正建立主管校長負責制

      從20xx年秋季開始,校長焦安勛同志主管食堂工作,并具體規定校長把關容如下:

      ①、定期檢查督促水池、洗刷池,文案大全實用標準文檔

      專用餐具消毒情況。

      ②、定期檢查食堂工作人員個人衛生,工作間,庫房衛生。

      ③、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗單。

      ④、不定時抽查工作人員是否按操作規程進行加工。

      ⑤、定期檢查每餐是否留有樣品。

      ⑥、定期召開食堂全體工作人員會議。

      主管校長要堅持經常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡,發現問題,及時解決,把隱患消滅在萌芽階段。

      二、加強食堂從業人員的衛生

      每周學校都會利用2個小時的時間對食堂持健康證上崗的從業人員進行全員培訓,培訓容:

      ①、食堂工作主要意義。

      ②、食堂工作人員的有關衛生知識。

      ③、按加工規程操作的實習活動。

      通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全,從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。

      三、增添設施設備,明顯標志,合理布局

      為了進一步加強衛生管理的力度,學校對于購置的專用消毒柜、電冰箱,并對原有洗刷池進行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時清洗消毒,同時對加工設施進行合理布局,有效避免原料、半成品、成品混放現象。廚房炒菜處增設排煙排氣斗,各種器具,注明標記。

      四、堅持購買商品索要檢驗合格證及化驗單制度,尤其對肉食、食油每次都要將檢查情況進行登記,從源頭截斷,偽劣和不合格物品進入工作間。

      五、設立專業人員更衣室、柜,堅持每日消毒,隔一天清洗制度

      以上工作有后勤主任焦順同志制定詳細計劃,分期實施1月20日全部完成,由學校食堂臨時檢查小組檢查驗收。

      長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”和“安全性”原則,以創建“放心食堂”為工作中心,為“辦人民滿意的學校”發揮重要作用。按照市教育局相關的精神,現結合學校實際情況針對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

      1、領導重視周密布署

      每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,讓食堂的全面工作制度化、規化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工等所有管理環節進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。

      2、健全制度、責任到人。

      本學期,學校按照上級精神實行了“五員制”上墻,即食堂操作員、衛生監督員、營養指導員、伙食質量評判員、或是成本價格監督員。同時建立了一系列的規章制度,如食堂管理制度、消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度等。

      3、確保衛生有效監督

      食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛生措施和規定能落實到位。

      采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,將學校食品進貨進行統一采購,對采購的食品索取三證復印件和質量檢驗報告,進出貨手續齊全。

      建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公示市場原料和蔬菜價格。

      建立群眾監督機制,學校專門成立了“學校家長委員會”定期對學校食堂的'收費標準、管理、物資采購成本利潤控制、飯菜質量、等進行跟蹤監督。行使對食堂的監督、檢查等職能。

      從業人員持證上崗,規操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

      4、保證伙食以人為本

      為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,做到保本不營利,進行食堂成本單獨核算。

      5、伙食收費情況

      自“營養午餐”實施以來,學校再未向學生收取生活費,針對“營養午餐”按照上級要求,堅持做到一月一公示,確實實施學生用餐服務,滿意服務。

      6、其他收費情況

      我校是九年義務教育學校,自從國家實行免費義務教育和“營養午餐”以后,學校對學生無任何收費,學生的意外傷害保險費和醫療保險費是在學生和家長自愿原則下代收的。

    食堂的自查報告15

      我校于2月10日學生注冊、報到,2月11日正式上課,至今為止,學校各項工作已步入正軌,全體教職工以飽滿的熱情投入教育教學工作,學生認真學習。學校秩序井然,現將對開學以來的各項工作的自查情況報告如下,懇請指導:

      一、校園環境管理

      校園是學生學習、生活、教師工作的重要場所,我校一直將學校環境衛生作為考核的重要內容,開學之前,便安排教職工對學校衛生進行整體打掃,并對學校各教室玻璃及衛生死角進行清理。學生入校后,政教處將各班衛生區統一劃分,2月10日下午各班級組織衛生大掃除,學校進行衛生評比并公示檢查結果。校園內教學區、生活區及活動區均干凈清潔。同時,我校建立有長期的衛生檢查制度,設立專門的衛生保潔員,并形成了完備的衛生檢查記錄制度,定期評比,定期公示,將衛生評比情況與班級及教師考核相掛鉤,促進各班對衛生工作的重視,并在一定程度上提高了學生的個人衛生。

      我校一向重視校園文化建設工作,各班教室、教學樓走廊、宿舍樓走廊、食堂餐廳等地方張貼有校風、校訓、名人名言及有關規章制度等標牌,形成了良好的文化氛圍。在校園櫥窗內,定期更換學生及教師員工的各類作品及考核結果,成為學校校園文化特有的展示區域。

      我校綠化面積占學校總面積的50%,從建校伊始,就致力于創建花園式校園,在校園綠化上,堅持“三季有花,四季常青”,定期對校園內花草樹木進行管理,保證校園綠化工作積極開展。

      二、教育教學工作管理

      1、各種計劃的制定

      計劃是各項工作順利開展的指南和保障。新學期伊始,學校以區教育局工作要點為指導,制定了科學的、符合校情的工作計劃。學校各職能部門也在第一周內制定了科學合理的工作計劃。我校于2月10日印發學校本學期工作計劃及行事歷,作為各科室開展工作的依據。全體教師在認真鉆研教材、課標的基礎上,制定了學期教學計劃和所任其他工作的相關工作計劃。本學期將緊緊圍繞計劃開展工作,注重過程落實,確保計劃的可操作性,為學校各項工作取得更優異的成績而起到領航作用。

      2、各項制度建立

      學校的各類規章制度,是確保學校各項工作順利開展的'重要保障。在建校初始,我校就根據寄宿制學校的特殊性,制定了一系列行之有效的規章制度,具有極強的科學性及可操作性。

      本學期的各類制度,是沿用20xx年秋季制定的制度。各項制度公開、透明,科學合理,符合校情。為了便于各項工作的評價考核,本學期不做較大修訂,同時,我校根據學生的具體情況,還制定了學習困難學生以及行為偏差學生幫教措施。

      3、我校對教師備課有嚴格的管理制度,教師教案在上課之前必須要經過教研組長審核、教務處長批準及分管校長簽字等手續方能上課,不符合規范的教案一律不能上課。學校嚴格執行國家課程計劃,開足課程,開齊課時。本學期為了增強教師的工作責任心,切實提高教學質量,辦家長滿意的學校,學校制定了科學合理的教師教學質量考核評價方案,將教學質量與工資報酬掛鉤。真正體現了多勞多得,獎勵先進,激勵后進,較大的調動了教師的工作熱情,確保教學質量有較大幅度的提升。

      我校課程安排科學合理,在保證學生正常學習的同時,充分考慮青少年學生身體發育的需要,適時安排早操、課間操及課外活動時間,確保學生有足夠的鍛煉時間,真正做到了“每天鍛煉一小時、健康工作五十年、幸福生活一輩子”。

      鑒于我校屬于全寄宿制學校,在保證學生正常學習及生活的同時,我校主抓對留守兒童的管理工作,建立健全留守兒童檔案,建立班主任聯系制,定期與留守兒童家長進行溝通和交流,匯報學生在校表現及身體健康狀況,做到“讓家長放心,學生開心”。

      學校正常上課期間,我校由校領導牽頭、專人負責對學校每日基本情況及突發事件進行記錄及解決,確保學校每日的工作正常開展,事事有

      人抓,處處有人問。

      三、學額鞏固情況

      截至目前為止,我校入學情況正常。

      四、師德師風建設情況

      師德師風建設是教師隊伍素質穩步提升的重要保證,為此,我校專門成立德育領導小組,每周四召開教職工政治學習,對教師進行思想政治教育、職業理想教育、職業道德教育、法制教育及心理健康教育,并組織廣大教師深入學習《中小學教師職業道德規范》、《義務教育法》、《教育法》、《教師法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》等相關教育法律法規及時事政治。

      五、安全工作管理

      安全工作是學校是一切工作正常開展的基本保證,開學初,學校全體行政和安全檢查員對學校設施設備進行了拉網式大檢查,組織學生清理了衛生死角,清除學校重大安全隱患,并完善了學校應急制度。

      學校落實了安全衛生周檢、月檢查制度,并形成較完備的安全衛生檢查記錄。學校與處室,處室與教師層層簽訂了安全工作責任書,嚴格執行安全工作責任追究制,并設有安全工作聯絡員。

      六、學校周邊環境治理

      我校坐落于xx市大學城,周邊環境幽雅,校園周圍無網吧、游戲室等游戲場所,為學生構建了綠色的學習空間。同時,學校為保證學生人身安全,實行全封閉式半軍事化管理,進出學校均要經過一系列手續,門衛二十四小時值班制,校園內有校領導巡視、專人巡邏,保證學校各項工作正常進行。

      七、收費與經費管理

      本學期,我校嚴格按照上級文件要求,執行收費標準,并將收費標準公示在人群集中的場所,已接受監督。在開學第一周之內,學校后勤人員對所有費收情況進行了認真清理。所有收費教師均與出納結清帳務,無挪用公款現象。學校并進行了較科學的經費收支預算。

      作為新建學校,由于時間倉促、經驗不足,很多方面仍存在一些問題。

      1、基礎建設有待于進一步完善。校園內由于不斷進行施工建設,存有一定的建筑垃圾。

      2、校園

      文化建設正在進行安裝,一部分教室已安裝完畢,一部分仍有待于安裝。

      3、理化生實驗室、圖書館、閱覽室、語音室等正在籌建中。

      希望區教育局對我校多加指導和監督,以利于我們不斷糾正問題。學期伊始,我校將在各項工作上加大力度,嚴格按照上級要求從嚴治校,以更高的工作熱情和更大的干勁,加快學校發展步伐,爭創同類學校中的先進!

      “一創雙優”集中教育活動自查報告《參考》

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