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    酒店的述職報告

    時間:2023-01-18 11:42:12 述職報告 我要投稿

    酒店的述職報告

      在生活中,我們都不可避免地要接觸到報告,報告具有語言陳述性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編整理的酒店的述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    酒店的述職報告

    酒店的述職報告1

    尊敬的各位領導、各位同仁:

      大家好!

      很榮幸能在這里向酒店領導及各位同仁匯報我入職以來的工作,說實話,我此刻的心情非常矛盾與復雜,為什么這么說,因為我了解酒店娛樂在經營上曾經有過輝煌的一頁,同時也目睹了現在經營上的舉步維艱,從經營數據上看,三、四月份僅完成下達任務的67%和52%,與去年同期相比較均有所下降。

      實際上,從上任娛樂部經理崗位開始我就感受到經營現狀的嚴重困難,通過對市場形式和部門內部情況的通盤了解,我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作:

      一、開拓市場,尋找機遇。

      作為酒店的三大經營部門之一,如何提高部門經營收入,推特色經營項目是我作為部門主要負責人的第一工作職責。

      20xx年是xx行業競爭尤為激烈的一年,目前xx市50間以上KTV新開的近10家,酒吧近20家,特別是娛樂休閑業,用“花樣不斷,變化無常”來形容一點不為過,不斷崛起規模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。

      面對如此殘酷的競爭環境,如何使酒店的康體娛樂經營在市場上占得一席之地?我們通過細致的市場調查,取他人之長補已之短,利用酒店品牌打造屬于自己的經營特色:

      1、改善KTV的點歌系統進行升級,增加了歌曲容量,提高了點歌速度,同時解決了客人投訴點歌系統慢、歌曲少等問題。

      2、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮,在酒店領導指導下,娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優惠措施,并有針對性增加了500多首韓文經典歌曲,引起韓國客人廣泛興趣。

      3、為彌補美容美發中心外賣產品的短缺和不足,我部與市場品牌聯合推出各種高檔精品的外賣產品,在這方面,不但增強了美容美發中心的競爭力,同時也提高了美容美發的檔次。

      4、在“五一”黃金周期間,部門在游泳中心適時推出100元家庭健康游以及優惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評,并帶動了游泳中心的人氣和效益。

      5、在政策性大氣候的影響下,健康溫泉在處理好外圍關系的同時,加緊了在技師服務技能上的創新,雖然在業績上沒有達標,但為客人和從業人員提供了一個安全的環境,在同行業得到了一定程度上的認可。

      二、加大管理,提升服務。

      眾所周知,娛樂的管理是酒店管理中最敏感、棘手的,有它行業的特殊性和政策的邊緣性,如果管理跟不上,其它也就無從談起。

      1、首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的先自己做到,對自己提出的要求是不計較個人得失,不斤斤計較,做到“做好不向上邀功,做差不推諉下屬”。

      2、以制度管人,部門重點抓“責任連帶制度”即:按班組、崗位、區域所發生的問題責任到當事人和直接管理人員。

      3、加強質檢。部門經營狀況不穩定,忙時員工積極性很高,閑時就比較懶散。針對這一現狀,部門成立了以經理助理王珠紅為主的質檢小組來主抓質檢工作,每周不定期的對各班組進行檢查,并在部門例會上予以通報,使存在的問題得到了及時的整改。

      4、提高管理水平與服務標準。服務是酒店的生命,好的.服務是高水平的管理得來的,部門每周進行管理會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并有針對性的加以總結。

      三、降低成本,確保安全。

      娛樂部營業面積較大,服務項目較多,加強成本控制,開源節流是創收的前提。為此,我們在這個基礎上主要開展了以下幾個方面的工作:

      1、嚴格執行布草報費程序,杜絕亂報廢現象。

      2、對酒店成本嚴格控制,按照財務成本組制定的執行程序,嚴把進貨關和出品標準。

      3、對經營區域水、電、空調的使用做了明確規定,各區域做到人走關燈,電器斷電。

      4、針對物品的領用與耗用,我們指定專人負責,由辦公室統一調控,并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序,對辦公用品由專人負責統一開單領用,同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。

      5、積極與職能部門保持聯系,確保經營安全,信息暢通。

      四、通過幾個多月的工作本人還有許多不足之處:

      1、市場信息把握不準,沒有挖掘特色極強的經營項目。

      2、經營膽略不夠強,對走政策邊緣項目把握不準。

      3、自身知識水平有待進一步提高。

      4、對于職業經理人的涵養,管理魄力有待加強。

      五、對下一步的經營和管理構想。

      1、努力打造酒店的康體娛樂品牌,整合我們現有經營模式,借鑒市場導向,創建自身特色品牌項目,形成一個有神農特色的娛樂場所,如KTV、健康溫泉、美容美發、足浴休閑等,只要打響一個品牌就能牽一而發動全身。

      2、整合現有硬件設施和資源,遵循市場規律,加大經營體制與市場的融合,根據自身特點制定出獨特有效的經營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度。

      3、打造精干的管理隊伍,煉就優質服務的員工群體,保證服務的個性化,管理機制靈活化,管理人員要“上得去,下得來”形成你追我趕的良性局面。

      4、針對場地大,項目齊,成本低的特點,下一步我們將組建專職娛樂營銷隊伍,設專項獎勵提成標準,提高營銷人員的工作積極性變被動為主動。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維,只有打破常規才能有突破。

      各位領導、各位同仁,非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關心指導,支持與幫助,我將遵照酒店領導“以營銷為龍頭、以管理為基礎、以服務為保障”的經營理念,團結部門全體同仁。

      孜孜求索,不斷創新,把握市場,帶領部門全體同仁奮發圖強,努力拼搏,努力把部門經營管理服務水平推上一個新的臺階,力爭完成下達的經營目標。

    酒店的述職報告2

      尊敬的領導同事們,大家好!

      我是中餐部酒水庫領班xxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,20xx年在中餐部經理的領導下,各班組的大力支持下,我認真履行崗位職責,和同事一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了20xx年度部門賦予的各項工作任務。現就20xx年度我工作情況,給酒店做匯報,請給予評議。

      (一)、主觀意識

      我堅決貫徹執行酒店的各項規章制度,通過每天的部門例會及時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為,不計較個人得失;處處以身作則,嚴以律己,寬以待人。

      (二)、職責履行

      1,日常工作

      20xx年是酒店五星級復核年,部門在年初就成立星評工作小組,全力備戰星評復核檢查,并為我們制定了詳細的培訓計劃,對員工進行全方位培訓,確保通過國家旅游局對我們的檢查考核,針對酒水庫工作性質,我帶領員工把每天營業所需酒水物品,準備充足,因為酒水庫貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落鎖,同時我要求員工當日的工作當日一定要完成,養成日事日畢的好習慣,當日銷售的酒水必須當日盤點,確保賬目清晰無誤,為了加強員工的工作意識,提高工作效率,我根據中餐部要求持續開展五常法學習與應用已多年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高,同時物品擺放更合理了,衛生清潔工作也有了很大的進展,同時通過五常法學習也提升了我們個人的素質,使我們做事更有條理性。工作區域的物品擺放,衛生區域落實到個人。每周開展衛生檢查工作,確保我們工作的區域衛生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒有安全就沒有任何成績可言,我根據酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識,在工作中我帶頭要求員工嚴格遵守操作規程,時刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴格檢查自己工作區域內的水.電.物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬無一失。

      2、加強自身學習,提高業務水平

      由于感到自己身上的責任很重,而自己的學識、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向酒店領導請教學習,向同事學習,向書本學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關的經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、協調辦事能力等方面,經過多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心、責任心,努力提高工作效率和工作質量。

      3、嚴謹細致,全心做好服務保障工作

      酒水工作外與財務部中心庫房相聯系,內與中餐各餐廳協同工作起到承上啟下,聯系左右,協調各方的位置,今年我注重從以下三個方面加強自身建設,一是重細節講規矩,要做好服務工作必須具有嚴謹細致的工作作風,因此,在每一項工作中,我始終堅持一絲不茍嚴肅認真的工作作風,嚴格按照規章制度完成各項工作,保證工作質量,二是重大局講服務,我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象,所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的'前提,工作中體現良好形象,從而為公司樹立良好形象,三是重團結講協調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性,我因這個集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認真,積極主動的態度融入到這個集體當中。

      4 、存在的問題和今后努力方向

      作為酒店的一分子,我深深的認識到團隊力量的重要性,一個人再強大能量也是有限的,只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。20xx年我決定在部門的帶領下,與同事們共同學習,共同成長,建立起一個和諧強大的團隊,為部門增光添彩,為酒店創造輝煌。

      20xx年我們必定在酒店領導的正確領導下,乘著“星評復核”的勝利東風,繼續開拓進取,忠誠的履行好班組的職責,為酒店不斷創造輝煌貢獻力量!

      以上個人述職如有不妥之處,請酒店領導、同事們批評指正!

      謝謝!

      XXX

      日期:20xx年X月XX日

    酒店的述職報告3

      XX年,是酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

      一、主要經營指標完成情況

      二、經營管理方面

      XX年,在王總和楊總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來說主要完成以下幾方面工作:

      1、制度建設和流程管理:

      一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的'流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

      2、補充完善酒店薪酬制度:

      通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

      3、會計賬務的規范和整理:

      借助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規范,以更好地完整地核算經營狀況。

      4、經營報表的分析和變動:

      根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析,了解處理存在的問題,為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

      5、加快往來資金運轉:

      制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協作,保障酒店物資供應,提供后備經營需求。

      6、加強賬務審核監督:

      嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況,對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

      7、建立合理物資流轉程序:

      合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

      8、加強安全檢查監督:

      樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規范,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

      9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:

      依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規范系統賬戶設置,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

      三、今后努力的方向

      其一要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

      其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

      其三還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。

      總的來說,我們財務部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立于不敗之地。

      述職人:

      20xx年xx月xx日

    酒店的述職報告4

    尊敬的各位領導、各位同仁:

      根據飯店的統一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫xxx,現任客房部經理。我是去年x月進入xx飯店工作的,進入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年x月被任命為人事部經理,至今年x月初,由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

      初涉飯店行業,我對飯店專業知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉xx飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業余時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會。可幸的是,進店后不久,飯店即安排我到幾大業務部門實習,讓我親身感受飯店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。

      在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與員工利益的關系,盡量做到企業和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

      在調客房部工作后的近四個月時間里,在房務總監xxx的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規范,對每一個細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件,及時向xx總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時向總監請教,并將獲得的經驗記入筆記本中。

      在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的`心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下,我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?

      其實,以我的專業知識、業務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

      我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展,我想提出以下幾點建議:

      一是需要完善中長期發展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進。

      二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤;

      三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發放到首位,開發和使用并重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;

      四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實現資源共享。

      最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

    述職人:xxx

      20xx年x月x日

    酒店的述職報告5

      ##年##月##日,受##董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門##大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

      一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

      由于前 期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在##董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

      1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

      2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

      3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90別墅裝修;主樓裝修完成90(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80。

      4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90;酒店停車場完成90;酒店噴水池完成90;草地照明完成90;

      二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

      在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與##董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。

      三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

      ##年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前##大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

      目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從##年1月3日至##年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

      為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的`培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

      四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

      經過近半年的努力,##大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

      五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。

      通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:##大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對##大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排##酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

    酒店的述職報告6

    尊敬的老師親愛的同學們:

      大家好! 我叫xxx,來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學們給予我的這次機會,我對自己此次充滿信心,希望能夠繼續擔當班長這一職務。

      自20xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。

      起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴于律己,由于本院紀律嚴明,同學們剛剛入學,都能夠遵守規章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現象很少,這方面減少了我的壓力。

      剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來上一周的工作情況和本周的。

      大學的上半學期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內容,而在這主持的.過程中,我會把每周發現的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。

      期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學們做不到前排,我努力了。

      在當上班長的這段時間里,我深深地到大學的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做。考察期間里,我遇到了最大的挑戰,也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結果。剛剛開始大一的下學期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現象明顯增加,自習課的紀律不是很好。

      當我經歷了上學期失敗的經驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務,我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴格要求自己,也要嚴格管理這個班級。并且,在這學期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優秀,也是在鍛煉我的組織協調能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學指明。我會繼續與大家一往直前。

      以上是我的述職,請老師同學們指正。

    酒店的述職報告7

      20xx年隨著酒店的升級改造步伐,及五星級酒店納入一體化管理的資源整合,在20xx年度受到了酒店各領導和同事的信任和支持,通過一年的學習,提高了自己在五星級酒店方面的專業知識,提升了自己在管理方面的能力,幫助我的事業蓬勃發展。20xx年由酒店工作任命,分別在前廳部和整章建制小組工作,現對于20xx年度工作作以下工作匯報:

      一、 以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

      1、 編寫操作規程,提升服務質量

      根據酒店要求,部門實際運作狀況,編寫了《職位工作描述》《標準操作程序》《政策與程序》,統一了部門的服務標準,為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范力員工服務操作;根據整章建制的要求標準,于10月31日完成崗位工作描述收集,11月15日完成政策與程序收集,11月30日完成標準操作程序收集,12月30日完成新員工培訓計劃及證書收集,并審核各部門《職位工作描述》《標準操作程序》《政策與程序》《新員工培訓計劃與證書》,達到酒店規范化、標準化管理的要求。

      2、 加強現場監督,強化走動管理

      現場監督和走動管理是部門管理的重要形式,本人堅持在當班期間按照“二八原則“進行管理(百分之八十的時間在現場管理,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和督導。對典型問題進行記錄,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

      3、 提供個性化服務,提升整體服務質量

      1)在前廳部工作期間,為了進一步提升服務質量,達到部門服務創優的目標,規范了部門服務標準,為客提供薄荷糖服務、委托代辦服務、姓氏服務,隨時關注客人的情況,針對性的做好服務鏈接,為客留下深刻印象。

      2)帶領部門員工搜集賓客信息,了解顧客需求,及時滿足客人需求,搜集長住客信息,利用節假日將酒店的活動進行短信發送,并在節假日為客人送祝福,做好顧客后續服務工作。

      3)由于員工工作壓力大、涉及面廣,針對這一特點,始終強調自己要關心員工的生活,切實的為員工解決困難,遇到員工生病時給他們送去問候,送去水果等,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使他們感受到集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,經常找員工談心,鼓勵他們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的.工作,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、將康的心態,保證對客服務質量。

      4、 定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

      良好的服務品質是部門競爭的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每周周日定為部門周例會,主要解決工作中出現的服務問題,部門全體員工參加,分析當周服務情況,檢討服務質量,分享服務經驗,引導同事相互學習和借鑒,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,通過這樣的方式,為員工提供了一個溝通交流經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

      5、 建立健全案例收集制度,減少顧客投訴率

      本年度部門實施案例收集制度,收集顧客對服務質量方面的投訴,對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少顧客的投訴幾率。

      二、 開展員工培訓,提升員工綜合素質

      在前廳部工作期間,共開展培訓40個課時,分別為服務技能類9課時,專題培訓10課時,綜合知識類21課時,課程設置構想和主要內容如下:

      1、 拓寬管理思路,提升服務意識

      由于本年度有較多新員工,新員工未從事酒店行業或應屆畢業生,為了提升員工的服務意識、拓寬行業視野及專業知識,本年度設置了6相專題培訓,通過視頻和授課方式進行培訓,內容分別為《星級酒店標準》《賓客期望的服務》《星級酒店個性化服務》通過一系列課程的培訓,提高了員工整體職業素養和服務意識,達到五星級酒店標準做好扎實的基礎工作。

      2、 結合工作實際,開發使用課程

      培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效,20xx年開始,結合部門實際工作情況,員工參與開發了課程共5項,分別是《商務禮儀》《如何做好本職工作》《客人投訴處理技巧》《客房銷售技巧》《人際交往藝術》,并結合執行力不夠的具體表現,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了服務質量。

      3、 調整轉型心態,快速融入整體團隊

      為能達到五星級酒店管理標準,適應酒店進入一體化管理要求,在日常工作開展外,認真學習五星級酒店標準、酒店各項規章制度,及時調整心態,帶領員工快速融入酒店飛速發展的步伐。

      三、 提升自身職業素養和調整工作態度

      20xx年緊隨酒店的發展步伐,嚴格貫徹酒店的文化和各項規章制度,時刻保持積極心態,不斷學習、進取,以表率的作用帶領員工開展酒店領導下發各項工作。不斷地提升自身職業素養、專業技能和管理能力,認真學習五星級酒店服務標準和管理標準。

      在工作中嚴格要求自己,始終熱愛酒店本職工作,以酒店利益為重,時刻保持高度的責任感和嚴謹的工作態度,堅持原則,遵循酒店職業道德。

    酒店的述職報告8

      20xx年11月19號是我進公司的時間,在我進公司這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學會了很多東西。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業部總經理助理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級公司領導、同仁的幫助和關心下,我逐漸適應了新的工作崗位。

      一、作為公司經理助理,我在20xx年完成了以下工作:

      1、配合公司經理制訂好公司的經營目標、經營計劃,分解到各部門并組織實施。

      2、制訂并落實好公司的各項規章制度。

      3、合理設置本公司的組織機構。積極踐行總公司經營理念,創造良好的工作、生活環境,培養員工的歸屬感,提升企業的向心力、凝聚力、戰斗力。

      4、配合總經理處理好各部門相互之間的'事務矛盾和問題。

      5、把握好公司的各項經營費用支出,努力提高公司的經濟效益,在較好完成了事業部收款率的基礎上,配合經理對外融資將近500萬元,替公司排憂解難。

      6、在處理對外債務關系時,積極組織協調溝通,既維護公司利益,又樹立公司良好的社會形象。

      7、在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領其他員工做了大量細致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發律師函,邀請長城公司部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發告知函,以便交接工作順利過度。

      二、自身不足與今后工作打算

      盡管在公司領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作,但是仍然存在著不足。因為一貫秉持快速高效的工作作風,在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。針對這項不足,下一步要多向公司領導學習,以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作,我首先要解放思想、實事求是,擺正自己的位置,根據工作中存在的不足,積極向領導、同仁學習,不斷改進工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進公司健康長遠的發展

      三、20xx年是挑戰機遇的一年,在這一年中本人將及時調整思想,更新觀念,適應企業經營管理的需要。

      1、找準自己的位子、當好上級配角。我作為事業部的總經理助理,嚴格依照董事會的授權與經營管理范圍,帶領手下隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要,堅持以人為本,以市場為導向,以規章為支撐,建立健全規章制度與賞罰機制,并千方百計開動腦筋,拓展經營規模,完善服務,展開卓有成效的經營管理工作

      2、務實創新,科學規劃。采取多種方式,整理內部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當成大車店的惡劣工作態度。重視人才,發揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優勝劣汰,能者居上。

      3、加強自身建設。本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態度,矢志不渝加強自身素質建設,積極學習,以健康的心態和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對公司一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

      4、積極協調與政府各職能部門的關系。配合客管處對我公司出租車車輛的增標工作,保質保量的完成客管處對我公司的車輛增標任務。在接管出租車事業二部工作中,積極協調與相關上級部門、工商稅務部門的關系,使公司處于一個良好的發展環境,為接管工作持續順利發展奠定基礎。

      5、在20xx年里本人對董事會的是:

      1、事業部全年投訴率不超過1.5%。

      2、安全事故率不超過2%。

      3、營業外收入同比增長2%。

      本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與公司的效益掛鉤,與公司的發展共同進退。

      展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為公司20xx年里早謀劃早運籌。以上是我的述職報告,請領導、同仁批評指正。

    酒店的述職報告9

      我們走過了勤奮耕耘的xxx年,經過我們的不斷摸索,不斷進步,不斷創新,不斷發展,一年來,我們面對著市場的競爭和壓力,始終秉承集團“三十二字”核心價值理念,以爭創一流為目標,以良好的聲譽和優質的服務贏得了廣泛的贊譽,帶動了XXX縣城整個酒店業的發展。回顧xxx年以來酒店的各項工作,既取得了一定成績,也還存在許多不足,現將20xx年度酒店的各項工作匯報如下,請各位董事局領導給予審議:

      一、xxx年度考核指標完成情況

      (略)

      二、工作措施及存在的問題

      一)經營上想方設法,力求提高營業收入:

      我們酒店20xx年實現的經營收入與去年相比增加(略去)萬元,增長百分比為(略去)%;盈余與去年相比減虧(略去)萬元,減虧百分比為(略去)%。各部門為更好的完成經營指標,想法設法提高經營收入:

      房務部在房間價格上未做調整,但對提高服務質量上下功夫、讓服務說話。經市場調查,本店85%客人都屬本地人,散客只占15%,怎樣讓本地客人覺得只有XXX是唯一的選擇,這就需要在服務上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務部及時推出了積分送房間的方案,大大提高了房間入住率;同時還建立了客戶檔案,熟悉老客戶的個性、喜好、特點,并實施個性化服務,使客人感覺到人性化服務的備受尊重;時刻為客人著想、為客人提供方便,根據四季情況更換房間內銷售物品,房間內配小型有償物品,如海飛絲、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務部的營業收入超出20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)個點。

      餐飲部為開拓經營市場擴大經營收入,積極研發新菜式、開發特色菜,廚務部還增設了流動灶,制定了一個月至少推出1-2個新菜的硬指標,且多次展開市場調查,作出經營分析,開設多種增收項目:如與房務部相互配合制定套餐菜牌到每個房間,引導客人消費;在6、7月份淡季內,對宴席價格進行調查,及時推出特價宴席,擴大了客源;8、9月份適時推出升學宴;圣誕節,精心準備了自助大餐,獲得XXX縣社會人士的大大贊賞,食品收入比去年增加(略去)萬元。同時,還特別注重與客人的溝通,對不同的客人做到不同的消費建議,端午節送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式,讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心服務的溫馨與滿足,從而吸引新客戶、留住老客戶。

      娛樂部在硬件設施條件有限的情況下,改變經營模式,KTV包廂以最低消費來吸引消費者,實行微利多銷以達到增加人氣、帶動其他消費的目的;針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所,制定出年初年底、節假日前夕等包場旺季提高包場費,對淡季、日場降低包場費的方式,全年共接待包場(略去)次,盡管娛樂部20xx年收入指標未能完成,但保證了盈余指標的完成。

      二)、管理上狠下功夫,努力完成各項工作任務:

      20xx年里各部門在經營上取得的成績,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店順利完成任務,從而達到降低成本提高效益的目的,并且不斷的提高服務人員的服務質量,贏得客人好評:

      1、努力完成集團下達的工作任務:

      A、對酒店與董事局簽定的“20xx年目標管理責任書”中所規定的各項任務指標進行任務分解,責任到各經營部門和后臺部門,其目的在于增加部門的責任感,各部門負責人與酒店簽定了“目標管理責任書”;

      B、20xx年酒店多方籌措資金,于7月份對后棟客房進行了裝修,并于9月份正式對外營業,經過精心考慮市場需求,對后棟客房定位為行政樓層,并且成為首家具有商務樓層、普通樓層、行政樓層的星級酒店,充分滿足了賓客的需求,得到市場認可;

      C、20xx年4月將四樓桑拿休閑整體對外招租,于5月進行整體裝修,并于7月正式對外營業,酒店配套服務齊全,而且增加了酒店經營收入;

      D、酒店于年初向市團委申報了“市青年文明號”,經XXX團縣委、懷化團市委多次檢查,被評為“市青年文明號”,市青年文明號的評定,將更好的樹立XXXXXX酒店的社會形象,展現青年員工的精神風貌;

      E、酒店管理層根據當地賓館業快速發展和無高星級酒店的現狀,把爭創三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館,12月20日,市旅游局星評小組對酒店進行了三星級評定初審,市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業屬一流品牌酒店,初查結果符合三星級酒店標準,市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批,屆時,XXX酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。

      2、完善管理:xxx年先后出臺了人事工作流程、財務工作流程及衛生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內部審計制度等,以做到規范化、程序化。

      3、強化員工技能培訓,提高員工服務質量:

      服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,一年以來,酒店始終將培訓工作作為重點來抓,為提高員工的各方面技能以及增加員工的酒店意識,每月召開2次全員學習會,學習集團制度政策、酒店業務技能、商務禮儀、禮節、禮貌,貫徹酒店意識、思想道德意識,為員工能更好的服務于酒店、服務于社會打下了很好的基礎,對各項服務技能、公共禮儀等進行了強化培訓,并將培訓內容組織考核,作為年底工資晉級的依據;同時為了提升酒店品牌,提高員工外在形象,酒店邀請了美容專業老師對酒店女員工傳授了職業化妝技巧,并要求女員工統一化妝上崗;20xx年廚師長郭小明代表酒店參加“國際烹飪大師”比賽,獲取了“國際烹飪大師”的榮譽稱號,為集團、酒店爭得了榮譽。

      加強對員工的培訓,提高了整體服務質量,20xx年先后接待了(略去)余次大型會議,接待了省、市、縣各級領導100余人,得到了省、市、縣各級領導的一致好評;

      4、在節能降耗、控制費用上下功夫:在繼續實施去年節能措施、減低費用的基礎上,酒店在06年依舊在不斷的尋求新的節能措施,以更好的控制費用,增加利潤額:

      A、為了達到環保、節約的目的,結合酒店實際,對客房房間一次用品進行了調整,取消9項,調整2項,這一措施每年可節約費用(略去)萬元左右;并推出“環保綠葉”減少了布草洗滌次數,從而洗滌費比去年節約(略去)萬元;

      B、各部門制定成本管理辦法、節能降耗操作流程等等,努力提高員工的節能意識,各方面采取節約費用、控制成本的措施,一點一滴的為酒店節約成本:如酒店的中央空調打井及管道鋪設工程開展時,動力部員工為使酒店降低成本開支,在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用,為酒店節約資金8000余元;06年圣誕節自編自演的一臺晚會節約費用約為1萬元左右。

      C、嚴格執行“三定”、“三費”控制標準,20xx年定編168人,比05年減少34人,并且在實際操作中對人力資源進行整合,使得全年平均實際在崗人數在160人左右,使得人力成本比去年節約(略去)萬元;辦公用品定量定額分解到部門、電話費定額到部門,且部門負責人為責任人,差旅費嚴格實行一事一差、逐級審核,從而使辦公費比去年減少(略去)萬元、差旅費減少(略去)萬元;

      三)、堅持做好“以人為本”,關心酒店員工生活:

      酒店的服務質量好壞關鍵在于員工,除了平時對其進行必要的培訓之外,關心好員工的生活,也是酒店的重要任務。XXX集團的企業宗旨第一條就是“以人為本”,一年來酒店領導想方設法關心、豐富員工生活,讓每位員工快樂的生活、快樂的工作:

      1、在20xx年里,酒店在后勤保障上進行了全面的改善,從員工宿舍和員工食堂著手,在吃和住上狠下功夫,滿足了不同員工的'要求。

      2、定期召開民主生活會,廣泛聽取員工的意見,并現場解答,定期落實,設立了總經理信箱,時刻接受員工的評議和監督,對于好的建議、意見立即采納并予以獎勵;

      3、積極參加并舉辦各類活動,豐富員工業余生活。酒店非常重視豐富員工的業余生活、團組織活動,并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動,營造積極向上的工作氛圍,多次舉辦員工生日聯歡、春游、野餐等等系列活動,在員工宿舍有限的環境下,讓員工捐贈書刊,建立員工閱覽室來豐富員工的業余文化生活,陶冶員工情操、增加團隊凝聚力,在集團14周年司慶活動里,XXX酒店積極組織員工參加各項活動,酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名,增強了酒店員工的凝聚力。

      4、落實公司的“人本”管理理念,對于員工工作、學習、生活中的困難盡力、盡快解決,對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊前往探視,以示酒店對員工的關懷和安慰,將公司的“人本”管理落到實處,從而讓員工以店為家,有了主人翁的意識,20xx年員工隊伍穩定,流動率從去年的30%降低到5%。

      四)、工作中所存在的問題

      1、費用管理還需更加嚴格控制,還需制定出更細化的實施方案;

      2、酒店員工服務素質、接待水平仍需不斷提高;

      3、對安全防范還需加大力度,消除一切不安全隱患;

      4、對集團各項制度程序理解、執行不夠,還需加強學習、增加領悟力;

      三、工作體會

      從XXX酒店籌備、改擴建到開張營業二年以來,我既感到壓力又感到欣慰,因為它包含著集團領導的關心支持,又有員工們的共同努力;同時使我對企業進一步了解,也得到了更多的學習機會和施展才華的機會,培養了我綜合的管理能力。讓我深深感悟到:做好現代企業必須具備較強的管理能力、融資能力、對市場正確的判斷能力。XXX酒店現在正在發展期間,只有在集團的正確領導、酒店全體員工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。

      四、xxx年度工作設想

      在新的一年里,我打算做好以下幾方面工作:

      1、計劃xxx年完成收入(略去)萬元,盈余(略去)萬元(比去年減虧(略去)%)。

      2、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號,樹立酒店外部形象,贏得更多市場;

      3、改造X店的7、8樓,將普通樓層改造為“休閑”樓層,使XXX店更具競爭力;

      4、籌措資金,在xxx年開辟會同縣級連鎖酒店,使酒店收入有一個新的增長點;

      5、對酒店各部門人力資源合理整合達到“瘦身”目的,從xxx年的168人減編到158人以下,從而節約人力成本,提高工作效率;

      6、要將“人本”管理做得更細致化,真正體現集團“以人為本”的宗旨,去關心、愛護員工,在綜合樓完工后,全面改變員工辦公、倉庫、食堂環境,建立員工活動室;

      7、加強對員工進行各方面的業務技能實操培訓,使員工在酒店學到更多知識,成為有用人才;使XXX酒店在服務、接待水平上更上一個臺階;

      8、進一步控制各項費用,做出行之有效的實施細則,使xx年各項管理費用進一步減少;繼續加強節能降耗,更好的降低經營成本、管理成本,為酒店創造更多利益;

      在新的一年里,酒店將繼往開來,再接再厲,在集團的正確領導下,堅持發展戰略,不斷提高自我,努力完成集團各項工作任務,信心百倍的迎接新的挑戰,實現新的目標,把XXX酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好,只有更好!

    酒店的述職報告10

      部門:電腦房

      職務:經理

      第一部分工作職責

      一、工作概要

      1、保證酒店信息技術工作的有序和高效運行,為酒店所有部門提供即時有效的信息技術服務。

      二、主要工作職責

      1. 對酒店電腦系統的硬/軟件做詳細記錄和妥善維護,保證系統的可靠性;

      2. 制定相應管理程序,確保及時解決電腦系統硬/軟件遇到的任何問題并記錄在案;

      3. 確保電腦系統的物理和邏輯上的安全性;

      4. 制定并更新突發事件管理政策和程序,出現突發事件時,程序很清晰的表明應采取的措施,應聯系的人員。

      5. 盡職盡責地幫助酒店任何部門解決遇到的電腦硬件和軟件問題,對相應的問題進行跟蹤服務并記錄,并跟蹤 記錄發生的問題和解決問題的過程和方法;

      6. 對軟件和/或程序進行常規設置,例如對殺毒軟件進行定期更新;

      7. 嚴格執行每日/每月系統備份程序,確保備份程序順利完成并保證備份文件的安全

      8. 協助酒店各個部門正確地表述它們對信息技術的要求,并就各個部門的要求提供可行的解決方案

      9. 定期檢查電腦系統,查找并修復系統中存在的未授權程序,不合理設置和系統安全漏洞等;

      10.與信息技術及系統軟/硬件供應商建立良好的合作關系;

      11.參與酒店前臺系統、計算機系統、計算機網絡系統的規劃和實施,有工程實施方案,有工程進程時間表,有存在的問題和解決方法;

      12.對于系統臨時突發事件,24小時電話響應,第一時間到現場解決問題。

      13.協助計劃未來人員需求;

      14.為新員工準備詳細的引導程序;

      15.督導制訂和實施各部門的年度培訓和培養計劃。

      16.訓練、指引、規范員工,提供積極的反饋意見以提高工作表現;

      17.管理本部門的休假安排,必要時做出適當的調整,以不影響部門日常工作的正常運行;

      18.評估部門員工的業績,并向財務總監提出建議;

      19.定期與員工進行交流,保持良好關系;

      20.計劃和組織對財務和電腦房員工的培訓。

      21.按時認真完成上級領導安排的其它工作和任務。

      第二部分工作重點

      1. 酒店前期的網絡電話選擇給出合理化建議,要求供應商提供方案,到方案選擇,價格比對。最終選擇性能更好網絡更穩定的`電信公司的電話及網絡。

      2. 酒店籌備初期各營業點的網絡布線以及無線網絡點位與施工方溝通確認。根據施工方目前的無線網絡覆蓋方案進行測試如果房間無線網路信號較差。要求施工方整改,增強房間無線網路信號,滿足客人對酒店無線網絡的需求及客戶體驗。

      3. 配合施工方完成酒店籌備初期的網絡建設。

      4. 酒店籌備初期的辦公設備安裝調試及網絡安全。

      5. 搞好信息技術運行維護工作。完善運維制度并解決好系統的相關問題;網絡管理和網絡安全的問題;崗位職責的問題等。

      6. 做好系統管理維護的技術支持。建立機房檢查機制每天按時檢查酒店各系統服務器及網絡機房運行狀態。保障酒店網絡系統運行正常。

      7. 抓好系統數據管理。強化數據管理的嚴謹性,切實落實責任體制,定時檢查酒店各系統數據備份情況。嚴格把好數據安全關。

      8. 加強信息安全風險防控,保障酒店系統平臺穩定、高效。

      9. 制定關于電腦房的應急預案。

      10.電腦房P&P制度的完善工作。

      11.酒店耗材費用較高合理控制并降低耗材成本。

      12.負責組織對使用電腦部門人員的電腦操作、前臺收銀員的收銀機操作的技術培訓。

      13.針對電腦、收銀機操作使用過程中出現的問題,組織制定出相應操作規程和注意事項。

      14.加強硬件及監控軟件的成本投入。

      15.計算機、打印機、電話、網絡及辦公設備維護管理方面

      工作內容:此項工作主要包括酒店計算機硬件的維護、管理,并保證酒店計算機及相關網絡產品的正常工作,酒店計算機上軟件的安裝及維護,軟件在使用過程中出現問題的解決,防治酒店腦及整個網絡被病毒攻擊,以及酒店計算機相關產品,例如打印機,復印機的日常故障維護及共享設置等。主要的故障有:硬件故障,系統故障,網絡故障,軟件故障,線路故障等。其中很多機器由于長期使用,導致硬件老化過快,或系統中存在大量垃圾文件,系統文件也有部分受到損壞,從而導致系統崩潰,重裝系統,另外有一些屬網絡故障,線路問題等。打印機方面因生產需要,過量使用打印機難免造成硬件損壞,打印機壽命縮短。這也是電腦維修打印機維修次數較多的重要原因。通過合理的維護酒店硬件設施設備線路等均可正常使用。

      16.酒店系統維護工作內容:此項工作主要包括中軟系統維護,財務系統以及溫泉系統,會員系統,叫醒系統,微信公眾平臺,郵箱系統的維護與安裝。

      17.保證上述系統備份以及日常維護的正常。做到服務器中的數據有備份,如果出現意外,數據可以恢復。丟失數據總量不會超過一個星期。由于人手不足日常維護只能一周二至三次。合理的維護可使酒店系統正常使用不會出現重大故障導致系統癱瘓。

      第三部分工作計劃

      1. 酒店PMS系統上線的后續工作,以及配合系統工程師安排培訓系統上線的相關工作。合理安排各部門相關人員配合接受PMS系統工程師進行系統化培訓。

      2. PMS系統上線后的相關維護以及各使用部門使用系統中遇到的各項問題給予技術支持。

    酒店的述職報告11

      本年x月x日,受王賓董事長及**總部領導的委派,本人負責**酒店大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

      一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

      由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:?

      1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成9%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

      2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

      3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及9%別墅裝修;主樓裝修完成9%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成8%。

      4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成9%;酒店停車場完成9%;酒店噴水池完成9%;草地照明完成9%;

      二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

      在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約5份,合同總額達182.6萬元。(附已簽合同明細表)

      三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

      本年8月,酒店確立全體人員編制為37人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部1人,保安部25人。以上數據未包含20xx年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

      目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至20xx年6月3日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(37人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

      為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

      四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

      經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的'標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

      五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

      隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家

      通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

      以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

      特此報告。

    酒店的述職報告12

      首先營銷部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。

      根據年初的工作認真的落實每一項,年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪,比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪與,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新顧客,截止年底共簽署協議454份。

      一、對外宣傳

      ***年9月份我到酒店擔任營銷部經理,***年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部帶給對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的營銷工作。

      隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人透過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;

      同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

      二.對內管理

      酒店擁有自己的網站,由營銷部負責網站的維護和網頁資料的更新,透過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

      三.不足之處

      1.對外營銷需加強,此刻我們散客相比較較少;對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

      xx年工作計劃:

      1.營銷部的.主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅游團隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議能夠享受獨處的環境旅游團隊為其帶給合理的價格和優良服務才是最重要的。同時透過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高顧客質量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店必須的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅游市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店帶給準確的參考數據,調整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅游市場淡旺季做出相應的營銷計劃,提出自己的促銷方案與老顧客加強聯系與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息在旅游淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務質量。對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時營銷部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓的客人透過網絡了解商大酒店。

      最后我相信營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力協助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。

    酒店的述職報告13

    各位領導、同志們:

      大家好!

      我叫xxx,是xx店的前臺領班。走過了忙碌而又不乏壓力的xx年,我們即將跨入富有挑戰而又充滿希望的xx.。在此,我僅代表我們xx店前臺部,謝謝一年來領導對我們的信任和各位同胞對我們的支持,感謝大家。

      一、在過去的一年中,xx店房間硬件設施得到了更新升級,前臺員工服務水平逐漸得到了提高,人員穩定無大的流動,取得了以下主要成績:

      (1)房間大的維修、更換酒店系統軟件,使大家得到了鍛煉,整體素質逐步提高。從二月份開始,組織大家學習新的前臺住房收費軟件,及余樂軟件,四月份開始正式使用該軟件。開始使用的第一個月到第二個月的日子里,結合我們的理念,發現了許多問題,通過和余樂專門人員的溝通,學會了許多操作方法,隨著掌握程度越來越來熟練,已不會再出現錯誤的操作。其次,在五月份開始酒店房間進行了一次大的維修,這個過程勢必會影響營業狀況,造成一些客人投訴,同時也鍛煉了大家應對能力,積累了一些處理客投的經驗。

      (2)定期開展的員工培訓,大家及時得到了新能量的補充。在走過的xx里,我們圍繞喜鵲理念、客人利益、員工權利等方面做了基礎的培訓。隨后在微笑服務禮儀、服務問候、站姿坐姿走姿等方面做了專門的針對性的培訓,員工都積極的參加,我從中也看到了一些改變,大家工作積極性得到提高,服務態度也有了大的改善。

      (3)在內部溝通上,前臺與其他部門關系一直都不錯。喜鵲是一個大家庭,各部門在工作當中難免會發生一些沖突,作為酒店的中樞部門,與其他部門的溝通對我們的服務效率起著至關重要的作用。而大家的'目標只有一個,那就是為客服務,讓客人乘興而來滿意而歸,酒店盈利,員工也盈利。進而良性發展。

      二、然而,在我們成長的同時,也在飽受著壓力。

      (1)就從四月份起至今,酒店出租率和營收狀況整體下滑,出租率四月到十一月就從xx%一直下降到xx%,當中最底時是九月份的xx%,作為酒店前臺領班,作為前臺的員工,倍感壓力。嘗試了諸多努力,效果不明顯、不穩定。在服務上,不斷的學習培訓,注重細節上邊的環節。比如坐在大廳的客人我們必須給倒一杯純凈水,天氣變化、節日祝福及時告知出門的客人和打電話過來的客人,以表示問候和關心,等等。

      (2)在總臺衛生質量上邊,需要改善,前臺擁有五臺電腦,三臺打印機,一臺傳真機,四部電話,六部對講,各種單據和賬單,客人的遺留物品、寄存物品等,物品數量多、種類雜,維持一個全新有序的工作場所對客人的第一印象很重要,特別是電腦桌子下邊電線多,衛生不好打理,還需要實時維護,這方面我們做的尚未不夠好,需要改善這方面的工作方法。

      三、面對即將走進的xx,我充滿了信心和期待,特別是我們引入了新的管理力量之后,我對明年更是充滿了激情。辭舊迎新,對xx信心滿滿,計劃滿滿:

      首先,為使得我們的服務更加高效,在加強內部溝通的同時,還應該關注客人需求,為單位上層調整和制定新方案提供依據;其次,繼續我們的員工培訓,而且要常常檢驗查收培訓效果,有效提升員工綜合素質才能有效提高服務質量,提升細節服務的能力和水平,讓客人感覺在喜鵲服務無微不至;再者,積極響應和落實上層領導的所有決定,使所有工作走到正確、規范的道路上來;最后,要穩定自己員工,減少員工的流動性,從而降低我們的培訓流失率。說一道萬,目標只有一個,那就是向優質高效的服務索要豐厚的營業利潤,提高營收和入住率。

      xx喜鵲必然煥然一新,我們不能怠慢,門面一定要做好、做漂亮,整改一下前臺物品,電腦線路合理規整一下,全員大掃除,我堅信,我們全新的面貌加上新的優秀的管理能量,喜鵲的xx是不平凡的一年,謝謝大家。

      述職人:xxx

      20xx年x月x日

    酒店的述職報告14

    尊敬的各位領導、親愛的各位同仁:

      大家下午好!

      20xx年,對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構的調整,我來到了行政綜合部。

      一、初步工作。

      行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的樞紐,工作內容千頭萬緒,有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜。現在,酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解,高度不同,視野就不同,思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環境,我以歸零的心態來接收這里的每一項工作。

      首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。

      其次、組織各部門進行物資盤點,摸清家底。

      第三、整理公司變更材料。

      第四、進行人員招聘。

      第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價,降低了餐飲成本。

      二、作為行政人員應具備的素質。

      作為行政綜合部經理,不僅要具備做人的基本素質,還要有勝任“重要崗位”的特殊能力,具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業務精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人,俗話說:“有容乃大,無欲則剛”,我們要容人勝己,來源于:甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時,一定要相互理解,相互支持,換位思考,求同存異,不在非原則問題上較真,不在細枝末節上糾纏。作為行政人員,處事要謹慎,說話辦事一定要言之有據、行之有序、動之有規。切忌口無遮攔、隨意表態。

      三、不足及下一步的工作打算。

      在近一個月的`行政工作中,我還存在許多不足及待改進之處。

      1、深入基層,跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。

      2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務水平。

      3、人力資源的儲備不夠。現在有的部門人員緊缺,行政部要加大宣傳和招聘力度,以減輕各部門用工壓力。

      4、員工活動組織較少,培訓系統不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,員工培訓是提升員工素質、統一認識、統一思想、統一行動的有效方法,因此,下一步我們要多組織員工活動,比如:技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃,如執行力培訓、技能培訓等項目。

      行政綜合部既是監督部門,也是服務部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下,上傳下達,為各部門提供良好的服務,配合各部門的工作,是行政綜合部義不容辭的責任。

      在以后的工作中,我將不斷加強自身學習,改進工作方法,并向各位領導、同事們學習,提高組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力,以達到公司的要求并保證各項工作的正常運行。在此,也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作,謝謝。

    酒店的述職報告15

      尊敬的酒店領導

      大家好!

      本職自 xx年5月26日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

      一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定

      (一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

      (二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規范,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、采購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

      (三)總值值班相關規定:本規定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的`記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規處罰”等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

      (四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

      (五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

      二、加強員工宿舍的管理

      為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理

      (一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

      (二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

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