精選在超市的實習報告集錦十篇
隨著個人的文明素養不斷提升，報告有著舉足輕重的地位，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的在超市的實習報告10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
在超市的實習報告 篇1
一、實習單位名稱
ｘｘ市ｘｘ百貨超市
二、實習崗位
ｘｘ市ｘｘ百貨超市收銀員
三、實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內收銀工作，作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質，并經過專業訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
兩個半小時的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結算辦法，以及各類結算業務的作業程序與要領；做好營業前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業的道德準則；妥善管理好營業款，并按規定解繳；妥善保管好各類單據，并做好有關信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區域內的環境、商品、設備的保潔工作等等。
四、實習時間
20xx年12月14日17點到19點半
五、實習內容介紹
實習期間我所負責的主要是收銀工作，工作內容主要是：
1、數錢：指法，動作要正確、要快。超市的前輩教導后，覺得很容易，但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負責。
3、打碼：要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼，在超市會有一些產品（比如熟食），這些產品就要用打碼的形式輸入POS機記錄；或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進行。
4、識貨：識貨是針對部分產品所說的，比如哪些產品有附加磁條，哪些產品容易掉包。這些產品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。除此之外營業前首先清潔、整理收銀作業區。整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用，檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業中：招呼顧客，為顧客做結賬及商品入袋服務，向顧客面售商品。配合促銷活動作相應的收銀處理，等待顧客時可進行營業前各項工作的準備，顧客抱怨處理，交接班作業。營業款解繳作業，適時對顧客予以引導和提醒，及時糾正其他作業的錯誤行為。
6、營業后：整理各類發票及促銷券。結算營業總額。整理收銀作業區的環境衛生。關閉收銀機電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協助現場人員做好今天本班次營業結束后的其他工作。
六、實習總結——實習后的收獲
1、學到的知識
首先我剛進超市，課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學習，給她打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，剛開始我以為很容易，后來才發現其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的'商品裝入包裝袋的兩列，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進去，后來還是前輩提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務沒做好了啊。有時，我也因為開小差，把前輩沒掃完的商品就裝進袋子，前輩說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發生一次，不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我幫你重裝。
從前輩中我還學到：做收銀要仔細，不能開小差、分心。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷，而且必須準確。不可將低價位的商品，以高價打出，損害顧客利益；也不可將高價位的商品，以低價位打出，損害企業的利益。對于掃描不出的商品，應輸入商品的代碼，在輸入時應看清數字，杜絕錯誤。另外還學了很多其他的知識，比如顧客使用不同的銀行卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關知識，返券期間應如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要。超市作為一個經營實體，其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作，以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客，我們收銀員仍然會向他們微笑著，略微做下解釋，讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一，服務態度，與客戶的關系至關重要。
做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求，把與客戶的關系管理做好。
第二，創新注入新活力。
創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。
第三，誠信是成功的根本。
誠信對于經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。
第四，付出才有收獲。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經滲入社會各個領域和人生的整個過程，學習生活工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業和就業前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會現實，轉變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業中取得優勢，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現在具備良好的心理素質，勢力和良好的狀態。每個大學生結束大學生活，離別母校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉變角色，拋開浪漫和幻想，認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現實，實事求是地面對就業這樣一個現實。
總之，這次實習對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的重要基石。感謝ｘｘ百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺，使我有機會走出學校來了解社會，最后感謝劉老師對我的關心和鼓勵。
在超市的實習報告 篇2
一 在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象；配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品，因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這里來進貨。
二 家住福州的劉女士。每個月都會放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因為好又多超市里的"好又多"卷紙。
零售企業采用自有品牌的主要優勢有：
1．自有品牌的價格通常要比制造商的價格低。
2．采用自有商品牌將更有利于消費者的溝通。
3．采用自有品牌具有信譽優勢。
4．采用自有品牌也有利于加強零售商企業的內部管理。
5．零售企業采用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6．采取自有品牌更有利于增加零售企業的特色，進行差異化經營。
7．大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲備，吸引消費者
更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺優勢，獲得更高的銷售額。
三 但是采用自有品牌也并不適用于所有企業，它對企業本身也有一定的要求：
1．零售企業必須具有雄厚的資金實力。
2．采用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3．零售企業要有較好的.風險承受能力。
4．采用自有品牌要求零售企業必須具備一定的規模。
四 心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品，包括心連心牌卷紙，心連
心系列小吃，以及最近并購的鄉里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產品等。
湖南心連心實業有限公司是一家大型的連鎖超市企業。發展至今，在省內外已擁有門店二十余家，食品加工廠數家，年銷售額五億余元。雖然其規模和銷售額排在步步高超市之后，但據業內人士評價，心連心公司就超市業態而言已經超過了步步高超市。具體反映為：心連心公司擁有更靈活的經營理念，更積極的促銷手段，更嚴格的管理制度。目前，心連心公司為了謀求進一步的發展，一方面增加門店的數量；一方面并購了數家食品加工廠，積極打造完善的產銷鏈條，實施自有品牌策略，進一步增強在行業中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實習時，我發現了一個有趣的現象；配送中心專門
有一個倉庫存放寶潔公司的產品，因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發站都要到這里來進貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進貨呢？這樣一來，寶潔產品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價其實差不多，因為步步高是寶潔在株州的總代理，兩家超市地位差不多，進貨的價格也差不多。
在超市的實習報告 篇3
人生是一個不斷嘗試，不斷總結，不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三周的實訓之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營，其中包含的經營策略，經營方向，經營目標，經營宗旨，等等，都值得我們探討學習。
一、實習目的
因為自己的專業---經濟信息管理的專業要求，同時，畢竟因為身在學校，接觸社會的機會還很少，學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗，于是在學生超市讓我們開展實習工作。
二、實習人
三、實習時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習地點
啟航超市
五、實習單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網絡信息分析與發布
六、實習心得
1、做事絕對要干凈利落，同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了，一窩蜂涌進超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經漸漸熟手，所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態度要親切，才能滿足顧客的服務質量需求;最后，收銀時要認真仔細謹慎，因為涉及錢財，所以心思要比平常更加細膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當營業員或理貨員，借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得，營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了，如果也沒有什么顧客，假設在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實習，但一切都是按照正規的上班制度來進行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經理和主管。所以，當貨物補齊了，顧客又不多的時候，我們應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業員一般是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
3、學會采購，學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結束之后，我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應商談判，第三，將談判結果交給領導審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關資料建檔保存，第五，協助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上，我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質優價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應商的談判與協商，盡量為超市購進更多的低價格高質量的商品，從而更好地為學生們服務，這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗，改進工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質優 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學習的內容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。
在收貨這一環節里，供應商運送貨品進入超市，我們要學著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數，學著查看保質期和生產日期，對于生產日期已經過了保質期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫，是一項既簡單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進貨數量，還要對檢驗物資進行驗證，最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據了倉庫的地理條件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調查要細致，數據分析要實際
最后就是我們的市場調查和數據分析了。在安排下來的市場調查工作里，我們有兩個調查，分別是商品品種調整調查和商業情報調查。
在商品品種調整調查里，我們設計調查問卷，通過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查，來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務態度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調查進行數據分析，撰寫分析報告，從而為超市進行商品調整提供一個有力的數據，借此改進超市不合理的地方。
而在商業情報調查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地，是與我們利益相關的地方，價格戰在不同的地方不同的經營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的`注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續進行我們的調查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業情報調查報告，我們把收集到的數據進行分析對比和總結，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調整我們的售價，借此使啟航超市的經營工作更為完善，更為學生所能接受，更好為我們學生服務。
七、實習建議
為期三周的實習真的過的很快。實習過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經營還是有著建議。
1、我覺得，啟航超市應該考慮把經營地遷到原玖隆超市。或者，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市現在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品，而且，現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨，甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物，而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認真的考慮。
八、實習心情
通過在啟航超市的實習，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。
在超市的實習報告 篇4
今年暑假，我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動，在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍。總結這十天以來的工作，我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事，雖然每天除去吃飯時間只工作4。5個小時，但還是讓我體會到了工作的艱辛，賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現，盡管賣的只是一袋食品，還是發現社會的貧富差異巨大，以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修，應該是比較混亂的，卻依然有著嚴格的管理系統。
現在從頭說起，7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員，在詢問熱心門衛大叔后知道在11樓，于是打起精神，坐上電梯，希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯，門都是鎖著的，并且現在時間還早，約定的時間是下午2：30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后，另外3個女生從電梯出來，得知是共同面試的。于是一起進去，發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會，竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。。。。
開始面試了，萬姐逐個讓我們進行自我介紹，包括工作經歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經歷的，恰好是賣雀巢橙C，與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經歷，并且得知萬姐喜歡聲音大的女生，于是悄悄將聲音提高好幾分貝，并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷說出來，強調當初的賣點是雀巢與KFC合作的，這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的，卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經濟實惠，并且可以掌握濃淡，自己沖調安全放心，以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷，卻也是各有特色，有做過食品的，有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來，萬姐對我還是比較滿意的，于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生，竟然是遲到的。其實，遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經過培訓，7月31日去看下現任促銷怎么做的，經過交接，8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓了，萬姐讓我們準備筆和紙，她報賣點，我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了，“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水，歡迎免費品嘗卡夫果珍。現在搞特價啦，原價14。4現價12。9，里面是20條獨立包裝，沖調方便，夏天多喝果珍幫助孩子多喝水，補充維生素C，老少皆宜，老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術，糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2—3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后。回到家準備明天的交接了。
由于騎車比較方便，于是31日晚上來到洪克隆，這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂，找卡夫的堆頭找了一圈，發現擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上，人還是比較多的。現任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校，只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業的大四學姐，還是住在同一棟樓（她住4樓，我住1樓）。他是江蘇人，今年暑假沒有回家，與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易，覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。
1日下午，提早十分鐘到達，開始沖調免品，以前在雀巢是導購阿姨沖好了濃度的，這次輪到自己沖了，平時也不愛喝這個，大姐又說不要放太多粉，后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸，有經驗后，基本能掌握沖調的濃度了。發現免品的口感對于銷量實在是很重要，所以為什么說產品的品質最重要呢？如果東西不好喝，沒喝過的人完全不會考慮去買，甚至喝過人說這是檸檬味的吧（其實免品做的都是甜橙，只不過沖的很淡所以好酸）如果產品口感不錯，就可以吸引顧客購買的欲望，再加上介紹，贈送的小禮品，搞特價活動，以及對人體的好處，一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家帶著小孫子逛超市的，用另外一個促銷員的話說，老人家都是“鐵石心腸”。當然也有例外。只能說老人家都比較會過生活，并且十多元錢一包的`東西他們還是覺得挺貴的。當然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰屢敗，重新再戰后，大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買，在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修，所以東西擺在一樓顯然是放不下的，于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候，到了晚上，人依舊是少的可憐，2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后，每天的銷量卻只能維持十多袋，顯然是跟不上銷量的，最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定，停掉銷量不好的幾個超市的促銷活動。
期間，有一些小插曲引人深思。在我附近工作的認識了3個促銷員。綠盛牛肉干的，五洲牛肉干的，還有一個小廠家叫拿趣牛肉干的。在人少的時候，吃飯的時候我們聊一聊。彼此都是大學生，又同在外兼職，話題還是蠻多的。然后大約在7號晚上，我正在叫賣，卡夫的導購大姐走過來對我說，工作的時候千萬不要偷吃免品，我莫名其妙，告訴她我從來不喝果珍的。她告訴我說賣拿趣的那個女生被保安抓走了。原來那個女生吃了給客人免費品嘗的牛肉干，按照超市規定以及我們上崗前簽訂的工作協議，是不能偷吃免品的。當時非常非常吃驚，因為大姐告訴我說至少罰500。處罰真的很嚴厲啊。后來聽他們說的細節是這樣的：保安是穿便衣的，那個女孩子不認識他，之前我們就知道她會吃牛肉干，她告訴我們這樣方便給客人介紹牛肉干的口味。那保安就在那個女生邊上，告誡了2次不能吃牛肉干，撞見第三次后，保安問她在吃什么，她拿著包裝紙給他看看樣子女孩子以為保安是客人打算介紹一番。保安見狀就說你跟我走一趟。我和另外幾個促銷員為那女孩子的遭遇感到同情，但從這件事件后我們可以得知，在未來走向社會后，工作中的規章制度一定要遵守，無規矩不成方圓，一定要約束好自己，更不能觸犯了法律！回家后與老爸討論此事，得出結論，罰錢事小，名譽是大啊！那個女孩子在這工作第四天，每天三小時15元的報酬，4天才60元，不但自己罰錢，廠家也要罰錢，真是得不償失啊！
在超市的實習報告 篇5
一、前言
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產品值得他們去買，提高銷售量，暑期超市臨時促銷實習報告。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、實習目的
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。2、我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的'東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會，初步體驗管理與被管理，服務與被服務之間的奧義。
促銷是企業推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所，也是企業短兵相接的戰場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心，博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學習的。
三、實習時間
XX年年8月歷時一個月
四、實習地點
西湖區杭州市聯華華商超市
五、實習單位和部門
蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習內容
先來介紹一下工作環境，華商超市它是一家大型超市主要服務于周遍各區居民的日常生活需求，它的商場營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等，實習報告《暑期超市臨時促銷實習報告》。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的：每天上午11：15上班——晚上8：30下班，每個禮拜的禮拜一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛
”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結小會——次日有班的先回去，沒班的留下打掃衛生，一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，我只能默默的切肉，在顧客看來這是很奇怪的舉動。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產品。我是肉制品這邊的，就不能隨便跑到西點那邊去，百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務和自己負責促銷的產品，你走開了就等于擅離職守形同虛設！而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀律自由散漫。“不可以閑談”也類似這個原因，如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人為顧客介紹講解了，東西買不出去就完不成任務了啊！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但使用不能過于頻繁。對于這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
在超市的實習報告 篇6
一周的實訓，我們學到了很多的東西，不管以前我們學到怎么樣，但在實訓中，我們學到了很多的東西。不僅提高了我們的技術能力，也提高了我們的處事的能力。這次實訓是對我們一個學期學的內容的一個總結。不管我們學的好不好，在這一周中我們發揮自己的所長，完成任務。遇到的困難，我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活里，我學到了很多，成長了很多。可以說這短短的五天，不僅僅是在工作上邁出的小步，更是我大學畢業前踏入社會的一大步。
剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通，但是我一有不懂的就會去問督導或銷售員，經過前兩天的鍛煉，發現自己進步還挺快的，到了第三天自己就完全勝任這個工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。
這五天的生活，我把它總結為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考!
人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。如果沒有經驗，那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我的'第一次銷售，雖然我做得不夠好，或者可以說失敗了，但通過一次次的嘗試，卻令我獲益匪淺。
只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經驗，才能夠發現自己的不足，然后在彌補不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好!
平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干，覺得日子過得好慢好無聊。而在企業里，就完全不一樣了，每天緊張的工作狀態，完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的，就發現原來我短暫的五天就過去了。其實如果可以的話，真想多留幾天，雖然也許以后我不會從事這個行業，這個崗位，但這次的經歷卻是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受，正應了那句話：社會是一所最好的大學。果然沒錯。
五天的時間，雖然短，但學到的東西可不少，如何快速的適應公司的環境，融入企業的團體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識，今天我學到的所有這些都必將對我將來的就業產生深刻的影響。而對我來說，真正的就業也已經不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學習的機會，能夠在就業前很好的提高自己、鍛煉自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信，相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。
臨別的時候，跟店長道別，跟督導道別，跟銷售員道別，茫茫人海，也許以后都不再相見，但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助，感謝你們，好人一生平安!
至此，我的蘇寧實訓圓滿結束。其間還有太多感受是不能用言語表達的，但我會一直記得這次經歷，并會牢記大家的教誨，在將來很好的鞭策自己，努力學習，努力邁進。
在超市的實習報告 篇7
一、 實習目的
通過本次畢業實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
（一）實習單位簡介：
人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立于19xx年xx月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止20xx年xx月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1。8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年xx月xx日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場（現代城店）下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
（二）實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，x月xx———xx月xx日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統（一種主要使用數據庫原理的系統）進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段，xx月xx日———xx月xx日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，xx月xx日—xx月xx日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
（一）實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：
（1）在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
（2）超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
（7） 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題，就需要客服部進行調節。
（二）畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
（1）心態上調整的`體會收獲 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。
（2）相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數據庫，管理學，物流學，計算機，財務會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優勢，這促使我改進和加強。
（7）人生目標感的清晰通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優勢和不足，以及如何去規劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
在超市的實習報告 篇8
實習單位：鴻福家家樂
實習時間：20xx年1月5日至2月25日
實習目的：此次實習為專業二年級第一學期在校學生專業認知實習，加強對本專業工作實踐的認知，特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業知識，學以致用，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗。
實習部門：家家樂生鮮部（營業員）
通過此次實踐實習，加深對商貿流通行業級相關崗位的認識和了解，為專業理論的學習和專業技能的培訓奠定基礎。這次的實習讓我感受很多，也了解了流通行業的特點和管理知識，以及為人處事的能力。
實習內容
我在鴻福家家樂位于深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層，時間是20xx-年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒過，記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌，于是就進去問了一下，人事部說不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最后人事部將姐姐留下了我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當營業員，我答應了。
懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門（主管說我們剛剛開業員工都不熟悉工作流程），見到了課長，課長好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”。
看到顧客來了要主動問他的需求，“你好，請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣的東西都賣掉，賣掉了才有利潤可得，老板才有工資發，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那里的人。我驚訝，以此快見顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷售有人員應該誠實守信，與顧客建立良好關系，這樣企業才能更好成長。
有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行，1月9日下午，我看到課長在把幾個堆頭換位，我就去問為啥換位，換了幾米的距離，就是一個放到另一個的地方，有何作用，他告述我，著里是主通道，顧客一來就看到了這個特價商品，而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品，若是換著放商品，給人感覺這家的特價商品多，實惠多，顧客自己就來了，不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優惠氣氛（特價商品），美麗氣氛，促銷氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是借助POP，我自己寫過一個POP結果課長說，你怎么把顏色都用了一樣的，那樣顯示不出他點來，接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西（我偷著樂了）。
生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調，臭氧保鮮。
在老板把貨拉來后，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會影響銷售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問題就出來了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過一便，經過他們的.扎把，然后才上貨，我們超市的扎菜技術是好的，周邊的幾個都來學習過。
自己做的好與不好都適度比出里的，咋春節前幾天我當過神秘顧客（了解度競爭者的價格）然后會來給主管，主管在調價，以便我們的商品更有優勢。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂給我學習的機會。
在工作中避免不了和人打交道，這有是個學問呢。我們的主管和會說話的，幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
每天的東西到了晚上最怕，因為生鮮一過夜就沒人要了，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤，全部處理掉，第二天賣新貨，不然到第二天級全損失了。
我們超市送發海報，上中班的一般虎發嗨報。員工帶上海報滿周邊發，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。
工作體會
生鮮部的工作辛苦，并且艱巨，但是也很充實，兩個月里我學習了書本里沒有的東西，了解了零售行業的不易，看到了零售的希望，對零售有了深入的了解。認識了朋友，學習了知識。感覺理論只有和實際聯系起來才更能學的深入。我覺得在零售行業要勇于自信，學會忍受，注意細節，吃苦耐勞，搞好關系。最重要的是快速學習。
在超市的實習報告 篇9
一、實習目的
通過本次畢業實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介：
人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，20xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業500強，截止20xx年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，03月16---03月31日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段，04月1日---04月20日的`成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業。
在超市的實習報告 篇10
1、實習目的
實習是學生將理論知識同生產實踐相結合的有效途徑，通過實習可以培養學生進行調查、研究、分析和解決工程實際問題的能力。在這次實習中，我們這一小組是分組調查、比較國內外超市的布局、配送、采購的不同點以及相同點。這次實習的目的是通過實地走訪調查國內外大型連鎖超市，加深了解超市布局的重要性，了解布局對超市的影響及如何合理布置超市內部以達到成本最小而效益最大。以及了解各個超市的配送、采購模式。
2、實習時間
20xx年6月27日—7月1日
3、實習地點
步步高超市（南固店）、新一佳超市（南郊公園店）、家樂福超市、沃爾瑪超市（雨花亭店）
4、實習的主要內容
4.1四大超市的概況
4.1.1 步步高超市
步步高超市創立于1995年3月，總部設于湖南湘潭，目前步步高連鎖門店遍及長沙、湘潭、株洲、岳陽、益陽、醴陵、郴州、邵陽、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年，年銷售收入突破20億元。因為優秀表現，曾經榮獲全國連鎖超市30強、全國零售業50強、全國連鎖百強、全國超市百強、全國就業和社會保障先進民營企業等榮譽稱號。
步步高目前擁有步步高超市、步步高百貨、步步高電器三大業態，形成了以連鎖經營為核心的相對完整的商業鏈。到20xx年9月止，公司旗下已擁有52家門店，其中3家現代化購物中心、15家大型綜合超市和34家社區連鎖門店，正以低價形象和“一站式服務”滿足廣大消費者的需求。步步高堅持誠信經營，“廉價省錢、以量求得”、采購主導經營的經營理念。在控制商品的進貨和管理上，采用優化進貨渠道、推行買斷制經營、總代理總經銷、開發自有品牌等現代營銷手段。
4.1.2 新一佳超市
新一佳超市，成立于1995年，是廣東省流通龍頭企業之一，是中國重點培育的二十強商業企業之一。公司創辦以來，始終堅持“創新、服務、滿意、第一”的經營理念，以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨，極大地滿足了顧客“一站購齊”的購物需求，多次受到中國國家、省、市領導的贊揚和肯定，并被政府部門、行業協會、消費者協會等機構授予多項榮譽和稱號，贏得了廣大消費者的喜愛。 截止到目前（20xx年），新一佳已先后在中國各地成功開設了連鎖分店100多家。年銷售將近175億元，為國家創造稅收達十多億元人民幣，解決了近3萬人的就業問題。20xx年，新一佳銷售額突破1675390萬元，位居中國連鎖商業第十四位，總店數達到100家。20xx年12月25日，新一佳在長沙的第一家店侯家塘店開業。
4.1.3 家樂福超市
法國家樂福集團成立于1959年，是大型超級市場（Hypermarket）概念的創始者，于1963年在法國開設了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。20xx年，家樂福集團被《財富》雜志評為全球500強企業的第22位。家樂福的經營理念是以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。家樂福對顧客的承諾是在價格、商品種類、質量、服務及便利性等各方面滿足消費者的需求。家樂福力爭通過自己的努力成為當地社區最好的購物場所，為消費者帶來更多的實惠和便利，并攜手和各商業伙伴為當地經濟的繁榮做出貢獻。
家樂福于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的.商品和優質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂福”、“一站式購物”等理念已經深入人心。家樂福無論到何處都致力于融入當地的文化和環境，大量聘請當地員工，實現本土化管理，并為本土員工創造事業發展的機會。另外各門店95%以上的商品在當地采購，以確保產品的新鮮度并貼近本地消費習慣如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業態。20xx年，家樂福(中國)被國內媒體評為“在華最有影響力的企業”之一。
家樂福全球采購中國總部于20xx年9月1日正式落戶上海，與設在其它10個城市的區域性采購中心（北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州、深圳、昆明）共同構成家樂福集團在中國的采購網絡，負責在中國境內的直接采購業務，推動中國產品納入家樂福全球銷售網絡。 家樂福全球采購已經與1425家中國供應商建立起了業務往來，分布于全國各省市。不僅通過家樂福的銷售網絡為中國新產品開拓國際市場，還通過與供應商的合作伙伴關系，幫助他們了解市場需求，改進和優化他們的生產，間接地為中國制造業的發展做了貢獻。
4.1.4 沃爾瑪超市
沃爾瑪(walmart)公司由美國零售業的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經過四十多年的發展，沃爾瑪公司已經成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業。目前，沃爾瑪在全球開設了6,600多家商場，員工總數180多萬人，分布在全球14個國家。每周光臨沃爾瑪的顧客1.75億人次。沃爾瑪(WAL-MART)是全球500強榜首企業。
沃爾瑪1996年進入中國，在深圳開設了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店，經過十年的發展，沃爾瑪至今在華的總投資額達17億元人民幣，創造了超過36,000個就業機會。作為一個出色的企業公民，沃爾瑪自進入中國就積極開展社區服務和慈善公益活動，十年累計向各種慈善公益事業捐獻了超過2,550萬元的物品和資金。與在世界其它地方一樣，沃爾瑪在中國始終堅持公司的優良傳統，即專注于開好每一家店，服務于每一位顧客。始終為顧客提供優質廉價、品種齊全的商品和友善的服務。沃爾瑪在中國每開設一家商場，均會為當地引入先進的零售技術及創新的零售觀念。在激發競爭的同時，幫助提高當地零售業的經營水平和服務質量，從而促進當地經濟的共同繁榮。
4.2四大超市家電區布局調查情況
4.2.1 步步高超市（南固店）家電區
步步高超市家電區進門便是本季熱門促銷品，然后是電子產品，小家電，最后是大家電。該超市的促銷品隨季節的變換而改變。在步步高超市內，家電一般按品牌進行擺放，如：海信、海爾、小天鵝洗衣機、格力空調等都有專門的擺放區。本店的季節熱銷品放在顯眼位置，這樣擺放可以讓顧客進門就能看見，符合有明確購買目的的顧客要求。該超市內電視機繞著墻壁擺放呈“也按品牌分類擺放。
該超市內的電視機所有權一部分屬于供應商，一部分屬于步步高超市自己的配送中心。所有權屬于供應商的部分是供應商占用超市的場地，促銷活動中的人員等人力，物力由供應商自己提供。
在配送方面，步步高小件家電在賣場便有存貨，顧客可以直接在賣場提貨，而大件家電則進行宅配，即由步步高超市進行送貨上門。
通過調查我們可以了解到步步高超市家電區布局較合理，配送方式也較合理，這也是步步高超市能迅速發展的一個重要原因。
4.2.2新一佳超市（南郊公園店）家電區
新一佳超市家電的布局大體上是：進門處是小家電區，大件家電基本上是按品牌專區擺放，日用小家電按種類擺放在貨架上，且貨架的第一二層均為存貨，第三層擺放樣機，促銷產品位于過道西旁，特價山坡有專門的大海報進行宣傳，這些海報在超市非常顯眼，不僅僅起到宣傳的作用，還能起到引導顧客的作用。在新一佳超市內還有專門的美的電器下鄉專區，這在步步高超市內是沒有的。
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