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    酒店前廳部年度工作計劃

    時間:2022-08-17 14:58:36 工作計劃 我要投稿
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    酒店前廳部年度工作計劃范文

      時光在流逝,從不停歇,又解鎖了新的工作,我們要好好計劃今后的工作方法。那么我們該怎么去寫工作計劃呢?下面是小編幫大家整理的酒店前廳部年度工作計劃范文,歡迎大家分享。

    酒店前廳部年度工作計劃范文

      20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

      一、指導思想:

      積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。

      二、內部管理:

      1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。

      2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

      3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。

      4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

      5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

      6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

      7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

      三、對外銷售

      1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

      2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

      3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

      4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

      5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

      6、經常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

      四、員工培訓

      1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。

      2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

      3、注重職業道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

      4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

      5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

      五、節能降耗創效益

      1、加強宿舍水、電、氣管理

      要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念,深入員工心中增強員工節約意識,同時更要加強這方面管理,在水、電及空調使用方面,我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象,并加強員工澡堂管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡,以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

      2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

      我們將參照以往有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準,并完善領用手續做好帳目要求,按規定發放做到帳實相符日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損。

      3、加強車輛乘車卡及電話管理

      建立車輛使用制度實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理,以及車輛護養,確保酒店領導用車及用車安全,對乘車卡和撥打長途電話,也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。

      六、內外協調促效率

      總辦酒店對外接待窗口,酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室,今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系,為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境。

      同時根據部門職能,我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務,并對酒店各項措施決定落實情況進行督促,并編匯每月工作會議紀要,使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。

      七、宣傳、推介亮品牌

      1、要提高文件材料寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作,要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

      2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店宣傳力度大力宣傳,酒店在三個文明建設中涌現出先進典型,極力推介酒店,樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

      總之在新一年里,總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風,在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結,一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!

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