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美食購物街創城工作總結
美食購物街創城工作總結
2104年4月初，烏魯木齊市開始關閉早夜市，重拳治理非法占道經營。烏魯木齊市、區兩級商務局（糧食局）加大集貿市場專項整治力度，以長青農貿市場為重點目標，針對長青農貿市場以往環境臟、亂、差并且無人監管的問題提出改造設想，由長青興達樂購中心投資1000余萬元開始改造。改造升級后的長青美食購物街全長150米，占地5000平方米，由由新型標準化農貿市場和美食街兩部分組成，共有商戶77戶，其中美食街共有商戶22戶，200平米以上餐廳3家，100平米以上中型餐飲4家，各地特色小吃11家，生活服務類4家。農貿市場共有商戶55戶，商鋪29間，柜臺72節。在安排解決老市場經營人員就業問題的同時又吸收了部分早夜市流動攤販開展生產經營，共計提供就業崗位500余個，杜絕了以往隨地擺攤設點、車輛亂停停靠、隨意亂扔垃圾的現象，尤其是徹底解決了每逢"早市"期間以路為市、交通擁堵這一突出問題。餐飲美食街結合一站式購全的農貿市場，打破了老市場的單一經營形式，形成具有現代城市配套功能的的社區經濟圈，服務周邊綠景花園、市公安局家屬院、南湖花苑、中法家屬院、龍海鉆石小區等近10個大型小區常住人口3萬余人，外來人口2萬余人。促進了區域經濟發展，提高了居民生活的幸福指數。經過不斷努力，2015年長青美食購物街榮獲"烏魯木齊市市級特色美食街"稱號。
自2014年創衛，2015年雙創以來，長青美食購物街積極配合市區兩級政府及相關各職能部門做好雙創各項工作，具體如下：
一、外部宣傳氛圍
美食街及農貿市場大量張貼懸掛公益廣告、印發宣傳資料，在視覺上形成濃厚的宣傳氛圍。自去年12月份至今，在宣傳氛圍方面，我單位共投入3萬余元。
二、對經營人員全方位的培訓
通過組織創城知識講堂、創城知識每日問答、優質服務評比等一系列學習活動，我單位生產經營人員創城意識、服務意識、整體精神面貌等提高顯著，整體精神面貌也得到提升。
三、內部規范及要求
（一）劃行規市：商鋪、攤位按種類劃行規市，布局合理，經營商品品種豐富、價格實惠。
（二）食品質量：市場設有農產品檢測室，每日對蔬菜水果等農產品進行農藥超標檢測，同時要求商戶嚴格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先關要求執行，不得出售變質腐壞、假冒偽劣等食品，管理辦每月兩次對商戶后堂衛生、進銷貨臺賬、消毒記錄、從業人員健康證等進行檢查，確保為消費者提供安全衛生的食品。
（三）誠信經營：亮照亮證、誠信經營，要求商戶不缺斤短兩，不使用不規范合格的計量器具等。設立公平秤和監督電話，對所有商戶計量器具不定期進行檢驗，并建立計量稱管理臺賬。在價格方面，要求商戶明碼標價，所售商品價格不得高于市場公示價格上限。
（四）優質服務：不定期對商戶及從業人員進行培訓，增強人員服務意識 ,提升服務質量。
（五）商戶考評：制定了嚴格的商戶考評制度，采取打分考核的辦法，對商戶進行約束，對于商戶在經營方過程中違反管理規定的行為，按照相關扣分標準進行考核，年底匯總總分低于60分的商戶將被清離。
（六）消防、安全
1.配備24小時應急求救系統和全方位無死角視頻監控系統，前后門均安裝安檢門和X光機等安檢、安防設備，8名安保人員日夜巡視，實現智能化管理。
2.定期對商戶和工作人員進行消防安全知識、滅火預案、治安事件防范處理、反恐防暴預案的培訓。每季度組織消防安全、反恐防暴演練，提升商戶安全防火意識、應急技能和自我保護能力，確保安全生產工作正常進行。
長青美食購物街秉承政府主導、市場化運作、企業自主運營管理的經營方針，餐飲美食街、一站式購全農貿市場相輔相成，形成一條集旅游、休閑、購物為一體，高品位、高水準、規范化經營為主的特色商業街，致力打造烏魯木齊現代文化與美食文化融合發展的城市名片。
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